Creșterea noilor soiuri de struguri prin metodele Michurin. Soiuri noi de struguri Semănatul semințelor și obținerea răsadurilor

Cultura strugurilor are mai mult de o mie de ani. Gustul lui și caracteristici benefice apreciat de locuitori Egiptul antic. De-a lungul secolelor, s-au acumulat multe informații despre fondul genetic al soiurilor, proprietățile biomorfologice și economice și tehnice ale acestora. Ampelography este implicată în colectarea și prelucrarea acestor informații.

Datele obținute sunt necesare pentru reproducere și selecție. În fiecare an apar specii noi cu proprietăți îmbunătățite. Datorită acestui fapt, cultura este acum cultivată nu numai în regiunile calde, ci și în zone cu o climă variabilă. De exemplu, în Siberia.

Caracteristici distinctive ale noilor soiuri

Noile soiuri de struguri și hibrizi diferă de cele mamă prin multe calități pozitive:

rezistență ultra-înaltă la îngheț - timpul și costurile fizice sunt reduse în timpul cultivării;

randament ridicat - o combinație de fructificare abundentă și caracteristici de gust bun;

imunitate la boli fungice și virale - fără tratamente suplimentare chimicale face fructele de pădure prietenoase cu mediul;

coacere timpurie - mareste perioada de recoltare, un plus clar atat pentru consumator cat si pentru lucratorii din cultura industriala;

flori bisexuale - face cultivarea simplă.

La ameliorarea soiurilor noi, se acordă o atenție deosebită zonei climatice în care vor fi cultivați struguri.

Cum obții specii noi?

Noile soiuri sunt obținute în mai multe moduri:

Hibridizarea vegetativă este o metodă de obținere a plantelor cunoscută din cele mai vechi timpuri. Aceasta este reproducerea sexuală prin altoirea unui rinichi. Afectează timpul de maturare și o serie de caracteristici morfologice.

Hibridare artificială - încrucișare sexuală și asexuată. Se bazează pe combinația de gene din diferite celule într-una singură.

Semănatul semințelor de polenizare naturală este o metodă cunoscută din secolul al III-lea î.Hr. î.Hr e.

Toate metodele de obținere a speciilor noi au ca scop crearea de soiuri cu cele mai bune caracteristici de mărfuri și gust.

Fotografie

Scurtă descriere a soiurilor noi

Soiurile descrise mai jos sunt noi. Se caracterizează prin randament ridicat, transportabilitate și termeni lungi depozitare.

Hibridul fără semințe VI-4- varietate de masă. Tufișurile sunt puternice și cresc bine. Sezonul de vegetație nu depășește 140 de zile. Boabele lungi albe formează ciorchini mari conici. Soiul tolerează bine cursele lungi. Rezistent moderat la ciuperci, degradare și temperaturi sub zero.

Veles Kishmish- un hibrid cu aromă de nucșoară. Boabele sunt suculente și dulci. Masa ciorchinului este de până la 1500 g. Culoarea este roz deschis. Unele fructe conțin semințe. Strugurii pot rezista bine la înghețurile ușoare. Are imunitate bună.

Sesiunea 2- struguri de masă, coaceți în ciorchini de până la două kilograme. Boabele sunt mari, violet deschis. Cu gust si miros placut. Conținut de zahăr de până la 19%. Caracteristica unui grad - colorarea timpurie a fructelor și a gustului de fructe de pădure cu acru ușor. Cultura se caracterizează printr-o prezentare excelentă, capacitatea de a suporta transport lung. Tufa îndura înghețul și nu se teme de multe boli.

Premierul Kishmish- un soi crescut de crescători amatori. Diferă prin dimensiunea mare a fructelor de pădure roz-gălbui. Greutatea ciorchinului 750 g. Recolta se coace la 120 de zile de la deschiderea mugurilor. Atârnă mult timp pe un tufiș fără să se strice. Rezistența la boli este medie.

Sprinter- struguri obținuți prin selecție amator. Se coace extrem de devreme. Dar la 105-110 zile de la rupere. Boabele sunt roșii, mari, rotunde. Greutatea ciorchinului este de 500-600 g. Pulpa este densa si suculenta. Soiul este rezistent la îngheț și mucegai.

În fiecare zi, crescătorii lucrează pentru a crea un soi „ideal” care ar putea produce o recoltă abundentă și gustoasă, cu scop universal, la un cost minim atunci când este cultivat.

Video „Soiuri de struguri noi și hibride”

Pentru condițiile din sudul și sud-estul Ucrainei și din sudul Rusiei, după cum a arătat experiența, este necesar să se creeze noi soiuri de struguri. Ele trebuie să aibă rezistență ridicată la îngheț și mucegai, combinată cu o calitate bună a fructelor, dimensiuni mari ale boabelor și ciorchinii și atractivitate externă.
Până de curând, crescătorii de vii foloseau ca „părinți” cele mai bune soiuri europene pentru a obține soiuri rezistente, încrucișându-le cu strugurii sălbatici sau americani Amur și hibrizii acestora.
Astfel, N.I.Guzun (1976) a folosit încrucișarea soiurilor de struguri purtătoare de complexe de gene de rezistență cu cele mai bune soiuri europene. Li s-au alocat o serie de forme din punct de vedere calitativ la nivelul soiurilor eliberate și pretabile culturilor neacoperitoare și autoînrădăcinate în condițiile Moldovei.
Pe scară largă, hibrizii complecși ai crescătorului francez Save Villar au fost folosiți de oamenii de știință moldoveni D.D. Verderevsky și K.A. Votovich și alții.Din încrucișarea acestor hibrizi cu soiuri europene, au fost crescute o serie de soiuri noi cu rezistență ridicată la grup și calitate bună a fructelor (Lyana, Suruchensky alb, Nistru, Kriulyansky, Norok etc.).
Crescătorii Institutului de Cercetare a Rusiei pentru Viticultura și Vinificație. EU SI. Potapenko a folosit soiuri europene și struguri sălbatici Amur în activitățile de reproducere. Din astfel de încrucișări s-au obținut soiuri rezistente la îngheț, care, în plus, au rezistență crescută la mucegai: Violet timpuriu, Shasla nordic, Northern saperavi, Vydvizhenets, Vostorg etc. (I.A. Kostrikin, 1985) S.A. Pogosyan (1972 d.) când crescând pentru rezistența la îngheț, folosește și soiuri europene care sunt relativ mai rezistente la temperaturi critice.
Poghosyan a ajuns la concluzia că atunci când se cultivă soiuri de struguri rezistente la îngheț pentru hibridizare, este necesar să se atragă soiuri europene de înaltă calitate, care au o rezistență relativ ridicată la îngheț și o productivitate ridicată a mugurilor de înlocuire.
Soiuri similare au fost crescute în condițiile Armeniei și Ucrainei. Printre acestea se numără Adisi, Sev Lernatu, iar printre grupurile din Europa de Vest și Marea Neagră - Riesling, Cabernet Sauvignon, Saperavi.
Pe baza datelor experimentale, Pogosyan consideră că, odată cu selecția corectă a soiurilor-producători europeni, prin hibridizare intervarietală în sud, este posibil să se dezvolte soiuri de înaltă calitate care să reziste la înghețuri în intervalul -27 ... - 30 "C.
R.P. a ajuns la aceeași concluzie. Hakobyan (1969). El a observat că atunci când încrucișează astfel de soiuri relativ rezistente la îngheț din grupul vest-european, cum ar fi Cabernet și Riesling, cu soiuri din grupul ecologic și geografic estic Adisi și Sev Lernatu, răsaduri individuale, împreună cu calitate superioară fructe, din punct de vedere al rezistenţei la îngheţ, depăşesc speciile parentale cu aproximativ 4-5”C.
Important pentru munca de reproducere este studiul comportamentului perechilor parentale originale în condițiile locale.
Din cele 110 de soiuri descoperite și forme de ameliorare de struguri studiate în Donbass, rezistența la iarnă foarte mare a fost observată doar la 7 soiuri: Alpha Black, Suputinsky White, Taiga Emerald, Elvira, Arktika, Buitur și struguri Amur.
În ei, moartea rinichilor centrali nu depășește 20-46%. Aceste soiuri tolerează bine înghețurile - 31 "C chiar și după dezgheț, ceea ce indică rezistența lor ridicată.
Rezistența ridicată la iarnă și capacitatea de a dezvolta lăstari fructiferi din muguri de înlocuire au fost stabilite în soiurile Russian Concord, Ananas, Solovyova timpuriu, Chugai-23.
Rezistența crescută la iarnă în comparație cu soiurile europene este, de asemenea, deținută de soiurile - Violet timpuriu, Shasla nord, Saperavi nord, Iyulsky, Decorative. Sunt de mare interes nu numai pentru distribuția industrială, ci și pentru munca de reproducere.
După ce am încrucișat soiul de ananas cu fructe mari rezistente la îngheț cu Euro-Amur Decorative, am identificat două forme promițătoare de struguri pentru o selecție ulterioară. Acestea sunt #7-28 și #7-61; iernează bine în condițiile Donbassului, au ciorchini mari. Însă calitatea fructelor de pădure trebuie îmbunătățită prin încrucișarea cu soiuri rezistente de nucșoară de tip Jubilee-70, crescute de Institutul de Cercetare a Viticultura și Vinificație din Moldova „Vierul”.
Experiența cercetătorului principal al stației experimentale de viticultura Donețk V.T. Galushenko arată că utilizarea acestor forme ca perechi parentale a făcut posibilă crearea de soiuri de masă stabile, cu fructe de bună calitate.
Traversare, efectuată la Institutul Ucrainean de Cercetări pentru Vinificație și Viticultura. Tairov, doi hibrizi cu gene de rezistență de origine euro-amur și euro-americană (Muscat blue early x Pieril) au făcut posibilă crearea unui soi de direcție tehnică Muscat destul de rezistent la îngheț și mucegai - Muscat Odessa.
Astfel, pentru a crea soiuri stabile de struguri de masă potrivite culturilor neacoperitoare în condițiile Donbass-ului, este necesară încrucișarea nu cu soiuri europene, ci între cei mai buni hibrizi euro-americani și euro-amur.
În acest scop, considerăm că următoarele soiuri sunt promițătoare: Vostorg, Northern Shasla, Early Purple, Northern Saperavi, Bruskam, Vydvizhenets, Burmunk, Nerkarat, Zovuni, Karmreni, Dimatskun, Mertsvan, Ushakert, Qakhtsreni, Armavir, Lusakert, Nalbadyani Zeytun, Ashtaraki, Nushayut, Aknalig, răsadul nr. 1647/2, Gorizda nr. 19 și nr. 117. Este de dorit să le încrucișați cu soiuri de origine europeană-americană: aniversarea-70, Memoria lui Verderevsky, Memoria lui Negrul, Aniversarea Macaralei, Lyana, Nistru, Kriulyansky, Suruchensky alb, Lanka , Original, Salvați Villar 20-365, Anitscan Muscat, Kodryanka, Frumoas Albe, Kontemirovsky, Strashensky, Zhemchug Zala.
Totuși, unele soiuri de origine europeană pot fi implicate și în hibridizare. Acestea sunt precum Abundant, Lobular, Derbent Muscat, Paytel Muscat, Amber Muscat, Korna Neagre.
Strugurii foarte rezistenți la îngheț Amursky, Buitur, Arktik, Russian concord, Ananas, Suputinsky white etc. pot fi încrucișați și cu soiuri stabile de înaltă calitate.
Vinicultorii din Donbass au nevoie de soiuri cu un sezon de vegetație scurt și timpuriu, precum și de coacere ultratimpurie.
Prin urmare, selecția perechilor de părinți trebuie efectuată astfel încât ambii „părinți” să aibă aceste caracteristici, sau cel puțin unul dintre ele.

Creșterea de noi soiuri de struguri. Etapa actuală în dezvoltarea viticulturii se caracterizează prin trăsături specifice. Viticultura industrială este concentrată în regiunile ecologice cu cele mai favorabile condiții naturale, în principal în ferme specializate. Viile sunt așezate în matrice mari, astfel încât soiurile plantate trebuie adaptate la mecanizarea proceselor intensive în muncă: tăiere, îngrijire a tufișurilor, prelucrare a solului, recoltare.

În timp ce în trecut, crescătorii și-au dedicat toată priceperea și experiența îmbunătățirii aspect ciorchini și gustul fructelor de pădure, acum selecția a ajuns în prim-plan cu sarcina de a crește rezistența strugurilor la îngheț, dăunători și boli, în același timp cu creșterea productivității. Există, de asemenea, o nevoie evidentă de selecție pentru un anumit compoziție chimică, realizarea în fructe de pădure a cantității optime de acizi organici, zaharuri, aminoacizi, vitamine, compuși aromatici și alte substanțe biologic active.

Congresele internaționale de viticultură și simpozioane dedicate problemelor de genetică și selecție a strugurilor au arătat că principala metodă de îmbunătățire a proprietăților genetice a acestuia în stadiul actual este combinația de ameliorare bazată pe hibridizare sexuală și obținerea de descendenți cu o combinație actualizată de trăsături valoroase și consolidare. a unora dintre ele din cauza heterozei sau transgresiunii. .

Punctul decisiv în aplicarea hibridizării este alegerea materiei prime pentru selecție. Depinde de sarcina de selecție stabilită și de disponibilitatea speciilor și a resurselor varietale. La ameliorarea soiurilor de struguri rezistente la îngheț, dăunători și boli, se folosește hibridizarea intervarietală, îndepărtată, repetată și complexă, folosind ca material sursă soiuri de struguri euro-asiatici V. vinifera de înaltă calitate, inclusiv cele cu o creștere ușor crescută. rezistență împotriva daunelor de îngheț, deteriorarea putregaiului cenușiu, filoxera, precum și reprezentanți ai speciilor - Amur V. amurensis, american - V. Labrusca, V. riparia, V. rupestris și altele, caracterizate prin rezistență complexă la factorii de mediu negativi.

Mulți ani de muncă practică privind ameliorarea soiurilor noi, desfășurate în condițiile regiunilor Odessa, Crimeea, Donețk, Herson și Kiev din Ucraina, au permis cercetătorilor să clarifice anumite prevederi metodologice în creșterea strugurilor pentru a crește imunitatea împotriva filoxerei, bolilor fungice, precum și ca rezistență la iarnă.

Este necesar să se țină cont de polimorfismul strugurilor Amur. Este departe de a fi indiferent ce forme de V. amurensis sunt luate pentru selecție, deoarece unele dau descendenți care sunt mai rezistenți la îngheț și mucegai, în timp ce altele sunt mai puțin rezistenți. Răsadurile diferă și în gradul de adaptare la condițiile aride și de sol din sudul Ucrainei. Multe forme nu sunt viabile și prezintă o creștere depresivă, o capacitate scăzută de combinare atunci când sunt încrucișate cu diferite soiuri.

Hibridizarea repetată a soiurilor european-Amur și european-american cu cele europene duce la o scădere bruscă a rezistenței la îngheț, mucegai și filoxeră. Doar indivizii singuri sunt suficient de rezistenti la frig în condițiile din sudul regiunii Odessa, dar sunt slab rezistenti la iarnă în părțile de mijloc și de nord ale zonei viticole a Ucrainei. În zonele cu factori climatici mai severi, cea mai promițătoare selecție pentru rezistență este prin utilizarea hibridizării complexe a formelor rezistente între ele.

Atunci când reproduceți soiuri rezistente împotriva impactului unuia sau altui factor negativ, ar trebui să țineți cont nu numai de natura poligenică a proprietății de rezistență, ci și de rolul eredității citoplasmatice. Pentru o moștenire mai completă a rezistenței, este mai bine să luați cele mai rezistente forme ca părinți materni.

Pagina 4 din 5

Hibridizarea constă în încrucișarea a două soiuri diferite aparținând aceleiași specii (intraspecifice), sau plante a două diferite feluri(interspecii). Hibridizarea este una dintre cele mai fiabile metode pentru crearea de noi soiuri de struguri, mai ales în combinație cu cultivarea suplimentară a hibrizilor tineri rezultați.
Experimentele cu vița de vie au arătat că răsadurile obținute ca urmare a autopolenizării forțate, în cele mai multe cazuri, chiar și în condiții bune de creștere, sunt mult mai slabe decât răsadurile obținute din polenizarea cu polen străin.

Tehnica de hibridizare

La efectuarea hibridizării, este necesar să se acorde o mare atenție castrării în timp util (6-7 zile înainte de înflorire) a speciilor sau soiurilor de struguri cu flori bisexuale, precum și polenizării acestora.

Orez. 157. Saci de pergament.

Soiurile cu flori funcțional feminine nu sunt castrate; sunt preizolate în pungi de pergament 1 La realizarea hibridizării sunt necesare pungi de hârtie pergament pentru izolarea inflorescențelor (Fig. 157) și pensete metalice pentru îndepărtarea staminelor (castrarea).
La hibridizare, sunt selectate inflorescențe bine dezvoltate și, în primul rând, vârfurile lor sunt îndepărtate, deoarece întârzie cu înflorirea. Pe o singură inflorescență, care poate avea sute de muguri, 30-50 de bucăți sunt castrate, distribuite corect, iar restul sunt îndepărtate. Castrarea se face cu grijă, în timp ce inflorescența este luată cu mâna stângă, cu mâna dreaptă, cu vârful pensetei, se apucă oblic marginea superioară a corolei împreună cu vârfurile staminelor din interior și, îndoindu-se, se rupe. le îndepărtează (Fig. 158).
Dacă rămân stamine sau petale, acestea se îndepărtează și cu o pensetă, astfel încât să rămână doar pistilul cu resturile filamentelor de stamine. Florile rămase necastrate se îndepărtează cu o pensetă.

Orez, 158. Castrarea unei flori de struguri.

Inflorescența castrată este acoperită cu o pungă de hârtie. După 4-5 zile, punga este îndepărtată și se verifică dacă stigmele sunt gata să primească polen, care este recunoscut prin eliberarea de picături pe ele, precum și prin înflorirea mugurilor de inflorescențe necastrate. Cel mai cel mai bun timp pentru polenizare de la 6 la 11 după-amiaza.

Creșterea răsadurilor

Răsadurile tinere, în special hibrizii cu o ereditate liberă, se pot schimba cu ușurință sub influența diferitelor condiții de mediu, deoarece se dezvoltă, își formează calitățile și organismul din elementele aceluiași mediu. Prin urmare, prin schimbarea artificială a condițiilor de mediu, este posibilă direcționarea educației răsadurilor și dezvoltarea în ei a calităților necesare pășunilor.
Pentru a educa răsadurile pe baza unei cunoștințe profunde a biologiei plantelor, este necesar să se creeze diverse conditiiîn diferite etape ale dezvoltării lor.

Hibridarea vegetativă

Hibrizii vegetativi sunt organisme care combină proprietățile ereditare a două specii sau soiuri diferite ca urmare a altoirii lor. Potrivit lui T. D. Lysenko, hibrizii vegetativi practic nu diferă de hibrizii obținuți pe cale sexuală. Orice trăsătură poate fi transmisă de la o plantă la alta prin altoire, la fel cum se poate transmite pe cale sexuală. Comportamentul hibrizilor vegetativi în generațiile ulterioare este similar cu comportamentul hibrizilor sexuali.
Doctrina hibridizării vegetative ca metodă de selecție practică a fost creată de IV Michurin. El a dezvoltat metoda mentorului bazată pe influența reciprocă între portaltoi și descendent.
IV Michurin a dovedit că o varietate de plante fructifere perene, care este un organism deja stabilit, nu poate fi schimbată sub influența altoirii. Prin urmare, la altoirea soiurilor vechi de struguri pe soiuri vechi de portaltoi rezistenți la filoxeră sau pe struguri Amur rezistenți la îngheț, nu se observă nicio modificare a calităților ereditare ale portaltoilor sau ale puiului.
Modificarea calităților ereditare ca urmare a vaccinării se manifestă numai la organisme hibride tinere cu o ereditate zguduită. Prin altoirea butașilor de răsaduri hibrizi pe plante vechi cu ereditate stabilită, este posibilă modificarea intenționată a calităților răsadurilor.
Plantele vechi cu ereditate deja stabilită (mentor) pot fi luate și ca grefe. În acest caz, altoind butași dintr-un anumit soi sau specie pe răsaduri în diferite perioade ale dezvoltării lor și menținând influența unui mentor pentru un anumit timp, ameliorătorul educă răsadul în direcția corectă. Se intensifică și se dezvoltă în el calitati bune, amânând sau eliminând tendința de a manifesta calități nedorite.
Dezvoltarea doctrinei lui Michurin a hibrizilor vegetativi, T. D.; Lysenko a dovedit că ceea ce se întâmplă în acest caz modificările calităților ereditare se explică prin metabolismul dintre stoc și descendent, rezultat al asimilării reciproce a substanțelor produse de fiecare componentă.
Folosind metoda mentorului, I. V. Michurin a obținut o serie de soiuri de culturi pomicole. Hibridizarea vegetativă în viticultura din URSS a început să se realizeze pe scară largă numai în În ultima vreme.

Selecția răsadului

Selecția răsadurilor se efectuează în primul an de cultivare a acestora. În primul an, plantele bolnave, albine și fragile sunt distruse. Selecția poate fi efectuată pe baza coacerii timpurii a lăstarilor, care, conform lui I. V. Michurin, este un semn al coacerii timpurii a strugurilor. Există, totuși, excepții, precum soiul Fergana negru, ale cărui ciorchini se coc foarte devreme, în timp ce lăstarii devin lemnos târziu.
Pentru a obține soiuri rezistente la îngheț cu un sezon de creștere scurt, este necesar să selectați răsaduri care să planteze devreme. Primăvara se selectează cei mai rezistenți răsaduri la îngheț, precum și puieții cu înmugurire ulterioară. În timpul înfloririi, toate răsadurile cu flori defecte sunt selectate și distruse.
În timpul primei rodiri, ciorchinii și boabele răsadurilor sunt de obicei subdezvoltate, mai mici. Formarea lor normală vine treptat. Ulterior, calitatea strugurilor poate fi îmbunătățită semnificativ prin utilizarea unor practici agricole adecvate, precum și prin înmulțirea vegetativă a celor mai buni puieți.

Tehnica încrucișării este destul de simplă; în acest scop se prepară mai întâi planta mamă.

Pregătirea plantei mamă

Majoritatea soiurilor de struguri au flori bisexuale și, cu plantații de calitate pură, de regulă, se autopolenizează, adică oul este fertilizat cu polenul care se dezvoltă pe aceeași floare sau pe floare vecină.

Pentru a preveni procesul de autopolenizare sau polenizare intravarietală (prin polen din florile tufișurilor învecinate), polenul trebuie îndepărtat în interiorul inflorescenței. Acest proces de îndepărtare a polenului se numește „castrare”. Castrarea începe cu 2-3 zile înainte de înflorire. Castrarea se face cu penseta, care indeparteaza cu grija calota florala (corola) si in acelasi timp anterele cu polen. Dacă filamentele florii sunt scurte și anterele stau la nivelul stigmatului pistilului sau sub acesta, atunci în acest caz se îndepărtează mai întâi doar capacul florii, iar apoi filamentele de stamine cu antere se desprind.

În inflorescență, nu toate florile sunt castrate, ci doar 40-50% din numărul total, aproximativ 100-150. Florile rămase sunt tăiate astfel încât florile castrate să fie distribuite uniform pe inflorescență. După castrare, inflorescența trebuie izolată imediat cu o pungă din hârtie pergament. Izolatorul de hârtie împiedică expunerea florilor la polen.

Când se utilizează pentru hibridizarea soiurilor cu funcționale tip feminin floare, castrarea nu se efectuează, deoarece polenul acestor flori nu este capabil de fertilizare. Cu toate acestea, astfel de flori sunt izolate și până în momentul polenizării artificiale.

Colectarea polenului din planta paternă

Apoi se procedează la recoltarea polenului plantei paterne. În acest scop, în timpul înfloririi plantei paterne, filamentele cu antere sunt colectate în pungi de hârtie, după care sunt transferate în cameră și întinse pe hârtie pentru uscare și coacere. După o zi sau două, când anterele explodează, polenul este separat de filamente și antere prin cernere printr-o sită de mătase și plasat în eprubete. Polenul recoltat trebuie depozitat într-un loc uscat și răcoros. În cazul în care înflorirea plantelor mamă și a plantelor tată coincide, polenul plantei mamă nu este colectat, iar pentru a fertiliza planta mamă, inflorescențele smulse ale plantei tată sunt scuturate peste inflorescența plantei mamă. Când înflorirea plantei paterne este mai târzie decât planta mamă, este necesar fie să accelerăm artificial înflorirea plantei paterne, fie să întârziem înflorirea plantei mamă.

Puteți accelera începutul înfloririi prin stratificarea cu o viță de vie. După cum au arătat observațiile, înflorirea la stratificare are loc cu 7-10 zile mai devreme în comparație cu înflorirea pe tufe obișnuite. Înflorirea este și mai accelerată dacă deasupra tufișurilor sunt instalate rame de sere. Puteți întârzia începutul înfloririi efectuând reținerea zăpezii și udarea târzie a primăverii. Pentru o perioadă mai lungă, înflorirea poate fi întârziată dacă se săpa o groapă sub tufișurile destinate hibridizării, în care se toarnă zăpadă și se acoperă deasupra cu paie și pământ.

Odată cu înflorirea mai devreme a plantelor paterne, polenul poate fi pregătit în avans și păstrat până în momentul utilizării. În condiții adecvate de căldură și umiditate, polenul poate fi păstrat până la un an.

procesul de polenizare

După recoltarea polenului sau a inflorescențelor cu polen, încep să aplice artificial polenul plantei paterne pe florile mamei. Procesul de polenizare este de obicei început atunci când pe stigmatele pistilurilor plantei mamă apare un lichid special, ușor lipicios. Pentru a preveni pătrunderea polenului străin pe stigmat prin aer, izolatorul nu este de obicei îndepărtat, ci se decupează în el o gaură rotundă, prin care polenul este aplicat cu o perie sau vată, după care gaura este sigilată. cu un cerc de hârtie de pergament. Dacă polenizarea se efectuează prin scuturarea inflorescenței smulse, atunci în acest caz este mai bine să îndepărtați izolatorul și, după aplicarea polenului pe florile plantei mamă, să îl puneți din nou.

Deoarece nu toate florile plantei mamă sunt pregătite simultan pentru perceperea polenului, se recomandă repetarea polenizării după 2-3 zile.

Pentru a asigura încrucișarea interspecifică sau intergenerică, I. V. Michurin a dezvoltat o metodă de convergență vegetativă. Pentru a face acest lucru, înainte de traversare, formele inițiale sunt altoite. Este posibil să se insufle viitoarea formă paternă pe cea maternă și, invers, cea maternă pe cea paternă. Ca urmare a influenței reciproce a puiului asupra portaltoiului, apare polenul sau un ou, care sunt biologic mai asemănătoare, și are loc procesul de fertilizare.

În unele cazuri, pentru a depăși neîncrucișarea, se folosește un amestec de polen de la mai multe specii, sau polenul mamei se amestecă cu cel al tatălui. A. Ya. Kuzmin a dezvoltat o altă modalitate de a depăși neîncrucișarea, care constă în aplicarea târzie a polenului pe stigmatizarea pistilului, când stigmatul este pe punctul de a muri.

După ce boabele au ajuns la dimensiunea unui bob de mazăre, izolatoarele de pergament sunt îndepărtate și se pun pungi de tifon pentru a păstra mai bine semințele hibride.

Lucrul cu semințele

Boabele hibride rezultate rămân pe tufișuri până când semințele se coc complet. Apoi, ciorchinii sunt îndepărtați din tufișuri împreună cu pungi de tifon și transferați într-o cameră de depozitare. Iarna, semințele sunt îndepărtate din boabe, spălate bine și ușor uscate pe rafturi bine ventilate. Semințele sunt apoi introduse nisip umed iar in vase de lut se pastreaza in camere neincalzite la o temperatura de 5-7 grade Celsius. Camera în care sunt depozitate semințele (în același timp semințele sunt stratificate) nu trebuie să fie excesiv de umedă. Cu două săptămâni înainte de însămânțare în pământ sau sere, acestea sunt transferate într-o cameră caldă, unde, după transplantarea în cutii cu nisip, are loc procesul de umflare și semințele încep să germineze.

Semințele care au eclozat sunt transplantate în sere sau direct pe crestele din pământ. Transplantarea semințelor în pământ ar trebui să se facă într-un astfel de moment încât semințele să nu experimenteze o fluctuație bruscă a temperaturii.

Semănarea semințelor în sere se efectuează la o distanță de 8 cm între rânduri unul față de celălalt și este acoperit cu humus, amestecat jumătate cu nisip de râu, până la o adâncime de 3-4 cm.este situat în funcție de scara de lucru și metodele de prelucrarea solului mecanizat. Cu o cantitate mică de muncă de reproducere și prelucrarea manuală a crestelor, distanța dintre rânduri este de 35-40 cm.La cultivarea cailor, distanța dintre rânduri crește la 70-75 cm.Îngrijirea răsadurilor constă în menținerea umidității necesare a solului, combaterea buruienilor, a bolilor. și dăunători.

Din momentul germinării semințelor până la intrarea puieților tineri într-o stare de fructificare completă, plantele hibride sunt condiții bune pentru dezvoltare.

Părinte dirijată

La o vârstă fragedă, o plantă hibridă, fiind plastică, poate dezvolta anumite proprietăți care corespund condițiilor de mediu. Condițiile de creștere ale unei plante hibride sunt de o importanță decisivă pentru identificarea trăsăturilor și proprietăților necesare și a timpului de intrare în răsadurile roditoare.

Cu privire la problema creării de noi soiuri prin metoda hibridizării și educației direcționate, IV Michurin a scris „În această chestiune, totul depinde de selecția experimentală a combinațiilor de perechi încrucișate, plante și, în principal, de educarea oportună a răsadurilor hibride la nivelul lor. Varsta frageda. Aici, aproape în întregime calitățile viitorului soi depind de modul de creștere a acestuia. Educația dirijată este necesară pentru a obișnui planta să suporte cu ușurință toate condițiile nefavorabile ale zonei. Deci, dacă sarcina este de a dezvolta soiuri cu randament ridicat, de înaltă calitate și rezistente la frig, răsadurile hibride ar trebui plasate în condiții naturale de temperaturi scăzute de iarnă. Răsadurile obținute, de exemplu, din încrucișarea soiurilor europene de struguri cu strugurii Amur ar trebui să fie ușor acoperiți cu pământ în primul an, iar apoi să fie învățați treptat să suporte temperaturile de iarnă fără nicio acoperire de pământ. În plus, pentru a crește rezistența la frig, puteți folosi metoda de educație „mentor” dezvoltată de I. V. Michurin. În acest scop, puieții tineri trebuie altoiți pe un stoc rezistent la frig de struguri Amur, sau un butaș din această specie rezistentă la frig este altoit pe un răsad. Sub influența unui tulpin sau descendent rezistent la frig, proprietatea de rezistență la frig este sporită la un răsad hibrid.

Dacă sarcina este de a dezvolta Muscat rezistent la bolile de oidiu și mucegai, atunci, pe lângă încrucișarea acestui soi cu vreo varietate americană rezistentă la boli, uneori este necesar să se întărească din nou această rezistență prin altoire. Aceeași metodă de educație dirijată poate fi utilizată în creșterea soiurilor mai productive cu coacerea timpurie a fructelor de pădure și cu alte caracteristici și proprietăți. În special, cu hibridizarea interspecifică la distanță, devine adesea necesară îmbunătățirea calității soiului. În acest scop, butașii din soiuri europene de struguri de înaltă calitate sunt altoiți pe răsad. În acest caz, țesuturile răsadului sunt construite pe nutrienții produși de frunzele unui soi european de calitate, datorită căruia aceeași trăsătură se dezvoltă la răsadul hibrid.

Imbunatatirea calitatii soiului si cresterea randamentului se pot realiza prin imbunatatirea conditiilor nutritionale cu un an inainte de fructificare. Pentru aceasta, îngrășăminte organiceîn amestec cu îngrășăminte granulare cu fosfat și potasiu. În anul începerii rodirii, cantitatea de îngrășământ aplicată crește.

Pentru a asigura o creștere puternică și o fructificare rapidă, răsadurile nu trebuie replantate frecvent și, de asemenea, suprafața frunzelor trebuie redusă la tăiere. Răsadurile trebuie transplantate numai după prima respingere la vârsta de un an.

La transplantare, răsadurilor li se acordă distanțe normale între tufe și rânduri stabilite pentru o podgorie roditoare într-o zonă dată, în timp ce sistemul rădăcină ar trebui să fie aprofundată semnificativ în comparație cu locația sa într-un răsad de un an. Tăierea lăstarilor în acest caz este lungă, ceea ce contribuie la intrarea timpurie a unei plante tinere în fructificare.

respingere

Dar nu toate răsadurile obținute trebuie aduse la fructificare. Unele răsaduri pot fi selectate și aruncate deja la o vârstă fragedă. În funcție de sarcină, selecția răsadurilor nepotrivite poate fi efectuată în diferite moduri și din diverse motive.

Deci, de exemplu, la creșterea soiurilor rezistente la frig, selecția răsadurilor se realizează într-un mod natural. Acea parte a răsadurilor care nu are suficientă rezistență la frig, atunci când este lăsată iarna fără adăpost cu pământ, va avea diferite grade de deteriorare din cauza înghețurilor de iarnă. Răsadurile grav afectate de îngheț pot fi respinse în primul an dacă nu au alte trăsături valoroase și nu se intenționează să se efectueze lucrări suplimentare cu ei în viitor pentru a le crește rezistența la frig prin altoire. În momentul coacerii viței de vie, se poate aprecia și proprietatea rezistenței la frig și durata sezonului de vegetație. Cu cât lăstarii anuali ai răsadurilor se coc mai repede și mai bine, cu atât cei din urmă sunt mai rezistenți la frig.

În primăvara fiecărui an, răsadurile pot fi selectate nu numai pentru rezistența la frig, ci și pentru alte caracteristici. În timpul dezvoltării bolilor fungice sau în timpul infecției artificiale, trebuie selectați răsaduri cele mai rezistente la boli. În perioada de înflorire a strugurilor, răsadurile cu o structură florală anormală pot fi izolate și aruncate.

Evaluarea hibrizilor rezultați

Evaluarea cea mai completă a hibrizilor rezultați poate fi dată numai după ce aceștia au intrat în fructificare. Trebuie avut în vedere că în primul an de fructificare este imposibil să se judece randamentul și calitatea fructelor, deoarece în acest moment atât ciorchinii, cât și boabele sunt de obicei mai mici. La fel de dezvoltare ulterioară strugurii și condițiile de nutriție îmbunătățite, dimensiunea ciorchinilor și fructelor de pădure crește treptat și sunt dezvăluiți indicatori de calitate ai plantelor.

Este necesar să ne amintim instrucțiunile lui T. D. Lysenko că „ soiuri bune plantele, precum și rasele bune de animale, în practică s-au creat întotdeauna și se creează numai cu condiția unei bune tehnologii agricole, a unei bune creșteri a animalelor. Cu practici agricole proaste, nu numai că soiurile bune nu pot fi obținute niciodată din soiuri rele, dar în multe cazuri chiar și soiurile bune devin proaste după câteva generații. Prin urmare, hibrizii nou obținuți ar trebui să primească tehnologie agricolă bună, deoarece în condiții precare de creștere și dezvoltare, în viitor, semnele și proprietățile valoroase se pot schimba în rău.

Cât de mare este importanța nutriției abundente a puieților hibrizi se poate aprecia din datele obținute de A.K. metru patrat 18 kg de humus, 150 g de superfosfat și 20 g de cenușă.

Răsadurile cultivate pe un astfel de fundal agricol s-au caracterizat nu numai printr-o creștere puternică, ci și prin muguri de fructe depus, începând de la 12-13 noduri și mai sus.

În al doilea an de vegetație, răsadurile, de regulă, încep să dea roade, ceea ce face posibilă selectarea unor numere valoroase nu numai în ceea ce privește creșterea și caracteristicile morfologice ale lăstarilor și frunzelor, ci și în ceea ce privește randamentul.

Răsadurile cultivate cu nutriție abundentă, în al treilea an, în ceea ce privește puterea generală de creștere și fructificare, nu diferă de tufele obișnuite care au intrat deja în sezonul de fructificare.

Nutriția abundentă nu numai că accelerează fructificarea răsadurilor, dar contribuie și la dezvoltarea unor trăsături valoroase în ele. Dacă în primul an de dezvoltare a răsadurilor, mugurii de fructe se dezvoltă începând de la nodul 12-13, atunci la plantele de doi ani și mai în vârstă, dezvoltarea mugurilor de fructe se apropie de baza lăstarului.

Propagarea în continuare a soiurilor nou crescute

Înmulțirea ulterioară a soiurilor nou crescute se realizează prin butași. Trebuie amintit că nu toate butașii pot oferi trăsături valoroase ale unui nou soi. Prin urmare, ar trebui să se acorde o atenție deosebită selecției celor mai bune tufe și butași din interiorul tufișurilor. Având în vedere că abaterile vegetative apar adesea pe tufele tinere, dacă butașii nu sunt luați corect, soiul poate fi înrăutățit și, dimpotrivă, dacă cei mai buni butași sunt selectați cu grijă, soiul poate fi îmbunătățit.