Clatite cu branza de vaci cu faina de orez. Reteta foto pas cu pas. Cheesecakes PP de la rețeta de brânză de vaci Cheesecake-uri delicioase din PP

Dacă dieta zilnică depinde de conținutul de calorii al alimentelor consumate, atunci foarte curând începe să pară atât de delicioasă. produse dietetice Aproape niciodată. Din anumite motive, totul gustos va dăuna cu siguranță siluetei, crescând cu atâta dificultate greutatea pierdută.

Totuși, preparatele clasice pot fi preparate și după rețete speciale, dietetice. Din aceasta, pierd doar conținutul de calorii, și nu gustul lor uimitor. Ce rețete de cheesecake-uri dietetice poate oferi bucătăria modernă?

Beneficiile cheesecake-urilor dietetice

De fapt, prăjiturile cu brânză sunt brânză de vaci prăjită. Pregătind un fel de mâncare din brânză de vaci naturală de înaltă calitate, puteți economisi majoritatea vitaminelor și mineralelor din prăjiturile dietetice.

Pentru organism, un astfel de fel de mâncare are un beneficiu imens:

• Toată lumea știe că brânza de vaci este bună pentru țesutul osos datorită conținutului ridicat de calciu;
• Acest produs contribuie la normalizarea proceselor metabolice și, ca urmare, organismul scapă de excesul de lichid și de grăsimea acumulată;
• Cheesecake-urile sunt utile persoanelor cu hipertensiune arterială care țin dietă, deoarece brânza de vaci ajută la întărirea mușchiului inimii;
• Consumul regulat de cheesecake poate proteja ficatul de obezitate;
• Datorită faptului că brânza de vaci este un produs sănătos de lapte fermentat, are un efect benefic asupra funcționării intestinelor, normalizând microflora acestuia.

După cum puteți vedea, syrniki au un efect complex asupra sistemelor organismului, ajutând la restabilirea daunelor cauzate de alimentația alimentară constantă. Datorită acestui fapt, precum și prezenței proteinelor ușor digerabile, syrniki au devenit un fel de mâncare preferat de toți cei care fac dietă.

Cheesecakes clasice - foarte produs bogat in calorii, datorită conținutului mare de grăsimi al brânzei de vaci și prăjirii ulterioare în ulei de floarea soarelui. Cum să facă acest lucru mancare sanatoasa dietă?

Clătite dietetice cu brânză de vaci la cuptor

Reteta clasica

Se amestecă oul cu două linguri. linguri de zahar, putina sare si condimentele tale preferate (vanilina, scortisoara sau cardamom).

La masa de ouă rezultată, adăugați 400 de grame de brânză de vaci, de preferință fără grăsimi, și amestecați întregul amestec până la o consistență omogenă. Acum puteți forma cotlet de caș. Pentru a le face mai ușor să rămână în urma pielii, ar trebui să folosiți ulei de măsline, care vă lubrifiază mâinile.

Același ulei se folosește pentru ungerea cratiței. Pe ea se așează caș și se coace aproximativ douăzeci de minute. Timpul de gătire poate fi selectat în funcție de puterea cuptorului.

consuma-l fel de mâncare gustoasă poate fi cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Syrniki cu banane

Se amestecă într-un bol ½ kg de brânză de vaci, ½ banană, 2 albușuri, 2 linguri. linguri de gris Adăugați puține caise uscate sau stafide aburite. După ce am primit o masă omogenă, formăm cheesecake sub formă de bile mici. Coacem cheesecakes pe o foaie de copt cu hartie de copt timp de aproximativ o jumatate de ora, pana sunt fierte.

În această rețetă, făina clasică a fost înlocuită cu gris - datorită acestui fapt, cheesecake-urile sunt moi și își pierd din lipiciitate.

Rețetă de ciocolată dietetică

Visul tuturor femeilor este să gătească un fel de mâncare cu ciocolată și să slăbească. Această rețetă conține nu numai cacao, ci și ciocolată neagră - pentru cei care nu pot trăi fără ea o zi.

Pentru ½ kg de brânză de vaci luăm 2 ouă, 2 linguri. linguri de cacao și ½ linguriță. fructoză alimentară. Se amestecă totul, se adaugă fulgi de ovăz sau făină de orez - aproximativ 1 cană, uită-te la consistență. Formăm cheesecake, punem pe o tavă de copt. Coaceți 20-25 de minute până când este gata. Felul de mâncare finit este stropit cu ciocolată amară, care trebuie mai întâi răzuită sau tocată mărunt.

Atenţie! Pentru această rețetă, ar trebui să luați doar cacao adevărată - produsele Nesquik nu vor funcționa, sunt prea bogate în calorii.

Gătitul cheesecakes cu fulgi de ovăz și fără făină

Există multe varietăți de brânză de vaci, chiar și dietetice. Există o mulțime din care să alegeți. Acum vom învăța cum să gătim clătite cu brânză de vaci fără făină cu fulgi de ovăz.

Reteta clasica

Se amestecă într-un bol adânc 180 gr. brânză de vaci, 4 albușuri. La masa de ouă, adăugați 3 linguri. linguri de fulgi de ovaz, pre-macinati intr-o rasnita de cafea. Toate ingredientele trebuie amestecate bine, formați prăjituri și prăjiți-le fără ulei într-o tigaie cu acoperire antiaderent.

Reteta cu fulgi de ovaz si mere

Am nevoie de un simplu și reteta rapida cheesecake delicioase cu fulgi de ovăz? Aprovizionați cu mere și gătiți pentru distracție!

Pentru 400 gr. brânză de vaci trebuie să luați 1 albuș de ou, 3 linguri. linguri de fulgi de ovăz, măr, 1 lingură. o lingura de amidon de porumb, sare dupa gust si putina scortisoara.

În primul rând, dați mărul pe răzătoare fină. Coaja nu poate fi decojită, în plus, conține majoritatea vitaminelor.

Primit sos de mere puneți într-un blender împreună cu brânză de vaci și albușul de ou, pătrundeți până la o consistență unică.

Acum puteți adăuga ingredientele rămase - scorțișoară, sare și fulgi de ovăz. Rezultatul ar trebui să fie o masă densă, din care va fi ușor să modelați prăjiturile cu caș.

Dacă aluatul s-a dovedit a fi apos, atunci trebuie să adăugați mai mult fulgi de ovăz. Rezultatul este trimis la cuptor pentru o jumătate de oră.

Pentru ca cașul să se prăjească bine, trebuie să le rulați suplimentar ovaz Pentru ca în acest proces aluatul să nu se lipească de mâini, trebuie să vă umeziți mâinile înainte de fiecare modelare.

Syrniki ca parte a sistemului Dukan

Reteta clasica

Pentru a face cheesecake-uri canonice, pe lângă brânză de vaci, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 1 ou, 20 gr. amidon de porumb și 5 tablete de îndulcitor. Aceasta se bazează pe un pachet standard (175 gr.) de brânză de vaci. Acest fel de mâncare se coace la cuptor pentru o jumătate de oră.

Cheesecake cu tărâțe de ovăz: 2 arome diferite

În această rețetă, vom vorbi despre compoziția de bază, care este ușor de experimentat și de încercat diferite umpluturi.

La 6 st. linguri de brânză de vaci iau 2 linguri. linguri de tărâțe, 1 ou. Se amestecă, se adaugă un numar mare de chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pentru a face o masă de plastic care își poate păstra forma.

Dacă doriți cheesecake-uri clasice, atunci trebuie să adăugați verdeață (de exemplu, mărar) la amestecul rezultat și să coaceți prăjiturile cu caș în cuptor. La sfârșitul prăjirii, puteți presăra cheesecakes cu puțină brânză.

Dacă brânza de vaci este planificată să fie folosită ca fel de mâncare dulce, atunci în loc de verdeață se adaugă un îndulcitor la masa de caș și vasul este fiert la abur.

Aceste rețete pot fi folosite încă din prima etapă de slăbire conform sistemului Dukan.

Cheesecake cu cacao

Într-un castron adânc, amestecați următoarele ingrediente: 400 gr. brânză de vaci, 1 ou și 2 linguri. linguri de cacao, amidon și lapte praf. Adăugați puțin praf de copt (aproximativ 1 linguriță) și înlocuitorul de zahăr. Din amestecul rezultat facem caș și coacem cât mai convenabil - fie într-o tigaie fără ulei, fie la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

reteta de boabe de goji

Acum, popularele fructe de pădure goji pot fi o componentă excelentă a prăjiturii cu brânză pentru cei care urmează dieta „Dukan”. Adevărat, vasul se va găti puțin mai mult datorită faptului că aceste fructe de pădure (2 linguri conform rețetei) vor trebui să fie înmuiate timp de patruzeci de minute, apoi să se usuce puțin.

Brânza de vaci dintr-un pachet este frământată bine, adăugați 2 linguri. linguri de tarate de ovaz, 1 ou, sare dupa gust (de preferat de mare). La masa de caș se adaugă boabe de goji preparate. Se amestecă totul, se toarnă în forme mici și se coace la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Cheag de mere cu morcovi

Amestecând brânza de vaci, mere și morcovi, puteți obține un delicios și produs util. Și din cauza absenței făinii și a prăjirii adecvate, vasul se dovedește a fi foarte dietetic.

250 gr. brânză de vaci amestecată cu 4 linguri. l. gris și 1 ou. Framantam pana se omogenizeaza, adaugam doua mere rase marunt si un morcov mare. Pentru dulceata se adauga putina scortisoara si 5 gr. zahăr vanilat. Puteți include și 2 linguri. linguri de zahăr sau echivalent în volum de îndulcitor. Cheesecake-urile dietetice cu mere cu branza de vaci si morcovi se coace la cuptor in forme mici pentru aproximativ 15-20 de minute.

Vă mulțumim pentru atenție! Mentine-te in forma si pofta buna!

Ce părere aveți, care ar trebui să fie clătitele ideale cu brânză de vaci? Bineînțeles, luxuriantă, moale, bine coaptă înăuntru și cu un maro auriu delicios la exterior. Asa se obtin pp syrniki cu faina de orez. Aceasta este opțiune grozavă pentru micul dejun sau o gustare și o adevărată descoperire pentru cei care aderă la nutriție adecvată si ai grija de corpul tau.

Din punct de vedere caloric, orezul este identic cu grâul, dar spre deosebire de acesta din urmă, nu conține gluten, este absorbit de organism mai repede și dă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Aceste proprietăți fac posibilă includerea desertului de caș în compoziția meniului de dietă și a dietei zilnice.

Secretul pentru a face cheesecake-uri delicioase din brânză de vaci constă în selecția pricepută a ingredientelor.

Și din nou, făina de orez ar trebui să i se dea cuvenită - nu conține gluten (din nou - spre deosebire de grâu!), Absoarbe bine umezeala, datorită căreia procesul de sculptare nu epuizează nervii :), dar îl face ușor și plăcut. Aluatul de caș se dovedește a fi moale, flexibil, nu lipicios de mâini, iar cașul în sine nu se răspândește în tigaie în timpul prăjirii, ci păstrează forma dată.

Din toate acestea putem concluziona: făina de orez nu este numai bună pentru sănătate, ci și destul de convenabilă de utilizat.

Acum, în ceea ce privește alegerea ingredientului principal - brânză de vaci:

• nu folosiți brânză de vaci prea umedă. În caz contrar, în aluat va trebui adăugată multă făină. Ca urmare, cheesecake-urile gata preparate vor deveni dense și vor avea un gust inexpresiv;
• brânză de vaci uscată excesiv, ștergeți în prealabil printr-o sită, apoi adăugați puțin chefir, smântână sau lapte
• brânza de vaci prea acră nu este potrivită pentru a face prăjituri ideale. Este puțin probabil ca un postgust pronunțat să fie mascat de o cantitate suplimentară de zahăr, dar atunci când este prăjit, desertul cu caș cu siguranță își va arde și își va pierde forma.

Amintiți-vă că rezultatul final al felului de mâncare finit depinde de alegerea brânzei de vaci. Prin urmare, utilizați numai produse proaspete și de înaltă calitate!

Ei bine, hai să gătim deja cheesecake-urile perfecte. Merge!

Cum să gătești cheesecakes cu făină de orez într-o tigaie

Ingrediente:

• brânză de vaci (5% sau 9%) - 200 g.
• ou de pui - 1 buc.
• făină de orez - 1 - 1,5 linguri.
• zahăr vanilat - 1 linguriță
• zahăr sau înlocuitor de zahăr - după gust,
• ulei de cocos (sau vegetal) - pentru ungerea cratita

Gatit:

Daca ai branza de vaci granulata, este indicat sa o freci printr-o sita sau sa folosesti un blender de imersie pentru a o aduce la o stare de uniformitate.

Pasul 1. Pune branza de vaci intr-un castron, sparge un ou acolo, adauga faina de orez, adauga zahar vanilat si inlocuitor de zahar dupa gust (am o parada Fit)

Pasul 2 Se amestecă totul ușor. Aluatul de caș nu trebuie să fie prea dens.

Dacă simțiți că ar trebui să adăugați făină - faceți-o cu grijă și adăugați-o în porții mici.

Pasul 3. Pune o tigaie la foc mediu, adaugand cateva picaturi de ulei de cocos sau vegetal.
Pasul 4. Rulați biluțele din aluatul de caș marimea corecta, apoi formam cheesecake, „pudrandu-le” usor cu faina.

Pasul 5. Puneți-le într-o tigaie și prăjiți până se rumenesc. Apoi se rastoarna si, acoperind cratita cu un capac, se aduce la foc mic.

Clătitele cu brânză de vaci din PP sunt gata

Stropiți cu miere înainte de servire și decorați cu fructe de pădure proaspete. Sau serviți cu smântână, iaurt, sirop, fructe de pădure proaspete sau în piure.

Mmmm-m-m... Cheesecake-urile au ieșit luxuriante, foarte gustoase, cu o structură delicată și un postgust plăcut. Ultimul pe care îl vei simți dacă folosești parfumat

În ultimii câțiva ani după nașterea unui copil, încerc să rămân la o alimentație adecvată, dar îmi este atât de greu, un dornic de dulce, să găsesc un înlocuitor pentru dulciurile, mai ales dacă acestea nu sunt dulci. 😂

Ingeniozitatea și curajul vin în ajutor. 🤞 Odată ce am amestecat ouăle, brânza de vaci și semințele de in, am obținut prăjituri cu brânză cu conținut scăzut de calorii foarte gustoase. Mi-a plăcut atât de mult această rețetă încât le fac aproape în fiecare dimineață la micul dejun și mai rămân câteva lucruri pentru o gustare - un fleac, dar drăguț. 😉

Cum să faci cheesecakes pp din brânză de vaci într-o tigaie

Pentru asta avem nevoie de:

• Brânză de vaci - 250 gr,
• Ouă - 3 buc,
• Fulgi de ovăz - 4 linguri. linguri,
• Semințe de in - 1 lingură. lingura

În clătite, clătite, aluat etc. Eu folosesc fulgi de ovaz, contine foarte multe fibre. În mod ideal, trec la tărâțe de ovăz, dar tot nu mă pot obișnui cu gustul lor. 😔
Așa că fac fulgi de ovăz acasă. E simplu, cumpărăm un pachet de Hercules 😁 Eu iau 10 ruble la Pyaterochka, într-o pungă transparentă, alege doar mai deschisă, cu o tentă verde deja vor fi amare, dau peste. (
Se macină într-o râșniță de cafea până la consistența dorită, pe scurt, în făină.

Se dovedește o porție proaspătă luxuriantă de fulgi de ovăz. 😊

Rețetă de clătite cu brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii

Punem ingredientele noastre (brânză de vaci, semințe de in, ouă și fulgi de ovăz) într-un vas înalt convenabil, mai întâi măcinam la viteze mici ale unui blender sau mixer, după jumătate de minut creștem viteza și amestecăm încă 30 de secunde.

Aluatul nostru pentru cheesecakes pp cu făină de ovăz gata. 😉

Ar trebui să obțineți un aluat nu prea gros, ca de obicei la cheesecakes, dar care poate fi luat cu un tobogan fără probleme, asemănător cu înghețata topită. 😋

Asadar, intr-o tigaie uscata fara ulei, de preferat cu fundul gros, intindem aluatul. Se prăjește pe ambele părți timp de 5-7 minute la foc mic.

Se dovedește astfel de clătite cu brânză de vaci, roșii și parfumate, într-o tigaie.

Pentru mine personal înlocuiesc dulciurile și cu ce să mestece 😁 ceai verde doar un basm)) Sunt amândoi ușoare și satisfăcătoare. In plus, doar o salvare pentru cei care, ca mine, nu prea respecta lactatele fara tratament termic.

Sper să vă placă această rețetă de cheesecake. 😉

Clătitele cu brânză de vaci cu o nutriție adecvată sunt foarte sănătoase și ușoare. Pot fi consumate la micul dejun și la cină.

Exista multe sortimente de retete cu si fara inceputuri, cu inlocuirea componentelor principale cu altele mai dietetice si gustoase. Le puteti praji atat in tigaie cat si in cuptor, slow cooker.

Pentru micul dejun sau cina

Pot fi folosite atât pentru cină, cât și pentru micul dejun. Componenta principală a prăjiturii cu brânză - brânza de vaci, este destul de ușoară, sănătoasă și rapid digerată.

Pentru cină, acest produs este ideal, la fel ca și prăjiturile cu brânză din el. Micul dejun ar trebui să fie mai satisfăcător decât cina. Cu toate acestea, syrniki poate intra în mine dimineața.

Au o cantitate destul de mare de vitamine si minerale, putine calorii. Sub rezerva regulilor speciale de gătit, felul de mâncare poate deveni mai puțin bogat în calorii.

Cum să gătești cheesecakes din brânză de vaci cu o nutriție adecvată

Există o mare varietate de rețete de cheesecake. Ele pot include în compoziția lor și produse suplimentare ca umplutură.

Cu o nutriție adecvată, prăjiturile cu brânză sunt pur și simplu de neînlocuit. Este suficient să cunoști rețeta de bază pentru a improviza cu umpluturi și a găsi varianta perfectă pe gustul tău.

Reteta de baza pas cu pas cu poza

Pentru cheesecake-uri dietetice veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 500 de grame de brânză de vaci - cu conținut scăzut de grăsimi;
• ou;
• vanilină - aproximativ 1 linguriță

În primul rând, trebuie să procesați brânza de vaci. Pentru ca vasul să fie ușor și aerisit, componenta principală trebuie bătută într-un blender.

Dacă această tehnică nu este acasă, puteți folosi o sită simplă. Când folosiți o sită, procesul trebuie repetat din nou, adică măcinați tot cașul prin ea de două ori.

Ingredientul deja pregătit trebuie transferat într-un castron, adăugați componentele rămase - ou și vanilină.

Acestea trebuie amestecate cu o lingură sau un tel. Aluatul este omogen. Îți poți face propriile cheesecake. Într-un bol sau farfurie separată, pregătiți puțină făină.

Va servi ca o crustă delicată pentru vas. Folosind o lingură, este necesar să împărțiți o cantitate mică de aluat și să formați un bulgăre rotund.

Următorul pas este să-l rulezi în făină. Bila finită trebuie transformată într-o prăjitură și prăjită în ulei vegetal. Mănâncă la cald.

Foto: frământarea prăjiturii cu brânză

Puteți turna peste sosul de fructe preparat cu un blender. În această rețetă este indicată compoziția minimă a ingredientelor preparatului. Poate include zahăr, diverși aditivi sub formă de fructe și chiar morcovi, dovleci.

Manka se potrivește și cu acest delicios. Mărește volumul testului. Dacă nu există suficientă brânză de vaci, grisul va ajuta la compensarea acesteia.

Gătirea în cuptor

Cheesecake-urile pentru cină trebuie să fie cât mai ușoare posibil, fără componente bogate în calorii. Gătitul în cuptor elimină necesitatea uleiului vegetal pentru prăjit.

Ingrediente:

• brânză de vaci - 0,5 kg;
• ouă - 2 buc. ;
• tărâțe de ovăz - 4 lingurițe;
• praf de copt - 5 gr. ;
• vanilină;
• steviozidă - 4 lingurițe (inlocuieste zaharul).

Dacă aluatul conține tărâțe sau gris, nu este nevoie să folosiți făină. Aceste ingrediente înlocuiesc făina, fac felurile de mâncare fragede.

Cerințe pentru organizarea unei alimentații adecvate, .

Lista de produse pentru o nutriție adecvată, .

Se separă o bucată mică de aluat cu o lingură și se formează o minge, se face o prăjitură, se pune pe hârtie de copt pentru copt.

Odată ce toate prăjiturile cu caș sunt gata, puteți pune la cuptorul încălzit. Coaceți aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 200*.

Un mic dejun delicios și dietetic poate fi pregătit nu numai în cuptor, ci și într-un cuptor lent. Pentru test aveți nevoie de:

• 1⁄4 kg brânză de vaci;
• ou;
• 2 linguri de zahar;
• 1⁄2 plicuri de vanilie;
• 3 linguri de faina;
• 2 linguri de ulei vegetal.

Brânza de vaci, oul, zahărul și vanilina trebuie amestecate sau doborâte cu un blender. Adăugați 2 linguri. l. făină, amestecă.
Setați multicookerul în modul de coacere timp de 10 minute. Adăugați ulei în bol.

Foto: clătite cu brânză de vaci despre o nutriție adecvată în cuptor

Prajiturile formate trebuie puse intr-un loc incalzit ulei vegetal si coaceti 5 minute pe fiecare parte.

Foto: cheesecakes la cuptor în forme

Cu toppinguri

Dacă adăugați umpluturi de fructe în cheesecakes, acestea vor deveni mult mai gustoase. Puteți amesteca bananele cu aluatul. Consistenta este omogena, fara prezenta de cocoloase.

Compus:

• 500 gr brânză de vaci;
• jumătate de banană;
• 2 linguri de gris;
• proteine ​​din 2 ouă;
• putine caise uscate sau stafide, fierte la abur in prealabil.

Metoda de preparare este aceeași ca și în alte rețete. Trebuie să amestecați totul bine sau să bateți, să faceți bile și să puneți pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.

Foto: cheesecakes cu ciocolată

Pre-încălzește cuptorul. Cuptor la 180*. În rețeta anterioară, în aluatul în sine a fost folosită o banană. Puteți găti cheesecakes din brânză de vaci cu o nutriție adecvată și cu o umplutură la mijloc.

Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• kilogram de brânză de vaci;
• 2 testicule;
• 200 de grame de gris;
• 2/3 cană zahăr;
• 200 de grame de fulgi de ovaz;
• 100 de grame de ciocolată;
• 50 de grame de susan;
• 250 de grame de caise uscate.

Într-un castron adânc separat, mai întâi trebuie să bateți ouăle, adăugați zahăr. Apoi amestecați grisul cu aluatul și brânza de vaci. Amesteca totul bine sau bate cu un blender pentru a obtine o masa omogena.

Ciocolata trebuie zdrobită. Se amestecă susan și tărâțe de ovăz, se toarnă într-o farfurie adâncă.
Formați un cerc mic din aluat.

Foto: cheesecakes cu gem

Cu un cuțit pe o parte, faceți o incizie în mijloc, introduceți acolo o bucată de ciocolată sau caise uscate. Se inchide marginile, se netezeste si se ruleaza intr-un castron cu seminte de susan si cereale. Prăjiți fiecare cheesecake pe ambele părți în ulei vegetal.

Ce se poate adăuga din cereale

Compoziția cheesecake-urilor poate include nu numai fructe, ci și unele cereale. Cel mai popular și potrivit pentru acest fel de mâncare este grisul. Mărește masa aluatului. Cheesecake-urile gata preparate din brânză de vaci cu o nutriție adecvată nu se lipesc și sunt destul de moi.

Hrișca poate deveni o parte integrantă a prăjiturii cu brânză. Puteți folosi atât făină de hrișcă, cât și hrișcă pe jumătate fiartă.

Făina este folosită pentru pâine, iar hrișcă fiartă se adaugă în aluat în cantități egale cu brânză de vaci. Fulgii de ovăz, fulgii de porumb pot înlocui făina pentru panerea biluțelor de brânză de vaci.

Atât hrișca, cât și orezul pot deveni parte din aluat. De asemenea, trebuie fiert mai întâi, apoi adăugat doar în caș. O combinație delicioasă de orez și stafide cu alte ingrediente standard pentru cheesecake.

Gătitul cheesecake-urilor dietetice este foarte simplu. Este suficient să amestecați componentele principale, pâinea și prăjirea.

Puteți oricând să experimentați cu toppinguri, să înlocuiți ingredientele pentru pâine. Se prăjește ca pe legume sau unt, și în cuptor sau aragaz lent.

Informații despre rețetă

• Bucătărie: rusă, ucraineană, belarusă
• Tip fel de mâncare: Desert
• Mod de preparare: Intr-o tigaie
• Porții: 2
• 30 minute

Ce este neobișnuit la rețetele pp? Cel mai important lucru sunt ingredientele potrivite. Grișul nu este folosit și, în mod ideal, zahărul. Făina de grâu cu gluten este înlocuită cu una mai dietetică - fulgi de ovăz, orez, porumb etc. Cheesecakes din brânză de vaci cu un conținut minim de calorii, doar 170–180 kcal. la 100 gr. produs, au doar proprietăți utile. Respectându-ți dieta din ingrediente sănătoase, vei observa în curând cele mai pozitive schimbări care îți vor afecta silueta și starea de bine.

Rețeta clasică de clătite cu brânză de vaci

Pentru a vă pricepe să faceți brânză de vaci delicioasă, trebuie să studiați rețeta pas cu pas. Pentru a face cheesecake veți avea nevoie de următoarele produse:

Ingrediente:

• Branza de vaci - 400 g (folosim de la 2 la 5% grasime);
• 60 g făină (luăm grâu c/s, orez sau fulgi de ovăz);
• 1 ou;
• zahăr natural sau îndulcitor după gust - stevia, fit parade etc.;
• 20 g fulgi de cocos (optional)
• vanilină;
• câteva picături de ulei vegetal.

Metoda de gătit pas cu pas

1. Luăm brânză de vaci. O punem intr-un bol, il framantam.Intrucat ingredientul principal, in functie de umiditate, poate avea o consistenta diferita, cantitatea celorlalte componente (faina si ou) va varia.
   
2. În mod ideal, brânza de vaci este folosită în brichete, trebuie să fie uscată. Cu toate acestea, brânza de vaci granulată, întreruptă cu un blender submersibil, este grozavă și pentru syrniki. Dacă masa se dovedește a fi umedă, nu folosiți oul. Sau luăm doar proteine ​​sau gălbenuș.
   
3. Amesteca branza de vaci cu faina. Aluatul trebuie să fie pufos. Isi pastreaza bine forma, nu se estompeaza, nu se lipeste de maini.

   

4. Fulgii de cocos se adauga dupa dorinta. Dar nu poți greși adăugând acest ingredient. Cheesecake-urile Pp capătă un gust ireal.
   
5. Formăm bile cu mâinile, strângem puțin de sus, obținem puci.
   
6. Încălziți tigaia AP (cu acoperire antiaderență) până când strălucește. Ungeți cu câteva picături de ulei sau nu îl folosiți deloc.
   
7. Întindem cheesecake-urile și reducem focul cu ⅓, prăjim 5 minute, întoarcem pe cealaltă parte. Reducem focul la minim, acoperim cu un capac si fierbem aproximativ 5-7 minute.

Voila - pp syrniki sunt gata!




Variante de rețetă



Acum știi cum să gătești cheesecake-uri dietetice delicioase într-o tigaie. Dar există și multe opțiuni pentru execuția lor - în cuptor, slow cooker, multi-baker. Respectând regulile de bază, le puteți găti în orice tehnică. Cheesecake-urile vor avea un minim de calorii si un maxim de beneficii.

Variațiile de brânză de vaci sunt nesfârșite. Adăugând ingrediente suplimentare, vă puteți diversifica perfect reteta clasica. Dar amintiți-vă, fiecare aliment va contribui cu un anumit număr de calorii la fel de mâncare. Poate fi: mac, stafide, nuci. Dar totuși, trebuie să respectați regulile de nutriție adecvată fără prea mult fanatism, făcând de fiecare dată diverse opțiuni, permite-ti calm:

• banană;
• ciocolată;
• fruit syrniki - cu umplutură de mere sau pere;
• dovleac.

O reteta delicioasa echilibrata este folosita atat in meniu pentru fiecare zi cat si din cand in cand. Cașul are o masă vitamine beneficeși oligoelemente, inclusiv calciu și proteine, de care organismul nostru are nevoie pentru o viață plină.

Pp syrniki unul dintre cele mai bune opțiuni vase pentru alimente dietetice. Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și ar trebui să fie cea mai echilibrată și hrănitoare. simplu și reteta usoara din brânză de vaci Cel mai bun mod incanta-ti corpul cu un preparat delicios dimineata.