Heraklis pleiskanoja ant vandens. Tinkama mityba: avižiniai blynai. Liesūs cukinijų blynai orkaitėje

žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Šis receptas tinka tiems, kurie negali valgyti kvietinių miltų, bet tuo pačiu nori pasilepinti kažkuo skaniu. Žinoma, avižiniai blynai jums neatstos tikrų purių kefyro blynų, tačiau jie gali praskaidrinti jūsų situaciją ir šiek tiek paįvairinti mitybą.

Be to, receptas labai paprastas ir greitas. Visas procesas užtruks ne ilgiau kaip 30–40 minučių. Vaikams šie blyneliai patiks, nes jie saldūs ir skanūs. Į tešlą galite dėti prieskonių, pavyzdžiui, cinamono ir imbiero. Tada blynai bus kvapnūs.

Ingridientai

• avižiniai dribsniai (arba dribsniai) - 3-4 šaukštai. šaukštai
• vanduo - 2/3 puodelio
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.

Maisto gaminimas

1. Jei neturite avižinių dribsnių, nenusiminkite. Jį galima paruošti namuose. Tai padaryti labai paprasta ir greita, be to, tai bus gana nebrangi. Norėdami tai padaryti, turite nusipirkti įprastų avižinių dribsnių. Avižinių dribsnių pirkti nebūtina, galima paimti grūdų mišinį (6 arba 9). Viskas priklauso nuo tavęs. Suberkite dribsnius į smulkintuvo dubenį ir įjunkite įrenginį 1-2 minutėms, priklausomai nuo galios. Miltus supilkite į dubenį.

2. Įmuškite vištienos kiaušinį.

3. Supilkite cukrų arba įdėkite šaukštą medaus.

4. Supilkite augalinį aliejų.

5. Belieka užpilti vandens ir galima virti blynus. Vandens neturi būti per daug, bet ir masė neturi būti tiršta. Įmaišykite avižinius dribsnius.

Sveiki bendražygiai!

Ko gero, šiandien apsieisime be ilgų prisistatymų. Mat jau penkta vasaros diena kieme, o draugė vis tiek ištraukė mane pasivaikščioti ir pabendrauti apie šį bei tą. Dėl to pabendravome apie aktualiausias vasaros problemas: kaip valgyti ir nestorėti, ką gerti norint numesti svorio ir kaip numesti svorio, jei einate į paplūdimį per 2 valandas.

Ir pagal tai paliksime laiko šmaikštauti, koks šaunus receptas šiandien ir kokius sveikus avižinius blynus gaminsime kitą kartą. Dabar tiesiog perskaitykite 3 dažniausiai geriausias receptas avižinius blynus ir pasidarykite išvadas.

Beje, šiandieniniai receptai kaip tik iš kategorijos „kaip valgyti ir nestorėti“. Užsirašyk.

Receptas 1. Avižiniai blynai su pienu

Nežinau kaip jums, bet man atrodo, kad tokie blynai yra daug skanesni nei kvietiniai.

Produktų sąrašas (15 kepinių):

• avižiniai dribsniai - 200 gr (pageidautina smulkiai sumalti)
• kiaušiniai - 1 sveikas + 1 baltymas
• medus - 1 valgomasis šaukštas.
• pienas - 250 gr.
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• razinų arba džiovintų spanguolių – nebūtina

Jei cukrus jums nerūpi ir mėgstate saldesnį, vietoje medaus galite paimti 2 šaukštus. Sachara.

Virimo būdas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, kiaušinius ir medų. Toliau maišydami, palaipsniui įpilkite pieno, tada suberkite kepimo miltelius ir, jei norite, džiovintus vaisius. Nereikia ilgai maišyti.
2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įlašinkite kelis lašus daržovių aliejus ir perteklių nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.
3. Tešlą dėkite ant karštos keptuvės po valgomąjį šaukštą ir šaukšto nugara formuokite apvalius blynelius.
4. Viršutinėje trintuvų pusėje atsiradus sprogusiems oro burbulams, apverskite trintuvus ir kepkite iš kitos pusės 2-3 minutes.
5. Paruoštus blynus galima patiekti su natūraliu jogurtu ir šaukštu medaus.

Receptas 2. Blyneliai iš avižinių dribsnių ir viso grūdo miltų

Tiesą sakant, man labiau patinka šis receptas, nes viso grūdo miltai taip pat yra naudingų elementų sandėlis. Taip, ir šių keksų skonis yra daug įdomesnis.

• miltų iš avižiniai dribsniai* - 150 gr.
• viso grūdo miltai - 50 gr. ( užsisakyti su nuolaida , reklamos kredito kodas POR7412)
• kefyras arba sugedęs pienas- 200 gr.
• pienas - 125 gr.
• kiaušiniai - 1 sveikas + 1 baltymas
• medus - 1,5 šaukštai.
• kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio
• žiupsnelis druskos
• vanilinas - 1 žiupsnelis arba Vanilės ekstraktas (neprivaloma) (nuolaidos kodas POR7412)

*Norėdami pagaminti avižinius dribsnius, tiesiog sutrinkite avižinius dribsnius trintuvu.

Virimo būdas:

1. Giliame dubenyje šluotele plakite kefyrą, pieną, kiaušinius ir medų, kol susidarys vienalytė masė.
2. Suberkite avižinius dribsnius ir viso grūdo miltus, kepimo miltelius, druską ir, jei norite, vanilę.
3. Lengvai išmaišykite šluotele, kad susimaišytų sausi ir skysti ingredientai.
4. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir aptepkite augaliniu aliejumi. Pašalinkite aliejaus perteklių popieriniu rankšluosčiu.
5. Tešlą dėkite ant karštos keptuvės po vieną šaukštą ir sukamaisiais judesiais šaukšto nugarėlėmis formuokite apvalius blynelius.
6. Blynus apverskite, kai ant jų pasirodys sprogę oro burbuliukai. Ir kepkite iš kitos pusės dar 2-3 minutes.
7. Pusryčiams patiekite pilno grūdo avižinius blynus su medumi, klevų sirupu, šviežiomis uogomis ir vaisiais.

Receptas 3. Bananiniai-avižiniai blynai

Dietiškiausias blynų variantas – be pieno, kefyro, cukraus, medaus, sviesto ir kt. Bet tuo pačiu labai skanu. Taip pat šis receptas Greičiausias iš visų galimų. O iš indų nudažote tik blenderį ir keptuvę.

Produktų sąrašas (10 kepinių):

• kiaušiniai - 3 vnt.
• avižiniai dribsniai - 125 gr.
• bananas - 1 vnt.
• kepimo milteliai - 2 šaukšteliai
• cinamonas - pagal skonį
• šviežios arba džiovintos uogos – nebūtina

Asmeniškai patariu į tešlą vis tiek dėti šiek tiek uogų, nes jos šiems dietiniams blynams suteiks papildomo skonio, gaivumo ir saldumo.

Virimo būdas:

1. Visus ingredientus (išskyrus uogas) sudėkite į trintuvą ir plakite iki vientisos masės.
2. Įkaitinkite keptuvę su nelipni danga ant vidutinės ugnies ir vieną šaukštą tešlos paskleiskite ant karštos keptuvės.
3. Šaukšto nugarėlėmis formuojame apvalius blynelius ir ant kiekvieno dedame po kelias uogas.
4. Kepkite 3-4 minutes, kol apačia paruduos. Apverskite ir kepkite iš kitos pusės dar 2-3 minutes.
5. Avižinius-bananinius blynus patiekite su šviežiais vaisiais ir uogomis.

Avižiniai dribsniai yra vienas iš skanūs patiekalai Rusiška virtuvė. Patiekalą paruošti taip pat paprasta, kaip kriaušes gliaudyti, juolab kad mūsų šaldytuve nuolat yra visų ingredientų. Įdomesniam pateikimui ir saldumui prie jų galima patiekti uogas.

Avižinių dribsnių kotletų ant vandens receptas

Šiuos blynus galite virti su cukrumi arba be šio ingrediento. Pastarajame variante jie dažniausiai patiekiami su daržovių salotomis kaip garnyras.

Technologijos:

Dietiniai blynai ant kefyro

Receptas tinka ir tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos, bet negali pakęsti avižinių dribsnių. Dėl papildomų komponentų šio ingrediento skonis praktiškai nėra jaučiamas, tačiau išsaugomos visos naudingos savybės.

Ko reikia:

• prinokęs bananas;
• maltas cinamonas - 1 šaukštelis. l.;
• gėlių medus;
• avižiniai dribsniai - 50 g;
• kefyras - ½ (70 ml) puodelio;
• aliejus - 5 šaukštai. l. (1 šaukštas vienai tešlai);
• rudasis cukrus - 2 šaukštai. l.;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• miltai (anksčiau išsijoti) - 100 g.

Kiek laiko virti: 35 minutes.

Kalorijų skaičius: 240 kcal.

Technologijos:

1. Dribsnius sutrinkite trintuvu arba kavos malūnėliu iki miltelių pavidalo. Ypatingą dėmesį atkreipkite į produkto galiojimo laiką. Viena vertus, jis neturi būti sausas, bet, kita vertus, jokiu būdu neturi būti drėgnas. Priešingu atveju blynai pasirodys kartūs;
2. Giliame dubenyje bananą (blenderiu, šakute) pasukite į tyrės masę. Šiame recepte geriau naudoti per sunokusį bananą (galbūt su tamsia odele). Toks vaisius dažniausiai turi per didelį saldumą – tokiu atveju cukraus galima atsisakyti;
3. Bananą supilkite kefyru, suberkite kepimo miltelius kartu su cinamonu, cukrumi ir šaukštu aliejaus. Jei po ranka neturite rudojo cukraus, galite jį pakeisti baltuoju cukrumi. Pirmoji šiame recepte patiekalui suteiks karamelės aromato ir skonio;
4. Į gautą mišinį reikia pridėti sumaišytų sausų ingredientų (avižinių dribsnių + miltų). Dėl to turėtumėte gauti įprastą blynams tešlą, kuri, pakėlus šaukštą, storu sluoksniu nutekės nuo jo paviršiaus;
5. Likusį aliejų įkaitinkite ant vidutinės ugnies ir nedidelėmis dalimis išdėliokite tešlą. Norėdami išgauti tobulo dydžio blynus, kepdami naudokite specialius kulinarinius žiedus. Tačiau juos išimkite tik tada, kai tešla „susiims“ ir neišsiskleis;
6. Patiekite gatavą patiekalą bet kokioje temperatūroje, tačiau dėl saldumo galite pabarstyti medumi.

Obuolių traškučiai su avižiniais dribsniais

Nežinote, kaip priversti savo vaiką valgyti sveiką avižinę košę? Yra išėjimas! Pakanka paimti saldų didelį obuolį, pritaikyti keletą kulinarinių gudrybių ir vaikas paprašys daugiau.

Ko reikia:

• kefyras - 100 ml;
• ant peilio galo soda su druska;
• didelis obuolys;
• avižiniai dribsniai - 1,5 stiklinės;
• citrinos sultys - ½ šaukštelio;
• cukrus - 2 šaukštai. l.
• dideli kiaušiniai - 2 vnt .;
• aliejaus – kiek reikia kepti.

Kiek laiko virti: 30 minučių + per naktį, kad avižiniai dribsniai būtų putlūs.

Kalorijų skaičius: 180 kcal.

Technologijos:

1. Dribsnius nuo brinkimo reikia užpilti kefyru ir vienai nakčiai padėti į šaldytuvą. Iki ryto dribsniai sugers kefyrą, išbrinks, gausis tiršta košė;
2. Atskirame dubenyje pasūdykite kiaušinius ir išplakite su cukrumi;
3. Supilkite mišinį į avižinius dribsnius ir įpilkite soda. Sumaišykite;
4. Sutarkuotas obuolys, prieš išsiunčiant į pagrindinį mišinį, apšlakstykite citrusinių vaisių sultimis. Sumaišykite;
5. Obuolių blyneliai kepami įprastu būdu iki auksinės rudos spalvos.
6. Gatavas patiekalas užpilamas neriebia grietine arba natūraliu jogurtu.

Bananiniai blynai su avižiniais dribsniais

Kitas būdas pamaloninti vaiką „mėgstamais“ avižiniais dribsniais, tačiau pridedant kvapnių tropinių vaisių. Beje, jei bananai per saldūs, cukraus galima ir atsisakyti.

Ko reikia:

• liesas pienas - 50 ml;
• pernokę bananai - 2 vnt.;
• avižiniai dribsniai - 100 g;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l. „be skaidrės“;
• didelis kiaušinis.

Kiek virti: 20 minučių.

Kalorijų skaičius: 147 kcal.

Technologijos:

1. Dribsniai turi būti sumalti iki miltelių;
2. Bananai virsta tyrės mase. Tai galite padaryti šakute arba trintuvu, kaip jums patinka;
3. Į išplaktą kiaušinį suberkite bananus, supilkite pieną ir paruoštus avižinius dribsnius. Paskutinį kartą pamušame ir gauname tirštą tešlą;
4. Nepridegančioje keptuvėje įkaitinkite aliejų (galite ir be jo) ir pradėkite kepti bananinius blynus.

Liesūs cukinijų blynai orkaitėje

Kad cukinijų blynai būtų tikrai liesi, kepkite juos be aliejaus, naudodami keptuvę su keramine arba nepridegančia danga. Dar vieną svarbus punktas: Neformuokite per didelių gabalų, nes apvertus jie subyrės.

Ko reikia:

• maltų pipirų pagal skonį;
• cukinijos - 2 vnt.;
• pienas - 30 ml;
• druskos pagal skonį;
• didelis kiaušinis;
• dribsniai - 3 šaukštai. l.;
• svogūno galvutė.

Kiek laiko virti: 35 minutes.

Kalorijų skaičius: 120 kcal

Technologijos:

1. Jei pageidaujama, dribsnius galima susmulkinti arba palikti įprasta forma. Supilkite komponentą su pienu. Kol košė brinksta, paruoškite kitus ingredientus;
2. Svogūną su cukinija būtina sutarkuoti arba susmulkinti virtuviniu kombainu (kaip jums labiau patinka). Pasūdykite gatavą mišinį ir išspauskite sultis - mums to nereikia;
3. Įmuškite kiaušinį ir, išmaišę, daržovių masę supilkite į avižinius dribsnius. Pipirai ir išmaišykite;
4. Šiame etape kepimo skarda turi būti padengta pergamentu ir įjunkite orkaitę, kad įkaistų;
5. Iš tešlos suformuokite kuo panašesnio dydžio blynus ir kepkite 200C apie 20 min. Kažkur kepimo proceso viduryje, tai yra 10 minutę, produktus apverskite.

Liesas patiekalas patiekiamas su grietine (natūraliai su minimaliu riebumu) arba natūraliu jogurtu.

Daržovių blynai su mėsa

Cukinijų gaminiai ir net vištienos bei avižinių dribsnių kompanijoje, nepaisant lengvumo, pakeis sočią vakarienę.

Ko reikia:

• aliejus - kiek reikia kepti;
• didelės cukinijos;
• druskos pagal skonį;
• vidutinio dydžio kiaušiniai - 2 vnt .;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• vištienos filė (virta ir supjaustyta) - 200 g
• javai - 100 g.

Kiek laiko virti: 30 minučių.

Kalorijų skaičius: 51 kcal.

Technologijos:

1. Pirmiausia reikia sutarkuoti cukiniją kartu su žievele. Tai galima padaryti virtuviniu kombainu (jei yra);
2. Į susmulkintą komponentą įmuškite kiaušinius, druską ir supilkite granuliuotą cukrų. Sumaišykite;
3. Įdėkite javų ir palikite tešlą tiesiog ketvirtį valandos, kad paskutinis ingredientas galėtų išsipūsti;
4. Dar kartą išmaišykite. Jei moliūgų tešla skystos konsistencijos, reikia įdėti dar šiek tiek avižinių dribsnių. Įdėkite filė ir sumaišykite;
5. Įkaitinkite aliejų ir kepkite blynus ant vidutinės ugnies, kol iškeps.

1. Jei tešloje yra cukinijų, rekomenduojama masę pasūdyti beveik prieš kepant. Produktas gana vandeningas, o esant druskai išsiskiria didelis skaičius sulčių. Dėl tos pačios priežasties nerekomenduojama virti per daug tešlos, nes neturėsite laiko greitai kepti produktų, o paskutinės partijos pasklis po visą keptuvę. Šiuo atžvilgiu ypač aktyvios yra jaunos cukinijos;
2. Avižinių dribsnių košės puošnumo raktas bus ideali tešlos konsistencija, kuri turėtų būti panaši į tirštą grietinę ir jokiu būdu nepertepta;
3. Paskutinė paslaptis slypi tešlos tinktūroje. Neskubėkite gamindami, leiskite dribsniams gerai sugerti skystį, kad jūsų kepiniai būtų purūs ir minkšti.

Gero apetito!

Visi žino, kad avižiniai dribsniai yra sveiki! Bet kokia ši nauda? Pirma, avižiniai dribsniai gerina medžiagų apykaitą, šalina iš organizmo kenksmingus toksinus, normalizuoja kraujotakos sistemos veiklą. Antra, avižiniai patiekalai pusryčiams suteikia energijos visai dienai, todėl net ir po kelių valandų išliksite sotūs ir linksmi!

Deja, ne visi mėgsta avižinius dribsnius. Bet tai nėra problema, nes iš avižinių dribsnių galima pagaminti daug kitų rūšių avižinių dribsnių. sveiki valgiai. Šiandien šis patiekalas bus blynai! Vandeniniai avižiniai blynai – greiti, skanūs, maistingi ir sotūs pusryčiai visai šeimai! Be to, blynus patogu pasiimti su savimi į mokslus ir darbus, nes jie išlieka skanūs net ir atšalę.

Taigi, norėdami paruošti avižinių dribsnių kotletus ant vandens, imame šiuos ingredientus: avižinius dribsnius (nereikia virti), karštas vanduo, kiaušinis, druska, cukrus, miltai, kepimo milteliai. Taip pat, kad blynų skonis būtų ryškesnis, pridėkite gražų obuolių ir cinamono derinį. Abu šie komponentai puikiai papildo avižinius dribsnius.

Pilant avižinius dribsnius karštas vanduo. Išmaišykite ir palikite 10-15 minučių, kad išbrinktų.

Per šį laiką dribsniai sugers vandenį ir skysčio beveik neliks.

Į gautą košę įberiame druskos, cukraus (dedame pagal skonį) ir kiaušinį. Išmaišykite iki vientisos masės.

Suberkite miltus ir užminkykite tešlą avižiniams blynams. Jis turėtų pasirodyti gana tirštas, savo konsistencija primena pieninius avižinius dribsnius.

Į masę suberkite kepimo miltelius ir cinamoną.

Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Pridėti į testą.

Sumaišome. Tešla avižiniams blynams ant vandens paruošta!

Su šaukštu tešlą paskleiskite ant keptuvės, įkaitintos augaliniu aliejumi.

Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tai užtruks keletą minučių.

Avižiniai blynai ant vandens paruošti patiekti. Sudėkite juos ant indo.

Ir mes tarnaujame!

Gero apetito!

Visi žino, kad avižiniai dribsniai yra sveiki! Bet kokia ši nauda? Pirma, avižiniai dribsniai gerina medžiagų apykaitą, šalina iš organizmo kenksmingus toksinus, normalizuoja kraujotakos sistemos veiklą. Antra, avižiniai patiekalai pusryčiams suteikia energijos visai dienai, todėl net ir po kelių valandų išliksite sotūs ir linksmi!
Deja, ne visi mėgsta avižinius dribsnius. Bet tai ne bėda, nes iš avižinių dribsnių galima paruošti daugybę kitų sveikų patiekalų. Šiandien šis patiekalas bus blynai! Vandeniniai avižiniai blynai – greiti, skanūs, maistingi ir sotūs pusryčiai visai šeimai! Be to, blynus patogu pasiimti su savimi į mokslus ir darbus, nes jie išlieka skanūs net ir atšalę.

Virimo laikas: 1 val
4 asmenims

Ingridientai:
Avižiniai dribsniai - 1 puodelis
Vanduo - 2 stiklinės
Kiaušinis - 1 vnt.
Druska - 0,5 šaukštelio
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
Miltai - 6-8 šaukštai.
Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio
"Apple" - 1 vnt.
Cinamonas - pagal skonį
Augalinis aliejus - kepimui

Maisto gaminimas:
Taigi, norėdami paruošti avižinius blynus ant vandens, imame šiuos ingredientus: avižinius dribsnius (virimo nereikia), karštą vandenį, kiaušinį, druską, cukrų, miltus, kepimo miltelius. Taip pat, kad blynų skonis būtų ryškesnis, pridėkite gražų obuolių ir cinamono derinį. Abu šie komponentai puikiai papildo avižinius dribsnius.

Avižinius dribsnius užpilkite karštu vandeniu. Išmaišykite ir palikite 10-15 minučių, kad išbrinktų.

Per šį laiką dribsniai sugers vandenį ir skysčio beveik neliks.

Į gautą košę įberiame druskos, cukraus (dedame pagal skonį) ir kiaušinį. Išmaišykite iki vientisos masės.

Suberkite miltus ir užminkykite tešlą avižiniams blynams. Jis turėtų pasirodyti gana tirštas, savo konsistencija primena pieninius avižinius dribsnius. Priklausomai nuo miltų kokybės ir rūšies, jų kiekis gali skirtis, todėl atkreipkite dėmesį į tešlos konsistenciją.

Į masę suberkite kepimo miltelius ir cinamoną.

Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Pridėti į testą. Norėdami paįvairinti blynų skonį, be obuolio ir cinamono į tešlą galite įdėti šokolado gabalėlių, cukatų, razinų ir kt.

Sumaišome. Tešla avižiniams blynams ant vandens paruošta!

Su šaukštu tešlą paskleiskite ant keptuvės, įkaitintos augaliniu aliejumi. Blynus galite kepti ir be augalinio aliejaus, sausoje keptuvėje. Šiuo atveju patiekalas gali būti laikomas dietiniu.

Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tai užtruks keletą minučių.

Avižiniai blynai ant vandens paruošti patiekti. Sudėkite juos ant indo.

Ir mes tarnaujame. Avižinius blynus geriausia patiekti ant vandens su grietine ir medumi.

Gero apetito!