Orgaaniline magustoit: Chia seemnepuding. Kuidas tarbida Chia seemneid kehakaalu langetamiseks, puhastamiseks ja üldiseks tervise parandamiseks Chia marjade magustoidu retseptid

Meie tavaline kolumnist Calgary Avansino jagab põhitõdesid ja retsepte tervisliku ja maitsva magustoidu – uudsetest chia seemnetest valmistatud magusa pudingi valmistamiseks, mida on korduvalt enda ja pereliikmete peal testitud.

Ühes oma esimestest artiklitest rääkisin juba chia seemnete fantastilistest eelistest – pole ime, miks need nii populaarseks on saanud. Üks viis chia tarbimiseks on teha hommikusöögiks magustoidupudingit. Selle ettevalmistamine ei ole keeruline.

Esimene samm
Puding põhineb chia seemnete ja igasuguse piima kombinatsioonil. Minu arvates saab kookosest ja mandlitest kõige paremad magustoidud. Peaasi on meeles pidada proportsioone: 3 supilusikatäit chia seemneid 1 tassi vedeliku kohta. Näiteks kui teete 4 portsjonit (mis on suurepärane valik, arvestades, et puding püsib värske mitu päeva), vajate ¾ tassi chia seemneid ja 4 tassi piima. Kombineerige koostisosad ja segage hoolikalt.

samm teine
Siit saab alguse lõbu: saate magustoidust fantaseerida nii palju kui soovite ja lisada tervislikke koostisosi. Näiteks kuivatatud kookospähkel, rosinad, kakaopulber, granaatõunaseemned, mangotükid, kreeka pähklid, mandlid või pistaatsiapähklid. Proovige mis tahes kombinatsiooni! Lisa need koos chia seemnetega piimale, sega läbi ja pane segu üleöö külmkappi ja kui aega pole, siis vähemalt 20 minutit.

Kolmas samm
Sega valmis puding, lisa veidi piima ja kaunista mustikate, vaarikate, vahtrasiirupi, agaavi või meega, kui sulle meeldivad magusamad magustoidud. Allpool on retseptid, mida tavaliselt kasutan:

Chia puding kaneeliga
2 tassi mandlipiima
2/3 tassi chia seemneid
½ tl vanilli
1 tl kaneeli
½ tl muskaatpähklit
½ tl ingverit
2 spl hakitud datleid
2 spl kuivatatud jõhvikaid

Vanilje kookospuding mandlitega
2 tassi kookospiima
2/3 tassi chia seemneid
1/2 tl vaniljeekstrakti

2 spl hakitud mandleid
Kõige peale mustikad ja vaarikad

Chia seemne šokolaadipuding
2 tassi mandlipiima
2/3 tassi chia seemneid
1 spl kakaopulbrit
2 spl kookoshelbeid
½ supilusikatäit vahtrasiirupit

Kõik retseptide valmistamiseks vajalikud tooted saab osta Biostoria mahetoidupoest.

Chia seemned on suurepärane abiline ilu, tervise ja pikaealisuse saavutamisel. Neid on kasutatud juba iidsetest aegadest, kuid nad on praegu oma populaarsuse haripunktis, saades kuulsaks kogu maailmas. Toode aitab parandada enesetunnet, küllastub energiaga, aitab võidelda erinevate tervisehädadega, tugevdab immuunsüsteemi, aitab kaalust alla võtta. Inimkeha jaoks on sellel märkimisväärne väärtus, kuid ainult siis, kui seda õigesti kasutatakse. Seetõttu on oluline teada, kuidas chia seemneid võtta.

Kõigepealt peate välja mõtlema, kuidas seda toodet osta ja säilitada. Nüüd saate osta seemneid apteekidest, spetsialiseeritud tervisetoidupoodidest, tellida Internetist. Loomulikult on eelistatav võrguühenduseta ostumeetod, kuna sel juhul saab see visuaalselt hinnata selle välimust, lõhna ja muid omadusi. Kvaliteetsetel seemnetel peavad olema järgmised omadused:

• Värv. Värvus peaks olema heterogeenne, esinevad laigud ja marmormuster, erinevad pruunid toonid. Võite leida ka valgeid seemneid.
• Kuju ja suurus. Chia seemned on väikesed, ümarad, sarnased väikeste vutimunadega.
• Maitse. Maitse jääb toorestele seemnetele iseloomulikult maheda, veidi kreeka pähklile sarnane.
• Ei mingit lõhna, kuigi kerge jahu või teravilja aroom on võimalik.
• Dokumendid. Sõltumata müügiviisist peavad müüjal olema seemnete kvaliteeti kinnitavad dokumendid.

Müügil leiate enamasti inimtoiduks ja meditsiiniliseks kasutamiseks mõeldud seemneid. Küll aga leiab ka seemneid istutamiseks. Nende väärtus on väiksem, kuna taime küpsusaste on juba saavutatud. Väliselt saate neid eristada pakendi värvi ja suuruse järgi. Istutusmaterjal on pakitud väikestesse kottidesse. Ja toiduseemneid võib sellistest leida äärmiselt harva.

Pärast seemnete ostmist valage need kohe õhukindlasse purki. Hoida pimedas kohas temperatuuril kuni 25 kraadi. Toodet tuleb kaitsta päikesevalguse eest, kuna need põhjustavad paljude kasulike ainete hävimist. Kui niiskus satub seemnesse, see rikneb ja paisub.

Seemnete valmistamine ja kasutamine

Enne chia seemnete tarbimist loputage need kindlasti läbi ning oluline on seda teha vahetult enne kasutamist. Seemned imavad 12 korda rohkem vett kui nad ise. Kui olete need juba niisutanud, peate need järgmisel päeval kasutama, vastasel juhul kaovad need lihtsalt ära.

Chia seemnete söömiseks on mitu võimalust:

• Üldiselt kuiv. Saate neid lihtsalt tarbida koos vee või jookidega, lisada roogadele.
• Kuiv maa. Seemnepulbrit lisatakse jookidele, roogadele, segatakse mee või siirupitega.
• Haamriga vormis. Seemned purustatakse ja leotatakse eelnevalt vedelikus, et lima eralduks.
• keedetud. Seemnetega on rikastatud kissellid, teraviljad ja muud keetmist nõudvad toidud.
• küpsetamisel. Jahvatatud kujul saab seemneid lisada pannkookide, pannkookide, muffinite ja muude toodete taignasse.
• Kasutatakse ka seemneid õli kujul. Chia seemneõli kasutatakse enamasti kosmeetikas.

Sõltumata sellest, kuidas te seemneid kasutate, on oluline meeles pidada vee joomist. Pärast seemnete kasutamist, jällegi, mis tahes kujul, jooge kindlasti vett. Vastasel juhul ei saa nad paisuda ja võtavad kehast vedelikku ning see võib esile kutsuda dehüdratsiooni, kõhukinnisuse ja soolesulguse.

Seemnete kasutamine üldiseks tervise parandamiseks ja ennetamiseks

Chia seemneid võid tarbida iga päev kogu oma ülejäänud elu. Need aitavad parandada enesetunnet, tugevdavad organismi kaitsevõimet, tõstavad immuunsust, hoiavad ära kaalutõusu, aeglustavad vananemisprotsesse ja parandavad naha seisundit. Ravim põhjustab allergiat äärmiselt harva, seda võivad kasutada vanemad kui kolmeaastased lapsed. Muide, toode on väga kasulik ka lastele, kuna aitab parandada vaimset aktiivsust.

Chia seemneid süüakse järgmiselt:

• Kisselli kujul. Tl seemneid valatakse klaasi kuuma veega, kaetakse kaanega ja lastakse selles vormis tund aega seista. Kui aega napib, võib segu kaks minutit keeta, jahutada ja ära juua.
• Pudru kujul. Lusikatäis seemneid (terved või purustatud) tuleb valada klaasi keeva piimaga, keeta kaks minutit, lisada maitse järgi vürtse.
• Meega. Sega 1-2 tl mett ja seemneid, söö tee või piimaga.
• Kokteil. Valage 1-2 teelusikatäit klaasi keefiri või jogurtiga ja laske sellel kaks tundi tõmmata. Võib jätta üleöö külmkappi seisma.

Samuti seemneid saab lisada värsketele salatitele ja suppidele, pearoogadele, teraviljadele, teraviljaroogadele, müslitele, küpsetistele. Neid segatakse pähklitega, lisatakse jäätisele, kreemidele, kasutatakse koogi puistamiseks. Igal juhul toovad need ainult kasu.

Tarbi mitte rohkem kui 1-2 teelusikatäit seemneid päevas. Pidage meeles, et kasulike ainete üleannustamine on kahjulik, samuti nende puudumine.

Kuidas kasutada chia seemneid kehakaalu langetamiseks

Chia seemned võivad olla abilised neile, kes võitlevad täiusliku figuuri nimel. Need sisaldavad suures koguses kiudaineid, eritavad lima, aitavad kontrollida nälga, täiuslikult küllastuda, vältida ülesöömist ning samuti aitavad vältida venitusarme, naha lõtvumist ja muid kaalukaotuse tagajärgi.

Kaalu langetamiseks võib chia seemneid tarbida järgmiselt:

• Kissel. Lihtsaim viis chia seemnete valmistamiseks on tarretis. Vaja on ainult vett. 1-2 tl seemneid valada klaasi kuuma veega ja lasta tund aega tõmmata. Kui toode on purustatud, piisab 15 minutist. Sellist tarretist joovad nad kolm korda pool tundi enne sööki või siis, kui tunnevad nälga vahepalaks.
• Kuivatage seemned. Võite süüa 5 g seemneid 20-30 minutit enne sööki koos klaasitäie veega.
• Puder. Sega supilusikatäis chiat ja kaks supilusikatäit kaerahelbeid, vala segu peale klaas keeva vett, kata kaanega ja lase tund aega tõmmata. Seda putru võid kasutada hommikusöögiks.

Paastupäevi saab korraldada ka chia seemnete ja keefiri peal. Valage supilusikatäis seemneid liitri hapendatud piimajoogiga ja asetage külmkappi. Päeva jooksul tarbida 200 ml segu iga 2-3 tunni järel. Samuti tuleks juua vähemalt kaks liitrit vett päevas.

Soolestiku puhastamiseks

Chia seemned aitavad puhastada soolestikku, normaliseerida väljaheidet, parandada peristaltikat ja selle organi sisemist mikrofloorat. Lima kaitseb seinu. Tavaliselt kestab ravikuur 2-3 nädalat.

Olenemata retseptist on jällegi oluline juua palju vett.

Retsept keefiriga

Vaja läheb: supilusikatäis seemneid, 200 ml keefirit, maitse järgi mett.

Sega keefir jahvatatud või tervete chia seemnetega, lase tõmmata vähemalt kaks tundi. Lisa maitse järgi 1-2 spl mett, sega lahustumiseks. Te peate ravimit jooma üks tund enne sööki. Võib valmistada õhtul ja tarbida tühja kõhuga. Ravikuur on kolm nädalat.

Puhastav kokteil

Aitab puhastada soolestikku ja võitleb kõhukinnisusega.

Peate võtma supilusikatäis mett ja chia seemneid, 200 ml vett, 1-2 spl sidrunimahla, 4 tükki ploome.

Kalla pestud seemned õhtul veega ja jäta paisuma. Hommikul lisa ülejäänud ained, klopi blenderiga läbi. Tarbige tühja kõhuga, sööge hommikusööki kahe tunni pärast. Saab kasutada ühekordse annusena või kahenädalase kuurina.

Toode on väga kasulik kolesterooli alandamiseks, samuti diabeedi raviks ja ennetamiseks. Nendel juhtudel võib seemneid keeta ja kasutada mis tahes viisil, putru või tarretise valmistamiseks. Saate neid lisada ka tavalistele toidukordadele. Jaga supilusikatäis toodet 3-5 osaks, olenevalt sellest, mitu korda päevas sööd ja lisa igale roale, nii külmalt kui kuumalt.

Chia seemneõli

Chia seemneõli meeldib väga kosmetoloogiale. Seda kasutatakse nii sisemiselt kui ka väliselt. Saate seda kombineerida teiste taimeõlidega, kanda nahale.

See tööriist täiuslikult niisutab kuiva nahka, hoiab ära dermatiidi, avaldab positiivset mõju juuste kasvule ja võitleb nende lõiguga. Tarbitakse ka seespidiselt – lisatakse lihtsalt tavalistele roogadele.

Chia seemnete retseptid

Chia seemnetega retsepte on palju. Neid saab kasutada peaaegu iga roa valmistamiseks. Mõelge mõnele lihtsale retseptile, mis võivad seda komponenti sisaldada.

Puder kuivatatud puuviljadega

Koostis:

• 100 grammi kaerahelbeid;
• 70 g chia seemneid;
• 300 ml piima;
• supilusikatäis mett;
• kaneel ja vanilje maitse järgi;
• kuivatatud puuviljad.

Aja piim keema, lisa ülejäänud koostisosad, keeda viis minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel eemaldage, laske 20 minutit tõmmata. Nüüd saab putru süüa. Serveerimisel võid sellele lisada värskeid puuvilju või marju.

Chia seemnepuding

Maitsva ja tervisliku pudingi valmistamiseks peate valmistama järgmised koostisosad:

• 3 supilusikatäit chia seemneid;
• 150 g marju maitse järgi;
• 250 ml piima;
• 150 ml jogurtit;
• näputäis vanilli;
• magusained.

Sega piim ja terad paksuks massiks. Jätke see 20 minutiks, kuni see on täielikult paistes. Seejärel lisa õrnalt segades ükshaaval ülejäänud ained. Tõsta sügavale taldrikule ja tõsta 10 minutiks külmkappi. Maitsev ja tervislik magustoit on valmis.

Puuvilja salat

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmist:

• kolm supilusikatäit chia seemneid geeli kujul (selle ettevalmistamiseks peate seemned veega täitma ja laskma tõmmata);
• hunnik spinatit;
• kaks kiivit;
• üks avokaado;
• sidrunimahl;
• ingver (maitse järgi)

Lõika puuviljad kuubikuteks, lisa sidrunimahl ja chia geel. Enne serveerimist kaunista ingveri ja spinatiga.

Apelsini magustoit chia seemnetega

Seal on suur hulk magustoiduretsepte, mis sisaldavad chia seemneid. Näiteks maitsev apelsinimagustoit, mille valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi (2 portsjoni jaoks):

• tass taimset piima (valikuline);
• pool tassi värskelt pressitud apelsinimahla;
• ühe apelsini koor;
• paar supilusikatäit mett või vahtrasiirupit;
• veerand tassi chia seemneid;
• kookoshelbed, pähklid, mis tahes külmutatud marjade tükid, kaunistuseks apelsin.

Sega juurde piim, apelsinikoor ja -mahl, mesi või vahtrasiirup. Lisa chia seemned ja sega korralikult läbi. Asetage anumatesse ja jätke viieks minutiks, seejärel segage uuesti hästi ja asetage külmkappi mitmeks tunniks või üleöö. Enne serveerimist kaunista.

On ka teisi retsepte, mis sisaldavad chia seemneid. See komponent muudab toidud palju tervislikumaks, avaldades kasulikku mõju meie ilule ja tervisele, nii et saate selle oma dieeti lisada.

Retseptid chia seemnetega videol

Chia seemned pole mitte ainult väga tervislikud, vaid ka suurepärased abilised võitluses ülekaaluga, kuna need mitte ainult ei anna pikaks ajaks küllastustunnet, vaid hoiavad ära ka lokaalse rasva tekke.

Chia seemnete õige ja regulaarse tarbimisega saate ennetada ohtlike südame-veresoonkonna haiguste teket, kontrollida diabeedi teket, normaliseerida kolesteroolitaset ja minimeerida ka tselluliidi tekke tõenäosust ning loomulikult tugevdada organismi kaitsesüsteemi.

Peamised põhjused, miks süüa chia seemneid iga päev

1. Chia seemned soodustavad kaalulangust. Need väikesed seemned suudavad pärast kokkupuudet maovedelikuga absorbeerida oma kaalust kuni 12 korda rohkem. Tänu sellele efektile tekib küllastustunne, kaob soov sagedaste vahepalade järele, mille tõttu kaovad kõik liigsed kalorid, samas paraneb ka seedesüsteemi talitlus.
2. Chia seemned sisaldavad küllaltki suures koguses väärtuslikke antioksüdante, kusjuures nende kontsentratsioon on kordades suurem kui mustikas või mustikas. Kõige väärtuslikumad antioksüdandid talvehooajal, tänu millele säilib optimaalne tervisetase. Samal ajal aitavad just antioksüdandid läbi viia suurepärase tervisekuuri ja näevad palju nooremad välja.
3. Chia seemned sisaldavad suures koguses oomega-6 ja oomega-3 happeid, mida tuleb tõrgeteta lisada igapäevasesse dieeti. Need happed mängivad olulist rolli südame tervises ning aitavad kaasa ka vere kolesteroolitaseme intensiivsele ja ohutule alandamisele. Arvatakse, et regulaarse toidu tarbimisega saate märkimisväärselt vähendada artriidi valu.
4. Chia seemned sisaldavad suures koguses kaltsiumi ja valku, aga ka kaaliumit, mille hulk ületab kõigi teraviljade ja piima, banaani oma. Tänu igapäevasele chia seemnete tarbimisele tekib lisaenergiat, paraneb ajutegevus ning viiakse läbi enda kehale täielik taastumiskuur.
5. Chia seemned sisaldavad unikaalseid aineid, tänu millele saate mitte ainult alandada kõrget vererõhku, vaid ka normaliseerida veresuhkru taset. Teadlased on läbi viinud uuringud, mille käigus on pärast kolmekuulist regulaarset nende seemnete tarbimist diabeetikutel mitu korda vähenenud kalduvus trombide tekkeks, veri muutub vähem viskoosseks ning ka kõrge vererõhk on oluliselt vähenenud.

Mida valmistada chia seemnetega?

Tänapäeval on lisandiga lihtsalt tohutul hulgal mitmesuguseid roogasid, mis pole mitte ainult väga maitsvad, vaid aitavad kaasa ka keharasva põletamisele.

Šokolaadipuding

Sellise pudingi valmistamiseks peate võtma järgmised komponendid:

• chia seemned (4 supilusikatäit);
• vanill (1 spl ekstrakti või 1 kaun);
• (1 supilusikatäis);
• mesi (3 supilusikatäit, soovi korral võib asendada siirupiga);
• sulatatud või värsked vaarikad (3/4 tassi);
• vesi (1 spl.);
• (1/2 tassi).

Kõik komponendid kantakse köögikombaini kaussi, ainsaks erandiks on chia seemned. Kõik seguneb suurel kiirusel hästi. Põhjale on soovitatav laotada vaarikad ja viimasena lisada pähklid.

Niipea, kui kõik koostisosad on segunenud ja omandavad ühtlase konsistentsi, valatakse mass seemnetega kaussi ja segatakse kõike intensiivselt lusikaga.

Mahuti kaetakse pealt kile või alustassiga ja asetatakse külmkappi. Puding peaks külmkapis seisma vähemalt tund aega, pärast seda võib seda süüa. Külmkapis viibimise ajal seemned paisuvad ja imavad niiskust.

Chia seemnete ja vaarikatega šokolaadipuding on just ideaalne hommikusöögi valik mitte ainult neile, kes soovivad kaalust alla võtta, vaid ka lastele, kuna seemned on rikkad väärtuslike vitamiinide ja mineraalainete poolest.

Lõhe chia seemnetega

Selle roa valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• keedetud riis (1 spl.);
• sool (maitse järgi veidi);
• sidrunikoor (maitse järgi veidi);
• (1 teelusikatäis);
• (1 teelusikatäis);
• (2 spl.);
• (1/4 st.);
• chia seemned (1/2 tassi);
• lõhefilee, kooritud (umbes 400 grammi).

Kõik koostisained segatakse chia ja seesamiseemnetega, misjärel puistatakse saadud seguga üle eelnevalt puhastatud lõherümp. On oluline, et lõhe oleks saadud segus täielikult puistatud.

Seejärel asetatakse lõherümp ahju restile, küpsetatakse 12 minutit (mõlemal küljel). Riis spinatiga valmistatakse eraldi.

Chia seemne kreekerid

Selle retsepti järgi kreekerite valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• meresool (maitse järgi veidi);
• vedel mesi (1 supilusikatäis);
• (2 supilusikatäit);
• (20-30 grammi);
• kuivatatud (1/2 tassi);
• chia seemned (1 spl).

Chia seemneid leotatakse filtreeritud vees ja jäetakse täpselt 8 tunniks. Vett on vaja kasutada palju, kuna seemned paisuvad tugevalt ja imavad suurel hulgal vedelikku.

Seejärel viiakse kõik komponendid segisti kaussi ja jahvatatakse põhjalikult. Saadud segu kantakse dehüdratsioonilehtedele, samal ajal kui taignakihi paksus ei tohiks olla suurem kui 5 mm.

Segu kuivab 16 tundi ja kreekerite paindlikumaks muutmiseks võite lisada väikese koguse oliiviõli.

Vitamiinikokteil chia seemnetega

Selle tervisliku ja maitsva kokteili valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• (2 supilusikatäit);
• chia seemned (2 supilusikatäit);
• (1 arvuti);
• (1 arvuti);
• (1 arvuti);
• oranž (1 tk.)

Chia seemneid leotatakse mahlas 10 minutit. Sel ajal peate hakkama valmistama puuvilju, mis pestakse, kooritakse ja lõigatakse mitte väga suurteks tükkideks, seejärel segatakse need leotatud seemnetega.

Soovi korral võite kokteili magusamaks muutmiseks lisada väikese koguse viinamarjasuhkrut või mett.

Chia seemnete energiakokteil

Energiakokteili valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• vesi (2 spl.);
• vedel mesi (4 supilusikatäit);
• (2 supilusikatäit);
• chia seemned (2 supilusikatäit).

Alustuseks tuleb chia seemned valada veega vahekorras 1: 2 ja jätta üleöö ning hommikuks peaks moodustuma tarretis.

Seejärel viiakse kõik komponendid segisti kaussi ja segatakse põhjalikult. Tasub meeles pidada, et mida vähem segu segada, seda parem on kokteili struktuur.

Segu peaks meenutama lihtsat tarretist, mis valmistatakse tärklise peal. Et valmis kokteil omandaks huvitavama maitse, on soovitatav chia seemneid leotada kuivatatud aprikooside või ploomidega. Pärast seda jahvatatakse kõik kokku. Sellist jooki on soovitatav juua enne sportimist, kuna see annab vajaliku energia ja särtsu juurde.

Chia seemne jook

Sellise joogi valmistamiseks peate võtma chia terad ja kergelt praadima, seejärel valama selle peale vett, tulemuseks peaks olema üsna paks homogeense konsistentsiga mass. Saadud segu maht peaks olema mitu korda suurem kui originaal.

Seejärel lisatakse väike kogus suhkrut (maitse järgi). Tulemuseks peaks olema poolvedel kokteil, mida indiaanlased hindasid selle toiteväärtuse ja kasulikkuse tõttu. Just see jook aitas neil ületada pikki läbikäike kõrbes.

Maitsev jook chia seemnetega

Sellise joogi valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• vesi (2,5 liitrit);
• tumepruun suhkur (1 spl.);
• värske sidrunimahl (100 grammi);
• chia seemned (1 spl).

Chia seemneid tuleb esmalt veega pesta, seejärel kurnata. Soovi korral võib pruuni suhkru asemel kasutada tavalist suhkrut või asendada see magusainetega.

500 ml. ettevalmistatud chia seemned valatakse vette ja jäetakse täpselt üheks tunniks seisma. Sidrunimahl ja suhkur lahjendatakse ülejäänud 2 liitris vees, mille järel saadud lahus segatakse seemnetega ja asetatakse külmkappi, jäetakse 2 tunniks seisma.

Vahetult enne joomist tuleb valmis jook lusikaga korralikult läbi segada, sest seemned peaksid olema ühtlaselt jaotunud kogu joogi mahus.

Selline jää ja piparmündi lisamisega jook osutub väga maitsvaks. Tulemuseks on imeline ja tervislik värskendav jook, mis ei sisalda alkoholi, samas on rikas sidrunimahla osaks oleva C-vitamiini poolest. Selline kokteil on väga toitev ja varustab keha vajaliku koguse väärtuslike vitamiinide ja mineraalainetega.

Piimapuding chia seemnetega

Selle retsepti järgi valmistatud puding on väga maitsev ja tervislik. Selle ettevalmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• mis tahes magusaine (natuke maitse järgi);
• sool (natuke, noa otsas);
• (2 tassi);
• chia seemned (1/2 tassi)

Selle pudingi valmistamiseks võite kasutada absoluutselt igasugust piima - mandli-, kitse-, lehma-, kookos-, sojapiima. Magusainena sobib lihtsalt suurepärane valge suhkur, stevia, mesi või agaavisiirup.

Kõik koostisained segatakse põhjalikult, seejärel pannakse saadud mass väikeste portsjonitena vormidesse ja jäetakse umbes üheks tunniks seisma. Sellist pudingut saab valmistada suurtes kogustes ja hoida külmkapis, kuid mitte rohkem kui viis päeva.

Energia hommikusöök chia seemnetega

Sellise hommikusöögi valmistamiseks vajate järgmisi komponente:

• kõik marjad ja puuviljad;
• (võid võtta segu kas eraldi, mandlid);
• vahtrasiirup (umbes 1,5 supilusikatäit, võite võtta veidi rohkem või vähem, kõik sõltub teie enda maitse-eelistustest);
• chia seemned (1/2 tassi);
• mandlipiim (2 tassi).

Kõigepealt tuleb kombineerida mandlipiim chia seemnetega, lisada siirup. Kõik segatakse hästi, pärast mida konteiner suletakse tihedalt ja jäetakse umbes 8 tunniks (see on väga mugav kogu ööks jätta).

Kõik pähklid hakitakse üsna suurteks tükkideks, samal ajal pestakse marjad ja puuviljad ning lõigatakse peeneks, misjärel lisatakse need valmis pudingule ja segatakse kõik korralikult läbi.

Mango-kookosepuding chia seemnetega

Selle pudingi retsepti valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• suhkur või mesi (maitse järgi veidi);
• magustatud riivitud kookospähkel (1 supilusikatäis);
• küps viljaliha, lõigatud väikesteks tükkideks (3/4 tassi);
• magustamata mandlipiim (1/2 tassi)
• (1/2 tassi);
• chia seemned (2 supilusikatäit).

Kõik koostisained segatakse suures anumas, pärast mida suletakse see tihedalt kaanega ja jäetakse umbes 8 tunniks külmkappi seisma.

Saadud segu viiakse tassi või purki, misjärel kaetakse anum tihedalt kaanega (kui kaant pole, võib kasutada ka toidukilet) ja asetatakse ööseks külmkappi. Sega hästi vahetult enne serveerimist.

Kõrvitsa chia küpsised

Selle maitsva ja tervisliku küpsise valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• kookosõli (2 supilusikatäit);
• mis tahes magusaine (1/4 tassi)
• muskaatpähkel (1/4 tassi);
• jahvatatud nelk (natuke, noa otsas);
• jahvatatud ingver (1/4 teelusikatäit);
• (1 tl slaidiga);
• küpsetuspulber (1 tl);
• sooda (1/2 teelusikatäit);
• chia seemned (2 supilusikatäit);
• kooritud kõrvitsa viljaliha (25 grammi);
• banaan (1 tk.).

Magusainena võid kasutada roosuhkrut, agaavi või steviat. Ahi eelsoojeneb 180 kraadini.

Kõik kuivained segatakse sügavas kausis. Blenderis vahustatakse banaani, kuni mass saavutab vahu konsistentsi.

Kuivale segule lisatakse banaan, kõrvits ja õli. Kõik koos vahustatakse segistis põhjalikult, kuni saadakse homogeenne mass, kuid samal ajal ei tohiks see olla liiga kleepuv.

Küpsetusplaat kaetakse küpsetuspaberiga, mille järel valmis tainas laotakse ja rullitakse lahti, kuni selle paksus on umbes 1 cm, ja lõigatakse seejärel mitte väga suurteks tükkideks.

Küpsetusplaat asetatakse ahju ja jäetakse umbes 20 minutiks, kuni see on täielikult keedetud. Küpsiste valmisoleku kontrollimiseks tuleb need läbi torgata lihtsa hambatikuga, kui tainas ei kleepu, on küpsised täiesti valmis.

Omlett chia seemnetega

Selline omlett pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, samas sobib see lihtsalt suurepäraselt hommikusöögiks.

Selle roa valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• jahvatatud must pipar (maitse järgi veidi);
• spinat (50 grammi);
• sool (maitse järgi veidi);
• köögivili või või (natuke, praadimiseks);
• piim (1 supilusikatäis);
• sibul (1 tk.);
• valged chia seemned (1 supilusikatäis);
• (1 arvuti).

Muna klopitakse piimaga korralikult läbi, misjärel lisatakse chia seemned ja jäetakse segu umbes 15 minutiks seisma.

Sel ajal sibul kooritakse ja lõigatakse mitte väga paksudeks poolrõngasteks, praetakse kergelt pannil kuumas õlis, kuni see omandab meeldiva kuldse tooni.

Sibulale valatakse pannile piima-munasegu ja spinat. Pann kaetakse kaanega ja omletti praetakse minimaalsel kuumusel kuni täieliku küpsemiseni. Peaaegu päris küpsetamise lõpus tuleks omlett maitsestada vähese soola ja jahvatatud musta pipraga.

Chia seemned ehk hispaania salvei on kõrge väärtusega keha tervendamiseks, kehakaalu langetamiseks või seedesüsteemi normaliseerimiseks.

Seda tervendavat vitamiinide ja mikroelementide komplekti juba proovinud kasutajate arvukate arvustuste kohaselt kinnitavad nad uhkusega toote positiivseid omadusi ja viitavad väga harva chia terade kõrvalmõjudele.

Tekib küsimus, kas seal on hispaania salvei isikuid või kahju ning kui jah, siis millele on üldse oluline tähelepanu pöörata.

Chia seemned. Väärkasutusest tulenev kahju

Mida tuleks oma igapäevases dieedis jälgida:

Chia seemne kvaliteet

Kahjuks on meie riigis nii negatiivne trend, et konkreetse toote populaarsuse kasvuga kasvab võltsitud või defektsete madala kvaliteediga toodete arv. Selle vältimiseks ei pea te otsima kompromissi hinna ja kvaliteedi vahel, usaldades kahtlaseid ja hoolimatuid müüjaid. Parim valik on ostlemine iHerbis. Siin esitletakse ainult ülemaailmse mainega juhtivate tootjate sertifitseeritud tooteid, mis on juba suutnud võita klientide lugupidamise ja armastuse erinevates maailma paikades. Lisaks on siinsete chia seemnete hinnad üsna taskukohased ja tulusad, isegi kui arvestada saatmist USA-st.

Tänapäeval on chia seemneid mitut tüüpi. Nende peamine erinevus on näiteks värv,


või ).


Toitumisspetsialistid ütlevad, et olenemata värvist ei erine kasulikud omadused. Seemnete värvus sõltub kasvupiirkonnast. Mustanahalisi leidub Kesk-Ameerikas, valgeid Lõuna-Ameerikas ja Mehhikos. Samal ajal soovitatakse valgeid seemneid pöörata tähelepanu inimestele, kes kannatavad sagedaste allergiliste reaktsioonide ja hormonaalse tasakaaluhäirete all. Must sort sobib kõrge kolesterooli ja diabeediga inimestele.

Õige päevane annus.

Et mitte kaitsta end pärast selliste eksootiliste toodete võtmist soovimatute tagajärgede eest, on oluline mõista, et õige norm tagab suurepärase tervise ja koostisosade kasulikkuse.

Üldtunnustatud norm päevas täiskasvanule on 2 spl. l., ja lastele poole vähem.

Konsultatsioon arstiga.

Enne uue koostisaine võtmist on oluline konsulteerida spetsialistiga, et selgitada välja konkreetsed vastunäidustused ja määrata individuaalne määr vastavalt siseorganite toimimisele.

1. Sea endale eesmärk, mille saavutamiseks peate võtma chia seemneid. Kui otsustate seda toodet lihtsalt naabri nõuande järgi proovida, siis on oluline mõista, et selleks piisab ühest või kahest roa valmistamisest, et nautida aroomi ja saada kehale teatud ports vitamiine Kui oled vajalik kaalulangetamiseks või seede- või südame-veresoonkonna süsteemi taastamiseks, siis ainult regulaarne planeeritud toitumine, mis põhineb eksootilise taime teradel, tuleb kehale kasuks.Olge ettevaatlik, kuna seda toodet ei soovitata võtta kauem kui 12 nädalat, siis on vajalik 1-2 kuu pikkune paus ja alles siis saab jätkata eksootilise chia taime seemnete kasutamist.

Tervisliku seisundi individuaalsed omadused

Iga organism on individuaalne ja kui teie sõbranna kasutab seda oma igapäevases toidus mõnuga ja tervisele kasulikult, ei tähenda see, et peaksite ülepeakaela poodi tormama, hispaania salvei ostma ja lusikatega võtma.

Seda toodet peetakse kõrge kalorsusega, see on keelatud toidu sisse viia seedetrakti häirete või ägeda kõhulahtisuse korral. Teradel on omadus maos paisuda ja tekitada küllastustunnet päris pikaks ajaks.

Kui kahtlustate toidumürgitust, jälgige ebamugavustunnet soolestikus, iiveldust, peapööritust, chia seemned tuleb kohe ära visata, loputada söögitoru ja konsulteerida spetsialistiga, et tuvastada organismi sellise reaktsiooni põhjus seemnele.

Chia seemnete puhul võib tekkida ka mitmesuguseid allergilisi reaktsioone ja teie enda talumatus toote suhtes võib saada salvei terade võtmise keelunäitajaks.

Ameerika toitumisspetsialistid ei ole erinevate uuringute abil veel jõudnud üldisele järeldusele, kas rasedad ja imetavad emad peaksid võtma chia seemneid, mis tähendab, et nad peaksid hoiduma eksootilise salvei söömisest.

Kui triglütseriidide tase on kõrge, ei oleks mõistlik lisada dieeti chia terad, kuna need sisaldavad seda elementi kõrgel tasemel.

Seega, süüa - või mitte süüa, on puhtalt teie isiklik otsus, mis lähtub tingimata toitumisspetsialisti juhistest ja üldisest tervisest! Olge ettevaatlik ja ärge ise ravige!

Chia seemned on suurepärane toode, millega saate hästi kaalust alla võtta ja oma figuuri korrigeerida. Seemneid võib tarbida toorelt, lihtsalt veega maha pesta. Samuti võib seemneid täita veega, sel juhul paisuvad need 10-12 korda. Seega, võttes üsna vähe seemneid, tekib küllastustunne, mis on kindlasti positiivne tagasiside. Seemneid võib lisada teraviljadele, lihale ja salatitele ning piimatoodetele.

Seemned on maitsetud, mistõttu sobivad hästi erinevate toitude ja roogadega. Kui teil on aga suur soov kaalust alla võtta, peate järgima mõnda reeglit.

Kuidas chia seemneid kasutada?

Parem on kasutada seemneid tühja kõhuga, segades piimatoodetega. Sel juhul kasutatakse nende seemnete puhastavaid omadusi maksimaalselt ära. Chia seemnete lisandiga kokteil või smuuti aitab tagada, et lõunani püsiks küllastustunne, sooled puhastatakse seedimisprotsessi halvasti mõjutavatest mürkidest.

Õhtusest söömisest või näksimisest loobumiseks tuleb einestada salatiga, mis täidetakse seemnegeeliga. Nad paisuvad maos, näljatunne kaob.

Kuidas chia seemneid õigesti võtta?

Kui soovite teada, kuidas chia seemneid õigesti võtta, et saada maksimaalne kasu, peate lihtsalt reeglitest kinni pidama.

Täiskasvanu ei tohiks süüa rohkem kui 1-2 supilusikatäit seemneid päevas.

Saate neid süüa kuivalt, lisada erinevatele roogadele, valada vett, mahla, jogurtit. Chia seemneid jahvatades saad tervisliku jahu.

Kuidas valmistada chia seemneid?

Bay chia kuuma piimaga, 15 minuti pärast võite süüa putru, mis on maitsev, toitev ja tervislik.

Seemneid jahvatades saad jahu, mis sobib suurepäraselt leiva, dieetküpsiste ja pannkookide küpsetamiseks.

Seemnetest saab maitsva ja toitva joogi, kasutades 100 grammi seemneid, 100 grammi fariinsuhkrut, 2,5 liitrit vett ja 100 ml sidrunimahla. Seemned tuleb valada 500 ml veega ja jätta pooleteiseks tunniks. Segage ülejäänud vesi sidrunimahlaga, lisage sellele segule suhkur ja segage hästi. Järgmiseks sega seemned saadud seguga ja jäta üleöö tõmbama.

Chia seemned - ülevaated

Inimesed, kes võtsid chia seemneid, jäid tulemusega rahule ja räägivad ainult positiivsest tagasisidest, kuna nende enesetunne ja tervis paranesid. Seemned mõjutavad kogu organismi talitluse paranemist, mistõttu võiksid erinevate haigustega inimesed veenduda seemnete kasulikes omadustes.

Naised, kes võtsid seemneid, et kaalust alla võtta, oma figuuri korda seadsid, samuti häid tulemusi saavutasid, hakkasid paremini välja nägema.

Tuhanded inimesed väidavad, et chia seemned on organismile tõesti vajalikud, sest sisaldavad palju vajalikke aineid ja vitamiine, tänu millele paraneb keha enesetunne ja seisund.