Jauna varnalėša lapai, kaip valgyti. Varnalėšos šaknis – maisto produktas šimtamečiams. Odos išvaizdos gerinimas
Kas tiksliai naudojamas ir kokia forma
Medicininiais tikslais naudojamos varnalėšų šaknys, lapai ir sėklos. Remiantis šaknimis, ruošiami nuovirai ir užpilai. Šaknis naudojama šviežia ir skysto ekstrakto pavidalu. AT vaistiniai receptai naudojami varnalėšų šaknų milteliai. Alyvuogių ar migdolų aliejumi užpilta augalo šaknis naudojama kaip garsusis „varnalėšų aliejus“. Šaknis yra tepalų ir tinktūrų, vaistinių arbatų dalis. Varnalėšų lapai naudojami kompresams, losjonams, nuovirui ruošti. Tam naudojamos šviežios varnalėšų sultys įvairių ligų oda. Šviežia varnalėšos šaknis naudojama homeopatijoje.
Vaistinės savybės
Varnalėšų šaknyse yra 0,17% bardano aliejaus, 45% inulino, 12,5% baltymų, antibakterinių medžiagų (poliacetileno komponentų), kalio nitrato, sterolių (sitosterolio, stigmasterolio), rūgščių (palmitino ir stearino), taninų. Varnalėšų sėklose yra arktino glikozido, lapuose – taninų, gleivių ir eterinių aliejų.
Žolelių preparatuose varnalėšos skiriamos sergant lėtiniu reumatu, odos ligomis (egzema, odos niežulys, plaukų slinkimas dėl seborėjos).
Varnalėšų šaknų preparatai turi šlapimą varančių, choleretinių, prakaituojančių ir dezinfekuojančių savybių; skatinti proteolitinių fermentų susidarymą ir pagreitinti kasos insulino formavimo funkciją; skatina glikogeno augimą kepenyse, teigiamai veikia medžiagų apykaitą. Varnalėšos šaknų nuoviras viduje skiriamas sergant ligomis medžiagų apykaitą(podagra, sąnarių reumatas, inkstų ir tulžies akmenligė, cukrinis diabetas); sergant odos ligomis (odos bėrimai ir pūlinys skrofuliozės fone, furunkulijos, spuogai); sergant gastritu ir skrandžio opa, lėtiniu vidurių užkietėjimu, hemorojumi, edema, rachitu ir vėluojančiomis menstruacijomis. Varnalėšos šaknų milteliai geriami sergant podagra. Varnalėša yra prakaituojančios arbatos dalis. Varnalėšų lapų antpilas geriamas pažeidžiant skrandžio funkcinę veiklą ir karščiuojant, o varnalėšų vaisių užpilas – užkietėjus viduriams. Jauni lapai turi antibakterinių savybių. Lapų ir žiedų sultys, taip pat vandeninis žiedų antpilas liaudies medicinoje vartojamos žaizdoms ir odos vėžiui gydyti.
Oficialioje medicinoje
Iš augalo pagrindu sukurtų farmacinių preparatų: varnalėšų aliejus, džiovintos varnalėšos šaknys vaistiniams preparatams ruošti, varnalėšos šaknų ekstraktas.
Liaudies medicinoje
- Kaip diuretikas, prakaitavimas, choleretikas ir medžiagų apykaitai gerinti bei toksinams iš organizmo šalinti naudingas nuoviras: pusę valgomojo šaukšto susmulkintų varnalėšų šaknų užpilti 200 ml vandens. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių, leiskite užvirti dvi valandas. Gerkite po 100 ml mažais gurkšneliais 2-3 kartus per dieną.
- At diabetasšaukštas sutrintų varnalėšų šaknų, pupelių lukštų, mėlynių lapų mišinio ir graikinis riešutas(lygiomis dalimis) užpilti 250 ml vandens, pavirti 5 minutes ir gerti po valgio per dieną, išgerti po 5–6 stiklines per dieną.
- Esant podagrai, skrandžio opai, medžiagų apykaitos sutrikimams, kūno niežėjimui, valgomasis šaukštas varnalėšų šaknų, kviečių žolės šakniastiebių, spygliuočių, Veronikos žolės ir trispalvės žibuoklės mišinio užpilti stikline vandens, troškinti ketvirtį valandos, paimti. iki 3 stiklinių per dieną (pirmasis nevalgius).
- Sergant egzema, reumatu geriamas nuoviras, kuris ruošiamas iš varnalėšų šaknų ir aukštaūgio elecampano mišinio (lygiomis proporcijomis), naudojant tepalus, gydomąsias voneles ir šildančius kompresus ant pažeistų kūno vietų.
- Sergant lėtiniu vidurių užkietėjimu, naudojamas varnalėšų sėklų antpilas: 20 g sėklų užpilti 200 ml verdančio vandens, leisti užvirti 60 min., gerti po 1-2 valgomuosius šaukštus iki 4 kartų per dieną.
- Sergant dermatozėmis, žvyneline, neurodermitu, dilgėline, seborėja, acne vulgaris, rekomenduojamas nuoviras: 2 valgomieji šaukštai susmulkintų šaknų 500 ml vandens. Gerkite po pusę stiklinės keturis kartus per dieną prieš valgį.
- AT tradicinė medicina varnalėšų lapų nuoviras geriamas kaip arbata nuo piktybinių navikų, kepenų ligų, pūlinių, žaizdų, karpų.
- Esant alergijai, sumaišykite šaukštą erškėtuogių, sutrintų kiaulpienių šaknų ir varnalėšų šaknų. Valgomąjį šaukštą šios kolekcijos užpilkite stikline verdančio vandens ir pakaitinkite vandens vonelėje ketvirtį valandos. Leiskite sultiniui atvėsti ir nukoškite. Gerti po 0,3 stiklinės tris kartus per dieną.
- Sergant astma paruoškite mišinį iš 4 šaukštų didelių varnalėšų lapų, 4 šaukštų drebulės lapų ir šaukštelio eglės spyglių. Kolekcija užpilama 200 ml atvėsinto verdančio vandens, užpilama puse arbatinio šaukštelio sodos ir užpilą pamirkyti 6 dienas tamsioje, vėsioje vietoje. Po to antpilą perkošti ir gerti po valgomąjį šaukštą kartą per dieną.
- Sergant reumatu, rekomenduojamas receptas: sumaišykite pusę stiklinės varnalėšų sulčių ir liepų medaus. Infuzuokite savaitę vėsioje tamsioje vietoje. Gerti po arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną prieš valgį.
- Sergant išialgija, ant švaraus audinio uždėkite 6-9 šviežius varnalėšų lapus, ant viršaus užspauskite indus labai karštas vanduo. Pamerkite lapus po karštu presu apie 5 minutes. Kai iš varnalėšų pradeda išsiskirti rudos sultys, lapus reikia užtepti ant pažeistos kūno vietos. Kompresą sandariai uždenkite popieriniu ir vilnoniu audiniu ir palikite 2-3 valandoms.
- Nuo plaukų slinkimo naudinga tokia procedūra: 2 valgomuosius šaukštus varnalėšų šaknų užpilti 200 ml verdančio vandens ir pakaitinti vandens vonelėje apie 10 minučių. Tada sultinį atvėsinkite ir nukoškite. Įpilkite 100 ml svogūnų sulčių ir 3 šaukštus degtinės. Šiuo mišiniu įtrinkite plaukų šaknis kelis kartus per savaitę valandą ar dvi prieš plaunant šampūnu.
- Sergant reumatu, artritu, opalige, kerpėmis, egzemomis, į vonią įpilama varnalėšų šaknų, viržių žolės, dilgėlių šaknų, laukinio rozmarino žolės, totorių žolės ir bruknių lapų mišinio nuoviro.
- Nuo plaukų slinkimo ir pleiskanų plaukus plaukite du kartus per savaitę varnalėšų šaknų ir medetkų žiedų nuoviru santykiu 2:1 (sauja kolekcijos litrui vandens). Arba naudokite nuovirą: litrui vandens varnalėšų šaknų, viržių žolės ir dilgėlės mišinio (po 2 valgomuosius šaukštus) ir po vieną valgomąjį šaukštą apynių spurgų.
- Varnalėšų tepalas odos ligoms, seborėjai gydyti: šviežių varnalėšų šaknų, ąžuolo žievės, riešutmedžio lapų ir medetkos žiedų kolekcija (2:1:1:1) derinama su stikline saulėgrąžų, migdolų ar alyvuogių aliejaus, virinama ketvirtį valandos ant silpnos ugnies, uždenkite dangčiu ir palikite per naktį šiltoje vietoje. Ryte aliejaus nuovirą perkoškite. Gautas tepalas sutepa pažeistas vietas. Šiuo tepalu gydomi nudegimai, lėtinis reumatas.
- Sergant erškėtuogėmis, jauni varnalėšų lapai sutepami grietine ir užtepami ant pažeistų vietų.
- Nuo pleiskanų varnalėšų šaknis suberkite į puodą, užpilkite vandeniu ir troškinkite ant silpnos ugnies. Virkite, kol šaknys labai suminkštės. Tada sultinį nukoškite ir atvėsinkite. Šiuo nuoviru kasdien sutepkite plaukų šaknis.
- Varnalėšos šaknų tinktūra ruošiama ant stiprios degtinės (proporcijomis 1:10). Šaknų tinktūra ant degtinės sutepa kūno vietas, pažeistas žiedinio ar lizdinio nuplikimo, raudonųjų spuogų (riebalinių liaukų uždegimo).
- Susmulkintais (susmulkintais) šviežiais varnalėšų lapeliais dedama ant žaizdų, kietų navikų, podagrinių mazgų.
Varnalėšų tepalas (pagal šaknis): 40 g šviežių susmulkintų šaknų per dieną užpilkite pusę stiklinės augalinio aliejaus, tada virkite ketvirtį valandos. Tepalas gerai gydo nudegimus, opas, žaizdas.
Varnalėšų aliejaus receptas: Nuplaukite 75 g šviežių varnalėšų lapų, susmulkinkite ir užpilkite stikline augalinio aliejaus, leiskite užvirti parą, tada pavirkite ketvirtį valandos ir nukoškite. Įtrinkite į galvos odą 60 minučių prieš plovimą. Ši procedūra padeda sustiprinti plaukus.
Rytų medicinoje
Senovės kinų medicina naudojo varnalėšų sėklas (" niupangji“), gydant karščiavimą, peršalimą ir kosulį, artritą, anoreksiją ir įvairius virškinamojo trakto sutrikimus. Kinijoje varnalėšų sėklos ir visos šviežios augalo dalys taip pat buvo vartojamos į vidų kaip diuretikas, kai audiniuose kaupėsi skysčiai.
Moksliniuose tyrimuose
Žolininkas britas N. Culpeper (1653) apie varnalėšą sako: „Varnalėšos lapai gydo odos opas ir uždegimus. Nedidelio kiekio varnalėšos šaknų ir pušies sėklų (riešutų) sudėtis padeda nuo hemoptizės ir pūlingo proceso bronchuose bei plaučiuose. Sužalotų sausgyslių skausmą galima numalšinti aptepus varnalėšų lapais. Gyvatėms įkandus naudojamos varnalėšos lapų sultys, sumaišytos su vynu. Varnalėšos šaknis, susmulkinta ir sumaišyta su nedideliu kiekiu druskos, išoriškai naudojama pasiutusių šunų įkandimams. Varnalėšų sultys kartu su medumi veikia kaip diuretikas ir malšina šlapimo pūslės skausmą. Varnalėšų sėklų vyno antpilas naudingas sergant išialgiu. Nudegimai gydomi sutrintų varnalėšų lapų ir kiaušinio baltymo losjonais.
Daugybę varnalėšų receptų surinko ir aktyviai naudojo garsi sovietų žolininkė iš Irkutsko Elena Vasilievna Lohe, labai prisidėjusi prie tyrimų sistemos. gydomųjų savybių augalai.
Varnalėšų farmakologines savybes tyrė J.S. Chanas, L.N. Chengas, J.H. Wu ir kt.
Karomatovo I. J., Nurmukhamedovos R. A., Badriddinovos M. N. darbai yra skirti fitopreparatų, pagrįstų varnalėšomis, perspektyvoms.
tikslas moksliniai tyrimai Fedoseeva L.M., Knaub N.N. ir Seligeeva T.G. yra varnalėšų lapų ir šaknų histocheminė analizė.
Aliejaus ekstrakto iš varnalėšų šaknų gydomasis poveikis analizuojamas A. G. Bekkužino ir A. K. Berdgalejevos darbuose.
Svarbų vaidmenį varnalėšų preparatams mokslininkai prognozuoja ateityje gydant vėžį. Pavyzdžiui, varnalėšų šaknyse esančių biologiškai aktyvių medžiagų priešnavikinis poveikis aprašytas Boev R.S. disertacijoje.
Kulinarijoje
Salotos iš jaunų varnalėšų lapų yra gydomosios ir profilaktinės dietos dalis. Jaunos varnalėšos šaknys, keptos arba keptos, naudojamos kaip bulvių pakaitalas. Džiovinta šaknis, supjaustyta smulkiais gabalėliais ir paskrudinta orkaitėje, taip pat yra puikus kavos pakaitalas. Iš varnalėšų šaknų verdama tiršta, želė primenanti gražaus geltonai žalio atspalvio uogienė.
Salotos su varnalėšų lapais
Jaunus varnalėšų lapus 1-2 minutes pamerkite į verdantį vandenį, tada nusausinkite ant rankšluosčio ar servetėlės, smulkiai supjaustykite, suberkite smulkintus žalius svogūnus, druską, tarkuotus krienus ir pagardinkite grietinėle. 150 g varnalėšų lapų imkite 50 g žalių svogūnų, 30 g krienų, 20 g grietinėlės ir druskos pagal skonį.
Varnalėšų sriuba
Ingredientai: 100 g varnalėšos šaknų, ketvirtadalis svogūno, 2 griežinėliai šoninės, krūva šviežių petražolių, du šaukštai augalinio aliejaus, 0,5 l vandens, 1 sultinio kubelis, druska, pipirai pagal skonį.
Varnalėšų šaknis nuplaukite ir išvalykite, supjaustykite juostelėmis ir pamerkite į vandenį. Smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite šoninę, supjaustykite petražoles. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite šoninę ir svogūną, suberkite susmulkintą varnalėšos šaknį, viską troškinkite ant silpnos ugnies. Supilkite vandenį, sumeskite sultinio kubelį, virkite sriubą, kol suminkštės varnalėšos šaknis. Druska pipirai. Patiekite su kapotomis žolelėmis.
Sumuštiniai su varnalėšomis
Užkandžiui paruošti reikės: 2 varnalėšų lapelių, šaukšto neriebios varškės, morkų, svogūnų, 5 kiaulpienių žiedpumpurių, 2 šaukštų kefyro, trupučio tarkuoto sūrio.
Jaunus varnalėšų lapus nuplaukite, supjaustykite tvarkingais, lygiais kvadratais ar trikampiais. Paruoškite įdarą: varškę sumaišykite su smulkintu žalios morkos, svogūnus, suberti tarkuotą sūrį, kefyrą, išmaišyti.
Sumuštinių masę dėkite ant varnalėšų lapų, papuoškite kiaulpienės žiedu.
Varnalėšų ir kiaulpienių alus
originalus receptas tradiciniu ir populiariu tapęs gėrimas buvo išrastas Didžiojoje Britanijoje viduramžiais.
Tokiam alui (Kiaulpienės ir Varnalėšos alui) paruošti reikės: 150 g varnalėšos šaknų, 50 g kiaulpienių šaknų, 0,5 kg cukraus, 2 šaukštų melasos, vienos citrinos sulčių, alaus mielių (vieno maišelio), 4,5 vnt. litrų vandens. Varnalėšų ir kiaulpienių šaknis nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais ir 30 minučių virkite per pusę receptui reikalingo vandens. Nukelkite nuo ugnies, supilkite likusį vandenį (šaltą), cukrų, melasą ir citrinos sultis ir maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Perkoškite į fermentacijos dubenį, uždenkite dangčiu. Kai skystis atvės iki kambario temperatūros, suberkite alaus mieles ir palikite savaitę. Tada supilstykite į specialų butelį ir palaikykite dar savaitę. Po to gėrimas yra paruoštas. Žolelių alų laikykite šaldytuve.
Varnalėšos šaknų traškučiai
Šiems traškučiams paruošti reikės: kelių didelių varnalėšų šaknų, alyvuogių aliejaus, jūros druskos. Nuplaukite šaknis, nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Šaknis apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus, druskos pagal skonį. Įkaitinkite orkaitę iki 220 0. Juosteles dėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Kepkite traškučius apie 10 minučių iki šviesiai rudos spalvos, tada apverskite ir apkepkite kitą juostelių pusę. Jei reikia, pasūdykite.
Morkų sausainiai su medumi, užpilti varnalėšos šaknimis
Tešlai reikės: puodelio kvietinių miltų, šaukštelio kepimo miltelių, ketvirtadalio šaukštelio druskos, 100 g sviesto, vienas kiaušinio trynys, pusė puodelio varnalėšų šaknų medaus, ¾ puodelio tarkuotų morkų (imkite dvi vidutines šakniavaisines daržoves), pusė puodelio avižinių dribsnių, pusė puodelio šviesių razinų, 3/4 stiklinės lukštentų graikinių riešutų.
Kremui: 120 g kreminio sūrio, 100 g sviesto, 1,5 stiklinės cukraus pudros.
Varnalėšos šaknimis užpiltam medui paruošti: šaukštas džiovintų varnalėšų šaknų, sumaltų į miltelius, 160 g medaus. Iš anksto paruoškite medų, sumaišydami jį su varnalėšų šaknų milteliais. Leiskite medui brinkti 5-10 dienų. Medų laikykite šiltoje ir netamsėjusioje vietoje, retkarčiais pamaišydami.
Tešlai persijoti miltus, sumaišyti su kepimo milteliais, druska. Sviestą išplakti, palaipsniui įmaišant kiaušinio trynį, paruoštą medų ir tarkuotas morkas. Miltus sumaišykite su sviesto-kiaušinių mišiniu, avižiniais dribsniais, riešutais ir razinomis. Įkaitinkite orkaitę iki 180 0 ir šaukštu dalimis dėkite tešlą ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi, formuodami plokščius imbierinius sausainius. apvali forma. Kepkite sausainius 15 minučių iki auksinės rudos spalvos, patikrindami, ar jie iškepę. Kai sausainiai visiškai atvės, papuoškite grietinėle (išplakite kreminį sūrį, sviestą ir cukraus pudrą, įlašinkite lašelį vanilės ekstrakto). Sausainius trumpam palikite šaldytuve, kad sustingtų kremas.
Kosmetologijoje
Varnalėša plaukams
Plaukų šaknims stiprinti naudojamas nuoviras: 2 valgomieji šaukštai varnalėšų šaknų užpilami 200 ml verdančio vandens, po to kaitinami vandens vonelėje apie ketvirtį valandos. Atvėsusį sultinį nukoškite ir išplovę šampūnu įtrinkite į galvos odą ir plaukų šaknis.
Plaukų skalavimas varnalėšomis: kalmų šakniastiebių, varnalėšos šaknų, vaistinių medetkos žiedų ir paprastųjų apynių spurgų mišinį (kiekviena žolė po šaukštą) užpilkite litru verdančio vandens. Ketvirtį valandos pašildykite vandens vonioje. Leiskite sultiniui užvirti ir atvėsti. Nuvalykite ir išskalaukite plaukus po plovimo.
Plaukams naudingas ir toks receptas: sumaišykite šaukštą varnalėšų šaknų, stambių gysločio lapų, mėtų žolės, jonažolių ir dilgėlių. Paimkite 3 šaukštus šios kolekcijos, užpilkite litru karštas vanduo, kaitinkite vandens vonioje ketvirtį valandos. Sultinį atvėsinkite, perkoškite ir naudokite kaip plaukų skalavimo priemonę.
Naudojant tokį nuovirą plaukai sustiprėja ir tampa sveikesni: lygiomis dalimis sumaišykite susmulkintas varnalėšos šaknis ir kalmų šakniastiebius. 6 šaukštai šios kolekcijos užpilami litru vandens ir virinami ketvirtį valandos. Tada įdėkite į šiltą vietą. Nuoviru įtrinkite galvos odą iki 3 kartų per savaitę.
Stangrinamoji varnalėšų plaukų kaukė: sumaišykite vieną dalį konjako, 4 dalis nutrintų svogūnų sulčių ir 6 dalis varnalėšų šaknų nuoviro. Visą masę kruopščiai įtrinkite. Įtrinkite į galvos odą, tada apvyniokite rankšluosčiu, kad sušiltų. Nuplaukite kaukę po 2 valandų.
Varnalėša odai
Riebiai odai rekomenduojama užpilti šaukštą šviežiai susmulkintų varnalėšų šaknų ir 200 ml verdančio vandens. Palikite užpilą pusvalandį, tada nukoškite. Sudrėkinkite antpilu švarią šluostę arba marlę ir 10 minučių tepkite ant nuvalyto veido.
Nuo spuogų padeda nuoviras: paruoškite varnalėšų šaknų ir jonažolės žolės mišinį (šaukštas). Kolekcija užpilama 200 ml verdančio vandens ir kaitinama vandens vonioje ketvirtį valandos. Sultinį atvėsinkite, perkoškite, juo nuvalykite spuogų pažeistą odą.
Kitos paskirties
Varnalėšos varnalėšos naudojamos pelėms atsikratyti. Jie yra išsibarstę šalia tariamų pelės skylių. Varnalėšos prilimpa prie graužikų odos, sukelia niežulį, dirginimą ir išdrįsta iš buveinės.
Varnalėšų aliejus buvo pritaikytas pramonėje: muilo gamyboje, džiovinimo aliejaus ir vyniojamojo popieriaus gamyboje, giroskopinių instrumentų valdyme.
Kovojant su žemės ūkio augalų kenkėjais (kopūstų baltumų vikšrai, kaušeliai, kandys) naudojamas antpilas: pusę kibiro susmulkintų varnalėšų lapų užpilkite vandeniu. Infuzuokite mažiausiai 3 dienas. Tada nukoškite ir purškite sodo ir sodo kultūras.
Gyvūnų ir galvijų odos ligoms gydyti naudojamas nuoviras (10 dalių vandens viena dalis varnalėšų šaknų) gyvuliams plauti.
- Iki XIX amžiaus pradžios varnalėšos nebuvo įtrauktos į Vakarų Europos floros atstovų sąrašą. Varnalėšų sėklas į Vakarų Europos regioną atgabeno rusų kavalerija po Napoleono kariuomenės žlugimo.
- Japonijoje varnalėšos auginamos kaip paprastos daržovės ir masiškai auginamos daržuose. Šioje šalyje jis žinomas pavadinimu „gobo“.
- Varnalėšos simbolika siejama su nuostabi nuosavybė augalai įsišaknija bet kokioje dirvoje ir auga bet kokiomis sąlygomis: tai simbolizuoja gyvybingumą, ištvermę, atkaklumą ir atsparumą aplinkybėms. Liaudies žodinėje tradicijoje yra taiklių patarlių ir posakių, kuriuose varnalėšos žiedai turi stabilią atkaklumo, įkyrumo, įžūlumo reikšmę: „prilipo kaip varnalėša“, „laimingas kaip varnalėlis“ ir kt.
- XX amžiaus viduryje šveicaras J. de Mestral išrado garsųjį Velcro varnalėšų sėklų dėka. Inžinierius Mestral svarstė apie piktžolę, kuri po pasivaikščiojimo prilipo prie jo šuns kailio, ir atkaklios varnalėšos Velcro sandaros principas paskatino jį sugalvoti.
- Tapybos istorijoje augalas vaizduojamas ant I. I. Šiškino drobės „Buodeliai“. O literatūroje vienas žinomiausių kūrinių, kur varnalėšų tankmės yra tikrasis istorijos herojus, yra G.K.Anderseno pasaka „Laiminga šeima“. Jame apie varnalėšą rašytoja pasakė taip: „Didžiausias mūsų krašte, be abejo, yra varnalėšos lapas. Užsidėk ant pilvuko – štai tau prijuostė, lyjant ant galvos – skėtį!
- Astrologija siūlo tokias vaistinės varnalėšų žaliavos ruošimo rekomendacijas: lapai skinami pirmoje mėnulio fazėje, saulei būnant pirmoje Svarstyklių dekadoje (rugsėjo 22 – spalio 1 d.), nuo saulėtekio iki vidurdienio. Šaknys kasamos trečioje mėnulio fazėje saulėlydžio metu. Varnalėša siejama su Jupiterio ir Saturno energija.
Varnalėšų žala ir kontraindikacijos
Kai kurie asmenys gali patirti alerginė reakcija dėl individualaus netoleravimo varnalėšų preparatams. Nėščioms ir žindančioms motinoms gydyti augalus galima tik gavus leidimą ir griežtai prižiūrint gydančiam gydytojui. ,
Surinkome daugiausiai svarbius punktus apie naudą ir galima žala varnalėšą šioje iliustracijoje ir būsime labai dėkingi, jei pasidalinsite nuotrauka socialiniuose tinkluose, su nuoroda į mūsų puslapį:
Botaninis aprašymas
Varnalėšos yra dvimetis augalas, priklausantis Asteraceae (Asteraceae) šeimai.
vardo kilmė
Liaudies varnalėšų pavadinimai - varnalėša, varnalėša (varnalėša), senelis, šunų mylėtojas, delsimas. Lotyniškas genties pavadinimas Arktis- grįžta prie skolinimosi iš graikų kalbos ir yra išverstas kaip " turėti».
Rūšys
Šiuolaikinė botanika nustatė 19 varnalėšų rūšių, iš kurių labiausiai paplitusios:
- 1 Varnalėša- augimo sritis labai plati, apimanti Europą, Aziją, Afrikos žemyną, Tolimuosius Rytus, Indiją. Rūšis taip pat žinoma „varnalėšų“ pavadinimu. Šaltinis vaistinių žaliavų, medaus augalas, naudojamas kulinarijoje, pramoninėje gamyboje.
- 2 Varnalėša- auga Europoje ir tuose Vakarų Azijos regionuose, kuriems būdingas vidutinio klimato klimatas.
- 3 Veltinys iš varnalėšų (voratinkliais)- randama Europoje, Sibire, Centrinės Azijos regione, Kinijoje. Nurodo valgomuosius augalus. Iš šaknų išgaunamas aliejus naudojamas kosmetologijoje. Jis nesunkiai formuoja hibridus, jei auga arti kitų rūšių.
Varnalėšos – kas dvejus metus augantis žolinis augalas, kurio aukštis nuo 60 cm iki 1 m ir didesnis. Augalo šaknis pailga, mėsinga, verpstiška, iki 0,5 m ilgio.Stiebai statūs, vagoti, stipriai pūkuoti - vilnonuoti, šakoti viršutinėje dalyje. Lapų išsidėstymas pakaitinis, baziniai lapai labai stambūs, viršutiniai daug smulkesni, kiaušiniški arba širdelės formos ovališki, viršuje žali, apačioje pilki veltiniai. Alyvinės-violetinės gėlės renkamos į sferinius krepšelius. Varnalėšos žydi nuo liepos iki rugsėjo. Achene vaisiai sunoksta rugsėjo-spalio mėnesiais.
Varnalėša – plačiai paplitęs piktžolių augalas. Auga dykvietėse, prie kelių, daržuose, virš upių krantų, laukuose, prie gyvenamųjų gyvenviečių, piktžolėtose vietose, vietose su didelė drėgmė(salpose, palei sijų dugną), prie gyvatvorių. Kartais formuoja nedidelius krūmynus, dažniau auga nedidelėmis grupėmis arba pavieniais egzemplioriais.
Auginimo sąlygos
Varnalėšos produktyviai dauginasi sėklomis. Sėklos sėjamos rudenį arba pavasarį, sėjai tinka plotai, kurių dirvožemis netinkamas kitiems augalams auginti. Augalas yra visiškai nepretenzingas ir nereikalauja priežiūros.
Pirmaisiais metais varnalėšoje formuojasi tik baziniai lapai, o antraisiais augalas formuoja stiebus, prasideda žydėjimo laikotarpis, o pasibaigus vaisių nokimui, varnalėša nunyksta.
Pirmųjų auginimo metų augalų šaknys skinamos rudenį, o antraisiais – pavasarį. Iškastos šaknys išlaisvinamos iš dirvos, nupjaunama orinė dalis ir plonos šaknys. Atskirtos storos šaknys kruopščiai nuplaunamos saltas vanduo ir nuvalyti peiliu nuo žievės. Varnalėšos šaknis džiovinama atvirame ore, po pastogėmis, plonu sluoksniu paskleidus ant audeklo ar popieriaus.
Lapai skinami liepos-rugpjūčio mėnesiais ir džiovinami pavėsingose vietose, skersvėjyje. Sėklos skinamos joms subrendus. Žaliavų iš šaknų tinkamumo laikas yra 5 metai, lapų - metai, sėklos - iki 3 metų.
Medžiagų perspausdinimas
Negalite naudoti jokios medžiagos be išankstinio raštiško mūsų sutikimo.
Saugumo reguliavimas
Administracija neatsako už bandymą taikyti bet kokį receptą, patarimą ar dietą, taip pat negarantuoja, kad pateikta informacija jums padės ir nepakenks asmeniškai. Būkite atsargūs ir visada kreipkitės į atitinkamą gydytoją!
Arba varnalėša, (Arktis) yra gerai žinomas augalas, požiūris į jį dviprasmiškas. Kai kurie su juo kovoja kaip kenkėjiška piktžolė. Kiti važiuoja į kaimą pirkti varnalėšų, kad turėtų aplinkai nekenksmingą vaistą. Yra sodininkų, kurie augina varnalėšas lysvėse.
Varnalėšų tirščiai
Mačiau tokias galingas dvimetrines varnalėšas, kad jų tvirti „kamienai“ buvo susmulkinti kirviu arba nupjauti. Jokie sekatoriai jų nepaėmė. Žinoma, „tipinės“ varnalėšos dydis dažniausiai būna kuklesnis.
Medicininiais tikslais dažniau naudojamos varnalėšos ir voratinklinės varnalėšos.
(A. lappa). Populiarūs šio augalo pavadinimai: varnalėša, varnalėša, varnalėša, varnalėšos šaknis, seneliai, senelis, varnalėša. Lotyniškas pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžio, reiškiančio lokį, Arctos. Vidutinis stiebų aukštis yra iki 1,5 metro, yra augalų, kurių aukštis siekia 1,8 metro ir daugiau. Varnalėšos šaknis galinga, mėsinga, jos lūžis baltas. Tvarkingi sferiniai aviečių-alyvinių gėlių krepšeliai sėdi ant atskirų šakų. Varnalėšų vaisius yra achene su muse. Žydėjimas tęsiasi iki rugsėjo. Sėklos sunoksta rugsėjo-spalio mėn. Jie turi kabliukus, už kuriuos prikimba prie žmonių ar gyvūnų drabužių („prilipo kaip varnalėša“). Tai leidžia varnalėšoms išplisti dideliame plote. Įspūdingai atrodo gerai išvystytas augalas dideliais lapais.
Parduodant galite rasti šios varnalėšos valgomosios formos sėklų. Pavyzdžiui, „Gobo“ (dar vadinamas „japonišku krienu“). Japonijoje ir kai kuriose Pietryčių Azijos šalyse šis augalas auginamas specialiai kaip daržovė.
Varnalėša, nuotrauka iš Vikipedijos
varnalėša (A. tomentosum). Tai labai paplitusi varnalėša, kurios ūgis 60 - 120 cm.Krepšeliai ir stiebas tankiai padengti balkšvais, veltinį primenančiais plaukeliais.
Varnalėšų šaknys (pirmaisiais ir antraisiais gyvenimo metais) skinamos vasaros pabaigoje, rudenį arba ankstyvą pavasarį. Jie laikomi tik vienerius metus. Lapai skinami visą sezoną. Kai kurie tradiciniai gydytojai atkreipia dėmesį į rinkimo laikotarpį: turi augti mėnulis. Vertingiausi tarp žmonių yra Trejybe nupjauti lapai. Vaisiai (sėklos) skinami sausomis rudens dienomis.
Varnalėša kaip vaistas
Posakis sako: „Tūkstantį monetų kainuojantis vaistas auga prie pačios tvoros“. Nuo seno daugelio šalių žmonės buvo gydomi varnalėšomis ir jas valgė. Tačiau nepamirškite, kad per didelis varnalėšų vartojimas gali baigtis apsinuodijimu. Gydytojai žino apie gydomąsias varnalėšų savybes, o mokslininkai išsamiai tiria jo savybes.
Varnalėšų sultys.Šviežių varnalėšų lapų sultis (su auginiais) galima užpilti degtine (už penkias dalis sulčių – vieną dalį degtinės). Tinktūra laikoma tamsioje vietoje. Jis veiksmingas gydant net tokias ligas kaip plaučių uždegimas ir žarnyno sienelių įtrūkimai. Be to, tai puiki kraujo valymo priemonė.
Varnalėšų lapai. Anksčiau vietoj garstyčių pleistrų buvo naudojami švieži varnalėšų lapai. Lapai buvo surišti aplink skaudamas kojas ir kelius, uždėti ant kaktos, kai skauda galvą. Tai taip pat buvo lengvas raminamasis vaistas.
Varnalėšų sėklos. Puikus valiklis yra varnalėšų sėklos, kurios užpilamos verdančiu vandeniu ir užpilamos per naktį termose. Gerti po pusę stiklinės po valgio kelis kartus per dieną. 1 šaukštui sėklų reikia 1 puodelio verdančio vandens.
Reumatas
Lygiomis dalimis sumaišykite elecampane ir varnalėšų šaknis (svorio dalimis). 1 valgomąjį šaukštą mišinio užpilti 1 stikline verdančio vandens, palikti šiltai 20 min., nukošti. Gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną 20 minučių prieš valgį. Antpilą naudokite ir šildantiems kompresams. Tai labai efektyvi priemonė nuo reumato! (R.B. Achmedovas).
Navikas
L. Kostinos knygoje „Gydymas varnalėšomis“ aprašoma, kaip varnalėša išgydė jos šešiametį sūnų. Berniukas turėjo auglį po keliu, kuris buvo šiek tiek mažesnis už vištienos kiaušinį.
Mama patarė tepti varnalėšą. Ir taip kasdien 2 - 3 savaites pradėjau uoliai daryti varnalėšų kompresus.
Rezultato nebuvo. Tada mama iš nevilties ištepė jam kelį lašiniais ir nakčiai uždėjo varnalėšos kompresą. Ryte atsirado bėrimas. Tik dabar sužinojau, kad būtent varnalėša „signalizavo“ apie gydymo kurso pabaigą. Po 2-3 dienų viskas praėjo, o patinimas po keliu išnyko visam laikui. Tai yra stebuklai, kuriuos daro gydomoji varnalėša.
Mioma, fibroma
Surinkite 2 metų varnalėšų šaknis, nuplaukite, smulkiai supjaustykite, išdžiovinkite skersvėjo pavėsyje. Po džiovinimo susmulkinkite arba sumalkite. Paimkite 5 g, užpilkite 2 puodeliais verdančio vandens ir palikite (geriausia termose) 12 valandų. Tada perkošti.
Gerkite po 100 g 4 kartus per dieną mėnesį. Padarykite 10 dienų pertrauką ir tęskite tol, kol pasveiksite. (L. Kostina).
Odos ligos
Neurodermitui, kerpėms, egzemoms, dilgėlinei gydyti, esant odos niežėjimui, vaistiniam nuovirui paruošti 1 valgomąjį šaukštą varnalėšų šaknų užpilti 1 stikline karšto vandens, pavirti 10-15 minučių vandens vonelėje, nufiltruoti, atvėsinkite ir gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 3 - 4 kartus per dieną.
Odos ligoms gydyti galite paruošti džiovintų varnalėšų lapų ir žiedynų antpilą. Norėdami tai padaryti, 1 valgomąjį šaukštą žaliavos reikia užplikyti 1 stikline verdančio vandens, 5 minutes pavirti vandens vonioje, atvėsinti ir nukošti. Antpilu suvilgyta marle užtepamos pažeistos kūno vietos.
Tas pats antpilas naudojamas vietinėms vonioms gydyti rankų ir pėdų odos ligas. Stiklinė užpilo supilama į 3-5 litrų talpos indą. Sergančios galūnės nuleidžiamos į indą. Procedūros trukmė 15-20 min. Vandens temperatūra 20 laipsnių (M. Polevaja).
Dėl galvos skausmo
Varnalėšos verdamos vandenyje, sultinyje suvilgytas audinys ir uždedamas ant galvos.
Diabetas
10 g sausų susmulkintų varnalėšų šaknų 1 stiklinei vandens, pavirkite 15 min., palikite 1 val. Gerkite po valgomąjį šaukštą 3-4 kartus per dieną. (L. Kostina).
Osteochondrozė
Puiki priemonė. Iš šviežių gegužinių varnalėšų lapų išspausti sultis (2 stiklines), įpilti 2 stiklines medaus, 1 puodelį degtinės.
Gerkite po valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną prieš valgį. Laikyti šaldytuve. (L. Kostina).
Reumatas, poliartritas
Valgomąjį šaukštą varnalėšų šaknų užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens. Reikalauti, suvynioti, 2 valandas, perkošti. Sergant reumatu, gerti po pusę stiklinės karšto 3-4 kartus per dieną.
Varnalėšos lapas malšina skausmą. Šviežią varnalėšų lapą suvilgykite šaltame vandenyje, užtepkite ant skaudamos vietos su kita puse ir sutvarstykite. Kai skausmas praeis, nuimkite jį.
Vasarą galima skinti varnalėšų lapus ilgais auginiais, džiovinti pavėsyje. Žiemą lapą užtenka pamerkti į šiltą vandenį ir patepti skaudamas vietas. Veiksmas tas pats. (L. Kostina).
Kosmetinės varnalėšų savybės
Visi girdėjo apie tai, kaip tai naudinga plaukams Burr aliejus. Galite nusipirkti arba pasigaminti patys. Lengviausias būdas: 75 g susmulkintų varnalėšų šaknų užpilkite saulėgrąžų arba alyvuogių aliejumi, palikite parai (kaitinti), tada virkite 15 minučių ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kad nesudegtų. Nukoškite ir supilkite į stiklainį. Parduotuvėse ir vaistinėse parduodamas varnalėšų aliejus dažnai gaminamas su migdolų aliejumi.
Galvos odos ir plaukų stiprinimas. Galvos odą reikia nuvalyti (ištepti, įtrinti) varnalėšų aliejumi likus 1 - 2 valandoms iki plovimo. Tai senas, puikus plaukus stiprinantis produktas, padedantis nuo tokių problemų kaip pleiskanos, galvos odos bėrimai ir plaukų slinkimas. Vietoj varnalėšų aliejaus galite naudoti koncentruotą šiltą varnalėšų šaknų nuovirą.
Varnalėšų maistas
Sriuba su varnalėšų lapais. Susmulkintas bulves ir tarkuotas morkas kepkite beveik tol, kol visiškai iškeps. Druskos kiekis nustatomas pagal skonį. Tai užtrunka maždaug 10–13 minučių. Per tą laiką pakepinkite svogūną ir susmulkinkite varnalėšos lapus. Įdėkite juos į sriubą ir virkite dar keletą minučių. Išjunkite dujas ir leiskite sriubai virti 10 minučių po dangčiu. Į gatavą sriubą įpilkite grietinės, žolelių ir kapotų virtų kiaušinių. Į šią sriubą galima dėti smulkintų dilgėlių lapų ir rūgštynių.
Varnalėšų sriuba su ryžiais. Namuose turiu atvirukų rinkinį „Patarimai šeimininkėms. Patiekalai iš laukinių žolelių“ su receptais 4 porcijoms. Tai ne egzotiškas, bet gana skanus ir sveikas maistas. Viename atviruke rodomas varnalėšų sriubos receptas.
300 g varnalėšų lapų, 80 g svogūnų, 40 g ryžių, 40 g riebalų, 200 g bulvių, druskos, pipirų pagal skonį.
Virkite nuluptas, supjaustytas bulves ir ryžius, kol suminkštės. Likus 10-15 minučių prieš patiekiant, į sriubą suberkite susmulkintus varnalėšos lapelius ir pakepintus svogūnus.
Varnalėšų šaknys. Seniau (ypač bado metais) kaimuose varnalėšų šaknys buvo įprastas maistas. Jie buvo verdami, troškinami, troškinami ir kepami. Kavą gali pakeisti džiovinti arba skrudinti šaknų milteliai.
Jauni lapai ir ūgliai valgomi virti ir valgomi kaip skanūs vitamininiai žalumynai. Maistui drąsiai galite naudoti jaunus pirmųjų gyvenimo metų varnalėšų lapus, kurie šiek tiek primena špinatus. Vėliau lapai taps kartūs. Šaknys verdamos, troškinamos, kepamos, kepamos ir net iš jų verdama uogienė.
© A. Anashina. Tinklaraštis, www.svetainė
© Svetainė, 2012–2019 m. Draudžiama kopijuoti tekstus ir nuotraukas iš svetainės podmoskоvje.com. Visos teisės saugomos.
(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(tai , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Pasirodo laukiniai augalai gali būti gera alternatyva pirktoms daržovėms ir vaisiams, užaugintoms naudojant kenksmingas trąšas.
Laukiniuose augaluose yra didelis kiekis naudingų vitaminų ir mikroelementų. Ir didelis pliusas yra tai, kad už juos visiškai nereikia mokėti pinigų, jie auga patys be jūsų pastangų, o jums tereikia juos iškasti ir virti.
Tačiau kuriuos iš jų galite valgyti ir ką iš jų gaminti, šiomis žiniomis pasidalinsiu su jumis kituose straipsniuose.
Sekite naujienas! O tada jau visai netrukus galėsite nustebinti savo namiškius skaniais, originaliais, nebrangiais patiekalais ir paįvairinti savo mitybą sveiku maistu! Pabandykite šiuos virti paprasti patiekalai ir gali būti, kad nė vienas iš jų netaps jūsų mėgstamiausiu ir nuolatiniu racione.
varnalėša
Jauni varnalėšų lapai kartu su lapkočiais, bet tik nulupti, naudojami salotoms, sriuboms ir žaliųjų kopūstų sriubai ruošti arba kepti aliejuje.
Varnalėšų šaknys iki rudens sukaupia nuo 19 iki 45% inulino. Tyrimai parodė, kad kasdien vartojant inulino, žarnyne ir storojoje žarnoje daugėja naudingų bakterijų. Biologai jas vadina bifidobakterijomis. Šios bakterijos patenka be baimės ir abejonių, kovoja su salmonelėmis, stafilokokais, enterokokais ir kitomis kenksmingomis „byakomis“ ir jas nugali.
Kartu su kitomis šaknimis dedama į sriubas ir barščius kaip pagardą arba kepama su sviestu, prieš tai apvoliojus džiūvėsėliuose.
O į virtas šaknis įdėjus virtas bulves, iš jų darant bulvių košę, iš jų galima pagaminti kotletus ar kotletus. Virtos šviežios šaknys valgomos kaip garnyras arba kaip priedas prie daržovių troškinių.
Ateityje varnalėšų šaknys marinuojamos su actu ir prieskoniais, taip pat pasūdomos su rūgštyne.
Džiovintos ir sumaltos į miltus, varnalėšų šaknys, sumaišytos su dvigubu kiekiu ruginių ar kvietinių miltų, naudojamos duonai ir pyragams kepti.
Džiovintos arba skrudintos šaknys yra skanus ir maistingas gėrimas. Sako, ypač geras varnalėšų šaknų ir gilių mišinys.
Iniciatyvūs japonai savo lysvėse augina varnalėšą kaip sodo daržovę. Japonai dažniausiai renkasi ne viršūnes, o šaknis. Varnalėšų šaknys panašios į morkų šaknis, tik daug ilgesnės ir mažesnio skersmens, o, kaip ir morkų, skinamos ir valgomos tik pirmaisiais metais (varnalėšos – dvimetis augalas).
Varnalėšų šaknys skinamos, kaip ir visų šakniavaisių, rudenį. Atskirti pirmametį augalą lengva – jis neturi stiebo su sėkliniais žiedais. Antrųjų gyvenimo metų varnalėša tikrai susiderės, o jos šaknis taps suglebusi ir karti. Skirtingai nuo sodo šakniavaisių, morkų, burokėlių, ropių ir kt. varnalėšų šaknys neužšąla net 40 laipsnių Sibiro žiemomis ir gali būti skinamos pavasarį, dar neprasidėjus dygti centrinei stiebei.
Dar vienas varnalėšų privalumas prieš kitus lauke augančius valgomus augalus yra tas, kad auga šalia, jų nereikia specialiai ieškoti miške.
Vienintelis sunkumas – varnalėšų šaknys, dėl didelio ilgio jas sunku iškasti. Geriau kasti dviem durtuvais, arba rinktis vietas su minkšta žeme, iš kurios iškastą šaknį galima ištraukti nenutrūkstant. Varnalėšos lengvai auga sąvartynuose, bet pasistenkite šių augalų šaknų šalia tokių vietų neišgauti, nežinia kas kenksmingų medžiagų jie galėtų priimti.
Iškastos šaknys kruopščiai nuplaunamos ir nulupamos daržovių skustuku, kuris pašalina ploną žievelės sluoksnį. Prieš gaminant nuvalytus ruošinius galima 10-15 minučių įdėti į vandenį, parūgštintą actu arba citrinos sultimis, kad išbalintų. Tačiau namuose to paprastai nereikia.
"Japoniškos salotos"
Virtas varnalėšų šaknis supjaustykite kubeliais, suberkite agurką, taip pat supjaustytą kubeliais, kukurūzų, sezamo ar garstyčių sėklas, pagardinkite majonezu ir sojų padažu. Jei nesate vegetaras, vištieną galima pakeisti kukurūzais.
Salotos "Miško pasaka"
Smulkiais gabalėliais susmulkintą varnalėšos šaknį išvirkite pasūdytame vandenyje, nusausinkite ir atvėsinkite. Įlašinkite kelis lašus sojos padažo, majonezo ir garstyčių sėklų. Žalumynai pagal skonį.
Varnalėšų troškinys
Varnalėšos šaknį supjaustykite plonomis juostelėmis ir pakepinkite su svogūnais augaliniame aliejuje. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Kol svogūnas ir varnalėšos šaknys apkepa, užpilkite nedideliu kiekiu vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu, kol šaknis suminkštės. Patiekta su virtos bulvės, ryžiai ar grikiai. Varnalėšos skonis primena šparagus.
Tačiau tiems, kurie šparagų nevalgė, varnalėšos šaknys atrodo panašios į salierų ar petražolių šaknis, tik skaidulesnės tekstūros. Japonai vien dėl to vertina varnalėšos šaknį, šaknies skaidulos atlieka tą patį vaidmenį kaip ir sėlenos, yra naudingos žarnyno motorikai. Ir, žinoma, varnalėšoje, kaip ir laukinėje žolėje, daug daugiau vitaminų ir naudingų medžiagų nei parduotuvėse pirktose daržovėse, auginamose ant chemijos.
Galbūt po tam tikro skaičiaus metų mes, kaip ir japonai, mielai pirksime varnalėšų šaknis prekybos centruose. Bet kam laukti ir mokėti pinigus, nes dabar galite nemokamai iškasti šaknis ir pagaminti iš jų paprastą patiekalą!
Su meile Oksana Motorina
Straipsnis parengtas remiantis interneto medžiaga.
Sveiki, draugai!
Tradiciniai gydytojai mano, kad nėra nei vienos ligos, kurios nebūtų galima išgydyti žolelėmis, o tarp augalų yra unikali rūšis, vadinama varnalėša (arba varnalėša), kuri gydo beveik viską ir tuo pačiu neturi kontraindikacijų. Taigi norėjau papasakoti, ką gydo varnalėšos. Tiesą sakant, net neįtariau, ką jis sugeba ir koks jis unikalus, kol nepradėjau rengti šio straipsnio.
Varnalėša ar varnalėša – naudingos savybės
Mokslinis žolinio augalo pavadinimas yra varnalėša. Pavadinimas kilęs iš vienos iš senosios rusų kalbos žodžio „lop“, reiškiančio lapą, versijų. Dėl savo didelių, galima sakyti, didžiulių lakštų dydžio jie taip vadino šį astrinių šeimos augalą.
O liaudyje dar vadinama varnalėša, nes po žydėjimo pasidengia smulkiais spygliukais, kurie prilimpa prie drabužių ar gyvūnų plaukų, kartais sakoma: „prilipo kaip varnalėša“.
Augalas gali būti iki 1,5 metro aukščio, jo apatinėje dalyje yra plačiai kiaušiniški lapai su dideliu dantytu kraštu, o viršuje – smulkesni lapai.
Tai toks stiprus ir galingas augalas!
Didelė varnalėšos nuotrauka
Jis turi gana didelę, mėsingą šaknį iki 80 cm ilgio.
Varnalėšos žydi liepos-rugpjūčio mėnesiais purpuriniais žiedais, surinktais į apvalius krepšelius.
Kur auga varnalėšos
Šio augalo galima rasti Europos, Azijos ir Amerikos šalyse visur: prie kelių, laukuose, dykvietėse, tarp krūmų ir įvairiose piktžolėtose vietose.
O, pavyzdžiui, Japonijoje varnalėšos auginamos kaip sodo augalas ir naudojamos maisto ruošimui. Juk varnalėšą, nors ir laikome piktžolėmis, galima ne tik gydyti, bet ir valgyti.
Varnalėšų šaknys verdamos į sriubą, kepamos ir kepamos, valgomos kaip daržovės. Išdžiovintos šaknys sumalamos į miltus, gaminant kotletus ir pyragus.
Mama pasakojo, kad po karo, badmečiu, būdavo, kad valgydavo tik varnalėšų kotletus, ir taip išgyvendavo.
Varnalėšos turi neprilygstamų gydomųjų savybių, kurios žinomos nuo seniausių laikų. Medicininiais tikslais naudojami varnalėšų lapai ir šaknys.
Varnalėšų lapai: nauda
Lapuose yra poliesterio aliejų, vitamino C sandėlis, kurio yra šešis kartus daugiau nei citrinoje, taninų, rūgščių, gleivių.
Dėl veikliųjų medžiagų galite gauti diuretikų poveikį, padidinti prakaitavimą, malšinti skausmą, normalizuoti kepenų, tulžies pūslės veiklą, cukraus kiekį, sumažinti cholesterolio kiekį, pašalinti toksinus ir normalizuoti medžiagų apykaitą. Pastarasis man atrodo labai svarbus, nes be jo joks gydymas nesukels tinkamo rezultato.
Lapų sultys naikina vėžines ląsteles ir neleidžia atsirasti naujoms.
Varnalėšos lapai gydo žaizdas ir bet kokius odos pažeidimus, malšina niežulį ir alergines reakcijas.
Jei skauda sąnarius, labai naudinga gerti varnalėšų lapų sultis ar antpilą.
Varnalėša turi pieningą poveikį, tai liaudiška saugi priemonė, kurį gali naudoti jaunos mamytės po gimdymo, jei turi mažai pieno. Galima gerti ir lapų antpilą, ir šaknų nuovirą.
Kas yra naudinga varnalėšos šaknis
Tačiau didžiausias naudingų savybių randama šaknyse. Juose yra:
- palmitino ir stearino rūgštys
- gleivės
- voverės
- inulino
- stigmasterinas
- sitosterolis
- karčiųjų medžiagų
- įvairių vitaminų ir mineralų.
Be to, juose yra krakmolo ir polisacharidų, kurie taip pat gali būti naudojami sergant cukriniu diabetu.
Preparatai, paruošti iš varnalėšų šaknų, turi įvairiapusį poveikį:
- diuretikas
- prakaituojantis
- choleretikas
- skausmą malšinančių vaistų
- karščiavimą mažinantis
- žaizdų gijimas
- švelnus vidurius laisvinantis
- antialerginis
- dezinfekavimo priemonė
- antiseptikas
- antimikrobinis.
Vartojant juos gerėja bendra būklė, padažnėja šlapinimasis, normalizuojasi kraujo rodikliai, išnyksta skrandžio ir storosios žarnos uždegimai, dingsta skausmai.
Kas nepagydo varnalėšų! Ir gydo žaizdas, ir gydo egzemas, ir kitas odos ligas, ir inkstų ligas, ir gastritą, ir kolitą, reumatą, diabetą, hemorojų ir daug daugiau. Šaknų nuoviras stiprina plaukus ir netgi padeda nuo nuplikimo.
Skaitykite daugiau apie viską, ką varnalėša gydo, kaip naudoti lapus ir šaknis, skaitykite toliau.
Varnalėšų lapų ir šaknų nuėmimas
Kaip paruošti varnalėšų lapus žiemai, tikriausiai nereikia ilgai pasakoti, tai įprastas būdas, kaip ir pas kitus augalus: daugiausia renkami gegužės arba birželio mėnesiais (kol augalas pražydo), nupjaunami ir klojami. plonu sluoksniu pavėsyje vėdinamoje vietoje, periodiškai apverskite, o išdžiūvus sudėkite į maišelius ar stiklainius. Jie gali būti laikomi vienerius metus.
Lapus taip pat galima užšaldyti: tam reikia juos nuplauti ir pakabinti, kad stiklinis vanduo ir lapai išdžiūtų. Tada jie slenka per mėsmalę ir deda į plastikinius puodelius, užšaldo, o tada įdeda į plastikinį maišelį, kad niekas neišgaruotų. Pagal poreikį žiemą bus galima paimti stiklinę iš šaldiklio ir paruošti užpilų.
Šaknų derlius paprastai nuimamas rudenį, rugsėjį – spalį arba ankstyvą pavasarį, kol dar nepasirodo lapai. Manoma, kad būtent šiuo metu jose susikaupia didžiausios naudingos savybės. Nors žolininkai sako, kad šaknis galima iškasti ir kitu metu, tada sutikus šį augalą ir staiga vėliau tokios galimybės nebebus, bet kokiu atveju naudos bus.
Šaknys paimamos iš jauno augalo, kurio gyvenimo trukmė yra nuo vienerių iki dvejų metų. Jie kruopščiai nuvalomi nuo žemės, nuplaunami, tada supjaustomi plonomis mažomis juostelėmis, o geriau pjauti išilgai šaknies, taip greičiau išdžiūsta. Džiovinkite bet kokiu būdu: pavėsyje po baldakimu arba džiovykloje. Džiovintas varnalėšų šaknis galima laikyti iki 5 metų.
Gydymas varnalėšų lapais
Augalas naudojamas tiek išorėje, tiek viduje.
Ką gydo varnalėšų lapai:
- ilgalaikės negyjančios žaizdos
- egzema ir kitos odos problemos
- nudegimų
- pragulos
- tulžies akmenligė
- hepatitas
- disbakteriozė
- podagra
- reumatas
- galvos skausmas
- sąnarių skausmas
- gerklės ir nosies uždegimas
- skaudančios dantenos
- dvylikapirštės žarnos opa
- įvairios cistos ir navikai
- skrandžio vėžys
Esant odos problemoms, pažeistos vietos apibarstomos susmulkintais lapais.
Opoms, nudegimams, praguloms gydyti galima perbraukti lapus per mėsmalę, išspausti sultis ir sumaišyti su susmulkintais lapais. Tokia kompozicija tepama ant skaudamų vietų.
Nuo galvos skausmo naudojamas visas lapas, kuris pririšamas prie kaktos.
Visais paklodės naudojimo atvejais jis turi būti tepamas ant skaudamos vietos su gauruota (neteisinga puse).
Varnalėšų lapų sultys
Pavasarį ir vasaros laikas sultis iš šviežių varnalėšų lapų naudinga gerti sergant daugeliu minėtų ligų, jomis galima išgydyti net skrandžio vėžį ir kitas onkologines ligas.
Sultys gaunamos slenkant lapus per mėsmalę. Šaldytuve galite laikyti ne ilgiau kaip 3 dienas.
Sultys geriamos kursais, žinoma, ne nuolat, trunka ne ilgiau kaip mėnesį. Būtina pradėti vartoti po arbatinį šaukštelį kartą per dieną, palaipsniui didinant dozių skaičių iki 3 kas dvi dienas.
Varnalėšų lapų antpilas
Jei rudens-žiemos laikotarpiu nepavyks pasidaryti sulčių ir pasidaryti lapų užpilo, tai taip pat bus naudinga.
Reikia ruošti užpilą, o ne nuovirą, nebūtina žaliavos ilgai virti, kad neprarastų visų naudingų savybių.
Lapai susmulkinami ir užpilami verdančiu vandeniu santykiu: 200 ml 1 valgomajam šaukštui. vandens. Reikalaukite 40 minučių ir galite gerti šaukštą prieš valgį.
Varnalėšų lapai nuo sąnarių skausmo
Čia, kaip ir daugeliu panašių atvejų, reikia žiūrėti kompleksiškai.
Paimkite varnalėšos lapą, suplėšykite ir uždėkite ant skaudamų vietų dviem keturiais sluoksniais, pritvirtinkite tvarsčiu. Varnalėša ištraukia uždegimą, mažina patinimą.
Arba sultis arba užpilą gerkite į vidų. Gerkite šį gėrimą ir gausite puikų gydomąjį poveikį.
Kaip gydyti kulno atšaką su varnalėša
Dilgėlę nuskinkite, nuplaukite, kad pasišalintų spygliai, šiek tiek nusausinkite ir susmulkinkite peiliu.
Dilgėlę uždėkite ant varnalėšos lapo ir tvarsčiu pritvirtinkite prie kulno. Laikykite kompresą 30 minučių ar ilgiau – tiek, kiek galite ištverti, išvengdami dilgėlių nudegimų.
Ką gydo varnalėšos šaknis?
Varnalėša gali kovoti su visomis uždegiminėmis problemomis, virusais ir grybeliais, išgydo visų rūšių navikus, gydo skrandžio vėžį, stiprina Imuninė sistema. Varnalėšos šaknis naudinga kepenims, gerina jų veiklą.
Kokias ligas gydo varnalėšos šaknis?
- podagra
- uždegiminės inkstų ligos
- tulžies akmenligė
- cirozė
- urolitiazė
- gastritas
- kolitas
- disbakteriozė
- diabetas
- rachitas
- hemorojus
- reumatas
- egzema
- verda
- ginekologinės problemos
- prostatos ligos
- onkologinės ligos.
Varnalėšos šaknis naudojama svorio metimui antsvorio pirmiausia yra susijęs su medžiagų apykaitos sutrikimais, dėl kurių galima atkurti varnalėšų šaknų tinktūros suvartojimą.
Gydymui ruošiamas alkoholio nuoviras arba tinktūra. Jie taip pat gamina tinktūrą aliejuje, kuri naudojama išoriškai.
Kaip paruošti šaknų nuovirą
Valgomasis šaukštas paruoštų žaliavų užpilamas verdančiu vandeniu 250 ml tūrio, virinamas 30 minučių ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišant. Tada po 10 minučių filtruokite.
Gerti po pusę stiklinės 2-3 kartus per dieną prieš valgį.
Odos ligoms gydyti iš nuoviro gaminamas losjonas.
Varnalėšų šaknų tinktūra
Tinktūrai paruošti naudojama kokybiška degtinė, pusė litro degtinės imama 3 valgomiesiems šaukštams šaknų, palaikoma 14 dienų, filtruojama, imama po arbatinį šaukštelį.
Varnalėšų šaknys reikalauja liesos nerafinuotas aliejus(saulėgrąžos, alyvuogės, migdolai).
Jais tepamos žaizdos, įvairūs odos bėrimai, įtrūkimai, gydomos skaudančios dantenos, gaminami tamponai, gydomi hemorojus.
3 valgomieji šaukštai būtinai sausų susmulkintų šaknų užpilami 500 g aliejaus. Žalios šaknys netinka, gali raugti. Geriau reikalauti 21 dieną tamsioje vietoje, kasdien purtant stiklainį su šaknimis. Bet jei jums to reikia skubiai, po 10 dienų jį galima naudoti. Tinktūros pertempti nereikia.
Kaip gydyti varnalėšų psoriazę ir egzemą
Sergant žvyneline, odą galima nuvalyti varnalėšų sultimis ir gerti lapų sultis arba šaknies antpilą.
A.P.Popovas rekomendavo daryti kompresus: susmulkintą varnalėšos šaknį 4-5 valgomuosius šaukštus 20 minučių virkite vandenyje emaliuotame kibire, atvėsinkite iki patogiai šiltos būsenos (39-40 laipsnių). Tada šiame nuovire keturis kartus perlenktas audinys drėkinamas, šiek tiek suspaudžiamas ir apvyniojamas skaudamas vietas. Uždenkite sausu skudurėliu ir vilnoniais daiktais. Tokį kompresą laikykite 2 valandas, o geriau palikti per naktį. Atliekamas šešių dienų gydymo kursas, kurį galima pakartoti po vienos dienos pertraukos.
Varnalėšos šaknis plaukams
Varnalėšų šaknų tinktūra aliejuje – mums puikiai žinomas varnalėšų aliejus, kurį dažnai naudojame plaukams stiprinti ir nuo nuplikimo.
Jis įtrinamas į galvos odą atskirai arba kaip kaukių dalis prieš plaunant plaukus.
Naudojant varnalėšų aliejų, plaukai tampa blizgūs ir tankūs.
Didelė varnalėša – Kontraindikacijos
Varnalėša gydo viską! Labai sunku įvardyti kokią nors ligą, kurios varnalėša negalėtų nugalėti - tai nuostabus augalas! Jis praktiškai neturi kontraindikacijų. Vienintelis įspėjimas yra naudoti nėščioms moterims ir vaikams. Ir visais atvejais nepamirškite laikytis normos, valgyti teisingai ir laikytis gydančių gydytojų rekomendacijų.
Gydomoji varnalėša – nuo vaikystės pažįstama varnalėša
Kad ir kur būtume – prie namų, prie kelio, dykvietėje, upės pakrantėje, miške, sode ar darže – daugeliui žinomas žalias gamtos kūrinys Arctium lappa L. kaip didelė varnalėša, negailestingai persekioja mus, tingiai skleisdama didžiulius lapus. Deja, apie stebuklingas jo savybes žinome labai mažai. Pirmą kartą susidūriau su nepaprastu gydomųjų savybių varnalėša Altajuje prieš keturiasdešimt metų.
Vietinis chiropraktikas patarė mano mamai gerti sultis iš jaunos varnalėšos lapų ir šaknų nuo naviko (viena iš gydytojų nustatytų diagnozių buvo vėžys), su kuriuo ji buvo diagnozuota. Iš pradžių į tai žiūrėjau gana skeptiškai. Tačiau po metų, kai mama išgėrė visus „vasarinius preparatus“ ir nuėjo pas gydytoją, paaiškėjo, kad auglys išnyko. Nuo to laiko esu labai jautrus šiam augalui ir kaskart sužinau ką nors naujo apie varnalėšą, o mama gyva ir sveika. Šiuolaikiniai medicinos tyrimai ir eksperimentai tik patvirtina tai, ką būrėja pasakė prieš keturiasdešimt metų: „Tavo auglys, mano dukra, išnyks, jei išgersi jaunos varnalėšos sulčių“.
kaip varnalėša vaistinis augalasžinomas nuo seniausių laikų ir minimas daugelio viduramžių žolininkų.
Varnalėša kaip yra
Varnalėšos yra dvimetis augalas, pasiekiantis iki pusantro metro aukštį, priklausantis Compositae (Asteraceae) šeimai. Jo šaknis didelė, mėsinga, briaunota, rusvos spalvos. Lapai žiedkočiai, dideli, plačiai kiaušiniški, dantyti išilgai kraštų. Žydi liepos – rugpjūčio mėn. Kartu su didžiąja varnalėša medicinoje naudojama veltinė varnalėša (Arctium tomentosum Mill), kuri išsiskiria smulkesniais lapeliais ir gėlių krepšeliais. Abi šios rūšys paplitusios beveik visoje europinėje NVS dalyje, Vakarų ir Rytų Sibire, Vidurinėje Azijoje, Europoje, Himalajuose, Kinijoje, Japonijoje, Mažojoje Azijoje, taip pat Argentinoje, Urugvajuje, JAV.
Cheminė sudėtis ir abiejų rūšių biologinio poveikio organizmui mechanizmas yra toks pat. Galingosios varnalėšos šaknys – tikras biologiškai aktyvių medžiagų lobynas. Šaknyse yra polisacharido inulino (iki 50%), eterinio bardano aliejaus (iki 0,18%), baltymų (apie 12%), vitaminų A, B, C, E, P; mineralai: chromo, kobalto, geležies, magnio, fosforo, kalio, silicio, natrio, cinko, kalcio, vario, mangano, seleno ir sieros druskos; riebalinis aliejus, susidedantis iš oleino, linolo, palmitino, stearino rūgščių, taninų, flavonoidų, iridoidinių glikozidų, poliacetileno angliavandenilių, sitosterolio, stigmasterolio, alkaloidų.
Varnalėšos užsienyje: maistas ir vaistai 
Jaunos varnalėšų šaknys (prieš žydėjimą) yra valgomos.
Japonijoje varnalėša auginama kaip sodo augalas ir vadinama „gobo“. Į miltus sumaltas šaknis dedama į tešlą kepant duoną. Juos galima valgyti virtas, keptas, keptas, šviežias; galite pakeisti bulves sriubose, gaminti kotletus, plokščius pyragus. Šaknys verdamos su rūgpieniu, actu, rūgštyne, o inulinas hidrolizuojamas, susidaro fruktozė cukrus, kurį organizmas lengvai pasisavina. Taip gaunama saldžiarūgštė uogienė. Skrudintos šaknys gali būti kavos pakaitalas arba cikorijos pakaitalas. Jauni lapai naudojami salotoms ir sriuboms gaminti.
Varnalėšų šaknys šiuo metu yra oficiali vaistinė žaliava ir rekomenduojamos nuoviro pavidalu kaip diuretikas. Tačiau iš tikrųjų jo farmakologinio veikimo spektras yra daug platesnis.
Taigi Lenkijoje ir Vokietijoje šviežia šaknis ar jos ekstraktas vartojamas ne tik kaip geras šlapimą varantis ir prakaituojantis preparatas, bet ir sergant odos ligomis bei plaukams stiprinti.
Austrijoje dvimetės varnalėšos šaknys vartojamos kaip lengvas vidurius laisvinantis ir tulžies pūslę slopinantis vaistas. 
Naujausi Japonijos gydytojų tyrimai nustatė varnalėšų šaknų citostatinį poveikį, t.y. stabdo piktybinių navikų augimą.
Kinų medicinoje šviežias augalas ir sėklos vartojami kaip diuretikas nuo edemos, kartu su kitais augalais skiriami esant kraujavimui, sifiliui gydyti, apsinuodijimui nuo vabzdžių įkandimų ir nuodingų gyvačių. Išoriniai šaknų ekstraktai naudojami nuo egzemos, furunkulų, skrofulodermijos, taip pat nuo lytinių organų gleivinės uždegimų.
Bulgarų liaudies medicinoje varnalėšos šaknis vartojama kaip šlapimą varanti ir medžiagų apykaitą gerinanti priemonė nuo inkstų akmenligės ir. Šlapimo pūslė, sergant gastritu ir skrandžio opomis. Išoriškai su dermatitu, kartu su odos niežuliu, kompreso pavidalu. Varnalėšų šaknis, užpilta migdolų ar alyvuogių aliejumi, žinoma kaip „varnalėšų aliejus“, naudojama kaip išorinė priemonė plaukams stiprinti ir pleiskanoms naikinti.
Mokslininkai nustatė, kad pirmųjų vegetacijos metų pabaigoje varnalėšų šaknys sukaupia iki 50% inulino polisacharido. Pastebėta, kad žalioje varnalėšoje inulinas šiuo laikotarpiu yra ne laisvos, o susietos su kitomis biologiškai aktyviomis medžiagomis: eterinis aliejus, organinės rūgštys, sieros turintys junginiai ir natūralūs glikozidai.
Natūralių „inulino kompleksų“, gautų iš šviežių varnalėšų šaknų, stabilumo tyrimas parodė, kad džiovinant žaliavą natūralūs inulino kompleksai sunaikinami, prarandant eterinį aliejų, išsiskiriant chlorogeninėms ir neochlorogeninėms rūgštims. Tai sumažina inulino kompleksų priešuždegiminį aktyvumą ir žaliavų biologinę vertę. Atitinkamai, šviežių varnalėšų šaknų sultys yra daug aktyvesnės nei sausų šaknų ekstraktai. Kijevo medicinos magistrantūros akademijos (KMAPO) moksliniai tyrimai. P.L. Shupikas ir Nacionalinis medicinos universitetas. A.A. Bogomoletai parodė, kad žolinių preparatų, gautų iš antrųjų vegetacijos metų šviežių varnalėšų šaknų, priešuždegiminis aktyvumas yra 8-10 kartų didesnis nei panašių vaistažolių, gautų iš sausų žaliavų.
Šioje „nokusioje“ būsenoje varnalėšos šaknys yra aktyviausios dėl priešuždegiminio poveikio ir kaip kraujo bei kaulinio audinio „valytojas“. Žolelių preparatai, pagaminti iš šviežių varnalėšų šaknų, pasižymi didelėmis priešuždegiminėmis savybėmis sergant reumatu, poliartritu, podagra, taip pat gali padidinti kaulų kraujodaros funkciją.
Varnalėšos Rusijoje: farmakologai teigia...
Namų medicinoje varnalėšų šaknys yra plačiai naudojamos:
Su inkstų akmenlige,
diabetas,
Podagra ir reumatas
vandenligė,
hemorojus,
Rachitas ir skrofuliozė
furunkuliozė,
lėtinė egzema,
Ir taip pat nuo nuodingų gyvūnų įkandimų.
Varnalėšos šaknų nuoviras vartojamas ir sergant venerinėmis ligomis, skaudančiais sąnarius. Šaknies ekstraktas pagerina podagra sergančių pacientų kraujo ir šlapimo sudėtį, tuo pačiu gerina klinikinę būklę. Šviežios arba skysto ekstrakto pavidalo varnalėšos šaknys yra skirtos diabetui.
Varnalėšų naudojimas liaudies medicinoje negalėjo patraukti mokslininkų dėmesio. Išsamaus šio augalo farmakologinių savybių tyrimo rezultatai patvirtino jo unikalumą. Namų farmakologai nustatė priešnavikinį varnalėšų šaknų alkoholio ekstrakto poveikį eksperimentiniams piktybiniams gyvūnų augliams.
Eksperimentų su gyvūnais metu ekstraktai iš šaknų įrodė teigiamą poveikį kraujodarai ir antitoksinį poveikį apsinuodijus benzenu ir etilo alkoholiu. Varnalėšų šaknų sultys yra veiksmingos prieš bakterijas, sukeliančias žmonėms pūlingas-septines ligas. Eksperimentiškai nustatyta, kad varnalėšų šaknų naudojimas padidina glikogeno nusėdimą kepenyse.
