Mâncarea fast-food: răul și beneficiile „alimentului fast-food. Cea mai utilă mâncare din McDonald's, KFC, Teremka și alte lanțuri de fast-food, conform unui nutriționist Ce se va întâmpla dacă mănânci fast-food timp de o lună

Recent, s-a vorbit mult despre pericolele fast-food-ului pentru sănătate. Este corect? Cum, atunci, să reducem daunele cauzate organismului de o astfel de nutriție?

Cuvântul „fast food” în engleză înseamnă „fast food”. Prin urmare, este corect să numim așa orice fel de mâncare care se prepară cu viteza fulgerului, se servește și se mănâncă la fel de repede. Există mai multe varietăți de fast-food.

  • În primul rând, acestea sunt mâncărurile care sunt preparate în restaurante sau kosk-uri mobile de fast-food. Acestea includ cartofi prăjiți, cartofi umpluți, burgeri, hot dog, pizza reîncălzită, shawarma și alte alimente similare.
  • În al doilea rând, fast-food-ul ar trebui să includă toate produsele instant care pot fi pur și simplu diluate cu apă: tăiței, piure de cartofi, supe și cereale.
  • În al treilea rând, fast-food-ul reprezintă tot felul de mici gustări vândute în chioșcuri și magazine: chipsuri, biscuiți, nuci, prăjituri, floricele de porumb. Această listă poate fi continuată. Dar, în general, fast-food-ul este ceva ce poți mânca din mers, aproape din mers.

Fast-food-ul este sinonim cu junk food

Trebuie să recunoaștem că majoritatea fast-food-urilor actuale provoacă daune grave sănătății umane. În primul rând, acest lucru se datorează conținutului ridicat de calorii al produselor fast-food. Din punct de vedere istoric, sa întâmplat să nu existe un conținut scăzut de calorii. La urma urmei, o persoană merge la un fast-food pentru a mânca rapid. Aceasta înseamnă că trebuie să-și potolească foamea cu cel mai mic număr de feluri de mâncare. Prin urmare, este necesară creșterea valorii lor energetice. De aici sandvișurile, care sunt aproximativ egale în calorii cu prânzul.

Există un alt motiv care adaugă calorii la fast-food. Pentru ca clientul să se întoarcă la instituție sau să cumpere ceva din cutare sau cutare chioșc de fast-food, este necesar să-i placă ceea ce mănâncă. Și nu este atât de dificil să sporești senzațiile gustative: trebuie doar să adaugi mai multă grăsime și zahăr în preparat. Această abordare se aplică nu numai sandvișurilor, hot-dogurilor, înghețatei, ci și alimentelor sănătoase, la prima vedere, - salate din castraveți, roșii, fasole. Multe unități adaugă zahăr la el. Și nu se udă deloc cu suc de lămâie - ca dressing se folosesc maioneza sau sosurile pe bază de ea.

Principiul creșterii conținutului de grăsimi este valabil nu numai în restaurantele fast-food, ci și într-un snack bar, ambalat fast-food. Apăsați „cipurile” pe o bucată de hârtie simplă - și veți vedea că va rămâne o pată grasă impresionantă pe ea. Nucile sunt, de asemenea, grase și bogate în calorii. Desigur, ele conțin o mulțime de substanțe utile, dar două sau trei pachete pe zi pentru o persoană care este predispusă la sațietate este doar un dezastru.

Caloriile în exces nu fac alimentele mai sănătoase. Grăsimea, de exemplu, hrănește doar mușchii, aproape că nu oferă energie pentru activitatea intelectuală în timpul nostru, când oamenii își petrec cea mai mare parte a timpului de lucru la birou și se mișcă puțin, o astfel de alimentație poate duce la exces de greutate, dacă nu la obezitate. , în aproape o lună.

Alimentele grase și dulci au un efect foarte rău asupra sistemului endocrin și cardiovascular. După cum arată practica, ateroscleroza și bolile coronariene sunt mult mai probabil să devină o problemă pentru persoanele care mănâncă fast-food decât cei care preferă mâncarea de casă.

Pasiunea pentru fast-food - cauza multor boli

În ciuda conținutului lor de calorii, fast-food-ul nu este foarte hrănitor. De exemplu, taiteii instant, in comparatie cu taiteii obisnuiti, sunt foarte, foarte saraci in vitamine B si fibre alimentare. Și dacă da, atunci rămân în el doar carbohidrații și tot felul de chimie. Organismul nu primește substanțele necesare cu abordarea alimentației „fast food”. Și continuă să le ceară – suntem nevoiți să mergem din nou la o gustare. Ca urmare, acest cerc vicios duce la obezitate și boli asociate.

Unul dintre pașii pentru a câștiga kilogramele în plus este nerespectarea culturii nutriționale elementare. O persoană mănâncă sandvișuri, chipsuri și hot dog din mers, mestecând prost, mâncare uscată. Și chiar dacă există ocazia să se așeze, tot își înghite prânzul în 10 minute, uneori fără să se spele măcar pe mâini. Acest lucru duce cu siguranță la supraalimentare.

O persoană pur și simplu nu poate înțelege în 10 minute dacă este sătulă sau nu: un semnal de sațietate vine la creier la aproximativ 20 de minute după începerea mesei. Pentru un prânz de afaceri într-o cafenea sau restaurant, unde felurile de mâncare sunt aduse treptat și trebuie să așteptați puțin, probabil că o persoană ar mânca mai puțin - atât ca volum, cât și ca calorii.

Nu e timp pentru prânz?

Desigur, să fii foame toată ziua pentru organism este uneori chiar mai rău decât să mănânci fast-food. Dar există o cale de ieșire din această situație, și nu una. Cel mai greu dintre toate pentru acei oameni care nu sunt legați de un loc și trebuie să fie pe drumuri toată ziua. Cel mai bine este să-și satisfacă foamea de la început cu pâine cu cereale sau biscuiți de casă. Din băuturi, apă minerală sau suc dintr-un pachet este cel mai bun. Dacă doriți să slăbiți, atunci sucul trebuie diluat la jumătate cu apă: din păcate, același principiu de îmbunătățire a aromei se aplică aici, iar producătorii pun adesea zahăr în plus în suc. Perfect pentru o gustare și produse cu lapte acru.

Cât de des poți mânca fast-food?

Depinde de starea de sănătate, orice aliment instant este strict interzis celor care au probleme cu tractul gastrointestinal. Abundența de făină, alimente picante și grase, alimente uscate și o persoană sănătoasă poate duce la gastrită. Ce să spun despre cei care au deja gastrită. În niciun caz persoanele cu ateroscleroză sau hipertensiune nu trebuie să meargă la restaurantele fast-food. În primul rând, în astfel de alimente conținutul de colesterol este foarte mare. Și în al doilea rând, burgerii și chipsurile sunt adesea preparate cu grăsimi speciale, transgenice, pe care organismul nostru nu este capabil să le proceseze sau să le elimine. Moleculele unei astfel de grăsimi sunt depuse exact pe pereții vaselor de sânge, agravând astfel și mai mult situația. Desigur, fast-food-ul bogat în calorii și zahăr pentru persoanele cu diabet este interzis. Dacă sunteți relativ sănătos, puteți, ocazional, să luați masa la un local de fast-food. Dar nu mai mult de o dată pe săptămână.

11.12.2019 08:04:00
Smoothie alb - o băutură care elimină kilograme
Smoothie-urile albe au înlocuit smoothie-urile verzi și devin foarte populare. Nu numai că sunt delicioase, dar chiar ne ajută să slăbim. Ce ingrediente sunt necesare pentru a începe să ardeți grăsimile și ce mai trebuie să știți despre smoothie-urile albe, veți afla chiar acum!
10.12.2019 18:24:00
Dieta cu mandarine: Slăbește pentru Anul Nou!
Toamna și iarna mâncăm mandarine aproape în fiecare zi. Și acest lucru este foarte bun, deoarece mandarinele nu sunt doar gustoase și sănătoase, ci ajută și la slăbit. Cum să slăbești exact cu ajutorul lor, vei învăța mai departe!

Patru fani de fitness au abandonat antrenamentele timp de o săptămână și au trecut la alimente procesate, fast-food și alimente nesănătoase, dar foarte gustoase. Ca rezultat, toți s-au îngrășat era previzibil, dar s-a dovedit că mâncarea nedorită dăunează mai mult decât doar organismului.

Un experiment cu trecerea la o alimentație nesănătoasă și un stil de viață relaxat a fost aranjat de magazinul englez de nutriție sportivă MuscleFood, spune The Daily Star. Patru fani ai sportului și adepții unui stil de viață sănătos au fost rugați să renunțe la antrenament și să treacă la o dietă bogată în grăsimi, zahăr, sare și alte lucruri nu foarte sănătoase. În timpul săptămânii, David Templer, Paige Modeste, James Tilly și iubita lui Emma Taylor au mâncat în mare parte alimente procesate, fast-food, batoane de ciocolată, pizza și alte bunătăți.

Pentru James, sarcina a fost deosebit de dificilă, pentru că în adolescență, mâncarea nesănătoasă era o normă pentru el și s-a obișnuit cu mâncarea sănătoasă și exercițiile fizice abia după ce a servit în armată, explică Mirror.

Am trecut la o dietă de băutură și mâncare nedorită. După ce s-a terminat, nu vreau să mă întorc la el. În primele două zile mi-a plăcut să mănânc acest gunoi, dar apoi am observat schimbări în corpul meu. Mușchii abdominali înotau, iar corpul părea liber. Mi-a influențat gândurile. Am început să arăt din nou ca un adolescent gras și am fost supărat și supărat din cauza asta.

Până la sfârșitul experimentului, James era pur și simplu disperat și visa să revină la stilul de viață pe care îl consideră normal pentru el însuși.

Revenind la legume, carne slabă și pui bogat în proteine ​​m-a făcut să mă simt bine din nou. Corpul meu era plin de energie și motivația a revenit. Și anxietatea pe care o simțeam a dispărut.

Pentru Paige, cea mai neplăcută consecință a experimentului au fost schimbările care au apărut pe pielea ei. Pe o nouă dietă de produse de patiserie dulci și alimente procesate, fără fructe sau legume, pielea ei a devenit grasă și predispusă la acnee.

Până la sfârșitul săptămânii, m-am simțit groaznic. Nu aveam putere, dar am avut o erupție cutanată și mâncărime, am avut constant greață și cearcăne imense sub ochi. Nu puteam să ies din casă fără machiaj pentru că pielea mea arăta groaznic. Indiferent ce am mâncat, mă simțeam copleșită.

Paige spune că modificările ei de greutate au fost minore, dar mărimea taliei a trecut de la 69 cm la 73 cm în doar șapte zile.

Pot să înțeleg de ce oamenii intră într-o fază de mâncare gătită nesănătoasă. Este ușor de preparat și conține mult zahăr, ceea ce creează dependență. E greu să refuzi asta.

David în timpul experimentului nu a făcut o dietă pentru el însuși, ci pur și simplu a mâncat același lucru pe care colegii săi de cameră - pizza și alte alimente la pachet.

Din punct de vedere fizic, m-am simțit obosit și m-am trezit fără suflare după doar câteva etaje de scări. Pielea mi s-a deteriorat și am început să mă îngraș. Mă simțeam cu voință slabă, deși fusesem întotdeauna o persoană încrezătoare în sine. Acum am început să mă îndoiesc de deciziile mele.

David spune că într-o săptămână fără fitness și-a dat seama că sportul îi oferă nu doar un corp sănătos. Antrenamentul în sală l-a ajutat pe tip să scape de stres, i-a dat timp pentru reflecție fără grabă și pentru a lua decizii importante.

În săptămâna în care a mâncat alimente procesate, Emma și-a dat seama că are un stomac sensibil, care nu răspunde bine la alimentele nesănătoase.

Am un stomac sensibil și toate aceste suplimente E și dulciuri mă fac să mă simt rău și umflat. Eram letargică tot timpul și am constatat că nu mă puteam concentra. Chiar și cele mai simple sarcini au devenit complexe. Și am avut adesea dureri de cap.

De îndată ce Emma a revenit la modul ei obișnuit de viață, durerile de cap au dispărut și a devenit energică și atentă.

Nutriționistul Rachel Hobbs, comentând rezultatele experimentului, a remarcat că doar o săptămână de mâncare confortabilă și fast-food în absența exercițiilor fizice nu poate avea un impact grav asupra condiției fizice a unei persoane, dar schimbările în sănătatea emoțională și psihologică pot fi foarte importante. vizibil.

O dietă bogată în alimente pre-gătite conține mai puține vitamine și minerale decât o dietă bogată în fructe, legume, proteine ​​și cereale integrale. Aceasta înseamnă o lipsă a acelor nutrienți care sunt necesari pentru sănătatea noastră mintală - vitamina B, zinc și Omega-3.

Englezoaica Scarlett Skinner a mâncat stresul de la fast-food din studiu și relații dificile. Din când în când i se simțea rău din cauza supraalimentării, dar greutatea ei în plus nu prea o deranja. Până când iubitul ei a făcut o singură remarcă despre ținuta de dans. Nu a știut că Scarlett din cauza asta.

Și canadianul Tony Bassi a slăbit mai mult de jumătate din greutate după. În doi ani, bărbatul a slăbit de la 250 la 109 de kilograme, deși la început părea că nu va reuși.

Îți place fast-food-ul și vrei să câștigi masă de calitate? Am găsit câteva opțiuni nutriționale utile pentru construirea mușchilor!

Alegerea alimentelor de calitate scăzută vă va împiedica să obțineți suficienți micronutrienți și fibre. Dacă mănânci în mod constant alimente grase, carne grasă, îți va fi greu să mergi până la mașină, darămite să faci antrenament de forță de calitate și să crești creșterea musculară.

Cu toate acestea, nu toate fast-food-urile sunt la fel de rele. În timp ce faci treburile casnice, poți face o gustare care nu va fi contraindicată atunci când câștigi masă musculară.

Când nu ai nimic altceva la îndemână în afară de fast-food, sau vrei doar să iei o pauză de la rutina gătitului, poți lua în considerare una dintre cele opt rețete de fast-food pentru creșterea mușchilor de mai jos! Pentru a păstra beneficiile, asociați-le cu un shake de proteine, una dintre cele mai ușor de făcut surse de proteine!

Dacă doriți să mâncați o porție uriașă și să obțineți o mulțime de calorii pentru creșterea musculară, atunci încercați să gătiți un fel de mâncare pita bogată în calorii. Acest aliment relativ sănătos vă va permite să țineți cu ușurință o dietă și să vă bucurați de o masă delicioasă și rapidă.

Opțiunea 1:

Friptură, burrito de orez brun, fasole neagră, fasole, legume, porumb, salsa, picant ușor, salată verde și guacamole. Chiar dacă optezi pentru un castron de burritos cu bază de salată (fără tortilla tortilla), poți depăși cu ușurință 1.000 de calorii! Adăugarea de guacamole va ajuta și mai mult.

  • Calorii: 1320
  • Grăsimi: 48 g
  • Carbohidrați: 161 g
  • Proteine: 61 g
Opțiunea 2:

Burrito la grătar cu orez alb și brun, fasole neagră, porumb, salsa, chili physalis, brânză și salată.

  • Calorii: 1225
  • Grăsimi: 37 g
  • Carbohidrați: 168 g
  • Proteine: 55 g

Pentru a obține și mai multe calorii potrivite pentru dezvoltarea mușchilor, dublați-vă dieta cu carne. Într-o cafenea, poți oferi multe alimente sănătoase și hrănitoare și le poți înveli într-o tortilla.

clătite delicioase

Cafenelele populare oferă clătite cu o mare varietate de toppinguri parfumate și neobișnuite, care combină cu ușurință toate componentele unui mic dejun. Meniul bogat de clătite oferă opțiuni alimentare nelimitate pentru creșterea mușchilor.

Opțiunea 1:

Omletă proaspăt făcută cu brânză rasă, avocado, ceapă, piper și clătite cu sirop de zmeură și ciocolată albă.

  • Calorii: 1270
  • Grăsimi: 46 g
  • Carbohidrați: 165 g
  • Proteine: 49 g
Opțiunea 2:

Omletă de pui și clătite cu fulgi de ciocolată.

  • Calorii: 1576
  • Grasimi: 92 g
  • Carbohidrați: 100 g
  • Proteine: 87 g

Dacă încă ți-e foame, poți comanda pâine prăjită din cereale integrale, bacon sau fulgi de ovăz!

Sandvișuri cu pui

Alegeți oricare dintre opțiunile pentru sandvișurile cu pui și trimiteți la un set de mușchi. De asemenea, puteți găsi numeroase preparate delicioase din carne de pasăre și milkshake-uri.

Opțiunea 1:

Un sandviș cu carne de pui prăjită, un pachet mic de cartofi prăjiți.

  • Calorii: 1071
  • Grasimi: 35 g
  • Carbohidrați: 118 g
  • Proteine: 71 g
Opțiunea 2:

Pui, ouă și brânză, burritos cu pui la micul dejun și fulgi de ovăz multicereal.

  • Calorii: 1075
  • Grăsimi: 43 g
  • Carbohidrați: 119 g
  • Proteine ​​53 g

Dacă aveți nevoie de mai multe calorii pentru a vă îndeplini obiectivul zilnic de creștere a mușchilor, puteți adăuga un mic milkshake la dieta dumneavoastră pentru încă 500 de calorii!

Metrou (lanț de restaurante fast-food)

Subway este cunoscut în primul rând pentru pâinea proaspăt coaptă și selecția bogată de legume proaspete. Cu o gamă largă de carne, toppinguri și condimente disponibile, puteți face aproape orice sandviș sau salată pentru a se potrivi obiectivelor dvs.!

Opțiunea 1:

Sandviș de 30 cm pe pâine cu miere și ovăz cu brânză provolone, salată verde, spanac, roșii, ceapă, ardei verde și avocado.

  • Calorii: 933
  • Grasimi: 29 g
  • Carbohidrați: 112 g
  • Proteine ​​56 g
Opțiunea 2:

Sandwich Teriyaki de 30 cm cu pui și ceapă dulce pe pâine de grâu cu cereale, cu brânză provolone, salată verde, ceapă, măsline, spanac, roșii și sos de ceapă dulce.

  • Calorii: 937
  • Grăsimi: 17 g
  • Carbohidrați: 136 g
  • Proteine ​​60 g

Dacă doriți cu adevărat să vă creșteți masa musculară, adăugați carne dublă, brânză și guacamole la sandviș sau combinați-l cu o pungă de chipsuri coapte!

Probabil că toată lumea a auzit că mâncarea din restaurantele fast-food este foarte nesănătoasă. Toată lumea afirmă necondiționat - fast-food-ul este rău. Din anumite motive, puțini oameni ascultă aceste cuvinte și restaurante precum McDonald's, CFS, Burger King nu își pierd din popularitate.

Ei bine, s-ar părea că ce este dăunător într-un cotlet de carne, ierburi, brânză și chifle de grâu? Probabil nimic dăunător. Apoi apare următoarea întrebare - înseamnă asta că problema este în calitatea gătitului? Cel mai probabil nici nu, pentru că date restaurantele fast-food sunt foarte populare în întreaga lume iar numărul lor uriaș înseamnă că calitatea este la cel mai înalt nivel. Atunci concluzia este Poate că fast-food-ul nu este rău până la urmă. iar reputația lui proastă este doar un stereotip care s-a dezvoltat în societate?

Atâtea întrebări și atât de puține răspunsuri. Prin urmare comanda site-ul web Am decis să explorez acest subiect și să aflu, Mâncarea de la restaurantele fast-food este nesănătoasă?, și Ce se întâmplă dacă mănânci fast-food în fiecare zi, du-te...

Experimentul #1

Să începem cu un experiment care a fost realizat de una dintre clinicile din Moscova, împreună cu portalul de internet BigPicture. La ea a participat un tânăr de 24 de ani, rezident al capitalei Georgy Malets, a cărui sarcină era foarte simplă - mâncați o varietate de fast-food și dulciuri timp de două săptămâni.

Dieta participantului a inclus alimente de la restaurante McDonald's, CFS, Burger King, precum și diverse dulciuri din supermarketuri - gelatine, batoane de ciocolată, chipsuri.

Judecând după rapoartele tipului, un oarecare disconfort de la mâncarea fast-food timp de două săptămâni nu a simţit, ceea ce nu se poate spune despre rezultatele examenului fizic la sfârșitul experimentului:

  • niveluri crescute de glucoză
  • nivelul de colesterol „bun”, care curăță pereții vaselor de sânge, a scăzut
  • nivel crescut al hemoglobinei
  • creșterea tensiunii arteriale

Nu au existat modificări externe cu George, deoarece acest lucru se datorează caracteristicilor corpului, metabolismului rapid și vârstei fragede.

Experimentul #2

Următorul experiment a fost realizat în SUA de către un renumit editor de reviste alimentare Andy Crisom. Dieta lui nu includea diverse fast-food, ci pizza, în diferitele sale versiuni.

Primul disconfort al lui Andy simțit în a treia zi experiment. Și s-a exprimat prin faptul că, când s-a trezit dimineața, s-a simțit complet copleșit. M-am simțit slab și obosit. Și totul a fost complicat de apariția bruscă a arsurilor la stomac.

Experimentul a durat 5 zile și iată rezultatele:

  • somnolență, letargie, senzație constantă de oboseală
  • gură uscată
  • arsuri la stomac și dureri de stomac
  • crestere in greutate cu 2 kg

Experimentul #3

Următorul experiment a fost efectuat pe Phoebe Jackson din Marea Britanie. Ea este a durat șapte zile la fast-food. Dieta ei a inclus mâncare de la un restaurant McDonald's, Burger King, Subway, KFS, precum și chipsuri, brioșe, Coca-Cola.

Potrivit lui Phoebe, în primele zile ale experimentului a fost foarte încântată și s-a simțit grozav. În a patra zi, s-a urât pe ea însăși și întreaga idee. În a șaptea zi, Phoebe a fost complet ruptă. Nu m-am putut concentra pe nimic.

Rezultatul acestui experiment a fost:

  • procentul de grăsime corporală a crescut de la 23% la 25%
  • senzație constantă de oboseală, letargie generală
  • nervozitate, iritabilitate
  • scalpul și fața devin mai grase

Experimentul #4

Și, în sfârșit, cel mai faimos experiment, care a fost realizat și prezentat în documentar „Double Shot”, al cărui autor a fost Morgan Spurlock. În caseta de la persoana întâi, bărbatul a jucat rolul principal. A mâncat mâncare de la un restaurant McDonald's timp de o lună.

Starea de sănătate a lui Morgan a fost monitorizată de medici și ca urmare a experimentului barbatul s-a ingrasat 11 kg. S-au observat, de asemenea, modificări ale dispoziției, leziuni hepatice minore și disfuncție sexuală.

Pentru a reveni la starea și aspectul inițial, Morgan a petrecut 14 luni. După acest film, restaurantul McDonald's a decis să elimine porțiile foarte mari din meniul său.

Rezultat invers

Dar următorul experiment este o excepție. A fost condus de un profesor de biologie din SUA numit Ioan Cisna. El, la fel ca toți participanții de mai sus la experimente, a mâncat mâncăruri de la restaurante fast-food timp de șase luni.

Dar a urmat o regulă - conținutul zilnic de calorii al fast-food-ului nu depășea 2000 de calorii și în fiecare seară John a făcut o plimbare de 45 de minute.

Rezultatele au fost uimitoare:

  • pierdere în greutate cu 26 kg
  • scăderea colesterolului total

John a fost mulțumit de rezultate, dar a refuzat să-și continue dieta.

După cum se spune, totul este bine, dacă este cu moderație. Cu toate acestea, excesul de greutate și tulburările metabolice sunt cel mai mic rău pe care îl aduce fast-food-ul.

Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință de la Institutul Național al Dependenței din SUA au efectuat cercetări și au afirmat că fast-food poate provoca o dependență comparabilă cu un drog.

Acum aveți informațiile despre care puteți trage propriile concluzii beneficiile și daunele fast-food-ului, toata sanatatea...

Să mănânci chiar într-un restaurant sau cafenea nu este o sarcină ușoară. A întreba chelnerul despre conținutul de calorii și ingredientele fiecărui fel de mâncare este cel mai adesea inutil. Am compilat câteva reguli care vă vor ajuta să nu mâncați în exces și să țineți o dietă în orice loc alimentar.

Începe ușor

Dacă trebuie să mâncați adesea în afara casei, atunci prânzul sau cina într-un restaurant este mai bine să începeți cu gustări. Să fie o salată de legume sau o supă. În primul rând, au mai puține calorii decât pastele sau risotto, pe care probabil ați vrut să le comandați. În al doilea rând, așa îți umpli stomacul și îți înșeli puțin pofta de mâncare – cel mai probabil, după primele feluri, nu vei mai dori o friptură sau un burger. În al treilea rând, legumele sunt pur și simplu bune pentru sănătate.

Acțiune

Mâncarea la pachet, în special fidea chinezească și alte alimente fast-food, se caracterizează prin porții mari și conținut ridicat de calorii. Sincer vorbind, de regulă, nu aveți nevoie de o asemenea cantitate de mâncare - jumătate va fi suficient pentru a mânca. Dar oricât de jurământ ne-am promis să mâncăm doar o parte, până la urmă nu există nicio urmă a trecutului în farfurie ( citeste si: 7 moduri dovedite de a mânca mai puțin). Există mai multe modalități de ieșire din situație, de exemplu, puteți cere chelnerului să împartă porția în două recipiente: mănâncă unul acum și îl lasă pe al doilea pentru mai târziu. Sau poți să-ți inviti prietenul conștient de nutriție și sănătate să împartă masa în doi.

Mai multe fibre, mai puțini carbohidrați

Multe restaurante fast-food oferă să-și gătească propriile feluri de mâncare, oferind un set de ingrediente din care puteți asambla o salată, wok, sandviș sau burrito. Poate fi extrem de dificil să îți refuzi o porție suplimentară de sos sau o bucată suplimentară de slănină. Dar totuși insistăm că este necesar să ne unim. Adăugați câteva frunze de salată verde, niște castraveți, câteva felii de roșii sau porumb sau fasole în plus. La final, înlocuiți maioneza și ketchup-ul cu smântână sau ulei de măsline.

Alege cu înțelepciune

Principala regulă a alimentației sănătoase în fast-food este să alegeți răul mai mic. Să spunem că în bătălia unei felii de pizza împotriva unui hamburger dublu, primul va câștiga, iar wok-ul cu fructe de mare va pierde cu siguranță în fața unui sandviș cu piept de pui și pâine integrală. Sarcina ta este să minimizezi riscurile și să alegi pe cele mai puțin dăunătoare.

Evitați sosurile

Cartofii prăjiți sunt sărați și grași (și gustoși) prin ei înșiși, așa că sosul pentru ei este deja exagerat, care va adăuga doar calorii la o gustare care nu este cea mai sănătoasă. Același lucru este valabil și pentru orice altceva. Sosurile sunt întotdeauna bogate în calorii și dăunătoare, mai ales dacă sunt achiziționate și nu sunt făcute independent din ingrediente de înaltă calitate și dovedite. Mai bine să renunți la ele.

Comanda desertul ultimul

La întrebarea dificilă a chelnerului despre desert, este mai bine să răspundeți cu mândrie „nimic”, în cazuri extreme, „voi face o alegere mai târziu” ( citit Vezi și: „Mulțumesc, nu: cum să refuzi mâncarea”). Nu uitați că la sfârșitul cinei este posibil să nu doriți nimic, iar comanda făcută anterior nu va mai fi anulată.

Postari similare