Acasă Complot

Rețete și feluri de mâncare ale unui meniu sănătos pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Delicios si variat! Dietă săracă în carbohidrați: meniu pentru o lună pentru pierderea în greutate. Reteta de peste la cuptor

Greutate excesiva- Aceasta este o problemă frecventă și neplăcută care apare la mulți oameni și provoacă multe neplăceri. În acest articol, vă vom spune cum să vă ajutați corpul să facă față kilogramelor inutile, fără a epuiza înfometarea. Vom selecta alimente care sunt sigure pentru silueta ta și vom oferi un meniu de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați timp de o săptămână.

Nu orice persoană se poate lăuda cu o silueta ideală și un metabolism bun.

Conform statisticilor din 1980, numărul persoanelor obezi din lume s-a dublat. În Rusia, mai mult de 30% din populația de vârstă activă suferă de supraponderalitate. Aceasta este o problemă serioasă pentru umanitate. La urma urmei, consecința obezității este moartea prematură, hipertensiunea arterială, tulburările sistemului musculo-scheletic, diabetul zaharat, bolile oncologice, bolile sistemului cardiovascular. Dacă te uiți la partea estetică a problemei, atunci oamenii plini arată mult mai în vârstă decât colegii lor zvelți.

Pentru a face față acestei probleme, sunt dezvoltate diferite metode de nutriție. Așa că medicul american Robert Atkins a creat o dietă săracă în carbohidrați, care se bazează pe limitarea aportului de carbohidrați. Când intră în organismul nostru în doză mică, acesta începe să folosească rezervele de grăsime pentru a ne asigura viața.

Cu conținut scăzut de carbohidrați dieta cu grăsimi ar trebui să se bazeze pe consumul de 70% grăsimi, 25% proteine și 5% carbohidrați. În acest caz, organismul trece de la descompunerea carbohidraților (glicoliză) la descompunerea grăsimilor (lipoliză). Ajustați raportul dintre grăsimi și proteine, acordând preferință grăsimilor.

Unul dintre cele mai bune practici pierderea în greutate înseamnă consumul de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați

Hrana necesara:

Pește gras (cum ar fi păstrăvul)
Uleiuri (măsline, semințe de in)
legume verzi
Tărâţe
nuci
Fructe de pădure

Ar trebui excluse:

Produse de patiserie
Ciocolată
Diverse dulciuri
Paste
Cartof
porumb
Lapte
Banane, struguri

Această dietă vă ajută să pierdeți rapid excesul de grăsime fără a vă face să muriți de foame. Durata acestuia ar trebui ajustată personal de un specialist, în funcție de caracteristicile corpului dumneavoastră.

dieta saraca in carbohidrati pentru diabet

Această descărcare este excelentă pentru persoanele care au colesterolul ridicat. Meniul lor ar trebui să se bazeze pe: chin dungat, merluciu, lustă, eglefin, cod, halibut, căptușeală, carne albă, fulgi de ovăz, hrișcă, fructe, legume și leguminoase.

Urmând o dietă săracă în carbohidrați și colesterol ridicat, nu numai că vei scăpa de acumulările inutile, dar vei preveni și dezvoltarea unor boli grave.

Dietă săracă în carbohidrați: alimente în tabel conform listei

Cu acest tip de dietă, nu este nevoie să aderați la o dietă rigidă și să numărați numărul de calorii consumate. Trebuie doar să-ți faci meniul din produsele potrivite incluse în lista de mai jos.

Orice dietă presupune o listă de alimente de bază pentru nutriție

Tabel cu alimente pentru o dietă săracă în carbohidrați

	Nume
	Pui, gâscă, rață, iepure, porc, vițel, căprioară, vită
produse secundare	Ficat, inimă
	Somon, cod, pastrav, halibut, ton, somn, macrou, lipa, sardine
Fructe de mare	Calamar, crab, homar, stridii, creveti, scoici, scoici
Lactate	Chefir, brânză de vaci fără grăsimi și dietetică, brânză, smântână, iaurt fără zahăr, lapte
Legume și verdeață	Ardei, castraveți, sfeclă, roșii, fasole, măsline, broccoli, conopidă și varză albă, vinete, dovleac, usturoi, ridichi, țelină, pătrunjel, mărar, mentă, ceapa verde, rubarbă, măcriș, mătgul
Fructe și fructe de pădure	Lamaie, grepfrut, portocala, mandarina, capsuni, afine, coacaze, afine, zmeura
	Cedru, migdale, nuc
	Orice
	Orice
	Apă plată și minerală Ceai și cafea fără zahăr

Aceasta este o listă cu ceea ce puteți mânca într-o dietă săracă în carbohidrați. Dar trebuie amintit că este mai bine să nu abuzați de fasole, măsline, măsline și nuci. Este suficient ca fiecare dintre produse să fie în dietă o dată sau de două ori pe săptămână într-o cantitate mică. Numărul de fructe - unul, două pe zi.

Alimente de evitat într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați

Evita alimentele bogate in zahar si amidon din dieta ta. În acest caz, procesul de ardere a grăsimii corporale se va desfășura în siguranță.

În primul rând, fast-food-ul și cofetariile sunt excluse din dietă.

Paste
Cartof
orez alb
Carne afumată
cârnați
cârnați
Dulciuri
Produse de patiserie
Fructe uscate
Maioneza, ketchup, sos
Zahăr
banane și struguri
Sucuri, compoturi, limonada
Bauturi alcoolice

Dieta săracă în carbohidrați: exemple de meniu săptămânal

Pentru a vă facilita atingerea obiectivului, am alcătuit un meniu săptămânal pentru a vă ajuta. Cât de mult aveți nevoie pentru a adera la acesta depinde de caracterul complet și de caracteristicile dvs. biologice. Dar de preferat nu mai mult de două luni. De asemenea, este posibil să urmați dieta timp de 5 zile, apoi să vă acordați o zi de odihnă și să mâncați orice îți dorește inima. Și apoi din nou 5 zile de „travaliu”.

Un exemplu de dietă săracă în carbohidrați timp de o săptămână

Zilele săptămânii	Produse
luni	Mic dejun: Oua prajite cu sunca si rosii Brânză tare - 100 g Ceai (cafea) fără zahăr Masa de seara: Supa cu telina Hrişcă piept de pui Salata de legume Gustare: nuci - 50 de grame Masa de seara: varza de mare curcan fiert
	Mic dejun: Ouă fierte - 2 buc. Brânză de vaci - 100 de grame Ceai verde Masa de seara: Supă de carne și legume Varză cu pui fiartă Gustare de după amiază: căpșuni - 50 de grame Masa de seara: Fructe de mare fierte cu legume
	Mic dejun: Omletă cu ciuperci Masa de seara: Supa de legume salata de varza Cotlet de porc Gustare de după amiază: Grapefruit Masa de seara: Pește copt Salată de roșii și castraveți un pahar de chefir
	Mic dejun: Muesli Masa de seara: Bulion de pui salata de ciuperci Miel fiert Gustare: 8 măsline Masa de seara: varza de mare vinete prajite
	Mic dejun: Legume înăbușite cu brânză rasă Masa de seara: Supă ușoară fără prăjire Pastrav cu legume Gustare de după amiază: semințe de dovleac Masa de seara: carne fiartă Salată de castraveți și roșii
	Mic dejun: Omletă conopida fiartă Masa de seara: Solianka salata de morcovi Şniţel Gustare de după amiază: branza tare Masa de seara: Fructe de mare
duminică	Mic dejun: Icre de dovleac două ouă fierte Masa de seara: pui prăjit Hrişcă Gustare de după amiază: arahide - 40 de grame Masa de seara: frunze de salată Somon Pahar de vin roșu

Acesta este un exemplu de dietă săracă în carbohidrați timp de o săptămână, o puteți ajusta în funcție de preferințele dvs. de gust.

Dieta saraca in carbohidrati: contraindicatii

Înainte de a începe acest tip de pierdere în greutate, trebuie să vă familiarizați cu contraindicațiile.

Nu "diete"

în boli ale ficatului, rinichilor, sistemului cardiovascular
cu constipație cronică și disbacterioză
copii și adolescenți al căror corp este încă în curs de dezvoltare (lipsa de carbohidrați poate provoca probleme grave de sănătate)
femeile însărcinate și femeile care alăptează (cu toate acestea, dacă gravida este înclinată să fie supraponderală, medicul poate sugera acest tip de nutriție)

Nici prezența anumitor boli sau forma lor cronică, această metodă de slăbire nu poate fi folosită

De ce este periculoasă o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați?

Din cauza lipsei de carbohidrați, grăsimile sunt oxidate, proteinele celulare se descompun și se formează corpi cetonici - toate acestea cresc aciditatea în organism. Și ea este motivul miros urât din gură, unghii casante, mătreață, piele cu probleme. Apar arsuri la stomac, dureri de cap, oboseală și depresie.
Creierul nostru își obține energia în principal din glucoză. Descompunerea grăsimilor nu oferă creierului energia necesară. Prin urmare, o reacție lentă și o memorie slăbită pot fi însoțitorii tăi în această perioadă.
Consumul excesiv de carne provoacă gaze, constipație și balonare
Aportul excesiv de proteine pune o presiune puternică asupra ficatului și rinichilor
Performanță scăzută
Scăderea imunității
Dieta este deficitară în vitamine și minerale

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: recenzii și rezultate

Marina:Încerc diferite diete tot timpul. Acesta este „uman”. Timp de 14 zile a fost nevoie de 4 kg. voi continua. Dar nu se recomandă mai mult de două luni, deoarece organismul are nevoie și de carbohidrați.

Julia: Caut de multă vreme o astfel de modalitate de a pierde în greutate, când nu trebuie să privești mâncarea cu ochi „foame”. Multe sunt permise aici, iar acest lucru nu poate decât să se bucure. Am slabit 7 kg in 1,5 luni. Încă nu-mi vine să cred, am crezut că acest lucru este posibil doar în post.

Oksana: Slăbit 5 kg în două săptămâni. Dar sunt un iubitor teribil de dulciuri și îmi este foarte greu. Îmi vine să mănânc o bucată de tort cu biscuiți

Elvira: Am stat pe un lichid timp de o lună, am aruncat 10 kg. Cel mai enervant este că apoi le-am punctat în siguranță în câteva luni! L-am încercat pe acesta, rezultatul, desigur, nu este atât de grav - 5 kg în 30 de zile. Dar au trecut șase luni, iar greutatea a rămas aceeași. Este ușor de respectat, așa că o recomand tuturor.

Ne-am uitat la pericolele dietelor sărace în carbohidrați și ale acestora laturi pozitive. Sper că acest lucru vă va ajuta să cântăriți argumentele pro și contra și să luați decizia corectă.

(1 evaluări, medie: 5,00 din 5)

Mulți oameni cred că pentru a pierde în greutate cu succes, este suficient să reduceți cantitatea de grăsime din dieta dumneavoastră. Dar nu este așa - carbohidrații, în special cei complecși, sunt, de asemenea, implicați în formarea excesului de grăsime corporală.

Prin urmare, de mulți ani, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a fost deosebit de populară, meniul săptămânii în cadrul căruia este discutat mai jos.

Esența dietei și regulile acesteia

Esența acestei diete, sau mai degrabă a întregii diete, este limitarea alimentelor cu carbohidrați. Acestea sunt produse care conțin zahăr, făină, amidon. Nu vă puteți lipsi deloc de carbohidrați - în acest caz, multe organe nu vor mai funcționa corect.

In medie minim necesar este de 150 g de carbohidrați zilnic, pentru persoanele care fac sport sau muncă fizică - 300-400 g. La o dietă săracă în carbohidrați, utilizarea lor este limitată la 30-40 g. Ca urmare, atunci când organismul încetează să primească cantitatea acestor substanțe și energia necesară, se confruntă cu stres. „Ieșirea” este conversia energiei din celulele adipoase, care începe procesul de pierdere în greutate.

Este dificil să denumim acest sistem alimentar, deoarece nu implică foamete sau limitarea în hrană. Esența sa este înlocuirea carbohidraților cu produse proteice. În acest caz, dieta este destul de hrănitoare, satisfăcătoare și sănătoasă. Dintre alimentele cu carbohidrați, se preferă produsele de tip „lent” – organismul le prelucrează treptat, astfel încât să nu se transforme în „extra” energie și grăsime corporală.

Datorită unei diete echilibrate și complete, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pierderea în greutate este aprobată de medici și nutriționiști. Este considerat nu numai eficient, ci și inofensiv.

Principiul dietei

Când predomină grăsimile și proteinele intră în organism pentru o lungă perioadă de timp, în el se formează cetone. Aceste substanțe oferă în plus organismului energie și, de asemenea, suprimă senzația de foame. Mai mult, energia nu este generată din țesutul muscular, ci doar din grăsime. Prin urmare, alimentația cu conținut scăzut de carbohidrați este potrivită pentru sportivi și oameni de conducere imagine activă viaţă.

În plus, o dietă săracă în carbohidrați afectează foamea în alte moduri. Reglează nivelul sângelui a 2 hormoni simultan - glucagon și insulină. Echilibrul în concentrarea lor face ca o persoană să fie mai puțin probabil să sufere de foame și să reducă apetitul.

Soiuri de dietă

Pe lângă opțiunea clasică de dietă, atunci când consumul de alimente cu carbohidrați rapizi este pur și simplu redus, există și alte soiuri ale acestei diete:

Dieta cu accent pe. Aceasta este opțiunea potrivită pentru sportivii care câștigă în mod activ masa musculară. Carbohidrații în acest caz au voie să mănânce numai înainte de prânz, iar alimentele cu un conținut ridicat de ei - numai la micul dejun.
alimente. Principiul său se bazează pe faptul că aderarea pe termen lung la o dietă fără carbohidrați duce la scăderea eficacității acesteia. Pentru a „trezi” mecanismul de pierdere în greutate, alternează utilizarea alimentelor predominant proteice cu cele care conțin carbohidrați.
. Această dietă este permisă numai după un examen medical, deoarece se bazează în principal pe. Durata sa nu depășește 1 săptămână la fiecare 2 luni. Una dintre opțiunile pentru un astfel de regim este dieta Kwasniewski.

Cui se potriveste?

Cel mai adesea, sportivii, culturistii, sportivii care au nevoie de așa-numita uscare recurg la o astfel de dietă. Recenziile și rezultatele după o dietă săracă în carbohidrați sugerează că este potrivită pentru pierderea în greutate benefică, fără a afecta nivelul masa muscularaîn corp.

Pe lângă sportivi, această dietă este recomandată bărbaților și femeilor care doresc să slăbească și nu sunt pregătiți să se restrângă sever în alimentație. De asemenea, medicii și nutriționiștii îl recomandă pentru Diabet mai ales tipul 2. Restricția ajută la menținerea zahărului din sânge la un nivel normal și, de asemenea, previne obezitatea.

În ciuda beneficiilor acestei diete, are și contraindicații. Dieta nu este potrivită în următoarele cazuri:

în timpul sarcinii și alăptării;
în copilărie și adolescență;
La bătrâni.

Exemple de meniu pentru săptămână

Pentru a obține rezultate, se recomandă să urmați o dietă săracă în carbohidrați timp de cel puțin o lună. Cel mai bun moment pentru a planifica mesele este săptămânal. Asa de, meniu exemplu timp de o săptămână pentru femei este după cum urmează:

luni

Mic dejun: O porție de omletă sau brânză de vaci, un măr.
Prânz: Fierbeți carnea de vită sau coaceți peștele (250-300 g), pregătiți o salată sau garnitură de legume.
Gustare: brânză de vaci fără grăsimi, cu mere sau portocale (100-150 g).
Cina: Pește copt sau fiert cu garnitură de legume (300 g), este permisă și o porție de hrișcă cu carne de vită.

Mic dejun: Un măr copt sau proaspăt, o porție de brânză de vaci (nu mai mult de 200 g) sau o omletă (2-3 ouă și lapte).
Prânz: Tocană de vită sau pui cu legume (200-300 g), salată proaspătă.
Gustare: iaurt neîndulcit, salată de fructe sau legume.
Cina: Supa cu ciuperci, carne sau legume.

Mic dejun: ouă fierte (nu mai mult de 2) sau portocale, brânză tare (1-2 felii).
Pranz: Supa de legume cu pui sau peste.
Gustare: smoothie cu iaurt sau chefir, fructe permise.
Cina: O portie de pui (300 g) sau tocanita de vita cu varza.

Mic dejun: terci de la ovaz cu fructe uscate sau hrișcă.
Prânz: fiartă de vită cu legume (200-250 g).
Gustare: iaurt, fructe proaspete sau coapte.
Cina: Salată cu sfeclă, o porție de hrișcă fiartă sau pește cu o garnitură de orez brun.

Mic dejun: Smoothie sau milkshake, omletă sau ouă fierte, brânză tare.
Prânz: Pește sau porc la cuptor cu salată de legume.
Gustare de după-amiază: Un pahar de iaurt, fructe permise.
Cina: tocanita de legume cu pui sau vita.

Mic dejun: brânză de vaci leneșă la cuptor sau brânză de vaci proaspătă. pește cu garnitură de orez sau fructe de mare.
Prânz: Salată de legume proaspete, o porție de carne sau supă de vită.
Gustare de după-amiază: Salată de fructe.
Cina: Pește cu garnitură de orez sau fructe de mare.

duminică

Mic dejun: lactate hrișcă.
Prânz: Supă de legume sau ciuperci.
Gustare: Salată de legume, omletă, iaurt sau fructe.
Cina: salata de fructe, peste, carne de porc sau tocanita de legume.

Dacă doriți să diversificați acest meniu, puteți înlocui aceste feluri de mâncare cu altele similare ca conținut de carbohidrați și calorii. Tabelul de produse () de mai jos vă va ajuta să alegeți. Sunt permise până la 40 g de carbohidrați pe zi.

În primele 2 săptămâni de dietă, nu este permis să mănânci produse de copt cu drojdie, în special cele dulci. La 3-4 săptămâni, dieta include 1-2 felii de pâine cu tărâțe, precum și paste din soiuri de dur grâu.

Când pregătiți aceste feluri de mâncare sau alte feluri de mâncare, este mai bine să utilizați următoarele metode de tratament termic:

coacere;
stingere;
pentru un cuplu;
pasivare;
gătirea într-un aragaz lent sau cuptor;
prăjirea pe un vas uns.

Din băuturi în timpul zilei se poate bea apă curată, cafea neagră, ceai. Zahărul nu poate fi adăugat în băuturi, prin urmare compoturile, băuturile din fructe sau sucurile sunt interzise.

Produse permise și interzise

Tabelul cu alimente pentru o dietă săracă în carbohidrați conține alimente care sunt sărace în carbohidrați, dar totuși interzise. Prin urmare, înainte de a începe o dietă, este indicat să vă familiarizați cu listele de produse care sunt permise și care nu sunt recomandate.

Exemplu din legume și fructe

Printre produsele permise:

carne - în principal pui și vită, și miel și porc în cantități mici;
fructe - cu excepția bananelor bogate în calorii și a oricăror soiuri de struguri;
cereale - fulgi de ovaz, tarate, hrisca, orez neslefuit;
legume - cu excepția leguminoaselor și bogate în amidon;
ciuperci;
lapte, iaurt natural neîndulcit, chefir, brânză de vaci, brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi;
ouă;
semințe, nuci;
fructe de mare și pește cu conținut scăzut de grăsimi;
verdeaţă.

Este interzisă utilizarea:

orez alb și paste făcute din făină premium;
carne afumată și conserve;
cârnați, cârnați;
sosuri, în special cele grase;
zahăr și dulciuri, miere, siropuri;
alcool;
băuturi carbogazoase și dulci.

rezultate

Pentru a obține rezultate palpabile, trebuie urmată o dietă săracă în carbohidrați timp de cel puțin 1-2 luni. Mai mult, primul efect, care este de aproximativ minus 5 kg, se va obține abia după 1,5 luni.

Dacă intenționați să slăbiți mai mult, 10 sau mai multe kg, atunci dieta va dura cel puțin 3-4 luni. Șase luni mai târziu greutate excesiva va scadea cu aproximativ 20 kg. Acestea sunt rezultate tangibile pentru o astfel de dietă, când mâncarea nu este deosebit de limitată în timpul zilei.

Chitmil

Mulți sportivi sunt familiarizați cu conceptul de masă cheat într-o dietă săracă în carbohidrați. Acest truc, sau, dacă este tradus literal „”, constă într-o „zi liberă” de la o dietă strictă. În această zi sunt permise alimente interzise - dulciuri, produse de patiserie sau alimente grase. Dacă urmați regulile, astfel de zile de „trișare” vor trece cu beneficiul pierderii în greutate:

Volumul alimentelor interzise consumate nu depășește 10% din dieta zilnică.
Astfel de zile nu sunt permise mai mult de 1 dată pe săptămână sau 1 dată la 2-3 săptămâni, dacă sunt disponibile un numar mare de grăsime subcutanata.
Mănâncă alimente alese doar la masă. Fără televizoare sau gadgeturi în timp ce mănânci - reduc vigilența și te fac să mănânci mai mult decât era planificat.

Aceste reguli simple ajută la evitarea „efectului de platou” atunci când urmează o dietă săracă în carbohidrați, când greutatea rămâne aceeași. Organismul primește o anumită cantitate de produse „uitate”, așa că nu stochează grăsime pentru utilizare ulterioară, ci continuă să o ardă.

Întrebați orice nutriționist care este cauza obezității alimentare și veți obține răspunsul: consumul excesiv de carbohidrați rapizi. Prin urmare, în timpuri recente devenit foarte popular tipuri diferite diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu mai mult de 1% din dietele recomandate în reviste și forumuri glossy îți vor oferi un adevărat beneficiu pentru silueta și nu un pericol pentru sănătate.

O adevărată dietă săracă în carbohidrați nu are ca scop eliminarea sau reducerea severă a carbohidraților din meniu în general. Scopul său este de a elimina alimentele cu indice glicemic (IG) ridicat – cele care conțin carbohidrați „rapidi” care duc la obezitate, și lasă alimentele cu carbohidrați complecși „lenti” și chiar crește consumul acestora. Prin urmare, dieta actuală cu conținut scăzut de carbohidrați recomandată de medic este mai bună pentru sănătate. Dacă sunteți interesat de subiect: d meniul de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru săptămână, îl puteți găsi mai jos.

Fiecare poate alcătui singur meniul unei astfel de diete, pe baza gusturilor personale și a stării de sănătate, deoarece o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este un set de reguli, după care nu numai că veți pierde în greutate în mod eficient, dar vă veți curăța corpul de toxine și pe viitor nu te trezești luând din nou în greutate în exces. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați promite minus 5-10 kg.

Reguli ale dietei sărace în carbohidrați pentru pierderea în greutate

Prima dintre ele este eliminarea alimentelor cu carbohidrați „rapidi”. În primul rând, toate acestea sunt produse de cofetărie, cartofi, băuturi carbogazoase, sucuri și maioneze cumpărate din magazin, alcool, banane și struguri, murături, alimente afumate și conserve, precum și orice mâncare de tip fast-food, deoarece cea mai mare cantitate de carbohidrați „rapidi” se gaseste in zahar, amidon si produse, unde sunt prezentate intr-un procent mare.

Carbohidrații „rapidi” oferă o explozie mare de energie. Organismul nu îl poate folosi în totalitate și, prin urmare, îl transformă în grăsimi, punându-l în rezervă. În plus, alimentele cu carbohidrați „rapidi” duc la o creștere bruscă a zahărului din sânge și când aceasta scade la normal, apare o senzație artificială de foame, obligându-te să mănânci din nou și să mănânci și mai mult.

Spre deosebire de carbohidrații complecși „rapidi”, „lenti” găsiți în fructele neîndulcite și orezul se descompun lent și servesc la menținerea nivelului de glicogen și, de asemenea, la hrănirea creierului. Acești carbohidrați sunt sănătoși și este absolut imposibil să le reducă consumul! Într-adevăr, fără ele, organismul va începe să ardă țesutul muscular, care va fi înlocuit în curând cu grăsime.

Meniul dietei cu conținut scăzut de carbohidrați

Când compilați meniul, amintiți-vă: pentru funcționarea normală a corpului - 150 g, dintre care 110 g sunt carbohidrați „rapidi” și 40 g sunt carbohidrați „lenti” și fibre.

Pentru început, ar trebui să înjumătățiți cantitatea de carbohidrați „rapidi” și să mâncați în acest mod cel puțin o săptămână, forțând organismul să ardă grăsimea subcutanată în căutarea energiei. Pentru împărțirea a 1 kg. grăsimea dispare în aproximativ 7 zile. Pentru ca meniul să fie sigur și echilibrat, nutriționiștii sfătuiesc să se organizeze o dietă după regulile BUCH (alternarea proteine-glucide) adoptate de sportivi: două zile proteice, o zi cu carbohidrați și două combinate.

Cu o dietă săracă în carbohidrați, se recomandă să beți până la un litru și jumătate de apă pe zi, precum și ceaiuri naturale cu frunze mari, fără zahăr și bulion de măceșe. Pentru a evita constipația și pentru a îmbunătăți digestia, fă o regulă să mănânci două linguri de tărâțe dimineața sau să bei ceai de plante cu efect laxativ pe tot parcursul zilei.

Un astfel de sistem de nutriție poate fi folosit pe tot parcursul vieții fără a dăuna sănătății și, de fapt, este o întoarcere la elementele de bază. mâncat sănătos, pentru că nici în urmă cu o sută de ani, strămoșii noștri nu mâncau atât de mulți carbohidrați rapidi: cofetariile erau scumpe, iar fast-food-urile și sucurile nu erau atât de răspândite.

Ce ar trebui exclus din dietă

În timpul acestui curs de dietă, va trebui să excludeți toate alimentele cu amidon, dulci și grase din dieta dumneavoastră. De asemenea, ar trebui să evitați băuturile carbogazoase. Produsele lactate trebuie alese numai cu un procent scăzut de grăsime: nu mai mult de 2% pentru brânză de vaci, nu mai mult de 1% pentru lapte și nu mai mult de 20% pentru brânză.

Această dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este concepută pentru o săptămână. În acest timp, poți slăbi aproximativ 3-7 kilograme, dar acest lucru nu poate fi spus cu siguranță, deoarece numărul de kilograme scăpat va depinde de caracteristicile corpului tău, de conștiinciozitatea dietei și de greutatea inițială a corpului.

tabel alimentar cu dieta saraca in carbohidrati

PÂINE

Produse	Puncte (c.u.)	Produse	Puncte (c.u.)
Grâu	50	Biscuiți cu cremă	66
secară	34	Prăjituri de secară	43
Borodinsky	40	Făină de grâu premium	68
Riga	51	Faina de grau prima clasa	67
Lavash armean	56	Făină de secară cu semințe	64
Diabetic	38	Faina de porumb	70
Pâine cu cereale	43	făină de soia	16
Chifle dulci	51	Amidon de cartofi	79
Covrigi	58	Amidon de porumb	85
Uscare	68	Paste	69
Paie dulce	69	tăiței cu ou	68

CEREALE

CARNE, PASARE

Carne de vită, vițel	0	Cârnați de vită	1,5
Miel, porc	0	Cârnați de porc	2
Gâște, rațe	0	Cârnați de lactate	1,5
Iepure	0	cârnați	0
Pui	0	Cârnați „Doctor”	1,5
Carne în pesmet	5	Loan	0
Carne cu sos de faina	0	Salo	0
inima	0	Limba de porc, limba de vita	0
ficat de vita	0	Stilote de porc	0
ficat de pui	1,5	Ou	0,5
Friptură	0

PESTE, FRUCCE DE MARE

Pește proaspăt, congelat (râu, mare)	0	stridii	7
Pește fiert	0	calamari	4
Pește în pesmet	12	homari	1
Pește afumat	0	Creveți	0
crabi	2	Icre negru	0
peste in rosii	6	Icre roșii	0
midii	5	varza de mare	1

LAPTE

Lapte pasteurizat	4,7	Chefir, lapte caș	3,2
Lapte copt	4,7	Iaurt fără zahăr	3,5
Cremă	4	Iaurt dulce	8,5
Smântână	3	Brânză de diferite soiuri	0,5-2
Brânză de vaci grasă	2,8	Unt	1,3
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi	1,8	Margarină	1
Dieta cu branza de vaci	1	Maioneza de masa	2,6
Masa de cheag dulce	15	Ulei vegetal	0
Caș glazurat	32

LEGUME

Pepene	9	Praz	6,5
vânătă	5	Ceapă	9
fasole	8	Ceapa verde	3,5
suedez	7	patrunjel (verde)	8
Mazăre	12	Radacina de patrunjel)	10,5
Pepene	9	Ridiche	4
Conopidă	5	ridiche	6,5
varza alba	5	Ridiche	5
varză kohlbari	8	frunze de salată	2
varza rosie	5	Sfeclă	9
Fasole verde	3	Rădăcină de țelină)	6
Morcov	7	țelină (verde)	2
Dovleac	4	Sparanghel	3
măduvă de legume	4	Hrean	7,5
Daikon	1	Cheremsha	6
rosii	4	Usturoi	5
Ardei verde dulce	5	Cartof	16
ardei roșu dulce	5	Spanac	2
castravete proaspăt	3	Măcriș	3

ciuperci

SUPE (500g)

MANCARE LA CONSERVA

DULCIURI

Zahăr	99	ciocolata cu lapte	54
Miere	75	ciocolată amară	50
Pastă	80	Ciocolata cu nuci	48
Halva	55	Bomboane de ciocolata	51
Prajitura de biscuiti	50	bomboane fudge	83
tort de migdale	45	Marmeladă	76
tort cu crema	62	Caramel umplut	92
Prajituri cu unt	75	Lapte condensat	56
Turtă dulce cu cremă	77	dulceata de mere	66
Vafe cu fructe	80	gem de căpșuni	71
Vafe obișnuite	65	Gem de zmeură	71
inghetata cu fructe	25	Gem	68
inghetata de popsicle	20	dulceata diabetica	3
Înghețată cremoasă	22	Dulceata de mere	65
acadele	70	Dulceata diabetica	9

FRUCTE

Caisă	9	Piersică	9,5
Gutui	8	Nectarine	13
prune cireșe	6,5	Rowan	8,5
Un ananas	11,5	Rowan aronia	11
Portocale	8	Prună	9,5
Banană	21	Datele	68
Cireașă	10	Curmal japonez	13
Rodie	11	Cireașă dulce	10,5
Grapefruit	6,5	Merele	9,5
Pară	9,5	Stafide	66
smochine	11	Caise uscate	55
Kiwi	10	Prune uscate	58
Dogwood	9	pară uscată	49
Lămâie	3	Mere uscate	45
Mandarin	8	Caise uscate	53

BOCELE

NUCI

BĂUTURI

Apă minerală	0	Prună cu pulpă	11
Ceai, cafea fără zahăr	0	Cireașă	11,5
suc de mere	7,5	Caisă	14
Suc de portocale	12	morcov	6
suc de struguri	14	Compot de caise	21
roșie	3,5	Compot de struguri	19
grapefruit	8	Compot de cirese	24
mandarină	9	Compot de pere	18
Rodie	14	Compot de mere	19
Prună	16	Compot pe xilitol	6

ALCOOL

MIROMIENTE

Scorțișoară (1 lingură)	0,5	Hrean (1st.l)	0,4
ardei iute macinat (1 lingurita)	0,5	Ketchup (1 lingura)	4
Otet (1 lingura)	2,3	Sos de soia (1 lingura)	1
Otet de mere (1 lingura)	1	Sos de gratar (1 lingura)	1,8
otet de vin alb (1 lingura)	1,5	Sos dulce-acru (¼ cană)	15
otet de vin rosu (1 lingura)	0	Sos de rosii (¼ cana)	3,5
Muștar (1 lingură)	0,5	Sos tartar (1st.l)	0,5
Sos de afine (1 lingura)	6,5	Sos de carne (pe bază de bulion, ¼ cană)	3
Capere (1st.l)	0,4	ierburi picante (1 lingura)	0,1
Rădăcină de ghimbir (1 lingură)	0,8

Meniul dietei cu conținut scăzut de carbohidrați

Luni:

mic dejun - 200 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe, o ceașcă de ceai sau cafea neîndulcit;
prânz - 200 de grame de fiert carne de vita fara grasime, fara dressing salata de legume, felie de paine integrala;
gustare de după-amiază - orice fruct neîndulcit;
cina - orez fiert cu legume.

Marţi:

mic dejun - omletă, fierte fileu de pui sau niște șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, o ceașcă de ceai neîndulcit;
prânz - 200 de grame de carne de vită fiartă, salată de legume;
gustare de după-amiază - un pahar de lapte sau chefir;
cina - o porție de supă de ciuperci.

Miercuri:

mic dejun - 100 de grame de brânză, o ceașcă de ceai sau cafea, orice fructe și legume;
prânz - varză înăbușită, file de pui fiert;
gustare de după-amiază - un măr sau iaurt natural;
cina - supa de legume gatita in supa de pui.

Joi:

mic dejun - fulgi de ovaz cu fructe uscate, o cana de ceai sau cafea;
prânz - pui înăbușit și legume;
gustare de după-amiază - orice fruct;
cina - o porție de hrișcă.

Vineri:

mic dejun - 50 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 2 ouă fierte moi sau fierte tari, o ceașcă de ceai neîndulcit;
prânz - carne de vită sau de curcan la cuptor, salată de legume;
cina - o porție de legume înăbușite.

Sâmbătă:

mic dejun - 200 de grame de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi, fără aditivi, 2 ouă fierte tari sau fierte moi, o ceașcă de ceai neîndulcit;
prânz - supă de legume cu bulion de pui sau apă, salată de legume proaspete;
gustare de după-amiază - orice fruct la alegere;
cina - niște orez și pește fiert.

Duminică:

mic dejun - o ceașcă de ceai neîndulcit;
prânz - caserolă de pește și legume;
gustare de după-amiază - un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
cina - o porție de legume înăbușite.

Dieta saraca in carbohidrati pentru diabetul de tip 1

H dieta saraca in carbohidrati pentru diabet2 tipuri implică următorul meniu exemplu:

Cum funcționează o dietă săracă în carbohidrați?

Evitând pe cât posibil alimentele care sunt saturate cu carbohidrați, ne forțăm organismul să pornească așa-numita hrană de rezervă. Un deficit caloric determină organismul să consume rezervele disponibile de grăsime, drept urmare slăbim.

Cu toate acestea, carbohidrații sunt necesari pentru o activitate mentală cu drepturi depline, așa că nu ar trebui să-i excludeți complet din dieta dumneavoastră. În acest sens, acest curs dietetic este sărac în carbohidrați, nu fără carbohidrați.

Această dietă este dominată, desigur, de alimente bogate în proteine, dar meniul include și câțiva carbohidrați sănătoși: fructe și legume (cu excepția bananelor, strugurilor și cartofilor), cerealelor (cu excepția Pasteși orez alb), verdețuri etc.

Combinarea alimentelor din meniul dietei cu conținut scăzut de carbohidrați timp de o săptămână vă permite să gătiți mâncăruri care slăbesc și au un gust deosebit. Redactarea dieta sanatoasa alimentația ar trebui să se bazeze pe asigurarea faptului că organismul primește toate substanțele necesare pentru o viață plină. În același timp, prin limitarea utilizării acestora se creează o deficiență de carbohidrați, dar nu sub o normă sănătoasă, ceea ce ajută la evitarea unei deteriorări a stării de bine.

Ce este o dietă săracă în carbohidrați

Esența dietei cu restricții în carbohidrați este predeterminată de numele său. Aportul redus de carbohidrați rapizi în organism stă la baza principiului slăbirii fără a compromite sănătatea. Nutriția cu conținut scăzut de carbohidrați s-a arătat bine în cursul cercetărilor efectuate de R. Atkins, dezvoltatorul sistemului alimentar. Grupuri de bărbați și femei au fost la fel de eficiente în pierderea excesului de greutate prin aderarea la recomandările dieteticianului. O dietă restricționată în carbohidrați nu interzice consumul de grăsimi și proteine și nu există senzație de foame.

Este important să înțelegeți procesele care apar în organism atunci când utilizați astfel de produse. Entuziasmul excesiv în dorința de a pierde în greutate folosind o dietă cu hipocarbohidrați este plin de căderi nervoase și sănătate precară. Pierderea rapidă în greutate nu va funcționa - corpul are nevoie de timp pentru a se reconstrui. După o lună de dietă, rezultatul va începe să apară mai repede. Dacă respectați un echilibru rezonabil, alimentația cu conținut scăzut de carbohidrați poate deveni un mod de viață, nu o încercare dureroasă.

Tabel cu conținut scăzut de carbohidrați

Succesul dietei sub forma numărului de kilograme scăpat este posibil doar cu autocontrol și disciplină. Principalele alimente cu conținut scăzut de carbohidrați cu numărul de puncte sunt prezentate mai jos. Acest lucru vă va ajuta să calculați aportul maxim zilnic. În primele două săptămâni de dietă, nu trebuie să permiteți depășirea limitei de 40 de puncte. Specificați numărul de puncte pentru fiecare produs din tabel:

Produs	Număr de puncte (grame de carbohidrați) la 100 g de produs
Fructe de mare
calamari
Creveți
Pește (afumat sau copt)
Icre de pește

Vită
Vițel



Carne de oaie

Produse lactate




iaurt natural
Legume și ciuperci




Ciuperci proaspete
ciuperci uscate




Portocale



Cafea, ceai (fără zahăr)
Suc proaspăt stors
Compot, băutură cu fructe

Seminte de floarea soarelui


Alune, fistic, alune

Separat, este necesar să se studieze o listă aproximativă a produselor interzise, care nu pot fi consumate în perioada de restricții. Vor intra treptat în dietă când greutatea va reveni la normal. Aceasta:

cartofi gătiți în orice fel;
cereale;
produse de patiserie;
dulciuri;
zahăr și îndulcitori;
bauturi alcoolice.

Meniul dietei cu conținut scăzut de carbohidrați

Alcătuirea unui meniu de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru o săptămână se bazează pe o combinație echilibrată a unei varietăți de feluri de mâncare preparate conform rețetelor cu conținut scăzut de carbohidrați. bază aportul alimentar constitui produse proteice, care dau rapid o senzație de sațietate. Dimineața, o cantitate mică de carbohidrați este acceptabilă pentru a reumple energia după postul în timpul somnului. Între mesele principale, gustările mici ar trebui aranjate cu produse cu un scor de carbohidrați zero.

luni

Micul dejun constă dintr-o salată pe bază de 2 gălbenușuri și 3 albușuri, 100 g ciuperci și 50 g brânză rasă 45% grăsime. Din băuturi - ceai sau cafea (dacă doriți să îndulciți, puteți folosi stevia cu conținut scăzut de carbohidrați). Prânzul implică o cantitate suficientă de carne de iepure fiartă și salată verde asezonată cu lămâie și sos de usturoi. Dieta nu prevede limitarea greutății porțiilor, le puteți face la discreția dvs.

Brânza de vaci fără grăsimi este perfectă pentru o gustare de după-amiază cu un conținut scăzut de carbohidrați. Il poti asezona cu putin iaurt. Cina ar trebui să fie ușoară, ideală ar fi supe pe o altă bază. În prima zi de dietă, poate fi bulion de pui. Supele nu trebuie preparate din timp: își pierd calitățile nutritive și nu aduc beneficii.

marţi

Masa de dimineață din a doua zi a dietei sărace în carbohidrați constă în caserolă de varză și suc natural de morcovi. Pentru prânz sunt potriviti creveții asezonați cu un amestec de suc de lămâie și ulei de măsline. Salata de legume verzi ar fi un plus bun. O gustare dietetică de după-amiază constă dintr-o mână mică de caju sau migdale și un pahar de iaurt. Pentru cina în acea zi, tocană de curcan sau rață pe o „pernă” de legume.

miercuri

Pentru micul dejun pe o dietă restrictivă în carbohidrați sunt recomandate legume la cuptor cu brânză și o ceașcă de cafea cu smântână. Pentru prânz - o porție de pește, aburit sau la cuptor, și orez brun fiert în cantitate de 150 g. Având în vedere alimentația copioasă a primelor două mese, gustarea de după-amiază ar trebui limitată la fructe cu conținut scăzut de carbohidrați. Cina în această zi ar trebui să fie o supă ușoară de legume în bulion de carne sau pește.

joi

Într-una dintre zilele unei diete sărace în carbohidrați, concesiile sunt acceptabile pentru a ameliora tensiunea nervoasă și pentru a evita o cădere. La micul dejun, puteți mânca o bucată de ciocolată cu un conținut ridicat de cacao și jumătate de grapefruit. Pentru prânz, o bucată de carne de porc la cuptor cu roșii va servi ca adaos la terci de hrișcă. O gustare de după-amiază constă dintr-un pahar de iaurt cu adăugarea unui pumn de fructe de pădure. Pentru cina se recomanda conopida inabusita condimentata cu sos de soia.

vineri

A doua zi, după un regim de economisire, cantitatea de alimente trebuie redusă. Micul dejun constă dintr-un ou fiert și 50 g de brânză. La prânz, este permis să mănânci 200 g de macrou fiert fără garnitură. Gustarea de după-amiază include un ou fiert și un măr verde. Va trebui să luați cina cu vinete dietetice coapte, fără condimente și sosuri. Dacă nu doriți să vă torturați reducând meniul cu o dietă săracă în carbohidrați timp de o săptămână, va trebui să renunțați la concesii.

sâmbătă

Cel mai greu este să urmezi o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați în weekend, așa că este mai bine să diversifici meniul în această perioadă. La micul dejun, vă puteți răsfăța cu un conținut scăzut de carbohidrați caserolă cu brânză de vaciși limonadă. Prânzul constă din orice carne și salată asezonată cu sos de usturoi. Budinca de iaurt și portocale este o gustare grozavă de după-amiază. Pentru cină - varză înăbușită cu ciuperci și roșii. Înainte de a merge la culcare, este permis să bei un pahar de chefir.

duminică

În această zi, dieta ar trebui să conțină alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, dar bogate în fibre, pentru normalizarea funcției intestinale. Micul dejun constă din salată de legume proaspete și pui fiert. Pentru prânz, este mai bine să gătiți supă de ciuperci cu ierburi. Pentru o gustare de după-amiază, puteți bea un pahar de chefir sau un smoothie cu conținut scăzut de carbohidrați pe bază de fructe de pădure neîndulcite. Se recomanda cina cu legume coapte la cuptor.

Rețete pentru o dietă săracă în carbohidrați

Mesele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt ușor de preparat și nu necesită abilități speciale, principalul lucru este să cunoașteți elementele de bază:

nu utilizați condimente uscate;
gatiti doar pentru un cuplu, in cuptor sau slow cooker;
asezonați salatele cu suc de lămâie sau lime;
supele ar trebui să fie clare.

Rețetele cu conținut scăzut de carbohidrați pentru grătarul de pește presupun marinarea fileurilor porționate într-un amestec de lămâie și mărar timp de o jumătate de oră. Este necesar să gătiți peștele pe grătar până se formează o crustă aurie, astfel încât să iasă, ca în fotografie. Presărați vasul final cu conținut scăzut de carbohidrați cu ierburi după gust. Absența condimentelor și a sării cu această metodă de preparare nu va afecta gustul și material util mai bine conservat decât atunci când utilizați potențiatori de aromă.

Pentru o supă de fructe de mare cu conținut scăzut de carbohidrați, veți avea nevoie de creveți sau calmar, roșii cherry, ceapă, lămâie sau lime și usturoi. Toate ingredientele, cu excepția lămâii, după curățarea și măcinarea preliminară, trebuie puse într-o cratiță, umplută cu apă. După fierbere, timpul de gătire este de 20-25 de minute. Asezonați supa cu conținut scăzut de carbohidrați cu suc de lămâie amestecat cu usturoi zdrobit.

Video

Puțini oameni pot mulțumi acele kilograme în plus pe propriul lor corp. În efortul de a scăpa de povara inutilă, mulți refuză alimentele grase și bogate în calorii, experimentează tot felul de diete și se antrenează din greu în săli de sport. De multe ori, in efortul de a slabi, nu ne dam seama ca nu cantitatea de mancare consumata, ci calitatea produselor poate schimba ceva. Dar uneori este suficient pentru a reduce cantitatea de carbohidrați consumați.

Meniu de dietă săracă în carbohidrați pentru săptămână

Ce este o dietă săracă în carbohidrați

De fapt, secretul unei siluete zvelte este cunoscut de mult. Un exces de carbohidrați duce la plenitudine - acesta este un fapt științific. Scăderea în greutate și prevenirea bolilor asociate vor ajuta la reducerea consumului de carbohidrați.

Apropo, acești compuși organici sunt împărțiți în „rapid” și „lent”. Dacă carbohidrații din primul grup sunt absorbiți rapid și transformați în rezerve de grăsime, atunci componentele celui de-al doilea grup, dimpotrivă, digerând încet, saturează corpul cu energia necesară.

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este o ambulanță pentru persoanele care nu pot depăși excesul de greutate în alte moduri.

Cine este potrivit și pentru cine este contraindicată o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați

Nu uitați că orice dietă este un șoc pentru organism. Înainte de a începe, consultați un dietetician. Doar un specialist calificat va afla ce alimente pot fi excluse din dieta zilnica si care nu. Medicul va da recomandările și rețetele necesare pentru o dietă săracă în carbohidrați, ținând cont de factorii pozitivi sau negativi pentru organism.

În orice caz, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este contraindicată:

Femei însărcinate și care alăptează;
Copii mai tineri și adolescenți;
Persoanele care suferă de diabet;
Cu încălcări ale sistemului cardiovascular, tractului gastrointestinal, rinichilor și ficatului.

Dacă nu există contraindicații, atunci îți poți schimba dieta obișnuită.

Meniu săptămânal pentru femei cu dietă cu conținut scăzut de carbohidrați

Nutriționiștii consideră că principalii vinovați ai obezității sunt zahărul, făina și amidonul. Toate, într-un fel sau altul, sunt întotdeauna prezente în alimentația umană. Acest lucru nu poate fi evitat. Și pe bună dreptate, raportul lor corect rămâne important.

Orice dieta pentru slabit se bazeaza pe o alimentatie echilibrata corespunzator. În această dietă, calculul caloriilor consumate și al BJU este de o importanță deosebită.

Raportul lor ar trebui să fie următorul: 45% proteine, 20% grăsimi, 35% carbohidrați. În acest caz, conținutul total de calorii ar trebui să fie de 1200-1400 kcal.

În primul rând, eliminăm produsele care conțin carbohidrați „rapidi”:

produse de panificatie din faina premium;
chipsuri, fast-food;
produse de cofetarie (ciocolata, dulciuri, prajituri, inghetata etc.);
miere, gemuri, diverse tipuri de marmeladă și gemuri;
fructe dulci și fructe de pădure (banane, ananas, struguri, pepene galben, pepene verde);
băuturi carbogazoase cu zahăr și coloranți;
bauturi alcoolice;
maioneză.

Obținem carbohidrați „lenti” din:

Cereale integrale (hrișcă, orez brun);
Leguminoase (mazăre, linte, năut);
Pâine integrală și paste din grâu dur;
Fructe și fructe de pădure cu sâmburi și sâmburi moderat dulci (caise uscate, mere, pere, prune, struguri etc.);
Legume (conopida și varză albă, broccoli, cartofi etc.);
Ciocolată amară.

Proteinele ar trebui să provină din carne slabă, pui, curcan, pește, brânză de vaci, ouă.

Regimul de băut în timpul unei diete este obligatoriu: corpul unei persoane ar trebui să primească cel puțin un litru și jumătate de apă potabilă curată pe zi.

Deci, ați decis să reduceți consumul de alimente care conțin carbohidrați. Meniul pentru o dietă săracă în carbohidrați timp de o săptămână pentru femei arată astfel:

Prima zi

Să începem ziua cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, o ceașcă de ceai verde sau cafea.
Pentru prânz în prima zi de dietă, carnea de vită fiartă cu hrișcă, o salată ușoară de legume proaspete și compot de fructe uscate sunt perfecte.
Pentru cină - un cocktail verde și friptură de somon.
Înainte de a merge la culcare - chefir.

A doua zi

Mic dejun: omletă cu brânză, bulion de măceșe.
Pranz - salata de fructe de mare, conopida inabusita cu piept de pui.
Cina va consta din salata de legume, ceai de plante.
Nucile sunt perfecte pentru gustare.

Ziua trei

Puteți lua un cuplu la micul dejun. ouă de găină, mananca iaurt natural si o bucata de branza, cafea.
Pranzul de astazi consta intr-o salata de legume proaspete, supa de ciuperci, peste fiert sau copt, orez fiert.
Pentru cină - legume înăbușite, friptură de somon.
În timpul gustărilor: sandvișuri cu pâine și brânză Adyghe.

Ziua a patra

Vom începe a doua zi cu ceai verde.
La prânz mâncăm o salată alge, legume înăbușite cu carne de vită fiartă.
La cină ne vom bucura din nou de o delicioasă salată „greacă” și carne de vită fiartă.
Pentru gustări - mere verzi sau nuci.

Meniu săptămânal cu conținut scăzut de carbohidrați

Ziua cinci

Mic dejun: omletă, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, o cană de ceai verde sau cafea fără zahăr.
Pentru prânz, vom pregăti o salată ușoară de legume proaspete, supă de pește din pește de mare (să mănânci și câteva bucăți de pește).
Pentru cină, gătiți și fierbeți broccoli.
Pentru gustări: nuci.

Ziua șase

Dimineața începe cu ovaz cu fructe uscate, cafea verde sau neindulcita.
Pranzul consta intr-o salata cu varza Beijing, castraveti si rosii,
cotlet de curcan la abur.
Cina: la fel ca pentru prânz.
Gustări: sandvișuri cu pâine și șuncă dietetică (pui sau curcan).

Ziua a șaptea

Mic dejun: cheesecake dietetice, ceai sau cafea fără zahăr.
La prânz: terci de mazăre, pui fiert, salata de legume.
Cina: salata de fructe de mare cu ou si smantana.
Gustări: mere.

Important! Bea în fiecare zi pe stomacul gol ulei de in. De asemenea, aproape în fiecare zi trebuie să faceți o salată de legume. Va ajuta la saturare, fără a îngreuna meniul cu carbohidrați.

3 Rețete delicioase pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați

Rețeta numărul 1 - Omletă pentru micul dejun

Ai nevoie de un mod rapid și ușor de a-ți începe ziua? Această omletă delicioasă este foarte sănătoasă și durează doar câteva minute pentru a fi pregătită!

Necesar: 4 ouă, 50 de grame de brânză rasă, 100 de grame de broccoli, un praf de sare.

Gătit:

Se fierbe broccoli și se toacă mărunt.
Se bat ouăle și sarea (se separă și se scot 2 gălbenușuri).
Se amestecă ouăle și broccoli.
Încingeți o tigaie antiaderentă și turnați amestecul de ouă în ea.
Când ouăle devin puțin mai dense, stropiți-le cu brânză rasă.
Se prăjește 3-5 minute la foc mediu.

Bucura-te de masa ta!

Rețete pentru o dietă săracă în carbohidrați

Rețeta numărul 2 - Chifteluțe delicioase

Carnea sau peștele, completate cu legume, sunt pe bună dreptate baza rețetelor cu conținut scăzut de carbohidrați. Luați în considerare un fel de mâncare foarte gustos, dar cu conținut scăzut de calorii.

Veți avea nevoie de: pui tocat - 100 g, brânză tare - 50 g, ceapă, sare și piper după gust.

Gătit:

Într-un castron amestecați carnea tocată fiartă, brânza, sare și piper.
Din masa de carne rezultată se formează chiftele.
Prăjiți-le într-o tigaie uscată antiaderentă până sunt fierte (până se rumenesc).

Cel mai bine se servește cu legume crude.

Rețeta numărul 3 - Salată de dovlecei și nuci.

Necesar: 2 dovlecei medii, 1 lingură ulei vegetal, salata verde proaspata si ceapa verde, 0,5 cana nuca tocata, 1 catel de usturoi, sare dupa gust.

Pentru umplutura: salata verde si ceapa - tocate marunt, usturoiul - tocati, adaugati sare si ulei. Se amestecă bine cu ulei.
Se spala dovlecelul si se taie in jumatate pe lungime. Scoateți semințele, piperul și coaceți la cuptor.
De asemenea, nucile trebuie prajite putin intr-o tigaie uscata.
Presărați dovlecelul nuc, puneți deasupra umplutura pregătită.

Poate fi servit ca un fel de mâncare separat, sau cu o garnitură de carne sau pește.

Ce poți obține cu o dietă săracă în carbohidrați?

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este o modalitate excelentă de a scăpa de kilogramele nedorite, în timp ce obțineți o ușurare. Este important să-l combinați cu antrenamentul! Numai în acest caz grăsimea va arde bine. Cu o abordare corectă și restricții moderate, o astfel de dietă va aduce cu siguranță rezultate bune.