औषधीय पौधों के महीनों के संग्रह की तालिका। औषधीय पौधों को कैसे इकट्ठा और स्टोर करें। गंभीर तनाव के लिए सुखदायक चाय
अप्रैल में, यह पहली जड़ी-बूटियों, कलियों, फूलों, पत्तियों, पेड़ की छाल को इकट्ठा करने का समय है। हर हर्बलिस्ट जानता है कि अप्रैल जड़ी बूटियों में विशेष शक्तियां और अद्वितीय गुण होते हैं। लोक व्यंजनों के अनुसार जलसेक, औषधि और दवाओं की तैयारी के लिए आवश्यक सभी चीजों को इकट्ठा करने के लिए कई लोग पूरे एक साल से इस समय की प्रतीक्षा कर रहे हैं। अप्रैल में सब कुछ एकत्र नहीं किया जा सकता है हीलिंग जड़ी बूटियोंलेकिन केवल वे जो अनुशंसित हैं।
बिर्च कलियाँ। बिर्च कलियों को टहनियों के साथ उस समय काटा जाता है जब वे सूज जाते हैं, लेकिन अभी तक पत्ते नहीं दिए हैं। कलियों वाली शाखाओं को आमतौर पर गर्म, सूखे और हवादार क्षेत्र में सुखाया जाता है। उनके सूखने के बाद, कलियों को शाखाओं से हटाया जा सकता है, उनके इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जा सकता है, या आगे संग्रहीत किया जा सकता है। अप्रैल में, जब कलियाँ खिलने के लिए तैयार होती हैं, उनमें होती हैं अधिकतम राशि उपयोगी पदार्थ. जैसे ही कलियाँ खुलती हैं और पहली पत्तियाँ निकलती हैं, इनमें से अधिकांश पदार्थ पत्तियों की आवश्यक वृद्धि, विकास और कार्य के लिए जल्दी उपयोग में आ जाते हैं। इसलिए अप्रैल में इनका कलेक्शन आदर्श रहेगा। कभी-कभी कलियों को मार्च के अंत में काटा जाता है, लेकिन कभी-कभी यह इस तथ्य से जटिल होता है कि बर्फ के कारण सन्टी से संपर्क नहीं किया जा सकता है।
अप्रैल में बर्च के पेड़ों के अलावा, चीड़ की कलियों की कटाई की जाती है। यदि तराजू अभी भी गुर्दे के खिलाफ मजबूती से दबाए जाते हैं, लेकिन गुर्दे पहले से ही सूजने लगे हैं, तो इसका मतलब है कि वे कटाई के लिए तैयार हैं।
अप्रैल में, काली चिनार की कलियों को भी काटा जाता है (फोर्ज के लिए प्रासंगिक)।
पत्तियाँ
अप्रैल के मध्य या अंत में (मई के मध्य तक संग्रह), लिंगोनबेरी के पत्ते खिलने लगते हैं। इस समय, लिंगोनबेरी के पत्ते एकत्र किए जा सकते हैं। अब उनमें बड़ी संख्या में विभिन्न उपयोगी पदार्थ होते हैं। अप्रैल में लिंगोनबेरी के पत्ते मजबूत और समृद्ध होते हैं। शुरुआती वसंत में काटे गए, उनके पास न केवल अच्छे गुण होते हैं, बल्कि गर्मियों में कटाई की तुलना में कई गुना अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
अप्रैल में जामुन के पत्तों की कटाई की जाती है। कैलमस मार्श, वेलेरियन, एलेकम्पेन, एंजेलिका, ल्यूर, वायलेट की कटाई की जाती है।
कुत्ते की भौंक
शाहबलूत की छाल। युवा ओक के पेड़ों की छाल को पहली पत्तियों के खिलने से पहले काटा जाता है। जैसा कि आप स्वयं पहले से ही समझ सकते हैं, इस समय पेड़ के अंदर उपयोगी पदार्थ, विभिन्न रस और विटामिन प्रसारित होते हैं। सदियों पुरानी ओक की छाल अक्सर पहले ही मर चुकी होती है, और छाल के करीब पहुंचने के लिए जो अभी भी अपने कार्यों को बरकरार रखती है, आपको पुराने ओक के ट्रंक को बहुत बुरी तरह से नुकसान पहुंचाना होगा। युवा ओक आसानी से छाल के एक छोटे से हिस्से के नुकसान से बच जाते हैं।
ओक के अलावा, हर्बलिस्ट आम वाइबर्नम और एल्डर बकथॉर्न की छाल इकट्ठा करते हैं।
जड़ों
जड़ों के बारे में मत भूलना। पौधों की जड़ों में बहुत मजबूत गुण होते हैं जिनका उपयोग अक्सर किया जाता है लोग दवाएंऔर विभिन्न लोक व्यंजनोंसे शुरू स्वादिष्ट व्यंजनव्यंजन और दवाओं और जादू के साथ समाप्त।
अप्रैल में, जब सूजन की कलियों को अधिक पदार्थों, विटामिन की आवश्यकता होती है, जब लंबी सर्दियों के बाद पौधे इस समय के दौरान जमी हुई हर चीज को अवशोषित करना शुरू कर देते हैं, तो जड़ों में बहुत सारे अलग-अलग पदार्थ होते हैं।
अप्रैल में, एलेकम्पेन, नर फ़र्न, इरेक्ट सिनकॉफ़िल, स्नेक नॉटवीड, डंडेलियन रूट्स, बर्नेट और बर्डॉक की जड़ों को काटा जाता है।
और, ज़ाहिर है, किसी भी हर्बलिस्ट के ऐसे नियमों के बारे में मत भूलना:
साफ और धूप वाले दिनों में इकट्ठा करना बेहतर होता है।
आपको केवल स्वस्थ दिखने वाले पौधों को इकट्ठा करने की आवश्यकता है।
सड़कों, औद्योगिक उद्यमों, कारखानों, आउटबिल्डिंग के पास संयंत्र न लें।
फलों और कलियों को सुबह में सबसे अच्छा एकत्र किया जाता है - 8-9 घंटे।
देर से दोपहर - 16-18 घंटे में छाल, जड़ और पत्तियों को इकट्ठा करना बेहतर होता है।
एकत्रित पौधों को गंदगी, धूल और मिट्टी से अच्छी तरह से धोना चाहिए।
मई अपने विकास के अधिकतम चरण में प्रवेश करने वाले पौधों की संख्या के मामले में अप्रैल से किसी भी तरह से कम नहीं है। निम्नलिखित पौधों की सूची है जिन्हें वसंत के अंतिम महीने के बाहर होने पर काटा जा सकता है:
घास: वसंत एडोनिस, घाटी की मई लिली, औषधीय सिंहपर्णी, चरवाहा का पर्स, क्लब क्लब मॉस, आम केला, तिरंगा बैंगनी, हॉर्सटेल, कलैंडिन, नॉटवीड, कफ, बिछुआ, ऑक्सालिस, बिल्ली का पैर।
पत्तियां: मस्सा सन्टी, लिंगोनबेरी, स्टिंगिंग बिछुआ, घाटी की मई लिली, कोल्टसफ़ूट, स्प्रिंग प्रिमरोज़, ब्लैककरंट, आम भालू, ट्राइलीफ़ घड़ी, केला, सफेद भेड़ का बच्चा, स्ट्रॉबेरी, बर्जेनिया।
कलियाँ: मस्सा सन्टी, साइबेरियाई देवदार, वन देवदार, काला चिनार।
फूल: लाल नागफनी, घाटी की मई लिली, कोल्टसफ़ूट, स्प्रिंग प्रिमरोज़, पक्षी चेरी, सफेद भेड़ का बच्चा, कोल्टसफ़ूट।
जड़ें: एंजेलिका ऑफिसिनैलिस, बर्डॉक, औषधीय सिंहपर्णी, औषधीय कॉम्फ्रे, लुप्त होती चपरासी, रेंगने वाली काउच घास, आम सहिजन, कोल्टसफ़ूट, मार्शमैलो, बर्जेनिया।
छाल: ओक, आम वाइबर्नम, एल्डर बकथॉर्न।
मई में चागा और आइसलैंडिक काई की भी कटाई की जाती है।
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गर्मियों का पहला महीना जून है, सभी जड़ी-बूटियों के लिए एक अच्छा समय है। पौधों की दुनिया पूरी ताकत में है, कई पौधे पहले ही मुरझा चुके हैं और फलों को उगाने और पोषण करने के लिए रस इकट्ठा करना जारी रखते हैं। जड़ी-बूटियों को उनके इच्छित उपयोग के लिए एकत्र करना अनुभवी हर्बलिस्टों का विशेषाधिकार नहीं है। यह कोई भी कर सकता है। हालांकि, यहां यह समझने योग्य है कि आपको पौधों के प्रकारों से अच्छी तरह वाकिफ होना चाहिए कि उन्हें कैसे काटा और उपयोग किया जाता है। अन्यथा, यह विषाक्तता तक बहुत अप्रिय स्थितियों को जन्म दे सकता है। केवल उन्हीं पौधों को इकट्ठा करें जिनके बारे में आपको सटीक जानकारी हो। अगर आपको संदेह है कि आपके सामने कौन सा पौधा है, तो उसे अपने साथ ले जाने की कोशिश करना बंद कर दें।
औषधीय जड़ी बूटियों को इकट्ठा करने के लिए जंगल, खेत, घास के मैदान में जाने वालों के लिए कुछ और सुझाव।
1. किसी भी स्थिति में औद्योगिक केंद्रों के पास और सड़कों के पास संयंत्रों को इकट्ठा न करें। इसके अलावा खेतों और आस-पास के क्षेत्रों से बचें जहां जड़ी-बूटियों और कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है। लैंडफिल से बचें। जैसा कि पुराना ज्ञान कहता है, जड़ी-बूटियों को मानव निवास से इतनी दूरी पर इकट्ठा करना सबसे अच्छा है जहां मुर्गा कौवा सुनाई नहीं देता।
2. ओस के सूखने के तुरंत बाद सुबह पौधों को इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा माना जाता है कि आपको बारिश के बाद पौधों को इकट्ठा नहीं करना चाहिए। शुष्क मौसम में फसल लें।
3. ऐसी जड़ी-बूटियाँ न लें जो रोगों से क्षतिग्रस्त हों और जिनमें स्पष्ट अंतर, दोष, क्षति हो।
4. अलग-अलग बैग में अलग-अलग जड़ी-बूटियां डालकर अलग-अलग सुखाएं।
5. पौधों को इकट्ठा करने के लिए सबसे अच्छा कंटेनर एक टोकरी है, क्योंकि यहाँ घास उखड़ती नहीं है और अपने गुणों को नहीं खोती है।
6. एकत्रित घास को घर लाने के बाद, आपको जल्दी से अपनी फसल की जांच करनी चाहिए, अन्य प्रकार की घासों को बाहर निकालना चाहिए जिनकी आपको आवश्यकता नहीं है, और जल्दी से सूखना शुरू कर दें। इसमें देरी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि सुखाने में देरी से उपयोगी गुणों और पौधों के पदार्थों का नुकसान हो सकता है। सुखाने से सब कुछ सुरक्षित हो सकता है लाभकारी विशेषताएंजब तक आप उनका उपयोग करने का निर्णय नहीं लेते।
7. सूखने के लिए सूखी, गर्म और हवादार जगहों का इस्तेमाल करें। उसी समय, घास को किसी सूखी सतह पर बिछाया जाना चाहिए, अधिमानतः लकड़ी या कागज से बना होना चाहिए। इस मामले में, पौधों को उखड़ना या ढेर में ढेर नहीं करना चाहिए। घास समान रूप से और एक पतली परत में लेटनी चाहिए ताकि यह जल्दी सूख सके और उसमें फफूंदी, सड़ांध या कीट शुरू न हो। जितनी तेजी से आप पौधों को सुखा सकते हैं, आपके कच्चे माल उतने ही बेहतर होंगे।
8. जब पत्तियों को पीसकर पाउडर बना लिया जाता है, तो सुखाने को पूरा माना जाता है; फल आपस में चिपकते नहीं, धब्बा नहीं लगाते, रस का स्राव नहीं करते; जड़ें और छाल झुकती नहीं हैं, लेकिन मुड़ने पर फट जाती हैं।
9. सूखे पौधों को सूखे और अंधेरे कमरों में रखना चाहिए।
तो, जून में किन पौधों को इकट्ठा और काटा जाना चाहिए:
पत्तियां: सन्टी, प्रिमरोज़, बियरबेरी, चरवाहा का पर्स, स्टिंगिंग बिछुआ, कोल्टसफ़ूट, क्लब मॉस, यूरोपीय खुर, करंट, मीठा तिपतिया घास, जंगली स्ट्रॉबेरी, कॉर्नफ्लावर, फायरवीड, वेरोनिका ऑफिसिनैलिस, घाटी की मई लिली, मस्सा सन्टी, तीन पत्ती वाली घड़ी , प्लांटैन लार्ज, वर्मवुड, ब्लूबेरी, ब्लैक हेनबैन।
सुई: साइबेरियाई देवदार, वन देवदार।
घास: पर्वतारोही, औषधीय मीठा तिपतिया घास, ग्रे पीलिया, छोटा सेंटौरी, पार्सनिप, चरवाहा का पर्स।
कलियाँ: मस्सा सन्टी, साइबेरियाई देवदार, वन देवदार।
फूल: नागफनी, पहाड़ की राख, बकाइन, जंगली स्ट्रॉबेरी, कॉर्नफ्लावर, तिपतिया घास के पुष्पक्रम, चूने के फूल, ऑफिसिनैलिस वेरोनिका, काले बड़बेरी, कलैंडिन के फूल वाले शीर्ष, घाटी के मई लिली, कैमोमाइल, दिल के आकार का लिंडेन, कोल्टसफ़ूट।
फल: जंगली स्ट्रॉबेरी, लाल नागफनी, पक्षी चेरी।
जड़ें: एंजेलिका ऑफिसिनैलिस, बर्डॉक, औषधीय सिंहपर्णी, औषधीय कॉम्फ्रे, लुप्त होती चपरासी, आम सहिजन, ऑर्किस।
छगा, दलदली जंगली मेंहदी की टहनियाँ, घोड़े की पूंछ का "क्रिसमस ट्री"।
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हर्बलिस्ट के लिए जुलाई एक वास्तविक विस्तार है। गर्मियों के मध्य में, जब घास के मैदान, खेत और जंगल जड़ी-बूटियों और फूलों से भरे होते हैं, जब फल पकने लगते हैं, यह पूरे वर्ष के लिए उपयोगी और उपचार औषधि तैयार करने का समय है। यदि आप जड़ी-बूटियों को इकट्ठा करना और प्रकृति माँ के उपहारों का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो यहां आप पता लगा सकते हैं कि जुलाई में किस तरह की जड़ी-बूटियाँ, पत्ते, फूल, फल, जड़ें आदि बाहर जाने हैं।
घास: हेमलॉक, नीला कॉर्नफ्लावर, मीठा तिपतिया घास, इवान चाय, घास का मैदान तिपतिया घास, फील्ड बाइंडवीड, सेंट जॉन पौधा, हंस और सीधा सिंकफॉइल, कोल्टसफ़ूट, थाइम, हॉर्सटेल, उत्तराधिकार, सेलैंडिन, ऋषि, सफेद भेड़ का बच्चा, आदि भेड़ का बच्चा, थीस्ल, हीदर, पर्वतारोही, खरगोश गोभी, घास का मैदान, अयस्क, सेंटौरी, कैलेंडुला, दो पत्ती वाला प्यार, पुदीना, वर्मवुड, बड़ा पौधा, मदरवॉर्ट (बहरा बिछुआ), औषधीय कैमोमाइल, संकरी-लीक वाली फायरवीड, स्टिंगिंग बिछुआ, मुलीन राजदंड के आकार का, रेंगने वाला थाइम, आम यारो, तिरंगा वायलेट, स्प्रिंग एडोनिस, मार्श कैलमस, जंगली दौनी मार्श, ग्रे पीलिया, जालीदार लार्कसपुर, आम टॉडफ्लैक्स, औषधीय सिंहपर्णी, पार्सनिप, आम कडवीड।
पत्तियां: स्टोरकीपर, अजवायन की पत्ती, कैलेंडुला, सेंटौरी, दो पत्ती वाला प्यार, मुलीन, पुदीना, जंगली स्ट्रॉबेरी, आम रास्पबेरी, आम भालू, मस्सा सन्टी, तीन पत्ती वाली घड़ी, कोल्टसफ़ूट।
फूल: सैंडी इम्मोर्टेल (tsmin), हीथ, स्टोरकीपर, अजवायन, कैलेंडुला, सेंटॉरी, दो पत्ती वाला प्यार, मुलीन, पुदीना, कैमोमाइल पुष्पक्रम, हार्ट मदरवॉर्ट (बधिर बिछुआ), कैलेंडुला ऑफिसिनैलिस (मैरीगोल्ड्स), दिल के आकार का लिंडेन, आम टैन्सी , लाल नागफनी, नीला कॉर्नफ्लावर, स्पेनिश लाइकेन, कोल्टसफ़ूट, ब्राउन रोज़हिप।
फल: ब्लूबेरी, आम वाइबर्नम, आम रसभरी, काले करंट, आम जीरा, लाल नागफनी, जुनिपर, बर्ड चेरी, ब्लूबेरी, ब्राउन रोज हिप्स।
छाल: आम वाइबर्नम।
जड़ें: बड़ा बोझ, लुप्त होती चपरासी, आम सहिजन, औषधीय सिंहपर्णी, औषधीय कॉम्फ्रे, नर फर्न, ऑर्किस।
कलियाँ: साइबेरियाई देवदार, वन देवदार, मस्सा सन्टी।
सुई: साइबेरियाई देवदार, वन देवदार।
संग्रह जहरीले पौधे(ध्यान से और केवल मामले के ज्ञान के साथ व्यवहार करता है) - आम भेड़ (काई काई), काली हेनबैन (गहरा, काला), फील्ड बछड़ा (थिसल और थीस्ल बोना)।
प्रकृति हमारी देखभाल करती है और हमें असली खजाना देती है - उपचार करने वाले पौधे। इकट्ठा करते समय औषधीय जड़ी बूटियाँ, प्रकृति के साथ सावधानीपूर्वक और सावधानी से व्यवहार करना न भूलें। कूड़ेदान न करें, पेड़ों और झाड़ियों को न तोड़ें, घास और पौधों को सावधानी से काटें ताकि पेड़ के मुख्य तने या जड़ को नुकसान न पहुंचे।
पौधों को या तो सुबह 8 से 9 बजे तक या देर से दोपहर में 16 से 17 घंटे तक एकत्र करना चाहिए। यह वांछनीय है कि मौसम शुष्क और धूप वाला हो। ऐसी परिस्थितियों में, आप ऐसे पौधे तैयार कर सकते हैं जिनमें अधिकतम मात्रा में मूल्यवान पदार्थ हों।
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अगस्त, वर्ष के अन्य गर्मियों के महीनों की तरह, औषधीय पौधों में समृद्ध है, जो कि जड़ी-बूटियों द्वारा एकत्र किए जाते हैं। प्रत्येक महीने कुछ प्रकार के पौधों के साथ-साथ पौधों के कुछ हिस्सों को उनकी परिपक्वता के आधार पर संग्रह के लिए प्रदान करता है। केवल पृथ्वी के उपहार लेने के लिए प्रकृति द्वारा निर्धारित समय सीमा का पालन करना आवश्यक है जो वास्तव में किसी व्यक्ति के लिए उपयोगी हैं, और प्रकृति को व्यर्थ में नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, क्योंकि एक पौधा जिसे गलत समय पर तोड़ा जाएगा और जो मदद नहीं कर पाएगा, ऐसे ही एक व्यक्ति मर जाएगा।
घास: हाईलैंडर काली मिर्च (पानी का काली मिर्च), बिछुआ, तानसी, केला, कडवीड, बरबेरी, लिंगोनबेरी, इवान चाय, मीडोस्वीट, हॉर्सटेल, हीथर, फील्ड लोच, सेंट जॉन पौधा, तिपतिया घास, स्नैपड्रैगन, कैमोमाइल, कलैंडिन, अजवायन, जीरा। मेडो कैलमस, मार्श कैलमस, मार्श वाइल्ड मेंहदी, हाइलैंडर, औषधीय मीठा तिपतिया घास, छोटा सेंटौरी, औषधीय सिंहपर्णी, उद्यान अजमोद, वर्मवुड, आम यारो, चरवाहा का पर्स।
फूल: नीला कॉर्नफ्लावर, टैन्सी पुष्पक्रम, फ्लैट-लीव्ड इरिंजियम, सैंडी इम्मोर्टेल, लाल नागफनी, कोल्टसफ़ूट, सुगंधित कैमोमाइल।
पत्तियाँ: काला करंट, बियरबेरी, बरबेरी, हेनबैन, लिंगोनबेरी।
फल: ब्लैककरंट, अनरीप अनीस फल, लाल नागफनी, ब्लूबेरी, मैरीगोल्ड ऑफिसिनैलिस (मैरीगोल्ड्स), कॉमन वाइबर्नम, कॉमन रास्पबेरी, माउंटेन ऐश, हॉर्स चेस्टनट, हॉप्स।
बड्स: वन पाइन
छाल: विबर्नम वल्गरिस
जड़ें: ब्लू सायनोसिस, मेडो कैलिको, कैलमस मार्श, वेलेरियन ऑफिसिनैलिस, एंजेलिका ऑफिसिनैलिस, ऑफिसिनैलिस डंडेलियन, नर फर्न, गार्डन अजमोद, इवेसिव पेनी, बर्डॉक, बर्जेनिया, बिगबेरी, नौ ताकत, बर्नेट, येलो कैप्सूल, इरेक्ट सिनकॉफिल, सोपवॉर्ट चिकोरी, हॉर्स सॉरेल।
सुई: वन पाइन
© डेनिस ब्लिंट्सोव।
कई गर्मियों के निवासी औषधीय जड़ी बूटियों को इकट्ठा करते हैं और सुखाते हैं। किसी को सर्दियों में सुगंधित और सेहतमंद पीना पसंद है, कोई इस्तेमाल करता है औषधीय पौधेबालों और त्वचा की देखभाल के लिए, किसी ने विभिन्न बीमारियों के लिए हर्बल तैयारियों के लिए व्यंजनों को सिद्ध किया है। उद्देश्य चाहे जो भी हो, पौधों की सामग्री को ठीक से इकट्ठा करना और सुखाना महत्वपूर्ण है, और अब यह याद रखने का समय है कि यह कैसे करना है।
जड़ी बूटी संग्रह समय
प्रत्येक औषधीय पौधे का अपना कटाई समय होता है। यह इस समय है कि यह अधिकतम उपयोगी पदार्थों को जमा करता है जो इसके उपचार प्रभाव को निर्धारित करते हैं। संक्षिप्त प्लेट-कैलेंडरवनस्पति कच्चे माल के संग्रह के संदर्भ में उन्मुख करने में मदद करेगा (मध्य बैंड के लिए कैलेंडर; अन्य भौगोलिक क्षेत्रों के लिए, निश्चित रूप से, जलवायु को ध्यान में रखने के लिए संशोधनों की आवश्यकता है)। छवि को बड़ा करने के लिए, बस चित्र पर क्लिक करें:
हर्बल संग्रह कैलेंडर (मध्य रूस के लिए)
अगर थाली हाथ में नहीं होती या उसमें हमारी रुचि का कोई पौधा नहीं होता, तो हम किस पर ध्यान देते हैं? सामान्य नियम- औषधीय कच्चे माल के प्रकार पर निर्भर करता है।
गुर्दे
यदि कच्चा माल पौधे की कलियाँ हैं, तो उन्हें एकत्र करने की आवश्यकता है शुरुआती वसंत में (कुछ पौधों में - फरवरी से शुरू)। आपके पास समय होना चाहिए, "पल को पकड़ें", जब कलियाँ पहले से ही सूजी हुई हों, लेकिन पत्ते अभी तक खिलना शुरू नहीं हुए हैं। औषधीय कच्चे माल के रूप में विस्तारित कलियों का अब कोई मूल्य नहीं है।कुत्ते की भौंक
पेड़ों और झाड़ियों की छाल भी वसंत ऋतु में काटी जाती है - रस प्रवाह कब शुरू होता है. इसकी कटाई की अवधि तब समाप्त होती है जब पहली पत्तियां सामने आती हैं। यदि संग्रह का समय सही ढंग से चुना जाता है, तो छाल आसानी से शाखा से अलग हो जाती है।पत्तियाँ
अधिकतर, पत्तियों की कटाई ऐसे समय की जाती है जब जब पौधा नवोदित या फूल रहा हो. कम अक्सर - फलने के चरण में। सर्दियों के पत्ते (लिंगोनबेरी, बियरबेरी) वाले पौधों में, कच्चे माल की शरद ऋतु की कटाई भी संभव है - जामुन के पकने के बाद।
संग्रह का समय औषधीय कच्चे माल के प्रकार पर निर्भर करता है
फूल और पुष्पक्रम
यदि औषधीय प्रयोजनों के लिए पौधे के फूलों की आवश्यकता है, तो आपको तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक जब वे पूरी तरह से विकसित हो जाते हैं. कभी-कभी कलियों का भी उपयोग किया जाता है, लेकिन कच्चे माल को कभी भी मुरझाते और मुरझाते पौधों से नहीं काटा जाना चाहिए।जड़ी बूटी
घास के बारहमासी और वार्षिक का जमीन के ऊपर का हिस्सा एकत्र किया जाता है उनके फूलने के दौरानया कली गठन।बीज और फल
ज्यादातर मामलों में, प्रतीक्षा करने की अनुशंसा की जाती है, जब फल और बीज पूरी तरह से पक जाएं. हालाँकि, अपवाद हैं। उदाहरण के लिए, पके गुलाब के कूल्हे काटे जाने पर नरम और उखड़ जाते हैं - उन्हें थोड़ा कच्चा काटा जाता है। पहली ठंढ के बाद कलिना, पहाड़ की राख, समुद्री हिरन का सींग इकट्ठा करना अच्छा है।
बीज और फल आमतौर पर तब काटे जाते हैं जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं।
यदि पौधे के बीज, पकने, आसानी से उखड़ जाते हैं, बिखर जाते हैं, लागू होते हैं छोटी सी चाल: एक शाखा पर जहां मूल्यवान कच्चा माल पकता है, वे एक छोटे से लिनन बैग पर डालते हैं और इसे बांध देते हैं ताकि यह हवा से उड़ न जाए। पके बीज अपने आप इकट्ठा हो जाएंगे।
जड़ें, प्रकंद, कंद और बल्ब
वे आमतौर पर खोदे जाते हैं शुरुआती वसंत में, पौधों के जागरण के समय; कुछ पौधों में पतझड़- जब उपयोगी पदार्थों की अधिकतम मात्रा भूमिगत अंगों में जमा हो जाती है। शरद ऋतु की फसल के दौरान, वे आमतौर पर तब तक प्रतीक्षा करते हैं जब तक कि हवाई भाग मरना शुरू नहीं हो जाता (लेकिन जब तक यह पूरी तरह से मर नहीं जाता है, ताकि पौधे की पहचान करने में गलती न हो)।ताकि औषधीय पौधे हमेशा हाथ में रहे, आप उन्हें खुद उगा सकते हैं। और अपने लिए बीज चुनें औषधालय का बगीचाहमारे कैटलॉग में आसानी से, जिसमें बड़े गार्डन ऑनलाइन स्टोर के ऑफ़र शामिल हैं। .
अनुभवी गर्मियों के निवासी लगभग कभी नहीं सोचते कि कब इकट्ठा करना है हीलिंग जड़ी बूटियों, और शुरुआती लोगों के लिए, यह भी एक जिज्ञासा है। आखिरकार, लगभग सभी पौधे औषधीय हैं, और उनमें से नेता बाहर खड़े हैं। वे औषधीय जड़ी बूटियों को सड़कों और बड़े उद्योगों, जैसे कारखानों या कारखानों से दूर इकट्ठा करते हैं। अनुभवी असेंबलर उपयोगी जड़ी बूटियांवे ठीक से जानते हैं कि एक निश्चित मौसम में कौन से पौधे एकत्र करने हैं। आइए इस मुद्दे पर भी एक नजर डालते हैं।
औषधीय जड़ी बूटियों को इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय
वसंत वह समय है जब आप न केवल जंगल में चल सकते हैं और हवा में सांस ले सकते हैं, बल्कि औषधीय पौधों को भी इकट्ठा कर सकते हैं। किसी भी परिस्थिति में इस अवधि को याद नहीं किया जाना चाहिए।
मई में कौन सी औषधीय जड़ी बूटियों की कटाई की जाती है
तो, हमें वसंत में जंगल क्या देता है।
- बिच्छू बूटी। बिछुआ से ज्यादा उपयोगी हर्बल उपचार कोई नहीं है। जिन रोगों के लिए इसे दवा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, उनकी सूची प्रभावशाली है। इसके अलावा, कई लोग इसे बोर्स्ट में मिलाते हैं और अपने बालों को धोने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं।
- पेरिविंकल। यहां तक कि हॉलीवुड सितारे भी पेरिविंकल के पत्तों के जलसेक से धोए जाते हैं। सेलेब्रिटीज हमेशा नजर में रहते हैं, इसलिए उन्हें मेकअप पहनना पड़ता है। त्वचा इससे थक जाती है, और पेरिविंकल उसकी जवानी और ताजगी लौटाता है।
- बैंगनी। यह एक वास्तविक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है, जो मनुष्यों के लिए बिल्कुल हानिरहित है। फील्ड वायलेट (सुगंधित) में एक expectorant, विरोधी भड़काऊ और कीटाणुनाशक प्रभाव होता है। जो लोग अपने गले की रक्षा करते हैं उन्हें वायलेट चाय पीने की सलाह दी जाती है।
- चिस्त्यक वसंत। अंगों में भड़काऊ प्रक्रियाओं को खत्म करने के लिए पौधे का उपयोग प्राचीन काल से किया जाता रहा है। श्वसन प्रणाली. फूलों के खत्म होने से पहले चिस्त्यक पर स्टॉक करने का समय होना जरूरी है, क्योंकि तब यह जहरीला हो जाता है।
- सिंहपर्णी। कैल्शियम, साथ ही इनुलिन की पुनःपूर्ति का एक अमूल्य स्रोत। वसंत ऋतु में, पत्तियों और पुष्पक्रमों को काटा और उपयोग किया जाता है (साथ ही सूखे, अचार और निचोड़ा हुआ)। सिंहपर्णी जड़ों को शरद ऋतु में काटा जाता है।
स्वास्थ्य का स्रोत न केवल जंगल है, बल्कि उद्यान भी है। इसमें मूल्यवान नमूने भी शामिल हैं, जो यदि आवश्यक हो, तो शरीर के स्वर का समर्थन करेंगे। फूल फलों के पेड़(सेब, नाशपाती, आड़ू, खुबानी, आदि) भी औषधीय कच्चे माल हैं। फूलों की टहनियों से बनी चाय, पूरी तरह से टोन, काम के बाद जल्दी से ताकत बहाल करती है।
विलो सैलिसिलिक एसिड में समृद्ध है। आपको युवा पत्तियों और फूलों के साथ शाखाओं को काटने की जरूरत है, उन्हें छाया में सुखाएं, और फिर आप उनसे चाय बना सकते हैं। ऐसा पेय बुखार से राहत देता है, उच्च तापमान को कम करता है और सिरदर्द से राहत देता है।
बर्डॉक की पत्तियों और जड़ों को औषधीय माना जाता है। वे अपने बालों को जड़ से जलसेक से धोते हैं, और युवा पत्तियों को सलाद में मिलाते हैं।
बरगेनिया की निचली सूखी पत्तियों को एक शक्तिशाली रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में महत्व दिया जाता है। वसंत ऋतु में, सर्दियों में गहरे रंग की पत्तियों को काटकर छाया में सुखाया जाता है।
लोक चिकित्सा में, पाइन और लर्च का उपयोग किया जाता है। वसंत में, आपको युवा पाइन कलियों को इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह सबसे अच्छा एंटीट्यूसिव है। और इन उद्देश्यों के लिए लार्च में न केवल कलियों को तोड़ा जाता है, बल्कि युवा शूटिंग भी की जाती है।
ग्रीष्मकालीन संग्रह
गर्मियों में घरेलू प्राथमिक चिकित्सा किट के लिए क्या उपयोगी है? साल के इस समय में, कई जड़ी-बूटियाँ और फूल होते हैं जिन्हें समय पर एकत्र करने की आवश्यकता होती है। पुदीना, नींबू बाम, इचिनेशिया, कैमोमाइल, लैवेंडर, गुलाब - ये सभी पौधे बगीचे को सुशोभित करते हैं, और इन्हें शामक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
गुलाब की पंखुड़ियां शरीर को आयोडीन से संतृप्त करती हैं, कोशिकाओं को फिर से जीवंत करती हैं और पाचन में सुधार करती हैं। इन फूलों की कलियों की चाय आयरन और जिंक से भरपूर होती है, यह नाखूनों और बालों को मजबूत करती है, हीमोग्लोबिन बढ़ाती है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों का विस्तार करती है।
लैवेंडर को जैतून और नारियल के तेल में मिलाया जा सकता है। इस घटक के लिए धन्यवाद, तेल एक अविश्वसनीय सुगंध प्राप्त करता है और बन जाता है प्रभावी उपकरणरूसी की रोकथाम के लिए। इसके अलावा, इसे खाद्य पतंगों से बचाने के लिए सूखे मेवों के बैग के बगल में रखा जाता है।
सहायक संकेतऔषधीय जड़ी बूटियों की तैयारी के लिए
- पौधों की कटाई तब करनी चाहिए जब वे पूर्ण रूप से खिल जाएं। कच्ची या अधिक पकी जड़ी-बूटियाँ अप्रभावी होती हैं।
- कैनवास या चर्मपत्र पर एक परत में फैलकर, छायादार स्थानों में सूखना वांछनीय है।
- अच्छी तरह से सूखी घास उंगलियों से रगड़ने पर धूल में बदल जाती है। ये एक चिह्न है अच्छी गुणवत्ता.
- कच्चे माल को सूखी जगह पर रखना चाहिए। यदि आप हर्बल ब्लैंक्स को एक नम स्थान पर रखते हैं, तो वे सड़ने लगेंगे और एक तीखी गंध प्राप्त करेंगे।
- पौधों को नहीं बचाना चाहिए टिन के कैनऔर प्लास्टिक बैग। सर्वोत्तम विकल्प- काले कांच के जार।
- इतना स्वाभाविक आवश्यक तेलगायब हो जाते हैं, किसी भी जड़ी-बूटियों का शेल्फ जीवन 1 वर्ष है, अधिकतम 2 वर्ष तक।
जड़ी-बूटियों को अलग से काटना और स्टोर करना बेहतर होता है, और तैयारी करते समय (उदाहरण के लिए, एक टॉनिक हर्बल संग्रह), उन्हें मिलाएं, उबलते पानी डालें, लगभग 4 घंटे के लिए छोड़ दें। 
बगीचे में, आप वास्तव में बहुत सारी उपयोगी जड़ी-बूटियाँ प्राप्त कर सकते हैं - उनके गुणों का अध्ययन करें और उन्हें विभिन्न कोनों में रोपें। पौधों की विविधता न केवल हमारे स्वास्थ्य में सुधार करती है, बल्कि पारिस्थितिक आलासाइट। और समय के साथ, आप खुद तय करेंगे कि औषधीय जड़ी-बूटियों को कब इकट्ठा करना है।
तो गर्मी आ गई है, और इसलिए अधिकांश औषधीय पौधों को इकट्ठा करने का समय आ गया है। इस बारे में मत भूलना, देश की छुट्टी की खुशियों में लिप्त होना, क्योंकि औषधीय कच्चे माल की कटाई बिस्तरों में टमाटर और खीरे उगाने से कम महत्वपूर्ण नहीं है।
"जब आप उन्हें किसी फार्मेसी में खरीद सकते हैं तो औषधीय जड़ी-बूटियाँ खुद क्यों तैयार करें?" - तुम पूछो। ऐसा प्रश्न पूछना गर्मियों के निवासी से पूछने के समान है कि वह एक ही गाजर उगाने के लिए इतना प्रयास क्यों करता है, क्योंकि आप इसे बाजार या दुकान में एक पैसे के लिए खरीद सकते हैं। यहाँ बिंदु विशेष ऊर्जा में है जो अपने हाथों से काटी गई फसल से निकलती है। तो क्या पौधों को प्यार से इकट्ठा किया जाता है और अच्छा मूडआपके स्वास्थ्य के लिए सबसे बड़ा लाभ लाएगा। यह भी माना जाता है कि कुछ औषधीय जड़ी बूटियों को अपने स्वयं के उपचार के लिए रोगी द्वारा स्वयं फाड़ दिया जाना चाहिए, तभी उनका वांछित प्रभाव होगा।
लेकिन, पौधों की खोज और कटाई के लिए जा रहे हैं, याद रखें कि आप अपने स्वास्थ्य या अपने करीबी व्यक्ति के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए प्रकृति के मंदिर, इसकी ग्रीन फार्मेसी में जा रहे हैं। और इसके लिए आपको यह जानने की जरूरत है कि आपको किन जड़ी-बूटियों की जरूरत है। आपको पौधे को "बस के मामले में" या "शायद काम में आना" नहीं काटना चाहिए - यह एक अपशकुन है। केवल वही इकट्ठा करें जो आपको चाहिए।
औषधीय पौधे आपको वास्तविक लाभ दिलाएंगे यदि उन्हें समय पर और समय पर एकत्र किया जाए अच्छी जगहठीक से सुखाएं और स्टोर करें।
ऐसा करने के लिए, सबसे पहले, आपको केवल उन औषधीय पौधों को इकट्ठा करना होगा जो लैंडफिल, औद्योगिक उद्यमों, सड़कों और रेलवे से दूर स्वच्छ, उपजाऊ मिट्टी पर उगते हैं और अधिमानतः 30 किलोमीटर दूर हैं। बड़ा शहर. हां, और सामूहिक खेतों वाले पड़ोस से बचना बेहतर है - अफसोस, अब फसल को रसायनों से उपचारित करने का रिवाज है। इस नियम का पालन करना चाहिए क्योंकि पौधे मिट्टी, वातावरण या पानी में जहरीले पदार्थों को तीव्रता से जमा करते हैं।
दूसरे, पौधों के विभिन्न भागों को "उनके" समय पर एकत्र करने की आवश्यकता होती है। पौधों का हवाई हिस्सा (फूल, पत्ते, घास) - फूलों के पौधों, फलों और जामुनों की शुरुआत में - जैसे वे पकते हैं, जड़ें - आमतौर पर शरद ऋतु में, और पेड़ों और झाड़ियों से छाल - वसंत में, बढ़ी हुई गति के दौरान रस का।
कई पौधों में समान लेकिन जहरीले "जुड़वां" होते हैं, इसलिए केवल उन जड़ी-बूटियों को चुनना महत्वपूर्ण है जिन्हें आप "चेहरे" में कहना जानते हैं।
आपको बारिश या कोहरे में जड़ी-बूटियों को इकट्ठा करने के लिए नहीं जाना चाहिए - यह बाहर साफ और सूखा होना चाहिए।
यदि हम दिन के समय की बात करें तो औषधीय पौधों को सुबह 8 से 9 बजे तक या देर दोपहर में 16 से 17 घंटे तक एकत्र करना सबसे अच्छा है। कभी-कभी रात में, पूर्णिमा पर, जब पौधों को इकट्ठा करना उपयोगी होता है सबसे बड़ी संख्याऔषधीय पदार्थ पौधों (फूल, पत्ते, घास) या अमावस्या पर जमीन के ऊपर के हिस्सों में पाए जाते हैं, जब, इसके विपरीत, पौधे की सभी उपचार शक्ति भूमिगत भागों (जड़ों, कंदों में) में केंद्रित होती है। प्रकंद)। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि पूर्णिमा की अवधि के दौरान, घास अधिक नमी को अवशोषित करती है, जो पौधे के शीर्ष पर जाकर उपयोगी पदार्थों को ले जाती है। और अमावस्या पर, नमी की खपत कम हो जाती है, और सभी उपयोगी पदार्थ जड़ों तक पहुंच जाते हैं।
कुछ औषधीय पौधों, उदाहरण के लिए, घाटी के लिली, कड़वे कीड़ा जड़ी में जहरीले पदार्थ होते हैं, इसलिए, उन्हें इकट्ठा करते समय, सुरक्षा सावधानियों का पालन करना चाहिए - किसी भी स्थिति में आपको अपने हाथों से अपनी आंखों को नहीं छूना चाहिए, और संग्रह के अंत में आपको सावधानी से अपने कपड़े उतार देने चाहिए और अपने हाथों को साबुन और पानी से धोना चाहिए।
साथ ही एकत्रित जड़ी-बूटियों को प्लास्टिक की थैलियों में न डालें। उनमें, तोड़े गए पौधे जल्दी से दम तोड़ देते हैं, लेकिन एक सन्टी छाल बॉक्स या एक विकर टोकरी में वे बहुत अच्छा महसूस करते हैं।
हम सही ढंग से सूखते हैं
औषधीय पौधों को ठीक से इकट्ठा करना ही सब कुछ नहीं है। बाद में सूखना भी कम महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि औषधीय पौधों को सुखाना उतना आसान नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है, उदाहरण के लिए, नम या खराब हवादार क्षेत्र में सूखना, साथ ही पौधों की देर से या समय से पहले कटाई, औषधीय कच्चे को खराब कर सकती है। सामग्री और समय, प्रयास और श्रम की बर्बादी ही व्यर्थ हो जाती है। इसलिए, हम उचित सुखाने के कुछ बुनियादी बिंदुओं पर ध्यान देते हैं।
सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि औषधीय पौधों को सुखाने के कई तरीके हैं: छाया में, धूप में और कृत्रिम हीटिंग के साथ।
जड़ी-बूटियों, पत्तियों और फूलों के लिए छाया में सुखाना आवश्यक है। इस विधि से पौधों को खुली हवा में, छत्र के नीचे सुखाया जाता है, ताकि पराबैंगनी किरणें लाभकारी पदार्थों को नष्ट न करें। कच्चे माल को जालीदार झूला पर भी सुखाया जा सकता है, उन्हें अटारी में लटकाया जा सकता है।
टैनिन और एल्कलॉइड युक्त जड़ों और प्रकंदों के साथ-साथ रसदार फलों के लिए धूप में सुखाने का उपयोग किया जाता है।
कृत्रिम हीटिंग के साथ सूखना सभी प्रकार की पौधों की सामग्री के लिए इष्टतम है, लेकिन प्रत्येक प्रकार के लिए अलग-अलग तापमान पर। सुखाने की इस विधि के लिए, रूसी स्टोव या ओवन का उपयोग किया जाता है। जड़ी-बूटियों, पत्तियों, फूलों, जड़ों और प्रकंदों को 50-60 0 C, फल, जामुन और बीज - 70-90 0 C के तापमान पर सुखाया जाता है, लेकिन आवश्यक तेलों से भरपूर जड़ी-बूटियाँ और फल, उदाहरण के लिए, सेंट जॉन पौधा , पुदीना, अजवायन को धीरे-धीरे सुखाया जाता है, 30 0 C से अधिक नहीं के तापमान पर, एक मोटी परत में फैलाकर या बंडलों में बांधकर।
औषधीय जड़ी बूटियों का संग्रह कच्चे माल का मिश्रण है, जो या तो पूरे या कुचल रूप में होता है।
अतिरिक्त शुल्क जोड़ा जा सकता है दवाई, लेकिन एक फाइटोप्रेपरेशन का उपयोग जलसेक, काढ़े या टिंचर बनाने के उद्देश्य से किया जाता है।
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औषधीय पौधों का संग्रह
सही संग्रह प्राप्त करने के लिए कई नियमों का पालन किया जाता है:
- इससे पहले कि आप किसी विशेष जड़ी बूटी को इकट्ठा करना शुरू करें, आपको इस पौधे की बारीकियों का अध्ययन करने की आवश्यकता है;
- वे विभाग जो पौधों के हवाई भागों से संबंधित हैं, उन्हें केवल धूप में शुष्क मौसम में ही एकत्र किया जाना चाहिए, जब पानी वाष्पित हो गया हो;
- एकत्र करते समय, आपको प्रत्येक विशिष्ट पौधे के लिए कैलेंडर तिथियों का पालन करना चाहिए;
- गीले और बादल मौसम में एकत्र किए गए पौधे, विशेष रूप से बारिश के तुरंत बाद, संग्रह के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, उनके पास एक छोटा शेल्फ जीवन होता है और जल्दी खराब हो जाता है;
- आप सड़ांध या मुरझाने के मामूली संकेत के बिना पूरी तरह से स्वस्थ पौधों को इकट्ठा कर सकते हैं, फूल और पत्ते पूरी तरह से खिले होने चाहिए;
- संग्रह प्रक्रिया से पहले, वांछित पौधे की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना और इसे दूसरों से अलग करना आवश्यक है जो समान हो सकते हैं उपस्थिति, लेकिन शरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है;
- दिन के एक निश्चित समय में, पौधे में सभी उपयोगी पदार्थों की अधिकतम सामग्री होती है, और संग्रह को संकलित करते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए;
- यह पता लगाना महत्वपूर्ण है कि किसी विशेष संग्रह के लिए पौधे के किस भाग की आवश्यकता होती है, पौधे के विभिन्न वर्गों में होता है अलग रचनाउपयोगी पदार्थ - विभिन्न विटामिन;
- एक ही पौधे के विभिन्न भाग एकत्र होने के बाद एक दूसरे के संपर्क में नहीं आने चाहिए, आदर्श रूप से उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में एकत्र किया जाना चाहिए, और बेहतर है कि उन्हें बहुत कसकर न मोड़ें या कंटेनर की सामग्री को कुचलें नहीं;
- उनके में पौधे प्रकृतिक वातावरणआवासों में उन लोगों की तुलना में बहुत अधिक मूल्यवान पदार्थ होंगे जो कृत्रिम रूप से ग्रीनहाउस या गमलों में उगाए गए थे;
- जहां तक संभव हो बड़े राजमार्गों, शहरों और औद्योगिक उद्यमों से पौधों को इकट्ठा करना आवश्यक है, वे बहुत जमा करते हैं हानिकारक पदार्थजो हवा और मिट्टी से अवशोषित करते हैं;
- यदि संग्रह सालाना किया जाता है, तो इसे अलग-अलग जगहों पर किया जाना चाहिए ताकि किसी विशेष क्षेत्र में औषधीय पौधों का पूर्ण विनाश न हो;
- औषधीय संग्रह से जड़ी-बूटियों को अच्छे वेंटिलेशन वाले ठंडे, अंधेरे कमरे में स्टोर करें।
पोषक तत्वों की सर्वोत्तम सांद्रता प्राप्त करने के लिए पौधे के प्रत्येक विशिष्ट भाग को सही समय पर काटा जाना चाहिए।
घास और छाल की उचित कटाई
छाल को पौधों से वसंत ऋतु में अधिक बार लिया जाता है, जब रस का एक बड़ा आंदोलन होता है, और निविदा छाल वाले युवा पौधे इस उद्देश्य के लिए बेहतर अनुकूल होते हैं।
इस अवधि के दौरान, इसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, और इसे पौधे के तने से अलग करना भी बहुत आसान होता है। संग्रह के लिए चुनी गई छाल का क्षेत्र साफ और बिना किसी वृद्धि के होना चाहिए।
घास की कटाई आमतौर पर बहुत शुरुआती फूलों की अवधि में की जाती है। इसे जमीन के पास तेज चाकू या दरांती से काट देना बेहतर है। यदि पौधे में एक कठोर तना होता है, तो साइड शूट किए जाते हैं। यदि घास घने घने में है, तो उन्हें पूरी तरह से काटना बेहतर है, और फिर आवश्यक पौधों का चयन करें।
पत्तियों और फूलों की तैयारी
फूल आने से पहले पत्तियों को हाथ से सबसे अच्छी तरह से काटा जाता है। पत्तियों को बिना काटे या बिना काटे काटा जा सकता है।
कई पौधों में, जैसे कि कोल्टसफ़ूट, बड़ी पत्तियों में फूल आने के तुरंत बाद लाभकारी तत्वों की एक बड़ी मात्रा होती है।
सड़ांध और मुरझाने के किसी भी लक्षण के बिना केवल पूरी तरह से स्वस्थ पत्ते संग्रह के लिए उपयुक्त हैं। फूलों को हमेशा उनके पूर्ण खिलने पर और केवल शुष्क मौसम में ही काटा जाता है।
संग्रह के लिए फूल ताजे होने चाहिए, बिना थोड़ी सी भी मुरझाए। वे आम तौर पर केवल हाथ से काटे जाते हैं, और केवल फूलों को बिना पेडिकेल के उठाया जाता है।
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जड़ें, जामुन और कलियाँ
पौधे के सभी भाग जो भूमिगत होते हैं, एकत्र किए जाते हैं, जब पौधा सुप्त अवस्था में प्रवेश करता है, इस समय अवधि के दौरान, औषधीय संग्रह के निर्माण के लिए आवश्यक सभी मूल्यवान पदार्थ जड़ों में स्थानीयकृत होते हैं। पौधों के इन भागों को जमीन से अच्छी तरह हिलाकर पानी से धोना चाहिए।
कलियों को वसंत में एकत्र किया जाता है, उस क्षण से पहले जब वे खिलते हैं। कलियों को जल्दी खिलने से रोकने के लिए बेहतर है कि उन्हें धूप के बिना ठंडी जगह पर सुखाया जाए।
फलों की कटाई तभी की जाती है जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं। सुबह या शाम के घंटों में इकट्ठा करना बेहतर होता है, दिन के दौरान गर्म मौसम में वे जल्दी खराब हो सकते हैं। फल थोड़े से डेंट या दरार के बिना होना चाहिए।
महीने के हिसाब से कैलेंडर इकट्ठा करने के लिए
प्रत्येक पौधे की कटाई का अपना समय होता है। औषधीय पौधों के लिए संग्रह कैलेंडर उस समय पर केंद्रित होता है जब आपको सबसे आम घटकों को इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है।
- सन्टी कलियाँ;
- चीड़ की कलियाँ।
- शाहबलूत की छाल;
- बेंत की तरह पतली लचकदार डाली वाला पेड़;
- जिनसेंग जड़ी।
- सिंहपर्णी जड़ी बूटी;
- केला जड़ी बूटी।
- हाइपरिकम जड़ी बूटी;
- पत्ते और फूल कोल्टसफ़ूट;
- प्लांटैन जड़ी बूटी;
- जड़ी बूटी मदरवॉर्ट;
- सेज की पत्तियां।
- हाइपरिकम जड़ी बूटी;
- कैलेंडुला फूल;
- पत्ते और फूल कोल्टसफ़ूट;
- सिंहपर्णी जड़ी बूटी;
- प्लांटैन जड़ी बूटी;
- जड़ी बूटी मदरवॉर्ट;
- कैमोमाइल पुष्पक्रम;
- सेज की पत्तियां।
- वेलेरियन जड़ें;
- कैलेंडुला फूल;
- पत्ते और फूल कोल्टसफ़ूट;
- सिंहपर्णी जड़ी बूटी;
- जड़ी बूटी मदरवॉर्ट;
- कैमोमाइल पुष्पक्रम;
सितंबर:
- वेलेरियन जड़ें;
- कैलेंडुला फूल;
- सिंहपर्णी जड़ें।
- वेलेरियन जड़ें;
- सिंहपर्णी जड़ें।
उपयोगी जड़ी बूटियों के प्रकार और उनके उपयोग
कई प्रकार के शुल्क होते हैं जो उनके घटक घटकों में, उनके प्रभाव में और उन बीमारियों की श्रेणी में भिन्न होते हैं जिनके लिए उन्हें लागू किया जाता है।
उदाहरण के लिए, श्वसन तंत्र के रोगों के लिए उपयोग किया जाने वाला छाती संग्रह और पाचन तंत्र के रोगों के लिए उपयोग किया जाने वाला गैस्ट्रिक संग्रह है।
औषधीय जड़ी-बूटियों से युक्त संग्रह में कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं, जो एक साथ एक विशिष्ट बीमारी के उपचार के साथ, सामान्य जीवन के लिए आवश्यक कई यौगिकों के साथ शरीर को संतृप्त कर सकते हैं।
