Dovleacul este anual planta erbacee familia de tărtăcuțe. cultura de pepene galben. Are un sistem de rădăcină puternic, care constă din rădăcina principală, precum și din procese accidentale, mici de rădăcină. Majoritatea rădăcinile este situată la o adâncime de cincizeci de centimetri, procesele radiculare pot pătrunde în sol cu ​​5 metri. Lungimea totală a întregului sistem radicular este de 25 de metri. Tulpina plantei atinge o lungime de 8 metri, este târâtoare și bine ramificată. Frunzele mari sunt acoperite cu multe vilozități mici. Florile sunt galbene sau portocalii strălucitoare, mari și atractive pentru insecte. La sfârșitul verii se formează un fruct, a cărui formă și culoare depind de soi. Pulpa este portocalie și roșiatică la culoare, suculentă și densă, ascunsă sub o coajă groasă.

Înainte de a cumpăra semințe de dovleac, trebuie să acordați atenție următorilor factori: planta nu trebuie să se teamă de schimbările de temperatură, de secetă și de viruși și, de asemenea, să aibă un gust bun - acestea sunt cele mai bune. cele mai bune soiuri dovlecei pentru teren deschis.

Caracteristici benefice

Strămoșii noștri au început să folosească fructele acestei plante ca hrană; ea a fost adusă la masă în Roma antică și Grecia cu aproape 5 mii de ani în urmă. În secolul al XX-lea, studiile detaliate ale fătului au arătat că pulpa acestuia conține multe substanțe utile pentru sănătatea umană:

• Vitamine din grupele A și E;
• Vitamina C;
• Vitaminele B și K;
• Zinc, calciu și potasiu, magneziu, fluor, precum și cea mai rară vitamina T;
• Aminoacizi, pectine și fibre.

Principalele tipuri de dovleac

Clasificare în funcție de care fructele pot fi împărțite în patru tipuri principale și determinați ce soi este cel mai potrivit pentru cultivarea într-o anumită zonă:

• nucşoară;
• cu fructe mari;
• cu fructe tari;
• decorativ.

specie Muscat

Speciile de Muscat au formă de pară. Fructe Maro cu o ușoară nuanță gălbuie. Această specie este una dintre cele mai delicioase, dar va fi nevoie termen lung. Speciile de Muscat din Rusia sunt cultivate cel mai bine din răsaduri.

"Butternut"

Coaptă târziu. Perioada de maturare a soiului este de 100 de zile. Mai are câteva nume: „Nucă”, „Moscatul”.

Fructele pot crește de la 0,5 la 1,5 kilograme, au o formă alungită. Caracterizat printr-un miros de nucă gust original. Perioada de valabilitate este destul de lungă, datorită pielii dense.

"Vitamina"

Nu este potrivit pentru cultivare în zone cu temperaturi scăzute. Coaptă târziu. Înainte de coacere trebuie să treacă cel puțin 130 de zile. Are o piele subțire și o pulpă grasă, suculentă, strălucitoare culoarea portocalie. Un fruct copt poate cântări de la 4,5 până la 6,8 kilograme. Această specie este recomandată să crească din răsaduri. Se coace în septembrie sau începutul lunii octombrie.

„Prikubanskaya”

Perioada de maturare - 91-136 zile. Un fruct matur poate cântări de la 2,4 până la 4,6 kilograme. Se păstrează foarte mult timp și își păstrează gustul.

Pulpa moale si suculenta de aproximativ 4 cm, cremoasa pe taietura, se ascunde sub o crusta subtire de culoare maro-portocalie.

"Nou"

Se coace în 116 zile, fructul matur cântărește 6-7 kilograme. Această specie tolerează destul de bine un climat uscat, are coaja subțire și o pulpă plăcută, parfumată. Fructul cilindric poate fi gătit sau consumat crud.

Priveste filmarea! soiuri de dovleac Muscat

Soiuri cu fructe mari

Soiurile cu fructe mari sunt cele mai dulci și mai nepretențioase la fluctuațiile de temperatură, punctul de vedere are feedback pozitiv din partea rezidenților de vară. Se deosebește de alte specii prin dimensiunea și greutatea mare (de la 20 la 55 kg.) Fructele sunt mari, cu coajă groasă, ceea ce le face ușor de transportat și depozitat pentru o perioadă lungă de timp.

"Arabatskaya"

Soi coaptă târziu. Perioada de maturare a acestui soi este de la 118 la 127 de zile.

Un dovleac matur poate fi păstrat până la 3,5 luni, deoarece are o coajă densă și un strat larg de pulpă. Greutatea unui fruct matur este de aproximativ 9 kilograme. Fructele tolerează bine vremea uscată și bolile. Soi cu randament ridicat.

"Luna mare"

O plantă cu o perioadă de coacere timpurie, sezonul de creștere durează 90 de zile. Greutatea fructelor acestui soi poate ajunge la 70-80 de kilograme, dacă se lasă un ovar pe bici. Dacă cultivarea are loc în condiții normale, greutatea unui fruct este de la 20 la 30 de kilograme. Culoarea pulpei este uniformă și bogată. Soi rezistent la boli. În timpul tratamentului termic, își păstrează bine calitățile gustative.

"Toamna Parisului"

Acest soi se coace destul de repede, în 90 de zile. Greutatea unui dovleac matur este de aproximativ 20 de kilograme. Lăstarii tineri fac față bine secetei.

Soiul este rezistent la creșteri și scăderi bruște de temperatură, fructele mature pot fi păstrate până la 6 luni. Soiul este imun la boli.

„Stopudovaya”

Va dura 125 până la 140 de zile pentru ca fructele să se maturizeze complet. Greutatea unui dovleac este de aproximativ 20 de kilograme, dar poate ajunge, in anumite conditii, la 200 de kg.

Fructele mari se pot obtine cu umiditate moderata constanta a aerului, distanta mare intre plante de 100x150 cm si fertilizare activa a solului.

Pulpa galben strălucitor are un gust dulce bogat și o aromă plăcută.

Este important de știut! Acest soi este rezistent la condiții meteorologice nefavorabile și boli și dăunători.

Specii de scoarță tare

Acest grup include nu numai dovleceii, ci și dovleceii și dovleceii. Trăsătură distinctivă plante din această specie este coacerea rapidă a fructelor. La sfârșitul verii, chiar și pe banda de mijloc, dovlecii sunt copți pe deplin. Un alt beneficiu este gustul. Pulpa fructului este foarte dulce și suculentă. Fructul copt se păstrează mult timp, deoarece are coaja densă. Pulpa unor soiuri este potrivită pentru suc, altele pot fi cultivate numai pentru semințe.

"Spaghete"

Dovlecii din acest soi au o perioadă de coacere timpurie de 65 până la 80 de zile. Pe un gard se poate forma un numar mare de legături de fructe. După coacere, fructul are o greutate de 0,8 până la 1,5 kilograme. Pulpa nu este foarte dulce și are o textură fibroasă. Deseori folosit pentru a face garnituri.

„Muscat de Provence”

Randamentul mare distinge acest soi, un dovleac poate cântări de la 8 la 10 kilograme. Se coace pentru o lungă perioadă de timp, în 120 de zile.

Coaja fructului este foarte densă, iar pulpa este gustoasă și miroase a miere. Această specie este rezistentă la diverse boliși viruși.

"Gilea"

Fructul se coace în 100-110 zile. Greutatea unui dovleac este de la 6 la 9 kilograme. Pulpa este foarte dulce și suculentă, iar pielea este acoperită cu un strat dens de ceară.

Fructele soiului Gileya sunt depozitate foarte mult timp, termenul de valabilitate al unei plante mature poate ajunge la 12 luni.

Soiuri decorative

Fructele coapte ale acestui tip de dovleac nu sunt folosite pentru alimentație, deoarece pulpa este amară și nu este potrivită pentru consum. Dovlecii din aceste soiuri sunt folosiți pentru decorarea și decorarea camerelor, pentru a crea meșteșuguri. Mai întâi trebuie să fie bine prelucrat și uscat.

"Portocale"

Fructele acestui soi cântăresc nu mai mult de trei sute de grame și au o coajă de portocală strălucitoare, forma și culoarea seamănă cu o portocală.

"Chalmoid"

Fructele acestei specii diferă ca formă și culoare, există:

• în formă de pară;
• negru;
• mandarină;
• stelat.

Soiuri pentru cultivare în Siberia și Urali

Cu câteva decenii în urmă, doar soiurile de dovleac furajer erau destinate Siberiei și Uralilor, care nu au gust și miros plăcut, dar erau potrivite pentru creșterea în astfel de condiții. Sunt nepretențioși la condiții mediu inconjuratorși destinate hranei animalelor. Dar știința nu stă pe loc, iar astăzi există multe soiuri care pot fi cultivate cu succes chiar și în regiunile cu temperaturi scăzute. În același timp, nu sunt deloc inferiori ca gust față de omologii lor din sud.

Sfat! Astfel de specii sunt foarte rezistente la îngheț, boli, dăunători și coacere timpurie.

"Zâmbet"

Specia se caracterizează prin randament ridicat și coacere rapidă (în 90 de zile), fructele de dimensiuni mici nu cântăresc mai mult de un kilogram. Rezistent la temperaturi extreme și păstrat mult timp până în ianuarie. Dovlecii arată frumos în grădină sub frunze mari ajurate.

De la o plantă se pot recolta între 15 și 20 de fructe, dovleacul se coace rapid și tolerează bine temperaturile scăzute. Potrivit pentru creșterea în Urali și Siberia. Pulpa fructelor este portocalie bogată la culoare și la gust dulce.

"Rossiyanka"

Greutatea unui fruct matur poate fi de la 2 la 4 kilograme, coacerea are loc rapid. Pentru depozitarea fructelor de dovleac coapte, cel mai bine este să pregătiți o cameră răcoroasă și uscată. O plantă poate aduce până la 25 de kilograme de recoltă. Pulpa dovleacului este delicioasă și are o aromă de pepene galben.

Pentru a obține o recoltă timpurie, este necesar să creșteți răsaduri din semințe în avans, iar la sfârșitul primăverii, să transplantați lăstarii în sol deschis. În regiunea Siberia și Urali, este mai bine să plantezi muguri la începutul verii, deoarece temperaturile scăzute și posibilele înghețuri pot deteriora plantele.

"Pistrui"

Această specie mulțumește grădinarilor cu o recoltă bogată, chiar și cu schimbări bruște de temperatură. Un fruct matur poate cântări până la 3 kilograme. Planta are nevoie de udare regulată și se teme făinarea, pentru a face față cu care fungicidul va ajuta. Soiul aduce o recoltă bogată în regiunile cu un climat aspru: în Siberia și Urali.

Planta este formată din 4-6 gene, sub formă de tufiș. Un dovleac poate cântări până la trei kilograme. Pulpa fructului este gustoasă și fragedă, cu miros de pară. Culoarea pielii este verde cu pete mici galbene deschise.

Cele mai bune soiuri pentru cultivarea în zona Middle Lane și regiunea Moscova

Pentru regiunea Moscovei și Rusia centrală, puteți folosi semințele de orice fel de dovleac, dar cel mai mare randament poate fi obținut prin cultivarea următoarelor soiuri:

"vindecare"

Productivitatea, coacerea timpurie a fructelor, rezistența la îngheț și gustul plăcut - toate acestea sunt avantajele soiului de dovleac Healing, care este recomandat în special pentru centrul Rusiei. Este mai bine să plantezi în iunie, într-o zonă bine luminată a grădinii.

Puteți păstra fructele dovleacului „Vindecare” timp de 6 luni. Diferite de altele, fructele acestui soi au o formă și un model neobișnuit pe piele. Pulpa de fructe poate fi folosită pentru a face suc sau piure sănătos.

Pentru a obține o recoltă bogată, această specie este plantată în sol în răsaduri. Răsadurile ar trebui să fie semănate în avans în aprilie, iar dacă este într-un loc cald, atunci lăstarii vor apărea după 7 zile, iar în mai pot fi transplantați în pământ deschis. Înainte de a planta muguri pe stradă, este necesar să îi întăriți treptat.

Cel mai bine este să plantezi o plantă în zone bine luminate de soare și la o distanță suficientă de plantele vecine. Soiul crește activ după fertilizare sau afânarea solului.

Gribovskaya

Fructele soiului de dovleac „Gribovskaya” sunt mari, de la 4 la 8 kilograme. Se păstrează mult timp și se remarcă prin gustul lor excelent.

Dovlecii copți pot fi păstrați foarte mult timp fără a-și pierde proprietățile unice. Pulpa păstrează un gust și o aromă plăcute, devenind doar mai dulce. Dovleacul este un plus hrănitor și gustos în dieta bebelușului. Se recomanda folosirea pulpei de fructe pentru persoanele care isi monitorizeaza sanatatea si silueta.

„Gribovskaya” diferă de altele prin randamentul său și fructele mari, care pot ajunge la o greutate de până la 8 kilograme. Pielea densă facilitează transportul fructelor coapte. Pielea exterioară a dovleacului este de culoare lăptoasă, în timp ce pulpa din interior este portocalie strălucitoare.

"Țară"

Coacerea fructelor are loc destul de devreme, înainte de apariția primului dovleac matur, trebuie să așteptați 70 de zile. Greutatea unui fruct este de la 2 la 4 kilograme. Planta tolerează bine temperaturile scăzute și înghețurile, rezistentă la temperaturi extreme.

Pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să plantați lăstari gata pregătiți în pământ deschis. Solul trebuie să fie cald, cu un regim de temperatură confortabil de la 12 la 15 grade. Planta, după plantare, trebuie să fie udată frecvent și să slăbească pământul.

Soiuri recomandate pentru cultivare în regiunile de nord-vest

"Sera Bush"

Fructele soiului de dovleac de tufiș pot cântări până la 4 kilograme. Pulpa de dovleac are un gust excelent - este dulce și suculentă. Fructele sunt adesea folosite la prepararea diverselor feluri de mâncare, își păstrează aroma atât fierte, cât și înăbușite.

Fructele acestei specii se coc foarte devreme. Pulpa fructelor este aromată și suculentă. Și crusta este comestibilă - crocantă și densă.

"Ghindă"

Fructele acestei specii seamănă cu forma unei ghinde. În interior, dovleacul este de culoare portocalie și are un gust bun.

Coaja poate fi verde sau galbenă sau o combinație a ambelor.

Cele mai dulci soiuri de dovleac

Cele mai dulci soiuri de dovleac pot fi numite următoarele.

"Chit"

Dovleacul este dulce, se coace foarte devreme, primele fructe coapte apar la 90 de zile de la germinare.

Fructele sunt de dimensiuni mici, pulpa este dulce și gustoasă.

„Big Max și Atlant”

Această specie este bine depozitată, greutatea unui fruct poate ajunge la 50 de kilograme. Fructele se coc mult timp, au coaja densa si pulpa dulce.

Planta acestui soi este fotofilă, prin urmare, pentru cea mai rapidă creștere, este mai bine să o plantați în sol în zonele iluminate. Un loc perfect lângă un gard sau un zid al casei. Fructele pot fi păstrate foarte mult timp, în timp ce pulpa va rămâne la fel de dulce și nu își va pierde proprietățile benefice.

Concluzie

Există multe tipuri de dovleac, fiecare dintre ele diferă ca gust și aspect. Pentru a obține o recoltă bogată, este necesar să se țină cont de toate caracteristicile climatului și ale regiunii în care va fi cultivată planta. Pentru sudul Rusiei, puteți alege soiuri care au o perioadă lungă de coacere; în regiunile nordice se cultivă doar specii rezistente la îngheț, care se coc într-un timp scurt.

Priveste filmarea! Cele mai bune soiuri de dovleac pentru cultivarea pe banda de mijloc

Printre varietatea de soiuri de dovleac, există atât soiuri furajere de legume, cât și soiuri decorative și alimentare, cu perioade diferite de coacere, gust etc.
Opțiuni interesante- soiuri de dovleac cu aromă de pepene galben, pot fi folosite pentru a face mousse, sucuri, caserole, piure de cartofi, cereale, marmeladă, înghețată și multe altele.

Soiurile pentru banda noastră de mijloc au, de regulă, pulpa portocalie strălucitoare, densă, suculentă și dulce. Și dintre toate soiurile, se poate evidenția în special:

• aur paris,
• iarnă,
• Volga,
• gri
• Miere.

Pe o notă! Unele dintre ele pot fi consumate direct crude.

Deci, această publicație a fost creată astfel încât să puteți afla care sunt cele mai dulci soiuri de dovleac. Desigur, fiecare varietate de dovleac are propriile sale caracteristici, cu care ne vom familiariza astăzi.

Varietate Desert cu miere

Unul dintre cele mai bune deserturi din banda noastră. Pulpa groasă (până la 10 cm) este dulce și suculentă, cu o aromă minunată, crocantă. Opțiune grozavă pentru terci, piure și mousse. În forma sa crudă, este potrivit și pentru alimente, potrivit pentru alimente dietetice. Acesta este unul dintre soiurile timpurii, întreaga perioadă de coacere este de 85 - 90 de zile. Astfel de dovleci cresc până la 4-6 kg și sunt păstrați perfect.

Acest dovleac rotund are coaste pronunțate, iar coaja este subțire, dar densă. Pulpa sa conține:

• Potasiu,
• Magneziu,
• Zinc,
• Fosfor,
• Cupru și fier.
• Iar vitamina D ajută la absorbția fierului, conținut și în pulpa acestuia. Excelent pentru mancarea bebelusilor.

Varietate dulce de iarnă.

Dacă vrei să știi ce varietate de dovleac este mai dulce, atunci această postare îți va oferi câteva soiuri populare și dulci în același timp. Următorul dovleac este un soi cu coacere târzie, se coace în 122 - 128 de zile de la plantare. Fructele sunt foarte mari și în același timp turtite, cu o greutate mică de 3 până la 5 kg. Coaja are un gri închis ca semn distinctiv.

În același timp, carnea ei este portocalie strălucitoare, densă, dar suculentă și parfumată. Din cauza dulciului, acest soi este adesea folosit și pentru a face mâncare pentru copii. De asemenea, este perfect transportat, depozitat și oferă un suc excelent.

Grad galben centru

Numele acestui soi de dovleac vorbește de la sine - mărimea fructelor acestui soi este foarte impresionantă ca mărime, poate ajunge la 50 kg! Cantitatea de caroten din pulpă se răstoarnă și este încă groasă, dulce și bogată la culoare portocalie. La mijlocul sezonului, se coace în 98 - 105 zile. Acest soi a fost crescut de germani, dar la noi se bucură de o popularitate binemeritată.

Forma rotundă plată și culoarea aurie disting această varietate. Are un gust foarte dulce și rezistență puternică la boli. De asemenea, este potrivit pentru alimentație dietetică și pentru copii. Fructele sunt bine depozitate, semințele sale sunt foarte mari. Greutatea fructelor individuale poate ajunge până la 100 kg și se vând un număr mare de semințe.

Varietate Volga gri

Acest dovleac este și la mijlocul sezonului. Are nevoie de 100-120 de zile pentru a se maturiza. Tircile sale rotunjite-aplatizate au o greutate de 9 kg si o suprafata neteda.

Coaja gri cu pulpă de portocală - diferența dintre soiul gri Volzhskaya. Iar pulpa este grozavă pentru piure de cartofi, pentru alimente dietetice, deserturi, este dulce, densă și suculentă în același timp. Semințele intră în ulei medical de înaltă calitate. Soiul este bine transportat și depozitat. Este mai bine să-l plantați la soare sau la umbră parțială și să-l colectați bine copt.

Solul de care are nevoie este bine cultivat și fertil. Și, de asemenea, bine încălzit, deoarece soiul este termofil, puteți să plantați deja răsaduri. Dacă temperatura nu a atins 12 grade în timpul plantării, până la jumătate din semințe pot putrezi.

Sortează Gribovsky

Dacă vrei să știi care soi de dovleac este cel mai dulce, atunci citește cu atenție informațiile care vor fi prezentate mai jos. Unul dintre cele mai vechi soiuri rusești, cunoscut pe scară largă în țara noastră.

Fructe de 5 kg si ovoide, alungite. Coastele sunt ușor vizibile pe coajă, iar culoarea acesteia se schimbă odată cu etapele de coacere, începând de la verde și terminând cu auriu. Dacă rămân dungi verzui, nu vă gândiți că fructele nu sunt încă coapte.

Acest dovleac se coace rapid, este foarte productiv (de la 1 mp se pot colecta pana la 4-8 kg de fructe). Este păstrat perfect, gustul este excelent, toate acestea explică popularitatea largă a soiului în vastitatea Patriei noastre.

Cea mai populară varietate. aur parizian

În general, printre varietatea de soiuri de dovleac, există o mulțime de dulci. Sunt potrivite și pentru piureuri, deserturi, marshmallows, marshmallows, terci, marmeladă și multe altele. Și se încrucișează soiuri de dovleac și se obțin noi soiuri interesante, de exemplu, aurul parizian. Despre această varietate vom vorbi în continuare.

Soi cu randament mare, cu fructe mari, pe placul grădinarilor. De asemenea, rezistent la secetă. Se pastreaza o perioada indelungata si se transporta bine. Semințele pot fi semănate atât direct în paturi, cât și sub formă de răsaduri. Se coace în 105 - 115 zile, ca Kroshka, și aparține soiurilor de mijloc de sezon. Randamentul este decent, 4 - 10 kg pe 1 mp. Greutatea obișnuită a fructelor este de 9 kg, dar pe solurile fertilizate poate da 16 kg fiecare!

Atat coaja cat si pulpa sunt aurii, si coaja se taie usor, in ciuda grosimii. Acesta este unul dintre cei mai dulci dovleci, așa că este folosit cu succes în mâncarea bebelușilor, precum și în deserturi și alte delicatese. Poate fi congelat perfect și apoi gata de utilizare. pe tot parcursul anului pentru supe sau terci.

Se plantează de obicei la sfârșitul lunii mai în pământ bine încălzit de soare. Mai aproape de nord, acest lucru se face deja în iunie. Cel mai bine este să plantezi o sămânță germinată ținând-o în apă și așteptând primii muguri.

In cele din urma

Acum ați reușit să aflați care varietate de dovleac este cea mai delicioasă și mai dulce. Datorită acestui articol, poți cultiva o legumă minunată în grădina ta, care va atrage fiecare membru al familiei tale pentru gustul ei.

Vezi și videoclipul:

Semințele de dovleac câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul culturilor agricole profitabile. Europa a apreciat de mult beneficiile acestui produs și abundența sa de proprietăți curative, gustative. Ideea de afaceri de cultivare a semințelor de dovleac este potrivită pentru terenuri mari și mici de teren cultivat. În orice caz, profitabilitatea rămâne la un nivel ridicat. prețul mediu 1t. semințele de dovleac în zona noastră sunt 1000€. Cultivarea unor soiuri poate crește prețul produsului (de exemplu, semințe fără coji). Dovleacul este o plantă fără pretenții, materialul său de semințe este protejat în mod fiabil, iar prețul ridicat se datorează proprietăților medicinale și gustative ridicate ale produsului. Tehnologia de cultivare a dovlecilor pentru semințe nu necesită cheltuieli mari și este în puterea chiar și a celei mai mici ferme. Daca ai o gradina mare, aceasta afacere poate fi organizata acasa. Cererea de semințe de dovleac crește în fiecare an.

Semințele de dovleac au fost interesate în toată lumea

Dovleacul este o plantă fără pretenții care este cultivată în toată lumea și în toate zonele climatice. Nativii americani au început să cultive dovleci în urmă cu 3.000 de ani. Din America, semințele au fost aduse în Europa și distribuite pe rute comerciale în întreaga lume. Fermierii s-au angajat de bunăvoie în cultivarea celei mai mari legume din lume. În Evul Mediu, o sticlă mică de ulei din semințe de dovleac din Stiria valora prețul unui inel de aur. Au fost crescute diverse soiuri (se cunosc peste 200 de soiuri de dovleac): de masă și furaj, anuale și perene, cu fructe medii, cu fructe mari și cu fructe gigantice (soi de titan de peste 100 kg). Cel mai dovleac mare cu o greutate de 922 kg. a fost cultivat în America pentru competiția tradițională dintre fermieri. Dovleacul record din Japonia a cântărit 458 kg. Conținutul de semințe în dovleac este de 1-2% în funcție de soi. Semințele de dovleac sunt la mare căutare în întreaga lume. Au multe Proprietăți de vindecare. Semințele de dovleac sunt folosite pentru a face diverse medicamentele. Uleiul stors din semințele de dovleac este folosit în gătit, cosmetologie și medicină. Semințele de dovleac crude și prăjite sunt folosite în gătit și pentru prevenirea tratamentului multor boli. Semințele de dovleac sunt achiziționate în mod activ pentru vânzarea cu amănuntul sub formă prăjită cu sau fără coji, ca produs gustos și sănătos, cu un conținut ridicat de: zinc, fosfor, magneziu și vitamine.

Cel mai scump ulei este produs din seminte de dovleac

Principalul export de semințe de dovleac merge în Austria și alte țări europene. Producătorii locali pot fi găsiți pe internet. Astfel, puteți vinde recolta la un preț de 2,8€ per 1kg. Într-un an slab, prețul ajunge la 4 € per 1 kg. În anii slabi, comercianții călătoresc prin sate și cumpără de la bunici semințe de dovleac pentru vânzare în străinătate. În Austria, un ulei vegetal foarte popular este făcut din semințe de dovleac. Este folosit în gătit pentru a găti delicatese în restaurante. De asemenea, uleiul din semințe de dovleac în Austria a câștigat popularitate în tratamentul multor boli și în cosmetologie. Uleiul din seminte de dovleac este un antioxidant puternic si este folosit ca agent de intinerire. Materialul de sămânță pentru această afacere poate fi folosit în Austria. Acestea sunt în principal soiuri goale cu un conținut ridicat de acid linoleic și, în consecință, un conținut mai scăzut de acid oleic. Acidul linoleic este mai valoros decât oleicul. Uleiul din seminte de dovleac, bogat in acid linoleic, are o aroma picanta (cu note de nuca) si un pret ridicat. Gustul său intens permite doar câteva picături pentru a schimba gustul preparatului gătit. Cel mai bun ulei din semințe de dovleac din lume a fost produs în Styria (teren din Austria). Și-a dezvoltat chiar și propriul soi special, tărtăcuța de unt din Stiria (Cucurbita pepo styriaca). Semințele de tărtăcuță cu unt din Stiria sunt de culoare verde închis sau negru datorită conținutului lor ridicat de clorofilă. În Austria, semințele de dovleac din Stiria se vând cu 15 EUR pe 1 kg. Consumul la semănat este de 4,5 kg la hectar de semințe din acest soi. Uleiul din seminte de dovleac este unul dintre cele mai scumpe uleiuri vegetale.

Interesul consumatorilor pentru semințele de dovleac crește în fiecare an

Prețul mediu de achiziție al semințelor de dovleac pe piața internă este de 1000 de euro pe tonă. Dar mai întâi trebuie să obțineți o recoltă. Varietatea potrivită de plante este cheia succesului oricărei afaceri agricole. Soiurile de semințe de dovleac cu randament ridicat produc 1,5 tone-2 tone de semințe la hectar (în prezența sistemelor irigate, randamentul semințelor de dovleac poate fi mai mare de 2 tone). Aceste soiuri includ: Bolgarka (unghia doamnei), pepene verde Kherson, multiplu ucrainean. Semințele de soiuri de dovleac purtătoare de ulei au un preț mai mare, dar au un randament ceva mai mic (600-800 kg la hectar). În zona noastră, sunt populare următoarele soiuri de dovleac uleios, ale căror semințe conțin mult acid gras linoleic: Muscat Novinka, Polevychka, Valok. Dar, în general, trebuie să te gândești cu atenție înainte de a alege o varietate. De exemplu, soiul bulgar are cel mai mic preț al unui produs din semințe. Dar oferă una dintre cele mai mari randamente. Nu are nevoie de spălare a semințelor, ceea ce reduce semnificativ și costul uscării produsului. În plus, există soiuri de gimnosperme de dovleci care nu trebuie decorticate, dar ar trebui să fie uscate delicat. Desigur, semințele de dovleac fără coji sunt mai ușor de interesat cumpărătorul și pot fi vândute mult mai scump (în retail seminte de floarea soarelui prajite fără coajă cu 40% mai scumpe). Nu există multe soiuri ale acestui tip de dovleac: Golosemyannaya 14, Naked round, Styrian uleios. Dezavantajele gimnospermelor includ: recolte și recolte scăzute (semințele nu au înveliș protector și pot putrezi rapid). Pentru a alege soiul potrivit, trebuie să țineți cont de factorii climatici. Atunci când alegeți soiurile de semințe de cucurbitace, calculele costurilor vor ajuta și la anticiparea profitului dorit.

Tehnologia de cultivare a dovlecilor pentru semințe nu necesită cheltuieli mari

Tehnologia de cultivare a semințelor de dovleac necesită o mică investiție financiară. Cultivarea dovlecilor va implica următoarele costuri:

1. Aratul si cultivarea in pregatirea solului - 20€ la hectar.
2. Material semințe - 68€ pe hectar.
3. Îngrășăminte - 47€ pe hectar.
4. Plivitul de 2 ori 70€ pe hectar.
5. Spălarea semințelor 20€ tone. (o caracteristică importantă a soiului bulgar, care nu necesită spălare).
6. Uscarea pe o masă de uscare cu un generator de căldură "Bizon" necesită nu mai mult de 8 € per 1 tonă de recoltă.

Drept urmare, costurile totale sunt de 233 de euro. Chiar și într-un an slab, o idee de afaceri este o investiție foarte atractivă. Tehnologia de cultivare a dovlecilor pentru semințe nu este complicată, dar are propriile sale caracteristici. Pregătirea solului este standard, dar cu arătură adâncă de toamnă (27-30 cm). Dovleacul are nevoie de vrac sol de drenaj. Sub arat, ar trebui să se aplice humus organic (10-15 tone) și îngrășăminte minerale de marcă - N60, P90, K60. Primăvara, când pământul la o adâncime de 10 cm se încălzește până la +12 grade, însămânțarea trebuie făcută conform schemei indicate în soiul de semințe. De exemplu, bulgarul ar trebui să fie plantat cu o distanță între rânduri de numai 0,7 metri, iar în rânduri este mai bine să lăsați distanța la fel (schema 70 X 70 cm.). Această schemă necesită 7 kg/ha. soi de semănat Bolgarka. Acest lucru va permite cultivarea perpendiculară. Asemenea imagini nici nu au nevoie să fie plivite. Apariția primelor adunări trebuie așteptată în primele 7-10 zile. Peste 20 de zile vor apărea flagele și primele flori. Primul ovar începe după 30-40 de zile, al doilea 60-70. Maturarea completă are loc după 120 de zile. Recoltarea cu ajutorul utilajelor se realizează în 3 etape:

1. Separarea fructelor de plante (manual).
2. Rularea fructelor în rulouri (cu un tractor cu o lamă specială).
3. Mașină de recoltat dovleac.

O mașină de recoltat dovleac zdrobește dovleacul, separând semințele de pulpă. Și pulpa în sine se împrăștie chiar pe câmp. Utilizarea pulpei ca îngrășământ crește fertilitatea solului. La fermele mici, semințele productive pot fi recoltate manual. Există echipamente staționare ieftine pentru separarea semințelor de pulpă. Câmpurile cu buget redus cu culturi mici permit recoltarea și separarea manuală a semințelor de pulpă. Când sunt crescute, plantele de dovleac în sine nu sunt capricioase de îngrijit. Cultivarea dovleacului nu necesită cunoștințe și tehnologie speciale. Materialul semințelor este protejat în mod fiabil de un strat gros de pulpă. Când plecați, trebuie doar să vă amintiți că dovleacul iubește mult soare și umiditate. Acest tip de plantă nu tolerează nici măcar înghețurile ușoare (mediu de temperatură favorabil +28).

Semințele de dovleac au cele mai utile și vindecătoare proprietăți

Semințele de dovleac conțin mulți nutrienți rari: zinc, săroase, vitamina K, fosfor. Semințele de dovleac sunt recomandate pentru:

Este important de adăugat că decocturile din semințe măcinate sunt recomandate a fi luate pentru a scăpa de insomnie. Uleiul din semințe de dovleac este foarte util în tratamentul tuberculozei și al bilei din stomac. Caracteristici benefice pentru tratarea semințelor de dovleac datorită compoziției lor unice cu o cantitate abundentă de substanțe utile.

100 de grame de semințe de dovleac conțin:
Veverițe	24,6 g
Grasimi	45,9 g
Carbohidrați	13,5 g
Celuloză	4,3 g
Frasin	4,9 g
Apă	8,4 g
Vitamine:
Vitamina A (beta-caroten)	228 mcg
Vitamina B1 (tiamina)	0,2 mg
Vitamina B2 (riboflavina)	0,32 mg
Niacina (vitamina B3 sau vitamina PP)	1,7 mg
Vitamina B5 (acid pantotenic)	0,35 mg
Vitamina B6 (piridoxina)	0,23 mg
Acid folic (vitamina B9)	57,5 mcg
Vitamina C (acid ascorbic)	1,9 mg
Vitamina E (tocoferol)	10,9 mg
Vitamina K (filochinona)	51,4 mcg
Oligoelemente:
Zinc	7,45 mg
Cupru	1,39 mg
Fier	14,96 mg
Mangan	3,01 mcg
Seleniu	5,6 mcg
Macronutrienti:
Potasiu	807 mg
Calciu	43 mg
Magneziu	535 mg
Sodiu	18 mg
Fosfor	1174 mg
Calorii:
100 g de produs conțin în medie aproximativ 541 kcal.

Datorită semințelor de dovleac, organismul este alimentat cu un element util - Arginina (un acid pentru formarea oxidului nitric). Arginina este responsabilă pentru funcționarea inimii și starea vaselor de sânge, refacerea structurilor celulare și a structurii mușchilor. Doar 40 g. semințele conțin doza zilnică de arginină. Dar decorticarea frecventă a semințelor poate dăuna smalțului dentar.

Dovleacul în sine conține multe substanțe și proprietăți utile pentru corpul uman. Contine si mult zinc, vitamina E. Impreuna cu dovleacul folosim elemente medicinale si sanatoase precum seleniul si manganul. Acestea ajută la întărirea sistemului imunitar al organismului uman, utile în lupta împotriva virușilor și microbilor. La fel ca și semințele, dovleacul are o cantitate abundentă de oligoelemente și vitamine. Este ideală pentru o dietă mono (o dietă în care un singur aliment este prezent în dietă). Mono dieta ajută la pierderea în greutate greutate excesiva si curata corpul ca intreg (noi suntem ceea ce mancam). Fapt interesant, care este de cinci ori mai mult caroten (provitamina A) în dovleac decât în ​​morcovi. Carotenul îmbunătățește vederea, elasticitatea pielii, îmbunătățește imunitatea. În plus, compoziția celei mai mari legume din lume include:

• toate grupele de vitamine;
• fier;
• potasiu;
• calciu;
• fosfor;
• fluor.

Consumul regulat de dovleac întărește dinții și gingiile datorită conținutului ridicat de fluor. Un pahar de suc de dovleac proaspat stors scade colesterolul din sange, imbunatateste circulatia sangelui, curata ficatul si elimina elementele radioactive si toxinele din corpul uman. Nu se recomandă consumul de dovleac în cantități mari în caz de indigestie, deoarece se întinde greu pe stomac și îi poate dăuna. Orice exces este dăunător naturii.

Cultivatorii de legume cu experiență au învățat să cultive soiuri atipice de dovleac. Dar există cele mai bune soiuri de dovleac pentru regiunea Moscovei pentru teren deschis, care odată crescătorii au crescut și au zonat pentru latitudinea mijlocie. Pe ei ar trebui să se concentreze mai întâi atenția asupra celor care au început să stăpânească cultivarea acestei legume originale, parfumate și sănătoase.

Dacă nu greșiți cu soiul, o recoltă abundentă de fructe de dovleac se poate obține chiar și în zonele în care sezonul de vară durează puțin, iar vremea nu mulțumește cu căldura intensă. Pe specii, toți dovlecii sunt împărțiți în trei grupuri:

Dovlecii sunt, de asemenea, clasificați în funcție de un astfel de criteriu precum sezonul de creștere, care se încadrează în intervalul de la momentul creșterii răsadurilor cu drepturi depline până la recoltarea fructelor:

• timpuriu - 90 de zile;
• mijlocul sezonului - 120 de zile;
• cu termen întârziat vegetație - până la 130 de zile și mai mult.

Evaluarea celor mai bune soiuri de culturi pentru cultivarea în aer liber

Cel mai mult, soiurile cu scoarță tare sunt comune în grădinile și livezile noastre, care numără aproximativ 30 de articole. Calitatea de păstrare a unei astfel de culturi este excelentă, ceea ce vă permite să mâncați imediat fructele sau să nu le atingeți o perioadă de timp până când sunt consumate. Pentru banda centrală a Rusiei pentru teren deschis sunt prezentate mai jos.

Dovleac cu note de pepene galben

Pepene Dovleac

Soi de dovleac Smile

Descrierea soiului: planta compactă coaptă timpurie produce fructe de culoare portocalie strălucitoare, mici ca greutate (aproximativ 1,5 kg). Când le tăiați, simți imediat o aromă delicată. Pulpa este atât crocantă, cât și dulce în același timp.

cultura sticlei

Dovleacul de tufă Matilda este o specie de nucșoară din familie. Fructele sunt în formă de pară și alungite. Pulpa este de culoare portocalie, parfumată, cu un postgust dulceag.

Dovleacul Matilda

Marmură de tărtăcuță de masă

Dovleac de masă Marmură cu fructe mari, dovleci se coacă târziu. Genele sunt alungite, fructele sunt de culoare verde închis, cântăresc 3,5-4,5 kg. Pulpa portocalei este crocantă și dulce, plină cu caroten. Se poate consuma crud. Soi cu fructificare excelentă.

Marmură de Dovleac

Sampanie Pastila cu dovleac

Dovleac catarator mediu Pastila sampanie are fructe de forma elipsoidala alungita. Dovlecii copți capătă o nuanță neobișnuită de roz de coajă cu pereți nu foarte groși, completată de o plasă ușoară. Pulpa portocalie strălucitoare umple aproape toată cavitatea din interior, în timp ce camera semințelor, proporțională cu lungimea fructului, menține o dimensiune mică. Fructele sunt mici - 2-3 kg. Pulpa are o aromă plăcută cu note de vanilie. Soiul este destul de extravagant: fructele eliptice de culoare roz au caracteristici gustative excepționale.

Marshmallow cu șampanie poate fi consumat proaspăt și procesat.

dovleac Prikubanskaya

Dovleacul Prikubanskaya cu maturare medie formează fructe în formă de cilindru, compactate spre vârf, cu o culoare portocalie-maro. Pielea este rafinată. Pulpa are o tentă roșiatică, suculentă și fragedă, cu date gustative excelente. Cultura este destul de productivă.

Dovleac Caise

Dovleac mediu timpuriu Caisul este unic pentru fructele sale cilindrice rotunde, cu nervuri ușoare. Fructul copt este gălbui, dar dungile verde închis de pe el sunt suficient de largi, ceea ce face colorarea interesantă și strălucitoare. Pielea este subțire, dar fermă. Miezul moale al unei nuanțe galbene, ușor fibros. Semințele de dovleac de caise nu au o coajă densă tipică, sunt acoperite doar cu o peliculă subțire bogată în fibre. Soiul de caise este cultivat în principal pentru producție.

tărtăcuță de migdale

Universal cu vegetație medie, soiul de dovleac Migdale eliberează gene alungite. Fructele de culoare portocalie sunt rotunjite, câștigând o greutate de 4-5 kg. Centrul moale galben-portocaliu se distinge prin caracteristici excelente - suculenta, conținutul de zahăr, crocant. Este folosit la producerea de sucuri și alimente pentru copii. Permis pentru depozitare pe termen lung.

Soi de dovleac Zorka

Dovleacul Zorka mijlociu timpuriu este proprietarul fructelor mari destinate uzului culinar.

Planta formează tulpini puternice și frunze mari de formă nedisecată și de culoare verde închis.

Fructele Zorka sunt turtite rotunde, cu o greutate medie de 4,5 kg. Crusta exterioară este împărțită în segmente egale. Culoarea crustei este gri, cu o plasă albicioasă și pete rozalii. Crusta subțire se îndoaie bine, prezintă o nuanță verzuie pe tăietură. Pulpa este portocalie, mediu compactă, cu fibre grosiere, nu suficient de suculentă, dar care demonstrează un gust delicios.

Semințele de mărime medie sunt acoperite cu o coajă netedă galben-maronie.

Soiuri de dovleac Atlant

Atlasul de dovleac mijlociu-tarziv eliberează slab bice alungite. Diferă prin fructe netede, de formă rotundă-ovală, cu o anumită segmentare. Culoarea lor este galben-portocalie, greutatea - 6-10 kg. Miezul moale este suculent, dens, de culoare portocalie, acumulând uleiuri și beta-caroten. Soiul Atlant este apreciat pentru randamentul crescut (din 1 metru pătrat se obțin 2,7 kg de dovleci), capacitatea de a persista mult timp fără a-și pierde indicatorii nutriționali. Recomandat pentru consumul crud gătit acasăși procesarea sucului. Atlant se distinge prin semințe destul de mari, care cântăresc aproximativ 500 g în cantitate de 1000 de bucăți.

Soi de dovleac Titan

Pe plantă cresc genele lungi, ajungând la 3 m. Masa fructelor este uneori impresionantă. Deci, există dovleci individuali care cântăresc până la 100 kg. Sub forma unei tărtăcuțe, Titanul reprezintă o minge. Are coaja si pulpa de portocala cu o usoara prezenta de seminte. Titanul este excelent din punct de vedere al gustului.

Puțini oameni nu cunosc dovleacul, iar printre grădinari sunt puțini care nu l-au crescut în grădina lor. Doar asta mancare delicioasa nu toată lumea a trebuit să încerce dovleac. Faptul este că până de curând, soiurile de dovleac care erau cu adevărat gustoase și potrivite pentru o varietate de procesări culinare erau rare.

Majoritatea speciilor de dovleac provin din America de Sud și sunt destul de termofile. În plus, dovleceii cresc mult timp, iar fructele mature sunt folosite pentru alimentație, cel puțin în faza de coacere tehnică (spre deosebire de dovleceii și dovleceii, care au ca hrană fructele tinere, imature). Soiuri de dovleac gust bun, dar cele cu coacere târzie (și, mai ales, cu fructe mari) în condițiile benzii de mijloc trebuie deseori recoltate necoapte, ceea ce înseamnă că fructele nu vor avea timp să adune suficient zahăr și vor fi lipsite de gust ca iarba. Există unele tipuri și soiuri de dovleac care se pot coace în timpul depozitării, dar majoritatea soiurilor nu sunt potrivite pentru acest lucru.

Există alte două motive pentru care dovlecii gustoși nu sunt obișnuiți. Unii grădinari, care nu prea înțeleg, cumpără semințe de soiuri de dovleac furajer și speră în fructe dulci. Soiurile furajere de dovleac, desigur, sunt productive și fructele lor sunt foarte mari, dar gustul trage pe primele trei pe un sistem cu cinci puncte. Al doilea motiv este că atunci când încearcă să obțină propriile semințe dintr-o varietate care le place, grădinarii nu țin cont de următoarele: dovlecii sunt polenizați de insecte și zboară destul de departe. Și în apropiere în acest moment înfloresc alți dovleci (și nu neapărat dovleci, pot fi dovlecei și chiar castraveți) sau doar dovleci de o varietate diferită. Planta este polenizată și din semințele rezultate nu crește deloc ceea ce era de așteptat.

Cum să rezolvi toate aceste probleme? În primul rând, să ne ocupăm de soiurile și tipurile de dovleac.

Dovleacul este rezistent. Acest tip este cel mai des întâlnit în țara noastră. Este bun pentru coacerea sa timpurie, fructele se pot recolta din august. Fructele arată ca un dovleac de Halloween clasic, galben-roșu, formă obișnuită. Cele mai bune soiuri de dovleac sunt cu coaja tare - cu fructe mici „porționate”. Această specie are cele mai bune semințe (există chiar și o varietate golosemyanka cu semințe fără coajă). Fructele nu se păstrează mult timp - încep să aibă un gust amar. Cele mai bune soiuri de dovleac cu coajă tare: Miranda, Sweet Pie, Pepene galben, Premiere, soiuri neobișnuite Golosemyanka și Spaghetti.

dovleac Muscat. Cel mai delicios și sănătos - carotenul din el este mult mai mult decât în ​​morcovi, este, de asemenea, grozav pentru alimentația dietei. Specia este cu maturare târzie, pe banda de mijloc acest dovleac poate fi cultivat numai prin răsaduri. Dar, pe de altă parte, fructele se pot coace puțin în timpul depozitării, pot fi păstrate aproximativ un an. Fructele au coaja subțire, pulpa roșiatică cu aromă de nucșoară și o formă mai apropiată de dovlecel. Cele mai delicioase și dulci soiuri de dovleac: Muscat, Pearl, Augustine, September, Vitamin.

Dovleac mare. Mai rezistent la frig decât alte tipuri de dovleac. La mijlocul sezonului, fructele se recoltează în septembrie, necoapte. Și pot fi consumate doar când sunt pe deplin coapte în timpul depozitării. Fructele pot crește până la 100 kg. Acest lucru este cu siguranță bun, dar este dificil să folosiți un astfel de dovleac la un moment dat, iar un dovleac tăiat nu este depozitat ... Fructele de acest tip pot conține destul de mult zahăr, dar nu în toate soiurile. Pulpa este densă și fierbe mult timp, dar gustul este bun. Cele mai bune soiuri de dovleac cu fructe mari: O sută de lire sterline, Big Moon, Matushka, Tolstushka, Barn și vechiul soi Volga Grey.

Figolistny de dovleac. Un tip de dovleac foarte interesant, dar încă puțin cunoscut. Această plantă este perenă, dar cultivată anual. Are gene lungi care necesită mult spațiu și frunze frumoase, pestrițe, asemănătoare ca formă cu frunzele de smochin. Puteți planta acest dovleac ca plantă ornamentală. Are rezistență la boli. Nu polenizează încrucișat cu alții plante de tărtăcuță Fructele sunt mici, aproximativ 3 kg. Pulpa fructului este albă, suculentă și nu dulce, în forma sa crudă este potrivită pentru salate, puteți găti orice alte feluri de mâncare din el. Are proprietăți vindecătoare pentru multe boli. Fructele sunt culese complet coapte, pot fi păstrate până la 3 ani.

Rămâne de spus că este indicat să cumpărați semințe de dovleac de la producători cunoscuți. Există un alt avantaj în acest sens (pe lângă calitatea semințelor): de obicei vă oferă o descriere a soiului și veți ști la ce să vă așteptați de la acesta. Anul trecut sunt populare soiurile care produc fructe mici cu o greutate de 1,5-3 kg. Astfel de soiuri: Arina, Amazon, Smile, Crumb, Red delicious. Și cele mai noi și cele mai bune soiuri de dovleac: F1 Candy și F1 Sweet Chestnut.

fb.ru

Cum să crești un dovleac? Soiuri de dovleac cu o fotografie

Dovleceii sunt originari din America Centrală. Acest lucru este dovedit de descoperirile arheologice, precum și de faptul că pe continent, în condiții animale sălbatice, cresc rudele tuturor reprezentanților culturali ai speciilor care există astăzi.

Popularitatea dovleacului, soiurile și soiurile sale

Întrebarea cum să crească un dovleac a devenit de interes pentru ruși abia în secolul al XIX-lea - la acel moment planta a fost adusă în țară. Dovleacul a câștigat imediat popularitate datorită fructelor mari, gustului excelent, condițiilor acceptabile de creștere și depozitare.

Dintre toate culturile de legume, cea mai mare fructe mari poate un dovleac. Fotografiile unor astfel de „giganți” sunt adesea găsite în tipărire. Se știe că un dovleac care cântărește 90 de kilograme nu este neobișnuit. Toate recordurile au fost doborâte de făt, care a ajuns la 304 kg! Acest dovleac imens a fost cultivat în condiții favorabile unui climat tropical.

Dintre soiurile cultivate se cunosc trei tipuri de dovleac:

• nucşoară;
• scoarță tare;
• cu fructe mari.

Muscat și dovleacul cu fructe mari cresc în regiunile sudice ale țării, iar dovleacul cu coajă tare oferă randamente bune în centrul Rusiei.

Fiecare specie are un număr mare de soiuri și soiurile lor. Ele diferă prin randament, păstrarea calității, gustul pulpei fructelor, condițiile de creștere. Diferite soiuri de dovleci cu fotografii sunt ilustrate în articol.

Caracteristicile botanice ale dovleacului

Sistemul rădăcină de dovleac este foarte puternic. Lungimea totală a rădăcinii unei plante poate ajunge la 25 km. Tija principală pătrunde până la o adâncime de aproximativ 2 metri. Rădăcinile laterale de ordinul întâi se îndepărtează de el, care, la rândul lor, au procese de ordinul doi. Și din ele cresc rădăcini de ordinul al treilea. Dovleacul este o legumă care, cu beneficii maxime pentru creșterea ei, folosește un ramificat sistemul rădăcină. Datorită ei, planta este întotdeauna asigurată cu umiditate cu nutrienți dizolvați în ea.

Partea supraterană a dovleacului este chiar mai dezvoltată decât cea subterană. Deși acest lucru depinde în mare măsură de tipul și varietatea plantei. Formele de semi-tufă și tufiș au o tulpină scurtată. La soiurile cu cățărare lungă, tulpina principală poate ajunge la 15 metri lungime. De ea pleacă lăstarii de ordinul întâi, care au ramuri ale ordinului al doilea, al treilea și ulterioare. Fructele se formează pe tulpina principală sau lăstarii din primul rând.

Forma și culoarea frunzelor de dovleac depind și de varietatea acestuia. Dezvoltarea lor merge în paralel cu creșterea sistemului radicular. Suprafața totală a frunzelor unei plante până la sfârșitul sezonului de creștere poate fi de 30 m2.

Pentru a înțelege cum să crești un dovleac și cum să-l îngrijești pe tot parcursul sezonului de creștere, trebuie să cunoști condițiile de creștere ale plantei și caracteristicile structurii sale.

Condiții necesare pentru cultivarea culturilor de dovleac

Dovleacul este o plantă iubitoare de căldură, semințele sale încep să încolțească la o temperatură de cel puțin 10 grade. Există unele soiuri în care germinarea semințelor are loc cel puțin la 13 grade Celsius.

Atunci când se creează cele mai favorabile condiții, răsadurile pot apărea în a șasea zi după însămânțare. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă în a 10-15-a zi. Dezvoltarea și creșterea activă a culturilor de dovleac are loc la o temperatură de 20 până la 30 de grade.

Dacă semințele de dovleac stau mult timp în sol rece, vor da răsaduri slabe, din care plantele se dezvoltă ulterior, neputând să dea o recoltă bună. Dar diferite soiuri culturile de legume pot răspunde diferit la temperaturi scăzute. De exemplu, tărtăcuțele cu piele tare sunt cele mai rezistente la frig. Și cele mai iubitoare de soiuri de căldură sunt nucșoara.

Planta este cea mai pretențioasă la căldură chiar la începutul creșterii și în timpul înfloririi. Deși temperaturile prea ridicate pot afecta negativ și formarea ovarului.

Udarea este una dintre cerințele importante propuse pentru grădinarii implicați în cultivarea acestei culturi. Dovleceii au nevoie în special de această procedură în momentul înfloririi și creșterii active a frunzelor. Se recomanda udarea plantelor dimineata, cand florile inca nu s-au deschis. Părțile umede ale plantei resping albinele, ceea ce afectează negativ procesul de polenizare.

Dovleacul, a cărui cultivare are loc cu respectarea condițiilor de mai sus, poate produce o recoltă foarte bogată toamna.

Rata de crestere

Intensitatea creșterii părții solului și a sistemului radicular al plantei are o mare influență asupra randamentului culturii. Doriți să organizați corect îngrijirea dovleacului și să creați conditii favorabile pentru creșterea ei? Atunci îți va fi util să cunoști următoarele fapte:

• Până la apariția lăstarilor, rădăcina principală crește cu 10-20 cm și are procese laterale.
• Sistemul radicular atinge dimensiunea maximă în momentul înfloririi.
• Prima frunză adevărată apare în a 5-6-a zi după germinare. În următoarele cincisprezece zile, se formează încă patru frunze, apoi creșterea lor încetinește. În acest moment, planta arată ca un tufiș mic.
• Aproximativ în a 30-a zi după germinare, începe creșterea intensivă a dovleacului. Creșterea totală a tuturor părților în creștere poate ajunge la câteva zeci de metri pe zi.
• Momentul apariției primilor muguri și flori depinde de varietatea și varietatea dovleacului. Aceasta apare de obicei între 35 și 60 de zile după apariție.
• Florile masculine apar primele. Dacă se întâmplă contrariul, atunci va fi necesară polenizarea artificială pentru a salva cultura.
• Ovarul apare la 3-8 zile de la începutul înfloririi florilor feminine. Și maturizarea completă a fătului are loc abia în a 30-60-a zi de la setarea lor. Soiurile de dovleac cu coajă tare sunt considerate coacere timpurie.

Cum să crești un dovleac

Tehnologia de creștere a dovleacului depinde de caracteristicile creșterii sale și de condițiile necesare pentru aceasta. De obicei crește în teren deschis, iar legumele se plantează în răsaduri sau semințe.

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să alegeți zona potrivită în care va crește cultura. Cantitate suficienta îngrășăminte organiceîn sol va avea un efect pozitiv asupra creșterii dovleacului. O recoltă minunată poate fi obținută pe terenuri virgine și de pânză. Site-ul ar trebui să fie bine încălzit de soare, să primească multă lumină.

Nu puteți crește un dovleac în același loc timp de câțiva ani la rând. Revenirea plantei la locul inițial poate avea loc nu mai devreme de 4 ani.

Densitatea de semănat poate afecta, de asemenea, randamentele. Cea mai bună opțiune este să crești 1-5 plante pe o suprafață de 10 m2. O altă schemă de plantare este, de asemenea, acceptabilă. Pentru forme stufoase - 70x70 sau 50x100 cm.Pentru forme împletite lungi - 140x140, 140x210 sau 210x210 cm.

Creșterea răsadurilor

Pentru a crește răsadurile, sunt necesare recipiente de 10x10x10 cm, cupele sunt umplute cu un amestec special pregătit, format din sol moale, humus și turbă, luate în proporții egale. Aici puteți adăuga cantități mici de rumeguș, paie fine, nisip.

Răsadurile de dovleac nu sunt scufundate, deoarece nu tolerează bine această procedură. Semințe preîncolțite 1-2 buc. semănat în recipiente pentru cultivarea plantelor, adâncind cu 3-4 cm.Udat cu apă caldă. Cupele sunt acoperite cu carton, sticlă sau polietilenă. După apariția răsadurilor, materialul cu care au fost acoperite recipientele trebuie îndepărtat. Pe tot timpul necesar germinării semințelor, cupele trebuie să stea într-un loc în care temperatura aerului să ajungă la 25-30 de grade. Semănatul se efectuează cu 30-35 de zile înainte de plantarea răsadurilor în sol deschis.

Temperatura optimă pentru creșterea ulterioară a răsadurilor este de 20-25 de grade. Pentru a întări plantele, se recomandă scăderea scurtă a temperaturii la 12-18 grade.

producția de semințe

Întrebarea cum să crești un dovleac din semințe colectate pe propriul site sună foarte des. Aici trebuie să respectați reguli stricte, altfel noua cultură de dovleac poate dezamăgi.

Îngrijirea dovlecilor destinați producției de semințe trebuie să fie deosebit de riguroasă. Este selectat cel mai mare și mai sănătos specimen. Când îl cultivați, în apropiere nu ar trebui să existe alte soiuri de dovleac aparținând aceleiași specii. În caz contrar, va avea loc o suprapolenizare. Un dovleac cu coajă tare este capabil să polenizeze cu dovlecei și dovlecei, așa că legumele ar trebui să fie plantate în diferite locuri de pe site.

Fructele din semințe sunt îndepărtate când ajung la maturitate deplină. Apoi timp de 10-15 zile se țin într-o cameră caldă sau la soare. Și numai după aceea primesc semințele.

Recoltarea și depozitarea dovleacului

Un dovleac care a necesitat ceva efort pentru a crește trebuie recoltat corespunzător și prevăzut cu un loc unde să-l depoziteze.

Fructele sunt culese chiar înainte de îngheț. Majoritatea ar fi trebuit să se maturizeze până în acest moment. Unele soiuri cu maturare târzie sunt recoltate fără a aștepta coacerea. O tulpină uscată cu plută indică starea de maturitate a legumei. Fructele coapte ale unor soiuri de dovleac își schimbă culoarea.

Recolta trebuie recoltată pe vreme uscată, evitând deteriorarea mecanică a fructelor. Ambele condiții afectează în mod semnificativ siguranța legumelor. Dovlecii recoltați pentru depozitare pe vreme ploioasă se deteriorează rapid. Prin urmare, înainte de a se întinde, ar trebui să se întindă timp de 10-15 zile la soare sau într-o cameră caldă. Aceeași tehnică este folosită pentru a obține maturarea completă a fructelor.

Proprietățile medicinale ale dovleacului

Printre lista uriașă plante medicinale unul dintre locurile demne este ocupat de un dovleac. Cultivarea acestei plante și utilizarea ei ca plantă medicinală este binevenită atât de medicina populară, cât și de cea tradițională.

Pentru prepararea preparatelor se folosesc flori, seminte, butasi, pulpa fructelor de dovleac. Utilizarea legumelor este recomandată pentru anumite boli ale stomacului, ficatului, vezicii biliare.

Proprietăți nutriționale

Cunoscând secretele cum să crească corect un dovleac, legumicultorii reușesc să-i sporească proprietățile nutritive. Procesul de acumulare a nutrienților în fructele plantei este influențat de mulți factori. De exemplu, acumularea de caroten depinde direct de durata dezvoltării fetale. Și cea mai mare cantitate a sa se găsește în soiurile cu maturare târzie. Bogate în această vitamină sunt și exemplarele care au început primele pe plantă.

Soiurile slabe de dovleac permit acumularea zaharozei în cantități mari. Soiurile târzii de origine sudică conțin o cantitate mare de amidon.

Combinația armonioasă de proteine, vitamine, diverse enzime din fructele de dovleac coapte face din această legumă un produs indispensabil al alimentației dietetice și pentru bebeluși.

syl.ru

Cultivarea dovleacului ca afacere

Cel mai adesea, problemele apar din cauza umiditate crescută sol și ventilație slabă. Controlul dăunătorilor este ușor atunci când este instalat sistem de picurare irigare. Apoi substanțele chimice sunt adăugate în apă.

Nutriția solului

Puteți îmbunătăți caracteristicile fructului dacă adăugați îngrășăminte minerale în sol. Cantitatea de îngrășământ se calculează pe baza faptului că din sol se iau 10 tone de legume 45 kg de potasiu, 12 kg de fosfor și 27 kg de azot. Dar ele sunt introduse în sol treptat. În primul rând, în timpul arăturii, se adaugă 25-30 de tone de îngrășăminte la hectar (50% fosfor și 40% potasiu), apoi se adaugă 10-15% din normă la semănat. Restul se introduce treptat în timpul irigarii: o dată înainte de înflorire, o dată în timpul și o dată după. Cel mai bine este să folosiți îngrășăminte care se dizolvă în apă.

Irigare

Dovleacul este considerat o cultură tolerantă la secetă deoarece are un sistem radicular puternic. Dar creșterea unei culturi necesită irigare, iar intensitatea depinde de perioada de creștere a plantei. În timp ce planta nu a înflorit, solul ar trebui să aibă un conținut de umiditate de 70%, când înflorește și dă roade - 80%, iar în perioada de coacere - 70%. Dar cu două săptămâni înainte de recoltare, udarea trebuie exclusă complet.

Recoltarea

Este necesar să se recolteze recolta înainte de debutul înghețului și numai pe vreme uscată. Cel mai adesea este septembrie-octombrie. Cu ajutorul unor echipamente speciale, fructele se rulează în rulouri și se lasă să se coacă dacă semințele din interior sunt prea umede. Apoi dovleacul este recoltat de o mașină de recoltat dovleac, care separă semințele de pulpă în paralel.

Semințele sunt apoi trimise spre prelucrare: spălare și uscare la instalații speciale. Pulpa poate fi folosită pentru fertilizarea pământului sau vândută complexelor zootehnice pentru hrană.

Echipamente

Afacerea va necesita două tipuri de echipamente: pentru cultivare și pentru prelucrarea semințelor. În timpul cultivării, veți avea nevoie de un motocultor cu care să puteți slăbi solul și să luptați împotriva buruienilor. Costul său este de la 10 mii de ruble. Afacerea va necesita apoi investiții în echipamente de curățare. Dacă afacerea dvs. se bazează pe muncă manuală, puteți economisi la acest element de cheltuială. În caz contrar, este necesar să achiziționați forme de brazdă - mașini care greblează legumele în brazde și le încarcă pe vehicule. Performanța unui astfel de utilaj este de 6,5 km de aterizare pe oră. În acest caz, aproximativ 4% din recoltă este deteriorată. Folosind muncă manuală, acest procent poate fi redus semnificativ.

Swathering costă aproximativ 250 de mii de ruble, dar înlocuiește munca a 70 de oameni la recoltare. Pentru a grăbi procesarea culturii, puteți folosi o mașină de recoltat specială care separă semințele de pulpă în timpul recoltării, lăsând-o pe aceasta din urmă direct pe pământ.

Pentru tratarea semințelor, puteți cumpăra un sistem de separare a pulpei de semințe și spălare a acestora. Semințele sunt de obicei uscate în aer liber sau în sere.

Achiziționarea semințelor

Pentru cultivarea unei culturi la scară industrială, este important ca sămânța să îndeplinească toate cerințele de reglementare. Deci, semințele de dovleac trebuie să respecte GOST 12039-82 „Semințe de culturi agricole. Metode de determinare a viabilității.

Pentru a cumpăra semințe utilizabile, trebuie să contactați furnizorii angro care sunt specializați în producția lor. Le găsești pe internet pe avizierele agricole.

Achiziție de pământ

Dacă nu aveți propriul teren pentru dezvoltarea afacerii, va trebui să îl închiriați sau să îl cumpărați. Mărimea parcelei depinde de ambițiile tale antreprenoriale. Dar costul este afectat de regiunea țării și de locația site-ului. Prin urmare, în unele locuri, chiria va costa 500 de ruble pe an, iar în altele - 3 mii. În mod similar, prețul de achiziție poate varia de la 800 la 6 mii de ruble. pentru o sută

În orice caz, ar trebui să verificați întotdeauna cu proprietarul documentelor de teren. Cel puțin, site-urile trebuie să fie alocate și certificate de Oficiul Serviciului Federal de Înregistrare.

Partea juridică a problemei

Problema înregistrării se decide în funcție de cât de mult teren decizi să cultivi. Dacă câmpul de dovleac ocupă mai puțin de un hectar, nu este nevoie specială să vă înregistrați întreprinderea. O astfel de zonă se încadrează în conceptul de parcelă de gospodărie personală, pe care nu puteți construi o afacere mare. Prin urmare, puteți vinde gratuit produse din acesta.

Dar dacă suprafața terenului este mai mare decât cea desemnată, pentru a desfășura afaceri în mod legal, este necesar să vă înregistrați ca antreprenor individual. La inregistrare trebuie sa indicati codul OKVED: A. 01.13.21 - productie de produse agricole. Fii pregătit pentru faptul că în acest caz va trebui să plătești un singur impozit agricol de 6% din profitul net.

Economia recoltei

Semințele sunt cel mai adesea achiziționate prin internet în magazine specializate. Ele sunt vândute în pachete de 10 bucăți în valoare de 5-10 ruble. in functie de cantitatea achizitionata si varietatea de dovleac. Prin urmare, este recomandabil să decideți imediat cu ce varietate se va ocupa afacerea dvs. Dacă afacerea dvs. se concentrează pe semănat suprafețe mari, puteți cumpăra semințe în greutate pentru aproximativ 1 mie de ruble. pe kilogram.

Pe un hectar sunt semănate aproximativ 15 mii de boabe. Adică, trebuie să fiți pregătiți pentru faptul că, în stadiul inițial, afacerea va necesita aproximativ 75 de mii de ruble. numai pentru cumpărarea semințelor. Dacă luăm în considerare costurile forței de muncă ale muncitorilor, apă, îngrășăminte, la început este necesar să investim în afacere aproximativ 120 de mii de ruble, fără a lua în calcul costurile echipamentelor speciale.

De pe un hectar pot fi scoase aproximativ 30 de tone de legume. La bursa agricolă, poate fi vândut cu 14 ruble. kilogram. Adică, de la un hectar afacerea ta poate aduce aproximativ 420 de mii de ruble. Rambursarea sa depinde de suprafețele de semănat, de nivelul de mecanizare a minereului și de disponibilitatea canalelor de comercializare a culturilor. În general, afacerea este destul de atractivă.

NewBusiness.su

Dovleac - cele mai bune și noi soiuri

Astăzi vă voi povesti despre un dovleac minunat. Aparține familiei de tărtăcuțe. Potrivit diverselor surse, genul de dovleac include de la 13 la 27 de specii. Se cultivă șase tipuri de dovleac, în timp ce restul sunt sălbatici.

Proprietăți utile ale dovleacului

Cele mai multe specii de dovleac provin din zone din America de Nord și Centrală. Dovleacul este delicios și legumă sănătoasă, care conține o cantitate mare de caroten și vitamine. De exemplu, în pulpa de dovleac contine multa vitamina D valoroasa pentru organismul copilului, care sporeste activitatea vitala si accelereaza cresterea copiilor. tărtăcuță de fibre absoarbe usor chiar si un organism slabit, motiv pentru care preparatele cu dovleac sunt recomandate pentru alimentatie terapeutica si preventiva.

Dovleacul conține o mulțime de săruri de cupru, fier și fosfor. Ele au un efect pozitiv asupra procesului de hematopoieză din organism. Prin urmare, medicii recomandă utilizarea acestuia ca prevenire a anemiei și a aterosclerozei.

De asemenea, este util în boli ale ficatului și rinichilor. Conținut ridicat de pectină favorizează eliminarea colesterolului din organism. Dintre acizii organici din dovleac conține acid malic. Contine si substante zaharoase precum glucoza, fructoza, zaharoza. În pulpă de dovleac mult calciu, potasiu, caroten, vitamine C, grupa B și alte substanțe utile.

Suc de dovleac crud proaspăt stors utilizați pentru tratamentul rinichilor - o jumătate de pahar pe zi. Sucul de dovleac are un efect calmant, îmbunătățește somnul. Compresele din pulpa zdrobită sunt aplicate pe zonele afectate ale pielii cu eczeme, arsuri și erupții cutanate. Mâncărurile de dovleac sunt recomandate a fi incluse în dietă pentru pacienții cu hepatită și colecistită, precum și pentru persoanele cu colelitiază, colică cronică și enterocolită în stadiul acut. Medicii recomandă femeilor însărcinate să folosească dovleacul ca antiemetic natural.

Semințe de dovleac au fost folosite de mult timp în Medicina traditionala ca un antihelmintic, precum și un mod care ajută la boli organe urinare. Iar pentru animalele de companie, nu există hrană mai bună decât dovleacul.

Există soiuri pentru furaje și pentru masă. De exemplu, ARABATSKAYA este un soi exclusiv de masă. Ea este deosebit de bună parena. Dar FIGOLE – pupa. Coaja sa este foarte puternică, astfel încât poate fi păstrată o perioadă lungă de timp. Când este adăugat în hrana animalelor, este mai bine să îndepărtați coaja. Păsări de curte: curcani, rațe, găini - când mănâncă dovleci, se simt grozav. Soiuri de dovleac TITAN și mese și furaje. Pulpa sa este suculenta, dulce, greutatea ajunge la 100 kg.

Dovleacul are un viitor mare. Vedeți câte soiuri noi au fost deja crescute la Institutele de Cultură a Legumicolei și Cultivarea Pepenelor Pepene din toată Ucraina. Și peste tot există soiuri de soiuri de masă delicioase și câte soiuri de furaje. O mulțime de soiuri ne-au venit din selecția din China, SUA, Rusia etc. Vreau să vă povestesc despre cele mai bune și mai noi soiuri.

Cele mai bune soiuri de dovleac

În scopuri culinare cresc dovleac nucsoara PAlav KADU. Pielea ei este portocalie, și carnea. Când tăiați fructele, sucul curge așa. Greutatea dovleacului este mică, de până la 10 kg. Se păstrează mai mult de 4 luni. Palav kadu este cel mai delicios dovleac pe care l-am mâncat vreodată. În India, acest soi este folosit pentru a trata tuberculoza. S-a dovedit că extractul apos din fructele acestui soi într-o diluție de la 1 la 10.000 împiedică reproducerea bacilului tuberculos.

Ultra timpuriu, mincinos, stufos, ocupă puțin spațiu. Toți grădinarii visează la asta. Există unul în colecția mea. Acesta este VALOK. Coaja este gri, greutatea este de până la 8 kg, iar gustul este mediocru, dar sucul este foarte util.

Am crescut de câțiva ani. dovleac din Italia ZENTNER. Coaja ei este galbenă, pulpa este albă, 5-7 cm grosime.Semințele sunt albe, mari, sunt peste 800 de ele într-un singur fruct. După cum puteți vedea, este benefic pentru cei care cultivă dovleci să vândă semințe. Greutatea medie a unei boabe este de 50-60 kg, unele cresc până la 100 kg. Pe o plantă, se leagă în medie până la 7 fructe. În ceea ce privește coacerea, Centner aparține dovlecilor care se coace timpuriu, dar după cum știți, dovlecii timpurii au o greutate mică, dar acesta este invers. Folosim un centr pentru hrana animalelor. Pulpa sa este dulce, puteți chiar să gătiți terci din ea. Dar nu are sens să-l crești pentru gătit. Ce vei face cu un astfel de uriaș? În poză vezi centneri crescuți în grădina familiei Shapoval. Cu acești dovleci, Tanya Shapoval a câștigat primul loc la festivalul recoltei din district.

Destul de comun dovleac uriaș TITAN. Cumpărând acum 8 ani o pungă cu semințe, am citit că fructele ajung la o greutate de 500 kg. Îmi doream foarte mult să cresc acest dovleac, singurul lucru care m-a supărat a fost că în pachet erau doar 3 semințe. Conform adnotărilor, fructul mediu ar trebui să cântărească 180-230 kg. Dar de 8 ani cresc Titanium, dar nu am primit fructe de peste 120 kg. Da, și nu am auzit că cineva a primit fructe cu o greutate mai mare de 150 kg în Ucraina. În general, pentru a obține un deținător de record, aveți nevoie de sol bogat în humus și ar trebui să lăsați un singur ovar pe plantă și să eliminați orice altceva. Titanul este cultivat cel mai bine prin răsaduri. Necesita hrănire și udare regulată. Genele lui sunt lungi, așa că este mai bine să plantezi plante conform schemei 1,5 pe 1,5 m. Gustul Titanului merită și el atenție. Pulpa este dulce chiar și când este crudă.

Acesta nu este primul an în care cresc dovleci stufători și care se coace timpuriu - ZÂMBET. Pe o plantă se formează 8-10 fructe cu o greutate de 0,5-1,5 kg. Această greutate este convenabilă - puteți găti doar un singur fruct, astfel încât familia să aibă suficient pentru a se sărbători. Și gustul este uimitor, dovleacul este foarte dulce, vreau să-l gust chiar și crud. Dezavantajul este o coaja tare. Schema de însămânțare 80 pe 80 cm.

Cultiv un soi francez frumos ROUGE VIF DETAMP (PARIS RED). Fructe GREUTATE până la 15-20 kg, coajă roșu închis, pulpă galben pal, suculent și dulce. Potrivit atât pentru alimente, cât și pentru hrana animalelor.

Interesant dovleac MIRANI DI CHIOGIA (Italia). Fructele ei sunt ondulate, coșuri, tuberculate. Aceasta este o creație atât de neobișnuită a unei forme turtite sub forma unui turban care cântărește 6-10 kg cu carne de portocal dulce.

dovleac de mijloc de sezon APORT are gene scurte și o tufă compactă. Fructele sunt sferice, cântărind 4-7 kg. Culoarea de fundal este portocalie, fără model. Scoarța este subțire, piele. Pulpa este galbenă, crocantă, de grosime medie și dulceață. Asemănător cu dovleac Aport CENUSĂRĂSĂRĂ. Culoarea suprafeței fructului este galben auriu cu o tentă portocalie. Pulpa este cremoasă, dulce, gustul este foarte bun.

Îmi place maturarea timpurie (90-100 zile) dovleac din Rusia Kroshka. O plantă de putere medie, cățărare medie. Fructul este plat rotund, cântărind 2-3 kg, de culoare gri deschis, aproape alb. Pulpa este galben strălucitor, densă, suculentă, dulce, cu un conținut ridicat de solide și zaharuri. Gustul este bun si se pastreaza bine.

Ei bine, cum să nu faci fără dovleci decorativi, am mai multe soiuri de ei, de la bile la pere, ciuperci care arată ca pepene, pepene verde etc. De exemplu, PORTOCALE are fructe mici, de culoare portocalie aurie, cu o greutate de 0,2-0,3 kg. Fructe de soi SWIT DAMPLIN amintește de un tort, frumusețe de nedescris. ZECE COMENTARII are o formă neobișnuită de stele frumoase de diferite culori. Există mai multe flori pe un fruct. Cresc dovleci decorativi pentru gradinarit vertical. Pot decora veranda, clădirea, gardul, foișorul. Fructele acestor dovleci sunt folosite în florărie pentru a decora compoziții decorative. Fructele se păstrează bine la temperatura camerei.

Cum să evitați greșelile în creștere

Când cresc dovleci este important să le protejezi de polenizarea încrucișată cu alte soiuri. Mulți grădinari amatori întreabă dacă este posibil să se mențină puritatea varietale a semințelor de dovleac? Si eu m-am confruntat cu o astfel de problema.

În primul an, totul a fost în regulă, dar în al doilea an au apărut (ciudații) cu forma și culoarea alterate a fructelor și semințelor. Nu am vrut să cumpăr semințe în fiecare an. Nu exista nicio certitudine că va crește exact așa cum vă așteptați. Este mai bine să ai propriul tău material. Dar cum să faci asta?

Pentru a asigura puritatea varietale a dovleacului este nevoie de izolare spațială de până la doi kilometri. Dar în grădină, este aproape imposibil să faci asta. Da, și nu există nicio garanție că polenizarea încrucișată nu va avea loc cu ajutorul albinelor.

Să vă spun despre metoda pe care o folosesc. Scot paturi pentru fiecare varietate, situate în părți diferite gradina de legume. Caracteristicile varietale sugerează o zonă de hrănire diferită.

Deci, dovleacul este plantat. Acum trebuie să protejăm floarea feminină de a fi polenizată de un alt soi. Dintr-o bucată de tifon fac o pungă încăpătoare, astfel încât floarea să se deschidă liber în ea. Imediat ce apare o floare femela, o pun intr-o punga, intarita in jurul tulpinii, pentru a o proteja de insecte. După ce ați așteptat să înflorească floarea (și asta se întâmplă dimineața), este important să nu ratați acest moment, alegeți-o pe cea masculină (care a înflorit mai devreme) și îndepărtați cu grijă petalele. Scot punga de tifon, conectez florile, scuturând ușor conținutul staminelor florii masculine în mijlocul femelei. S-a produs polenizarea și am pus punga înapoi. Repet aceeași operațiune a doua zi dimineață. Pentru mai multa incredere polenizez 2-3 flori. Las 2-3 fructe pe o tufa. Există suficiente semințe de la ei pentru ei și prieteni.

Încearcă-l și vei crește un dovleac miracol.

RUSLAN DUKHOV, S.MISHURIN ROG, DISTRICT VERHNEPROVSKY, REGIUNEA DNEPROPETROVSK

Pentru orice utilizare a materialelor site-ului, este necesar un hyperlink către www.moisad.ua.

MoiSad.ua

Ce soiuri de dovleac cultivați? cu un an înainte s-a născut un dovleac cochet (am primit semințele

Alexandra Belkina

Pot exista mai multe motive pentru a obține „mazăre”, Alexander a numit unul dintre ele pentru tine. Un alt motiv se poate datora polenizării încrucișate cu alte plante de tărtăcuță. Ei bine, vremea poate face diferența. Prin urmare, este mai bine să semănați nu un soi, ci mai multe. Îmi place și griul Volga, dulce, și îmi place și Pearl. Fructul ei este alungit cu o mică cameră pentru semințe.De obicei folosesc imediat partea cu camera pentru semințe și o tai și o congelez în cercuri. Apoi prăjesc aceste căni într-o tigaie cu ulei vegetal, le aburesc - delicioase! Și nepotului îi place terciul cu dovleac. Pentru mancare se seamănă un alt soi cu fructe mici precum Rossiyanka, anul acesta am cumpărat soiul Candy.
Pentru ființe vii semăn o sută de lire, este cu fructe mari

picătură

Gri Volga, bine, foarte gustos, parfumat, fiica mea iubește sucul de dovleac

TYULEPASHA

Lel-maturare medie-am nevoie de el ca cultură furajeră și pentru alimente-miros, în formă de pară, precum Arabat.

Victoria Shovkun

O sută de lire sterline - îmi place că nu este greu să-l tai pentru mâncare și semințele sunt mari). În acel an, l-am plantat pe nepotul de tip Arabatskaya (1,5 ani) pe suc și piure-vitamine. Nepotul s-a uitat la mine cu mare atenție, când am încercat să mai bag o lingură în el, a scuipat foarte departe. În privire s-a citit: „Mănâncă tu norocul ăsta, bunicuță!”). După o privire similară a soțului meu, mi-am dat seama că trebuie doar să plantez un dovleac pentru rățuci - nu le pasă de apartenența varietală a acestei legume)

Alexandru

Cel mai probabil ai luat semintele de la hibrid, aici sunt "mazarea". Muscat de Provence este bun - atât dulci, cât și destul de mari, toți dovlecii în formă de pară sunt foarte dulci, așa că vreau să plantez Pastila Champagne pentru mine, dar nu găsesc semințele în orașul meu și nu voi comanda un câteva genți prin magazinul online, acest hibrid este produs doar de Biotekhnika.

Nikolay Evpat

Dovleac bun "Rossiyanka". Dulce și de lungă durată.

Kitty

Iubesc griul Volga, îl ador crud, toate deliciile culinare îmi ridică nasul. Anul acesta am cumparat Candy!

olya isakova

vitamina nucsoara si mare max

Olga

Întotdeauna aleg dintre cele care vând mici - nu mai mult de 2 kg