Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām. Biezpiena kastrolis ar kokosriekstu lēnajā plītī Biezpiena kastrolis ar kokosriekstu pienu recepte

Atjautīgās saimnieces, veicot nelielas izmaiņas ierastajā biezpiena kastroļa receptē, iegūst pilnīgi jaunas garšas. Šodien dienas kārtībā biezpiena un kokosriekstu kastrolis. Tas ir pārsteidzoši, kā, pievienojot nedaudz sasmalcinātu kokosriekstu, parastā biezpiena kastrolis tiek pacelts uz nākamo līmeni. To noteikti novērtēs gan mazie izvēlīgie, gan vecākā paaudze.

Izmēģiniet šo biezpiena desertu, tas kļūs par vienu no ģimenes iecienītākajiem.

Biezpiena kastrolis ar kokosriekstu: soli pa solim recepte

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 350 g;
• Cukurs - 2 ēd.k. l.;
• Kokosriekstu skaidas - 100 g;
• Vistas olas - 2 gab .;
• Manna - 0,5 glāzes;
• Piens - 1 glāze.

Kā pagatavot biezpiena un kokosriekstu kastroli cepeškrāsnī

Sagatavojiet visu nepieciešamo.

Piemērota izmēra bļodā liek biezpienu un kokosriekstu skaidiņas.

Pievieno mannu un cukuru. Atstājiet tējkaroti skaidu un granulēto cukuru apkaisīšanai.

Visu sarīvē ar dakšiņu. Sadaliet olas.

Ielejiet pienu.

Maisiet, līdz komponenti ir vienmērīgi sadalīti. Šajā gadījumā kokosriekstu kastrolis iznāks ar graudiem. Ja vēlies iegūt gludu un maigu tekstūru, ar iegremdējamo blenderi vajag visu izlauzt cauri, līdz masa kļūst kā krēms. Ļaujiet nostāvēties vismaz pusstundu. Tas ir nepieciešams, lai manna uzbriest.

Cepamtrauku (ērtāk ņemt noņemamo, šajā gadījumā 20 cm diametrā) ietauko ar dārzeņu vai sviestu, pārkaisa ar mannu. Turiet uzkarsētā cepeškrāsnī 2-3 minūtes.

Izklāj biezpiena-kokosriekstu maisījumu, izlīdzina.

Pa virsu uzkaisa atlikušās kokosriekstu skaidiņas un cukuru. Tātad kastrolis iegūs skaistu un kraukšķīgu virsu.

Nosūtiet uz sakarsētu cepeškrāsni un cepiet augšējā līmenī 170 grādu temperatūrā 30 minūtes. Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet kastroli iekšā vismaz stundu, vēlams, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Desertu var skaisti un vienmērīgi sagriezt tikai atdzesētu; karsts kokosriekstu kastrolis var vienkārši sabrukt, mēģinot to izņemt no veidnes. Pasniedz ar tēju un siltu pienu. Ja vēlas, pievieno saldo krējumu, ievārījumu.

Soli pa solim receptes biezpiena un kokosriekstu kastrolim ar pienu un skaidām, banānu, šokolādi

2018-07-18 Marina Vykhodtseva

Novērtējums
recepte

802

Laiks
(min)

porcijas
(cilvēki)

100 gramos gatavā ēdiena

12 gr.

10 gr.

ogļhidrāti

24 gr.

241 kcal.

1. iespēja: klasiskais biezpiena kastrolis

Īstam biezpiena un kokosriekstu kastrolim manna ir obligāta. Tas palīdzēs sabiezēt masu un sniegs vēlamo konsistenci. Tāpat šī sastāvdaļa neļaus kastrolim nokrist pēc izņemšanas no krāsns. Mēs ņemam biezpienu, lai ēdiens nebūtu ļoti slapjš. Tiek izmantotas sausas baltas koksa skaidas. Nav vēlams ņemt krāsainu virskārtu, labāk to atstāt kūku un kūku dekorēšanai.

Sastāvdaļas

• 3 olas;
• 90 g cukura;
• 130 ml kefīra;
• 3 g sodas;
• 70 g kokosriekstu skaidiņas;
• 350 g biezpiena;
• 140 g mannas putraimi;
• 1 g citronskābes;
• 30 g miltu.

Soli pa solim klasiskā biezpiena un kokosriekstu kastroļa recepte

Ielejiet kokosriekstu skaidiņas nelielā bļodā vai dziļā šķīvī. Pievieno kefīru, samaisa un atstāj uz desmit minūtēm.

Atdaliet trīs dzeltenumus, pievienojiet tiem biezpienu, šķipsniņu sāls un kārtīgi samaisiet. Tiklīdz masa kļūst viendabīga, pievienojiet tai mannu un pēc tam kokosriekstu ar kefīru. Visu samaisa, pārklāj, ļauj nostāvēties vēl piecpadsmit minūtes.

Sakuļ iepriekš atdalītus olu baltumus līdz putām. Tiklīdz tie ievērojami palielinās, pakāpeniski pievienojiet granulētu cukuru. Olbaltumvielu masu pārnes uz biezpiena maisījumu ar mannu un kokosriekstu. Nedaudz samaisiet.

Apvienojiet miltus ar sodu un citronskābi. Pievienot kastrolim. Vēlreiz samaisiet, pēc tam visu ievietojam veidnē. Ja tas ir bez nepiedegoša pārklājuma, noteikti ieeļļojiet to.

Kokosriekstu-biezpiena kastroli liekam uz 40 minūtēm cepeškrāsnī, cepam 170 grādos. Nesteidzamies izņemt no veidnes, vispirms nedaudz atdzesējam, tad izkratām. Var ieliet iebiezināto pienu, pārkaisīt ar pulveri vai dekorēt ar ogām.

Nav obligāti jātaisa viens liels kastrolis, koksa masu var likt mazās silikona formiņās, cept tajās, sanāk brīnišķīgs porciju trauks, kas izskatās pēc kēksiņiem.

2. iespēja: ātra recepte biezpiena un kokosriekstu kastrolim "Smak"

Gardas un maigas biezpiena-kokosriekstu kastroļa recepte, ko televīzijas programmā "Smak" kaut kādā veidā sagatavoja Elizaveta Boyarskaya, no kurienes šis nosaukums parādījās. Recepte ir diezgan ātra, gatavošanas laiks cepeškrāsnī ir tikai 20 vai 25 minūtes, tas ir nedaudz atkarīgs no biezpiena mitruma. Papildus tam nepieciešams kokosriekstu piens, kā arī skaidas. Biezpiena tauku saturu ņemam pēc saviem ieskatiem. Nekavējoties ieslēdz cepeškrāsni, jo masa izcepsies vien desmit minūšu laikā.

Sastāvdaļas

• 230 ml koksa piena;
• 400 grami biezpiena;
• 130 g kokosriekstu;
• 3 olas;
• 75 g niedru cukura;
• karote eļļas.

Kā ātri pagatavot kokosriekstu kastroli

Ielejiet recepšu skaidas kokosriekstu pienā, kā arī pievienojiet cukuru. Mēs ņemam šķidrumu istabas temperatūrā, varat to nedaudz uzsildīt. Ja izmantosi aukstu pienu, čipsi neuzbriest. Samaisiet, atstājiet dažas minūtes.

Sakuļot biezpienu, pievieno olas, samaisa. Vai vienkārši apvienojiet tos, nolaidiet blenderi (mīksto biezpienu var sakult ar mikseri), pārtrauciet uz minūti. Ielieciet izmērcētu kokosriekstu. Ļaujiet šai masai nostāvēties vēl piecas minūtes.

Uzmanīgi iesmērē veidni ar augu eļļu, sagatavoto kokosriekstu maisījumu pārziež ar biezpienu un sautē 180 grādos, līdz parādās garoziņa. Varat to stipri apbrūnināt vai pagatavot vieglu un nedaudz mitru kastroli.

Kokosriekstu piena vietā varat izmantot parasto govs pilnpienu, taču garša nedaudz mainīsies. Ir atļauts arī niedru cukuru aizstāt ar parasto rafinēto cukuru.

3. iespēja: gandrīz pīrāga biezpiena kastrolis

Ļoti gaisīgs, viegls un apbrīnojami garšīgs kokosriekstu kastrolis, kas var pilnībā aizstāt pīrāgu. Biezpienu pievieno nelielā daudzumā, ir daudz papildu sastāvdaļu, taču tas galīgo ēdienu nemaz nesabojā.

Sastāvdaļas

• 200 g biezpiena (iepakojums);
• 150 g eļļas (ņemam 72%);
• glāze miltu;
• 2 tējk kaut kas lielisks;
• 3 olas;
• 1,5 glāzes kokosriekstu skaidiņu;
• 1 g vanilīna;
• 3 g sodas;
• 150 g cukura;
• 0,5 st. mānekļi;
• glāze kefīra.

Kā gatavot

Mīklai ņem mīkstinātu sviestu, pievieno tam biezpienu. Ja iepakojumā ir 180 grami, tad nekas, ar to pietiks. Berzē kopā, līdz visi biezpiena gabaliņi izklīst eļļā.

Sviestam pievieno cukuru. Turpinām malt. To visu var ātri izdarīt ar blenderi, bet tas atšķaida konsistenci. Pēc visa cukura ievadīšanas pa vienam salaužiet visas olas. Labāk ņemt tādas pašas temperatūras produktus, tad eļļa nesaķersies kunkuļos.

Mīklā ielej kefīru, pēc kura mēs ieviešam mannu. Samaisa, atstāj uz ceturtdaļu stundas. Mēs aizmiegam vanilīnu ar skaidām, samaisām un ļaujam nostāvēties vēl apmēram desmit minūtes.

Pašās beigās pievienojam kviešu miltus ar cepamo pulveri un sodu, uzreiz labi samaisām, lai visas sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos masā.

Kokosriekstu mīklu liekam veidnē, liekam cepeškrāsnī un cepam 180 grādos 35 minūtes. Vai arī ielejiet to visu lēnajā plītī. Tur 50 minūtes vāram biezpienu un kokosriekstu kastroli.

Sacepums izskatās pēc pīrāga, to var dekorēt ar glazūru, pārlej ar baltu kausētu šokolādi, ja vēlas, uzklāj uz tā kokosriekstu skaidiņu kārtu. Mēs to darām nekavējoties, līdz pārklājums ir sasalis.

4. iespēja: Tropicanka biezpiena kastrolis ar banānu

Smaržīgam kastrolim būs nepieciešami ne tikai koksa čipsi, bet arī banāni. Neticami garšīgs, maigs un veselīgs ēdiens, kuru arī ir viegli pagatavot. Banāni ir mīksti, bet ne tumši. Pretējā gadījumā kastrolis būs neglīts nokrāsa.

Sastāvdaļas

• 3 banāni;
• 5 karotes mannas;
• 2 karotes medus;
• 5 ēdamkarotes kokosriekstu skaidiņu;
• 700 g biezpiena;
• 3 olas.

Soli pa solim recepte

1. darbība:
Nomizojiet banānus, sadaliet gabalos un nosūtiet uz bļodu. Ja vēlas, gabaliņus var apliet ar citrona sulu, kā mēdz darīt, citrusaugļi neļauj produktam satumst, turklāt piešķir arī tā garšu.

Banāniem pievieno medu un pa vienai salauž olas, uzreiz izklāj visu biezpienu. Iegremdē blenderi un visu sakuļ, līdz iegūstam viendabīgu masu. Konsistence un izskats atgādinās biezu krēmu.

Pašās beigās pievienojam mannu un ar to kokosriekstu skaidiņas, atstājam desmit minūtes, tad lejam veidnē. Reizēm kopā ar pārējām sastāvdaļām pievieno mannu un visu saputo ar blenderi, tas paātrina uzbriešanas procesu. Cepšana prasīs 40 minūtes, temperatūra ir aptuveni 170 grādi.

Ja medus nepanes vai vienkārši ir beidzies, tad var izmantot cukuru, cukurniedru vai balto, šajā variantā pievienot kādas četras ēdamkarotes, ne vairāk, jo arī paši banāni ir saldi.

5. iespēja: Biezpiena Bounty Casserole

Katrā šī kastroļa gabalā jūs varat atrast savu debesu prieku. Tas ir ļoti līdzīgs tāda paša nosaukuma batoniņam, tikai tas pilnībā sastāv no dabīgiem produktiem, tas ir labs veselībai. Sastāvdaļas aprēķinātas 18 centimetru formai.

Sastāvdaļas

• 300 g biezpiena 5%;
• 5 karotes čipsu;
• 3 karotes cukura;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• vanilīns;
• 2 olas;
• 150 ml kokosriekstu piena;
• 100 g šokolādes.

Kā gatavot

Mīklai izmērām 100 ml koksas piena, pārējais nonāks glazūrā. Olas liek bļodā, sāc kult, pamazām pievienojot cukuru, biezpienu, šķipsniņu sāls, pievieno kokosriekstu skaidiņas. Beigās ielej pienu un pievieno kviešu miltus.

Kokosriekstu masu pārliek veidnē. Neparastu kastroli liekam cepeškrāsnī uz 25 minūtēm, cepam 200 grādos, tad atstājam atdzist.

Salauž šokolādes tāfelīti, pārliek bļodā un izkausē. Tiklīdz visi gabaliņi izklīst, kārtīgi samaisiet un pievienojiet atlikušo kokosriekstu pienu.

Izņemiet atdzesēto kastroli no veidnes. Virsū uzlej glazūru. Mēs palīdzam ar karoti vai lāpstiņu, kas vienmērīgi sadalīta pa virsmu. Kokosriekstu kastroli liekam ledusskapī uz pusstundu.

Ja vēlaties, varat pārklāt "Bounty" ar baltās šokolādes glazūru. Vienu flīzi izkausējam ar sviesta gabaliņu vai trim ēdamkarotēm krējuma, lej virsū. Baltajai šokolādei pievienot pienu ir bīstami, tā var sarecēt.

Šodien gatavojam saldo biezpiena kastroli ar mannu, gatavām kokosriekstu skaidiņām un ābolu dekorēšanai. Biezpiena kastroļu pamatā ir biezpiens un olas. Biezpiena kastroli var droši pasniegt ar putukrējumu (gatavu vai saputotu ar savām rokām) vai ar pāris kausiņiem saldējuma - sanāks brīnišķīgi - vai ne? Ja tavs bērns vai tuvs biedrs nelieto svaigu biezpienu, vari droši pagatavot biezpiena kastroli lēnajā plītī un redzēt – rezultāts būs simtprocentīgs. No kastroļa nepaliks ne kripatiņas. Es domāju, ka jūsu ģimene būs sajūsmā par šādu cepšanu! Daudzi bērni tā saka biezpiena kastrolis ar pievienojot kokosriekstu skaidiņas multivarkāļoti līdzīgs BOUNTY batoniņa pildījumam. Vienkārši lieliska kombinācija!

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 200 g
• manna - 3 ēd.k. karotes
• granulēts cukurs - 2 ēdamk. karotes
• olas - 2 gab
• kokosriekstu skaidiņas - 5 ēd.k. karotes
• 5 g cepamā pulvera
• piens vai kefīrs (apmēram 20-30 ml)

Biezpiena kastroļa ar kokosriekstu skaidiņām recepte:

Mannu sajauc ar pienu un ļauj uzbriest. Pa to laiku olas ar cukuru jāsaputo sulīgās baltās putās.

Viegli iemaisa kokosriekstu skaidiņas, mannas maisījumu, cepamo pulveri un sakultas olas.

Biezpiena masu lej ietaukotā multivarkas traukā. Ja vēlaties, pārkaisiet ar ābolu šķēlītēm. Vāra kastroli lēnajā plītī, režīmā "cepšana" 40 minūtes.

Lielai bļodai sastāvdaļas var droši dubultot.

Tiem, kam patīk biezpiens un kokosriekstu konditorejas izstrādājumi, patiks šī opcija 2 vienā. Kastrolis ir maigs un ļoti garšīgs. Var ņemt jebkuru ogu, es taisīju ar ķiršiem un upenēm, manuprāt, ideāli der arī avenes, dzērvenes, brūklenes vai sarkanās jāņogas.

Biezpiena un kokosriekstu kastrolis ar ogām patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Šādu kastroli var viegli cept lēnajā plītī: "cepšanas" režīms ir 45-50 minūtes.

Šoreiz gatavoju kastroli ar upenēm, ogu vispirms izņēmu no saldētavas.

Izmēriet nepieciešamās sastāvdaļas.

Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Biezpienam pievieno cukuru, dzeltenumus un pienu.

Sakuļ masu ar mikseri. Ja graudu biezpiens, tad blenderis.

Pārkaisa miltus un kokosriekstu skaidiņas.

Sajauc ar lāpstiņu.

Olu baltumus sakuļ gaisīgās putās.

Pievieno galvenajai masai, viegli samaisa ar lāpstiņu.

Ogas pārkaisa ar cukuru, viegli samaisa.

Veidni nedaudz ieziež ar sviestu. Uzsmērē pusi no kokosriekstu biezpiena masas.

Virsū kārto ogas ar cukuru.

Pārklāj ar atlikušo masu. Virsū izklāj plānas sviesta šķēles.

Cep 170 grādos līdz zeltaini brūnai, apmēram 35 minūtes.

Biezpiena-kokosriekstu kastrolis ar ogām gatavs. Jūs varat to sagriezt, kad tas ir nedaudz vai pilnībā atdzisis.

Labu apetīti.

1. un olas, apvienojiet dziļā bļodā un labi samaļiet, pievienojiet izkausētu sviestu.

2. Saputojiet sastāvdaļas ar mikseri vai iegremdējamo blenderi līdz gludai.

3. Mīklā ieber cukuru, mannu un kokosriekstu. Ļaujiet mīklai nostāvēties 10-15 minūtes, lai manna uzbriest. Desertā var ņemt baltas nekrāsotas skaidas, tad kastrolis izrādīsies klasiski balts un krēmkrāsas. Mēs vēlējāmies šiem konditorejas izstrādājumiem piešķirt krāsu un izvēlējāmies kokosriekstu skaidiņas dzeltenā un oranžā krāsā.

4. Mīklai nevajadzētu būt ļoti šķidrai, piemēram, pankūkām.

5. Karstumizturīgo formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar rīvmaizi. Ja mājā nav panējuma, var izmantot cepumu skaidiņu vai pat pāris ēdamkarotes mannas. Mīklu lej veidnē, virsmu izlīdzina ar karoti.

6. Cep 20-25 minūtes 180 grādos. Ar šo laiku pietiek, lai biezpiena masa izceptos.

7. Biezpiena kastrolis ar mannu un kokosriekstu gatavs! Desertu var pasniegt siltu vai atdzesētu. Dekorējam ar izkausētu šokolādi, ogām vai augļu gabaliņiem. Ak, tik garšīgi! Ēd uz savu veselību!

Skatiet arī video receptes, kā pagatavot biezpiena un kokosriekstu kastroli:

1. Kā pagatavot biezpiena kastroli ar kokosriekstu

2. Garšīgs biezpiena kastrolis ar kokosriekstu