Ficat la cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Ficat de pui inabusit in smantana la microunde reteta cu poza. Cum să gătești ficatul de pui cu scorțișoară în cuptorul cu microunde
2014-07-24
Descriere
Puiul nu are acel miros specific pe care multora nu le place în ficatul de vită. Iar dacă o gătești în smântână, obții un preparat sănătos și gustos. Se recomandă să serviți cartofii fierți ca garnitură. Pentru a face acest fel de mâncare excelent, veți avea nevoie de:
Ingrediente
- 500 de grame de ficat de pui;
- 1-pe mese. o lingură de făină de grâu;
- sare;
- Un praf de piper negru macinat;
- 4 cepe mari;
- 60 de grame de unt;
- 150-200 gr. smântână;
- 1-in pahar de bulion de pui sau apa;
- 500 de grame de cartofi;
- frunze de salata verde si o ceapa verde de decorat.
Cum să gătească
Clătește bine ficatul de pui, asigură-te că nu este afectat de bilă, altfel toată rețeta va fi deteriorată iremediabil. Pune ficatul într-o strecurătoare, astfel încât toată apa să fie de sticlă.
Stropiți ficatul cu făină, sare, piper și amestecați.
Topiți 30 de grame de unt într-o tigaie și prăjiți rapid ficatul.
Într-o cratiță potrivită pentru cuptorul cu microunde, puneți ceapa tăiată în jumătate de rondele și uleiul rămas.
Pune vasul la cuptorul cu microunde timp de 10 minute. la putere maxima.
Se pune smantana, se amesteca si se incalzeste.
Scoateți ficatul din tigaie, turnați bulion fierbinte de pui sau puțină apă, amestecați și împingeți timp de 20 de minute, reducând puterea la minimum și acoperiți ușor tigaia cu un capac.
Fierbeți cartofi întregi curățați de coajă pentru decor.
Pe o farfurie ornata cu salata verde punem cartofii, punem langa ficatul si turnam peste sosul de ceapa-smantana. Stropiți cu rondele subțiri de ceapă verde.
Aproape fiecare gospodină are propria ei rețetă pentru o salată populară, prăjitură, garnitură, aperitive și alte feluri de mâncare. Există o rețetă de ficat de pui în cartea ta de bucate?
Dacă încă nu ați reușit să găsiți sau să vă creați propriul brand, vă vom spune modul original de a găti ficatul de pui la cuptorul cu microunde. Delicios, ușor, rapid, non-trivial și rafinat - acestea sunt complimentele pe care le vor auzi cei norocoși care au norocul să guste capodopera ta culinară.
Gurmanzii, care s-au bucurat de un număr mare de feluri de mâncare variate, consideră preparatele din ficat de pui ca fiind cu adevărat delicioase. Să ne alăturăm și vom găti, vom gusta și, de asemenea, îl vom considera o delicatesă!
Cum să gătești ficatul de pui în cuptorul cu microunde, astfel încât să fie drept „ah”? Cu condimente, si cu altele, de exemplu orientale. Cu scorțișoară, anason stelat dulce și chimen parfumat.
Ingrediente
- 0,5 kg ficat de pui;
- 2 flori de anason stelat;
- 1 baton de scortisoara;
- 25 g zira;
- 40 g maioneza;
- 50 g ulei vegetal;
- sare.
Cum să gătești ficatul de pui cu scorțișoară în cuptorul cu microunde
Tăiați ficatul în bucăți mici și puneți-l într-un recipient conceput pentru cuptorul cu microunde. Turnați ulei vegetal, uleiul de măsline se va potrivi aici.
Sare bine.
Adaugati un baton de scortisoara parfumata. Pune florile de anason stelat.
Se toarnă maioneză sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Se toarnă zira. Pentru ca condimentul să-și dea toată aroma, mai întâi frecați boabele cu degetele.
Asigurați-vă că acoperiți recipientul cu un capac. În caz contrar, cuptorul cu microunde va trebui să fie spălat mult timp după gătirea acestui fel de mâncare (și dacă acest lucru s-a întâmplat totuși, articolul vă va ajuta). Pune recipientul cu ficatul în cuptorul cu microunde timp de 15 minute, setând puterea la 800 de wați.
Se serveste fierbinte. Cu garnitura ta preferata sau felii de legume proaspete, rosii, castraveti, ridichi, ardei.
Pe lângă faptul că este delicios, ficatul este și sănătos. Organele organelor sunt capabile să îmbunătățească vederea, să normalizeze tensiunea arterială și nivelul hemoglobinei și să îmbunătățească funcția inimii. Prin urmare, ficatul de pui trebuie să ocupe neapărat unul dintre primele locuri în dieta copiilor și vârstnicilor. Mănâncă cu plăcere și beneficii pentru sănătate, bucură-te!
Ficatul de pui trebuie curățat de resturile inutile, cum ar fi peliculele. Tăiați fâșii și puneți-le într-un bol care se poate găti cu microunde. O cratiță obișnuită sau o oală fără mâner va fi potrivită, chiar și un bol de sticlă.
Pe ficat, tăiați ceapa rondele și roșia felii mici. Este indicat să folosiți o roșie fără coajă. Pentru a face acest lucru, opărește-l cu apă clocotită și fă mai multe tăieturi în zona în care roșia este atașată de tufiș.
Se amestecă totul bine, se acoperă cu un capac greu. Puiul la cuptorul cu microunde se gătește rapid, așa că pornește-l la 1000 de wați. În timp, această procedură va dura 10 minute. Ficatul nu trebuie să facă zgomot în timpul gătitului, dacă se întâmplă acest lucru, reduceți puterea.
La sfârșitul timpului, scoateți ficatul de pui, acesta va ieși moale, nu sângerează, suculent. Faceți sos de ficat. Pentru a face acest lucru, puneți patru cepe în apă clocotită și țineți timp de trei minute la foc maxim. Măcinați ceapa într-o mașină de tocat carne și puneți-o într-o tigaie preîncălzită.
Ceapa va capata o frumoasa culoare aurie. Adăugați sucul de roșii la ceapă. Amesteca totul bine. Sarați și adăugați condimente în sos. Zdrobiți usturoiul. Se amestecă totul într-o masă omogenă. Fierbeți sosul în tigaie timp de trei minute.
Ficat de pui la microunde cu sos de ceapă este combinația perfectă. Este destul de fragedă și apetisantă. Răciți sosul. Adăugați-l în ficatul de pui fierbinte. Puteți decora totul cu verdeață. Serviți cu garnitură - terci, piure de cartofi. Pentru diete, ficatul fără garnitură este potrivit.
