Millised porgandi lehed on lihtsad või keerulised. Lehe välisstruktuur. Miks võivad porgandilehed kuivada

Lehtedes toimub protsess, mis eristab taimi loomadest – orgaaniliste ainete moodustumine. Lehed osalevad vee aurustamises ja gaasivahetuses.

Leht on võrse külgmine osa. See koosneb lehelabast, varrest, alusest ja varrest.

Lehtplaat on lehe laiendatud osa. Põhjas läheb see leherootsu – lehe kitsenenud varrelaadsesse ossa. Leherohel on elastsus, mis muudab rahe, vihmapiisad ja tuuleiilid vähem märgatavaks. Leherootse alumine osa läheb lehe põhja, mis ühendab lehe varresõlmega.

Väljakasvud - lehe põhjal moodustuvad sageli stipulgad. Neid on tavaliselt kaks, nad on vabad või kasvavad koos leheroega. Stipulid võivad olla rohelised, nagu lehelaba, või läbipaistvad. Mõnel taimel (kask, linnukirss, pärn) kukuvad võsud varakult maha ja täiskasvanud lehtedel need puuduvad. On taimi (caragana või kollane akaatsia), mille ogad on muudetud ogadeks ja kaitsevad taimi loomade poolt söömise eest. Samas pole paljudel taimedel täkkeid (maikelluke, sirel, karjase rahakott).

Taimedel, mille lehtedel ei ole lehti, läheb plaat kohe alusele (lina, nelk). Lehelehega lehte nimetatakse petiolateks ja ilma varreta istuvateks.

Paljudel taimedel (porgand, nisu, kaer) kasvab lehepõhi ja katab varre.

Erinevate taimede lehed erinevad üksteisest lehelabade arvu poolest. Ühe leheteraga lehte nimetatakse lihtsaks ja mitme teraga lehti, mis asuvad ühisel varrelehel, nimetatakse keeruliseks. Liitlehe iga tera nimetatakse lendleheks.

lehtede paigutus

Lehtede paigutust peal nimetatakse lehtede paigutuseks. Järgmisel lehtede paigutusel väljub üks leht igast varresõlmest (pärn, õun, kask). Vastupidisel korral asetatakse lehed igale sõlmele paarikaupa, üksteise vastu (sirel, vaher, nõges). On taimi, millel on kolm või enam lehte ühel sõlmel (varesilm, peenar, oleander) - see on keerdunud

Porgand - kaheaastane rohttaim selleri perekond (Apiaceae). Kultiveeritud porgand on kaheaastane taim vihmavarjuliste sugukonda (Umbelliferae). Esimesel eluaastal areneb porgandil lehtede basaalrosett, millel on uinuvad kaenlaalused pungad ja jäme juur (juurvili). Juba teist aastat eluring varre moodustumine, õitsemine ja seemnete moodustumine.

Juurestiku struktuur. Porgandi juur on juure ja varre paksenemine. See koosneb kolmest osast - peast, kaelast ja juurest endast. Pea on moodustatud suprakotüloidsest põlvest ja on tugevalt lühendatud sõlmevahedega vars. Sellel arenevad lehed, mis moodustavad roseti ja kaenlaaluste pungadega. Kael on juure keskosa, vaba lehtedest ja niitjatest juurtest. See moodustub hüpokotüüli põlve kasvu tõttu. Tegelikult juur, juure alumine osa, mis areneb peamise hariliku juure paksenemise tõttu.

Tajuur (keskne) juur koosneb koorest (tselluloos) ja südamikust (puit). Koore pinnal on läätsed (süvendid), mille kaudu õhk siseneb juurvilja. Mida rohkem koort ja vähem südamikku, seda kvaliteetsem on porgandijuur. Südamiku ja koore vahel on kambaalne rakkude kiht, mis on võimeline jagunema, mistõttu juurvili kasvab. Koore siseosas tekivad õhukesed külgjuured koos juurekarvade massiga. Suurem osa juurtest asub 25 ... 30 sentimeetri sügavusel ja mõned tungivad 2 meetri sügavusele.

Juurvilja on erineva pikkuse ja kujuga – elliptiline, kooniline ja silindriline. Juurvilja värvus on oranž, oranžikaspunane, harvem kollane.

Punakasoranži värvi sorte nimetatakse karoteenideks. Karoteeni sordid on kõige väärtuslikumad ja seetõttu laialt levinud. Porgandijuure struktuuri skeem.

H on juurvilja pikkus; h - pea pikkus; h1 - juurekaela pikkus; h2 - tegeliku juure pikkus; h 3 - juure alumise osa pikkus läbimõõduga alla 1 sentimeetri; D - suurim läbimõõt; D1 - juure läbimõõt selle pikkuse keskel.

Puidu suurus määratakse puidu läbimõõdu protsendi järgi juure läbimõõdust (D). Puit on väike, kui see suhe on alla 50%, keskmine - umbes 50%, suur - üle 50%. Puidu ristlõike konfiguratsioon: ümar, ümardatud tahk, lihvitud, tähekujuline.

Juurvilja ristlõikel eristatakse kahte osa: ülemine on paks koorekiht (pulp, floeem), sisemine südamik (puit, ksüleem). Koore ja südamiku vahel on õhuke kambiumikiht.

Väikese südamiku ja paksu koorega porgandisordid on väärtuslikumad, kuna viljalihal on südamikust paremad toiteomadused. kõige poolt kõrge kvaliteet on sorte, mille väike südamik on juurekoorega sama värvi.

Massi järgi jagatakse porgandijuured väikesteks kuni 100 grammi kaaluvateks, keskmisteks 100...150 grammideks ja suurteks üle 150 grammideks.

Leheroseti ja lehtede struktuur. Porganditaimede leheroseti kuju on püstine, pooltõstetud või laialivalguv. Roseti suurus sõltub selles olevate lehtede suurusest ja arvust. Rosetti peetakse väikeseks, kui sellel on 6–10 lehte, keskmisel rosetil on 10–15 ja suurel 16–20 lehte.

Porgandi lehed on pika leheroega, sulgjas tükeldatud. Leheraba dissektsiooni võib väljendada erineval määral: kergelt dissekteeritud, keskmise dissektsiooniga ja tugevalt dissekteeritud. Lehesegmendid on lantsilised-lineaarsed, lansoidsed, teravaharjalised ja labajad.

1 - lansolaat-lineaarne; 2 - lansolaat; 3 - teravate servadega; 4 - teraga.

Lehtede värvus on heleroheline, roheline, tumeroheline, hallikasroheline, lillakasroheline.

Leherootse karvakasv – hõre kõva, hõre pehme, tihe kõva, tihe pehme või puudub täielikult.

Juurviljast moodustub teisel aastal seemnetaim, mis koosneb esimese järgu võrse peavarrest koos keskse vihmavarjuga. Peavarrest välja ulatuvad ja rosettlehtede kaenlas paiknevatest pungadest moodustunud võrsed on teist järku võrsed. Esimesi nimetatakse varreks, teisi rosettiks. Neile omakorda moodustuvad kolmanda ja neljanda järgu võrsed.

Kõik võrsed lõppevad õisikuga - kompleksse vihmavarjuga, mis koosneb lihtsatest vihmavarjudest, millest igaühel on mitukümmend õit. Õitsemise ajaks ulatub hargnenud seemnevõrsetega seemnepõõsa kõrgus 1 meetrini.

Lillede struktuur, õitsemine, viljade moodustumine ja seemnete valmimine. Lilled on väikesed, kahesoolised, madalama bilokulaarse munasarjaga. Neid kogutakse keerukatesse vihmavarjudesse. Risttolmlemist viivad läbi peamiselt putukad ja tuul. Õitsemine algab 45 ... 55 päeva pärast seemnetaimede istutamist. Kõigepealt õitseb keskne vihmavari ja seejärel järgmiste tellimuste vihmavarjud. Iga järgmine vihmavarjude järjekord õitseb alles pärast seda, kui eelmine on tuhmunud. Peavibu õitsemine kestab 11...13 päeva, teist järku umbluud - 11...12 päeva, kolmandat - 13...16 päeva, neljandat - 18...19 päeva.

Igas ümbrikus algab õitsemine perifeersetest ümbrikust ja levib keskele ning igas umbluus perifeersetest õitest. Üldiselt õitsevad porgandid seemneplatsil umbes 40 päeva.

Porgand on risttolmleja taim. Seda tolmeldavad mesilased, kärbsed, mardikad ja muud putukad.

Porgandi vili on kuiv kaheseemneline, küpsena jaguneb see kaheks labaks. Viljastumise hetkest kuni seemnete küpsemiseni möödub 60 ... 65 päeva. Seemne pikkus on umbes 3 millimeetrit, laius 1,5 millimeetrit, paksus 0,4 ... 1 millimeeter. Seemne mõlemal küljel on neli kuni viis õhukeste ogadega ribi.

Porgandiseemned on väga väikesed, 1 kilogrammis on kuni 500 tuhat ogadega (hõõrumata) seemneid ja kuni 900 tuhat hõõrutud seemneid, 1000 seemne kaal on 1,1 ... 1,5 grammi.

Porgand on kaheaastane taim. See tähendab, et esimesel aastal moodustub lehtede rosett ja säilitusorgan - paksenenud lihakas juur (juurvili). Teisel aastal moodustuvad varred, õisikud, õied, viljad ja seemned, mille järel taim sureb. Taime kõige väärtuslikum osa on juur.

Porgandi juurestik on pöördeline, tungides sügavale pinnasesse. Juurviljade kuju võib olla ümmargune, ovaalne, tüvikooniline, kooniline ja silindriline. Juurvilja suurus on lühike (alla 10 cm), keskmine (11–15 cm), pikk (üle 15 cm). Venemaal ületab juurvilja pikkus harva 30-40 cm, kuid on teada, et Mehhikos kasvatatakse porgandeid, mille juurviljad ulatuvad 2 meetrini.

Läbimõõdu järgi jagunevad juurviljad õhukesteks (alla 2,5 cm), keskmiseks (2,6–4 cm), paksuks (üle 4 cm). Kell optimaalsed tingimused kasvavad, olenevalt sordiomadustest, nende mass kasvab väikeseks (alla 80 g), keskmiseks (80-150 g) või suureks (üle 150 g). Lahtise viljaka pinnasega piirkondades võib juurviljade mass olla 300–500 g või rohkem.

Kõige tavalisemate sortide juurepinna värvus on oranž, punakasoranž, punane, roosakasoranž ja haruldaste sortide puhul valge, heleroheline, kollane, lilla. Juurviljade pind on sile, ebatasane, konarlik. Sellel on selgelt näha väikesed või sügavad silmad.

Juurvili on lihakas, selle puitunud osa (südamik) on koorest (pealmine kiht) jämedam ja vähem suhkrurikas. Viimane on erksavärviline ja ainult mõnel sordil (näiteks Nantes 4) on südamik ja koor sama erksavärvilised. Südamiku kuju on juurvilja ristlõikel selgelt näha. See võib olla ümmargune, ümar-nurkne, lihvitud, tähekujuline. Südamiku suurust peetakse väikeseks, kui see on alla 30% juure läbimõõdust, keskmine - 30-50% ja suur - üle 50%.

Porgandi rosettlehed on lihtsad, sulgjas tükeldatud, lehtedega. Plaadi kontuur on rombikujuline või kolmnurkne. Porgandilehtede roseti kuju võib olla poolpüstine, laialivalguv või pressitud. Lehtede varred on pikad, õhukesed, soonega, paljad või karvased, helerohelised, glaukoossed, mõnikord antotsüaniini pigmentatsiooniga. Plaadi värvus on roheline, Aasia vormides tumeroheline, sageli hallroheline.

Porgandi õitsemist täheldatakse taime teisel eluaastal. Varte kõrgus õitsemise alguseks ulatub 1 m. Varred on fistulised, ribilised, paljad või karvased, hargnenud, rohelised või kollakasrohelised. Igal varrel on õisik - kompleksne vihmavari, mis koosneb üksikutest väikestest vihmavarjudest.

Enamikul taimedel on õied väikesed, kahesoolised, kuid sageli leidub ka isassteriilseid vorme.

Mis tähtsus on lehtedel taimede elus? Sellele küsimusele vastamiseks tutvu lehe ehituse ja selles toimuvate eluprotsessidega.

Võrrelge agaavi mahlaseid, lihavaid, teravaid lehti fikuse laiade, tihedate, nahksete lehtedega.

Kui erinevad on nende lehed toataimed! Pidage meeles õrnad, peaaegu pitsilised porgandilehed ja suured kapsalehed, mis kõverduvad pähe. Ka kõige tavalisemate puude ja põõsaste lehed on nii erinevad, et kase ja pärna, vahtra ja tamme lehti on raske omavahel segi ajada.

Seal on väga suured ja väga väikesed lehed. Moskva botaanikaaias õitseb igal suvel troopiline veetaim Victoria Cruciana. Selle lehed on nii suured, et kolmeaastane laps istub nende peal nagu parvel ja leht hõljub vabalt vee peal. Ja umbrohupuul on lehed küünest väiksemad. Mõnel taimel on lehed muutunud tillukesteks rohelisteks soomusteks või ogadeks, nagu kaktustel, kaameli okastel ja paljudel teistel kuivamaa taimedel.

Väliselt on erinevate taimede lehed üksteisest väga erinevad, kuid nende vahel on palju ühist.

Enamikul taimedel on lehed rohelist värvi ja koosnevadlehetera ja leheroots millega need varre külge kinnituvad. Mõnel taimel pole lehti. Lehtedeta lehti nimetatakse istuv. Selliseid lehti leidub agaavis, linas, agaavis ja paljudes teistes taimedes. Lehed koos petioles petiolate - esineb peaaegu kõigis meie puudes: kask, tamm, vaher, pärn, saar ja paljud teised. Mõnikord arenevad lehe alusel lehelehed sätted.

Lehed võivad lehed olla ümmargused, ovaalsed, lansolaadid, lineaarsed jne.

Eristage lehti ja nende plaadi serva kuju. Näiteks võib taldriku serv olla nagu kasel sakiline. Leheraba serv võib olla tahke, nagu sirel, ja siis nimetatakse lehte terveservaks.

Esineb sakilise, sälgulise, kroonja, lainelise kahehambulise ja topelthambulise servaga lehti. Võtke arvesse joonisel oleva lehe serva kuju.

Kas olete kunagi pidanud kevadel lume all tumenenud eelmise aasta lehestiku hulgast leidma ebatavalisi, ainult soontest koosnevaid lehti? Leheraba mahlane pehme roheline mädanes üle talve ja seda vastupidavam veenid hästi säilinud ja nähtav.

Veenid on näha ka elaval rohelisel lehel, eriti kui leht on valguse käes. Leheraba alumisel küljel on veenid rohkem näha kui peal.

Vesi ja selles lahustunud ained liiguvad mööda veene. Veenide spetsiaalsed kiud annavad lehtedele tugevuse ja elastsuse. Soonides asuvad ka sõelatorud, mille kaudu voolavad orgaanilised ained lehtedest taime kõikidesse organitesse.

Mõne taime lehtedel on sooned üksteisega paralleelsed. Sellist venitamist nimetatakse paralleelselt. Seda leidub peaaegu kõigis üheidulehelistes taimedes, nagu nisu, rukis, oder, mais, sibul ja mõned teised.

Maikellukese ja toataime aspidistra ehk "sõbraliku pere" lehtedel onkaarekujuline ventilatsioon.Kaarvenatsioon, samuti paralleelne, tavaliselt üheidulehelistel taimedel.

Kaheidulehelistel taimedel on suurem tõenäosus palmate või pinnate venation.

Sulgsoone korral läheb lehe keskelt läbi suur peasoon, millest väljuvad nagu tammel väiksemad külgsooned. Kell palmate mitme sama paksusega peaveenide venitus hajuma lehelaba aluse külgedele nagu vaher, nasturtium, mansetid ja muud. Palmaadiga Ja sulgsoone korral võivad veenid korduvalt hargneda ja omavahel ühendades, ulguma paks võrk. Kui peamised veenid on nõrgalt väljendunud, nimetatakse veeni tsirrusvõrkudeks või palmaatvõrkudeks. Vaata vahtra, pärna, õuna või toataimede lehtedel, nagu kurereha, sidrun, begoonia, priimula, roos. Kõik need kaheidulehelised taimed- võrgust ventilatsioon. Venitamise järgi on lihtne otsustada, milline taim on teie ees: ühe- või kaheiduleheline. Kuid on ka erandeid. Näiteks üheidulehelisel taimel varessilm on lehtedel võrkvõõsk.