Kuidas valmistada kaerahelbeputru piimaga. Kõige maitsvamad retseptid, kuidas valmistada kaerahelbeid piimaga. Õrn kaerahelbed piimaga

Kaerahelbed piimaga on ideaalne hommikusöök. See küllastub kiiresti ja pikka aega. Kaerahelbed sobivad hästi närvisüsteem, kilpnääre, neerud, soodustab kasvu lihasmassi, leevendab gastriidiga seisundit. Teades, kuidas piimas kaerahelbeid valmistada, saate seda lihtsalt ja kiiresti valmistada tervislik roog erinevaid viise.

Aeg valmistuda

Kaerahelbe küpsetusaeg piimas sõltub sellest, millist toodet kasutatakse. Kauplustest saab osta kaerahelbeid, helbeid "Extra nr 1", "Extra nr 2", "Extra nr 3", samuti kaerahelbeid. Helbed erinevad teraviljast selle poolest, et neid aurutatakse, pehmendatakse, lapitakse ja kaltsineeritakse, mis vähendab küpsetusaega:

• Kaerahelbeid keedetakse rohkem kui 40 minutit, pärast mida see 1 tund ahjus vedeleb.
• Hercules (kvaliteetsest teraviljast pressitud suured helbed) - kuni 20 minutit.
• "Extra nr 1" (jämedad helbed) - 15-20 minutit.
• "Extra nr 2" (keskmise lihvimise helbed) - 10 minutit.
• "Extra nr 3" (peeneks jahvatatud helbed) - 5 minutit.

Proportsioonid

Piima ja teravilja suhe kaerahelbe valmistamisel määratakse kahe parameetriga: tooraine tüüp ja valmisroa soovitud konsistents. Teravilja valmistamisel on standardne vahekord 1 tass kaerahelbeid 2 tassi piima kohta. Kui soovid õhukest putru, lisa 1-2 tassi piima.

Täisteratoodete jaoks vajate rohkem vedelikku: 3 tassi vett toiduvalmistamiseks ja 2 tassi piima 1 tassi terade jaoks. Pika küpsetusaja tõttu ei kasuta paljud teraviljaputru, eelistades sellele helbeid.

kastrulis

Traditsiooniliselt keedetakse kaerahelbed piimas lahtisel pannil. See on vajalik selleks, et puder pliiti üle ei ujutaks. Nõud kaetakse kaanega toiduvalmistamise viimasel etapil, kui teravilja on vaja paisuda.

Nõusid on parem kasutada koos mittenakkuva kate: kaerahelbed ei kõrbe küpsemise ajal põhjani ja panni on lihtsam puhastada.

Klassikaline teravilja retsept

Kaerahelbepuder küpseb olenevalt jahvatusastmest 5-25 minutit. Küpsetusaeg on märgitud toote pakendile. Pudru jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• kaerahelbed- 1 klaas;
• piim - 3 tassi;
• või - 50 g;
• sool, suhkur - maitse järgi.

Kuumuta piim kõrgel kuumusel keema, soola, lisa suhkur ja sega. Pane sisse kruubid, keera leek maha. Hauta tasasel tulel, pidevalt segades, olenevalt teravilja liigist 5-20 minutit. Tõsta pann tulelt, lisa õli, sega, kata kaanega ja hauta 5 minutit ning serveeri kohe.

Lastele

Beebipuder piimaga peaks osutuma üsna vedelaks. Selle valmistamiseks võite kasutada Heraklese helbeid. Võtke koostisained järgmises vahekorras:

• kaerahelbed - 250 g;
• piim - 500 ml;
• võid- 25 g;
• suhkur - 2 spl. l.;
• sool - maitse järgi.

Kuumutage piima keskmisel kuumusel, seejärel vähendage see madalaks. Valage teravilja ja keetke pidevalt segades umbes 5 minutit. Kõige lõpus lisa suhkur, sool, viska sisse tükk võid. Pärast seda kata pann kaanega, tõsta puder pliidilt ja jäta 10-15 minutiks podisema.

Serveeri puder soojalt. Magustamiseks lisa puuvilju, marju, moosi.

Aeglases pliidis

Aeglases pliidis keedetakse kaerahelbed suletud kaane all. Tavaliselt ta ei põgene. Kuid mõned koduperenaised soovitavad kausi seintele võitükiga ümber teha: siis ei riku te kindlasti seadet.

Kaerahelbe valmistamiseks võtke koostisained järgmistes vahekordades:

• helbed - 125 g;
• piim - 1 klaas;
• suhkur ja sool - maitse järgi;
• võid.

Loputage teravilja voolavas vees, pange see aeglasesse pliiti, valage toatemperatuuril piim, lisage suhkur, sool ja segage.

Valige programm "puder", seadke taimer sõltuvalt teravilja tüübist 5-20 minutiks. Küpseta ilma katteta. Kui piim keeb, langetage kaas ja jätkake küpsetamist.

Pärast küpsetamist lisage õli ja jätke multikooker 10 minutiks režiimile "kuumutamine".

Aeglases pliidis küpsetage kaerahelbed piimas režiimis "puder", seejärel kasutage "kuumutamist".

Ahjus

Kui valmistate kaerahelbeid täisteratoodetest, on kõige parem kasutada ahju. Kuid kõigepealt peate terad vees leotama ja seejärel keetma kastrulis madalal kuumusel. Kasutage järgmisi koostisainete proportsioone:

• kaerahelbed - 1 tass;
• piim - 2 tassi;
• vesi - 3 klaasi;
• suhkur - 3 spl. l.;
• või - 50 g;
• sool - maitse järgi.

Loputage kaerahelbed, katke veega 5 tunniks, seejärel loputage uuesti ja pange kastrulisse 3 tassi värske veega. Kuumutage keemiseni, keetke 40 minutit, seejärel valage piim, lisage suhkur, sool, segage ja keetke veel veidi, kuni see pakseneb.

Pärast keetmist peate pudru ahjus keema. Selleks viige see kuumakindlasse nõusse ja jätke see umbes 1 tunniks kappi temperatuurile +150 ° C.

Maitsesta roog õliga, serveeri kuumalt.5

5.00 5-st (1 hääl)

Kaerahelbed pole mitte ainult maitsev roog. Kuigi seda on üsna lihtne valmistada, sisaldab see palju kasulikud ained: vitamiinid, makro- ja mikroelemendid, liitsüsivesikud. Üks taldrik seda toodet annab energiat terveks päevaks! Täna räägime sellest, kuidas valmistada kaerahelbeid piimas, nii et nii täiskasvanud kui ka lapsed tunnevad sellest rõõmu.

traditsiooniline retsept

Kaerahelbeid saab keeta vees, kuid piimas on see tervislikum, rahuldavam ja maitsvam. Lastele sobib paremini teine ​​variant: piim annab pudrule maitse ja aroomi.

Pange tähele: kaerahelbed on väga isuäratav ja samas kerge roog, mille valmistamiseks kulub 15-30 minutit. Aeg oleneb sellest, milliseid teri pudru keetmiseks kasutatakse.

Selle kaerahelbe retsepti valmistamiseks vajate:

• 2 klaasi piima;
• 1 näputäis soola;
• 4 supilusikatäit suhkrut;
• 50 g võid.

Loputage kaerahelbed põhjalikult. Küpsetusaja lühendamiseks võite neid isegi korraks vees leotada.

Kaerahelbe küpsetusaeg sõltub terade tihedusest ja suurusest.

1. Valage piim kastrulisse, pange vaiksele tulele. Kuumuta segades keemiseni. Ärge jätke piima järelevalveta, see võib hetkega välja voolata.
2. Vala kaerahelbed keeva piima hulka ja sega korralikult läbi. Keeda 15 minutit, seejärel eemalda tulelt.
3. Kata pott kaanega ja lase veel 5 minutit seista. Selle aja jooksul suureneb terade maht.
4. Lisa pudrule või. Kata uuesti ja jäta veel 5 minutiks seisma.
5. Nüüd on puder valmis. Sellele saate lisada mett, puuvilju, marju, moosi, suhkrustatud puuvilju, pähkleid - kõike, mida teie fantaasia teile ütleb.

Kui kasutada piima asemel vett, on puder kergem ja kalorivaesem. Seda võimalust soovitavad sageli toitumisspetsialistid.

Inglise kaerahelbed

Tõenäoliselt kõige populaarsem kaerahelbed Inglismaal. Igal juhul teame seda selle imelise riigi raamatutest, filmidest, sarjadest. Seega teavad britid kaerajahu valmistamisest palju. Selle retsepti jaoks on vaja tooteid, millega oleme harjunud, kuid puder on paksem. Sa vajad:

• 1 tass täistera kaerahelbeid;
• 1,5 klaasi vett;
• sool ja suhkur maitse järgi;
• piim.

1. Loputage kaerahelbeid mitu korda põhjalikult, et eemaldada kõik kestad. Parim on kasutada keedetud vett.
2. Keeda vesi, lisa kaerahelbed, sega, lisa suhkur või sool. Peate keetma putru vaiksel tulel 10-15 minutit.
3. Pärast kaerahelbede valmimist katke pann kaanega ja laske 5–7 minutit tõmmata.
4. Serveeri inglise kaerahelbeid sügavates kaussides keedetud kuuma piimaga. Pudru küllastumiseks võite lisada hapukoort.

Inglise kaerahelbed on head, sest seda saab süüa mitte ainult magusalt, vaid ka soolaselt. Lisa magusale pudrule marju, puuviljatükke, mett, pähkleid. Soolast võib maitsestada pipra, basiiliku, ürtide ja vürtsidega.

Piimas olevatele kaerahelvestele võite lisada mis tahes marju ja puuvilju

Täistera asemel võib kasutada helbeid. See vähendab oluliselt teie toiduvalmistamise aega. Kuid inglise kaerahelves kasutatakse traditsiooniliselt täisteratooteid.

Kaerahelbete keetmine aeglases pliidis ja mikrolaineahjus

Muidugi nõuab iga roa valmistamine veidi aega. Ja isegi lihtsa kaerahelbe jaoks vajate umbes 20 minutit ja hommikul ei saa kahjuks igaüks meist seda endale lubada. Seetõttu saavad köögi kodumasinate esindajad meie asendamatud abilised. Näiteks multikooker on väga mugav seade, mis valmistab teile peaaegu iseseisvalt mitu rooga korraga.

Aeglases pliidis kaerahelbete valmistamiseks võtke järgmised tooted:

• 1 klaas kaerahelbeid;
• 3 klaasi piima;
• 30 grammi võid;
• 1 supilusikatäis suhkrut;
• soola maitse järgi.

Toidulisanditeks võite võtta marju, puuvilju, moosi, mett, marmelaadi, suhkrustatud puuvilju ja palju muud, mida iganes teie kujutlusvõime teile ütleb.

Võtke multikeetja kauss ja määrige see ringikujuliselt võiga, et piim ära ei jookseks. Pane põhjale veel tükk võid. Valage kaerahelbed ja valage piim, mis on lahjendatud veega vahekorras 1: 1. Võid lisada ka koort, kaerahelbed jäävad veelgi maitsvamad ja rammusamad.

Sulgege multikookeri kaas, valige režiim "Puder". Tavaliselt kulub selleks 40 minutit, kuid sisse sel juhul, viitab tõenäoliselt teraviljapudrule, mida keedetakse palju kauem. Kaerajahu jaoks piisab 10 minutist. Soovitan katsetada, et leida oma seadme mudelile sobiv aeg. Pärast küpsetusaja möödumist lase pudrul veel 5 minutit haududa.

Kaerahelbete keetmine piimas aeglases pliidis ei nõua aega

Jagage puder kausside vahel ja lisage seda, mida teie lapsed armastavad. Igal plaadil võib olla erinev lisand. Nii ei hakka lastel kaerahelbepudrust igav ja igal hommikul on uus roog.

Sama retsepti saab kasutada ka kaerahelbete valmistamiseks mikrolaineahjus. Võtke need tooted:

• 1 klaas kaerahelbeid;
• 200 ml kuum vesi(keev vesi);
• 1 klaas piima;
• 1 tl võid;
• suhkur ja sool maitse järgi.

Võtke mikrolaineahju jaoks sobivad nõud, valage sinna kaerahelbed keeva veega, soola. Aseta 5 minutiks mikrolaineahju. Seejärel lisa piim ja keeda veel 3 minutit. Anna pudrule veidi tõmmata, lisa suhkur ja või. Puder on valmis, head isu!

Video piimaga kaerahelbe keetmisest

Nagu näete, on kaerahelbeid väga lihtne valmistada. Loodame, et teie perele meeldib see maitsev ja tervislik roog. Rääkige meile, kuidas te kaerahelbeid küpsetate, millised on teie saladused ja ebatavalised viisid. Mugavus teie koju!

Kes teab, kuidas putru keeta?

Rõõmsat päeva kõigile maitsvate retseptide austajatele. Kas ta pole nii rõõmsameelne? On aeg valmistada parim toit tervise ja hea tuju jaoks. Just kaerahelbeid peetakse kõigi teraviljade kuningannaks. Lõppude lõpuks on selles nii palju kasulikke koostisosi, tõeliselt suurepärane maitse, mida on raske teistega segi ajada, ning helde laengu uut jõudu ja energiat. Kuidas kaerahelbeid piimas õigesti valmistada - see on kõige levinum küsimus.

Kummalisel kombel on mõnikord isegi kõige kurikuulsamatel kulinaariaspetsialistidel kaerahelbed rasked. Miks? Muidugi oleneb palju helveste suurusest ja nende töötlemisest. Peamised teraviljad, mida kauplustes pakuvad, on peen- ja jämejahvatus. Sellest selgub, et küpsetamiseks kulub 5–15 minutit. Lisateavet leiate allolevast samm-sammult retseptist.

Miks on kaerahelbed parimad?

Kaerahelbed on kaerahelbed, mida ei kuumtöödelda. Seega – just see roog jääb alles maksimaalne summa tervisele olulised looduslikud vitamiinid ilma kemikaale lisamata.

Kaerahelbed eemaldavad toksiine, puhastavad maksa ja neere, annavad "hobuse" energialaengu. Ja sellise võrdluse üle ei tasu imestada, sest just kaer on nende töökate, tugevate ja vastupidavate loomade peamine toit. Ja vaata, kui palju jõudu ja jaksu neil on! Suurendab immuunsust ja mõjutab positiivselt aju tööd. Maiuse õnnestumiseks peate vaatama samm-sammult retsept fotoga, selle õigeks tegemiseks, alustuseks 1 portsjonist, on retsept samm-sammult allpool.

Koostis:

1 portsjoni ehtsa kaerahelbe valmistamiseks peaks laual olema:

1. 1 klaas piima (250g);
2. 2-3 supilusikatäit kaerahelbeid;
3. 1 st. lusikatäis võid (6g);
4. 1 st. lusikatäis suhkrut;
5. 0,5 tl soola.

Küpsetusprotsess:

1. Vala piim kulbi või väikesesse kastrulisse ja aseta pliidile (maksimaalselt). 10 minuti jooksul hakkab piimast väljuma auru.

2. Piima kuumenemise ajal loputa helbed jahedas või soojas vees.

3. Kui näete, et piim hakkab keema, valage helbed ettevaatlikult sellesse. Samal ajal on parem segada veel toorelt, et vältida kõrbemist ja kokkukleepumist.

4. Küpseta keskmiselt 10 minutit. Kõik sõltub helveste suurusest. Kui võtsite menüüsse väikese kaerahelbepudru, võib see 5-6 minutiga piima sees välja aurustuda, pakseneda ja hakata kokku kleepuma. Suuri helbeid tuleks infundeerida 2 korda kauem - 10-15 minutit.

5. Nüüd peaksite lisama soola ja suhkrut, segades põhjalikult peaaegu valmis meistriteose.

6. Kui näete, et teravili on piima endasse imanud, paistes. Valmispudru magusakas lõhn käis ümber maja, võid pannile lisada tüki võid ja pliidilt eemaldada.

7. Parim on katta pann kaanega ja lasta nõudel veel 5-7 minutit seista, kuni see on täielikult küpsenud.

Puuvilja kaerahelbed piimaga

Paljud emad muretsevad oma imikute tervise pärast ja on väga ärritunud, kui lapsed kalduvad kapriisselt kõrvale tervislikest ja vajalikest roogadest. Olukorda saate parandada, lisades pudrule kuivatatud puuvilju: aprikoose, rosinaid, ploome. Või valmistage segu värsketest puuviljadest: banaanid, õunad, pirnid. Suurepärane ka Pähkel või india pähklid.

Kuivatatud puuviljadega pudru portsjoni valmistamiseks lapsele alates aastast, vajame:

1. piim 300 gr;
2. teravilja 3 spl. lusikad;
3. või 7 gr;
4. Suhkur maitse järgi;
5. Sool maitse järgi;
6. Kuivatatud puuviljad valida 2 spl. lusikad.

Kokkamine:

Valmistamisviis ei erine ülaltoodud retseptist. Kuid enne küpsetamist aurutage kuivatatud puuvilju keevas vees, asetades need 20 minutiks eraldi klaasi. Lapsele meelepärane maius on kõige parem lisada päris lõpus, kui puder on õliga maitsestatud. Nii säilib marjades ja puuviljades rohkem vitamiine ning roog näeb esteetiliselt meeldivam välja. Aurutamata tükid kaunistavad roa pinda ning annavad isuäratavama välimuse ja maitse.

Värskete puuviljade ja marjadega

Värsked puuviljad lisatakse valmispudrule vahetult enne serveerimist. Kõik sõltub teie kujutlusvõimest ja pere eelistustest. Lõika banaan ringideks ja kaunista roa pind smailiga, lisa värvilisi marju: jõhvikad, maasikad, vaarikad, mustikad jne. Puista üle kreeka pähklitega.

Või lõika kõik puuviljad väikesteks kuubikuteks ja sega põhimassiga. Nii saad praktiliselt kreemi koogile, mida lapsed nii väga armastavad. Seda kaerahelbeid võib süüa ka külmalt.

Vedel või paks?

Üksikasjalikes retseptides esitatakse optimaalse keskmise konsistentsi variant. Kui eelistate keeta paksu putru, võite kasutada kahte toiduvalmistamise võimalust. Muutke lihtsalt piima proportsioone:

1. Vähendage piima kogust 50 gr.
2. Laske pärast keetmist 15-20 minutit seista. Helbed imavad ülejäänud piima endasse ja puder muutub paksemaks.

Vedel kaerahelbepuder kuni aastasele beebile on üks peamisi toidulisandaineid. Töötab suurepäraselt koos erinevat tüüpi allergia, eemaldab diateesi, arendab ja suurendab loomulikku immuunsust. Vedela kaerahelbe valmistamiseks piimas lisage 100 g piima 1 portsjoni koostisosade kohta. Need. saad mitte 250, vaid 350 grammi värsket piima.

Vee peal

Kui otsustate dieedile minna või piimatooted on teie lapsele ajutiselt vastunäidustatud, võite keeta kaerahelbeid vees ilma piimata. Selleks on vaja:

Vee ja teravilja vahekord on 2:1. See tähendab. 1 st. teravilja vajate 2 spl. vesi.

Ja nii, retsept 2 portsjoni jaoks:

1. Vesi 2 spl
2. Helbed 1 spl
3. Sool 0,5h l
4. Suhkur maitse järgi (või pole vaja)
5. Õli 7g (või pole vaja)

Küpsetusprotsess:

Vala keeva veega kaerahelbed. Kui helbed on õhukesed ja väikesed. Putru ei saa keeta, vaid lihtsalt lisada õli ja soola, kattes kaanega 7-10 minutit. Auruga suletud “vannis” paisuvad helbed kiiresti ja pehmenevad - puder on valmis.

Kui olete "kokkade" pooldajad, siis kõigepealt peaksite teadma, et kaerahelbed on parem valada keedetud vee või keeva veega.

1. Panime panni toorpudruga pliidile;
2. Pidevalt segades lase vesi uuesti keema (3-5 minutit);
3. Me eemaldame pliidilt;
4. Lisa õli ja sool;
5. Sulgege kaas ja laske veel 5 minutit seista.

Veel üks lihtne ja mugav viis on küpsetamine aeglases pliidis videoretsepti järgi:

Tänu sellistele lihtsatele, kiiretele ja kasulikud retseptid, on teie laual alati ainult parimad toidud ning pere ja külalised kiidavad teie oskusi, paludes retsepte varuks, kaua-kaua.

Kaerahelbed on kõige optimaalsem, maitsvam ja tervislikum hommikusöök täiskasvanutele ja lastele. Seda saab keeta piimas, vees, lisada mett, šokolaadi, puuvilju, marju, pähkleid. Õrna ja lõhnava pudru valmistamiseks peate valima õige retsepti.

Kui te ei tea, kuidas putru keeta heraklese helbed, aitab teid usaldusväärne samm-sammult retsept. Ülaltoodud retseptis on iga toiduvalmistamise etapp jäädvustatud fotole, nii et saate kaerahelbepudrust (Põhjamaa jt) hõlpsalt valmistada maitsva piimapudru.

Enne retsepti juurde asumist väärib märkimist, et teravili on inimeste tervisele äärmiselt kasulik. See sisaldab rasvu, süsivesikuid, aga ka väärtuslikke valguühendeid. Pudru peamine eelis on see, et see sisaldab vähe küllastunud rasvu, kuid väga palju tervislikke kiudaineid, mis puhastavad verd ja võitlevad kolesterooliga. Kaer sisaldab askorbiin- ja foolhape(kasulik rasestumisel), samuti vitamiiniühendid E, B1 ja B2, B5, PP, A. Kaerahelbed (Hercules, Nordic, Myllyn Paras jt) sisaldavad palju mikroelemente: vaske, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, fosfor ja mangaan.

Valmistatud roa maitsvaks muutmiseks järgige retsepti ja soovitusi. Toiduvalmistamiseks võite kasutada mis tahes teravilja. Mis puutub Nordicu, siis nende kalorisisaldus on 370 kalorit 100 grammi toote kohta. Ladustamise kestus - mitte rohkem kui kümme kuud. Maitse on hämmastav. Põhjala on erakordne tervislik kaerahelbed, mis ühendab endas palju eeliseid: kiire toiduvalmistamine suurepärane maitse ja eelised. Oluline on märkida, et koostis ei sisalda erinevaid värvaineid, säilitusaineid, GMO-sid ega maitseaineid.

Koostisained

Kokkamine

1. Valmistage loetletud koostisosad. Valage piim väikesesse kastrulisse, laske madalal kuumusel keema. Kile ja vahu tekkimisel on soovitatav pidevalt segada.

2. Kui piim hakkab keema, lisa veidi soola ja suhkrut, vala õhukese joana sisse helbed. Ärge loputage kaerahelbeid enne toiduvalmistamist!

3. Keeda putru tasasel tulel viis kuni kaheksa minutit, pidevalt segades, et midagi panni põhja ei kõrbeks. Küpsetusprotsessis imavad kaerahelbed aktiivselt piima, suurenevad ja paisuvad. Selle tulemusena hakkab puder paksenema, muutub viskoosseks.

4. Kui kogu piim on imendunud ja pudru konsistents sulle sobib, tõsta pudrupott pliidilt. Seejärel katke see kaanega, jättes 5 minutiks, nii et see veidi higistab ja nõuab.

5. Kaerahelbed väga lihtsa ja soodsa retsepti järgi on valmis. Serveeri serveerimiskaussides, millele on lisatud veidi võid. Soovi korral võid rooga kaunistada pähklite, puuviljade ja marjadega. Tuleb märkida, et kaerahelbed sobivad hästi banaani ja õunaga.

Sel viisil keedetud puder on ebatavaliselt õrn, lõhnav, rahuldav ja maitsev. Üks taldrik seda hõrgutist hommikusöögiks annab teile hea tuju, energiat, särtsakust laengut kuni õhtuni.

Video retsept

Kaerahelbete valmistamiseks võite kasutada teravilja, jahu või teravilja. Kui võtta arvesse kõiki teravilju, peetakse seda putru kõige kasulikumaks ja toitainerikkamaks. Iseloomulik omadus sellisest delikatessist on see, et see sisaldab palju taimseid rasvu, nimelt 6%, samuti valke taimset päritolu- umbes 16%.

Kaerahelbed on üks tervislikumaid, lihtsamini valmistatavaid ja taskukohasemaid toite. Inimesed, kes oma tervist ja figuuri jälgivad, teavad hästi, kui kasulik on kaerahelbed. Hoolimata asjaolust, et kaerahelbed piimaga on väga lihtsalt valmistatav toode, saate isegi siin näidata leidlikkust ja kulinaarset talenti. Selles artiklis vaatleme mitmeid retsepte piimaga kaerahelbe valmistamiseks - kõige lihtsamast kuni keerukamani.

Mis kasu on kaerahelbedest kehale

• Kaerahelbed on rikkad süsivesikute ja kiudainete poolest.
• Regulaarne kaerahelbe tarbimine alandab kolesterooli (tänu beeta-glükaani sisaldusele) ja on hea südamele.
• Kaerahelbed on rikkad B-vitamiinide poolest.
• See sisaldab selliseid mikroelemente nagu fosfor, kaalium, magneesium, tsink, naatrium, kaltsium.
• Kaerahelbed on väga maitsvad, nii et see sobib suurepäraselt hommikusöögiks.

Piima kaerahelbe koostisosad

Esimene retsept kaerahelbed piimas

• 100 g kaerahelbeid
• 200 ml vett
• 100 ml piima
• Sool ja muud lisandid - valikuline

Aja vesi keema ja lisa keeduvette kaerahelbed. Keeda kaerahelbeid madalal kuumusel pidevalt segades umbes 10 minutit. Lisa piim, jätka segamist veel paar minutit (mitte rohkem kui 5). Lisa maitse järgi soola, suhkrut. Puder on valmis!

Teine retsept kaerahelbed piimas

• 100 g kaerahelbeid
• 300 ml piima
• Natuke võid
• Sool, suhkur ja muud lisandid - valikuline

Kuumuta piim pidevalt segades keemiseni, lisa sellele sool ja suhkur. Vala hulka kaerahelbed ja keeda pidevalt segades umbes 10 minutit. Kui puder on paksenenud, keera kuumus maha. Lisa või, sega hästi. Jätke kaerahelbed kaane all 5 minutiks.

Kaerahelbe retsept erinevate kaerahelvestega

• Pool tassi suuri kaerahelbeid (umbes 50 g)
• 1/2 tassi keskmist kaerahelbeid (umbes 50 g)
• Kaks tassi vett (umbes 200 ml)
• Tass piima (umbes 100 ml)
• Näputäis soola

Võtke kuiv pann, kuumutage seda keskmisel kuumusel ja röstige teravilja. Valage teravilja kastrulisse, lisage piim ja vesi, laske keema tõusta ja keetke aeglaselt segades umbes 10 minutit. Lisa soola. Kata pott kaanega ja jäta 5 minutiks seisma. Kaerahelbed on valmis! Saate seda serveerida mis tahes lisanditega (puuviljad, kuivatatud puuviljad, hapukoor, jogurt, juust, mesi jne).

Briti kaerahelbe retseptja piima peal

Me kõik teame, et kaerahelbed on pärit Ühendkuningriigist. Seega, kes oleks parem kui britid, kes teaks headest kaerahelbedest palju? Pakume teile kuulsa Briti koka ja telesaatejuhi James Oliveri kaerahelbepudru retsepti piimaga.

Nõutavad koostisosad:

• Poolteist kuni kaks tassi kaerahelbeid.
• 1 tl suhkrut.
• Pool teelusikatäit soola.
• 1 liiter piima.
• 1 tl võid.
• Pool teelusikatäit sojaõli.

Valikulised koostisosad:

• Pool tl seesamiseemneid või
• 1 riivitud porgand või
• Tükeldatud ploomid, viigimarjad, kuivatatud aprikoosid või
• Hakitud mandlid.

Kuumuta pannil sojaõli, lisa või ja sega, kuni valgesus kaob. Lisa kaer ja sega, kuni need muutuvad tumepruuniks. Lisa sool ja suhkur (seda tuleb teha enne kaerahelbedele piima lisamist). Nüüd võid lisada seesamiseemneid ja oodata, kuni need muutuvad pruunikaks. Seejärel vähenda kuumust ja lisa piim. Pärast kaerahelbe keetmist peate putru keetma veel 10 minutit. Nüüd võid lisada ülejäänud koostisosad (kui need on retseptis sisalduvad), katta ja jätta kaerahelbed 10 minutiks seisma. Kaerahelbeid võib serveerida või, mee või jogurtiga.

Austraalia retsept piimaga kaerahelbe valmistamiseks

• 1 tass kaerahelbeid
• 1 tass vett
• 1 tass piima
• Veerand teelusikatäit kaneeli
• Näputäis soola
• natuke mett
• Kooritud ja viilutatud banaan
• Peotäis rosinaid või muid kuivatatud puuvilju

Võtke kaerahelbed, piim ja vesi, keetke. Pidevalt segades küpseta keskmisel kuumusel 5–7 minutit. Lisa kaerahelbedele sool ja kaneel, sega uuesti läbi. Pane valmis kaerahelbed taldrikule, kaunista roog banaaniviilude ja kuivatatud puuviljadega.