Acasă materiale

Kremanka - ce este și la ce se folosește, o prezentare generală a celor mai frumoase produse cu descrieri, fotografii și prețuri. Kremanka - ce este și la ce se folosește, o prezentare generală a celor mai frumoase produse cu descrieri, fotografii și prețuri

Kremanka - un recipient pe un picior mediu sau înalt, conceput pentru servire porționată de mousse, înghețată, jeleu, salate de fructe. Există boluri pentru vin - pahare puțin adânci și largi pe tulpina cea mai subțire. Bolurile de sticlă sunt grozave pentru înghețată moale cu sirop sau tiramisu.

Cel mai adesea, înghețata este servită în boluri - un desert pentru toate anotimpurile îndrăgit de milioane. Cu ajutorul unui aparat de înghețată, vă puteți bucura nu doar de un gust plăcut, ci și de un aspect estetic de răsfăț. Cafenelele și restaurantele au înțeles asta de mult timp, așa că în astfel de unități se folosesc peste tot bolurile din sticlă și metal. Multă vreme, acest tip de ustensile a fost un atribut al unităților de catering și practic nu a fost folosit în viața de zi cu zi. Poate că motivul pentru aceasta nu a fost foarte rafinat și chiar și designul grosier al vechilor boluri, care nu aveau delicii estetice deosebite.

Desigur, designerii nu au putut ignora un subiect atât de promițător. Cupele joacă un rol important în crearea imaginii unui restaurant sau bar, precum și în designul interior general. La urma urmei, aproape fiecare cafenea servește acum înghețată sau desert de marcă. Pentru a face acest lucru, folosesc seturi de boluri de sticlă cu același logo aplicat - o modalitate populară de a sublinia stilul și direcția instituției.

Boluri de casă

Astăzi, kremanki sunt folosiți în cine de familie, cine de gală și petreceri. Desigur, este mult mai convenabil să mănânci un desert dintr-un vas de sticlă, din care nimic nu va cădea sau se va scurge cu siguranță, ceea ce este adesea cazul cu farfuriile obișnuite. Salata de fructe decorată inițial într-un bol de sticlă este frumoasă din punct de vedere estetic. Pereții transparenți vă permit să apreciați nu numai gustul neobișnuit, ci și conținutul plăcut ochiului - bucățile suculente de fructe sau jeturile de siropuri pe înghețată arată foarte apetisant. Să te delectezi și să obții o adevărată plăcere din aspectul desertului este de două ori plăcut!

Cum să alegi și să cumperi crema?

Există multe opțiuni pentru creme. Puteți cumpăra boluri de sticlă, ceramică, cristal, metal. Dar totuși, modelele transparente care arată mult mai rafinate sunt considerate cele mai bune. Catalogul nostru conține o gamă largă de preparate pentru fiecare gust. Alegerea și cumpărarea unui bol nu este dificilă: diverse forme și modele, sticlă netedă și fațetată, sub formă de farfurii largi pe picioarele sau cupele cele mai subțiri, laconice sau decorate cu modele și aurire. Oricare dintre ele va decora masa festivă și va deveni un adevărat punct culminant al servirii!

De asemenea, puteți cumpăra un set de boluri cadou. Astfel, vei da dovadă de grijă, gust delicat și vei dori cu grație o viață dulce. La urma urmei, Kremanka este cea care știe multe despre dulciuri și deserturi!

Ceștile pentru deserturi, băuturi sau salate au fost multă vreme ustensile indispensabile atât în bucătăriile profesionale, cât și acasă. Este convenabil să serviți în acest fel de mâncare înghețată, panna cotta, jeleu, legume porționate și salate de fructe.

Adesea, dulceața în boluri completează felul principal sau băuturile calde, fără să ocupe mult spațiu pe masa festivă. Și sunt o vază mică alungită, cu margini netede, uniforme sau ondulate, care se fixează pe un picior puternic, stabil.

Cum să alegi cremele?

În zilele noastre, alegerea unor astfel de feluri de mâncare este uriașă, bolurile diferă ca formă, material, înălțime și volum, care în cele mai mari recipiente ajunge la 375 ml. De asemenea, este important să înțelegeți pentru ce doriți să folosiți cremele.

De exemplu, pentru înghețată este convenabil să folosiți vaze cu un bol în formă de con sau larg rotunjit. Picioarele unor astfel de boluri au înălțimi diferite și fiecare poate alege varianta care se potrivește cel mai bine într-unul sau altul concept de aranjare a mesei.

Un castron spațios vă va permite să puneți cu ușurință cel puțin trei linguri standard de înghețată în el, iar nucile, siropul, bucățile de fructe, fructele de pădure sau chipsurile de ciocolată vor ajuta la completarea spectaculoasă a felului de mâncare.

Nu de puține ori, băuturile alcoolice sau nealcoolice sunt servite în boluri în formă de con; această formă de feluri de mâncare permite conținutului să rămână rece pentru o perioadă lungă de timp.

Un castron tradițional pentru desert se transformă cu ușurință într-un castron mic de salată porționat. O combinație de legume sau fructe multicolore arată foarte apetisant prin sticla transparentă; acestea pot fi aranjate în straturi sau într-o anumită secvență.

Nu cu mult timp în urmă am cumpărat boluri foarte convenabile pentru deserturi, acest set de boluri din sticlă PASABAHCE Bistro Ice Ville, cu siguranță, cititorii blogului meu s-au întâlnit deja în rețete de salate de ridichi și deserturi delicioase. Pentru orice eventualitate, vă reamintesc cum arătau preparatele gătite în astfel de preparate.

De acord, în această vază, chiar și fructele sau legumele banale, masa de caș, decorată cu fructe de pădure de sezon, vor arăta ca o delicatesă festivă sau chiar exotică.

Dacă decideți să serviți o salată într-un castron pentru masa festivă, conform etichetei, aceasta trebuie să fie plasată în stânga oaspetelui, astfel încât să îi fie convenabil să transfere legumele în farfuria principală și să le mănânce cu o furculiță. .

Se obisnuieste sa se serveasca un castron cu desert pe o farfurie mica de desert, cu o furculita de desert sau o lingurita asezata deasupra.

Materialele din care sunt fabricate cremele

Calitatea și rezistența sunt principalele cerințe care se aplică materialelor pentru crearea bolurilor. Sunt realizate din diverse tipuri de sticlă: bolurile transparente vă permit să vedeți toate ingredientele vasului, cele colorate și mate sunt un plus stilat pentru interiorul și decorul mesei, bolurile din porțelan sunt în perfectă armonie cu serviciul principal.

Vazele de cristal nu numai că vor prezenta eficient cutare sau cutare bunătăți, ci pot fi folosite cu succes și pentru a decora masa cu flori. Pentru a face acest lucru, tăiați capetele florilor, lăsând câțiva centimetri din tulpină și răspândite într-un vas cu apă.

Este convenabil să folosiți recipiente din plastic pentru a servi o sărbătoare pentru copii, pentru prânzul în natură, la țară. Astfel de feluri de mâncare nu se vor rupe și sunt ieftine.

Ustensilele din oțel inoxidabil pot fi găsite adesea în unitățile de catering de gamă medie. Acest metal, alături de avantajele sale igienice, este cunoscut pentru prețul său accesibil în comparație cu cristalul sau porțelanul.

Mulți bărbați cred că o femeie trebuie să dea flori, iar copiilor - înghețată. Care este motivul pentru aceasta? Niciun copil nu va refuza un tratament. Cu toate acestea, orice fată este încă un copil mic la suflet, iar înghețata o poate face fericită. Nu orice femeie poate rezista dulceții minunate. Iar dacă această „minune a lumii” este stropită cu nuci sau ciocolată, atunci alesului îi va ieși un cadou minunat.

Opțiuni standard

Bolurile pentru înghețată au fost inventate, oricât de banale, în Franța, încă din secolul al XVII-lea. Chiar si atunci, aratau ca niste vaze mici in care puteai pune diverse delicatese: fructe, inghetata sau deserturi.

În zilele noastre, au fost create un număr imens de opțiuni interesante pentru feluri de mâncare cu modele diferite, ceea ce crește costul, dar merită. Jantele speciale împiedică înghețata să se răspândească dacă se topește. Acesta este un avantaj destul de semnificativ. Bolurile de hârtie pentru înghețată sunt de asemenea utilizate pe scară largă. Cu toate acestea, sunt de unică folosință și sunt adesea folosite în catering. Spre deosebire de denumirea lor comună, în ele se pune rar înghețată, dar brioșele și alte delicatese sunt mult mai des întâlnite.

Dacă doamna inimii iubește foarte mult înghețata și florile și nu există timp sau oportunitate pentru a le cumpăra pe acestea din urmă, atunci poți apela la ajutorul unui bol de înghețată uimitor. Renumitul designer Martin Jacobsen a inventat un tip unic de coastere pentru această delicatesă. Bolurile lui sunt făcute sub formă de flori. Acest set de vase, dacă puteți numi astfel această operă de artă, este realizat din sticlă transparentă. Și dacă îi adaugi înghețată, atunci va arăta cu adevărat ca un buchet drăguț.

Cu toate acestea, acesta nu este singurul scop al acestui produs. Astfel de boluri de înghețată pot fi umplute cu dulceață, salate, dulciuri sau nuci. Uneori sunt folosite chiar și pentru lumânări. Le puteti folosi pentru multe obiecte de decor sau comestibile, totul depinde de imaginatia doamnei sau a tanarului ei. Dar trebuie să fim de acord că este mai bine să oferi unui prieten înghețată într-un bol asemănător decât să o prezinți într-un pachet obișnuit.

Preț

Bolurile obișnuite pentru înghețată sunt ieftine. Hârtia, de regulă, nu poate costa mai mult de 5 ruble. Cu toate acestea, dacă vorbim de opțiuni mai luxoase și solide care vor fi folosite în mod repetat (ceea ce versiunea pe hârtie nu le permite), atunci va trebui să renunți. Costul poate fi fie de 200 de ruble, fie de 1200. Opțiunile cu un design unic sunt mult mai scumpe. Unii producători pot reproduce designul de care are nevoie clientul, dar va trebui să plătiți o sumă considerabilă pentru asta.

Kremanka este un tip de ustensil realizat din material ceramic, porțelan sau sticlă.

Ce este o cremă?

Kremanka este un castron mic și larg, cel mai adesea pe picioare înalte și subțiri. Există, de asemenea, containere pe un suport scurt și de diferite dimensiuni. Arată ca un bol cu fructe sau bomboane. Kremanka este folosit pentru aproape orice: de exemplu, pentru a servi frumos o salată în straturi, precum „Mimoza” sau o salată de pui afumat și ciuperci. Este convenabil să hrăniți oaspeții cu salată de fructe din ea, răspândind-o în porții în aceste căni îngrijite. În boluri se pun și bile de înghețată, diverse caș, smântână, deserturi cu smântână. Este convenabil să mănânci alimente porționate atât pentru copii, cât și pentru adulți. De asemenea, este folosit pentru a servi sosuri, sos, gemuri, jeleuri și multe altele. Volumul bolului este de 250-350 de mililitri, ceea ce este considerat o porție pentru o persoană.

Cum să alegi o cremă?

Astăzi, pe rafturile magazinelor, puteți vedea un număr mare de tipuri diferite de astfel de feluri de mâncare. Îl poți cumpăra din sticlă, ceramică, metal sau cristal. Mai ales cumpără boluri din sticlă și cristal. Sunt transparente și arată mai sofisticate. Alegerea unui vas bun este foarte simplă: în primul rând, trebuie să acordați atenție aspectului, sticla trebuie să fie netedă, fără diverse umflături și defecte. Dacă se vinde cu modele, cum ar fi un model de dungi aurite, merită să freci puțin modelul cu mâna. În același timp, nu ar trebui să existe urme pe piele și zgârieturi pe vase. Orice bol ales va deveni un decor al mesei și un adevărat punct culminant al servirii.

Folosind un bol

În localurile de catering generală, în restaurante, cafenele, baruri, bolurile sunt adesea folosite atunci când se servesc diverse feluri de mâncare. Ele subliniază statutul instituției, joacă o parte integrantă a imaginii. De asemenea, pe astfel de preparate se aplică un logo sau o marcă a unei instituții, ceea ce adaugă caracteristici pozitive locului ales. La o cină acasă sau la o sărbătoare festivă, este imposibil să nu vezi un castron cu băuturi răcoritoare. Este mult mai comoda decat o farfurie, din care poate curge inghetata topita sau dulceata impusa de gazda. Intr-un vas transparent se vede continutul: de exemplu, salata de fructe. Bucățile suculente și luminoase vor încânta ochiul, nu vor fi doar gustoase, ci și foarte frumoase. Este de două ori plăcut să mănânci și să te bucuri de felul în care arată desertul!

Un set mare de boluri de cristal va fi considerat un cadou excelent pentru orice sarbatoare importanta, fie ca este o zi de nastere sau o nunta. Dăruindu-l, îți arăți grija, cel mai bun gust și dorința rafinată de o viață dulce.

Retete pentru preparate in boluri

Absolut orice salată se va dovedi nu numai gustoasă, ci și foarte frumoasă atunci când este servită într-un castron.

Salata de pui cu prune uscate. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: file de pui decongelat (500 g), brânză tare (aproximativ 300 g), conserva de ananas (300 g), conserve de șampioane (300 g), ouă de pui (3-4 bucăți), prune uscate, dezosate (200 gr), maioneza, sare. Pentru început, toate ingredientele sunt preparate separat. Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, dupa care oasele se despart, iar carnea curata se taie marunt in bucatele. Apoi, trebuie să fierbi ouăle și, de asemenea, să le toci mărunt. Ananasul și ciupercile sunt tăiate fâșii. Branza tare frecata pe razatoarea fina. Prunele se înmoaie în apă clocotită, apoi se spală cu apă curată și se taie în bucăți. Toate produsele gătite sunt așezate în straturi într-un castron, de la carne la brânză rasă.

Salată fragedă și suculentă de creveți. Necesar: creveți congelați (200 gr), castraveți murați (3 bucăți), ou de pui (2-3 bucăți), măr verde (2 bucăți), brânză tare (150 gr), sos de smântână. Creveții se pun la fiert, urmând instrucțiunile de pe ambalaj, apoi se răcesc și se curăță. Murat

Evgheni Sedov

Când mâinile cresc din locul potrivit, viața este mai distractivă :)

Conţinut

Orice mâncare devine mai apetisantă și arată mai gustoasă dacă folosești mâncăruri frumoase pentru a o servi. Un bol este un tip de recipient cu o tulpină subțire sau groasă. Inițial, un astfel de castron a fost destinat servirii înghețatei în porții, dar astăzi este folosit în mod activ pentru mousse, creme, gemuri, salate și alte delicii. Producătorii moderni creează astfel de feluri de mâncare din diferite materiale, îi dau forme interesante.

Ce este crema

Prezentarea estetică a preparatelor face chiar și cea mai obișnuită cină gătită în casă frumoasă și solemnă. Un simplu răsfăț va deveni o delicatesă rafinată dacă îi adăugați câteva elemente originale, turnați sos sau sirop peste mâncăruri frumoase. Kremanka este un tip de recipient larg, cu sau fără picior. Din astfel de feluri de mâncare este convenabil să mănânce pentru adulți și copii. Volumul mediu al vasului este de 250-300 ml.

Folosind un bol

Dacă pe vremuri kremankas erau folosite exclusiv de unitățile de catering, astăzi aceste feluri de mâncare sunt folosite în mod activ pentru cine acasă, petreceri și sărbători festive. În exterior, bolul seamănă cu o vază pentru dulciuri sau fructe. În astfel de boluri se servesc înghețată, deserturi, sosuri, sosuri, salate, gemuri, jeleuri și multe alte produse.

Salate

Adesea, în unitățile de catering și acasă, salatele sunt servite în boluri. Un răsfăț într-un castron de servire arată mai apetisant decât atunci când este servit într-un castron mare de salată. Pot fi opțiuni de fructe pentru fel de mâncare. Bucățile strălucitoare de fructe vor fi vizibile prin sticlă transparentă, salata va deveni nu numai gustoasă, ci și frumoasă. Salatele puf sunt, de asemenea, o idee grozavă pentru utilizarea recipientului în cauză. Straturile contrastante din astfel de feluri de mâncare vor atrage atenția și vor deveni un decor demn al mesei.

servire de inghetata

Chiar și cea mai obișnuită înghețată va străluci într-un mod nou, dacă este frumos servită. Laturile înalte ale acestui vas nu vor permite înghețatei topite să se răspândească. Pentru un produs rece, este mai bine să alegeți un produs din metal. În ea, bilele albe ca zăpada sub fructe sau sirop de ciocolată vor arăta perfect, iar metalul își va păstra temperatura inițială cât mai mult timp posibil.

Pentru deserturi

Un castron frumos va ajuta la prezentarea deserturilor în cel mai bun mod posibil. Acestea pot fi farfurii aproape plate, vase pe picioare înalte, pahare care se extind în sus. Pentru fiecare deliciu dulce, va fi ușor să alegeți forma și designul potrivite pentru feluri de mâncare. Pentru deserturile multicomponente, preparatele care au forma unui con elegant vor fi cea mai buna alegere. Toată atractivitatea bucăților de fructe, a chipsurilor de ciocolată sau a altor elemente va fi subliniată de un castron frumos.

Specie

Producătorii moderni oferă o varietate de tipuri de feluri de mâncare în cauză. Recipientele de hârtie de unică folosință sunt concepute pentru depozitarea și vânzarea deserturilor, gustărilor. Porțelanul, sticla, cristalul, plasticul și metalul sunt folosite pentru aranjarea mesei în unitățile de catering și acasă. În funcție de forma vasului, cremele pot fi împărțite în funcție de scopul lor:

emisferă - înghețată, smântână, frișcă, mousse;
con larg - fructe, jeleu, punch congelat;
cilindru mic - dulceata, dulciuri, salate de fructe;
con îngust - milkshake.

De lemn

Boluri neobișnuite din lemn sunt rareori văzute pe rafturile magazinelor. Mai des, astfel de feluri de mâncare sunt folosite în cafenelele și restaurantele cu o bucătărie națională pronunțată. Modelul original pictat în stil Khokhloma este oferit de Souvenir Boutique. Un produs mic conceput pentru servirea deserturilor. Preț - 363 de ruble pentru 1 bucată. O altă versiune a produselor din lemn este prezentată de Nash Kedr. Produsele de tei cu un minim de elemente decorative sunt folosite pentru înghețată, jeleu, gemuri. O astfel de cremă costă 310 de ruble.

Vaze de cristal si sticla

Cea mai mare cerere a consumatorilor sunt modelele din sticlă și cristal. Sunt produse în diferite diametre și adâncimi, folosite pentru servirea deserturilor și gustărilor, completate cu desene sau lăsate transparente. De exemplu, vesela de picnic cu picioare fine de la Turkish Pasabahce este ideală pentru a servi înghețată, mousse și creme. Produsul costă aproximativ 200 de ruble pentru 2 bucăți. Servirea rafinată a preparatelor de desert, salatele în bol Fortuna de la Bormioli Rocco vor adăuga o aromă deosebită decorului mesei. Prețul produselor este de 260 de ruble pe bucată.

Metal din oțel inoxidabil

Bolurile, care vor fi din metal, ajută nu numai la decorarea frumos a tratatului, ci și la păstrarea temperaturii sale inițiale mai mult timp. Această piesă de masă este realizată de mai multe companii, precum Amet. Modelul 1s222 pe un picior larg stabil este conceput pentru a servi înghețată și alte deserturi reci. Preț - 184 de ruble. In acelasi scop se achizitioneaza boluri din otel inoxidabil Mayer & Boch cu linguri pentru bucatariile de acasa, cafenele si restaurante. Forma conică este concepută pentru o prezentare frumoasă și o utilizare confortabilă. Preț - 522 de ruble.

Porţelan

Conductivitatea termică scăzută a porțelanului și calitățile sale estetice ridicate sunt motivul popularității bolurilor din acest material. Produsele rafinate sunt decorate cu desene sau sunt lăsate alb ca zăpada. Costul seturilor de porțelan de calitate va fi mare. De exemplu, versiunea rafinată a lui Lindner Porzellan costă 3385 de ruble pe unitate, dar aspectul său sofisticat va decora orice masă. Deserturile sau salatele porționate sunt adesea servite în astfel de feluri de mâncare. Versiunea de porțelan de la Lefard are un preț mai mic - 338 de ruble. Scopul lor tradițional este salatele și deserturile.

Plastic

Plasticul ieftin, ușor și durabil este adesea folosit pentru a face boluri. Mâncărurile strălucitoare de la BEROSSI din Belarus (art. 3086) au o formă originală alungită. Recipientul este destinat servirii preparatelor de desert. Costul unei unități de produs este de aproximativ 45 de ruble. Vasele din policarbonat transparent sunt oferite de Fissman (art. 9457). Produsele sunt similare din exterior cu produsele din sticlă, dar în același timp au o greutate mai mică și o rezistență ridicată. Mâncăruri cu o capacitate de 200 ml concepute pentru gemuri, mousse, creme, înghețată și salate.

Ce cremă să alegi

La vânzare în magazinele reale și online din Moscova, Sankt Petersburg și alte orașe ale Rusiei, este prezentată o gamă largă de aceste feluri de mâncare de diverse forme și mărimi, cost, realizate din diverse materiale. Poti comanda si cumpara boluri de inghetata cu livrare prin posta, tinand cont de aspectul si functiile dorite. Pentru ca achiziția să nu fie prea costisitoare, acordați atenție promoțiilor, reducerilor, vânzărilor care se potrivesc magazinelor. Pe lângă preț, este important să acordați atenție următoarelor criterii:

Scop. În funcție de forma vasului, acestea sunt folosite pentru a servi diferite feluri de mâncare. Pentru produsele albe (smântână, înghețată), sunt potrivite produsele din argilă și din sticlă. Plasticul strălucitor va completa salatele de fructe, felurile de mâncare cu mai multe straturi sunt cel mai bine servite în vase transparente.
Material de fabricatie. Cele mai comune sunt bolurile din sticlă și cristal. Vasele rafinate transparente nu trebuie să aibă umflături și defecte.
Posibilitate de spalare in masina de spalat vase. Nu orice vas poate fi spălat folosind tehnologia modernă, dacă acest articol este important, acordați atenție recomandărilor producătorului pentru îngrijire.
Culoare și decor. Bolurile ar trebui alese conform acestui criteriu, cu accent pe serviciul principal. Porțelanul se va potrivi modelelor clasice, artistice asimetrice și complexe - la stilul modern.

Gama de magazine autohtone include următoarele opțiuni pentru produsul în cauză:

tip de bunuri	producător	material de productie	caracteristici	preț în ruble
		sticla rezistenta la impact	volum - 300 ml, pentru salate si deserturi
			volum - 370 ml, diametru 120 mm, pe picior inalt, pentru inghetata
	Boemia cristalită	Sticlă de boemă	volum - 200 ml, pe picior, pentru inghetata, 6 bucati la pachet
Pere, colecție muze	Dalian Hantai Trade		înălțime - 12 cm, diametru - 6,5 cm, pentru servire deserturi și salate de fructe
		sticla, metal	13,5 x 13,5 x 17 cm, preparate pentru desert
floare de măr	Fabrica de porțelan		diametru - 10,5, volum - 200 ml, deserturi, inghetata
	Bakhmetyevskaya artel	cristal	înălțime - 7,5 cm, diametru - 10,5 cm, pentru deserturi și alte feluri de mâncare
	M-Plastic		volum - 0,3 l, pentru inghetata
		policarbonat	volum - 0,33 l, inaltime - 14 cm, salate, deserturi

Retete pentru preparate in boluri

Pentru o porție apetisantă de multe delicii, puteți folosi un castron frumos. Chiar și terciul obișnuit de gris, decorat cu dulceață strălucitoare, va fi mai gustos și mai interesant dacă este servit în acest tip de fel de mâncare. În versiunile de unică folosință ale acestor vase, este convenabil să vindeți delicatese porționate în unitățile de catering. Acasă, deserturile și salatele în boluri sunt adesea servite în boluri din sticlă, porțelan, ceramică sau plastic. Vă puteți gândi cum să aranjați orice salată sau desert într-un castron frumos.

Salata portie cu creveti, avocado si salata iceberg

Timp: 20 de minute.
Porții: 4 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 75 kcal / 100 g.
Scop: gustare.
Bucătărie: internațională.
Dificultate: ușoară.

O salată festivă, dar ușor de preparat, porționată în boluri, va fi un răsfăț gurmand pe masa dumneavoastră. Ca dressing pentru un astfel de tratament, poți folosi sosul tău preferat, de exemplu, un amestec de miere, muștar, oțet, ulei de măsline. Verdele strălucitoare, roșiile și creveții se combină armonios între ele, creând o imagine estetică, o compoziție de aromă incredibilă.

Ingrediente:

salată verde iceberg - 1 buchet;
avocado - 1 buc.;
roșii cherry - 10 buc.;
castraveți - 1 buc.;
țelină - 1 buc.;
creveți fierți - 12-14 buc.;
suc de lamaie - 50 ml.

Metoda de gatire:

Castraveți, țelină tăiate fâșii.
Tăiați roșiile în jumătate.
Puneți frunze de salată verde deasupra unui semifabricat de legume.
Scoateți biluțele din pulpa avocado cu o linguriță, aranjați-le în boluri de salată.
Pune creveții, toarnă ulei vegetal sau dressingul tău preferat.

Salata de peste "Mimoza"

Timp: 30 de minute.
Porții: 5-6 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 250 kcal / 100 g.
Scop: gustare.
Bucătărie: internațională.
Dificultate: ușoară.

Salata de mimoza delicioasă, strălucitoare, interesantă va fi un decor demn al mesei de sărbători dacă o gătiți și o serviți corect. Reteta traditionala presupune folosirea sardinelor in ulei, dar exista variatii ale preparatului in care aceasta componenta este inlocuita cu ton, somon roz, saury, sprot. Este important să nu folosiți pește în roșii, ci doar în ulei. Diferite soiuri de pește vă vor permite să modificați tratarea obișnuită.

Ingrediente:

conserve de pește în ulei - 1 b.;
morcovi fierți - 1-2 buc.;
ouă fierte tari - 4 buc.;
brânză - 50 g;
maioneză - 150-200 g;
cartofi „în uniformă” - 2-3 buc.

Metoda de gatire:

Răzuiți toate componentele.
Așezați în straturi: pește, proteine, morcovi, cartofi, gălbenușuri.
Ungeți fiecare strat cu maioneză.

Biluțe de înghețată cu ciocolată și nuci

Timp: 10 minute.
Porții: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 204 kcal / 100 g.
Scop: desert.
Bucătărie: internațională.
Dificultate: ușoară.

Combinația perfectă de înghețată cu ciocolată este populară printre specialiștii culinari și cei dulce. Desertul rece este completat cu ciocolata, nuci pentru a da noi arome si decoratiuni. Baza desertului dulce poate fi folosita acasa sau pur si simplu achizitionata din magazin. Pentru servire, puteți folosi un pahar pe picior sau un bol de salată, dar este mai convenabil să mâncați o astfel de delicatesă dintr-un bol.

Ingrediente:

înghețată - 300 g;
migdale - 30 g;
ciocolată - 30 g.

Metoda de gatire:

Formați bile cu ajutorul unei linguri de înghețată și puneți-le în boluri.
Se rade ciocolata si migdalele si se presara peste inghetata.
Ca decor suplimentar, puteți folosi bucăți de fructe sau fructe de pădure.

Tiramisu

Timp: 1 oră.
Porții: 4-6 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 290 kcal / 100 g.
Scop: desert.
Bucătărie: italiană.
Dificultate: ușoară.

Fanii deserturilor delicioase și delicate ar trebui să încerce tiramisu. O delicatesă italiană rafinată este servită convenabil în porții și mâncată din boluri porționate. Desertul este combinația perfectă de cremă de brânză, un strop de alcool și biscuiți înmuiați în cafea aromată. Această rețetă folosește mascarpone adevărat. Această brânză nu este prea ieftină, dar experții recomandă să nu te zgarci și să o cumperi. Acest produs va oferi tiramisu acel gust foarte delicat.

Ingrediente:

mascarpone - 0,5 kg;
savoiardi - 1 pachet;
ouă - 4 buc.;
zahăr pudră - 250 g;
cafea neagră - 150 ml;
coniac (lichior) - 20 g;
cacao pudră - 30 g;
vanilină - după gust.

Metoda de gatire:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat pana se formeaza o spuma puternica, se freaca galbenusurile cu zahar pudra, vanilie pana se albesc.
Cremă de brânză cu o spatulă.
Combinați mascarpone cu gălbenușurile, amestecând ușor.
Adăugați proteine bătute în masă.
Se toarnă lichiorul în cafeaua răcită, se amestecă.
Pe preparatele preparate se intinde crema la jumatate din inaltime.
Înmuiați biscuiții în cafea, puneți savoiardi pe cremă. Biscuitul trebuie să acopere toată suprafața.
Puneți restul de cremă peste fursecuri.
Cu ajutorul unei strecurătoare, zdrobiți desertul cu pudră de cacao.
Pune la frigider sa se raceasca timp de 4 ore.
Când serviți, puteți decora cu o boabă sau o frunză de mentă.

Video

Ai găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom remedia!