Recepte ķirbju cepšanai cepeškrāsnī. Cepeškrāsnī cepts ķirbis: labākās receptes. Kā garšīgi izcept ķirbi cepeškrāsnī ar medu, cukuru, riekstiem, āboliem, sieru, krējumu, sīpoliem, gaļu, katlā, folijā, veselu, šķēlēs, šķēlēs: receptes. Cepta

Ķirbis ir veselīgs un garšīgs produkts. To var vienkārši vārīt, sautēt vai cept. Pēdējais variants ir vispiemērotākais, jo ar šāda veida gatavošanu produkts saglabās maksimāli daudz vitamīnu. Šajā rakstā jūs uzzināsit, kā pagatavot ķirbi cepeškrāsnī ar cukura šķēlītēm, un jūs varat iepriecināt savu ģimeni ar veselīgu un garšīgu cienastu.

Cepts ķirbis cepeškrāsnī šķēles ar cukuru

Sastāvdaļas:

• cukurs - 150 g;
• ķirbis - 1 kg;

Ēdienu gatavošana

Ķirbi notīram un sagriežam mazos gabaliņos. Cepamo formu izklājam ar foliju, izklājam ķirbi, kuru pēc tam saberžam ar cukuru. Pārklāj ar foliju un cep apmēram pusstundu mēreni sakarsētā cepeškrāsnī. Gatavo ķirbi liek uz šķīvja un viegli sasmalcina ar pūdercukuru. Šis ir vairāk dekorēšanai, jo ķirbis jau ir salds.

Ķirbju cepšana cepeškrāsnī ar cukura gabaliņiem

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 500 g;
• ūdens - 500 ml;
• cukurs - ¾ tase;
• pūdercukurs.

Ēdienu gatavošana

Nomizoto ķirbi sagriež vajadzīgā izmēra gabaliņos. Ūdenī iemaisām cukuru, liekam uz uguns un pēc uzvārīšanās iemērcam tajā ķirbi un vāram kādas 3-4 minūtes. Tad notecinām ūdeni, un ķirbi liekam uz cepešpannas vai citā formā un cepam līdz gardai garoziņai.

Ķirbju šķēles cepeškrāsnī ar cukuru - recepte

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 1 kg;
• - 8 gab.;
• cukurs - 50 g;
• rozīnes - 50 g.

Ēdienu gatavošana

Nomazgāto ķirbi notīram un sagriežam šķēlēs, piemēram, arbūzu un meloni. Katrā no tiem izdarām 2 dziļus griezumus gandrīz visā garumā. Izgriezumos ieliekam katrā gabalā pildījumu. Liekam uz cepešpannas, saberžam ar cukuru un cepam apmēram stundu mērenā temperatūrā. Pirms pasniegšanas šķēles labāk sagriezt gabalos, lai ērtāk ēst.

Cepeškrāsnī cepts ķirbis ar cukuru ar šķēlītēm - recepte

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 1,3 kg;
• cukurs - 1 glāze;
• citroni - 2 gab.

Ēdienu gatavošana

Nomizotu ķirbi sagriež mazos gabaliņos. Apkaisa tos ar cukuru. Smalki sagrieziet nomizotu citronu. Pievienojiet to ķirbim un labi samaisiet. Mēs ievietojam masu formā, aizveram to ar vāku un nosūta uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 30 minūtes. Tad noņem vāku, sajauc formas saturu un cep vēl 10 minūtes, bet bez vāka. Šādi pagatavots ķirbis ir ļoti līdzīgs marmelādei.

Krāsnī cep ķirbi - 180 grādu temperatūrā.
mikroviļņu krāsnī cep ķirbi 12 minūtes, pievienojot ūdeni ar jaudu 800 vati.

Ķirbis ar cukuru vai medu

Ķirbju cepeša sastāvdaļas
Ķirbis - puskilograms
Ūdens - 500 mililitri
Cukurs vai medus - 200 grami

Kā cept ķirbja šķēles
1. Ķirbju miza un sēklas.
2. Ķirbja mīkstumu sagriež kubiņos ar 3-4 centimetru garu malu.
3. Sajauc ūdeni un cukuru, liek uz uguns, uzvāra.
4. Ķirbja gabaliņus iemērc sīrupā, vāra 5 minūtes.
5. Uz cepešpannas uzlej eļļu, virsū liek ķirbi.
6. Cep ķirbi gabaliņos 20-25 minūtes 180 grādu temperatūrā.
7. Pasniedzot izcepto ķirbi dekorē ar pūdercukuru.

Cukuru aizstājot ar medu, sanāk garšīgs un bērniem īpaši veselīgs ēdiens.

Ķirbis ar āboliem

Sastāvdaļas
Ķirbis - 300 grami
Āboli - 2 vidēji
Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
Kanēlis - puse tējkarotes
Rīvmaizes - 1 ēdamkarote
Sviests - 3 cm kubiņš

Kā pagatavot ķirbi ar āboliem
Ietauko cepešpannu dārzeņu eļļa, pārkaisa ar rīvmaizi. Ābolu nomazgājiet, nosusiniet, pārgrieziet uz pusēm. Noņemiet kātu un sēklu pāksti. Katru ābolu pusi sagriež plānās šķēlēs.
Nomazgājiet ķirbi, sagrieziet plānās šķēlēs. Ķirbi liek uz cepešpannas, virsū ābolus, pārkaisa ar kanēli. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 130 grādiem, uzliek cepešpannu cepeškrāsns vidējā līmenī un cep 25 minūtes. Gatavo ēdienu pasniedz ar skābo krējumu.

Kā cept ķirbi ar kausētu sieru

Produkti
Ķirbis - 500 grami
Kausēts siers "Družba" - 70 grami (var aizstāt ar sieru "Hochland")
Skābais krējums 15% - 200 grami
Kečups - 2 ēdamkarotes
Sāls - 1 tējkarote
Malti melnie pipari - puse tējkarotes
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Ķirbja sagatavošana cepšanai ar kausētu sieru
1. Ķirbi nomazgā, izņem sēklas un sarīvē uz rupjās rīves, mizu atstājot uz rīves, liek bļodā.
2. Ar rokām sakapā kausēto sieru un liek bļodā ar ķirbi.
3. Bļodā ar sarīvētu ķirbi liek saldo krējumu un kečupu.
4. Ķirbju maisījumam pievieno sāli un piparus, kārtīgi samaisa.
5. Ķirbi ar kausēto sieru liek ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā vai multivarkas traukā un izlīdzina.

Kā cepeškrāsnī izcept ķirbi ar kausētu sieru
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
2. Uzlieciet ķirbju trauku uz krāsns vidējā restēm.
3. Cep ķirbi ar kausētu sieru 40 minūtes.

Kā lēnajā plītī izcept ķirbi ar kausētu sieru
1. Iestatiet multivarkas režīmu "Cepšana" un aizveriet multivarkas vāku.
2. Cep ķirbi 1 stundu.

Kā izcept veselu pildītu ķirbi

Kas nepieciešams ķirbja cepšanai?
Ķirbis - mazs ķirbis, kas sver 1 kilogramu
Liellopu vai teļa gaļa - 250 grami
Pupiņas - ceturtdaļa glāzes
Burkāns - 2 burkāni
Sīpoli - 2 mazas galviņas vai 1 liela
Ķiploki - 1 galva
Tomāts - 1 gab
Saldie pipari - 1 gab
Svaigas dilles un pētersīļi - katrs pa 10 gramiem. Garšvielas (pētersīļi, dilles, baziliks, pipari) un sāls - pēc garšas.

Kā cepeškrāsnī cept pildītu ķirbi
1. Nomazgājiet ķirbi, noslaukiet to ar sausu drānu. Nogrieziet augšējo daļu - jūs saņemat vāku.
2. Ar karoti izgriež sēklas.
3. Nogrieziet pusi mīkstuma no ķirbja sieniņām.
4. Dārzeņus un gaļu sagriež kubiņos un apcep: vispirms sīpolus 5 minūtes, tad gaļu 10 minūtes, burkānus 3 minūtes, papriku un tomātus 5 minūtes, ķiplokus 3 minūtes.
5. Cepeti sāli, piparus un garšvielu, pievieno pusglāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
6. Pannā pievieno vārītas pupiņas un sasmalcinātus zaļumus, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
7. Ieziež ķirbja dibenu ar eļļu, pārliek dārzeņu sautējuma maisījumu ķirbim, aizver ķirbja vāku. Cep cepeškrāsnī 1 stundu 180 grādos.

Cepts ķirbis ar sieru

Produkti
Ķirbis - 500 grami
Siers - 100 grami
Tomāti - 2 gab
Ķiploki - 2 daiviņas
Dilles - ķekars
Sāls - 1 tējkarote
Pipari - šķipsniņa (malti sarkani vai melni)
Olīveļļa - 2 ēdamkarotes

Ēdienu gatavošana
1. Sagrieziet 500 gramus smagu ķirbja gabalu bez mizas un sēklām kubiņos.
2. Ķirbja kubiņus blanšē uz lēnas uguns katliņā ar verdošu ūdeni trīs minūtes.
3. Siers: sagriež kubiņos 150 gramus, rupji sarīvē 50 gramus.
4. Divas sīpolu galviņas sagriež pusgredzenos, divas ķiploka daiviņas.
5. Tomātus sagriež šķēlēs.
6. Sagriež zaļumus.

Ķirbju cepšana cepeškrāsnī
Uzmanību: katru kārtu pārkaisa ar siera šķēlītēm, zaļumiem, pipariem, sāli.
1. Ielieciet ķirbi veidnē (puse no normas).
2. Izklājiet tomātus virs ķirbja.
3. Uzlieciet pannu ar sviestu uz uguns. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet ķiplokus un sīpolus. Samaisiet, apcepiet trīs minūtes. Uguns ir vidēja.
4. Sīpolus liek uz tomātiem.
5. Ielieciet ķirbi uz sīpola.
6. Pārlej 150 gramus krējuma, pārkaisa ķirbi ar rīvētu sieru.
7. Ieslēdziet cepeškrāsni. Kad sasilst līdz 180 grādiem, ielieciet formu. Cep ķirbi ar sieru 30 minūtes veidnes vietā vidējā līmenī.

Cepeškrāsnī cepts ķirbis ar cukuru ir lieliski piemērots vieglām un veselīgām brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām. Ir vērts atzīmēt, ka šādu saldo ēdienu var pagatavot pilnīgi dažādos veidos. Šodien mēs prezentēsim divus vienkārša recepte, kas aizņem minimālu brīvo laiku un sastāvdaļas.

Cepts ķirbis ar cukuru mizā

• mazs svaigs ķirbis - 1 vai 2 gab .;
• granulēts cukurs vai pulveris no tā - 1/2 tase;
• malta kanēļa - lieto pēc vēlēšanās.

Galvenās sastāvdaļas apstrāde

Cepeškrāsnī cepts ķirbis ar cukuru izrādās ļoti garšīgs un maigs, ja šāda salda ēdiena pagatavošanai izmanto tikai gatavu un svaigu dārzeni. Tas ir labi jānomazgā un pēc tam sagriež ceturtdaļās, nogriež cieto kātu (atstājiet mizu) un noņemiet visus kaulus ar šķiedrām.

Formēšanas un cepšanas deserts

Pēc ķirbja pagatavošanas ieberiet tā padziļinājumos nedaudz pūdercukura, pēc tam uzmanīgi novietojiet dārzeņu uz cepešpannas un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Šādu ēdienu nevajadzētu cept ilgi, apmēram 30-37 minūtes. Kad cukurā ceptais ķirbis kļūst pavisam mīksts, tas jāliek uz šķīvjiem un kopā ar deserta karoti jāpasniedz brokastīs. Ja vēlas, dārzeņu jau gatavā veidā var viegli pārkaisīt ar maltu kanēli un nelielu daudzumu pūdercukura.

Cepeškrāsnī cepts sarīvēts ķirbis ar cukuru

Ēdienam nepieciešamās sastāvdaļas:

• svaigs mazs ķirbis - 1 vai 2 gab. (pēc ģimenes locekļu skaita);
• granulēts cukurs - 1/3 tase;
• dzeramais ūdens - 200 ml;
• malta kanēļa - pievieno pēc vēlēšanās.

Galvenās sastāvdaļas apstrādes process

Pirms šāda deserta gatavošanas ir jānomazgā neliels ķirbis, jānomizo un jāizņem sēklas, un pēc tam sagriež kubiņos ar 1-1,5 centimetru garu malu.

Trauku formēšana un cepšana

Lai cepeškrāsnī ceptais ķirbis ar cukuru izdotos mīksts un maigs, ieteicams to iepriekš sautēt uz plīts. Lai to izdarītu, paņemiet kastroli, ielejiet tajā parasto ūdeni un izklājiet un pēc tam vāriet, līdz saldais komponents ir pilnībā izšķīdis. Pēc tam sīrupā ielej sasmalcināto dārzeņu un, nepārtraukti maisot, vāra uz lēnas uguns 7 minūtes. Pēc tam, kad produkts ir daļēji uzsūcis saldo ūdeni, tas jāliek cepamajā traukā, jāpagaršo ar maltu kanēli un jāliek cepeškrāsnī uz 25 minūtēm.

Kā pareizi pasniegt

Ceptu ķirbi ar cukuru vajadzētu pasniegt brokastīs vai pēcpusdienas tējai siltā stāvoklī kopā ar tēju vai pienu. Ja šāds ēdiens ir paredzēts bērniem, tad sasmalcināto mīksto dārzeņu ieteicams ar dakšiņu sasmalcināt putrā.

Lai dažādotu uzturu, ķirbi var pagatavot ne tikai ar granulētu cukuru, bet arī, piemēram, ar medu. Turklāt šī veselīgs dārzenis gatavošanas laikā ieteicams pievienot tādas piena putras kā rīsi, grūbas, auzu pārslas, mieži un citas. Labu apetīti!

Vienkāršākais veids, kā pagatavot gardu ķirbju desertu, ir to cept ar cukuru. Vajag tikai ķirbja mīkstumu sagriezt šķēlītēs, pārkaisīt ar cukuru un nosūtīt cept cepeškrāsnī. Tas ir tieši tas gadījums, kad ēdiena gatavošanai pietiek ar to apskatīt soli pa solim fotogrāfijas uz recepti - un viss jau skaidrs, lai gan iesakām izlasīt arī aprakstu, tajā ir neliels triks, kā ar cukuru ceptu ķirbi padarīt vēl garšīgāku (un nedaudz barojošāku). Bet arī bez šī trika deserts izrādās no kategorijas “tu laizīsi pirkstus”. Apbrīnojami, ka pat bērni, kuriem negaršo ķirbis nekādā veidā, ar prieku ēd šos saldos un smaržīgos ķirbja gabaliņus.

Starp citu, pat ja vēlaties kaut kā “maskēt” ķirbi ēdienos, nevis tieši to ēst, šī recepte jums tik un tā noderēs. Cepts ķirbis ir pamats sarežģītākiem desertiem un gardiem konditorejas izstrādājumiem: ar to var pagatavot pankūkas vai pankūkas, pagatavot maigu krēmīgu putu vai vienkāršu ķirbju biezenis, cept smalkmaizītes vai kādu pīrāgu (piemēram, pamēģini ).

Šim desertam ir veselīgāka alternatīva – cukurs vienkārši jāaizstāj ar dabīgo medu. Skatīt recepti. Šī opcija ir ieteicama tiem, kas ievēro veselīgu dzīvesveidu, un bērnu ēdienkartei (protams, ja bērnam nav alerģijas pret medu).

Sastāvdaļas 3 porcijām

• 400 g nomizotu ķirbju
• 3 ēdamkarotes cukura

Ļoti svarīgi ir izvēlēties pareizo ķirbi, tam pašam jābūt garšīgam un saldam. Neveiksmīgs ķirbis sabojās visu šī deserta iespaidu.

Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz kanēļa, sajaucot to ar cukuru.

Kā cepeškrāsnī cept ķirbi ar cukuru

Pirmais solis gatavošanā nav gluži vienkāršs uzdevums – ķirbja nomizošana no cietās ārējās kārtas. Tam būs nepieciešams ļoti ass nazis. Ķirbja gabalu labāk iepriekš sagriezt divos vai trīs mazākos gabalos, tos ir vieglāk nomizot.

Nomizotu ķirbi un sēklas jāsagriež kubiņos. Kas attiecas uz kubiņu izmēru, tad optimāli tas būs apmēram 3 cm reiz 3 cm. Nav jēgas to griezt lielāku, ķirbis cepsies ilgāk, un mazāks - trauks zaudēs savu vizuālo pievilcību.

Kubiņos sagrieztu ķirbi pārvēršam karstumizturīgā formā. Derēs jebkura forma, izņemot noņemamo. Ir vērts dot priekšroku tādai formai, kas ir pietiekami plata un sekla, lai ķirbja gabaliņus varētu izklāt vienā kārtā.

Piezīme Varat izmantot nelielu viltību, kas ceptu ķirbi padarīs vēl garšīgāku. Apmēram 15 grami sviests vajag izkausēt mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē un ar silikona otiņu ieziest ar to sasmalcināto ķirbi. Ja ķirbi ceptu lielākos gabalos, tad uz katras mazās sviesta šķēlītes varētu vienkārši uzklāt. Bet tik maziem kubiņiem tas ir neērti.

Ir pienācis laiks pievienot cukuru. Karotē savācam granulētu cukuru un ar vieglām pārtraukuma kustībām ar ķirbi velkam karoti pa visu veidnes virsmu. Pārliecinieties, ka gabaliņi ir vienmērīgi pārkaisīti ar cukuru. Nejauciet: ķirbis cepšanas procesā izdalīs sulu, kas savienosies ar cukuru.

Formu sūtam uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 175 grādiem, un cepam ķirbi ar cukuru 40 minūtes bez vāka uz vidējā cepeškrāsns režģa. Šajā laikā gabaliņi kļūs mīksti, iesūksies cukura sīrupā un kļūs ļoti ēstgribu pēc izskata.

Gatavo ķirbi, kas cepta ar cukuru, var pasniegt gan karstu, gan aukstu. Tiem, kam patīk salds zobs, ķirbja šķēles var pārkaisīt ar pūdercukuru.