Varškės blyneliai su ryžių miltais. Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas. PP sūrio pyragaičiai iš varškės receptas Skanūs pp sūrio pyragaičiai

Jei dienos racionas priklauso nuo suvalgyto maisto kalorijų kiekio, tada labai greitai pradeda atrodyti, kad tai skanu dietiniai produktai Beveik niekada. Dėl tam tikrų priežasčių viskas, kas skanu, tikrai pakenks figūrai, taip sunkiai padidindamas svorį.

Tačiau klasikinius patiekalus galima gaminti ir pagal specialius, dietinius receptus. Dėl to jie praranda tik kalorijų kiekį, o ne nuostabų skonį. Kokius dietinių sūrio pyragų receptus gali pasiūlyti šiuolaikinė virtuvė?

Dietinių sūrio pyragų nauda

Tiesą sakant, sūrio pyragaičiai yra keptas varškės sūris. Ruošdami patiekalą iš kokybiško, natūralaus varškės sūrio, galite sutaupyti daugiausiai vitaminų ir mineralų dietiniuose sūrio pyraguose.

Kūnui toks patiekalas turi didžiulę naudą:

• Visi žino faktą, kad varškė yra naudinga kauliniam audiniui dėl didelio kalcio kiekio;
• Šis produktas prisideda prie medžiagų apykaitos procesų normalizavimo, todėl organizmas atsikrato skysčių pertekliaus ir susikaupusių riebalų;
• Sūrio pyragaičiai naudingi hipertenzija sergantiems žmonėms, kurie laikosi dietos, nes varškė padeda stiprinti širdies raumenį;
• Reguliarus sūrio pyragų vartojimas gali apsaugoti kepenis nuo nutukimo;
• Dėl to, kad varškė yra naudingas fermentuoto pieno produktas, jis teigiamai veikia žarnyno veiklą, normalizuoja jo mikroflorą.

Kaip matote, sūrio pyragaičiai kompleksiškai veikia organizmo sistemas, padeda atstatyti nuolatinės dietinės mitybos padarytą žalą. Dėl to, taip pat dėl ​​lengvai virškinamų baltymų, syrniki tapo mėgstamiausiu visų besilaikančių dietų patiekalu.

Klasikiniai sūrio pyragaičiai – labai kaloringas produktas, dėl didelio varškės riebumo ir vėlesnio kepimo saulėgrąžų aliejuje. Kaip tai padaryti sveikas patiekalas dieta?

Dietiniai varškės blynai orkaitėje

Klasikinis receptas

Kiaušinį sumaišykite su dviem šaukštais. šaukštų cukraus, šiek tiek druskos ir mėgstamų prieskonių (vanilino, cinamono ar kardamono).

Į gautą kiaušinių masę įpilkite 400 gramų varškės, geriausia neriebios, ir visą mišinį išmaišykite iki vientisos konsistencijos. Dabar galite formuoti varškės kotletus. Kad jos lengviau atsiliktų nuo odos, reikėtų naudoti alyvuogių aliejų, kuris sutepa rankas.

Tas pats aliejus naudojamas keptuvės ištepimui. Ant jo išdėliojami varškėčiai ir kepami apie dvidešimt minučių. Gaminimo laiką galima pasirinkti pagal orkaitės galingumą.

jį suvartoti skanus patiekalas gali būti su mažo riebumo grietine.

Syrniki bananai

Dubenyje sumaišykite ½ kg varškės, ½ vieno banano, 2 kiaušinių baltymus, 2 valg. šaukštai manų kruopų Įdėkite šiek tiek džiovintų abrikosų arba garuose virtų razinų. Gavę vienalytę masę, formuojame sūrio pyragus mažų rutuliukų pavidalu. Sūrio pyragus kepame ant kepimo popieriumi išklotos skardos apie pusvalandį, kol iškeps.

Šiame recepte klasikiniai miltai buvo pakeisti manų kruopomis – dėl to sūrio pyragaičiai yra minkšti ir praranda lipnumą.

Dietinis šokolado receptas

Visų moterų svajonė – pagaminti patiekalą su šokoladu ir numesti svorio. Šiame recepte yra ne tik kakavos, bet ir juodojo šokolado – tiems, kurie negali be jo gyventi nė dienos.

½ kg varškės imame 2 kiaušinius, 2 valg. šaukštai kakavos ir ½ a.š. dietinė fruktozė. Viską išmaišyti, suberti avižinius dribsnius arba ryžių miltus – apie 1 stiklinę, pažiūrėti konsistenciją. Formuojame sūrio pyragus, dedame ant kepimo skardos. Kepkite 20-25 minutes, kol paruduos. Gatavas patiekalas apibarstomas karčiu šokoladu, kurį pirmiausia reikia sutarkuoti arba smulkiai supjaustyti.

Dėmesio! Šiam receptui reikėtų imti tik tikrą kakavą – Nesquik produktai netiks, jie per daug kaloringi.

Sūrio pyragų gaminimas su avižiniais dribsniais ir be miltų

Yra daugybė varškės rūšių, netgi dietinių. Yra iš ko rinktis. Dabar išmoksime virti dietinius varškės blynus be miltų su avižiniais dribsniais.

Klasikinis receptas

Giliame dubenyje sumaišykite 180 gr. varškės, 4 kiaušinių baltymai. Į varškės-kiaušinių masę įmaišyti 3 v.š. šaukštai avižinių dribsnių, iš anksto sumaltų kavos malūnėlyje. Visi ingredientai turi būti gerai išmaišyti, formuoti pyragus ir kepti juos be aliejaus keptuvėje su nelipni danga.

Receptas su avižiniais dribsniais ir obuoliu

Reikia paprasto ir greitas receptas skanūs sūrio pyragaičiai su avižiniais dribsniais? Apsirūpinkite obuoliais ir gaminkite smagiai!

Už 400 gr. varškės reikia paimti 1 kiaušinio baltymą, 3 valg. šaukštai avižinių dribsnių, obuolių, 1 a.š. šaukštas kukurūzų krakmolo, druskos pagal skonį ir truputis cinamono.

Pirmiausia sutarkuokite obuolį smulkia tarka. Žievelės negalima nulupti, be to, joje yra daugiausia vitaminų.

Gauta obuolių padažas sudėkite į blenderį kartu su varške ir kiaušinio baltymu, pertrinkite iki vientisos konsistencijos.

Dabar galite dėti likusius ingredientus – cinamoną, druską ir avižinius dribsnius. Rezultatas turi būti tiršta masė, iš kurios bus nesunku pagaminti varškės pyragus.

Jei tešla pasirodė vandeninga, tuomet reikia įdėti daugiau avižinių dribsnių. Rezultatas pusvalandį siunčiamas į orkaitę.

Kad varškė gerai iškeptų, reikia papildomai apvolioti avižiniai dribsniai Kad tešla neliptų prie rankų, prieš kiekvieną modeliavimą reikia sušlapinti rankas.

Syrniki kaip Dukan sistemos dalis

Klasikinis receptas

Kanoniniams sūrio pyragams gaminti, be varškės, reikės šių ingredientų: 1 kiaušinio, 20 gr. kukurūzų krakmolo ir 5 saldiklio tabletės. Tai yra standartinė (175 gr.) varškės pakuotė. Šis patiekalas kepamas orkaitėje pusvalandį.

Sūrio pyragaičiai su avižų sėlenomis: 2 skirtingų skonių

Šiame recepte kalbėsime apie pagrindinę kompoziciją, su kuria lengva eksperimentuoti ir išbandyti įvairius įdarus.

6 val. šaukštus varškės paimkite 2 valg. šaukštai sėlenų, 1 kiaušinis. Sumaišykite, pridėkite didelis skaičius kefyro arba neriebaus jogurto, kad susidarytų plastiška masė, kuri išlaikytų formą.

Jei norite klasikinių sūrio pyragų, tuomet į gautą mišinį reikia įberti žalumynų (pavyzdžiui, krapų) ir kepti varškės pyragus orkaitėje. Baigiant kepti sūrio pyragus galite pabarstyti trupučiu sūrio.

Jei varškę planuojama naudoti kaip saldų patiekalą, tai vietoj žalumynų į varškės masę dedama saldiklio ir patiekalas išgarinamas.

Šiuos receptus galima naudoti nuo pirmo svorio metimo pagal Dukan sistemą etapo.

Sūrio pyragaičiai su kakava

Giliame dubenyje sumaišykite šiuos ingredientus: 400 gr. varškės, 1 kiaušinis ir 2 valg. šaukštai kakavos, krakmolo ir pieno miltelių. Suberkite šiek tiek kepimo miltelių (apie 1 šaukštelį) ir cukraus pakaitalą. Iš gauto mišinio darome varškę ir kepame kaip patogu - arba keptuvėje be aliejaus, arba orkaitėje apie 20 min.

Goji uogų receptas

Dabar populiarios goji uogos gali būti puikus sūrio pyragų komponentas tiems, kurie laikosi „Dukan“ dietos. Tiesa, patiekalas keps šiek tiek ilgiau dėl to, kad šias uogas (pagal receptą 2 šaukštus) reikės mirkyti keturiasdešimt minučių, o vėliau šiek tiek padžiovinti.

Varškė iš pakuotės kruopščiai išminkoma, įpilkite 2 valg. šaukštai avižų sėlenų, 1 kiaušinis, druska pagal skonį (geriausia jūros). Paruoštos goji uogos dedamos į varškės masę. Viskas išmaišoma, supilama į mažas formeles ir kepama orkaitėje apie 20 min.

Obuolių varškė su morkomis

Sumaišius varškę, obuolius ir morkas, galite gauti skanų ir naudingas produktas. O dėl miltų nebuvimo ir tinkamo kepimo patiekalas pasirodo labai dietinis.

250 gr. varškės sumaišyti su 4 valg. l. manų kruopos ir 1 kiaušinis. Ištrinkite iki vientisos masės, sudėkite smulkiai tarkuotus du obuolius ir vieną didelę morką. Dėl saldumo įberkite šiek tiek cinamono ir 5 gr. vanilinio cukraus. Taip pat galite įdėti 2 šaukštus. šaukštai cukraus arba lygiaverčio tūrio saldiklio. Obuolių dietiniai sūrio pyragaičiai su varške ir morkomis kepami orkaitėje nedidelėse formelėse apie 15-20 min.

Ačiū už dėmesį! Būkite tinkami ir gero apetito!

Kaip manote, kokie turėtų būti idealūs varškės blynai? Žinoma, sodrus, minkštas, gerai iškepęs viduje, o išorėje – skaniai aukso rudos spalvos. Taip gaunami pp syrniki su ryžių miltais. Tai yra puikus variantas pusryčiams ar užkandžiams ir tikras radinys besilaikantiems tinkama mityba ir rūpintis savo kūnu.

Kaloringumu ryžiai yra identiški kviečiams, tačiau, skirtingai nei pastarieji, juose nėra glitimo, jie greičiau pasisavinami organizme ir ilgam suteikia sotumo jausmą. Šios savybės leidžia įtraukti varškės desertą į dietos meniu ir dienos racioną.

Gardžių sūrio pyragų iš varškės gaminimo paslaptis slypi sumaniai parinktame ingredientų.

Ir vėlgi, ryžių miltams reikia duoti savo nuopelnus - juose nėra glitimo (vėlgi - kitaip nei kvietiniuose!), gerai sugeria drėgmę, ko dėka lipdymo procesas nealina nervų :), bet daro jį lengvą ir malonų. Varškės tešla gaunasi minkšta, lanksti, nelipni prie rankų, o pati varškė kepant neišsiskleidžia keptuvėje, o išlaiko suteiktą formą.

Iš viso to galime daryti išvadą: ryžių miltai yra ne tik naudingi sveikatai, bet ir gana patogūs vartoti.

Dabar, kalbant apie pagrindinio ingrediento - varškės - pasirinkimą:

• nenaudokite per šlapios varškės. Priešingu atveju į tešlą teks berti daug miltų. Dėl to paruošti sūrio pyragaičiai pasirodys tankūs ir bus neišraiškingo skonio;
• per sausas varškės sūris, iš anksto nuvalykite per sietelį, tada įpilkite šiek tiek kefyro, grietinės arba pieno
• per rūgštus varškės sūris netinka idealiems sūrio pyragams gaminti. Vargu ar ryškų poskonį užmaskuoja papildomas cukraus kiekis, tačiau kepant varškės desertas tikrai sudegs ir praras formą.

Atminkite, kad galutinis gatavo patiekalo rezultatas priklauso nuo varškės pasirinkimo. Todėl naudokite tik šviežius ir kokybiškus produktus!

Na, jau kepkime tobulus sūrio pyragus. Pirmyn!

Kaip kepti sūrio pyragus su ryžių miltais keptuvėje

Ingridientai:

• varškė (5% arba 9%) - 200 g.
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• ryžių miltai - 1 - 1,5 a.š.
• vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
• cukrus arba cukraus pakaitalas - pagal skonį,
• kokosų aliejaus (arba daržovių) – keptuvės patepimui

Maisto gaminimas:

Jei turite granuliuotą varškę, patartina jį pertrinti per sietelį arba naudoti panardinamąjį maišytuvą, kad būtų vienoda.

1 veiksmas. Į dubenį sudėkite varškę, įmuškite kiaušinį, suberkite ryžių miltus, pagal skonį įberkite vanilinio cukraus ir cukraus pakaitalo (turiu Fit paradą)

2 žingsnis Viską švelniai išmaišykite. Varškės tešla neturi būti per tiršta.

Jei manote, kad reikėtų dėti miltų – darykite tai atsargiai ir dėkite mažomis porcijomis.

3 veiksmas. Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įlašinkite kelis lašus kokosų arba augalinio aliejaus.
Žingsnis 4. Iš varškės tešlos iškočiokite rutuliukus tinkamas dydis, tada formuokite sūrio pyragus, lengvai "apbarstydami" miltais.

5 veiksmas. Sudėkite juos į keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Tada apverskite ir, uždengę keptuvę dangčiu, paruoškite ant silpnos ugnies.

PP varškės blynai yra paruošti

Prieš patiekdami apšlakstykite medumi ir papuoškite šviežiomis uogomis. Arba patiekite su grietine, jogurtu, sirupu, šviežiomis arba tyrėmis uogomis/vaisiais.

Mmmm-m-m... Sūrio pyragaičiai gavosi sodrūs, labai skanūs, subtilios struktūros ir malonaus poskonio. Paskutinis, kurį pajusite, jei naudosite kvapųjį

Paskutinius kelerius metus po vaiko gimimo stengiuosi laikytis tinkamos mitybos, bet man, smaližiui, labai sunku rasti pakaitalą saldumynams, ypač jei jie nėra saldūs. 😂

Į pagalbą ateina išradingumas ir drąsa. 🤞 Kai sumaišiau kiaušinius, varškę ir linų sėmenis, gavosi labai skanūs nekaloringi sūrio pyragaičiai. Šis receptas man taip patiko, kad beveik kiekvieną rytą gaminu juos pusryčiams ir pora dalykų lieka užkandžiui - smulkmena, bet malonu. 😉

Kaip gaminti pp sūrio pyragus iš varškės keptuvėje

Tam mums reikia:

• Varškės sūris - 250 gr,
• Kiaušiniai - 3 vnt.,
• Avižiniai dribsniai - 4 šaukštai. šaukštai,
• Linų sėmenys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Blynuose, blynuose, tešloje ir kt. Naudoju avižinius dribsnius, joje daug skaidulų. Idealiu atveju pereiti prie avižų sėlenų, bet vis tiek negaliu priprasti prie jų skonio. 😔
Taigi aš gaminu avižinius dribsnius namuose. Paprasta, perkame Hercules pakuotę 😁 Imu Pyaterochkoje 10 rub., permatomame maišelyje, tik rinkis šviesesnius, su žaliu atspalviu jau bus kartaus, pasitaiko. (
Sumalkite kavamale iki norimos konsistencijos, trumpai tariant, į miltus.

Pasirodo sodri šviežia avižinių dribsnių porcija. 😊

Mažo kaloringumo varškės blynų receptas

Sudedame savo ingredientus (varškę, linų sėklas, kiaušinius ir avižinius dribsnius) į patogų aukštą indą, iš pradžių sutriname nedideliu blenderio ar mikserio greičiu, po pusės minutės padidiname greitį ir maišome dar 30 sekundžių.

Mūsų tešla pp sūrio pyragams su Avižiniai miltai pasiruošę. 😉

Tešla turi gautis ne per tiršta, kaip įprasta sūrio pyragams, bet be problemų galima paimti čiuožyklą su šaukštu, panašiai kaip lydytus ledus. 😋

Taigi, sausoje keptuvėje be aliejaus, geriausia storu dugnu, paskleiskite tešlą. Kepkite iš abiejų pusių 5-7 minutes ant silpnos ugnies.

Pasirodo tokie rausvi, kvapnūs dietiniai varškės blynai keptuvėje.

Man asmeniškai jie atstoja saldumynus ir su kuo kramtyti 😁 Žalioji arbata tiesiog pasaka)) Jie ir lengvi, ir patenkinti. Be to, tiesiog išsigelbėjimas tiems, kurie, kaip ir aš, nelabai gerbia pieno produktus be terminio apdorojimo.

Tikiuosi, kad jums patiks šis sūrio pyragų receptas. 😉

Tinkamai maitinami varškės blynai yra labai sveiki ir lengvi. Juos galima valgyti pusryčiams ir vakarienei.

Yra daugybė receptų su pradžia ir be jo, o pagrindiniai komponentai pakeičiami dietiškesniais ir skanesniais. Galite juos kepti tiek keptuvėje, tiek orkaitėje, lėtoje viryklėje.

Pusryčiams ar vakarienei

Juos galima naudoti ir vakarienei, ir pusryčiams. Pagrindinis sūrio pyragų komponentas – varškė yra gana lengvas, sveikas ir greitai virškinamas.

Vakarienei šis produktas puikiai tiks, kaip ir sūrio pyragai iš jo. Pusryčiai turėtų būti sotesni nei vakarienė. Tačiau syrniki gali įeiti į mane ryte.

Juose gana daug vitaminų ir mineralų, mažai kalorijų. Laikantis specialių gaminimo taisyklių, patiekalas gali tapti mažiau kaloringas.

Kaip tinkamai mitybai virti sūrio pyragus iš varškės

Yra daug įvairių sūrio pyragų receptų. Jie gali būti įtraukti į savo sudėtį ir papildomus produktus kaip įdarą.

Tinkamai maitinantis, sūrio pyragaičiai yra tiesiog nepakeičiami. Pakanka žinoti pagrindinį receptą, kad galėtumėte improvizuoti su įdarais ir rasti geriausią variantą pagal savo skonį.

Pagrindinis receptas žingsnis po žingsnio su nuotrauka

Dietiniams sūrio pyragams jums reikės šių ingredientų:

• 500 gramų varškės - neriebios;
• kiaušinis;
• vanilinas - apie 1 šaukštelis

Pirmiausia reikia apdoroti varškę. Kad patiekalas būtų lengvas ir erdvus, pagrindinį komponentą reikia suplakti trintuve.

Jei šios technikos nėra namuose, galite naudoti paprastą sietelį. Naudojant sietelį, procesą reikia pakartoti dar kartą, tai yra du kartus pertrinti visą varškę.

Jau paruoštą ingredientą reikia perkelti į dubenį, pridėti likusius komponentus - kiaušinį ir vaniliną.

Juos reikia maišyti šaukštu arba šluotele. Tešla yra vienalytė. Sūrio pyragus galite pasigaminti patys. Atskirame dubenyje ar lėkštėje paruoškite šiek tiek miltų.

Jis pasitarnaus kaip subtili patiekalo plutelė. Šaukštu reikia padalyti nedidelį kiekį tešlos ir suformuoti apvalų gumulą.

Kitas žingsnis – apvolioti miltuose. Gatavą rutulį reikia paversti pyragu ir kepti augaliniame aliejuje. Valgykite šiltą.

Nuotrauka: sūrio pyragų minkymas

Galite užpilti blenderiu paruoštu vaisių padažu. Šiame recepte nurodyta minimali patiekalo ingredientų sudėtis. Jame gali būti cukraus, įvairių priedų vaisių ir net morkų, moliūgų pavidalu.

Manka taip pat puikiai tinka prie šio skanaus. Tai padidina testo apimtį. Jei varškės neužtenka, tai kompensuoti padės manų kruopos.

Gaminimas orkaitėje

Sūrio pyragaičiai vakarienei turi būti kuo lengvesni, be kaloringų komponentų. Gaminant orkaitėje, kepimui nereikia augalinio aliejaus.

Ingridientai:

• varškės sūris - 0,5 kg;
• kiaušiniai - 2 vnt. ;
• avižų sėlenos - 4 šaukšteliai;
• kepimo milteliai - 5 gr. ;
• vanilinas;
• steviosidas - 4 šaukšteliai (pakeičia cukrų).

Jei tešloje yra sėlenų ar manų kruopų, miltų naudoti nereikia. Šie ingredientai pakeičia miltus, padaro patiekalus minkštus.

Reikalavimai tinkamos mitybos organizavimui,.

Tinkamai mitybai skirtų produktų sąrašas,.

Šaukštu atskirkite nedidelį gabalėlį tešlos ir suformuokite rutulį, padarykite pyragą, padėkite ant kepimo popieriaus.

Kai visi varškės pyragaičiai bus paruošti, galite dėti į įkaitintą orkaitę. Kepame apie pusvalandį 200* temperatūroje.

Skanius ir dietinius pusryčius galima paruošti ne tik orkaitėje, bet ir lėtoje viryklėje. Testui jums reikia:

• 1⁄4 kg varškės;
• kiaušinis;
• 2 šaukštai cukraus;
• 1⁄2 pakelio vanilės;
• 3 šaukštai miltų;
• 2 šaukštai augalinio aliejaus.

Varškė, kiaušinis, cukrus ir vanilinas turi būti sumaišyti arba numušti trintuvu. Įpilkite 2 valg. l. miltų, išmaišyti.
Įjunkite multivarką 10 minučių į kepimo režimą. Į dubenį įpilkite aliejaus.

Nuotrauka: varškės blynai apie tinkamą mitybą orkaitėje

Suformuoti pyragaičiai turi būti dedami į pašildytą daržovių aliejus ir kepkite po 5 minutes iš kiekvienos pusės.

Nuotrauka: sūrio pyragaičiai orkaitėje formelėse

Su priedais

Jei į sūrio pyragus įdėsite vaisių įdarų, jie taps daug skanesni. Su tešla galite sumaišyti bananus. Konsistencija vienalytė, be gabalėlių.

Junginys:

• 500 gr varškės;
• pusė banano;
• 2 šaukštai manų kruopų;
• baltymai iš 2 kiaušinių;
• šiek tiek džiovintų abrikosų arba razinų, iš anksto nuplikytų garuose.

Paruošimo būdas yra toks pat kaip ir kituose receptuose. Viską reikia gerai išmaišyti arba išmušti, suformuoti rutuliukus ir dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą.

Nuotrauka: sūrio pyragaičiai su šokoladu

Įkaitinkite orkaitę. Orkaitėje 180*. Ankstesniame recepte pačioje tešloje buvo naudojamas bananas. Sūrio pyragus iš varškės galite virti tinkamai maitinantis ir su įdaru viduryje.

Tam jums reikės:

• kilogramas varškės;
• 2 sėklidės;
• 200 gramų manų kruopų;
• 2/3 stiklinės cukraus;
• 200 gramų avižinių dribsnių;
• 100 gramų šokolado;
• 50 gramų sezamo;
• 250 gramų džiovintų abrikosų.

Atskirame giliame dubenyje pirmiausia reikia išplakti kiaušinius, suberti cukrų. Tada sumaišykite manų kruopas su tešla ir varške. Viską gerai išmaišyti arba plakti blenderiu, kad gautųsi vienalytė masė.

Šokoladą reikia sutrinti. Sumaišykite sezamo ir avižų sėlenas, supilkite į gilią lėkštę.
Iš tešlos suformuokite nedidelį apskritimą.

Nuotrauka: sūrio pyragaičiai su uogiene

Vienoje pusėje peiliu padarykite įpjovą viduryje, įdėkite gabalėlį šokolado ar džiovintų abrikosų. Uždarykite kraštus, išlyginkite ir apvoliokite dubenyje su sezamo sėklomis ir dribsniais. Kiekvieną sūrio pyragą apkepkite iš abiejų pusių augaliniame aliejuje.

Ką galima pridėti iš grūdų

Sūrio pyragaičių sudėtyje gali būti ne tik vaisių, bet ir kai kurių grūdų. Populiariausia ir prie šio patiekalo tinka manų kruopos. Tai padidina tešlos masę. Tinkamai maitinantis paruošti varškės sūrio pyragaičiai nelimpa ir yra gana minkšti.

Grikiai gali tapti neatsiejama sūrio pyragų dalimi. Galite naudoti ir grikių miltus, ir pusiau virtus grikius.

Apkepimui naudojami miltai, o virtų grikių į tešlą dedama lygiomis dalimis su varške. Avižiniai dribsniai, kukurūzų dribsniai gali pakeisti miltus varškės rutuliukams apkepti.

Tešlos dalimi gali tapti ir grikiai, ir ryžiai. Taip pat pirmiausia reikia išvirti, o tik tada dėti į varškę. Skanus ryžių ir razinų derinys su kitais įprastais sūrio pyrago ingredientais.

Gaminti dietinius sūrio pyragus labai paprasta. Pakanka sumaišyti pagrindinius komponentus, duoną ir kepti.

Visada galite eksperimentuoti su priedais, pakeisti duonelės ingredientus. Kepti kaip ant daržovių arba sviesto, ir orkaitėje arba lėtoje viryklėje.

Recepto informacija

• Virtuvė: rusų, ukrainiečių, baltarusių
• Patiekalo tipas: Desertas
• Gaminimo būdas: Keptuvėje
• Porcijos: 2
• 30 min

Kuo neįprasti pp receptai? Svarbiausia yra tinkami ingredientai. Manų kruopos nenaudojamos, o geriausia – cukrus. Kvietiniai miltai su glitimu keičiami dietiškesniais - avižiniais dribsniais, ryžiais, kukurūzais ir kt. Sūrio pyragaičiai iš varškės, kurių kalorijų kiekis yra minimalus, tik 170–180 kcal. už 100 gr. produktas, turi tik naudingų savybių. Laikydamiesi dietos iš sveikų ingredientų, netrukus pastebėsite teigiamiausius pokyčius, kurie turės įtakos jūsų figūrai ir savijautai.

Klasikinis varškės blynų receptas

Norėdami išmokti gaminti skanią varškę, turite žingsnis po žingsnio išstudijuoti receptą. Norėdami pagaminti sūrio pyragus, jums reikės šių produktų:

Ingridientai:

• Varškės sūris - 400 g (naudojame nuo 2 iki 5% riebumo);
• 60 g miltų (imame kvietinius c/s, ryžius arba avižinius dribsnius);
• 1 kiaušinis;
• natūralus cukrus arba saldiklis pagal skonį - stevija, fit paradas ir kt .;
• 20 g kokoso drožlių (nebūtina)
• vanilinas;
• keli lašai augalinio aliejaus.

Virimo būdas žingsnis po žingsnio

1. Imame varškę. Dedame į dubenį, išminkome.Kadangi pagrindinis ingredientas, priklausomai nuo drėgmės, gali būti skirtingos konsistencijos, tai kitų komponentų (miltų ir kiaušinio) kiekis skirsis.
   
2. Idealiu atveju varškė naudojama briketuose, ji turi būti sausa. Tačiau granuliuotas varškės sūris, pertraukiamas povandeniniu maišytuvu, taip pat puikiai tinka syrnikams. Jei masė pasirodė drėgna, kiaušinio nenaudokite. Arba imame tik baltymus arba trynį.
   
3. Varškę sumaišykite su miltais. Tešla turi būti puri. Puikiai išlaiko formą, neblunka, nelimpa prie rankų.

   

4. Kokoso drožlių dedama pagal pageidavimą. Bet jūs negalite suklysti pridėję šio ingrediento. Pp sūrio pyragaičiai įgauna nerealų skonį.
   
5. Rankomis formuojame rutuliukus, šiek tiek paspaudžiame iš viršaus, gauname ritulius.
   
6. Įkaitinkite AP keptuvę (su nelimpančia danga), kol pradės švytėti. Sutepkite keliais lašeliais aliejaus arba jo visai nenaudokite.
   
7. Ištepame sūrio pyragus ir sumažiname ugnį ⅓, kepame 5 minutes, apverčiame į kitą pusę. Ugnį sumažiname iki minimumo, uždengiame dangčiu ir troškiname apie 5-7 minutes.

Voila – pp syrniki pasiruošę!




Recepto variacijos



Dabar jūs žinote, kaip kepti skanius dietinius sūrio pyragus. Tačiau taip pat yra daugybė jų vykdymo variantų - orkaitėje, lėtoje viryklėje, daugiafunkcėje keptuvėje. Laikydamiesi pagrindinių taisyklių, galite juos virti bet kokia technika. Sūrio pyragaičiai turės minimalų kalorijų kiekį ir didžiausią naudą.

Varškės sūrelių variantų begalė. Pridėję papildomų ingredientų galite puikiai paįvairinti klasikinis receptas. Tačiau atminkite, kad kiekvienas maistas į patiekalą įtrauks tam tikrą kalorijų skaičių. Tai gali būti: aguonos, razinos, riešutai. Tačiau vis tiek reikia laikytis tinkamos mitybos taisyklių be didelio fanatizmo, kiekvieną kartą darydami įvairių variantų, ramiai sau leiskite:

• bananas;
• šokoladas;
• vaisių syrniki - su obuolių arba kriaušių įdaru;
• moliūgas.

Skanus subalansuotas receptas naudojamas tiek kasdieniame meniu, tiek retkarčiais. Varškė turi masę naudingų vitaminų ir mikroelementų, įskaitant kalcį ir baltymus, kurių mūsų organizmui reikia visaverčiam gyvenimui.

Pp syrniki vienas iš geriausi variantai indai skirti dietinis maistas. Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis ir turėtų būti labiausiai subalansuotas ir maistingiausias. paprastas ir lengvas receptas iš varškės Geriausias būdas ryte pradžiuginkite savo kūną gardžiu patiekalu.