Storu audzēšana kā saimniecību biznesa piemēri. Mājas mini ferma stores audzēšanai: ienesīga biznesa izveide. Kādas sugas izvēlēties audzēšanai

Pasaules iedzīvotāju nodrošinātības ar pārtiku jautājuma risināšana ir viens no svarīgākajiem 21. gadsimta uzdevumiem. Tāpēc gandrīz 100% uzvarēs iesācējs uzņēmējs, kurš nolems izveidot biznesu pārtikas produktu ražošanai un pārdošanai.

Storu audzēšana mājās ir ne tikai lieliska alternatīva tradicionālajām lopkopības nozarēm (cūkām, liellopiem un mājputniem). Šī ir arī unikāla iespēja iegūt kvalitatīvus, videi draudzīgus, savā garšā nepārspējamus zivju produktus. (stores gaļa), "karaliskais" delikateses melnais kaviārs un unikāla stores āda. Plašā zivju grupā ar vispārīgo nosaukumu "store" ietilpst šādas šķirnes: Sibīrijas store, beluga, krievu store, sterlete, zvaigžņu store un dažas citas.

Un, lai gan uzskaitītās šķirnes viena no otras atšķiras anatomiski un fizioloģiski, pēc galvenajiem rādītājiem zivkopim tās ir līdzīgas: visi stores nav īpaši izvēlīgi attiecībā uz barību, un pats galvenais, tie visi lieliski jūtas saldūdenī.

Storu biznesa iezīmes

Apsverot, vai ir vērts uzsākt šo konkrēto biznesu, jāņem vērā, ka stores audzēšanai mājās ir vairākas iezīmes:

1. Liels pieprasījums pēc zivju produkcijas un plaša stores tirdzniecības platība (restorāni, specializētie zivju veikali, hipermārketi, zooveikali u.c.).
2. Relatīvi zema konkurence(ne visi nodarbosies ar šo biznesu, un daudzi vienkārši nav dzirdējuši par šāda veida aktivitātēm).
3. Neprasa fantastiskus ieguldījumus. Lai uzsāktu uzņēmējdarbību, iesācējam zivkopim-uzņēmējam lielas naudas summas nemaz nebūs vajadzīgas.
4. Nav nepieciešamas īpašas zināšanas par tēmu. Sāciet audzēt stores iespējams, ar minimālām zināšanām par zivīm. Viss nāk ar pieredzi, kā arī no daudzās literatūras un interneta.
5. Bizness neaizņem daudz laika. Sturgeons katru dienu vajadzētu aizņemt 3-4 stundas. Izņēmums ir šķirošanas dienas, kas notiek katru mēnesi un aizņem gandrīz visu dienu (15-16 stundas).
6. Sturgeon labi iesakņoties mājās. Tie neuzliek īpašas prasības barošanai, apgaismojumam un apkopei.
7. store praktiski nav uzņēmīga pret jebkādām infekcijas un nelipīgām slimībām (izņemot kuņģa darbības traucējumus, kas rodas, ja zivīm tiek izbarots nekvalitatīvs ēdiens).
8. Uzņēmums sāks atmaksāties 7-9 mēnešu laikā.

Nu, vai jums joprojām ir šaubas par mājas stores audzēšanas iespējamību un izredzēm?

telpa

Beidzot konstatējis nodomu uzsākt stores audzēšanu, uzņēmējam vispirms jāatrod šim nolūkam piemērotas telpas. Ja tuvākajā laikā nav plānots izveidot lielu zivju audzēšanas novietni, tad zivju "rezervuāru" izmitināšanai būs piemērots dzīvoklis vai privātmāja.

Platība stores audzēšanai baseinos ir ieteicama vismaz 30 m². Telpā jābūt: ūdens apgādei, nepārtrauktai elektroapgādei (elektrības pārspriegumu gadījumā jābūt vienam pastāvīgi strādājošam ģeneratoram un vienam autonomam), apkurei, ventilācijai un kanalizācijas sistēmai.

Jāņem vērā arī tas, ka stores ir diezgan kautrīgas un stresa izturīgas zivis. Tāpēc nav ieteicams novietot baseinus pie lielceļiem, sabiedriskām vietām (stadioniem, tirgiem). Turklāt visas stores ir dibena iemītnieki, kuriem nav nepieciešams pārmērīgs apgaismojums.

Tvertnes stores audzēšanai

Ir divi galvenie veidi, kā audzēt stores mājās: baseinos un dīķos. Apsvērsim abas šīs iespējas.

Baseini. Pirmo reizi iesācējs uzņēmējs var iegādāties parastu plastmasas baseinu. Šāda konteinera izmēri ir: diametrs 1,5-2 m, un dziļums - līdz 1 m.Dzīvo produktu raža (gadā) no tik maza baseina ir aptuveni 1 tonna. Ja jums ir noteiktas prasmes, jūs pats varat izveidot baseinu zivīm. Tas samazinās turpmākās ražošanas izmaksas, bet prasīs papildu laiku. Paplašinoties ražošanai, būs jāiegādājas (vai jābūvē) papildu baseini. Šajā gadījumā ir jāņem vērā dažādu zivju kategoriju konteineru izmēri:

• zivīm, kas sver līdz 300 g - apaļas formas baseini, kuru dziļums ir aptuveni 0,8 m un diametrs 1,5 m;
• zivīm, kas sver no 300 g līdz 2 kg - apaļas formas baseini ar dziļumu 1,2 m un diametru 2,2 m;
• šķirošanas konteineri (tajos dzīvo kāpurs ar masu 0,5-5 g; šeit šķiro stores) - taisnstūrveida paplātes ar dziļumu un platumu 50 cm un garumu 2,2 m.

Taču, lai kāds būtu baseins, ir rūpīgi jāuzrauga tā tīrība, regulāra ūdens maiņa un tīrīšana, kā arī jāuztur noteikta gaisa temperatūra telpā un ūdens baseinā. Sturgeon lieliski jūtas temperatūrā no + 2 līdz + 27 ° C, bet vislabākajā temperatūrā zivju intensīvas augšanas un pavairošanas režīms svārstās no + 17 līdz + 22 ° C.Šajā temperatūrā stores mātītes sāk mest kaviārs jau no 6 gadu vecuma (dabā process sākas 12-15 zivju dzīves gados).

Papildus baseinam šāda veida stores audzēšanai papildus jāiegādājas filtri, sūknis, kompresors, automātiskās padeves (pēc izvēles, jūs varat barot manuāli), gaisa un ūdens cauruļvadi, tīkli utt.

Dīķi. Ja uzņēmēja personīgajā zemes gabalā ir mākslīgs vai dabisks dīķis, tad tajā varat audzēt stores. Šajā gadījumā būs iespējams ievērojami ietaupīt uz aprīkojuma iegādi.

Pirms lietošanas ir jāsagatavo mākslīgais dīķis. Lai sāktu no tā pilnībā noteciniet ūdeni, notīriet un apkaisa dīķa dibenu ar kaļķi. Pēc tam kaļķi nomazgā un dīķi piepilda ar ūdeni.

Pēc tīrīšanas mākslīgā rezervuārā ir nepieciešams nosēdināt visu veidu mīkstmiešus, tārpus; dīķī iestādīt aļģes un citus saldūdens augus. Visas manipulācijas jāveic 1,5-2 mēnešus pirms paredzētās mazuļu izkraušanas dīķī. Vislabāk mazuļus palaist dīķī siltajā sezonā (pavasara beigās vai vasarā).

Ir vērts padomāt par stores ziemošanu. Lai zivis vienkārši nesasaltu, labāk tās sūtīt uz ziemu baseinos un, sākoties karstumam, atkal atgriezt dīķī.

Zivju barošana

Stori nav īpaši izvēlīgi ēdienam. Taču nevajadzētu aizmirst, ka stores dzīvsvara pieauguma temps un veselība kopumā ir tieši atkarīga no tā, cik kvalitatīvu barību zivis ēd. Barojot stores, ir iespējamas šādas iespējas:

1. Barošana ar svešām barībām ar augstu barības koeficientu (FC);
2. Barošana ar mājas, "vietējo" barību;
3. Barošana ar pašu gatavotu pārtiku.

Barojiet pieaugušas zivis nepieciešams 4 reizes dienā, un cep - 6 reizes dienā vienādos laika intervālos. Ļoti svarīgi ir ievērot barošanas grafiku: ja store neēd vienlaicīgi, viņš var pat atteikties no barošanas (tā ir stresa situācija).

Augstas kvalitātes barībā stores jāiekļauj: kopproteīns (apmēram 45-50%), koptauki (20-25%), šķiedrvielas (3%), lizīns, fosfors un citi makro un mikroelementi.

Izvēloties barību zivīm, nevajadzētu aizmirst, ka store ir bentosa iemītnieks, kas barojas tikai no rezervuāra dibena. Tas nozīmē, ka ēdienam jābūt pietiekami smagam, lai tas nepeldētu pa ūdens virsmu, bet nogrimtu dibenā. Barībai jābūt diezgan smaržīgai, jo stores vadās lielākoties pēc ožas. Piedāvātajai barībai nevajadzētu sabrukt ūdenī vismaz 30 minūtes, jo visi stores ir īsti gardēži, kuriem patīk garas maltītes.

Mazuļu kopšana un audzēšana

Sturgeon ir zivs, kas nav pretencioza aizturēšanas apstākļiem. Galvenā stores aprūpe ir barošanas režīma ievērošana; tīrības uzturēšana baseinā (dīķī); savlaicīga mazuļu un audzēto zivju šķirošana.

Ja ūdens baseiniem tiek piegādāts no maģistrāles, tad ir jānovērš hlora atlikuma iekļūšana baseinā. To var izdarīt ar lētu oglekļa filtru. Baseina ūdens netiek 100% nomainīts vienā piegājienā. Ne biežāk kā 1 reizi 3 dienās notiek neliela ūdens daļas maiņa (12-15% no kopējā ūdens tilpuma baseinā).

Zivis tiek rūpīgi pārbaudītas katru mēnesi. Izaugušos stores pārstāda citā baseinā, un mazuļus atstāj izaugt.

Iesācējam uzņēmējam nebūs viegli sākt mazuļu audzēšanu mājās. Pirmkārt, pieaugušais store (pat ideālos apstākļos) sāk nārstot ne agrāk kā 6 gadu vecumā. Un, otrkārt, nezinot visus zivju kopšanas smalkumus, mazuļu vidū var iegūt augstu mirstības procentu. Tāpēc sākotnējā posmā mazuļus labāk iegādāties specializētās lielās zivju audzētavās.

Rentabilitāte

Un tagad galvenais jautājums, kas visvairāk interesē jebkuru uzņēmēju: kādus ienākumus bizness nesīs? Vai stores ir izdevīgi audzēt mājās?

Lai pārdotu 1 tonnu zivju, jāiegādājas aptuveni 1800 mazuļu gabali. Minimālās izmaksas par 1 mazuļu ir 12 rubļi. Par visiem mazuļiem mēs iztērēsim 19 800 rubļu. Barība visam augšanas periodam ir jāiegādājas aptuveni 70 000 tūkstošu rubļu apjomā. Ūdenim un elektrībai tiks tērēti 10 000 un 18 000 rubļu. attiecīgi. Izrādās, lai izaudzētu 1 tonnu tirgojamu zivju, tās audzēšanai būs jāiztērē aptuveni 120 tūkstoši rubļu. Tas ir, zivju (1 kg) izmaksas ir aptuveni 120 rubļu. Sturgeon var pārdot restorānam utt par 500 rubļiem / kg. Līdz ar to tīrā peļņa sanāk aptuveni 380 rubļu. no 1 kg. Un gadā peļņa ir līdz 380 tūkstoši rubļu

Tādējādi stores audzēšana mājās var kļūt par īstu Klondaiku iesācējam uzņēmējam. Vēlreiz atgādinām galvenos šī biznesa izveides posmus:

• konteineru izvēle, iegāde un sagatavošana nākotnes zivīm (baseins vai dīķis);
• nepieciešamā aprīkojuma un barības iegāde;
• uzņēmuma atvēršanas saskaņošana ar veterinārārstiem un sanitāri epidemioloģisko staciju;
• zivju mazuļu iegāde;
• rūpīga zivju aprūpe un savlaicīga tīrīšana baseinos;
• tirgojamu produktu iegūšana 500 gramu vai vairāk stores veidā (tieši no šī svara zivis var pārdot restorāniem un citām tirdzniecības vietām).

Un, protams, uzņēmēja nepārvaramā vēlme iegūt sava darba rezultātus un lielā pacietība. Galu galā, pārfrāzējot labi zināmu sakāmvārdu: jūs nevarat bez grūtībām izvilkt stores no dīķa!

Pēdējā laikā populārākās uzņēmējdarbības jomas ir zivju, dzīvnieku audzēšana laukos vai mājās.

Ir uzņēmēji, kas attīsta paipalu, sivēnu un citu dzīvnieku audzēšanas biznesu. Bet to rentabilitāte nav tik augsta kā tāda veida darbībai kā stores audzēšana mājās.

Pat krīzes brīžos, kad atsevišķi uzņēmumu veidi cieš zaudējumus un uzņēmumi ir spiesti pārtraukt savu darbību, pieprasījums pēc tāda garduma kā stores zivis un to gaļa ir un var pat pietrūkt.

Storu vaislas baseinus var iegādāties dažādos izmēros, cik atļauj jūsu istaba, var ievietot vairākus dažāda diametra konteinerus līdz 2,5 metriem.

Lai ūdens no akas varētu plūst uz baseinu, ir nepieciešams sūknis, ja veicat uzņēmējdarbību valstī. Vai arī jūs varat savienot baseinu ar santehnikas sistēmu, ja ir centrālā ūdens apgāde.

Svarīgs elements stores audzēšanā ir kompresors.

Ir nepieciešams piesātināt ūdeni ar skābekli, bez kura zivis nevarēs dzīvot.

Vēlams, lai būtu arī rezerves kompresors, pirmā bojājuma gadījumā darbosies otrā iekārta.

Zivju barošana aizņem daudz laika, tāpēc tās saglabāšanai varat iegādāties automātisko barotavu.

Tas ir attaisnojams gadījumos, kad jums nav pietiekami daudz laika vai liels zivju skaits. Jums jābaro stores apmēram 6 reizes dienā.

Nepieciešams ģenerators, lai gadījumā, ja notiek avārija ar elektrību, stores audzēšanas process neapstātos. Vēlams, lai ģeneratora kopējā jauda būtu vienāda ar visu izmantoto mehānismu jaudas summu un nelielu rezervi.

Organizējot stores audzēšanas un pavairošanas procesu, var būt nepieciešamas arī caurules, krāni, dažādi veidgabali un veidgabali.

Visas nepieciešamās ierīces prasa zināmus finansiālus ieguldījumus, taču, ja viss ir pareizi organizēts, tad stores zivju audzēšanas process var atmaksāties darba gadā.

Ūdens temperatūra un vieta stores audzēšanai

Bet ziemā neiztikt bez ūdens sildīšanas, pretējā gadījumā zivju audzēšanai var būt nelabvēlīgi apstākļi, un tās bieži var saslimt.

Kopumā stores zivis var audzēt dzīvoklī, kur ir ūdensvads un kanalizācija.

Privātmājā stores var audzēt jebkurā telpā, kur ir apkure.

Nelielu saimniecību var iekārtot arī siltumnīcā, atvedot nepieciešamās līnijas gaisa un ūdens sildīšanai.

Aprēķinot nepieciešamo telpu platību, ir jāņem vērā, cik baseinu būs, ņemot vērā to, ka vienam baseinam ir nepieciešama aptuveni 11 kvadrātmetru platība.

Kā barību stores zivīm izmanto speciālu barības maisījumu šādām zivju sugām. Cik daudz barības dienā nepieciešams, ir atkarīgs no zivju vecuma un svara, barošana ir aptuveni 4-6 reizes dienā.

Ar automātisko barošanu zivis tiek barotas biežāk.

Storu audzēšanas biznesa atmaksāšanās

Ievērojamu izmaksu daļu veido pārtika. Par 1000 mazuļiem, lai tos audzētu pārdošanai, jums jāiegādājas barība par 30 000 rubļu. Par elektrību gadā tiks tērēti aptuveni 20 000 rubļu, tas atkarīgs no stores fermas lieluma.

Neskaitot aprīkojuma izmaksas, viena mazuļu audzēšanas perioda izmaksas būs; mazuļu iegādei - 21 000 rubļu, pārtikai - 30 000 rubļu, elektrībai - 21 000 rubļu. Kopējās izmaksas būs 72 000 rubļu.

Ja peļņu no 1000 500 gramu smagu stores pārdošanas novērtējam uz 600 rubļiem kilogramā, tad iegūstam aptuveni 300 000 rubļu peļņu. No peļņas atņemam izdevumus, iegūstam 228 000 rubļu neto ienākumu.

Aprīkojuma izmaksas mazuļu audzēšanas uzsākšanai būs aptuveni 260 000 rubļu. Tas nozīmē, ka pirmajā uzņēmējdarbības gadā ieguldītās izmaksas gandrīz pilnībā atmaksāsies. Un jau no otrā stores audzēšanas cikla no katras 1000 mazuļu partijas radīsies 200 000 rubļu peļņa.

Lielie uzņēmēji sasniedz stabilu peļņu pēc divu gadu darba. Tāpat 6. dzīves gadā stores mātītei var būt ikri. Kaviāru jau var pārdot par aptuveni 1000 USD.

Ja plānojat atvērt nevis mini audzētavas stores vaislai, bet gan lielu zivjaudzētavu stores audzēšanai, tad jums būs nepieciešama arī pamatīga ēka, jums tā ir jāuzceļ vai jāīrē. Tāpat pie liela ražošanas apjoma būs jāalgo darbinieki, kuriem maksās algu.

stores zivju realizācija

Svaigu stores var pārdot gan tirgos, gan zivju veikalos, gan aizvest uz restorānu, kur parasti mēnesī nepieciešami apmēram 65 kg zivju.

Restorānos ēdienu gatavošanai ar stori ideāls variants būtu store, kas sver 500 gramus.

Varam droši apgalvot, ka stores audzēšanas bizness ir ienesīgs, un pēc četriem gadiem jau var noorganizēt lielu fermu ar lielu gada apgrozījumu.

Ir vērts uzsākt šāda veida uzņēmējdarbību ar mini fermu ar 1000 mazuļiem.

Mūsdienās neviens nav pārsteigts par šāda veida biznesu kā dekoratīvo zivju audzēšanu akvārijiem. Bet daudzi pat neapzinās, ka mājās var izveidot īstu zivju audzētavu. Nebrīnieties, jo tas ir diezgan iespējams. Ideālākais variants ir stores audzēšana. Papildus gardajām zivīm uz galda būs arī augstas kvalitātes ikri. Turklāt tieši viņa ir īsts labklājības simbols. Tātad, kur sākt audzēt stores?

Biznesa ieguvumi

Pie stores pieder ne tikai Sibīrijas un Krievijas stores, bet arī sterlete, beluga, zvaigžņu store. Ja jūs nolemjat uzsākt savu biznesu šajā jomā, tad neuztraucieties - tas nav tik grūti, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Jūs varat īstenot savus plānus pat savā dzīvoklī. Tieši šī ir pirmā šāda veida aktivitātes priekšrocība. Starp citām priekšrocībām ir vērts izcelt:

1. Kaviārs un zivju gaļa ir ļoti vērtīgi pārtikas produkti tirgū. Pieprasījums pēc šiem produktiem katru dienu pieaug.
2. Sturgeons ir ģimene, kuras pārstāvji lieliski panes jebkādas temperatūras izmaiņas un nav prasīgi pret aizturēšanas apstākļiem.
3. Lai zivis saņemtu pietiekami daudz barības, nav nepieciešamas īpašas zināšanas vai lielas finansiālas izmaksas.
4. Lai uzsāktu uzņēmējdarbību, ir nepieciešams neliels sākuma kapitāls.

Kā redzat, stores audzēšanai mājās kā biznesam ir daudz priekšrocību.

Kur ir labākā vieta zivju audzēšanai?

Jūs varat audzēt stores gan pilsētas dzīvoklī, gan lauku mājā. Tas nekādi neietekmēs galaprodukta kvalitāti, protams, ja visu darīsi pareizi. Lai stores audzēšana mājās noritētu bez problēmām, jums jāsagatavo telpa 30 m². Tam jābūt plašam un brīvam.

Telpai, kurā audzēsit zivis, jābūt labi apsildāmai. Tas jo īpaši attiecas uz ziemu. Šajā gada laikā stores ir jārada normāli apstākļi normālai augšanai. Ūdens temperatūra nedrīkst būt zemāka par 17°C, un siltā laikā šim rādītājam jābūt 20-24°C. Ja jums nav šādas telpas, tad nesteidzieties satraukties. Storu audzēšanai varat izmantot polikarbonāta siltumnīcas. Tajos var izvietot peldbaseinu un apkures iekārtas.

Kur dzīvos mazuļi?

Visu nepieciešamo aprīkojumu varat iegādāties no ražotāja. Tomēr paturiet prātā, ka tas var jums maksāt pienācīgu summu. Bet aprīkojums būs pilnībā gatavs lietošanai. Turklāt to uzstādīs speciālisti. Ja stores audzēšana mājās ir savdabīga, tad varat iet nedaudz savādāk.

Iekārtas zivju audzēšanai var izgatavot neatkarīgi. Galu galā stores var lieliski vairoties un dzīvot nespecializētos konteineros. Iekārtu ražošanai jums būs nepieciešams neliels plastmasas baseins ar dziļumu ne vairāk kā vienu metru un diametru no 2 līdz 3 metriem. Ja telpas platība atļauj, varat izmantot lielāku konteineru. Šādā baseinā gadā var izaudzēt apmēram tonnu zivju. Šajā gadījumā jūs visu darīsit pats. Tas ietaupīs darbinieku algošanu un papildu izmaksas.

Kā aprīkot baseinu

Audzēt stores mājās nav tik grūts uzdevums. Ja pareizi pieiet pie baseina izvietojuma, tad šāds bizness nesīs pienācīgus ienākumus. Baseinā jāuzstāda aerācija, speciāli filtri un kompresori. Jums būs nepieciešams arī sūknis. Galu galā baseins būs jātīra. Lai stores audzēšana noritētu veiksmīgi, nepieciešams uzstādīt automātisko barotavu. Protams, bez tā var iztikt. Tomēr galvenā šāda aprīkojuma priekšrocība ir tā, ka jūs varat atbrīvot sev nedaudz laika. Ja nolemjat ietaupīt naudu, zivis būs jābaro manuāli.

Rūpīgi izvēlieties sūkni un kompresoru. Pievērsiet īpašu uzmanību tam, ka šāds aprīkojums darbības laikā nedrīkst dot visu maksimumu. Pirms pirkšanas aprēķiniet, cik daudz jaudas jums ir nepieciešams. Pamatojoties uz to, izvēlieties aprīkojumu. Pretējā gadījumā viss aprīkojums ļoti ātri kļūs nelietojams, un tas būs jāaizstāj ar jaunu.

Nopērkam mazuļus

Storu audzēšana sākas ar mazuļu iegūšanu. Pēdējā laikā ir parādījušās daudzas zivju audzētavas, kas nodarbojas ar dažāda veida zivju audzēšanu. Tur var nopirkt mazuļus. Tomēr nepērciet pirmos, kas iekrīt acīs. Storu dzimta ir diezgan liela. Tas ļauj jums iegūt tādas zivis, kuras aprūpē būs nepretenciozas.

Noderēs arī ekspertu viedoklis. Viņi jums pateiks, kā atšķirt zemas kvalitātes mazuļus. Jaunu dzīvnieku iegādei vajadzētu pievērsties ar visu atbildību. Galu galā no tā ir atkarīgi jūsu biznesa panākumi. Atcerieties, ka zemas kvalitātes mazuļi augs lēni. Iespējams, ka viņi bieži slimos.

Pareiza ēdiena izvēle

Storu audzēšana mājās ir vienkāršs process, ja ievērojat visus noteikumus. Ēdienu izvēlei jāpievērš īpaša uzmanība. Šajā izdevumā ir vairākas funkcijas. Atcerieties, ka stores pārstāvji barojas tikai no apakšas. Tāpēc pērciet tikai tādu pārtiku, kas grimst ūdenī un nepeld uz virsmas. Ir arī vērts ņemt vērā faktu, ka stores ir labi attīstīta oža. Tieši pēc šīs sajūtas viņi vadās, izvēloties ēdienu. Tāpēc produktam, ar kuru jūs gatavojaties barot zivis, vajadzētu būt tām patīkamam aromātam.

Barību nedrīkst iznīcināt ar ūdeni. Šis ir vēl viens noteikums, kas jāievēro, jo stores barību nenorij veselu, bet gan absorbē to pakāpeniski. Barībai jāiztur mitrums vismaz 30 minūtes.Pavairot stores mājās daudziem var šķist diezgan grūti. Bet patiesībā tā nav. Šīs sugas zivju barībai jābūt mīkstai, tāpēc stores to apēdīs ātrāk. Ja vēlaties, lai mazuļi ātri pārvērstos par lielām zivīm, tad to ēdienam jābūt ne tikai garšīgam, bet arī kalorijām. Izvēloties barību, ņemiet vērā stores izmēru. Ja zivis ir mazas, tad ēdiena gabaliņiem jābūt maziem.

Storu barības sastāvs

Pārtika šīm zivīm var būt pilnīgi atšķirīga. Taču eksperti iesaka lietot produktus, kas satur fosforu, lizīnu, taukus, olbaltumvielas un šķiedrvielas. Tas ir visnoderīgākais stores barība.

Kā audzēt zivis dīķī

Audzējot stores privātmājā vai dzīvoklī ir daži trūkumi. Piemēram, ierobežota platība, noteikta temperatūras režīma uzturēšana un daudz kas cits. Ir daudz vieglāk audzēt zivis var izmantot jau gatavu. Ja tas neeksistē, jums tas būs jāizveido. Pirms mazuļu izlaišanas vecais dīķis ir jāiztīra. Ja rezervuāru veidojat pats, jums jāveic kaļķošana. Lai to izdarītu, apakšā novietojiet nelielu kaļķa slāni, pēc tam ielejiet pietiekami daudz ūdens un noskalojiet. Līdzīga procedūra jāveic apmēram dažas nedēļas pirms cepšanas sākuma.

Dīķa dibenu vislabāk var izdarīt bļodas formā. Protams, nevajadzētu aizmirst par atbilstošo faunu un floru. Rezervuārā jābūt tārpiem, dažādiem zaļajiem mēslošanas līdzekļiem, niedrēm, aļģēm. Ja vēlaties, dīķī varat ievietot vēžveidīgos. Noderēs arī parastie kukaiņi, kas kalpos kā papildus barība. Vasarā mazuļus labāk palaist dīķī.

Beidzot

Kā redzat, stores audzēšana dīķī ir ienesīgs bizness. Jums nav nepieciešams aizņemt atsevišķu istabu, iegādāties dārgu aprīkojumu. Vienīgais, kas nepieciešams, ir izvēlēties pareizo ēdienu. Kopumā stores audzēšana nes labus ienākumus.

Metode mākslīgai zivju audzēšanai rezervuāros ir zināma kopš seniem laikiem. 20. gadsimtā zivju augšana mākslīgajās ūdenskrātuvēs ir ieguvusi rūpnieciskus apmērus. Interese par šāda veida uzņēmējdarbību 21. gadsimtā ir tikai pastiprinājusies. Arvien vairāk un vairāk visur atveras privātās zivju audzētavas un audzētavas. Pēdējā laikā populāra kļuvusi zivju audzēšanas metode ar RAS metodi. Noskaidrosim, kas ir šī metode, tās priekšrocības un visas šī biznesa nianses.

Zivju audzēšana atklātā ūdenī

Tradicionālā zivju audzēšanas metode mākslīgos vai dabīgos dīķos un baseinos. Zināms kopš seniem laikiem. Šāda biznesa priekšrocība ir zemās izmaksas. Visi izdevumi - mazuļu iegāde, barība un organizatoriskie izdevumi. Šāda veida uzņēmējdarbībai ir daudz vairāk trūkumu. Zivju audzēšana ir atkarīga no ārējiem faktoriem, laika apstākļiem, vidējās temperatūras, dīķa apstākļiem utt. Tāpat ir vērts atzīmēt, ka zivis dīķos aug kā vēlas, atkarībā no dabiskā cikla un noformējuma, šādas zivis iegūst ne agrāk kā dabiskajā periodā. Patiesībā zivju audzēšana dīķos ir krievu rulete.

Protams, šos trūkumus sedz peļņa, kas nāk no gatavās produkcijas pārdošanas, taču par šāda biznesa paplašināšanu un tā modernizāciju vajadzētu aizmirst. Šādā ūdenskrātuvē nevarēs, piemēram, vidējās zonas apstākļos augt - stores, foreles, lasis un citas vērtīgas zivju sugas. Jūs aprobežojaties ar tiem zivju veidiem, kas var augt jūsu joslas apstākļos - parasti tā ir ezera zivs, retāk upes zivs, jo upes zivīm būs jāorganizē papildu ūdens plūsmas un filtrēšanas sistēma, kas ir daudz grūtāk organizēt jūsu ezera nomaļās vietās.

Zivju audzēšana RAS audzētavās

Pēdējos gados, pateicoties mūsdienu tehnoloģiju un zinātnes sasniegumiem, ir kļuvis iespējams audzēt zivis automātiskajās zivju audzētavās. Viens no populārākajiem šādu saimniecību veidiem ir RAS ferma.

RAS ir autonoma recirkulācijas ūdens apgādes sistēma zivju audzēšanai. RAS-ferma ir slēgta baseinu-moduļu sistēma, kurā tiek kontrolēti un kontrolēti bioloģiskie un ķīmiskie procesi, izmantojot automatizāciju un ūdens attīrīšanas un attīrīšanas sistēmas. Tā kā sistēma ir slēgta, tai nav nepieciešama pastāvīga ūdens padeve no ārpuses. Tas patērē saldūdeni 5-10% no kopējā ūdens tilpuma iekārtā dienā.

RAS iekārtās iespējams audzēt eksotiskas zivju sugas, upes, lašus, stores. Plašs iestatījumu klāsts ļauj pielāgot sistēmu jebkuras zivju šķirnes vai ūdens organismu (ūdens vidē dzīvojošo organismu) audzēšanai. Un sistēmā iekļautie papildu moduļi ļauj izveidot pilnu ciklu – no ikriem līdz ikriem.

RAS sistēmu priekšrocības salīdzinājumā ar citām sistēmām

Sistēmas kompaktumsļauj izvietot RAS uz dažādām zonām apsildāmās angāra tipa telpās, kas padara sistēmu pilnīgi neatkarīgu. Tajā pašā laikā RAS tiek sasniegts augsts nosēšanās blīvums, ko nevar sasniegt atvērtās sistēmās.

Spēja kontrolēt zivju augšanas ātrumu. Visas zivis ir aukstasiņu, kas nozīmē, ka to augšanas ātrums ir atkarīgs no vidējās ūdens temperatūras. Piemēram, temperatūras paaugstināšana no 20 līdz 30°C divkāršo zivju augšanas ātrumu. Piemēram, stores audzēšana līdz komerciālam izskatam nemainīgā 24ºC temperatūrā tiek sasniegta 1 gada laikā.

Eksotisko hidrobiontu audzēšanas iespēja. Tāpēc nereti daži jūras haizivju veidi tiek audzēti RAS, kas pēc tam tiek pārdoti "vēsu" akvāriju īpašniekiem.

Barības ietaupījumi. Pastāv tā sauktais barības koeficients - barības daudzums, kas nepieciešams zivju nobarošanai uz 1 kg. Audzējot zivis dīķos un sprosto metodi, koeficients sasniedz 3 vienības. Tas ir, lai izaudzētu 1 kg zivju, jums jāiztērē 3 kg barības. Tas ir saistīts ar gadalaiku ciklu. Siltajā sezonā zivis pieņemas svarā, aukstajā sezonā zivis nebarojas un zaudē līdz 50% no iegūtā svara. RAS iekārtās padeves koeficients ir vienāds ar vai mazāks par 1. Tā kā slēgtās sistēmās nav gadalaiku.

blakusprodukti. RAS sistēma rada daudz blakusproduktu, tostarp atkritumu produktus. Tātad Izraēlā, kur RAS ir ļoti populāri, zivju mēsli tiek uzskatīti par labāko organisko mēslojumu. Tāpat augs ražo diezgan daudz siltā ogļskābā gāze, ko var izdalīt atmosfērā vai nosūtīt uz siltumnīcām ar augiem, kuriem šāda atmosfēra ir lielisks augšanas paātrinātājs un daudzi siltumnīcu īpašnieki pērk tieši CO2. Piestiprinot siltumnīcu zivju audzētavai, jūs varat izveidot palīgsaimniecību.

Minimālais ūdens patēriņš. Protams, jūs sakāt, ūdens rezervuāros ir bez maksas. Bet, tas ir uz 1 sezonu, katru sezonu šis ūdens būs jāattīra, jo tas mēdz sasēsties. Un katru sezonu jums vajadzēs vismaz 600-700 kubikmetru tīra ūdens uz 1 kg tirgojamo zivju. RAS iekārtā uz 1 kg tirgojamu zivju nepieciešams līdz 500 litriem ūdens. Pārējais ūdens tiek attīrīts un izmantots atkārtoti.

Augsta raža. Tā kā RAS sistēma ļauj kontrolēt visus ūdens un gaisa parametrus, katrai zivju šķirnei var izveidot ideālus augšanas apstākļus, un to veicina automātiskā barošana.

Vidējā raža pēc sistēmas:

• Būra metode - līdz 500 kg uz hektāru.
• Dīķu audzēšana - līdz 1 tonnai no hektāra.
• RAS saimniecība - līdz 100 tonnām uz hektāru.

Tajā pašā laikā sistēmas kompaktums ļauj izvietot mini-RAS dažādās telpās, burtiski dzīvojamo ēku bēniņos un pagrabos.

RAS saimniecības izmaksas, peļņa, biznesa plāns

RAS "pabeigtās" ekonomiskās iespējas izmaksas (platībai aptuveni 150 m²) - 35 tūkstoši eiro. Šī iekārta ļauj saražot līdz 5 tonnām zivju gadā. Iekārtas patēriņš ir aptuveni 4 kW/h. Instalāciju var vadīt 1 cilvēks.

Izmaksas gadā - elektrība, līdz 250 tūkstošiem rubļu, alga 240 tūkstoši rubļu gadā, papildu izmaksas (ieskaitot barības iegādi) 200 tūkstoši rubļu. Izmaksas par 5000 mazuļiem, piemēram, stores, būs 25-30 tūkstoši rubļu.

Kopumā gada izdevumi ir aptuveni 1 miljons rubļu.

Tiek pieļauts, ka RAS tiks audzēta vērtīga zivju šķirne. No iepriekš minētā piemēra mēs izvēlamies stores, lai gan RAS var iestatīt jebkurai zivju sugai. Komerciālās stores vairumtirdzniecības cena ir 700-1000 rubļu par zivi.

Tādējādi 5 tonnas gatavās stores var pārdot par 3,5 miljoniem rubļu. Tas ļaus ne tikai atpelnīt RAS instalāciju, bet arī gūt nelielu peļņu uzreiz pēc pirmās sezonas. Tajā pašā laikā sistēmu var mērogot un paplašināt ražošanu, neapturot visu gadu stores audzēšanas procesu.

Video - kā atvērt stores fermu

Mūsdienās stores ikriem nav vajadzīga reklāma, lai atrastu stabilus tirgus. Šī ir cilvēka ķermenim noderīgu vitamīnu un minerālvielu noliktava. Cenas par to ir nemainīgi augstas, kas ļauj uzņēmējiem, kas nodarbojas ar zivkopību, gūt stabilus ienākumus. Mēs veltīsim šo rakstu stores audzēšanai mājās.

• Kā uzsākt stores audzēšanu mājās?
• Kaviāra zivju audzēšanas tehnoloģija
• Kā nopelnīt ātrāk?
• Kādu aprīkojumu izvēlēties stores audzēšanai?

Kopumā stores audzēšanas process prasa dziļas zināšanas tehnoloģijā, labu aprīkojumu un vēlmi lielāko daļu laika veltīt šim biznesam. Pēdējā laikā ir izgudrotas inovatīvas tehnoloģijas, kas atvieglo zemnieka darbu, taču to ieviešana prasa lielus ieguldījumus. Šeit lēmumu pieņem tieši uzņēmējs.

Kā uzsākt stores audzēšanu mājās?

Tā kā parasti sākotnēji nav runa par pilnvērtīgas storu audzētavas organizēšanu, pietiek ar vienu ūdens trauku. Šāda baseina dziļums parasti ir aptuveni 1 metrs, bet diametrs ir no 1,5 līdz 2,5 metriem. Uzņēmējam ir iespēja patstāvīgi uzturēt šādu baseinu, un gadā tajā var izaudzēt aptuveni 1 tonnu stores. Papildus pašai tvertnei jums ir jāiegādājas sūknis, filtrs un kompresors. Tie ir nepieciešami, lai nodrošinātu aerāciju un filtrēšanu baseinā. Lai samazinātu darbaspēka izmaksas zivju kopšanai, varat iegādāties automātisko padevēju. Ūdens temperatūra jāuztur + 18-20 grādu robežās.

Apdzīvot baseinus ar likmi 1 kv.m. platība uz 60 kg dzīvu zivju. Mājas stores audzēšanas iezīme ir grūtības iegūt mazuļus. Vaislas nolūkos nelielā mērogā tos parasti iegādājas. Viņi baro stores rezervuāra apakšā. Tas apmierina viņu uztura nosacījumus dabiskajā vidē. Sākumā varat iegādāties ēdienu un pēc tam iemācīties to pagatavot pats. Tam jāsatur precīzas olbaltumvielu, tauku, lizīna un fosfora proporcijas. Mazuļi, kas tiek palaisti baseinā, sver ne vairāk kā 5 gramus. Viņi aug nevienmērīgi. Apmēram 20% ganāmpulka strauji pieņemas svarā, kā dēļ nākotnē viņi lielāko daļu barības "atgūst" sev.

Tik mazs rezervuārs ir piemērots stores audzēšanai pārdošanai kā zivju delikatese. stores audzē, pirms tās sasniedz 500–600 gramus, un pārdod vairumtirgotājiem pārdošanai vai restorāniem.

Kaviāra zivju audzēšanas tehnoloģija

Storu audzēšana ikriem ir ilgāks un darbietilpīgāks process. Dabā mātīte sāk nārstot tikai 15 gadu vecumā. Cilvēka radītajos apstākļos tas notiek 5-7 gadus. Baseini zivju audzēšanai kaviāram būs nepieciešami vismaz seši. Tos uzstāda atsevišķā ēkā vai apsildāmā siltumnīcā. Dažreiz šim nolūkam tiek izmantots pagrabs. Tā kā dabiskos apstākļos store dzīvo apakšā, tai vispār nav nepieciešams spilgts apgaismojums.

Eksperti saka, ka, lai sāktu uzņēmējdarbību, jums ir nepieciešami ne vairāk kā 4000 USD. Daudzus uzņēmējus piesaista šāds investīciju apjoms. Bet diemžēl šajā biznesā maz uzkavējas. Storu audzēšana kaviāra vaislas nolūkos biedē uzņēmējus ar savu ilglaicību. Ja sāc ar norādīto summu un attīsti biznesu saviem spēkiem, tad pilnu atmaksu vari sasniegt tikai pēc 10 gadiem. Bet pēc šī laika lauksaimnieks var rēķināties ar 30% no tīrās peļņas no sākotnējo izmaksu summas. Vēl viena biznesa iezīme ir tāda, ka uz storu fermās ražotajiem melnajiem ikriem nekad neattiecas likuma aizliegumi.

Kā nopelnīt ātrāk?

Ir prakse iegūt audzētas zivis vai pieaugušos. Tas ļauj samazināt atmaksāšanās laiku, bet arī prasa lielus ieguldījumus ganāmpulka iegādē. Pieauguša zivs kilogramā maksā apmēram 5 tūkstošus rubļu, bet trīs gadus veca zivtiņa – 1 tūkstoti rubļu. Lai izveidotu ganāmpulku, kas nes 1 tonnu kaviāra, jums būs jāiegulda 100 miljoni rubļu. Turklāt transportēšanas laikā pastāv zivju bojāejas risks, un neviens nevar droši pateikt, kā tā iesakņosies jaunos apstākļos.

Kādu aprīkojumu izvēlēties stores audzēšanai?

Viena no jaunajām tehnoloģijām, kas palīdz organizēt stores audzēšanu salīdzinoši īsā laikā, ir RAS (recirkulācijas ūdens apgādes iekārtas) izmantošana. Ir daudz šādu iekārtu veidu. Tas atšķiras ar baseinu dizainu un to skaitu, un ir paredzēts zivju audzēšanai uz granulētas barības. Parasti tiek izmantota baseinu apaļā forma. Pirms ieiešanas baseinā ūdens tiek attīrīts vairākos posmos. Tas rada apļveida kustību. Instalācijas galvenais darbības princips ir balstīts uz šādiem procesiem:

• mehāniskā tīrīšana
• Bioloģiskā apstrāde
• Temperatūras uzturēšana
• Skābekļa piesātinājums
• Dezinfekcija.

Tos var apmainīt vai kombinēt. Priekšnoteikums ir to ievietošana apsildāmā telpā. Storu fermas, kurās izmanto RAS, ir viegli automatizētas. Tas samazina stores audzēšanas procesa darbietilpību, bet neatņem zivkopim pienākumu regulāri uzraudzīt ganāmpulku.

Iekārtām ar slēgtām ūdens apgādes iekārtām ir šādas priekšrocības:

• Iespēja izveidot intensīvu ūdens apmaiņu, oksigenāciju un jaudīgu filtrāciju. Pateicoties tam, ir iespējama blīva zivju izkraušana.
• Ietaupot ražošanas telpu, jo baseini atrodas diezgan kompakti.
• Pastāvīgas vizuālas kontroles iespēja.
• Aprūpes un barošanas procesu automatizācija.
• Nelabvēlīgo dabas faktoru ietekmes uz stores likvidēšana.
• Samaziniet cēloņus, kas veicina zivju slimību rašanos.
• Ievērojams ūdens un barības ietaupījums, kas samazina ražošanas izmaksas.

Tehnoloģiju un sanitāro standartu ievērošana saimniecībā ļauj uzņēmējam izaudzēt videi draudzīgu produktu un apliecināt to ar attiecīgiem dokumentiem.

Storu audzēšanas bizness ir daudzsološa joma Krievijā, neskatoties uz augstajiem riskiem un ilgu atmaksāšanās periodu. Ja ir tīra ūdenskrātuve un pieredzējuši zivkopji, to var organizēt atklātos dīķos. Tirgus spēlētāji apgalvo, ka tieši šīs sastāvdaļas šobrīd ir vissarežģītākās, tāpēc viņi dod priekšroku slēgtu stores fermu organizēšanai.