Korėjietiškos morkų agurkų salotos be majonezo. Korėjietiškos morkų salotos - receptai su nuotraukomis. Skanios salotos su korėjietiškomis morkomis. Salotos su korėjietiškomis morkomis, apelsinais ir vištiena

Morkos korėjiečių kalba labai greitai prigijo ant mūsų stalų. Šis patiekalas gali būti patiekiamas kaip lengvas užkandis, garnyras arba galima įdėti dar įdomesnių ingredientų, kad būtų sočios ir spalvingos salotos. Kaip paįvairinti jau įdomų produktą?

Pristatome 12 skanių salotų su korėjietiškomis morkomis.

1. Salotos su korėjietiškomis morkomis ir šaltai rūkyta vištiena.

Salotos paruošiamos labai greitai, tačiau tai nepaneigia jų nuostabaus skonio. Reikės šaltai rūkytos vištienos (geriausia krūtinėlė), konservuotų kukurūzų, korėjietiško stiliaus morkų, poros česnako skiltelių, majonezo ar jogurto. Vištieną supjaustome kubeliais, dedame į ją morkas, kukurūzus be vandens, įspaudžiame porą skiltelių česnako ir pagardiname majonezu/jogurtu.

2. Salotos su korėjietiškomis morkomis ir paprikomis.

Taip pat salotų pagrindu imame morkas ir šaltai rūkytą vištieną, supjaustome kubeliais ir sumaišome su morkomis. Susmulkinti plonomis juostelėmis paprika, galite šiek tiek pakepinti alyvuogių aliejuje, dėti į salotas, šiek tiek pasūdyti ir pagardinti majonezu.

Rūkytą dešrą supjaustome plonais griežinėliais, šiek tiek pakepiname keptuvėje ir leidžiame šiek tiek atvėsti. Marinuotą agurką supjaustome, siunčiame į morkas, išspaudžiame česnaką. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite jogurtu ir šiek tiek pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

4. Salotos su korėjietiškomis morkomis, raugintu agurku, ridikėliais.

Šios salotos labai paprastos, nereikalaujančios daug laiko ir ingredientų. supjaustyti griežinėliais marinuoti agurkai(jei nėra, galite naudoti šviežius), ridikėlį sutarkuokite arba taip pat supjaustykite, produktus sumaišykite su korėjietiškomis morkomis, išspauskite česnaką, pagardinkite alyvuogių aliejumi, įlašinkite porą lašų citrinos sulčių. Galite pridėti žalumynų petražolių, krapų, žalių svogūnų pavidalu.

5. Salotos su korėjietiškomis morkomis, pupelėmis ir kiaušiniais.

Šios salotos sočios, puikiai tiks šventiniam stalui. Išvirkite kiaušinius, paruoškite šaltai rūkytą vištieną ir supjaustykite kubeliais. konservuotų pupelių(nepamirškite nusausinti vandens) sudėkite į morkas, nusiųskite kiaušinius ir vištieną, tada šiek tiek česnako, druskos, pipirų, pagardinkite majonezu.

Krabų lazdeles supjaustykite plonomis juostelėmis, suberkite į salotų dubenį su korėjietiško stiliaus morkomis, suberkite konservuotus žirnelius (be vandens), šaukštą kaparėlių (jei yra), viską pagardinkite majonezu ir druska.

7. Salotos su korėjietiškomis morkomis, šaltai rūkyta vištiena ir skrebučiais.

Vištieną supjaustykite kubeliais, raudonąjį svogūną supjaustykite pusžiedžiais, užpilkite ant jo karštas vanduo kad pašalintumėte kartumo perteklių, ir sumaišykite su korėjietiškomis morkomis. Salotas aptepkite majonezu, pagardinkite druska/pipirais, o prieš patiekdami suberkite skrebučius, gerai išmaišykite.

8. Salotos su korėjietiškomis morkomis ir kalmarais.

Šioms salotoms pirmiausia reikės nuvalyti kalmarus ir virti vandenyje su druska, apie 2-3 minutes, ne daugiau, nes kalmarai labai lengvai virškinami. Smulkiai supjaustykite askaloninį arba paprastą raudonąjį svogūną, pakepinkite keptuvėje iki auksinės spalvos. Sumaišykite kalmarus ir svogūnus su korėjietiškomis morkomis, o padažui naudokite sojų padažą su įspaustu česnaku.

Vištienos širdeles nuplaukite vėsiame vandenyje, nulupkite plėvelių perteklių, perpjaukite per pusę. Augaliniame aliejuje pakepinkite svogūną, smulkiai pjaustytą česnaką, nusiųskite ten širdeles ir kepkite, kol visiškai iškeps. Paruoštas širdeles atvėsinkite, sumaišykite su korėjietiškomis morkomis, aptepkite salotas majonezu ir druska.

10. Salotos su korėjietiškomis morkomis, vištiena ir kiaušiniais.

Vištieną smulkiai supjaustykite, pamarinuokite nedideliame kiekyje sojos padažo, česnako ir raudonųjų pipirų. Vištieną apkepkite augaliniame aliejuje, kol visiškai iškeps, išvirkite kietai virtus kiaušinius. Kol vištiena vėsta, smulkiai supjaustykite kiaušinius, ant smulkios trintuvės sutrinkite Čedaro sūrį. Kai visi ingredientai bus paruošti, sumaišykite juos, suberkite korėjietiškas morkas ir aptepkite salotas majonezu arba grietine.

11. Salotos su korėjietiškomis morkomis, vištiena ir ananasais.

Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje, kol visiškai iškeps, leiskite atvėsti ir smulkiai supjaustykite. Paimkite konservuotus ananasus, nusausinkite (jei norite pašalinti saldumą, kiekvieną ananaso gabalėlį pamerkite į vėsų vandenį), supjaustykite mažais kubeliais. Vištieną, ananasus, korėjietiškas morkas sumaišyti, į salotas suberti kedro riešutus, pagardinti majonezu, pasūdyti ir gerai išmaišyti.

Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite. Išvirkite kiaušinius, sutarkuokite sūrį, augaliniame aliejuje pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus. Konservuotus pievagrybius supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais, sumaišykite su korėjietiškomis morkomis ir kitais ingredientais, pagardinkite salotas majonezu ir druska.

Nė vienas žmogus neatsispiria mėsos patiekalams, nesvarbu, ar tai salotos, ar kažkas kita. Būtent stipriosios lyties atstovai įvertins korėjietiškas salotas su mėsa, nes jose ne tik didžiulis baltymų kiekis, bet ir nuostabus, išskirtinis aštrumas, gaunamas pridedant korėjietiškų morkų. Tokie patiekalai, kaip ir triukšmingos šventės atveju, bus labai laukiami ir tiesiog puikiai tiks vakarienei. Ir visai nesvarbu, kas dar buvo ruošiama šiai vakarienei, šios salotos išnyks kaip žaibas, jos tokios skanios, originalios ir savarankiškos.

Be jokios abejonės, ne visi mėgsta tokį produktą kaip džiovintos slyvos, tačiau tikrieji jo žinovai įvertins šį patiekalą. Tie, kurie nenori jo dėti į įvairius patiekalus, tikrai apsigalvos, jei net nepabandys paragauti šių jautienos ir korėjietiškų morkų salotų. Jame neįtikėtinu būdu viskas dera, ir tai kupina kilnumo.

Išbandykite kitus, kuriuos jums paruošėme!

Jautienos salotoms su korėjietiškomis morkomis reikia:

• 350 gr. rūkyta mėsa;
• 400 gr. pievagrybiai;
• 2 sijų galvutės;
• 200 gr. morkos korėjiečių kalba;
• 80 gr. džiovintos slyvos;
• 4 didelių kiaušinių;
• 30 gr. alyvuogių aliejus;
• 180 gr. majonezo;
• 4 gr. druskos.

Reikalingi komponentai dekoravimui:

• 50 gr. morkos korėjiečių kalba;
• 1 vidutinio burokėlio;
• 1 vidutinis obuolys.

Korėjietiškos jautienos salotos su morkomis:

1. Mėsa išdėliojama ant lentos ir smulkiai supjaustoma peiliu.
2. Grybai nuplaunami, rūšiuojami ir nulupama plėvelė nuo kepurėlių, kiekvienas lentos egzempliorius supjaustomas į lėkštes.
3. Svogūną nulupame ir peiliu supjaustome plonais griežinėliais.
4. Svogūnus ir grybus supilkite į keptuvę, supilkite aliejų ir kepkite, kol išgaruos visas skystis.
5. Kiaušiniai išdėliojami į puodą, užpilami vandeniu ir verdami ne ilgiau kaip dvylika minučių užvirus vandeniui. Tada išpilamas verdantis vanduo ir pilamas saltas vanduo ir joje atšaldomi kiaušiniai. Po to baltymus nuvalo ir supjausto nedideliais kubeliais, o trynius sutriname ant vidutinio dydžio trintuvės.
6. Slyvos užpilamos verdančiu vandeniu, trumpai laikomos, tada vanduo nupilamas ir smulkiai supjaustomas.
7. Visi šiam momentui paruošti produktai, išskyrus trynius, supilami į salotų dubenį ir užpilami majonezu, išmaišomi.
8. Viską apibarstykite tryniais.
9. Papuoškite salotas korėjiečių kalba tarkuotais burokėliais, obuolių griežinėliais ir morkomis.

Patarimas: salotas patartina šiek tiek atvėsinti šaldytuve. Kai šilta, ji neturi tokių ryškių skonio natų, kurios atvėsus iškart atsiveria.

Jautienos salotos, korėjietiškos morkos

Keista, bet iš burokėlių dažniausiai ruošiamas tik „Vinaigretas“ ir „Kailinis“, o į korėjietiškos jautienos salotas dedama retai. Ir tai nepaisant to, kad šis konkretus šakniavaisis turi nuostabų skonį ir gali „prisitaikyti“ prie kitų produktų. Reikia skubiai ištaisyti situaciją ir paruošti nuostabias korėjietiško stiliaus jautienos salotas su burokėliais, kurios gali užkariauti daugelio širdis.

Reikalingi komponentai:

• 200 gr. morkos korėjiečių kalba;
• 180 gr. majonezo;
• 300 gr. jautiena;
• 200 gr. bulvės;
• 200 gr. burokėliai.

Salotos su jautiena ir korėjietiškomis morkomis:

1. Bulvės ir burokėliai nuplaunami šepetėliu, išdėliojami į skirtingus puodus, užpilami vandeniu ir verdami. Po virimo užpilkite šaltu vandeniu, atvėsinkite, nuvalykite ir sutrinkite vidutinio dydžio trintuvu.
2. Mėsa nuplaunama ir išdėliojama į puodą, jei norima, ten suberiami prieskoniai, užpilama vandeniu ir išverdama, atvėsinama sultinyje ir supjaustoma plonomis juostelėmis arba mažais kubeliais.
3. Sudėkite bulves ant indo dugno ir aptepkite majonezu. Nepamirškite atlikti tų pačių manipuliacijų su kitais produktais.
4. Tada burokėlius paskleiskite ant bulvių.
5. Po mėsos ir morkų korėjiečių kalba.
6. Papuoškite salotas korėjietiškomis morkomis ir jautiena, jei norite, smulkiai pjaustytais žalumynais.

Patarimas: burokėliai įgauna tiesiog nepaprastą skonį ir aromatą, jei ne tik primityviai verdami, o kepami orkaitėje. Norėdami tai padaryti, tereikia atsargiai suvynioti į foliją. Be to, kepimo procesas vyksta daug greičiau.

Salotos su korėjietiškomis morkomis ir mėsa

Sūris į Ši byla ne tik padeda kiek įmanoma labiau atsiverti kitiems produktams, bet ir suteikia gana pikantiškam patiekalui ypatingo švelnumo, paverčia jį ir vienalyčiu, ir oru, o tai jau savaime stebina ir netikėta. Jau sočios mėsos ir korėjietiškų morkų salotos tampa neįtikėtinai sodrios ir maistingos. Taip pat yra ir kitų ne mažiau įdomių, kuriuos galite gaminti šventei.

Reikalingi komponentai:

• 300 gr. morkos korėjiečių kalba;
• 400 gr. mėsa;
• 200 gr. sūris;
• 4 didelių kiaušinių;
• 20 gr. Žalieji svogūnai;
• 20 gr. žalumynai;
• 20 gr. 9% acto;
• 180 gr. majonezo;
• 2 gr. druskos;
• 4 gr. pipirų.

Salotos su korėjietiškomis morkomis ir mėsa:

1. Korėjietiško stiliaus morkas šiek tiek suspaudžiame ir supjaustome šiek tiek mažesniais gabalėliais.
2. Mėsa puode su vandeniu išverdama ir atvėsinama, atidedama nuo ugnies, bet neišimama iš sultinio, tik tada ant lentos supjaustoma smulkiais kubeliais.
3. Kiaušiniai dedami į puodą, užpilami vandeniu ir verdami, tada užvirintas vanduo filtruojamas ir pilamas ledinis vanduo, kuriame kiaušiniai atšaldomi. Toliau jie nulupami, susmulkinami ant vidutinio dydžio trintuvės.
4. Žalumynai nuplaunami ir smulkiai supjaustomi ant lentos peiliu.
5. Jie paima vidutinio dydžio tarką ir ant jos sutarkuoja sūrį.
6. Viskas supilama į vieną salotų dubenį, kur jau pilamas actas, pabarstoma pipirais ir druska, dedama majonezo.
7. Viską išmaišykite šaukštu ir pabarstykite žolelėmis.

Patarimas: patiekalo aštrumą tiksliausiai galima sureguliuoti tik tada, kai naudojate ne pirktą korėjietiško stiliaus morką, o pačių virtą, kurioje visi prieskoniai dedami išskirtinai pagal pačios šeimininkės skonį.

Salotos su mėsa ir korėjietiškomis morkomis

Sunku šį patiekalą pavadinti vyrišku, net jei atsižvelgsime į tai, kad jame yra mėsos. Kiviai ir obuoliai suteikia nuostabaus lengvumo ir visiškai nerealaus, lengvo ir malonaus skonio, kuris gražiajai žmonijos pusei patiks labiau. Kontrastingas skonis čia ypač pastebimas ir patrauklus. Salotos, nes daro tikrai neišdildomą įspūdį, net ir gana prastos sudėties.

Reikalingi komponentai:

• 400 gr. bet kokia mėsa;
• 2 mažų kivių;
• 5 didelių kiaušinių;
• 2 vidutiniai obuoliai;
• 250 gr. sūris;
• 200 gr. morkos korėjiečių kalba;
• 180 gr. majonezo.

Korėjietiškos salotos su mėsa:

1. Kiaušiniai išdėliojami į puodą, pripildytą vandens ir verdami, po to atvėsinami ir išvalomi, iš pradžių įtrinami baltymai, o po to – tryniai.
2. Mėsa kitame puode su vandeniu išverdama ir atvėsinama, smulkiai supjaustoma.
3. Kivius labai atsargiai nulupkite ir peiliu supjaustykite ketvirčiais žiedų.
4. Morkos nuplaunamos šepetėliu, nulupamos ir perpilamos per specialią korėjietišką morkų tarka.
5. Sūris trinamas ant vidutinės trintuvės.
6. Obuoliai nuplaunami ir nulupami, sutrinami ant tos pačios trintuvės kaip ir sūris.
7. Salotų dubenėlio apačioje paskleiskite mėsą ir aptepkite majonezu. Tas pats procesas atliekamas su kitais sluoksniais.
8. Kitoje vietoje kiviai ir voverės.
9. Tada obuoliai ir sūris.
10. Kitas yra morkos korėjiečių kalba.
11. Visos šios kompozicijos užbaigimas yra tryniai.

Korėjietiškos mėsos salotos

Gana paprastas, bet ekstravagantiškas ir net egzotiškas, pasirodo šis nuostabus patiekalas. Viskas apie tai neįtikėtinai paprasta, bet tuo pat metu elegantiška. Ją paruošti pakankamai paprasta, o tada valgymo malonumai tiesiog nesuskaičiuojami. Pasirodo, jis ir lengvas, ir sotus, ir neįtikėtinai aštrus, ir stebėtinai gaivus. Jo ypatumas yra ir dizaine, šiek tiek primenančiame garsiąją „Saulėgrąžą“ arba – traškučius, o atitinkamai net ir vaiko akį patrauks korėjietiškos salotos su mėsa.

Reikalingi komponentai:

• 400 gr. mėsa;
• 2 didelių kiaušinių;
• 200 gr. morkos korėjiečių kalba;
• 1 nedidelis apelsinas;
• 1 lydyto sūrio;
• 120 gr. majonezo;
• 60 gr. traškučiai.

Korėjietiškos jautienos salotos:

1. Mėsa išverdama šiek tiek pasūdytame vandenyje. Kepimo laikas priklauso nuo pasirinktos mėsos rūšies. Po to jis neišimamas iš sultinio ir atvėsinamas. Tada supjaustykite mažais kubeliais.
2. Kiaušiniai išverdami nedideliame puode, atvėsinami lediniu vandeniu ir nuvalomi, išdėliojami ant lentos ir labai smulkiai supjaustomi kubeliais.
3. Apelsiną nulupame, plėveles reikia nuimti ir aštriu peiliu supjaustyti kvadratėliais.
4. Lydytas sūris pirmiausia kuriam laikui dedamas į šaldymo kamerą ir tik jam sukietėjus, sutrinamas trintuvu.
5. Mėsa dedama į indo dugną, aptepusi majonezu, kaip ir visi sluoksniai ateityje.
6. Tada jie jau turi morką korėjiečių kalba.
7. Tada jie išdėlioja apelsiną ir kiaušinius.
8. Ant jų uždedamas sūris. Pageidautina juo patrinti tiesiai ant indo.
9. Papuoškite mėsos salotas korėjietišku stiliumi su traškučiais.

Mėsos salotos su korėjietiško stiliaus morkomis yra tikras maisto gaminimo stebuklas. Juose yra viskas, ko reikia tobuloms salotoms. Tai labai soti, todėl puikiai tinka vakarienei ir užkandžiui darbo vietoje. Jis turi aštrų ir subtilų skonio natą, dėl kurio puikiai dera su bet kokiu garnyru. Nepaisant maistinės vertės, jis neapkrauna skrandžio, o tiesiog prisotina. Ypatingo lengvumo šis patiekalas įgauna būtent iš pagrindinio komponento – korėjietiškų morkų. Tokios salotos idealiai tinka visoms atostogoms, nes tinka kaip visavertis užkandis prie bet kokių, įskaitant stipriuosius stipriuosius gėrimus. Net ir paprasti makaronai kartu su šiais patiekalais tampa skanūs ir atrodo kaip delikatesai, tikri restorano šedevrai, nuo kurių šio šalto užkandžio dėka tiesiog neįmanoma atitrūkti.

Nastja Radužnaja

Jei turite sunkiai dirbti, tada ne ilgiau kaip 10-15 minučių. Yra neįprastų ir sočių variantų su vištiena, dešra, kalmarais, kepenėlėmis, kukurūzais, grybais ir net apelsinu.

Ingridientai

• 300 g korėjietiškų morkų;
• 200 g konservuotų kukurūzų;
• majonezas - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Mėsą atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite kubeliais. Iš kukurūzų skardinės nupilkite skystį. Šiuos ingredientus sumaišykite su korėjietiškomis morkomis. Pagardinkite salotas majonezu ir leiskite užvirti pusvalandį.

Salotos su korėjietiškomis morkomis, vištiena ir paprika

Virimo laikas: 10 minučių.

Ingridientai

• 400 g virtos arba rūkytos vištos krūtinėlė;
• 300 g korėjietiškų morkų;
• 3 didelės paprikos;
• druska ir majonezas - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Labai greitos salotos, jei šaldytuve yra paruošta vištienos krūtinėlė. Jei vištieną reikia virti, kepimo laikas pailgės iki 40 minučių.

Papriką nuplaukite, išimkite sėklas. Lifehacker jau kalbėjo apie tai, kaip tai padaryti greitai. Papriką ir vištieną supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite su korėjietiškomis morkomis. Pasūdykite, įdėkite majonezo ir išmaišykite.

Salotos su korėjietiškomis morkomis ir dešra

Virimo laikas: 10 minučių.

Ingridientai

• 200 g korėjietiškų morkų;
• 200 g rūkytos dešros;
• 1 didelis pomidoras;
• 1 didelis agurkas;
• 1 ryšelis krapų arba petražolių;
• druska ir majonezas - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Agurką ir pomidorą nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Tą patį padarykite su dešra. Susmulkinkite žalumynus. Sumaišykite visus ingredientus su korėjietiškomis morkomis. Pasūdykite ir aptepkite salotas majonezu.

Salotos su korėjietiškomis morkomis, agurkais ir ridikėliais

Virimo laikas: 10 minučių.

Ingridientai

• 100 g korėjietiškų morkų;
• 2 agurkai;
• 1 ridikas;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• 1 krūva petražolių;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių;
• ½ arbatinio šaukštelio garstyčių;
• druska - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Nuplaukite daržoves ir žoleles. Agurką ir ridikėlį supjaustykite juostelėmis arba sutrinkite ant trintuvės korėjietiškoms morkoms. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Sumaišykite visus ingredientus, druską, pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir garstyčiomis. Kruopščiai išmaišykite ir patiekite.

Salotos su korėjietiškomis morkomis ir pupelėmis

Ingridientai

• 200 g konservuotų raudonųjų pupelių;
• 100 g korėjietiškų morkų;
• 100 g rūkytų vištienos šlaunelių;
• 3 kiaušinių;
• majonezas - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Kol kiaušiniai verda, iš pupelių išpilkite sultis ir giliame dubenyje sumaišykite jas su korėjietiškomis morkomis. Sudėkite kubeliais supjaustytą koją (galima pakeisti rūkyta dešra).

Kiaušinius taip pat supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į likusius ingredientus. Pagardinkite salotas majonezu. Jei reikia, pasūdykite.

Salotos su korėjietiškomis morkomis ir krabų lazdelėmis

Virimo laikas: 15 minučių.

Ingridientai

• 200 g korėjietiškų morkų;
• 200 g krabų lazdelių;
• 100 g kieto sūrio;
• 100 g majonezo;
• 3 kiaušinių;
• 1 skiltelė česnako;
• 1 krūva žalių svogūnų;
• 1 ryšelis krapų;
• druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Išvirkite kiaušinius. Kol jie vėsta, plonomis juostelėmis supjaustykite krabų lazdeles, o sūrį sutarkuokite stambia tarka. Kiaušinius supjaustykite juostelėmis arba dideliais kubeliais. Nuplaukite ir supjaustykite žalumynus. Nulupkite ir permeskite česnaką per spaudą.

Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite majonezo, druskos ir gerai išmaišykite.

Jei pageidaujama, į šias salotas galima įdėti konservuotų kukurūzų.

Salotos su korėjietiškomis morkomis ir skrebučiais

Virimo laikas: 15 minučių.

Ingridientai

• 200 g korėjietiškų morkų;
• 100 g rūkytos dešros;
• 2 kiaušinių;
• 1 pakelio ruginių trapučių;
• druska ir majonezas - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Kol kiaušiniai kepa, dešrą supjaustykite juostelėmis. Gatavus kiaušinius supjaustykite dideliais kubeliais arba šiaudeliais. Sumaišykite dešrą, kiaušinius ir korėjietiškas morkas. Pasūdykite ir sudėkite skrebučius. Geriau imti pailgą su šoninės skoniu.

Pagardinkite salotas majonezu ir patiekite.

Salotos su korėjietiškomis morkomis ir kalmarais

Virimo laikas: 15 minučių.

Ingridientai

• 500 g kalmarų;
• 500 korėjietiškų morkų;
• 1 mažas svogūnas;
• 3 skiltelės česnako;
• 3 šaukštai sojos padažo;
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus;
• 1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros;
• ½ arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• ½ arbatinio šaukštelio maltų raudonųjų pipirų;
• augalinis aliejus kepimui.

Maisto gaminimas

Išvalykite kalmarus nuo odos ir chitininių plokštelių. Virkite juos verdančiame pasūdytame vandenyje 1-3 minutes. Jei perkeps, mėsa bus kieta.

Kol kalmarai vėsta, augaliniame aliejuje pakepinkite susmulkintą svogūną. Nulupkite ir permeskite česnaką per spaudą. Atvėsusius kalmarus supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į dubenį.

Suberkite korėjietiškas morkas, česnaką, svogūnus ir visus kitus prieskonius. Pagardinkite sojos padažu.

Salotos bus skanesnės, jei šiek tiek užvirs.

Salotos su korėjietiškomis morkomis ir kepenėlėmis

Virimo laikas: 25 min.

Ingridientai

• 500 g jautienos kepenų;
• 300 g korėjietiškų morkų;
• 3 didelių svogūnų;
• druska ir majonezas - pagal skonį;
• augalinis aliejus kepimui.

Maisto gaminimas

Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Tada pakepinkite nedideliame kiekyje daržovių aliejus. Nuplaukite, nulupkite plėveles ir smulkiai supjaustykite žalias jautienos kepenėles. Suberkite į svogūną, pasūdykite ir pakepinkite dar 10 min. Kai svogūnas ir kepenėlės atvės, sumaišykite juos su korėjietiškomis morkomis ir aptepkite salotas majonezu.

Salotos su korėjietiškomis morkomis ir vištiena

Ingridientai

• 300 g vištienos filė;
• 200 g kieto sūrio;
• 150 g korėjietiškų morkų;
• 2 kiaušinių;
• druska ir majonezas - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje. Virkite kietai virtus kiaušinius. Kol jie vėsta, sutarkuokite sūrį stambia tarka. Vištieną ir kiaušinius supjaustykite kubeliais.

Sumaišykite paruoštus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Arba išdėliokite sluoksniais: vištiena, morkos, sūris, kiaušiniai. Kiekvieną sluoksnį, išskyrus paskutinį, ištepkite majonezu.

Salotos su korėjietiškomis morkomis ir apelsinu

Virimo laikas: 40 minučių.

Ingridientai

• 200 g vištienos filė;
• 200 g korėjietiškų morkų;
• 150 g kieto sūrio;
• 3 kiaušinių;
• 1 apelsinas;
• majonezas ir druska - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje. Jei jau yra virta filė, kepimo laikas sutrumpės iki 10 minučių. Išvirtą vištieną ir nuluptą apelsiną supjaustykite dideliais kubeliais. Kiaušinius išvirkite ir sutarkuokite stambia tarka kartu su sūriu.

Salotas paskleiskite sluoksniais, kiekvieną aptepdami majonezu: vištiena, korėjietiškos morkos, apelsinas, kiaušiniai, sūris. Kai salotos šiek tiek stovės ir išmirks, bus dar skanesnės.

Salotos su korėjietiškomis morkomis ir grybais

Virimo laikas: 50 minučių.

Ingridientai

• 300 g vištienos filė;
• 200 g marinuotų grybų;
• 200 g korėjietiškų morkų;
• 100 g alyvuogių be kauliukų;
• 100 g kieto sūrio;
• 2 kiaušinių;
• žalumynai dekoravimui;
• druska ir majonezas - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje. Kietai išvirkite kiaušinius. Kol jis vėsta, nuplaukite ir supjaustykite grybus.

Tokiu pat būdu supjaustykite vištieną ir padėkite ant didelio indo lašo pavidalu. Sutepkite majonezu. Kitas sluoksnis yra grybai, padengti majonezu. Trečias sluoksnis – kapotos alyvuogės. Ketvirtasis – kiaušiniai, sutarkuoti ant rupios trintuvės ir aptepti majonezu. Penktasis sluoksnis – tarkuotas sūris.

Ant viršaus uždėkite korėjietiškų morkų, kad aštrus lašo galas liktų neuždengtas. Alyvuogių pagalba padarykite ežiuko akis ir nosį. Papuoškite salotas žalumynais ir palikite šiek tiek pastovėti.

Korėjietiško stiliaus morkos dėl savo pikantiškumo ir vidutiniškai aštraus skonio gali būti tiek savarankiškas užkandis, tiek derinamos su įvairiais produktais salotose. Be to, jis dažnai dedamas į patiekalus su azijietiškais funchose makaronais. Receptuose yra ir netikėtų ingredientų, pavyzdžiui, apelsinų ar kivių, kurie puikiai dera su morkomis.

Kaip virti korėjietiškas morkas

Sovietų Sąjungoje išpopuliarėjo patiekalas, kuriame buvo prieskonių kopūstai. Tačiau kopūstai tikrai turėjo būti Pekinas. Sovietiniam žmogui jį gauti buvo be galo sunku, todėl kaip pakaitalą imta naudoti paprastas morkas. Tai nė kiek nesugadino įdomaus patiekalo, tiesiog padarė jį visiškai kitokį.

Korėjietiškas morkas tokiu būdu virti nebuvo ilgai, laikui bėgant atsirado atskiras receptas. Tikslas buvo sumažinti daržovės saldumą, įliejant ją česnako skonio ir pagardinant prieskoniais. Prieš gamindami korėjietišką morką, turite ją smulkiai supjaustyti, o tada sumaišyti su česnaku, maltais pipirais, kalendros ar sezamo sėklomis ir augaliniu aliejumi.

Korėjietiškų morkų salotų receptas

Klaidinga manyti, kad oranžinė daržovė tokio tipo šaltuose užkandžiuose vaidina Pagrindinis vaidmuo. Jo kiekis yra maždaug toks pat kaip ir kitų ingredientų. Salotų su korėjietiškomis morkomis receptai skiriasi sudėtingumu. Vieni yra skanūs, kai dedate nedaug skirtingų produktų, o kitiems ruošti teks kruopščiai kaupti atsargas ir skirti daug laiko. Tačiau komponentai gali būti gana paprasti, pavyzdžiui, į salotas dažnai dedama dešra ar kumpis. Arba galite naudoti neįprastesnį maistą, pvz., kalmarus ar kukurūzus.

Su vištiena

Vištienos mėsa, ypač krūtinėlė, kurioje yra daug baltymų, dažnai dedama į daržovių salotas, kad jos būtų sotesnės. Korėjietiškos morkų salotos su vištiena – puikus derinys, nes daržovė pašalina filė gabalėlių sausumą, išsaugodama visą savo pikantiškumą. Toks užkandis patiks net vaikams, o jūs galite valgyti kaip ir vasaros laikas, taip pat ir žiemą.

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlė - 300 g;
• Korėjos morkos - 330 g;
• kiaušinis - 4 vnt.;
• sūris - 180 g;
• majonezas - 150 g;
• druskos.

Virimo būdas:

1. Išvirkite vištienos filė ir kiaušinius.
2. Gatavą vištienos mėsą supjaustykite gabalėliais arba išardykite į pluoštus.
3. Išvirusius baltymus ir trynius sumalkite atskirai.
4. Sūris turi būti tarkuotas.
5. Prieš ruošdami salotas susiraskite gilų indą, kad tilptų visi sluoksniai. Sudėkite krūtinėlę, morkas, sūrį, baltymus ir trynius, komponentus paskleiskite majonezo tinkleliu.

Su rūkyta vištiena

Daugeliui šeimininkių artėjančios šventės neprideda optimizmo, o priešingai – meta maisto skaudžias mintis, ką gaminti. Vasarą, kai yra daržovės iš nuosavo daržo, yra daugiau pasirinkimų, tačiau prieš Naujųjų metų šventę tenka ieškoti naujovių ir išrasti neįprastus receptus iš parduotuvės produktų. Tokioje situacijoje korėjietiškų morkų ir rūkytos vištienos salotos išgelbės savo paprastumu ir originalumu.

Ingridientai:

• rūkytos vištienos koja - 2 vnt.;
• Korėjos morkos - 220 g;
• agurkas - 3 vnt.;
• kiaušinis - 5 vnt.;
• svogūnas - 2 vnt.;
• majonezo padažas - 100 g.

Virimo būdas:

1. Kietai virtus kiaušinius sutarkuokite ant rupios trintuvės.
2. Svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite, šiek tiek pakepinkite iki skaidrumo.
3. Agurkus supjaustykite mažais kubeliais arba perbraukite per trintuvą.
4. Rūkytą mėsą atskirkite nuo kaulų, supjaustykite kvadratiniais gabalėliais.
5. Ant salotų dubens dugno dėkite vištieną, ant viršaus sudėkite svogūną, kiaušinius ir agurką. Patiekalas užbaigiamas korėjietiško stiliaus morkomis, kurias galima papuošti žolelėmis. Lengvai sutepkite ingredientus majonezo padažu.

Su grybais

Grybai puikiai tinka beveik bet kokiam patiekalui, sėkmingai derinami su jautiena, kiauliena, vištiena ar daržovėmis. Paprastai toks maistas ruošiamas iš baltųjų grybų, nes juos lengva rasti bet kuriuo metų laiku. Sluoksniuotos salotos su korėjietiškomis morkomis ir grybais leis mėgautis visais ingredientais atskirai arba, jei norite, sumaišyti kartu.

Ingridientai:

• pievagrybiai - 300 g;
• Korėjos morkos - 155 g;
• jautienos liežuvis- 400 g;
• svogūnai - 1 vnt .;
• kiaušinis - 3 vnt.;
• majonezas - 120 g;
• druskos.

Virimo būdas:

1. Jautieną išvirkite pasūdytame vandenyje. Tai turėtų trukti mažiausiai pusantros valandos. Iškepus mėsą perkelkite į šaltą vandenį.
2. Nuimkite odą nuo liežuvio, supjaustykite juostelėmis.
3. Kietai virtus kiaušinius reikia supjaustyti mažais gabalėliais.
4. Grybus supjaustykite, svogūną nulupkite, susmulkinkite. Abu ingredientus pakepinkite keptuvėje.
5. Šios salotos nebūtinai turi būti sluoksniuotos, todėl surinkite visus paruoštus ingredientus, suberkite korėjietiškas morkas. Viską pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.

Su krekeriais

Yra patiekalų, kuriuos paruošti taip paprasta, kaip omletą. Tai yra korėjietiško stiliaus morkų salotos, kurioms nereikia skirti daug laiko ir produktų. Tačiau net ir tokį paprastą, iš pirmo žvilgsnio, užkandį galima paįvairinti, padaryti jį įdomų ir įsimintiną svečiams ir namiškiams. Patiekalas su krekeriais sotumu prastesnis už mėsą, tačiau dėl to jis ne toks skanus. Norėdami padidinti kalorijų kiekį, į kompoziciją galite pridėti pupelių.

Ingridientai:

• krekeriai - 180 g;
• morkos korėjiečių kalba - 280 g;
• konservuotos pupelės - 400 g;
• sūris - 150 g;
• majonezas - 200 g.

Virimo būdas:

1. Atidarykite pupelių stiklainį, pašalinkite skysčio perteklių, nuplaukite tekančiu vandeniu. Įdėkite į salotų dubens dugną.
2. Ant viršaus dėkite morkas, nemaišykite.
3. Sūrį sutrinkite ant trintuvės, perkelkite į salotų dubenį.
4. Įpilkite majonezo, sumaišykite visus ingredientus.
5. Krekerius galima iš anksto išdžiovinti namuose arba nusipirkti parduotuvėje. Jie prieš patiekiant dedami ant stalo, kad nespėtų išmirkti.

Su kepenimis

Jei nenorite jautienos nugarinės naudoti šaltiems užkandžiams, bet norite pasilikti pagrindiniam patiekalui, tuomet galite rinktis subproduktus. Kepenys yra labai naudingos, tačiau mažai žmonių mėgsta jas valgyti kaip atskirą produktą. Tokiu atveju galite jį atskiesti daržovėmis. Salotos su kepenėlėmis ir korėjietiškomis morkomis, kuriose majonezas veikia kaip užpilas, pasirodo vidutiniškai kaloringos ir patrauklios.

Ingridientai:

• Korėjos morkos - 320 g;
• jautienos kepenys - 480 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• druskos;
• pipirų;
• majonezo.

Virimo būdas:

1. Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais.
2. Prieš kepdami kepenis, turite nuimti nuo jų plėveles ir gerai nuplauti. Subproduktus supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Jei morka supjaustoma ilgomis juostelėmis, tada ją reikia šiek tiek supjaustyti.
4. Sudėkite svogūną į keptuvę, šiek tiek pakepinkite iki auksinės spalvos. Perkelkite ten kepenėles ir kepkite dar 7 minutes, nepamirštant pamaišyti.
5. Svogūnų-kepenų mišinį atvėsinkite, suberkite į salotų dubenį, suberkite morkas. Pagardinkite majonezu, druska, pipirais ir gerai išmaišykite.

Su krabų lazdelėmis

Priešingo skonio maisto produktų derinimas dažnai būna labai sėkmingas. Aštrias morkas galite derinti su saldžiais kalmarais ar pigesnėmis krabų lazdelėmis. Kaip priedą galite pasirinkti neutralaus skonio komponentą, pavyzdžiui, kiaušinius. Jei mėgstate saldų poskonį, galite pridėti džiovintų slyvų į korėjietiškų morkų salotas ir krabų lazdeles, kad ją sustiprintumėte.

Ingridientai:

• krabų lazdelės - 120 g;
• Korėjos morkos - 120 g;
• bulgarų pipirai - 1 vnt .;
• agurkas - 1 vnt .;
• pomidoras - 1 vnt .;
• majonezas - 140 g.

Virimo būdas:

1. Lazdeles supjaustykite nedidelėmis juostelėmis. Šiame recepte, jei pageidaujama, juos galima pakeisti kalmarų mėsa.
2. Nuplaukite pipirus, išimkite iš jo sėklas. Supjaustykite mažais pagaliukais.
3. Nuplautą agurką ir pomidorą taip pat reikia smulkiai pjaustyti. Galite nuimti odelę nuo agurko, bet tai nėra būtina.
4. Sudėkite sluoksnius į salotų dubenį: morkas, pipirus, krabų lazdeles, pomidorą ir agurką. Prieš išdėliodami kiekvieną kitą ingredientą, ankstesnį sutepkite majonezu.

Salotų malonumas

Kiekviena šeimininkė nori, kad jos kulinariniais gaminiais būtų žavimasi ir skanėstų būtų prašoma vėl ir vėl. Sluoksniuotos salotos Delight su korėjietiškomis morkomis padės nustebinti draugus. Iš pirmo žvilgsnio jame nėra nieko neįprasto: visi produktai yra įprasti, tačiau sėkmingas jų derinys padaro patiekalo skonį nepakartojamą. Be to, patiekimas gali būti atliekamas originaliu stiliumi, kad užkandis atrodytų apetitiškai, kaip nuotraukoje.

Ingridientai:

• vištienos filė - 250 g;
• Korėjos morkos - 155 g;
• grybai - 280 g;
• svogūnų ropės - 1 vnt .;
• agurkas - 1 vnt .;
• majonezo.

Virimo būdas:

1. Virti grybai ir vištiena turi būti supjaustyti juostelėmis. Tą patį padarykite su agurku.
2. Svogūnus reikia supjaustyti pusžiedžiais ir išsiųsti kepti. Ten sudėkite grybus, pasūdykite.
3. Salotų dubenėlio dugną reikia patepti majonezu, ant kurio uždėkite svogūnų-grybų masę. Padarykite majonezo tinklelį.
4. Ant viršaus išdėliojama vištienos filė, o tada – morkos.
5. Agurkas bus viršutinis sluoksnis. Patiekalas pasirodo ne tik skanus, bet ir gražus, kaip nuotraukoje.

ežiukas

Patiekimas vaidina didžiulį vaidmenį suvokiant salotas ant šventinio stalo. Mielo dygliuoto gyvūnėlio pavidalo pagamintas užkandis, kurį net gaila valgyti, nepaliks abejingų. Kulinarijos knygose, kuriose yra Ežiuko salotų receptas, yra nuotraukų, kurios padeda formuotis Galutinė versija patiekalai. Tačiau galite apsiginkluoti savo vaizduote ir iš atminties suformuoti gyvūną.

Ingridientai:

• Korėjos morkos - 380 g;
• vištienos krūtinėlė - 220 g;
• sūris - 230 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• grybai - 180 g;
• kiaušinis - 3 vnt.;
• majonezo;
• alyvuogės;
• žaluma.

Virimo būdas:

1. Vištienos filė išvirkite, smulkiai supjaustykite. Ant indo dugno išdėliokite salotų lapus, ant jų – vištienos gabalėlius, suformuodami lašo formą. Aptepame majonezu.
2. Svogūną ir grybus supjaustykite, pakepinkite, kol suminkštės. Perkelkite į vištieną. Nubrėžkite majonezo tinklelį.
3. Virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka, uždėkite ant vištienos. Tai bus kitas sluoksnis.
4. Sūrį sutarkuokite, uždėkite ant siauros salotų dalies. Tai bus gyvūno snukis.
5. Ant ežio kūno uždėkite morką, suformuodami spyglius.
6. Iš alyvuogių padarykite nosį akimis, o ant gyvūno nugaros galite uždėti kelis mažus sveikus grybus.

apsirijimas

Yra nuomonė, kad jūs negalite valgyti pakankamai salotų dėl jų lengvumo ir greito organizmo virškinamumo. Tačiau tai galioja tik skirtingų daržovių deriniams, kurie tikrai neturi didelio kaloringumo. „Obzhorka“ salotos su korėjietiškomis morkomis, priešingai, yra labai patenkintos ir gali pakeisti pagrindinį patiekalą, dėl kurio jis gavo savo pavadinimą.

Ingridientai:

• Korėjos morkos - 120 g;
• rūkyta vištienos filė - 220 g;
• marinuoti agurkai - 200 g;
• pievagrybiai - 140 g;
• džiovintos slyvos - 150 g;
• druskos;
• majonezo.

Virimo būdas:

1. Ruošdami likusius ingredientus, pamirkykite slyvas šiltame vandenyje.
2. Grybus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais. Šiek tiek pakepinkite juos be aliejaus, kartu su morkomis.
3. Agurkus supjaustykite mažomis juostelėmis, o vištienos krūtinėlę – kubeliais.
4. Slyvas išspauskite, supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Visus paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, pasūdykite, pagardinkite majonezu ir išmaišykite.

su agurkais

Kai patiekalai kraunami sluoksniais, jų komplektacija gali priklausyti nuo kiekvienos šeimininkės pasirinkimo. Manoma, kad beveik visos daržovės yra derinamos viena su kita. Taigi šviežias agurkas be ryškaus poskonio bus puiki aštrių morkų pora. Aštrumas šiek tiek sumažės, todėl galėsite pajusti galutinį maisto skonį. Salotos su korėjietiškomis morkomis ir agurkais – dažnas šventinių stalų svečias dėl greito ir lengvo paruošimo.

Ingridientai:

• švieži agurkai - 2 vnt .;
• morkos korėjiečių kalba - 500 g;
• krabų mėsa - 420 g;
• žalieji žirneliai - 1 stiklainis;
• majonezo.

Virimo būdas:

1. Krabų mėsa turi būti supjaustyta mažomis juostelėmis.
2. Nuimkite nuo agurkų odelę, supjaustykite trumpomis juostelėmis.
3. Abu komponentus sudėkite į salotų dubenį, suberkite morkas ir žirnelius.
4. Būsimas salotas reikia gerai išmaišyti, iš anksto pagardinti majonezu.

Skanios salotos su korėjietiškomis morkomis – gaminimo paslaptys

Pirkti svarbus komponentas užkandžius ar gaminti savarankiškai, kiekviena šeimininkė nusprendžia pati. Gamindami namuose galite kontroliuoti aštrumą ir būti tikri dėl produkto galiojimo laiko. Šis momentas yra labai svarbus, nes salotos su korėjietiškomis morkomis išsiskiria savo šviežumu. Jei nuėjote į parduotuvę daržovių ingrediento, įsitikinkite, kad jo spalva yra vienoda, neleiskite patekti didelėms prieskonių dalelėms.

Vaizdo įrašas

Korėjietiškos morkų salotos – puikus variantas iškilmingos dekoracijos šventinis stalas arba ekspromtu surengtas banketas su įdomiu, neįprastu, skaniu, sveiku ir maistingu patiekalu, kuris patiks beveik visiems svečiams.

Korėjietiško stiliaus mėsos salotos su morkomis

Korėjietiško stiliaus mėsos salotos su morkomis- įdomus, sotus ir originalus patiekalas, kurio ruošimui naudojamos korėjietiško stiliaus morkos. Mėsos salotoms su korėjietiško stiliaus morkomis paruošti reikia pačios „nugarinės“, šviežio agurko, bet kokios mėsos, taip pat kelių vištienos kiaušiniai ir majonezo „Skanumynas“.

Ingridientai:

• 300 gramų morkų korėjiečių kalba;
• 300 gramų mėsos (jautiena, kiauliena, vištiena - pagal skonį);
• šviežių agurkų;
• 5 vištienos kiaušiniai;
• majonezas "Skanus";
• druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.

Receptas:

1. Turimą mėsą išvirkite ant silpnos ugnies nesūdytame vandenyje, kol visiškai iškeps, tada leiskite atvėsti 10-15 minučių.

2. Atsargiai nuplaukite šviežią agurką, atsikratykite viršūnėlės ir kruopščiai sutarkuokite „nugarinei“.

3. Atvėsusią virtą mėsą supjaustykite jums patogiu būdu arba rankomis padalinkite į mažus gabalėlius išilgai pluoštų.

4. Į originalus receptas salotinius kiaušinius reikia išplakti su pienu ir miltais, sūdant ir iškepti kelis blynus, kurie savo ruožtu supjaustomi ilgomis juostelėmis. Tačiau jas išvirus ir sutarkavus korėjietiško stiliaus morkų tarka, tai visiškai nesugadins salotų skonio.

5. Supilkite paruoštus ingredientus į gilų salotų dubenį, kartu suberkite korėjietiškas morkas. Kruopščiai išmaišykite ir pagal skonį įberkite šiek tiek prieskonių arba žiupsnelį druskos.

6. Pagamintas salotas pagardinkite "Delicacy" majonezu, gerai išmaišykite ir palikite kambario temperatūroje pusvalandžiui ar valandai. Salotas į stalą galite patiekti iš karto salotų dubenyje, tačiau mažose salotų formelėse patraukliau atrodys korėjietiško stiliaus mėsos salotos su morkomis. Salotas galite papuošti sandėlyje esančiais žalumynais, geriausia patiekti šiek tiek atvėsusias. Gero apetito visiems!

salotos "Bonita"

Nepaprastai skanu, nepaprastai maistinga ir sveika salotos "Bonita" Tai bus puikus priedas tiek prie šventinio šventinio stalo, tiek prie kasdienės vakarienės šiltame šeimos rate. Dėl įdomaus korėjietiško stiliaus morkų, vištienos ir kietojo sūrio skonio derinio šis patiekalas patiks beveik visiems svečiams ir užims deramą vietą ant šventinio stalo.

Ingridientai:

• 200-300 gramų šviežių morkų korėjiečių kalba;
• 400-500 gramų vištienos krūtinėlės filė;
• 200-250 gramų kieto "rusiško" sūrio;
• 4-5 vnt. vištienos kiaušiniai;
• 1-2 kekės žalių svogūnų;
• nedidelis pluoštas šviežių krapų ir petražolių;
• 2-3 v.š. l. stalo actas;
• 2-3 v.š. l. saulėgrąžų aliejus;
• prieskoniai "Morka korėjiečių kalba";
• majonezas "Provanso";
• druskos, maltų juodųjų pipirų, kitų prieskonių – pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Korėjietiško stiliaus morkas galima įsigyti, jau paruoštų, bet galite išsivirti ir patys. Norėdami tai padaryti, keletą šviežių morkų reikia kruopščiai nuplauti, nulupti daržovių skustuvu ir sutarkuoti ant morkų trintuvės korėjiečių kalba.

2. Toliau reikia paruošti marinatą iš augalinio aliejaus, acto ir "korėjietiško morkų" prieskonių, tada sutarkuotas morkas užpilti marinatu ir palikti 1-2 valandoms šaldytuve, po to marinatą nusausinti, apibarstyti juoduoju maltų pipirų ir gerai išmaišykite.

3. Vištienos krūtinėlės filė nuplaukite po tekančiu vandeniu ir virkite lengvai pasūdytame verdančiame vandenyje, kol visiškai iškeps, tada atvėsinkite, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

4. Išvirkite kelis kietai virtus vištienos kiaušinius, tada nupilkite verdantį vandenį, o virtus kiaušinius 1-2 minutes užpilkite lediniu vandeniu, kad ateityje būtų lengviau valyti. Nulupus kiaušinius sutarkuokite juos vidutine arba stambia tarka, vieną iš jų padalinkite į trynį ir baltymą, sutarkuokite ir palikite papuošti gatavą patiekalą.

5. Keletas kekių šviežių krapų ir petražolių, taip pat žalias svogūnas nuplaukite po tekančiu šaltu tekančiu vandeniu, tada išdžiovinkite ir kruopščiai supjaustykite.

6. Pasilikite šiek tiek žalumynų, kad papuoštumėte gatavą patiekalą. Kietąjį "rusišką" sūrį sutarkuokite ant vidutinės arba stambios trintuvės.

7. Paruoštus salotų ingredientus sudėkite į gilų dubenį arba salotų dubenį, gerai išmaišykite, pagal skonį pasūdykite ir pipirų, tada pagardinkite Provanso majonezu ir palikite 20-30 minučių prisitraukti šaldytuve.

8. Paruoštas ir atšaldytas salotas sudėkite į cilindrinę formą, esančią plokščioje lėkštėje, tada palikite 10 minučių kambario temperatūroje, išimkite formą, pabarstykite tarkuotu kiaušinio tryniu ir smulkiai pjaustytais žalumynais. Papuoškite sveikais petražolių lapeliais ir žaliais svogūnais.

Neįprastos, skanios, sveikos ir maistingos salotos „Bonita“ pasiruošusios pamaloninti Jus, Jūsų svečius ir namiškius. Gero apetito visiems!

Paprasta ir nepretenzinga, bet ne mažiau skanu ir estetiškai gražu grybų salotos su kukurūzais, korėjietiško stiliaus morkomis ir vištiena bus puiki šventinio stalo puošmena, taip pat puikiai tiks sutikti netikėtus svečius. Šiam patiekalui paruošti reikės vištienos krūtinėlės filė, korėjietiškų morkų, marinuotų grybų, konservuotų saldžiųjų kukurūzų, Skanaus majonezo, nedidelės ryšelės salotų lapų, kelių kekių šviežių petražolių, krapų ir jaunų svogūnų, taip pat druskos, maltų juodųjų pipirų ir kitų prieskonių – pagal skonį.

Ingridientai:

• 300-400 gramų vištienos krūtinėlės filė;
• 250-400 gramų marinuotų grybų (tiks bet kokie);
• 250-400 gramų konservuotų saldžiųjų kukurūzų;
• 4-5 vnt. didelės morkos;
• 3-4 skiltelės česnako;
• 4-5 str. l. daržovių aliejus;
• majonezas "Provanso"
• nedidelė ryšelis salotų lapų;
• 2-3 kekės šviežių krapų, petražolių ir jaunų svogūnų;
• druska, malti juodieji pipirai, prieskoniai - pagal skonį

Receptas:

1. „Nugarinė“ gali būti paimta jau paruošta, tačiau galite išsivirti ir patys. Norėdami tai padaryti, keletą šviežių didelių morkų reikia kruopščiai nuplauti, nulupti ir sutarkuoti korėjietiškoms morkoms.

1. Į indą su tarkuotomis morkomis per spaudą išspauskite kelias česnako skilteles, įberkite šiek tiek druskos ir prieskonių, augalinio aliejaus, kuris liko kepant svogūnus. Sumaišykite gatavą patiekalą ir palikite keletą valandų šaldytuve.

1. Vištienos krūtinėlės filė nuplaukite po tekančiu šiltu tekančiu vandeniu, tada išvirkite, įberdami šiek tiek druskos, lauro lapas ir juodųjų pipirų. Gatavą filė atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais arba išardykite rankomis išilgai mėsos pluoštų.

1. Grybus išmeskite iš stiklainio į kiaurasamtį ir palaukite, kol nutekės visas skystis, tada nuplaukite po šiltu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite gabalėliais, proporcingais pjūviui. vištienos filė. Iš kukurūzų skardinės nupilkite skystį, pačius kukurūzus sudėkite ant sietelio, gerai nuplaukite ir išdžiovinkite.

1. Išardykite žalių salotų kekę į atskirus lapus, gerai nuplaukite ir išdžiovinkite, tada supjaustykite arba rankomis suplėšykite į gabalus, atitinkančius likusius ingredientus. Šviežius krapus, petražoles ir jauną svogūną nuplaukite ir gerai supjaustykite.

1. Paruoštus salotų ingredientus sudėkite į gilų dubenį, pagal skonį pasūdykite ir suberkite pipirus, tada įdėkite Provanso majonezo. Palikite salotas 20-30 minučių, kad susitrauktų kambario temperatūroje.

1. Paruoštą patiekalą patiekite ant stalo gražiame salotų dubenyje arba perkelkite į mažus porcijomis dalijamus salotų dubenėlius. Papuoškite smulkiai supjaustytais žalumynais ir visais grybais. Idealiu atveju, ruošiant šias salotas, naudojami marinuoti pievagrybiai, tačiau jei tokių nėra, juos galima pakeisti bet kokiais kitais marinuotais grybais.

Jei pageidaujama, majonezą galima pakeisti neriebia grietine ar jogurtu, o vištieną galima ne virti, o kepti.. Paprastos ir nepretenzingos greitos grybų salotos su kukurūzais, korėjietiškomis morkomis ir vištiena yra paruoštos! Gero apetito visiems!

Ingridientai:

• 3 šaukštai cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų, kalendros,
• 5 šaukštai 9 procentų acto,
• ant raudonųjų pipirų peilio galo,
• 1 česnako galva
• 1 valgomasis šaukštas druskos ir kilogramas morkų.

Receptas:

1. Nuplaukite ir nulupkite visas morkas ir supjaustykite mažomis plonomis juostelėmis.

2. Tada suberkite cukrų, druską, kalendras, juoduosius pipirus, smulkiai pjaustytą česnaką arba susmulkintą česnaką, actą ir raudonuosius pipirus.

3. Padėkite keptuvę ant stiprios ugnies, leiskite įkaisti ir įpilkite šimtą gramų augalinio aliejaus, kai aliejus įkais, supilkite jį į morkas ir gerai išmaišykite visus ingredientus.

4. . Po to pusvalandžiui padėti į šaldytuvą.

Be morkų, galite naudoti kitas daržoves ir virti jas korėjiečių kalba pagal tą patį receptą.