Sellerisalat Toodete vahekord - maitse järgi Lõika selleri pealmine roheline osa ära, koori juur ja haki õhukesteks ribadeks. Lisama roheline sibul, maitsesta hapukoorega suhkruga. Salatisse võib panna kooritud

Kurgi-selleri-õunasalat 1 kurk, 1 varsseller, 1 näputäis meresoola, 1-2 spl. lusikad sojakastet, 1 väike punane õun. Koori kurk ja lõika kuubikuteks. Lõika juurseller ribadeks ja puista peale veidi soola. Sega kurk ja seller

Sellerisalat Koostis: 1 hunnik sellerit, 3-4 värsket kurki, 1 väike kapsa kahvel, 5 spl. l. päevalilleõli, 1 tl. palsamiäädikas, 2 küüslauguküünt, sool, pipar Pese ja kuivata sellerroheline, haki jämedalt või rebi kätega. kurgid

Pakume teile retsepti krõbeda, kerge, värske ja väga mahlase kurgiga varre jaoks, mis sobib igale lisandile. Vaatleme mitut võimalust.

Kanasalat selleri ja kurgiga

Koostis:

• seller - üks vars;
• kurk - 1 tk;
• hakitud kreeka pähklid - 30 g;
• hapukoor - 100 g;
• keedetud kanafilee - 200 g;
• sool;
• must (valge) jahvatatud pipar;
• värsked šampinjonid (võib asendada konserveeritud šampinjonidega) - 200 g.

Kokkamine

Haki sellerivarred peeneks. Kurk ja keedetud filee lõigatakse õhukesteks ribadeks. Lõika värsked šampinjonid väikesteks viiludeks ja prae kuumutatud potis. Sega kõik koostisosad, pipar, sool. Täida salat hapukoorega ja kaunista värskete mahlaste ürtidega.

Salat selleri, kurgi ja tomatiga

Koostis:

• keskmine seller - 1 tk;
• tomat - 1-2 tk;
• kurk - 1 tk;
• värsked salatilehed;
• oliiviõli;
• jahvatatud pipar;
• soola.

Kokkamine

Purusta kurk, tomat ja salat väikesteks tükkideks. Haki seller peeneks. Sega kausis kõik koostisosad. Seejärel, lisades soola ja pipart, valage kõik oliivi- või päevalilleõliga, segage hoolikalt.

Sellerisalat õuna ja kurgiga

Koostis:

• valge kapsas - ¼ osa;
• paprika - 1 tk;
• suured porgandid - 1 tk;
• värske kurk - 1 tk;
• punane tomat - 1-2 tk;
• suur roheline õun - 1 tk;
• selleri vars;
• oliiviõli (võib olla taimne) - 2-3 spl. lusikad;
• sool, suhkur;
• vürtsid (jahvatatud must pipar, paprika).

Kokkamine

Kõigepealt peske kõik köögiviljad ja puuviljad. Järgmisena tükeldage korea keeles porgandite küpsetamiseks riivis kapsas noaga ja seejärel porgandid. Kui sellist riivi pole, kasutage tavalist. Järgmisena lõigake paprika väikesteks kuubikuteks. Lõika kurk ribadeks, tomat viiludeks. Jahvatage eelnevalt kooritud ja südamikust puhastanud suur roheline õun, samuti ettevalmistatud (kooritud) seller. Kombineeri salatiained ja sega. Lisa oliiviõli, veidi sidrunimahla, soola, puista peale musta jahvatatud piment ja näpuotsaga suhkrut. Me segame kõik. Kaunistame roa värskete ürtidega ja serveerime kaunis salatikausis lauale.

Varsseller salat õunaga - kahtlemata väga tervislik ja maitsev roog, aga nagu praktika näitab, ei ole soovitatav seda regulaarselt põhiroana süüa. Seda sobib kõige paremini kasutada liharoogade lisandina ja ainult aeg-ajalt pearoana.

Selleri ja õunaga salateid valmistades on kõige olulisem meeles pidada õige valik tooted.

Õunad ja varsseller sobivad suurepäraselt liha, eriti kanaga. Neid saab ohutult kombineerida enamiku puu- ja köögiviljadega. Piisavalt ettevaatlikult tuleks mereannid, õun ja seller ühendada ühes roas.

Kuidas valmistada selleri varre salatit õunaga - 15 sorti

See salat sobib suurepäraselt neile, kes paastuvad ja püüavad õigesti süüa. See on väga kerge, kuid ülimalt maitsev.

Koostis:

• Porgand - 1 tk.
• Selleri juur - 1 tk.
• Õun - 1 tk.
• Oliiviõli - 4 spl. l.
• Sidrun - 1 tk.
• roheline sibul, sool, pipar, kreeka pähklid, mesi - maitse järgi

Koostis:

Puhastame porgandid ja juurselleri, peseme ja lõikame õhukesteks ribadeks. Koori õunad ja lõika õhukesteks ribadeks.

Et õunad ei tumeneks, tuleks neid sidrunimahlaga piserdada ja segada.

Eraldi konteineris ühendage mesi, oliiviõli, õuntest saadud vedelik, sool, pipar ja segage kõik hoolikalt.

Laota väikesele taldrikule ühtlane kiht õunu, peale kiht porgandit ja lõpuks kiht sellerit. Nüüd vala valmis salat koos valmistatud kastmega ning puista peale hakitud sibul ja kreeka pähklid.

Salati retsepti, mida kirjeldatakse allpool, nimetatakse nn seetõttu, et see sisaldab krabipulki. Selle roa krabipulgad on soovitatav valida kõrgeima kvaliteediga. Veelgi parem, kui asendate need krabilihaga.

Koostis:

• Krabipulgad - 250 gr.
• Õun - 1 tk.
• Selleri vars - 2 tk.
• Konserveeritud mais - 2 spl. l.
• Hapukoor, sool, maitsetaimed - maitse järgi

Kokkamine:

Pese õunad ja seller ning haki peeneks. Suurteks tükkideks lõigatud krabipulgad. Nõruta maisist liigne vedelik. Kombineerime kõik koostisosad, maitsestame hapukoore, soola maitse järgi, segame, kaunistame ürtidega ja serveerime.

Selle salati nimi räägib enda eest. See on väga kerge. Võite seda süüa isegi hilisõhtul ja mitte muretseda selle pärast, et kõhus võib tekkida ebamugavustunne.

Koostis:

• Selleri vars - 3 tk.
• Õunad - 2 tk.
• Rasvavaba jogurt - 2 spl. l.
• Sool - maitse järgi

Kokkamine:

Koori ja pese õunad ja seller. Lõikasime õunad väikesteks kolmnurkadeks ja selleri keskmise suurusega tükkideks. Ühendame õunad ja selleri ühes mahutis, soolame, maitsestame jogurtiga ja segame. Salat valmis. Head isu!

Salati koostis sisaldab kõige levinumaid tooteid. Selle kogu omadus seisneb serveerimisviisis.

Koostis:

• Õun - 2 tk.
• Selleri vars - 4 tk.
• Kreeka pähklid - 70 gr.
• Sidrunimahl - maitse järgi

Kokkamine:

Pese õunad ja seller ning lõika väikesteks kuubikuteks. Kuivatage ja jahvatage pähkel. Aseta rõngakujuline õun tasasele laiale alusele. Aseta õunarõnga sisse sellerirõngas. Asetage pähklid sellerirõnga keskele. Piserda õunaring sidrunimahlaga ja serveeri roog lauale.

See salat kasutab praetud kanaliha.

Väga oluline on meeles pidada, et liha praadimisel peab see olema soolatud. Soovi korral võib liha pipardada või maitsestada oma lemmikvürtsidega.

Levitage liha salatisse ainult jahutatud olekus.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 60 gr.
• Roheline õun - 1 tk.
• Selleri vars - 1 tk.
• Looduslik jogurt - 3 spl. l.
• Sojakaste - 1 spl. l.
• Mesi - 1 tl
• Dijoni sinep - 1 tl
• Küüslauk, salat - maitse järgi

Kokkamine:

Minu kanafilee, lõika suurteks ribadeks ja prae pannil. Sega väikeses kausis jogurt, sojakaste, meesinep ja hakitud küüslauk ning sega hoolikalt.

Puhastame ja peseme sellerit ja õunu. Lõika õunad ribadeks ja seller väikesteks tükkideks. Pese salat, kuivata ja rebi kätega tükkideks.

Pane õun, seller ja salat nõusse. Täidame tooted küüslaugukastmega, segame korralikult läbi ja laotame peale kanatükid. Roog on serveerimiseks valmis.

Salat kartuli, selleri ja õunaga on soe roog. Seda tuleks serveerida lauale kohe pärast küpsetamist, kuni see pole veel jahtunud. Kui roal lastakse jahtuda, võivad selle koostisosad kartulist eralduva soojuse tõttu pehmeneda.

Koostis:

• Kartul - 6 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Selleri vars - 4 tk.
• Porrulauk - ¼ varre
• Õun - 1 tk.
• Päevalilleseemned - 2 spl. l.
• Oliiviõli, must pipar, meresool - maitse järgi
• Sidrun - ½ tk.

Kokkamine:

Keeda kartulid, jahuta veidi, koori ja lõika suurteks kuubikuteks. Koori sibul ja porru ning lõika õhukesteks poolrõngasteks. Pese õun ja lõika väikesteks ribadeks. Laotame töödeldud tooted sügavasse anumasse, puistame üle meresoolaga, valame peale poole sidruni mahla ja segame hoolikalt. Puhastame selleri varre, peseme, lõikame väikesteks kuubikuteks ja saadame teistele toodetele. Lisage sellele soojad kartulid.

Nüüd tuleks salat uuesti läbi segada, maitsestada oliiviõli, pipraga, segada ja puistata üle päevalilleseemnetega. Salat on valmis!

Seda rooga ei saa nimetada madala kalorsusega. Esiteks sisaldab see juustu, millel on teatud rasvasisaldus. Teiseks ei saa ka selle salati kastet lahjaks nimetada.

Koostis:

• Selleri vars - 5 tk.
• Õun - 2 tk.
• Rohelised herned - 1 purk
• kõva juust - 100 gr.
• Sool, taimeõli, õunasiidri äädikas, sinep - maitse järgi

Kokkamine:

Puhastame ja peseme sellerit ja õunu. Lõikasime õunad õhukesteks ribadeks, seller - keskmise paksusega poolringideks. Kolm juustu suurel riivis. Kurna hernestelt liigne vedelik välja.

Me ühendame kõik koostisosad ühte konteinerisse. Sega väikeses kausis taimeõli, äädikas ja sinep. Me segame seda kõike.

Kombineerime herned, juustu, õuna ja selleri, maitsestame valmis kastmega, maitse järgi soola ja segame hoolikalt.

Vähesed võivad väita, et õun, kurk ja seller on väga sarnased toidud. Esiteks on neil üsna kerge ja värske maitse. Lisaks on need rikkad niiskuse poolest. On üsna loomulik, et selliste toodete tandem võib viia ainulaadse maitsega roa loomiseni.

Koostis:

• Värske kurk - 2 tk.
• Selleri vars - 3 tk.
• Õun - 1 tk.
• Oliiviõli, sool - maitse järgi

Kokkamine:

Minu kurk, seller ja õun ning lõika õhukesteks ribadeks. Seejärel ühendame need tooted ühte nõusse, soola, maitsestame oliiviõliga ja segame hoolikalt. Head isu!

Sellise salati valmistamine on äärmiselt lihtne ja võtab üsna palju aega. Just nendel põhjustel tuleks seda küpsetada siis, kui aeg hakkab otsa saama, aga lauale tuleb serveerida midagi maitsvat.

Koostis:

• Selleri vars - 5 tk.
• Suur õun - 1 tk.
• Pine pähklid - 100 gr.
• Majonees, sool - maitse järgi

Kokkamine:

Puhastame selleri, peseme ja tükeldame peeneks. Pese õun ja lõika väikesteks kuubikuteks. Ühes konteineris ühendame selleri, õuna ja pähklid. Nüüd tuleks tooted soolata, maitsestada majoneesiga ja hoolikalt segada. Head isu!

Selles salatis on eriti oluline jälgida “õigete” koostisosade olemasolu. Paprika peaks olema täpselt kollane ja õunad punased. Alles siis on salat väga särav ja elegantne.

Koostis:

• Kollane paprika - 1 tk.
• Selleri vars - 1 tk.
• Punane õun - 1 tk.
• Oliivid - 1 peotäis
• Sool, pipar, hapukoor - maitse järgi

Kokkamine:

Pese pipar, seller ja õun. Õunalt ja pipralt eemaldame südamiku. Lõika õun õhukesteks viiludeks. Pipar lõigatakse keskmise suurusega ribadeks. Seller lõigatakse poolrõngasteks. Oliivid lõigatud rõngasteks. Kombineerime kõik tooted ühte sügavasse taldrikusse, soola, pipart, maitsestame hapukoorega, segame hoolikalt läbi ja serveerime.

salat sellega ebatavaline nimi valmistatud absoluutselt ilma soolata ja minimaalse majoneesiga. Soola pole vaja, kuna see roog ei tohiks olla soolane ja majoneesi on vaja minimaalselt, kuna ananass lisab juba salatile märkimisväärselt niiskust.

Koostis:

• Roheline õun - 2 tk.
• Seller - 1 kamp
• Konserveeritud ananass - ½ purki
• Lahja majonees - maitse järgi

Kokkamine:

Minu seller ja õunad. Lõika juurseller keskmise paksusega poolringideks. Lõika õun keskmise suurusega kuubikuteks. Lõika ananass õunaga sama suurusteks kuubikuteks.

Kombineerime kõik valmistatud koostisosad, maitsestame majoneesiga ja segame hoolikalt. Roog on valmis. Paneme ilusate portsjonitena taldrikutele ja serveerime lauale.

Salat "Kits aias" on mitmekülgne roog. Selline eine eeldab, et inimene paneb iseseisvalt taldrikule toidu, mis talle meeldib ja enda jaoks soovitud vahekorras.

Koostis:

• Selleri vars - 3 tk.
• Õun - 2 tk.
• Sidrun - 1 tk.
• Rosinad - 100 gr.
• Kreeka pähkel (kooritud) - 100 gr.
• Hapukoor - 150 gr.
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Minu seller, kuivatage ja lõigake õhukesteks viiludeks. Pese õunad, lõika keskmise suurusega kuubikuteks, vala peale ühe sidruni mahl ja sega hoolikalt. Leota rosinaid mõnda aega kuum vesi seejärel loputage ja kuivatage. Jahvata kreeka pähklid.

Laota valmis koostisosad ükshaaval tasasele laiale rõngakujulisele taldrikule. Rõnga keskosas asetame hapukoore. Seda saab soolata ja pipraga.

Allpool kirjeldatud salati retsept on võetud raamatust Kõik maitsvast ja tervislikust toidust. Selline salat muutub veelgi kasulikumaks, kui maitsestate seda mitte köögivilja, vaid oliiviõliga.

Koostis:

• Valge kapsas - ¼ tk.
• Selleri vars - 1 tk.
• Õun - 1 tk.
• Taimeõli - 1 spl. l.
• Sool, hammustus, suhkur - maitse järgi

Kokkamine:

Minu kapsas, õun ja seller. Haki kapsas peeneks.

Pärast viilutamist tuleks kapsast kätega kergelt sõtkuda.

Lõika õun õhukesteks ribadeks. Haki seller väga peeneks.

Kapsas pärast mässamist peaks käivitama mahla, mis tuleks kurnata. Seejärel soolame kapsa, valame selle äädika, maitse järgi suhkruga ja laseme mõnda aega tõmmata. Kui kapsas muudab maitset ja muutub pehmeks, lisa sellele õun selleriga, maitsesta salat taimeõli ja segage uuesti.

Selline salat on täpselt see, mida vajate inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. See sisaldab minimaalselt kaloreid ja võib samal ajal pakkuda meeldivat maitseelamust.

Koostis:

• Redis - 300 gr.
• Sellerivarred - 3 tk.
• Õun - 2 tk.
• Oliiviõli - 3 spl. l.
• Sidrunimahl - 2 spl. l.
• Mesi - 1 spl. l.
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

Pese redised, seller ja õunad. Redise lõikasime õhukesteks viiludeks, õunad õhukesteks ribadeks ja selleri väikesteks viiludeks. Nüüd ühendame köögiviljad ühes kausis. Eraldi konteineris segage mesi, sool, pipar, sidrunimahl ja oliiviõli. Valage valmistatud kaste salatile ja segage hoolikalt. Roog on valmis!

Salati teine ​​nimi allpool kirjeldatud retsepti järgi on "Ruby". See on tingitud selle ainulaadsest värvist, mis saadakse tänu peedile.

Koostis:

• Peet - 3 tk.
• Selleri vars - 2 tk.
• Õun - 2 tk.
• Rohelised, taimeõli, sidrunimahl - maitse järgi

Kokkamine:

Keeda peet küpseks, jahuta, koori ja kolm korda jämedale riivile. Minu seller ja õunad ning lõika väikesteks viiludeks ja lisa peedile. Minu rohelised, kuivatage, tükeldage peeneks ja saatke teistele toodetele. Nüüd maitsestame seda kõike taimeõli, soolaga, lisame sidrunimahla ja segame hoolikalt. Salat valmis.

See salat on sama tervislik kui maitsev. Õunte ja juurselleri kooslus on omavahel klassikaliselt tasakaalus. Kapsas on teie seedimisele hea. Ja originaalne kaste annab salatile erilise maitse. Sellerivars soodustab kaalulangust.

Niisiis valmistame vitamiinisalatit selleri, kurgi ja õunte ning muude juur- ja puuviljadega.

Lisaks loetletud koostisosadele võib salatisse panna röstitud kreeka pähkleid ja/või ananassikonservi.

Sa vajad:

• Valge kapsas - veerand väikesest peast,
• porgandid - üks keskmise suurusega,
• paprika - üks kaun (väike),
• õun on üks
• värske kurk - üks või kaks,
• tomatid - üks või kaks,
• selleri vars - üks vars.

Salatikastmeks:

• oliiviõli - paar supilusikatäit,
• sidrunimahl - veerand sidrunist,
• sool,
• suhkur - näputäis
• jahvatatud must pipar või paprika.

Kapsas tuleks purustada õhukeste õlgedega eraldi kaussi. Sõtku kätega ja lase mahlal voolata.

Koori porgandid ja riivi Korea porgand. paprika puhastage tavalisel viisil ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

Lõika värsked kurgid ribadeks. Lõika tomatid viiludeks. Kui teil on kirsstomateid, lõigake need lihtsalt põhja.

Eemalda sellerilt nahk ja lõika tükkideks. Lõika õunad kuubikuteks.

Kastme valmistamiseks ühenda kõik pakutud salatikastme koostisosad ja sega korralikult läbi.

Sega kõik ettevalmistatud koostisosad kokku, maitsesta kastmega ja sega hoolikalt, püüdes mitte köögivilju purustada.

Selleri ja kurgiga salatit saate kaunistada mis tahes roheliste ja paprika ribadega.

Retsept 2. Kanasalat selleriga kurgis

Väga maitsev värskendav salat, mida saab krõmpsutada :-)))

Salati jaoks:

• kanaliha (keedetud) - 300 gr
• kartul (keedetud) - 2 tk
• porgand (keedetud) - 1 tk.
• kanamunad (keedetud) - 3 tk
• värsked kurgid - 2 tk (keskmine)
• marineeritud kurgid (väikesed karnisonid) - 5 tk
• seller (varred) - 2 tk
• õun - 1 tk.
• sibul (keskmine) - 1 tk.
• rohelised (till, koriander ...) - maitse järgi
• sool, pipar - maitse järgi

Tankimiseks:

• looduslik jogurt (magustamata) - 2 spl. l.
• majonees - 2 spl. l.

Serveerimiseks:

• värske kurk - 2 tk
• till, koriander
• safran või kurkum

Lõika kõik salati koostisosad väikesteks kuubikuteks...sool, pipar...sega...mekk kastmega

Lõika kurk pikuti õhukesteks viiludeks, laota need mööda vormi (kausi) äärt ... täida vorm salatiga, lusikaga veidi tampides

Võtke serveerimistaldrik, katke see salativormiga. Seejärel keera kõik kokku ja raputa õrnalt vormi ... salat tuleb taldrikule. Kaunista tilli okste ja koriandrilehtedega, puista peale safranit või kurkumit, keskele aseta sellerilehed, et näidata, millest salat koosneb. Salat valmis! Head isu!!!

Retsept 3. Krabisalat krevettide ja selleri ja kurgiga

• Krabipulgad ja (või) krabiliha - 200 gr,
• kooritud krevetid - 200 gr,
• varsseller - 3 vart,
• värske kurk - 2 tk,
• petersell ja till,
• kerge klassikaline jogurt - 3 spl. l,
• näputäis jahvatatud musta pipart,
• meresool maitse järgi.

Minu salati kulinaarne retsept on mõeldud neile, kellele meeldib maitsvalt süüa ja oma figuuri jälgida. Salatit võib maitsestada majoneesiga, kuid seda ei liigitata enam kalorivaese toidu hulka. Krabisalat krevettide ja selleriga valmib väga kiiresti, nii et see aitab mind alati ootamatute külaliste saabumisel hädast välja ning minu lapsed söövad seda salatit alati hea meelega. Krevetid visatakse mõneks minutiks soolaga maitsestatud keevasse vette, seejärel viskame need kurni ja koorime. Jahutatud krabipulgad, 3 varssellerit ja väikesteks kuubikuteks lõigatud kurgid (saab koorida). Segame ettevalmistatud salatikomponendid ja maitsestame heleda klassikalise ilma täiteaineteta jogurtiga. Ärge unustage salatile maitse järgi soola ja musta pipart puistata. Krabi salat krevettide ja selleriga on valmis, serveeri lauale, puista peale hakitud peterselli ja tilli. Head isu!

Retsept 4. Salat muna, selleri ja kurgiga

• muna - 6 tk.
• seller (varred) - 6 tk.
• kurgid - 3 tk.
• till (värske) - 1 kamp
• majonees - 2 spl.
• oliiviõli - 2 spl.
• sool - 1 näputäis.

Keeda munad eelnevalt kõvaks (alandada külm vesi, lase keema tõusta ja keeda 10 minutit keemise hetkest alates). Seejärel laske neil jahtuda ja lõigake kuubikuteks. Pese sellerivarred ja kurgid hästi ning lõika kuubikuteks. Haki väike hunnik tilli peeneks.