Aknas mikroviļņu krāsnī 5 minūtes. Sautētas vistas aknas skābā krējuma mikroviļņu krāsnī receptē ar fotoattēlu. Kā pagatavot vistas aknas ar kanēli mikroviļņu krāsnī
2014-07-24
Apraksts
Vistas gaļai nav tās specifiskās smaržas, kas daudziem nepatīk liellopu aknās. Un, ja jūs to gatavojat skābā krējumā, jūs saņemsiet veselīgu un garšīgu ēdienu. Kā piedevu ieteicams pasniegt vārītus kartupeļus. Lai pagatavotu šo lielisko ēdienu, jums būs nepieciešams:
Sastāvdaļas
- 500 grami vistas aknu;
- 1-on galdi. tējkarote kviešu miltu;
- sāls;
- Viena šķipsniņa maltu melno piparu;
- 4 lieli sīpoli;
- 60 grami sviesta;
- 150-200 gr. skābais krējums;
- 1 glāze vistas buljona vai ūdens;
- 500 grami kartupeļu;
- salātu lapas un zaļo sīpolu dekorēšanai.
Kā gatavot
Labi izskalojiet vistas aknas, pārliecinieties, ka tās nav skārušas žults, pretējā gadījumā visa recepte tiks neatgriezeniski sabojāta. Ielieciet aknas caurdurī, lai viss ūdens būtu stikls.
Apkaisa aknas ar miltiem, sāli, pipariem un samaisa.
Pannā izkausē 30 gramus sviesta un ātri apcep aknas.
Mikroviļņu krāsnī drošā katliņā liek pusgredzenos sagrieztu sīpolu un atlikušo eļļu.
Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī uz 10 minūtēm. ar maksimālo jaudu.
Ielieciet skābo krējumu, samaisiet un sasildiet.
Izņemiet aknas no pannas, pārlejiet ar karstu vistas buljonu vai ūdeni, samaisiet un uzstājiet 20 minūtes, samazinot jaudu līdz minimumam, un brīvi pārklājiet pannu ar vāku.
Rotāšanai novāra veselus nomizotus kartupeļus.
Uz šķīvja, kas dekorēts ar salātlapām, liek kartupeļus, blakus liek aknas un pārlej ar sīpolu-skābā krējuma mērci. Apkaisa ar plāniem zaļo sīpolu gredzeniem.
Gandrīz katrai mājsaimniecei ir sava paraksta recepte populāriem salātiem, kūkām, piedevām, uzkodām un citiem ēdieniem. Vai jūsu pavārgrāmatā ir īpaša vistas aknu recepte?
Ja jums vēl nav izdevies atrast vai izveidot savu zīmolu, mēs jums pateiksim oriģinālo veidu, kā pagatavot vistas aknas mikroviļņu krāsnī. Garšīgi, viegli, ātri, netriviāli un izsmalcināti – tie ir komplimenti, ko dzirdēs tie laimīgie, kuriem laimēsies nogaršot jūsu kulinārijas šedevru.
Gardēži, kuri ir baudījuši ļoti daudz dažādu ēdienu, vistas aknu ēdienus uzskata par patiesi garšīgiem. Pievienosimies un gatavosim, garšosim un arī uzskatīsim par gardumu!
Kā pagatavot vistas aknas mikroviļņu krāsnī, lai tās būtu taisnas "ah"? Ar garšvielām, un ar dažādām, piemēram, austrumnieciskām. Ar kanēli, saldo zvaigžņu anīsu un smaržīgām ķimenēm.
Sastāvdaļas
- 0,5 kg vistas aknu;
- 2 zvaigžņu anīsa ziedi;
- 1 kanēļa standziņa;
- 25 g zira;
- 40 g majonēzes;
- 50 g augu eļļas;
- sāls.
Kā pagatavot vistas aknas ar kanēli mikroviļņu krāsnī
Aknas sagriež mazos gabaliņos un liek traukā, kas paredzēts mikroviļņu krāsnij. Ielejiet augu eļļu, olīveļļa te vienkārši iederēsies.
Sāls labi.
Pievienojiet smaržīga kanēļa standziņu. Ielieciet zvaigžņu anīsa ziedus.
Ielejiet majonēzi vai zema tauku satura skābo krējumu.
Ielejiet ziru. Lai garšviela izdalītu visu savu aromātu, vispirms graudus ierīvē ar pirkstiem.
Noteikti pārklājiet trauku ar vāku. Pretējā gadījumā mikroviļņu krāsns pēc šī ēdiena pagatavošanas būs jāmazgā ilgu laiku (un, ja tas joprojām notika, raksts palīdzēs). Ievietojiet trauku ar aknām mikroviļņu krāsnī uz 15 minūtēm, iestatot jaudu līdz 800 vatiem.
Pasniedz karstu. Ar savu iecienītāko piedevu vai sagrieztiem svaigiem dārzeņiem, tomātiem, gurķiem, redīsiem, papriku.
Aknas ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas. Subprodukti spēj uzlabot redzi, normalizēt asinsspiedienu un hemoglobīna līmeni, kā arī uzlabot sirds darbību. Tāpēc vistas aknām obligāti jāieņem viena no pirmajām vietām bērnu un vecāka gadagājuma cilvēku uzturā. Ēd ar prieku un labumu veselībai, izbaudi!
Vistas aknas jātīra no nevajadzīgiem gružiem, piemēram, plēvēm. Sagriež strēmelītēs un liek mikroviļņu krāsnī lietojamā traukā. Derēs parasts katliņš vai kauss bez roktura, pat stikla bļoda.
Uz aknām sīpolu sagriež gredzenos un tomātu mazās šķēlītēs. Tomātu vēlams lietot bez mizas. Lai to izdarītu, applaucējiet to ar verdošu ūdeni un veiciet vairākus griezumus vietā, kur tomāts ir piestiprināts pie krūma.
Visu kārtīgi samaisa, pārklāj ar biezu vāku. Vistas gaļa mikroviļņu krāsnī pagatavojas ātri, tāpēc ieslēdziet to uz 1000 vatiem. Laika gaitā šī procedūra prasīs 10 minūtes. Gatavošanas laikā aknām nevajadzētu radīt troksni, ja tas notiek - samaziniet jaudu.
Laika beigās izvelk vistas aknas, tās iznāks mīkstas, neasiņojošas, sulīgas. Pagatavo aknu mērci. Lai to izdarītu, ielieciet četrus sīpolus verdošā ūdenī un trīs minūtes turiet maksimālā siltumā. Sīpolu sasmalciniet gaļas mašīnā un nolaidiet iepriekš uzkarsētā pannā.
Sīpols iegūs skaistu zeltainu krāsu. Pievienojiet sīpolam tomātu sulu. Visu kārtīgi samaisa. Sāli un pievienojiet garšvielas mērcei. Sasmalciniet ķiplokus. Visu samaisa viendabīgā masā. Vāriet mērci pannā trīs minūtes.
Mikroviļņu krāsnī ceptas vistas aknas ar sīpolu mērci ir ideāla kombinācija. Tas ir diezgan maigs un ēstgribu. Atdzesē mērci. Pievienojiet to karstām vistas aknām. Visu var izrotāt ar zaļumiem. Pasniedz ar garnējumu – putru, kartupeļu biezeni. Diētām ir piemērotas aknas bez piedevas.
