Сейчас на рынке столь огромный выбор всевозможных хороших товаров, что подобрать даже такую простую вещь, как чайник, становится крайне сложно. Нужно не только определиться, обычный чайник купить или электрический, но и учесть массу различных нюансов – от материала до эргономичности его ручки. Какие же чайники сейчас бывают и как правильно выбрать нужный?

Чайник на кухне

Сложно вообразить кухню, в которой нет чайника. Ни одно застолье, особенно русское, не обходится без чая – одного из самых популярных напитков в мире. За чашечкой чая собирается вся семья, а в центре стола обязательно стоит чайник.

Утренний кофе, вечернее чаепитие – все это прекрасные традиции, которые есть в каждой семье

Если в прежние времена люди собирались за самоваром, то сейчас на их смену пришли чайники – традиционные, электрические или даже такие технологичные виды этих приборов, как . Нынешнее разнообразие этих кухонных агрегатов позволяет подобрать наиболее подходящий вариант для любой кухни и на самый привередливый вкус. Сейчас часто используют или вместо чайников, это экономично с точки зрения разнообразия напитков и экономии пространства.

Какой лучше: электрический или обычный свисток

И обычные чайники, и электрические обладают своими достоинствами и недостатками, поэтому сложно ответить, какой из них лучше. Можно лишь сравнить эти чайники по нескольким характеристикам.

• Срок службы . Чайники для плиты гораздо долговечнее электрических. Испортиться они могут лишь при сильном механическом ударе или если забыть их на включенной плите. У каждого электрического чайника имеется нагревательный элемент, на котором со временем откладывается накипь. Если вовремя ее не устранять, чайник прослужит недолго.
• Безопасность . Многие дешевые электрочайники производят из пластика, который выделяет в воду синтетические вещества при нагревании. Но этого недостатка лишены агрегаты из металла или стекла. Наплитный чайник же опасен лишь тем, что его можно забыть на включенной плите.
• Нагрев и остывание . По этой характеристике у электрических чайников есть преимущество: вода в них закипает за 2-3 минуты, тогда как в обычных на это уходит 7-10 минут. Но и вода сохраняется горячей в них дольше, чем в электроприборах.
• Потребление энергии . На разогрев обычного чайника тратится меньше электроэнергии, чем электрического.
• Удобство . В этом отношении электрочайники намного удобнее чайника со свистком для газовой плиты. Чтобы вскипятить воду, нужно всего лишь нажать кнопку. Отключаются они автоматически и можно не волноваться, что вся вода выкипит.
• Стоимость . Качественные электрочайники обычно стоят дороже, чем традиционные.

Срок службы электрочайника могут сократить перепады напряжения в сети, включение при отсутствии воды в нем или неплотно закрытая крышка.

На что обратить внимание

Выбирая чайник, обычный или электрический, следует обращать внимание на многие параметры – материал, объем, масса и наличие дополнительных функций.

Материал

Это очень важная характеристика, которая влияет на срок службы кухонного агрегата. Современные чайники производят из металла, пластика или стекла. В редких случаях их изготавливают .

Металл: нержавейка, чугун, алюминий, эмаль

Металлические чайники считаются самыми долговечными, хоть и выбор дизайнерских решений у них ограничен. Наиболее распространенные металлы, из которых изготавливают такие чайники – алюминий, нержавеющая сталь, эмалированный металл или чугун.

• Алюминий . Сейчас алюминиевые чайники выпускают довольно редко. Под воздействием воды алюминий способен образовывать токсичные соединения, которые вредны для организма человека, поэтому кухонные приборы из этого материала лучше не покупать.
• Нержавеющая сталь . Большинство металлических чайников сделаны именно из нержавейки. У нее масса достоинств, электрический чайник из нержавеющей стали выдерживает высокие температуры, не оказывает влияния на качество воды, а также имеет очень долгий срок службы и легко очищается.
• Эмалированный металл . Этот материал значительно уступает нержавейке в долговечности и прочности. Чаще выбирают эмалированные чайники для индукционной плиты.
• Чугун . Обладает всеми преимуществами нержавейки, но не лишен и недостатков. Чугунные чайники очень тяжелые, а вода в них нагревается медленно.

Видео: выбираем эмалированный чайник из нержавейки для газовой плиты

Обзор чайника из нержавейки в нашем видео:

Эмаль приходит в негодность от частых перепадов температур и ее легко повредить. Если нагревать такие чайники на газовой плите, со временем на них появляются следы от нагара. При появлении сколов эти чайники дальше использовать нельзя, т.к. это чревато попаданием в воду вредных веществ.

Пластик

П ластик – самый популярный материал, используемый в производстве электрических чайников. Достоинствами этого материала являются: легкость, долговечность, прочность. Но пластмасса не лишена и недостатков, главный из которых – экологическая небезопасность. Вступая во взаимодействие с водой, пластик образует вредные для человеческого организма соединения.

Не любой пластмассовый чайник вреден для здоровья. Качественные изделия производят только из безопасных материалов, но и цена у них при этом соответствующая. Лучшими производителями электрочайников считаются Tefal, Scrlett, Bosch, Philips, Braun.

Видео: как выбрать хороший электрочайник

Как выбрать электрочайник, смотрите видео мастер класс:

Стекло

Стеклянные чайники выглядят очень привлекательно, при этом они совершенно безопасны для здоровья. Но они вряд ли подойдут тем, кто не любит часто мыть посуду. Образовавшаяся накипь будет отчетливо видна на стекле, из-за чего требуется чаще его чистить. Еще одним недостатком этого материала является его хрупкость и большой вес. Хотя с эстетической точки зрения стеклянный выглядит более чем оригинально и современно.

Стеклянные чайники нагреваются дольше, а стоимость их значительно превышает агрегаты из пластмассы.

Видео: как выбрать стеклянный

Как выбрать стеклянный чайник для кухни, смотрите эксперимент:

Выбираем объем

Выбирать объем чайника нужно, исходя из количества членов семьи. Объем должен быть таким, чтобы одного чайника хватало на то, чтобы все смогли одновременно попить чай. Наплитные чайники обычно больше по объему, чем электрические. Если семья большая, лучше будет остановить свой выбор именно на таких агрегатах. Но обычно, на среднюю семью, хватает чайника объемом 1,5-2 литра. Электрический прибор сможет вскипятить воду всего за пару минут, так что оставшимся без чашки горячего напитка долго ждать не придется. В случае с заварочным чайником с подогревом от свечи, то по времени выйдет гораздо дольше. Про смеситель для кухни с выдвижным изливом grohe можно узнать перейдя по .

Желательно, чтобы у чайника была шкала, показывающая уровень жидкости – так будет проще определять перелив или недолив воды.

Дополнительные функции посуды: безопасность

К электрическим и обычным чайникам предъявляют разные требования. Выбирая обыкновенный чайник, следует убедиться, что его ручка покрыта термоизоляционным материалом, иначе можно будет обжечься, снимая его с плиты. Про посуду для индукционных плит можно узнать .

Крышка чайника должна плотно закрываться, чтобы она не падала во время наливания кипятка. Носик не должен располагаться слишком близко к ручке. Чересчур низкое расположение носика также нежелательно – в чашку будут попадать примеси и накипь, которые образовались во время кипячения воды.

У электрочайников имеются свои особенности. Следует обратить внимание на тип нагревающего элемента. Таковых бывает 2 вида – открытый и закрытый. Покупать чайник с открытым элементом не рекомендуется, поскольку на нем быстро собирается накипь. При этом такие приборы менее шумные, чем с закрытым элементом, да и цена их обычно ниже. Как поменять смеситель на кухне можно узнать .

При использовании обычной воды из под крана следует выбирать чайник с фильтром, который будет задерживать накипь при наливании кипятка в чашку.

Некоторые модели оснащены терморегулятором, позволяющим нагревать воду до определенной температуры, а также режимом длительного кипячения, при котором обеспечивается дополнительная защита от бактерий, содержащихся в воде. Не лишним будет и такая полезная функция, как автоматическое отключение при отсутствии воды – такой чайник не сгорит, если включить его мимодумно, не убедившись в наличии в нем воды. Про электротурку с автоотключением при закипании можно узнать в .

Уход и правила эксплуатации кухонного чайника

Несколько простых правил позволят продлить срок службы любого чайника:

• Не ставить горячий чайник на холодную или влажную поверхность – это может испортить его дно.
• Воду лучше использовать фильтрованную. Это позволит избежать частого образования накипи.
• Нельзя мыть еще горячий чайник, нужно дать ему остыть.
• Для мытья следует применять только мягкие чистящие средства, которые не навредят его поверхности. При мытье нельзя использовать жесткие металлические губки.
• Регулярно чистить чайник от накипи.

Традиционный чайник для плиты представляет собой ёмкость из термостойкого материала (металла или стекла) с носиком, ручкой и крышкой, которую необходимо устанавливать на конфорку газового или электрического нагревательного устройства. В большинстве случаев такие чайники оборудуют свитком, издающим резкий звук в том момент, когда вода закипает.

Электрический чайник – это прибор, не требующий нагрева извне. Его конструкция содержит внутренний нагревательный элемент, приводимый в действие посредством силы электрического тока. Как и у традиционного чайника, у электрического есть резервуар с крышкой, носиком и ручкой. Кроме того, он укомплектован подставкой и проводом для подключения к электросети.

Ещё встречаются такие специфические виды чайников, как навесные и походные, но в быту они используются крайне редко.

Остановимся на рассмотрении основных характеристик электрических и наплитных чайников.

По каким критериям выбирать электрочайник?

1. Открытый. Такие чайники оборудованы нагревательным элементом в виде электрической спирали, которую можно увидеть, заглянув под крышку. Спираль бывает обычной (из нержавеющей стали) или покрытой хромом, а иногда и золотом.

Плюсы – бесшумная работа.

Минусы – отложение накипи непосредственно на нагревательном элементе и сложность его очистки, а также невозможность нагрева небольшого количества воды. Кроме того, у таких чайников разъем находится сбоку, поэтому устанавливать их на подставку можно только в определённом положении.

2. Закрытый. Нагревательный элемент спрятан под металлической пластиной на дне чайника, то есть с водой он не соприкасается, что значительно увеличивает период службы прибора.

Плюсы – высока скорость закипания, лёгкость очистки, долговечность, возможность установки на подставку в любом положении, поскольку разъем находится по центру.

Минусы – шум во время нагрева воды.

Возможность поддержания температуры

1. Стандартный чайник. Он просто нагревает воду до 100 градусов, а затем отключается.

2. Термопот – чайник-термос. В таких моделях используется закрытый нагревательный элемент и термостойкий материал для корпуса. После закипания воды её температура поддерживается на уровне 95-98 градусов длительное время. Термопоты стоят значительно дороже обычных чайников.

1. Пластик.

Плюсы – небольшой вес, невысокая цена, низкая теплопроводность корпуса (вода медленно остывает, а сам чайник не нагревается).

Минусы – считается, что при нагревании пластик вступает во взаимодействие с водой и выделяет в неё вредные для здоровья человека частицы. Это касается, прежде всего, изделий из пластмассы низкого качества. Но даже чайники из высокопрочного пластика стоит менять раз в два года.

2. Стекло .

Плюсы – высокие эстетические свойства, экологичность и термостойкость материала.

Минусы – хрупкость.

3. Нержавеющая сталь.

Плюсы – долговечность, эффективная работа нагревательного элемента гидролизного типа, а также тот факт, что сталь не вступает в реакцию с водой.

Минусы – высокая цена.

Форма

1. Кувшин . Самая распространённая и очень компактная модель.

2. Конус или «пингвин». Производители утверждают, что такие чайники быстрее нагревают воду и дольше удерживают её температуру.

Другие характеристики

1. Мощность. Она колеблется от 1000 до 3000 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее нагревается вода, но при этом возрастает нагрузка на сеть. Кроме того, чайники с высокой мощностью стоят дороже.

2. Объем. Вместимость чайников варьируется от 800 мл до 2 литров. Самые удобные модели – это приборы на 1,5 литра. Но объем необходимо выбирать в зависимости от потребностей семьи. Стоит учитывать, что для нормальной эксплуатации большие чайники должны быть высокомощными.

3. Минимальное количество воды. Для того чтобы чайник начал работать, его нужно обязательно наполнить некоторым количеством воды. У моделей с закрытым нагревательным элементом этот необходимый минимальный объем меньше, чем у приборов с открытой спиралью, что, конечно же, удобнее.

Мы описали характеристики электрочайников, оказывающие наибольшее влияние на выбор модели. Но существует ещё целый ряд дополнительных функций, которым должен быть наделён качественный чайник. К ним относится:

1. Звуковой сигнал и автоматическое отключение чайника в момент закипания.


2. Индикатор, показывающий, что прибор включён.


3. Широкая крышка, которая хорошо фиксируется.


4. Шкала уровня жидкости, желательно, с двух сторон.


5. Блокировка включения при неправильном положении, недостаточном уровне воды или открытой крышке.


6. Длинный носик.


7. Встроенный фильтр для очистки воды.

Какой купить чайник для газовой плиты?

Сегодня чайники изготавливают из таких материалов:

1. Алюминий. Приобретать такие ёмкости опасно, ведь алюминий может насыщать воду солями тяжёлых металлов. Исключение – чайники из особого алюминиевого сплава, соответствующего требованиям химической безопасности. Но продавец должен обязательно предоставить документы, подтверждающие возможность использования такого прибора в целях приготовления пищи.


2. Нержавеющая сталь. Качественная нержавеющая сталь не взаимодействует с водой, проявляет устойчивость к высоким температурам, а также отличается долговечностью. Кроме того, такой чайник легко очищается.


3. Эмалированный метал. Чайники, покрытые эмалью, не токсичны, но и не слишком прочны. Эмаль легко повреждается от ударов и перепадов температур. Внутри такого прибора быстро образуется накипь, а снаружи – налёт от огня. Эмалированные чайники стоит сразу же выбрасывать, если на поверхности появились сколы, иначе в воду будут попадать вредные вещества.


4. Стекло. Стеклянные чайники красивы и безопасны для здоровья, но они очень легко разбиваются.


5. Чугун. Приборы из чугуна нагреваются медленно, но очень долго сохраняют тепло. Этот материал отличается высокой прочностью и устойчивостью к деформациям, но поддаётся коррозии. Чугунные чайники очень много весят и практически не используются на современных кухнях.

1. Дно. Приборы с двойным или тройным дном быстрее нагревают воду и дольше хранят её тепло.


2. Ручки. Удобно, когда ручка чайника изготовлена не из металла, а из термостойкого силикона или бакелита. В этом случае она не будет нагреваться. Если же ручка металлическая, то она должна иметь утолщение у основания, которое будет принимать на себя основную часть тепла.


3. Свисток. Звуковой сигнал в момент закипания способен уберечь от полного испарения воды и порчи чайника.


4. Объем. Размер чайника определяется в зависимости от количества людей. Как правило, на семью из 4 человек хватает двухлитровой ёмкости.

Электрический или наплитный – какой чайник лучше?

Электрочайник из низкокачественной пластмассы может существенно навредить организму из-за выделения синтетических веществ в воду при нагревании. Но этого минуса лишены и электрические, и традиционные резервуары из нержавейки и стекла.

При этом эксплуатация обычного чайника связана с нахождением возле огня. В этом плане электроприбор безопаснее.

2. Прочность и долговечность.

Наплитные чайники, как правило, служат дольше, чем электрические. На нагревательных элементах откладывается накипь, иногда происходят замыкания в сети – все это приводит к уменьшению срока использования электрочайников. Кроме того, при неправильной эксплуатации (неплотном закрытии крышки, нехватке воды, несвоевременном отключении) такие приборы легко выходят из строя.

Простота конструкции наплитного чайника обуславливает его долговечность, но и он может испортиться при ударе или сгореть на плите.

3. Скорость нагрева и остывания.

По этому параметру обычные чайники существенно уступают электрическим. В среднем на закипание одного литра воды на плите уходит около 7 минут, электроприбор справляется с этой же задачей за 2 минуты.

Однако в резервуаре, работающем от электросети, вода остывает быстрее, чем в традиционном.

Электрочайники потребляют большое количество электрической энергии. На нагревание воды на плите (газовой или электрической) также тратятся ресурсы, но в меньших количествах.

5. Удобство.

Безусловно, электрочайники удобнее обычных. При их использовании не нужно зажигать огонь, достаточно нажать лишь одну кнопку, а это под силу даже ребёнку. Отключение происходит в автоматическом режиме, а про наплитный чайник можно забыть, и вся вода из него улетучится.

6. Цена.

В большинстве случаев обычные чайники из нержавейки или эмалированного металла стоят дешевле качественных электрочайников. Хотя все определяется их характеристиками и престижем компании изготовителя.

Электрические чайники давно и прочно вошли в жизнь современных людей. Они используются не только в офисах, но и в домашних условиях, постепенно вытесняя классические чайники обычной конструкции. Несмотря на огромное разнообразие моделей, каждый электрочайник имеет общий принцип работы.

Принцип действия электрических чайников

Для изготовления современных электрочайников, чаще всего, используется термостойкая пластмасса или нержавеющая сталь. Большинство моделей оборудовано функцией автоматического отключения.

Вся работа электрочайника основана на нагревании воды, помещенной в специальную колбу. Сам процесс нагревания осуществляется нагревательным элементом, закрепленным к корпусу разными способами. При повреждении крепежных элементов может возникнуть проблема протекания воды.

В большинстве современных электрических чайников, устанавливаются дисковые нагревательные элементы. При закипании воды, происходит соприкосновение пара через небольшое отверстие с биметаллическим элементом. В результате, пластинка изгибается и оказывает воздействие на выключатель. В некоторых моделях имеется специальная защита, которая срабатывает и отключает электрочайник в случае полного выкипания воды. Уровень воды в электрочайнике контролируется с помощью индикатора.

Для того, чтобы и как можно дольше сохранить тепло, многие конструкции чайников используют принцип термоса. В этом случае, происходит не только нагревание воды в колбе, но и последующее поддержание ее постоянной температуры. Это особенно актуально для больших семей, где постоянно требуется горячая вода.

Правила эксплуатации

Чтобы правильно эксплуатировать электрочайник, необходимо знать, что в каждом приборе имеется встроенный электрический ТЭН, мощность которого составляет 1.5-2,3 кВт. От мощности ТЭНа зависит скорость кипячения воды.

Увеличению срока службы прибора способствует его правильное наполнение водой. Перед заливкой, чайник должен быть отключен от сети или снят с подставки. Необходимо следить за тем, чтобы уровень воды был оптимальным, без перелива и недолива.

Ремонт электрочайника

Например, если мощность электрочайника 2 kW, а максимальное время кипячения воды 5 минут, то на весь процесс чайник затрачивает ровно 0,2 kWh, или 2 сантима. Так как мало кто пьет горячий чай каждые полчаса, общие затраты на кипячение воды с помощью электричества в итоге достаточно малы. Чтобы сократить расходы еще больше, советуем наливать в чайник ровно столько воды, сколько вы хотите использовать.

Миф: электроплита тратит много энергии, так что выгоднее готовить на газе

Это утверждение верно только в отношении плит с металлическими нагревательными поверхностями. Плиты с керамическими поверхностями потребляют на 30% меньше электроэнергии, а индукционные плиты - на целых 50% меньше, чем металлические.

Оценивая мощность плиты, следует иметь ввиду, что современные плиты оснащены автоматическим отключением подачи тока, как только нагревательный элемент достиг нужной температуры.

Пользуясь электроплитой, важно выбрать правильный температурный режим, - убавлять мощность, как только вода вскипела, оставляя минимальный нагрев для поддержания температуры.

Важно использовать кастрюли с толстым дном, - нагревшись, они превращаются в своеобразные аккумуляторы тепла, - а также крышки, которые сохраняют температуру внутри кастрюли. Лишние траты электричества вызывает слишком большая разница между размерами дна кастрюли и нагревательного элемента плиты, - особенно, если котел намного меньше электроконфорки.

Миф: нагревать текущую воду дороже, чем греть ее в емкости

На самом деле, все как раз наоборот, - нагретая струя не успевает остывать. А значит, энергия тратится только на подогрев воды, а не на поддержание ее температуры, как это бывает в случае с бойлерами и другими емкостями. Чем выше температура, на которую настроен бойлер, тем, разумеется, выше и расход энергии. Например, если нагреватель установлен на 55-59 градусов, 80-100-литровый бойлер расходует для поддержания такой температуры 30 kWh в месяц.

Миф: мыться в ванной выгоднее, чем в душе

Нежась в горячей ванне, мы незаметно для себя расходуем по 150-160 литров воды за раз. А пользуясь душем, мы используем не более трети от этого объема. Кстати, в душе можно еще больше сократить потребление воды: установив современный смеситель с термостатом, или, например, выключая воду на время намыливания.

Миф: экономичные лампочки себя не оправдывают

Читать еще

Лампочки, которыми мы пользуемся 3 часа в сутки, окупаются в среднем за год. Многие считают, что сэкономить можно, если гасить свет, даже на минутку выходя из комнаты. На самом деле, постоянно включать-выключать свет не имеет смысла, - классические лампочки накаливания в результате постоянных скачков напряжения быстрее перегорают, а при использовании экономичных ламп, выгода от этого ничтожна.

Например, экономичная лампочка, заменяющая 100-ваттную лампу накаливания, за час тратит 0,02 kWh энергии, что обходится нам в 0,2 сантима, - выходит, что за 2 минуты выгода получится и вовсе микроскопическая.

Мнение о том, что энергоэффективные лампочки светят хуже, тоже миф. Компактные и светодиодные (LED) лампы могут давать свет разных оттенков: теплого, холодного и дневного. И если пользователь привык, скажем, к желтоватому свету лампочек накаливания, то белый или синеватый свет экономичных ламп может и правда показаться ему тусклым. Но это лишь визуальный эффект. Кстати, все лампочки можно сравнить по световому пучку, - этот показатель отмечен на их упаковке.

Ошибочно и мнение о том, что все экономичные лампочки включаются с задержкой, - лампы новых моделей включаются быстрее, и это также отмечено на упаковке.

Еще люди считают, что энергосберегающие лампочки некомфортны для зрения, так как их свет моргает. Но этот эффект был характерен для люминисцентных ламп старого типа, а в современных компактных люминисцентных лампах этот недостаток устранен.

Ошибочно думать, что экономичные лампы нельзя использовать в сочетании с регулятором яркости света. Есть модели, которые можно использовать с этим прибором. Более того, есть специальные лампы, оборудованные световым сенсором и включающиеся с наступлением темноты.

Миф: белье можно отстирать только при высокой температуре

В современных стиральных машинах оптимальная температура стирки - 30-60 градусов. Белье будет чище и энергии потратится меньше, если выбрать подходящую программу стирки, и количество белья, соответствующее объему барабана машинки.

Это лишь некоторые из мифов, связанные с бытовыми электроприборами и их энергоэффективностью. Поменяв свои взгляды и бытовые привычки, можно достичь ощутимой экономии электроэнергии.