Iga inimese, eriti laste jaoks on toitumine tervisedenduse aluseks. Toit peaks olema mitmekesine ja piisavalt küllastunud "ehitusmaterjalidega" - valkudega, mida sisaldavad sellised tooted nagu liha, kala, munad, kodujuust jne. Noor organism aga oma ammendamatu energiaga vajab ka palju "põlevat" materjali - süsivesikud ja rasvad, mis sisalduvad: esimene - suhkrus, leivas, puu- ja köögiviljas ning teine ​​- võis ja taimeõlis. "Vita" on elu, seega on vitamiinide tähtsust inimese jaoks raske üle hinnata. Hea süüa mustsõstar igal kujul või metsroosi keetmine ja tõmmis, värsked juur- ja puuviljad, ürdid: petersell, till, sibul, mida saab kasvatada aastaringselt isegi kodus. Toitumise juures on aga kõige olulisem selle regulaarsus, sest see on toitumise põhiprintsiip.

Toidule on alati suurt tähelepanu pööratud. Vene inimesed ei kujutanud elu ette ilma leiva, vee ja soolata. Vanasõnad ütlevad mee ja sibula kasulikkuse kohta "seitsmest haigusest". Toidu kohta nad ütlevad ka: "Söök ja jook, selline on elu." Kuid mõõdukalt on kõik hästi: "Kus on pidusöök ja tee, seal on haigus." Kõige täpsem vanasõnad ja kõnekäänud toidu ja õige toitumise kohta leiate sellelt lehelt.

Vanasõnad toidu kohta

Leib

Toidetud loeb tähti taevas ja näljane mõtleb leivale.
Leib laual – seega on laud troon, mitte leivatükk, seega troon on laud.

Lõunasöök on halb, kui leiba pole.

Oma leib on rikkalikum.

Jalgadega leiba tallata - rahvas jääb nälga.
Ainult jahust leiba teha ei saa.
Ilma soolata, ilma leivata, õhuke vestlus.
Ei soola, ei leiba, pool sööki.

Leib on kõige peas.
Sa ei saa täis ilma leivata.
Ainult jahust leiba teha ei saa.
Inimene ei ela ainult leivast.
Leib inimeses on sõdalane.
Meie igapäevane leib: isegi must, aga maitsev.

Ei soola ega leiba – pool sööki.
Ilma soolata on see maitsetu, kuid ilma leivata on see rahuldamatu.
Ta joob soola peal, magab leiva peal.
Pole tähtis, kui palju te arvate, paremat leiba ja soola ei kujuta ette.
Leib ja sool – ja õhtusöök läks.

Sind torgatakse mõistuseta, aga ilma leivata sa ei ela.
Ilma leivata muutub kõik igavaks.
Sa ei saa täis ilma leiva ja meeta.
Leiba oleks, aga putru tuleb.
Näljasel ristiemal on kogu leib peas.
Leiba ja hiiri leidub läheduses.
Nad annavad leiba, annavad ärimeestele.
Leib ei lähe kõhu taha.

soola

Ilma soolata on laud kõver.
Sool on hea, aga kui seda nihutada, läheb suu üles.
Ilma soolata, ilma tahtmiseta: sa ei saa elu elada.
Ilma soolata leiba süüa ei saa.

Vesi

Leib toidab, vesi toidab.
Leib ja vesi – hästi tehtud toit.
Kuni on leiba ja vett, pole kõik probleem.
Leib - isa, vesi - ema.
Vesi peseb, leib toidab.
Igaüks kannab suud, kus vesi on puhas.
Joo vett, vesi ei aja meelt segadusse.
Pöörake ümber, lihtsalt pöörake ümber.
Kuni on leiba ja vett, pole kõik probleem.
Puhas vesi on haigete probleem.
Leib toidab, vesi joob,
Kuum vesi ei tee hulluks.
Keeda vesi - vesi tuleb.
Mis häda, kui vett juuakse.

Viin

Jõin viina ja omandasin tarbimise.
Viin ei ravi, vaid sandistab.
Viin rikub kõik peale roogade ära.

Tooted

Kala ei ole leib, sa ei saa kõhu täis.
Ühest marjast ei saa kõhtu täis.


Sööge sibulat, minge vanni, hõõruge end mädarõikaga ja jooge kalja.
Haige inimene ei armasta mett, aga terve sööb kivi.
Või lehm, söö tervisega!
Lakige külaline meega ja jooge talle vett.
Karul on üheksa laulu ja kõik mee kohta.
Moonikastet suus ei olnud.
Kellel mett on, see terve aasta on magus.
Kellel mett ja võid, sellel on puhkus.
Ilma kapsata ja kapsasupp pole paks.



Teravilja taga ajab nuiaga.

Lihtsalt, ilma vibuta, talupoja käe peal.
Mee ja peitliga neelad alla.
Sööge vanaema jalatseid või ja hapukoorega.
Võiga ja lambalihaga välistallaga tundub.
Seened sobivad hästi või ja hapukoorega.
Kartul päästab leiba.
Või putru ei riku.
Meile tundub see õuna jaoks naeris.
Kurk ei ole kõhus rentnik.

Nõud

Kus on pidusöögid ja teed, seal on haigused.
Tiitus, mine peksma! - Mu kõht valutab. - Tihane, mine söö tarretist! "Kus mu suur lusikas on?"
Kus kapsasupp, otsi meid siit.
Shchi ja puder on meie toit.
Söö putru – hambaid pole vaja.
Võiga sa putru ära ei riku.
Kissel ei kahjusta hambaid.
Kus on pannkoogid, seal oleme meie, kus on puder võiga, seal on meie koht.
Pelmeene hapukoorega rikkuda ei saa.
Joo tass teed – unustad igatsuse.
Teest me puudust ei tunne, joome igaüks kolm tassi.
Kuusk, mänd - samad küttepuud; pannkoogid, pannkoogid - sama toit.

Söö piparkookide asemel kaerahelbeid.
Esimene pannkook ja isegi see oli tükiline ja teine ​​võiga ja kolmas kaljaga.
Ja rullid tulevad.
Puder on magus, aga mahotka on väike.
Hea puder, aga väike tass.
Ärge avage oma suud kellegi teise leiva peale, vaid tõuske varakult üles ja kiirustage omaga.
Söö pirukaid ja hoolitse leiva eest.
Ma ei söö toorelt, ma ei taha praetud toitu, ma ei talu keedetud toitu.
Ära murra pätsi, vaid lõika ja söö noaga.
Ilma pannkoogita - ei karneval, ilma pirukata - ei nimepäev.

Puder on paks, aga kauss on tühi.
Shchi on kanaliha, ei mingit putru – see on tüdrukute õhtusöök.
Baba keetis vanaisale õhtusöögiks tarretist.
Küpsetatud-keedetud ei kesta kaua, istuti maha ja sõid - ja kõik.
Rukkileib kalachu vanaisa.
Shchi ja puder on meie toit.
Ilma kapsata ja kapsasupp pole paks.
Tarkus on kapsasupis, kogu jõud on kapsas.

Kala on väike, kuid kõrv on magus. Variant: Kala on väike, aga leplikas on magus.
Ja kondised pätid - jah, kõrv kõrv on nii hea.
Üks puljong, sööme ja lisame uuesti.
Kulesh, kulesh! rahusta mu südant.
Tee joomine ei ole puidu raiumine.
Või putru ei riku.
Ja hea toit tuleb.

Nälg

Kõht tühi ja laulu ei laulda.


Nälg ei ole tädi, ta ei pane palli.
Nälg ei ole sinu vend.
Kui nad on näljased, söövad nad midagi külma.
Joo, söö ja siis küsi.
Nälg on parim maitseaine.

Vanasõnad toidust ja õigest toitumisest

Mis on söök ja jook, see on elamine.
Magu on tugevam ja süda on kergem.
Ööbikuid muinasjuttudega ei toideta.
Igaüks vajab nii lõuna- kui õhtusööki.
Vahet pole, et toit on halb, aga häda on siis, kui seda pole.
Mida paned katlasse, seda võtad välja.
Tänav on majadest punane ja laud pirukatega.
Pole paremat jaotust kui palju süüa.

Kes ei suitseta ja ei joo, see kaitseb tervist.
Tervis on lähedal: otsige seda kausist.
Söögiisu jookseb haigelt minema ja veereb terve poole.
Hoidke oma pea külm, kõht näljas ja jalad soojas – elate maa peal sada aastat.
Mida rohkem närid, seda kauem elad.
Puhtus on tervise võti.
Tervislik on suurepärane.
Sibul ravib seitset haigust. Kummardus seitsme vaevuse eest.
Mädarõigas ja redis, sibul ja kapsas - need ei lase kripeldama.
Söö pooleldi täis, joo poolpurjus (ära joo poolpurjusena), elad sajand täis.
Kus on pidusöögid ja teed, seal on haigused.
Pärast lõunat heitke pikali, pärast õhtusööki kõndige ringi!
Hoidke oma pea külm, kõht näljas ja jalad soojas!
Haige - parane ja terve - ettevaatust.
Toidu poolest terve, kuid töölt nõrk.
Tervele inimesele on iga toit maitsev.
Tervislik uni on parem kui hea õhtusöök.
Sa hakkad oma tervist väärtustama, kui selle kaotad.
Tervis tuleb päevadega ja lahkub tundidega.
Oled terve, saad kõik.
See, mis suhu satub, on kasulik.

Laua taga istumine on nagu paradiisis viibimine.
Söömisega tuleb isu.
Kui ma söön, olen kurt ja tumm.
Teil ei tüdine pikkadest kõnedest.

Töös "oh", aga sööb kolme eest.
Kes närib, see elab nii.
Magus jook – ela õnnelikult.
Ja hea toit tuleb.
Mida rohkem sa sööd, seda rohkem sa tahad.

Söö piparkookide asemel kaerahelbeid.
Leib ja vesi on tervislikud toidud.
Kes närib, see elab nii.
Mida nad annavad, siis söövad.
Jäi nii haigeks, et oli ebatervislik.
Natukene pigem suus.

Töötate kuni higistamiseni ja sööte jahti.
Sa ei söö terve sajandi.
Kui sa ei söö, siis kirp ei hüppa.
Ära anna mulle süüa seda, mida ma ei söö!
On palju – mitte suur au, pole suurepärane saada – ja magamata söömine.
Mis on söök ja jook, see on elamine.
Inimene ei saa elada ilma toiduta: kuni sööd, elad.
Veski on tugev veega ja inimene on tugev toiduga.
Ära söö korralikult – sinust saab hunt.
Mida me sööme, voolab siis krae alla.
Sõin linnu varba suuruse tüki ära.
Ta sööb nii, et ta neelab peaaegu keele alla.
Mitte süüa kergemalt, vaid süüa tugevamalt.

Huul ei ole loll, keel ei ole spaatel, ta teab, mis on kibe ja mis on magus.
Toidetud loeb tähti taevas ja näljane mõtleb leivale.
Mis toit, selline jalutamine.
Leivaserv on paradiis puu all, aga mitte leivatükki ja taldrikul igatsus.
Kui on leivaserv, on ka paradiis kuuse all.
Lehm õues - grub lauale.
Mis ahjus on, kõik laual on mõõgad.
Ära loobu leivast ja soolast.
Kui ma söön, olen kurt ja tumm.
Söö täna ja jäta homseks.
Päike on kuusel, aga me pole veel söönud.
Seal on - mitte sünnitada, võite oodata.
Hea vähehaaval, magus mitte küllastunud.

Nad küpsetasid kolmele – ja neljas on täis.
Ma ei söönud - ma ei saanud, aga sõin - ilma jalgadeta.
Söö – ära tilgu, võta lusikas ja söö natuke.
Kõht tühi ja laulu ei laulda.
Kasulik on kõik, mis suhu sattus.
Nälg on parim maitseaine.
Tarkus on kapsasupis, kogu jõud on kapsas.
Schey sõi – nagu paneks kasuka selga.
Vesi peseb, leib toidab.

Vanasõnad ja kõnekäänud toidu kohta saadavad meid juba esimestest, kui mitte päevadest, siis eluaastatest peale kindlasti. "Schi ja puder on meie toit!" mu vanaema ütles sageli. Aga ma ei saanud ikkagi aru: kuidas sa armastad tavalist kapsasuppi, kui tahad väga jäätist või kooki! 🙂 Ja alles suureks saades sain aru, et leiba pole - ja elu pole magus. Ja lapsepõlves hellitas vanaema mind ikka pirukatega ja mõistis ära tuntud vanasõna pirukate, onni ja nurkade kohta. Ja nüüd küpsetan ka ise selliseid pirukaid. Nii see välja tuleb 🙂 Ja lastelastele pirukat ulatades püüan mina, nagu mu vanaemagi, mitte läbi ajada ilma vastava vanasõna või toidu kohta ütlemiseta.

Vanasõnad toidu kohta

Söömisega tuleb isu.

Ilma lusikata saab hea sööja.

Ilma soolata ei ole see maitsev, kuid ilma leivata ei paku see rahuldust.

Ilma soolata on laud kõver.

Ilma soolata, ilma leivata, õhuke vestlus.

Pannkook ei ole kiil – kõht ei lähe lõhki.

Kõht on kaabakas, vana head ta ei mäleta.

Ilma pannkoogita - ei karneval, ilma pirukata - ei nimepäev.

Shchi on tühi ilma kapsata.

Haigus kahjustab naela, kuid väljub poolidena.

Ilma õhtusöögita pole punast vestlust.

Vend õde ei ole toiduvalmistamise dekreet.

Kõht pole kott, varuks süüa ei saa.

Suur tükk suust rõõmustab.

Kõht on nagu mägi, nagu kuduks õue.

Häda on häda ja toit on toit.

Sõda on sõda ja õhtusöök on ajakava järgi.

Joo tass teed – unustad igatsuse.

Nälja-aastal on leivatükk parem kui kullatükk.

Kõik on kasulik, mis suhu ronis.

Suurepärane postitus keerab saba.

Igaüks vajab nii lõuna- kui õhtusööki.

Töös "oh", aga sööb kolme eest.

Näljane Fedot ja kapsasupp jahil.

Mõru on paranenud ja magus on sandiks.

Tatrapuder on meie ema ja rukkileib on meie isa.

Kus kapsasupp ja puder, seal on meie koht.

Nälg läheb üle – sa sööd seda, mida Jumal annab.

Nälg on parim kokk.

Kus tarretis - siin ta istus, kus pirukas - siin heitis pikali.

Kodus söö, mida tahad, ja peol – seda, mida sulle öeldakse.

Tee lusikas õhtusöögile.

Teil ei tüdine pikkadest kõnedest.

Söö rohkem, ela kauem.

Söö kõht täis ja tööta, kuni higistad.

Söö, kuni su suu on värske, ja närtsi, keegi ei vaata sellesse.

Söö seenepirukat ja hoia suu kinni.

Kui ütlete "mesi" - see ei muutu suus magusamaks.

Söö - higi, tööta - külmetage.

Magu on tugevam, süda on kergem.

Ela õnnelikult, aga süüa pole midagi.

Ühislauas maitseb toit paremini.

Pruulitud puder, seega ärge säästke õliga.

Sööge ise hommikusööki, jagage lõunasööki sõbraga ja andke õhtusöök vaenlasele.

Ühest terast putru keeta ei saa.

Ja koer alandab end leiva ees.

Samast piinast, aga valedes kätes.

Ja kärbes pole ilma kõhuta.

Kellele pirukad ja sõõrikud ning kellele sinikad ja punnid.

Võiga sa putru ära ei riku.

Nooltega on käepärane värin, pirukatega õhtusöök.

Kui häda käes, ei tule toit pähe.

Kui ma söön, olen kurt ja tumm.

Kes sööb kiiresti, see töötab kiiresti.

Talupoja isu ei iial kunagi.

Kellele meeldib raha säästa ja kellele kõhtu toita.

Kes ei tööta, see ei söö.

Mis on söök ja jook, see on elamine.

Kes närib, see elab nii.

Emarukis toidab kõiki täielikult.

Sõtkumist ei saa palvega sõtkuda.

Lõunaks jääb linnuke kärbestega rahule.

Iga mees oma maitse järgi.

Laual alasoolatud, tagapool ülesoolatud.

Tooge see värava juurde, kus on vuntsid ja habe.

Keegi ei tea, kuidas vaene mees õhtust sööb.

Mitte meie auks, mitte meie jaoks.

Onn pole nurkadest punane, vaid pirukate sees.

Pole nalja, kui kõht on tühi.

Ma ei söönud - ma ei saanud, ma sõin - ei käsi ega jalgu.

Kui sa ei söö hästi, oled sa hunt.

Kõht tühi ja laulu ei laulda.

Pole paremat jaotust kui palju süüa.

Inimene ei ela ainult leivast.

Söö, ära söö üle!

Üks vahukulbiga ja seitse lusikaga.

Kaer ei lähe hobusele.

Läks külla ja jäi õhtusöögile.

Kala on väike, aga kõrv maitsev.

Hingel on hea meel paastuda, kuid keha mässab.

Kiire sööja on vaidlushimuline töötaja.

Ööbikuid muinasjuttudega ei toideta.

Täis kõht on õppimisele kurt.

Ta ise keetis putru, ta ise ja harutab.

Ma ise ei “ole” ega anna ka teistele.

Südamest tehtud maiuspalad on magusamad kui mesi.

Õhuke kalja on parem kui hea vesi.

Leib on kõige peas.

Kui soovite kalachit süüa, ärge istuge pliidile.

Leib laual – ja laud on troon, aga tükki pole – laud on laud.

Ta paneb leiva jalga, aga toob alla veini.

Rüristaks piima, aga koon on lühike.

Mis naisele ei meeldi, see mees ei tohiks sajandit süüa.

Mis katlas, siis kulbis.

Mis ahjus - mõõgad laual!

Shchi - loputa vähemalt jalalapid!

toidu ütlused

Nälg ei ole tädi.

Näljane nagu hunt.

Kibe nagu koirohi.

Huul ei ole loll, keel pole labidas.

Odavam on matta kui toita.

Külmutage uss.

Nagu juust võis.

Kummardus seitsme vaevuse eest.

Mitte hobusetoiduks.

Mitte kastepiiskagi suus.

Iga päev pole pühapäev.

Ei kala ega kana.

Me ei lörtsi kapsasuppi.

Ülejäägid on magusad.

Maitsete üle ei saanud rääkida.

Ta on kõhus laiade õlgadega.

Pange hambad riiulile.

Päris moos.

See jooksis küll mööda vuntsid, aga suhu ei sattunud.

Esimene pannkook on tükiline.

Hästi toidetud ei mõista näljast.

Redis mädarõigas ei ole magusam.

Kui mul olid oma lapsed, sisendasin neile vanasõnade abil, õpetasin leiva eest hoolitsema. Püüdsin tagada, et mu lapsed ei kasvaks parasiitidena ja saaksid endale “leiva” teenida. Ja ma tegin seda! Sealhulgas tänu erinevatele.

Rahvatervise säilitamise ja edendamisega seotud küsimused on praegu eriti aktuaalsed. See on tingitud paljudest teguritest, mis mõjutavad negatiivselt inimeste, sealhulgas kooliealiste laste tervist.

Meie seisund sõltub otseselt sellest, mida me sööme, mistõttu on nii oluline seda kasutada tervislikus toitumises, selgitades nende abiga lastele õige toitumise tähtsust.

Tervislik toitumine on eduka õppimise võti

Isegi Hippokrates ütles, et "kui haiguse isa on teadmata, siis on ema alati toitumine". Tänapäeva pöörase elurütmi tõttu pole paljudel vanematel aega lastele täisväärtuslikku toitu valmistada, mistõttu on nad sunnitud kasutama ebakvaliteetseid poolfabrikaate. Kuid ilusa välimuse, suurepärase meeleolu, dünaamilise arengu jaoks on varasest lapsepõlvest alates oluline kontrollida imikute toitumist, järgides õiget päevarežiimi. Olles veidi küpsenud, peaksid lapsed harjumuspäraseks võtma tervisliku eluviisi ning selles aitavad neid õpetajad ja vanasõnad tervisliku toitumise reeglite kohta.

ja vanasõnad

Vene vanasõnad tervislikust toitumisest ütlevad, et tervislik toit on palju olulisem kui kallis sisustus: "Onn ei ole nurkadega punane, vaid see on punane pirukatest."

On ka ütlusi, mis selgitavad, milline toit olema peab: "Schi ja puder – see on meie toit."

Kaasaegsed teadlased on tõestanud, et kui söömise ajal häirivad inimese tähelepanu kõrvalised mõtted, on seedeprotsessid häiritud, mille tagajärjeks on mitmesugused haigused. Seetõttu oleme lapsepõlvest saati teadnud seda väljendit: "Kui ma söön, olen kurt ja tumm." Rohkem kui korra katkestasid vanavanemad oma "jutulised" lapselapsed väljendiga: "Räägi vähem, söö rohkem."

Just toiduga saavad lapsed ja täiskasvanud peamised toitained (aminohapped, rasvad, süsivesikud), mis on vajalikud kõikide siseorganite tööks. Selleks, et lapsed õpiksid hästi, ei väsiks koolist, peavad nad korralikult ja õigeaegselt sööma. Siin on näide 3. klassi vanasõnast tervisliku toitumise reeglite kohta: "Söö kõht täis, siis tee seda seni, kuni higistate."

Vanasõnad leivast

Meie esivanematel on leivaga alati olnud eriline suhe. Seda peeti omaette roaks, hindamatuks tooteks ja seetõttu seostatakse sellega arvukalt vanasõnu tervisliku toitumise reeglite kohta. "Leib on kõige pea", "vesi on ema ja leib on isa," ütlesid meie esivanemad. Leib sisaldab rasvu, süsivesikuid, valke, arvukalt vitamiine ja mineraalaineid, mida inimene nii väga vajab. rõhutab täisteraleiva erilist tähtsust: "Söö pirukaid ja hoidke leiba ees." Toitumise mitmekesisuse vajadusest räägivad ka vanasõnad tervislikust toitumisest: "Inimene ei ela ainult leivast." Lisaks ütleb vanasõna, et inimesele ei piisa ainult söömisest, normaalseks eluks on oluline ka vaimne komponent.

Informatiivsed ütlused ja vanasõnad tervislikust toitumisest

Tervisliku toitumise vanasõnad ja ütlused tuletavad meile meelde, et toit peaks olema mõõdukas. Teadaolevalt põhjustab ülesöömine tõsiseid haigusi ja terviseprobleeme. Meie esivanemad teadsid seda ja pole asjata, et sellele teemale on pühendatud palju tarku ütlusi: "Sööge, ärge mine paksuks, siis olete tervem."

Tervisliku toitumise vanasõnad on suulises rahvakunstis laialdaselt esindatud. Need sisaldavad ka teavet selle kohta, milliseid toiduaineid on vaja igapäevaselt süüa, et end haiguste ja õnnetuste eest kaitsta: “Sibul seitsmest vaevusest”, “Sibul ja küüslauk on vennad”, “Sibul ravib seitsmest hädast ja küüslauk ravib kõiki vaevusi kurnavalt. ."

Pole asjata, et vanasõnad elureeglitest ja tervislikust toitumisest on väärtuslik osa rahvakunsti rikkalikumast aardest – rahvaluulest. Need sisaldavad teavet, mida inimesed on sajandeid hoolikalt kogunud. See teadmiste ait on endasse imenud biosfääri, universumi, noosfääri, ühiskonna seadused, rahvatarkused saadavad meid varasest lapsepõlvest kõrge eani. Tihti „torkavad“ rasketes elusituatsioonides pähe vanasõnad tervislikust toitumisest, aitavad leida õige lahenduse, toime tulla probleemiga. Just sel põhjusel eraldavad paljud haridusprogrammid aega selle suulise rahvakunsti žanri õppimiseks. Vanasõnad ja ütlused tervisliku toitumise reeglite kohta on tegelikult metoodilised soovitused tervise hoidmiseks ja taastamiseks.

Ütluste ja vanasõnade väärtus noorema põlvkonna harimisel

Vene folkloor aitab kaasa kooliõpilaste kultuuri kujunemisele, väärtussüsteemile, milles tervis ei ole viimane koht. Kas mäletate ütlust "Terves kehas terve vaim"? See pole ainult sõnad. Nii lapsevanemad, kasvatajad kui ka õpetajad püüavad lastes juurutada laua taga käitumis- ja toitumiskultuuri ning sageli tuuakse eeskujuks tabavad rahvaütlused. Õpetaja mitte ainult ei vali oma hoolealustele tervisliku toitumise vanasõnu, vaid avardab ka arusaama toidutarbimise olulisusest, keha kaitsmise viisidest negatiivsete välistegurite eest.

Muidugi ei piirdu meie kaalutletava CNT žanri roll noorema põlvkonna harimisel sellega. Mitmesugused vanasõnad tervislikust toitumisest arendavad koolilaste loomingulisi ja kognitiivseid võimeid. Sarnase sisuga programmid, mis on kasutusele võetud alg- ja keskkooliastmes, aitavad kaasa laste enesearengule, mis on oluline seoses uute föderaalsete haridusstandardite kehtestamisega. Õpetaja, kasutades vanasõnu meie piirkonna tervisliku toitumise reeglite kohta, kujundab isikuomadusi, arendab lastes patriotismi, uhkust oma sünnilinna (küla) üle. Populaarsete väljendite meeldejätmine aitab arendada koolilaste mälu, tähelepanu, isiksuse motivatsiooni-, emotsionaalse- ja tahtevaldkonna kujunemist.

Tervisliku toitumise programmi elluviimiseks vajalikud vahendid

Selleks, et vanasõnad meie piirkonna tervisliku toitumise reeglitest aitaksid õpetajat tema töös, on tal vaja kaasaegseid pedagoogilisi tehnoloogiaid: infotehnoloogiat, projekti- ja uurimistegevust, rollimänge. Ülesannete täitmiseks vajalikest peamistest töövormidest tõstame esile testid, temaatilised vestlused, viktoriinid, rollimängud.

Mida peaksid õpilased tervisliku toitumise kohta õppima?

Erinevate laste tervisliku toitumise vanasõnade eesmärk on tutvustada õpilastele hügieeni, toidukultuuri, puu- ja juurviljade säilitamise reegleid, vitamiinirühmi ning nende tähtsust inimesele. Lisaks teavitab õpetaja kooliõpilasi toidu lisaainete liikidest, nende mõjust inimese tervisele. Poisid, olles ütlustega tutvunud, peaksid õppima olemasolevas tootevalikus navigeerima. Koolilapsed õpivad iseseisvalt tervislikku toitu valima, rakendades teoreetilisi teadmisi praktikas.

Vanasõnad tervisest põhikoolis

Rahvakeelsed kõnekäänud ja vanasõnad tervislikust toitumisest (3. klass) aitavad noorematel õpilastel kujundada ettekujutuse järgmistest mõistetest: ratsionaalne toitumine, rasvad, süsivesikud, keemilised lisandid, vitamiinid, valgud, seedimine, allergiad, mürgised seened ja taimed, anoreksia , toidulisandid , post. Samal ajal, olles omandanud teatud teadmised ja tutvunud mõne vene folkloori näidisega, peavad poisid järgima lauas käitumisreegleid ja -norme.

Et hinnata nooremate õpilaste tervisliku toitumise programmi põhikomponentide assimilatsiooniastet, annab õpetaja oma õpilastele konkreetsed ülesanded. Uurimistöid kirjutavad lapsed õpetaja juhendamisel. Tehtud töö kohta aruande, mis sisaldab kogutud vanasõnu tervislikust toitumisest, saavad 3. klassi õpilased väljastada albumi, seinalehe, vihiku, essee kujul. Hea, kui nende vanemad neid selles aitavad.

Programm "Noore põlvkonna tervislik toitumine"

See programm on mõeldud algklassiõpilastele. Vanasõnad tervisliku toitumise reeglitest 3. klassile aitavad õpetajal oma hoolealustele toidukultuuri puudutavat teavet edastada, arendada sotsiaal-kultuurilisi oskusi. Selle programmi põhisuunaks on vanasõnade kasutamine kooliõpilaste toitumiskultuuri alaste ettekujutuste kujundamiseks, tervislike eluviiside oskuste juurutamiseks nooremasse põlvkonda. Lapsed ei õpi mitte ainult huvitavaid fakte toodete ja nende mõju kohta inimorganismile, vaid kaasavad ka täiskasvanuid tervisliku toidu valikusse ning edastavad huvitavat infot oma vanematele. Programm annab aega ütluste arutamiseks, nende mängimiseks, tähenduse selgitamiseks.

Vanasõnade ja ütlustega seotud loominguliste projektide variandid

Töö temaatika oleneb sellest, milliseid rahvaütlusi kooliõpilased oma projektidesse valisid. Näiteks selline vanasõna nagu "Võtke õhtusöögiks mõõdukalt leiba, aare leiba - hoolitse selle eest" võib saada teose "Käitumise kultuur õhtusöögilauas" aluseks.

Ütlus "Söömise ajal olen kurt ja tumm" saab aluseks järgmise olemuse uurimisele: "Minu pere kulinaarsed traditsioonid." Uurides ütlusi ja vanasõnu sellise toote nagu leib tähtsusest, saavad koolilapsed luua kollektiivse loomeprojekti “Nisuleib on maa ime”.

Osana eriprogrammist, mille eesmärk on kujundada koolinoorte seas positiivset suhtumist tervislikku eluviisi, pakume näiteid tundidest.

Esimene õppetund. Õpetaja tutvustab lastele toidu tähtsust inimeste elus. Õppetunni aluseks võib võtta järgmise vanasõna: "Nii nagu söök ja jook, selline on elu." Ülesanne, mille õpetaja selles tunnis püstitab, on järgmine: selgitada lastele tervise parandamise vajadust, selle pidevat jälgimist.

Teine õppetund. Lapsed õpivad, et toitumine on teadus, tutvuvad toidukultuuri, kaasaegse toitumise kontseptsiooniga. Õpetaja kasutab tunnis järgmist vene vanasõna: "Kõht pole kott, sinna ei saa kaltsu toppida." Tunni lõpus toimub rollimäng, mille käigus lapsed peavad valima õiged tooted, koostama oma menüü.

Kolmas tund on pühendatud ilule ja toitumisele. Et anda koolilastele edasi õige tootevaliku olulisust, menüü seost vaimse arengu, kasvu, nahaseisundiga, kasutab õpetaja vanasõna: "On palju - vähe on au." Selle tunni jaoks sobivate vormide hulgast saame eristada järgmist: meeskonnatöö, testülesanded, rollimäng. Lapsed saavad teavet raviva paastumise, kirikupaastu, dieedi, rasvumise ja anoreksia kohta. Peamine eesmärk, mille õpetaja endale seab, on kaitsta koolilapsi nälgimise, ülesöömise eest.

Neljas õppetund on pühendatud "maagilisele püramiidile". Koolilapsed “ehitavad” koos mentoriga kehale vajalikest toodetest püramiidi. Tervislike koostisosade valik, mida nad peaksid tunni lõpus tegema, põhineb omandatud teadmistel. Olles avastanud, et toit peaks olema rikas rasvade, süsivesikute, valkude, mineraalide ja vitamiinide poolest, paigutavad poisid püramiidi igal astmel teatud toiduained: köögiviljad ja puuviljad, teraviljad, liha- ja piimatooted, teraviljad, maiustused. Õpetaja tegutseb mentorina, aitab lahendada esilekerkivaid probleeme, kuid õpilased teevad suurema osa tööst ise ära. Tunni motoks on vene vanasõna: "Kus iganes istud, seal istu, seal oleks midagi süüa."

Viies õppetund hõlmab vanasõna tähenduse selgitamist: "Mitte kõike kõhus, mis ümberringi elab." Õpetaja räägib lastele, et on toiduaineid, mis on inimese tervisele ohtlikud. Õpilased saavad teada alkoholi ja nikotiini negatiivsest mõjust lapse organismile. Lisaks tutvustab õpetaja juurdepääsetavas vormis keemiliste lisandite, säilitusainete, maitsetugevdajate, stabilisaatorite mõistet.

Järgmises tunnis saab rääkida toitumise kalorsusest, ainevahetusest, inimese energia- ja kiudainete vajaduse füsioloogilistest normidest. Õpilased peaksid koos õpetajaga selgitama vanasõna tähendust: "Ma sõin nagu härg, ma ei tea, kuidas olla."

Järgmised 2-3 õppetundi pühendame “toitumise kuldreeglitele”. Vanasõna “Suu valutab, aga kõht käsib süüa” tähenduse selgitamiseks peetakse optimaalset. Poisid jagavad koos mentoriga toitu hommiku-, lõuna-, pärastlõunatee- ja õhtusöögiks. Omandatud teadmiste kinnistamiseks viiakse läbi rollimäng. Selle osalejad pakuvad välja menüü, motiveerivad oma valikut teoreetilistele teadmistele tuginedes. Toiduhügieeni küsimust ei saa ignoreerida. Vanasõnaga “Kui häda tuleb, ei tule toit pähe,” selgitab õpetaja nõude korraliku hooldamise, juur- ja puuviljade kuumtöötlemise vajalikkust enne söömist.

Noorematele õpilastele vanasõna “Sõin täis, hakkasin häbi tundma” tähenduse edastamiseks võib korraldada rollimängu, kaasata lapsevanemaid. Laste ja täiskasvanute võistkonna vahelisel võistlusel selgitatakse välja parim lauas käitumisreeglite tundja.

Järeldus

Arvukad vanasõnad ja kõnekäänud, mida põlvest põlve edasi antakse, kinnitavad õige ja kvaliteetse toitumise tähtsust inimeste elus. Et mitte põdeda toiduallergiat, mitte saada mürgitust mürgiste taimede ja seente poolt, mitte haigestuda ebakvaliteetse toidu tõttu, on vaja teadmisi “toidukultuurist”. Selliste oskuste kujundamine nooremas põlvkonnas on õpetajate ja vanemate peamine ülesanne. Kui lapsed teavad vanu ütlusi ja vanasõnu, sealhulgas õige toitumise kohta, oskavad nad selgitada nende tähendust, säilitavad oma piirkonna, riigi kultuuripärandit ja kasvavad tõelisteks patrioodideks. Ja loomulikult terved inimesed.

Siin on vaid mõned rahvaütlused treeningu ja kõvenemise kasulikkuse kohta tervisele:

"Liikuge rohkem – elad kauem", "liikumine on tervise kaaslane", "kõndimine - ela kaua", "kehaline kasvatus on vanaduse vaenlane", "hommik tervitatakse harjutustega, õhtu on näha". jalutuskäiguga maha", "kiiretele ja osavatele ei jõua järele ükski haigus", "kes tugevdab südant, sellel on tugev süda", "jooks pole punane, vaid tervislik", "sport ja turism tugevdavad keha", "karastage - eemaldute haigusest", "kui tahad olla terve - karastuge!", "Hommikupäikesest pole midagi kasulikumat", "tea ja pea meeles 1. kohta - värske õhk on kasulik enne magama minnes!", "Ära tee külmal sügisel suud enam lahti", "Nohust algab sada haigust", "Kes on harjunud end pakkima, see läheb külmaks", "jäine vesi on katastroof iga haigus."

Kuid peamine tegur, mis tervist kõige rohkem mõjutab, on loomulikult toitumine. Piltlikult öeldakse: "Me oleme see, mida sööme." Ja see on tõsi: paljud haigused tekivad just alatoitumise tagajärjel. Näiteks ülesöömisest ja süsivesikuterikka toidu kuritarvitamisest tulenev rasvumine on soodne pinnas ateroskleroosi, südame- ja veresoonkonnahaiguste, diabeedi, kasvajate ja muude vaevuste tekkeks suhteliselt noores eas. Seetõttu peaks toitumine vastama konkreetse inimese energiatarbimisele, tema vanusele, soole ja elukutsele. Kehakaal on teie tervise tundlik baromeeter ja seetõttu tuleb kaal hoida optimaalsel tasemel (selle ligikaudne näitaja: pikkus sentimeetrites miinus sada.

Nii ütleb rahvatarkus:

“Mõõdukas toit teeb meele rõõmuks”, “mõõdukas toit on alati tervislik”, “kes sööb, olles kõht täis, kaevab endale hammastega hauda”, “liigsest kõhnusest hävib kõik ja inimene liigsest rasvast. ”, "keegi rasvast ta hingab raskelt - ta ei lahvata tervisest", "mida peenem vöökoht, seda pikem on eluiga", "ahmatus hägustab meelt", "mitte kõike suus, mida silm näeb", " pikad söögid – lühike eluiga" jne.

Dieedi mittejärgimine, kuiv söömine, kiirustamine, toidu ebapiisav närimine, loomsete rasvade ja maiustuste kuritarvitamine, kirg kange kohvi ja tee, vürtsikate vürtside, alkohoolsete jookide vastu – kõik see kahjustab tervist. Mida rahvas märkas juba ammu ja kajastus sellistes ütlustes:

"Tõuse kell V, sööge kell IX, einesta kell V, heitke pikali kell IX – saate elada IC" *, "söö ise hommikusööki, jaga lõunat sõbraga ja anna õhtusöök vaenlasele", "öösel söödud". - ei tööta tuleviku jaoks" , "tühja kõhuga magama minnes ärkate rõõmsana", "lühene õhtusööki - pikendab eluiga", "maitsvast ja magusast toidust - ärge oodake midagi peale vaeva", "põhjalikult". näritud – peaaegu üleküpsetatud”, “mida kõvemini närid, seda kauem elad”, “söö lihtsalt – võid elada kuni sada aastat”.
Ja paljud teised.

* Kui keegi ei saa aru: V - viis, IX - 9, IC - 99.

Dieet peab sisaldama odavaid piima- ja kalatooteid, samuti laias valikus rohelisi – peamist vitamiinide ja muude bioloogiliselt aktiivsete ainete tarnijat, mis tõstavad meie organismi vastupanuvõimet ja resistentsust erinevate haiguste suhtes. Rahvatarkus ütleb selle kohta järgmist:

"Küüslauk ja sibul – need ajavad vaevuse minema", "ilma kapsata ei ela ükski suhu", "viinamarjad ei ole rahe: nad ei löö võra, ei aja maha, vaid panevad regulaarselt jalga" , "porgand lisab verd", " ka talvel tuleb marja, kui ette valmistada", "seemikud kasvavad veest tugevamaks, laps saab piimast terveks", "söö värsket lehmavõid, beebi, oma tervisele ", "õhtusöögiks - vajate keefirit", "söö rohkem kala - tulevad kiired jalad "," mõõdukus toidus on tervislikum kui sada arsti.
Jne.

Selle kõigega tahaksin hoiatada pikaajalise paastu sobimatuse eest ja kire igasuguste moodsate kehakaalu langetavate dieetide vastu, süües ainult taimset toitu. Kui see on mõnel juhul õigustatud, siis ainult lühiajaliselt ja tähelepanu, ainult arsti nõuandel ja järelevalve all. Mõõdukus ja vaheldus – iidsetel aegadel välja kuulutatud tervisliku toitumise põhiprintsiibid – jäävad paika tänapäevani.

On üldtunnustatud seisukoht, et tänu tööle sai inimesest inimene. Seetõttu on ratsionaalselt organiseeritud, moraalselt rahuldust pakkuv töö tervisliku eluviisi aluseks. Sest on märgatud, et mitte ükski laisk ei eristu ei tervise ega pikaealisuse poolest. Samas nimetavad saja-aastased oma pikaealisuse üheks peamiseks põhjuseks igapäevast teostatavat tööd. Eriti oluline on seda meeles pidada eakatel, pensionäridel, kelle osakaal meie ühiskonnas kasvab kiiresti. Eaka inimese jaoks on teostatav töö tõeline särtsakuse eliksiir, tervise allikas ja viis eluiga pikendada.

Seda kõike märkavad ja peegeldavad teravalt sellised vene rahvapärased vanasõnad ja ütlused tööjõu kohta nagu:

"Tervis ja õnn - tööl", "tervis, rõõm ja töö - käivad alati koos", "tööta jäänud inimene hukkub, nagu soolata toores liha", "töö rõõmustab inimese südant", "hea töö". - hingepuhkusele", "töö saab jagu mitte ainult haigusest, vaid ka vanadusest", "kiire ja haigus ei võta", "igaüks inimene laiskusest - haigestub ainult ja viljakast tööst saab ainult terveks" , "töö ajab haige jalule ja laiskus ajab ka terve maha", "laiskus saab haigusele järele, töö puhastab hinge", "miski ei kahjusta inimest nagu jõudeolek", "keha nõrgeneb ilma tööta" , "vanadus ei vanane, vaid jõudeolemine", "inimene väsib ära, kui tal pole midagi teha", "jõudeolek on haiguse õde", "kärbjal on alati halb", "liigsest jõudeolekust - rumalus saab kasu , aktiivses töös - tahe on karastatud”.
muud.

Töötervishoiuga on tihedalt seotud ratsionaalse puhkuse probleem, mille vormid on viimasel ajal muutunud mitmekesisemaks. Mõnes arenenud ettevõttes kasutatakse taastumiseks lisaks tööstuslikule võimlemisele edukalt näiteks muusikaprogramme, tantsuprogramme, psühholoogilisi lõõgastustubasid ja muid tõhusaid lõõgastusviise väsimuse kiireks leevendamiseks.

Väga oluline on õppida korralikult lõõgastuma pärast tööd, perekonnas, nädalavahetustel. Teise silmapaistva vene teadlase jaoks ütles füsioloog N. E. Vvedensky piltlikult, et nad väsivad ja "kukkuvad jalust" mitte sellepärast, et nad töötavad ülemäära, vaid sellepärast, et nad ei tea, kuidas puhata. See kajastub ka rahvatarkuses:

"Ilma tööta pole puhkust", "kes elab harmoonias oma tööga, see ei vaidle lõbuga", "pidage oma tööd puhkuseks, kui teil on ees suur eesmärk", "puhata on hea". alles siis, kui töö on juba tehtud”, "Anna kehale tööd - pea puhkab", "Nali - minut, aga lisab tunniks."

Kuid lisaks aktiivsele vajab inimene ka passiivset puhkust, eelkõige head und. Seda tuletavad meile meelde järgmised avaldused:

"Ma ei ela kaua ilma magamata", "maga nagu oleksite puhkusel", "une pealt kokkuhoid on kõige hoolimatum kokkuhoid", "kes ei maga, on närviline", "uni on parem kui ükski ravim" , "magatud ööd lühendavad päevi".
muud.

Paljud head ütlused on pühendatud nii isikliku kui ka avaliku hügieeni reeglite nõuetekohase järgimise vajadusele haiguste ennetamise ahelates. Siin on vaid mõned neist:

"Tark inimene hoiab ära haiguse, kuid ei ravi seda", "parem hingata värsket õhku kui juua ravimit", "käida puhtas - olla igavesti terve", "ei taha olla tark" , aga püüdke olla korralik", "puhas vesi - häda iga vaevuse vastu", "mudahaigus - alati sõpruses", "vaesuses pole häbi - mudas on häbi".

Vann Venemaal oli iidsetest aegadest peale mitte ainult puhtalt hügieeniline protseduur, vaid ka vahend paljude haiguste kõvenemiseks, ennetamiseks ja raviks. Pole juhus, et seetõttu on rahvas sel teemal kokku pannud palju populaarseid väljendeid:

"Vann on väga tervislik, aga argielu jutt on noor", "vann on sinu teine ​​ema: aurutad konte ja teed jälle terve keha korda", "mis päeval vannis käid, sel päeval sa ära vanane üldse", "pargi ja luudaga, jah vannis - nelikümmend vaevust tuleb välja", "meie vann hõljub, meie vannireeglid, meie vann parandab kõik."
muud.

Teatavasti oleneb tervislik seisund paljuski kesknärvisüsteemi talitlusest, inimese emotsionaalsest stabiilsusest. Teadlased on tõestanud, et just emotsionaalne stress on hüpertensiooni, müokardiinfarkti ja teiste hirmuäratavate südame- ja veresoonkonnahaiguste, tõsiste närvisüsteemi kahjustuste ja paljude teiste haiguste arengu peasüüdlane. Seetõttu on nii terav küsimus meie elust põhjendamatute stressirohkete olukordade kõrvaldamise kohta, mis on sageli põhjustatud inimestevahelisest madalast suhtekultuurist.

Samas teavad arstid hästi positiivsete emotsioonide tohutut tervendavat jõudu. On ju ammu märgatud, et rõõmsameelsed inimesed haigestuvad palju harvemini ja isegi kui nad haigestuvad, on nende paranemisprotsess kordades kiirem. Seetõttu on nii oluline kasvatada optimismi, rõõmsameelsust, olla inimeste vastu sõbralik, austada teiste arvamust.

See on inimeste seas juba ammu teada olnud, mida tõendavad järgmised ütlused:

"Kõige ustavam sõber ja kõige kurjam vaenlane on meie närvid", "tüli on tervise vaenlane", "ärge sõimake - jääte vanaks", "kes ajab vihale asjata, kõik teeb haiget", "hoolitsus on". saja haiguse allikas", "mesilane nõelab mürgiga, aga mees sõnaga", "ära vihasta - rikute maksa ära", "viha kuivatab igaühe luid ja rikub üldiselt tervist", "kes ei vasta vihale vihaga, ta päästab ennast ja teist ebaõnnest", "kui vihastad - loe sajani", "haigus armastab argpükse", "inimene on inimesele ravim", "ta kardab" rõõmsameelne haigus", "tervislik lõbu on pääste igasugustest hädadest", "kes elab õnnes, rõõmus, seda haigus ei võta", " naeratus tõotab meile sajandi pikenemist ja pahatahtlikkus ainult vananeb inimest "ja palju teised. Seetõttu tahaksin kokkuvõtteks soovida: isegi elu rasketel hetkedel naerata sagedamini. Sest naeratus on tervise ja pikaealisuse kaaslane.

Hoone ehitamine algab vundamendist. Kui vundament on halb, ei päästa miski maja kiirest hävimisest. Nii ka inimeste tervisega. Kui lapsepõlvest peale on laotud tugev vundament, siis “krigiseb” inimene kogu oma pika või lühikese eluea.

Inimkeha, eriti lapsepõlves, on väga tundlik kõigi toitumishügieenireeglite rikkumiste suhtes. Need rikkumised ei mõjuta alati tervislikku seisundit kohe, sageli avalduvad nende kahjulikud mõjud hiljem. Õigest tervislikust toitumisest ei räägi mitte ainult arstid, toitumisspetsialistid, vaid ka tavalised inimesed. Niisiis, vene vanasõnad ütlevad:

Mis on söök ja jook, see on elamine.
Ära söö korralikult – sinust saab hunt.
Magu on tugevam ja süda on kergem.
Ööbikuid muinasjuttudega ei toideta.
Kõht tühi ja laulu ei laulda.
Ühest marjast ei saa kõhtu täis.
Igaüks vajab nii lõuna- kui õhtusööki.
Häda on häda ja toit on toit.
Vahet pole, et toit on halb, aga häda on siis, kui seda pole.
Mida paned katlasse, seda võtad välja.
Tänav on majadest punane ja laud pirukatega.
Pole paremat jaotust kui palju süüa.

Kes ei suitseta ja ei joo, see kaitseb tervist.
Tervis on lähedal: otsige seda kausist.
Söögiisu jookseb haigelt minema ja veereb terve poole.
Hoidke oma pea külm, kõht näljas ja jalad soojas – elate maa peal sada aastat.
Mida rohkem närid, seda kauem elad.
Puhtus on tervise võti.
Tervislik on suurepärane.
Sibul ravib seitset haigust. Kummardus seitsme vaevuse eest.
Mädarõigas ja redis, sibul ja kapsas - need ei lase kripeldama.
Söö pooleldi täis, joo poolpurjus (ära joo poolpurjusena), elad sajand täis.
Kus on pidusöögid ja teed, seal on haigused.
Pärast lõunat heitke pikali, pärast õhtusööki kõndige ringi!
Hoidke oma pea külm, kõht näljas ja jalad soojas!
Haige - parane ja terve - ettevaatust.
Toidu poolest terve, kuid töölt nõrk.
Tervele inimesele on iga toit maitsev.
Tervislik uni on parem kui hea õhtusöök.
Sa hakkad oma tervist väärtustama, kui selle kaotad.
Tervis tuleb päevadega ja lahkub tundidega.
Oled terve, saad kõik.
Tiitus, mine peksma! - Mu kõht valutab. - Tihane, mine söö tarretist! "Kus mu suur lusikas on?"
Sööge sibulat, minge vanni, hõõruge end mädarõikaga ja jooge kalja.
Haige inimene ei armasta mett, aga terve sööb kivi.
See, mis suhu satub, on kasulik.

Vanasõnad tervislikust toitumisest inglise keeles. Vanasõnad toidu kohta inglise keeles

Sellel lehel on huvitavaid ingliskeelseid vanasõnu toidu kohta, milles laps rõhutab kindlasti palju kasulikku ingliskeelset teavet.

Hingedel ripub pikalt kriuksuv värav.
Kriiksuv värav ripub hingedel kaua.

Roheline haav paraneb peagi.
Noortel inimestel paranevad haavad kiiresti.

Näljasel kõhul pole kõrvu.
Näljane kõht on kurt kõigele.

Näljane mees on vihane mees.
Näljane inimene on vihane inimene.

Õun päevas hoiab arsti eemal.
Kes sööb päevas õuna, sellel pole arsti.

Rikkatel meestelaudadel on vähe puru.
Sõnasõnaline tõlge: rikaste lauale ei jää leivapuru.

Õnn hoiab harva seltsi tühja kõhuga.
Otsetõlge: õnn tuleb harva tühja kõhuga.

Ahnus tapab rohkem kui mõõk.
Sõnasõnaline tõlge: rohkem inimesi sureb ahnusest kui mõõgast.

Söö hea meelega, joo mõõdukalt. - Söö vabalt, joo mõõdukalt.

Ühe mehe liha on teise mehe mürk. Mis ühe jaoks on toit, on teise jaoks mürk.

Pudingi tõend on söömises. - Kõik testitakse praktikaga (Et teada saada, mis on puding, peate seda maitsma).

Liiga paljud kokad rikuvad puljongi ära. - Seitsmel lapsehoidjal on laps ilma silmata (Liiga palju kokkasid rikuvad puljongi).

Kes pole kunagi kibedat maitsnud, ei tea, mis on magus. Kes pole kunagi kibedat maitsnud, see ei tea, mis on magus.

Sa ei saa oma kooki süüa ja seda ka võtta. Sa ei saa oma kooki süüa ja samal ajal hoida.

Tervisliku toitumise vanasõnad ja ütlused tuletavad meile meelde, et toit peaks olema mõõdukas. Teadaolevalt põhjustab ülesöömine tõsiseid haigusi ja terviseprobleeme. Meie esivanemad teadsid seda ja pole asjata, et sellele teemale on pühendatud palju tarku ütlusi: "Sööge, ärge mine paksuks, siis olete tervem."

Tervisliku toitumise vanasõnad on suulises rahvakunstis laialdaselt esindatud. Need sisaldavad ka teavet selle kohta, milliseid toiduaineid on vaja igapäevaselt süüa, et end haiguste ja õnnetuste eest kaitsta: “Sibul seitsmest vaevusest”, “Sibul ja küüslauk on vennad”, “Sibul ravib seitsmest vaevusest ja küüslauk ravib kõiki vaevusi kurnavalt”.

Pole asjata, et vanasõnad elureeglitest ja tervislikust toitumisest on väärtuslik osa rahvakunsti rikkalikumast aardest – rahvaluulest. Need sisaldavad teavet, mida inimesed on sajandeid hoolikalt kogunud. See teadmiste ait on endasse imenud biosfääri, universumi, noosfääri, ühiskonna seadused, rahvatarkused saadavad meid varasest lapsepõlvest kõrge eani. Tihti „torkavad“ rasketes elusituatsioonides pähe vanasõnad tervislikust toitumisest, aitavad leida õige lahenduse, toime tulla probleemiga. Just sel põhjusel eraldavad paljud haridusprogrammid aega selle suulise rahvakunsti žanri õppimiseks. Vanasõnad ja ütlused tervisliku toitumise reeglite kohta on tegelikult metoodilised soovitused tervise hoidmiseks ja taastamiseks.

Vanasõnad tervisliku toitumise kohta lastele. Aforismid, vanasõnad ja kõnekäänud tervislikust toitumisest

Oleme teile kokku kogunud parimad näited rahvatarkusest – vanasõnad, kõnekäänud ja aforismid tervisliku toitumise kasulikkusest. Need aitavad teil häälestuda kehakaalu langetamisele ja tuletavad teile veel kord meelde, et inimesed, kes toituvad õigesti, jäävad terveks ja elavad kauem.

"Ma söön, et elada, ja mõned elavad, et süüa" - Vana-Kreeka filosoofi Sokratese sõnad. Kas olete mõelnud lause tähendusele? Toitumine on elu oluline osa, kuid see ei ole olemasolu mõte.

Sa ei pea loobuma oma lemmiktoidust: pirukast või jõuluküpsetatud kanast. Kui inimene saab aru, et toidud, mida ta sööb, on vajalikud vajalike toitainete ammutamiseks, siis pole millegi pärast muretseda.

Kuid sagedamini unustame toidu eesmärgi ja sööme mitu korda rohkem, kui keha vajab. See kehtib pidulike pidusöökide kohta, mis on kõikvõimalikest roogadest üle kubisevad ja kindlasti proovime igat neist.

Hea vormi säilitamiseks leia endale motivatsioon. Lugege raamatuid tervisliku toitumise kasulikkusest, artikleid, vaadake mängufilme või dokumentaalfilme.

Ütlused tervisliku toitumise kasulikkusest

Vanasõnad ja kõnekäänud on sajandite jooksul lihvitud väljendid. Igaüks neist läbis rea metamorfoose, sündides uuesti lühikeseks, kuid täpseks tõeks. Vanasõnad on rahva elutarkuse ja -kogemuse kvintessents. Ütluste ja vanasõnade tähendused on erinevad. Vanasõnad kannavad teatud tarkust ja ütlusi kasutatakse sagedamini "punase sõna jaoks".

• Kui sööte palju, tundub mesi mõru.

Selle vanasõna tähendus räägib tervisliku toitumise põhiprintsiibist – ära söö üle. Kui sa sööd liiga palju, kaotab igasugune maius või lihtsalt lemmik delikatess oma võlu.

• Sööge ise hommikusööki, jagage lõunasööki sõbraga ja andke õhtusöök vaenlasele.

Vanasõna esimene osa on meie elutempos asjakohasem kui kunagi varem. Tihti ei pööra me hommikusöögile piisavalt tähelepanu. Sellel võib olla palju põhjuseid: ajapuudus, hommikul lihtsalt ei taha süüa jne.

Hommikusöök on kogu päeva peamine jõu- ja energiaallikas, seega ei tohiks kunagi unarusse jätta kerget hommikusööki.

• Nii nagu närid, nii elad.

Teadlased on tõestanud, et mida hoolikamalt toitu närida, seda rohkem kasu see toob. Tundub uskumatu, kuid see on tõesti nii. Põhjalikult näritud toit on kergemini seeditav ja organism saab maksimaalselt toitaineid kätte.

Suurtest toidutükkidest pungil kõht surub diafragmale, mis mõjutab negatiivselt südant.

• Kõik, mis suus on, pole see, mida silm näeb.

Ütluse tähendus räägib ülesöömise ohtudest (sõna otseses mõttes – ära söö kõike, mida näed).

• Pole olemas halbu toite, on halvad kokad.

Selle vanasõna tähendus on toidu õiges valmistamises. Iga toode, isegi kui te pole seda söönud, sest teile ei meeldi maitse või lõhn, on õigesti küpsetades maitsev ja tervislik.

Sulle ei meeldi kaerahelbed, mis on kõhule tervislik roog? Proovige kaerahelbeid puuviljade või pähklitega ja lapsepõlvest armastatud puder saab uue maitse.

• Pole midagi hullemat kui külm toit, välja arvatud soe toit.

Keedetud, jahutatud ja seejärel uuesti soojendatud toit kaotab oma maitse ja enamiku toite- ja kasulikest omadustest. Valmistage ette toidukogus ühe toidukorra jaoks. Parem on roa valmistamisele kulutada veidi rohkem aega, kuid süüa alati värsket ja tervislikku toitu.

• Kui lähed magama tühja kõhuga, ärkad värskena.

Une ajal vajab keha puhkust. Kui sööte enne magamaminekut, siis puhkamise asemel jätkab kõht tööd. See mõjutab negatiivselt üldist heaolu hommikul.

• Üks õun päevas ja arsti pole vaja.

Selle tuntud vanasõna tähendust tuleks võtta sõna-sõnalt. Õunad on looduslik rauaallikas ja vitamiinide kompleks, mida organism kergesti omastab. Lisaks aitavad õunad seedimist ja verd.

Aforismid selle kohta, kuidas õigesti süüa

Aforismid on terviklik mõte, mille inimene on kord öelnud ja kirja pannud. Aforisme kasutatakse kõnes sageli lühidalt väljendatud mõtte parima näitena. Väga sageli aetakse aforisme ekslikult tavaliste tõdedega.

• Tervete inimeste lastest maiustusi, küpsiseid ja maiustusi kasvatada ei saa. Nagu kehaline toit, peaks ka vaimne toit olema lihtne ja toitev. R. Schuman;
• Toidu parim maitseaine on nälg. Sokrates;
• Toit, mida keha ei seedi, sööb seda, kes seda sõi. Nii et sööge mõõdukalt. Abu-l-Faraj;
• Alates sellest, kui inimesed õppisid oma toitu valmistama, on nad söönud kaks korda rohkem, kui loodus nõuab. B. Franklin;
• Kui soovite oma eluiga pikendada, lühendage söögikordi. B. Franklin;
• Suured mehed on toidus alati olnud mõõdukad. Honore de Balzac;
• Keegi ei tohiks ületada mõõtu ei toidu ega toitumise osas. Pythagoras;
• Peame sööma ja jooma nii palju, et see meie jõud taastuks, mitte ei jääks alla. Mark Thulius Cicero;
• Näljasena lauast tõustes - sõid; kui tõusete pärast söömist üles, sööte üle; kui tõused üles ülesöömisega, oled mürgitatud. Anton Pavlovitš Tšehhov;
• Meie toiduained peavad olema ravimid ja meie ravimid peavad olema toiduained. Hippokrates;
• Armastus ja nälg valitsevad maailma. Friedrich Schiller.

Mida vanasõnad ja aforismid meile õpetavad

Tervislik toitumine on keha tervise ja heaolu võti, ütleb rahvatarkus. Kui te ei usalda põlvkondade kogemust, siis proovige vähemalt elementaarseid nõuandeid elus rakendada.

Kui te ei jäta hommikusööki vahele, ei söö öösel ega luba endale üle süüa, tunnete end esimesel kuul paremini. Õigesti toitudes ei ole te ülekaaluline ega liiga kõhn.

Juba iidsetest aegadest on inimesed püüdnud oma tervise eest hoolt kanda ja teadsid õige toitumise kasulikkusest peaaegu kõike. Vaatamata sellele, et iga põlvkond on teinud muudatusi tervisliku toitumise alustes, on peamised põhimõtted säilinud tänapäevani. Vanasõnad õige toitumise kohta anti edasi põlvest põlve ja oli omamoodi käsiraamat, mis õpetas, kuidas elada ja mida süüa, et jõudu säilitada. Selle ilmekaks kinnituseks võib olla Sokratese väide "Elamiseks peate sööma, mitte elama selleks, et süüa." Tahaksin märkida, et kõik avaldused ja põrandalauad koostati nende endi tähelepanekute põhjal. Teatud toitude söömisel nägid inimesed nende mõju kehale, mistõttu ilmusid uued väited, näiteks: "Söö küüslauku ja sibulat - te ei võta tõbe" või "Sibul ravib seitset haigust." Pärast teatud järelduse tegemist hakkasid inimesed austama selliseid toite nagu küüslauk ja sibul.

Meie vanavanematel oli leivaga eriline suhe, nii et paljud tervisliku toitumise vanasõnad on pühendatud just sellele tootele. Piisab meenutada selliseid väiteid nagu: "Vesi on ema ja leib on isa." Juba iidsetest aegadest on leiba peetud õigustatult hindamatuks tooteks, kuna see sisaldab selliseid kehale vajalikke kasulikke elemente nagu valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid.

Kui süveneda vene vanasõna “Mitte kõike suus, mida silm näeb” tähendusesse, saab selgeks, et isegi meie esivanemad lähenesid toidule targalt. Ainult nii sai toit heaolu, hea tuju ja hea tervise aluseks.

Rahvapärased vanasõnad pudru kohta

Ilmselt on raske leida inimest, kes ei teaks pudru kasulikkusest. Pole lihtsalt paremat hommikusööki kui kerge kaerahelbed. Teravilja eelistavad inimesed teavad palju retsepte nende valmistamiseks – need võivad olla tatrakotletid, maisiküpsised, riisilihapallid ja palju muud. Ka meie esivanemad pidasid putru tervislikuks ja uskumatult maitsvaks, seetõttu on sellele tootele pühendatud palju ütlusi. “Hea puder, aga kauss on väike”, “Meie ema on tatrapuder”. Ja see pole veel kõik avaldused, mis on pühendatud sellele hindamatule tootele.

Samuti on palju ütlusi, milles pööratakse erilist tähelepanu dieedile: « Lühendage õhtusööki - pikendage eluiga", "Keefir pole õhtusöögiks vajalik".

Informatiivsed ütlused

On ka mõned ütlused tervisliku toitumise kohta mis ütleb, et toitu tuleks süüa mõõdukalt. Lõppude lõpuks märkasid isegi meie esivanemad, et ülesöömine võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, selle kinnituseks tooksin välja nii populaarse ütluse “Söö ja ära mine paksuks, siis oled tervem”. On üllatav, et nendes vanasõnades on õige ja tervisliku toitumise kohta kõike väga täpselt märgatud, mistõttu on need säilinud tänapäevani ja loomulikult kanduvad need kindlasti edasi ka järgmistele põlvedele.

Samuti mõtlesid meie esivanemad välja palju ütlusi toidukultuuri kohta. Me kõik teame lapsepõlvest sellist väidet "Kui ma söön, olen kurt ja tumm." Nii rääkisid lapsepõlves paljudele lastele nende vanaemad. Kaasaegsed teadlased on aga tõestanud kõrvaliste tegurite negatiivset mõju seedimisprotsessile.

Kui kõik rahvasõnad ühte raamatusse panna, saate tõelise lao praktilisi nõuandeid ja soovitusi õige ja tervisliku toitumise kohta. Kõigi populaarsete ütluste põhjal võime järeldada: õige toitumine on hea tervise, nooruse ja pikaealisuse võti.