namai Plytelė

Kalmarų salotų gaminimas namuose. Skaniausios salotos su kalmarais (12 paprastų receptų). Salotos su kalmarais ir grybais – skaniausias receptas

Kalmarai – sotūs, bet kartu dietinis produktas: 100 g yra net 18 g baltymų ir tik 110 kcal. Skaitykite apie tai, kaip lengva valyti ir tinkamai išvirti kalmarus.

Bet kokius užkandžius galima pasigaminti su jau paruoštais virtais, rūkytais ar konservuotais vėžiagyviais.

Maisto gaminimo metas: 10 minučių.

Ingridientai:

2 kalmarų skerdenos;
2 maži agurkai;
1 mažas svogūnas;
2 šaukštai grietinės;

Maisto gaminimas

Kalmarus išvirkite ir supjaustykite juostelėmis. Nuplaukite ir supjaustykite agurkus. Nuluptas svogūnas (geriau salotos) supjaustytas pusžiedžiais. Sumaišykite visus ingredientus, druską, pipirus ir apkepkite salotas su grietine.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Ingridientai:

2 kalmarų skerdenos;
2 nedideli marinuoti agurkai;
2 kiaušinių;
1 svogūnas;
2 šaukštai majonezo;
druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas

Maisto gaminimo metas: 12 minučių.

Ingridientai:

1 kalmarų skerdena;
2 kiaušinių;
2 šaukštai majonezo;
krūva žalių svogūnų;
druskos pagal skonį.

Maisto gaminimas

Išvirkite kalmarus ir kiaušinius. Pirmąjį supjaustykite žiedais arba juostelėmis, antrąjį supjaustykite dideliais kubeliais. Svogūną susmulkinkite ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Druskos, pipirų ir apkepkite salotas.

Puikiai dera su kalmarais. Jei salotose yra šių ingredientų, subtilus skonis garantuotas. Šį receptą galima papildyti konservuotais kukurūzais – bus dar skaniau.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Ingridientai:

2 kalmarų skerdenos;
2 kiaušinių;
100 g lydyto sūrio;
2 skiltelės česnako;
3 šaukštai majonezo;
ryšelis petražolių.

Maisto gaminimas

Prie šių salotų puikiai tiks ir virti, ir rūkyti kalmarai. Juos reikia supjaustyti juostelėmis arba žiedais. Kietai virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais. Atšaldytą lydytą sūrį sutrinkite ant rupios trintuvės, smulkiai supjaustykite petražoles, sutrinkite česnako skilteles.

Kai visi ingredientai bus paruošti, juos sumaišykite ir salotas pagardinkite majonezu.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Ingridientai:

3 kalmarų skerdenos;
3 kiaušinių;
1 šviežias agurkas;
1 žalio obuolio;
1 citrina;
petražolės, krapai, bazilikas.

Maisto gaminimas

Kol verda kiaušiniai, išvirkite ir supjaustykite žiedeliais kalmarus. Agurką supjaustykite mažomis juostelėmis arba sutarkuokite ant stambios trintuvės. Tą patį padarykite su obuoliais. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Kietai virtus kiaušinius sutrinkite šakute.

Paruoškite savo padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite vienos mažos citrinos sultis su alyvuogių aliejumi. Dėl aštrumo taip pat galite įdėti vieną šaukštą sojų padažo arba porą šaukštelių grūdėtųjų garstyčių.

Aprengti ir išmesti salotas. Leiskite šiek tiek užvirti ir patiekite prie stalo.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Ingridientai:

3 kalmarų skerdenos;
½ galvos Pekino kopūsto;
2 pomidorai;
2 paprikos;
2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
petražolės ir kitos žolelės;
druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas

Juostelėmis supjaustykite virtus kalmarus, pomidorus, pekino kopūstą, iš sėklų pipirus. Salotos bus gražesnės, jei paprikos bus įvairiaspalvės. Smulkiai supjaustykite žalumynus.

Sumaišykite visus ingredientus, druską ir įpilkite sviesto. Kai kurie žmonės mieliau gardina šias salotas su jogurtu ar grietine.

Maisto gaminimo metas: 10 minučių.

Ingridientai:

2 kalmarų skerdenos;
200 g morkų korėjiečių kalba;
1 svogūnas;
3 šaukštai sojos padažo;
maltų raudonųjų pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas

Labai greitos salotos, jei jau esate pasiruošusios. Tereikia išvirti ir supjaustyti žiedais kalmarus, nulupti ir pusžiedžiais supjaustyti svogūną. Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pipirus, įpilkite sojos padažo ir išmaišykite. Salotos bus dar skanesnės, jei leisite joms užvirti porą valandų.

8. Salotos su kalmarais ir burokėliais

Maisto gaminimo metas: 12 minučių.

Ingridientai:

2 kalmarų skerdenos;
1 nedidelio burokėlio;
3 kiaušinių;
100 g kieto sūrio;
3 skiltelės česnako;
3 šaukštai majonezo;
druskos pagal skonį.

Maisto gaminimas

Burokėliai, kiaušiniai ir kalmarai. Paskutinius du ingredientus supjaustykite mažais kubeliais. Česnaką smulkiai supjaustykite peiliu arba perspauskite per spaudą. Sūrį ir burokėlius sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Visa tai sumaišykite viename dubenyje, pasūdykite ir pagardinkite majonezu.

Maisto gaminimo metas: 10 minučių.

Ingridientai:

2 kalmarų skerdenos;
200 g marinuotų grybų;
2 kiaušinių;
2 švieži agurkai;
2 šaukštai majonezo;
druskos pagal skonį.

Maisto gaminimas

Išvirtus kalmarus (galite naudoti ir konservuotus) supjaustykite juostelėmis. Tą patį padarykite su agurkais. Kietai virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais. Jei turite didelių grybų, juos taip pat reikia supjaustyti.

Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Jei reikia (jei grybai nesuteikia norimo sūrumo), pasūdykite.

Yra įvairių šių salotų su šviežiais keptais grybais ir raugintais agurkais.

Maisto gaminimo metas: 10 minučių.

Ingridientai:

2 kalmarų skerdenos;
200 g krabų lazdelių;
100 g lydyto sūrio;
2 česnako skiltelės (nebūtina)
3 šaukštai majonezo arba grietinės;
druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas

Virtus arba rūkytus kalmarus supjaustykite juostelėmis. Tą patį padarykite su krabų lazdelėmis. Lydytą sūrį sutarkuokite ant stambios trintuvės. Taip bus lengviau, jei jie bus labai atvėsę.

Sumaišykite susmulkintus kalmarus, krabų lazdeles, sūrį, majonezą arba grietinę. Druskos, pipirų ir išmaišykite. Jei mėgstate aštriai, į salotas įdėkite vieną ar dvi skilteles česnako.

Maisto gaminimo metas: 12 minučių.

Ingridientai:

2 kalmarų skerdenos;
200 g krevečių;
2 kiaušinių;
2 šaukštai majonezo;
druskos pagal skonį.

Maisto gaminimas

Nulupkite ir išvirkite krevetes ir kalmarus. Pastarąsias supjaustykite žiedais, o krevetes – į dvi ar tris dalis, jei jos didelės. Kietai virtus kiaušinius supjaustykite dideliais kubeliais.

Sumaišykite visus ingredientus, pasūdykite ir aptepkite salotas su majonezu.

Kartais alyvuogės, vyšniniai pomidorai ar paprika, o grietinė, sumaišyta su kečupu, naudojama kaip užpilas. Eksperimentuokite!

Maisto gaminimo metas: 10 minučių.

Ingridientai:

2 kalmarų skerdenos;
2 paprasti pomidorai arba 8-10 vyšninių pomidorų;
1 raudonojo svogūno;
2 skiltelės česnako;
100 g fetos sūrio;
50 g alyvuogių;
4 šaukštai alyvuogių aliejaus;
2 šaukštai citrinos sulčių;
1 valgomasis šaukštas vyno acto;
½ arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų;
bazilikų, petražolių ir kitų žolelių pagal skonį.

Maisto gaminimas

Nedideliame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, actą, alyvuogių aliejų, maltą česnaką, druską ir pipirus. Supilkite tai ant smulkintų žalumynų ir nuluptų, kubeliais pjaustytų raudonųjų svogūnų. Primygtinai reikalaukime.

Virti kalmarai ir alyvuogės supjaustyti žiedais. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, paprastus - kubeliais. Taip pat supjaustykite fetos sūrį. Šiuos ingredientus sumaišykite su padažu, gerai išmaišykite ir palikite kurį laiką užvirti.

Maisto gaminimo metas: 12 minučių.

Ingridientai:

2 kalmarų skerdenos;
2 avokadai;
2 maži agurkai;
2 šaukštai sojos padažo;
1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių;
petražolės ir kitos žolelės pagal skonį.

Maisto gaminimas

Virtus kalmarus supjaustykite žiedais. Prinokusius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Tą patį padarykite su šviežiais agurkais. Smulkiai supjaustykite žalumynus.

Paruoškite užpilą: pomidorus nulupkite ir sutarkuokite, tada apšlakstykite sojos padažu ir garstyčiomis. Jei šviežių pomidorų nėra, naudokite pomidorų pastą.

Sumaišykite kalmarus su avokadu ir žolelėmis ir užpilkite gautu užpilu.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Ingridientai:

3 kalmarų skerdenos;
1 šviežio imbiero šaknis;
1 citrina;
1 svogūnas;
1 nedidelio čili pipiro;
½ galvos Pekino kopūsto;
2 skiltelės česnako;
1 arbatinis šaukštelis cukraus;
druskos pagal skonį.

Maisto gaminimas

Paruoškite užpilą: per spaudą perspaustą česnaką sutrinkite su čili pipirais. Dirbdami su pastaraisiais būkite atsargūs: aitrioji paprika gali apdeginti odą. Įpilkite pusės citrinos sulčių, cukraus ir druskos. Išmaišykite ir palikite padažą pastovėti 10-15 minučių.

Šiuo metu išvirkite ir supjaustykite žiedais kalmarus, susmulkinkite kopūstą, nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais svogūną, susmulkinkite imbierą. Jei šviežio imbiero šaknies nėra, naudokite maltą imbierą.

Sumaišykite visus ingredientus ir užpilkite anksčiau paruoštu padažu.

Kažkaip su dukryte nuėjome apsipirkti, jai tada buvo 5 metai.. Kol aš dairiausi po lentynas, ieškojau reikalingų produktų, ji sušalo prie šaldytuvo su šaldyta žuvimi. Nuėjau pažiūrėti, kas ją ten domina, o dukra, pirštu rodydama į baltus, beveik permatomus sušalusių kalmarų lavonus, paklausė: „Mama, kas ta bjaurioji? Su atsakymu aš tada, tiesą pasakius, dvejojau. Ir iš tikrųjų, kas tai yra? Nei žuvies, nei vištų. Pasakyti penkerių metų vaikui, kad tai galvakojis, reiškia nieko nesakyti. Namuose apžiūrėjome nuotraukoje esantį kalmarą, o sužinojusi, kad jis irgi valgomas, dukra padarė kategorišką išvadą: „Niekada nevalgysiu! Tačiau po kelerių metų kalmarų salotos, pavadintos „Laguna“, tapo jos mėgstamiausiomis salotomis. Ir nuo to laiko, pradėjęs domėtis kalmarais, daug išmokau ir pats. Naudinga informacija. Pasirodo, tai mums nepaprastai vertingas, dietinis ir sveikas produktas, kuris dėl teigiamo poveikio šiam gyvybiškai svarbiam organui dažnai vadinamas balzamu širdžiai.

Ir nors šios savaip mielos jūros būtybės turi daug priešininkų, kalmarų gerbėjų armija nuolat pasipildo. Visame pasaulyje kalmarai yra kepti, kepami, įdaryti, marinuoti ir net valgyti žali. Kalmarų mėsa – puikus delikatesas, dera su daržovėmis, grūdais ir žuvimi. Tačiau dažniausiai šis produktas, kaip žinia, naudojamas kaip pagrindinis salotų ingredientas: verdamas su visa skerdena, supjaustomas juostelėmis, žiedais arba dedamas į salotas žalias.

Labiausiai varginanti ir varginanti procedūra yra kalmarų odos pašalinimas, todėl daugelis šeimininkių tiesiog nenori su jais tvarkytis. Tačiau yra keletas gudrybių, kurios labai palengvina šį procesą. Norėdami tai padaryti, kalmarų skerdeną iš visų pusių reikia apipilti verdančiu vandeniu (tai galima padaryti ir su šaldytais kalmarais). Dėl to plėvelė beveik iš karto susivynioja ir gali būti lengvai pašalinta po šaltu tekančiu vandeniu. Tada nuimamas styga, kuri yra ilgas skaidrus strypas. Toliau kalmarų skerdenos verdamos pasūdytame vandenyje. Čia taip pat yra vienas dalykas, kurio nepageidautina praleisti - kalmarai kepami ne ilgiau kaip 3-5 minutes ar net mažiau. Priešingu atveju mėsa taps labai kieta. Kai kurios namų šeimininkės labai naudoja šiuos dalykus efektyvus metodas: kai vanduo užvirs, išjunkite ugnį ir pamerkite kalmarus į verdantį vandenį 3 minutėms. Tada skerdenos išimamos, leidžiamos atvėsti ir supjaustomos žiedais arba juostelėmis.

Pietums ar vakarienei kalmarų salotas galima paruošti „paprasčiau“ arba išburti produktų derinį ir patiekti šventinį stalą išskirtiniu skanėstu.

Ingridientai:
2-3 kalmarų skerdenos,
300 g krevečių
5 vyšniniai pomidorai,
1 šviežias agurkas
salotos,
2 valg kečupas,
4 valg majonezas,
druska - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Kalmarus išplikykite verdančiu vandeniu ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje ir nulupkite. Vyšninius pomidorus supjaustykite ketvirčiais, o šviežią agurką – juostelėmis. Salotų lapus rankomis suplėšykite mažais gabalėliais. Sumaišykite visus ingredientus ir aptepkite salotas su majonezu, sumaišytu su kečupu.

Ingridientai:
300 g kalmarų,
2 virti kiaušiniai
1 svogūnas
100 g majonezo,
petražolės,
druska - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Kalmarus nuplaukite, nulupkite ir pavirkite verdančiame vandenyje 2 minutes. Tada nupilkite vandenį, atvėsinkite kalmarus ir supjaustykite juostelėmis. Smulkiai supjaustykite kiaušinius. Svogūną nulupkite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir supjaustykite juostelėmis. Viską sumaišykite, pagardinkite majonezu ir papuoškite paruoštas salotas petražolėmis.

Ingridientai:
100 g kalmarų,
100 g nuluptų krevečių,
3 valg Grietinė
½ a.š pomidorų pasta,
½ citrinos
40 g sviesto,
1 skiltelė česnako.
2 lauro lapai,
salotos ir petražolės papuošimui.

Maisto gaminimas:
Virkite atskirai nuluptas krevetes (2 minutes) ir kalmarus (3 minutes), pridedant lauro lapas. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite smulkiai supjaustytą česnaką, grietinę ir pomidorų pastą. Viską užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies. Kalmarus supjaustykite žiedeliais, sumaišykite su krevetėmis, apšlakstykite pusės citrinos sultimis, uždėkite ant salotų lapų, užpilkite paruoštu padažu ir papuoškite petražolėmis.

Ingridientai:
2-3 kalmarai,
1 virtas kiaušinis
1 svogūnas
1 mažas rūgštus obuolys
100 g konservuotų žaliųjų žirnelių
½ citrinos sultys,
majonezas - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Nuluptus kalmarus išvirkite ir supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite juos su kiaušiniu ir svogūnu, suberkite žaliuosius žirnelius, apšlakstykite citrinos sultimis ir pagardinkite majonezu.

Ingridientai:
1 kg kalmarų,
200 g sūrio
3 virti kiaušiniai
majonezas - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Kalmarus nuplaukite, nuimkite plėvelę ir išvirkite pasūdytame vandenyje (1 kg kalmarų - 2 litrai vandens ir 15 g druskos). Atvėsinkite, supjaustykite plonomis juostelėmis, įmuškite kiaušinius ir stambia tarka tarkuotą sūrį. Pagardinkite salotas majonezu.

Ingridientai:
200 g konservuotų kalmarų,
3-4 virtos bulvės,
2-3 marinuoti agurkai,
100 g grietinės
malti juodieji pipirai, druska - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Supjaustykite konservuotus kalmarus ir sūdyti agurkaišiaudeliai, virtos bulvės, nulupti, supjaustyti. Viską sumaišykite, druską, pipirus, pagardinkite grietine ir išmaišykite.

Ingridientai:
500 g kalmarų,
¼ krūvos. ryžiai,
2 švieži agurkai
1 saldžiosios paprikos
3 lauro lapai,
5 juodųjų pipirų žirneliai,
¼ krūvos. kečupas,
200 g majonezo.

Maisto gaminimas:
Nuluptus kalmarus 2 minutes pavirkite pasūdytame vandenyje su lauro lapeliais ir juodųjų pipirų žirneliais. Atvėsinkite ir supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis. Sumaišykite su sūdytame vandenyje virtais ryžiais ir atšaldytais ryžiais, suberkite tarkuotą agurką ir smulkiai pjaustytą papriką. Sumaišykite kečupą ir majonezą ir supilkite salotas su gautu užpilu. Sudėkite gatavą patiekalą į salotų dubenį ir papuoškite plonais šviežių agurkų apskritimais.

Ingridientai:
300 g kalmarų,
200 g pievagrybių,
2 virti kiaušiniai
50 g sviesto,
200 g majonezo,
Druska - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Kalmarus pavirkite verdančiame pasūdytame vandenyje 3 minutes, ištraukite iš vandens, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite. Nuplautus, nuluptus ir smulkiai supjaustytus pievagrybius pakepinti toliau sviesto. Smulkiai supjaustykite kiaušinius. Sumaišykite visus ingredientus, pasūdykite ir pagardinkite majonezu.

Ingridientai:
250 g virtų arba konservuotų kalmarų,
300 g virtos vištienos,
300 g marinuotų agurkų,
200 g majonezo.

Maisto gaminimas:
Jei salotoms paėmėte konservuotus kalmarus, prieš pjaustydami juos nuplaukite ir šiek tiek nusausinkite ant servetėlės. Tada visus išvardintus ingredientus supjaustykite nedideliais kubeliais ir pagardinkite majonezu.

Ingridientai:
200 g kalmarų,
½ skardinės alyvuogių be kauliukų
1 pomidoras
1 paprika
3-4 česnako skiltelės,
1 citrina
3 valg alyvuogių aliejus,
1 valgomasis šaukštas garstyčios,
druska, žolelės - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Kalmarus išplikykite pasūdytame verdančiame vandenyje ir supjaustykite žiedais. Sumaišykite citrinos sultis, smulkiai supjaustytą česnaką, garstyčias, druską ir aliejų. Gautame marinate pamirkykite kalmarus 20 minučių. Papriką supjaustykite juostelėmis, pomidorą – kubeliais, alyvuoges – ketvirčiais. Viską sumaišyti, išmaišyti ir pabarstyti kapotomis žolelėmis.

Kalmarų salotos su jūros dumbliais

Ingridientai:
100 g kalmarų,
1 skardinė konservuotų jūros dumblių
1 žalia morka
1 svogūnas
3 valg daržovių aliejus,
1 arb 3% acto,
druska, pipirai, žolelės - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Kalmarus pavirkite pasūdytame vandenyje 3 minutes. Juos supjaustykite juostelėmis, morkas – nedideliais kubeliais, svogūnus susmulkinkite. jūros kopūstai sumaišykite su paruoštais ingredientais, įpilkite acto, druskos, pipirų, augalinio aliejaus, išmaišykite ir palikite šaltoje vietoje 12 valandų. Pasibaigus laikui, sudėkite gatavas salotas į salotų dubenį ir papuoškite petražolėmis.

Kalmarų salotos su česnakiniais skrebučiais

Ingridientai:
400 g kalmarų,
2 virti kiaušiniai
1 galvos salotos,
1 maišelis česnakinių skrebučių,
150 g majonezo.

Maisto gaminimas:
Kalmarus pavirkite verdančiame pasūdytame vandenyje 3-4 minutes, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite, taip pat supjaustykite kiaušinius ir salotas. Sumaišykite visus ingredientus, sudėkite į juos česnakinius skrebučius ir viską pagardinkite majonezu.

Sluoksniuotos kalmarų salotos

Ingridientai:
3 kalmarai,
2 lemputes
1 morka
250 g grybų
druska, pipirai, majonezas - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Į pirmąjį sluoksnį dėkite nuluptus, 2-3 minutes pavirintus pasūdytame vandenyje ir į salotų dubenį supjaustykite plonomis juostelėmis kalmarus. Antrasis – susmulkintas svogūnas ir pakepintas saulėgrąžų aliejuje kartu su morkomis, sutarkuotomis ant stambios trintuvės. Trečiajame sluoksnyje dėkite griežinėliais supjaustytus ir apkeptus grybus. Druska, pipirai ir kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu.

Ingridientai:
500 g kalmarų,
250 g krabų lazdelių,
100 g raudonųjų ikrų,
4 virti kiaušiniai
1 virto putpelių kiaušinio,
majonezas, druska - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Kalmarus 3 minutes pamerkite į verdantį vandenį, atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis. Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles. Atskirkite baltymus nuo trynių (trynių nereikia). Baltymus sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite krabų lazdeles, baltymus, kalmarus, ikrus, druską ir pagardinkite majonezu. Sudėkite gatavas salotas į salotų dubenį ir papuoškite ikrais. Į patį salotų vidurį įmuškite putpelių kiaušinį, jis simbolizuos perliuką.

Ingridientai:
4 virti kalmarai,
150 g rūkytos rožinės lašišos,
5 virti kiaušiniai
1 svogūnas
1 ryšelis žalumynų
150 g majonezo.

Maisto gaminimas:
Kalmarus, žuvį ir kiaušinį supjaustykite juostelėmis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir užpilkite verdančiu vandeniu. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite majonezo, išmaišykite ir padėkite ant serviravimo indo. Paruoštas salotas papuoškite žolelėmis.

Aštrios kalmarų salotos

Ingridientai:
400 g kalmarų,
1 skardinė konservuotų raudonųjų pupelių
150 g korėjiečių morkų,
5 virti kiaušiniai
salotos,
majonezas - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Kalmarus 3 minutes pavirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Taip pat nuplautus ir džiovintus salotų lapus supjaustykite plonomis juostelėmis, kiaušinius – kubeliais. Sumaišykite susmulkintus ingredientus, pridėkite prie jų konservuotų pupelių ir morkos. Pagardinkite salotas majonezu, pagal skonį pasūdykite ir papuoškite.

Ingridientai:
3 kalmarų skerdenos,
1 indelis alyvuogių (be kauliukų)
250 g vyšninių pomidorų,
1 raudonas saldus svogūnas
1-2 saliero stiebeliai
1 krūva petražolių.
Degalų papildymui:
1 dalis vyno acto
2 dalys citrinos sulčių
3 dalys alyvuogių aliejaus
1 skiltelė česnako.

Maisto gaminimas:
Nuluptus kalmarus verdame pasūdytame vandenyje 4 minutes. Leiskite jiems atvėsti ir supjaustykite juostelėmis. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, saliero stiebą supjaustykite mažais gabalėliais, o raudonąjį svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Sumaišykite paruoštus produktus, suberkite žirklėmis supjaustytus žalumynus, sudėkite alyvuoges visas. Iš minėtų ingredientų paruoškite užpilą, užpilkite ant salotų, pasūdykite ir išmaišykite. Leiskite salotoms kurį laiką pailsėti šaldytuve ir patiekite.

Kalmarų salotos su spanguolėmis ir obuoliais

Ingridientai:
500 g kalmarų,
500 g raugintų kopūstų,
1 didelis obuolys
50 g spanguolių
100 g žalių svogūnų,
2 valg daržovių aliejus,
2 valg Sachara,
druska, prieskoniai, žolelės - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Kalmarus pavirkite 2 minutes, atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis, suberkite raugintus kopūstus, spanguolių, iš anksto nuplautų ir išrūšiuotų, susmulkintą obuolį, žalią svogūną, cukrų, druską, prieskonius, augalinį aliejų ir viską gerai išmaišykite.

Salotos su kalmarais graikiniai riešutai ir razinos

Ingridientai:
1 kg kalmarų,
½ krūvos tarkuotų graikinių riešutų,
½ krūvos razinos,
majonezas - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Nulupkite, išvirkite kalmarus ir smulkiai supjaustykite. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 5 minutes pastovėti, tada vandenį nupilkite ir razinas šiek tiek nusausinkite. Sumaišykite kalmarus ir razinas, pagardinkite majonezu. Paruoštą patiekalą sudėkite į salotų dubenį, o ant viršaus gausiai pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais.

Kalmarų salotos su ananasais

Ingridientai:
1 kg kalmarų,
1 skardinė konservuotų ananasų
1 skardinė konservuotų kukurūzų
5-7 virti kiaušiniai
¼ citrinos
200 g majonezo.

Maisto gaminimas:
Sūdytame vandenyje virtus kalmarus ir kiaušinius supjaustykite juostelėmis. Sudėkite kukurūzus ir pjaustytus ananasus. Ketvirčio citrinos žievelę nutarkuokite, citrinos minkštimą susmulkinkite peiliu. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Nuostabios kalmarų salotos – švelnios, skanios, maistingos! Kiekvienas receptas skiriasi nuo ankstesnio ir kiekvienas yra geras savaip. Stebėti ir stebėtis galite be galo, parodydami kūrybiškumą ir beribę fantaziją, eksperimentuodami juos ruošdami.

Gero apetito ir naujų kulinarinių atradimų!

Larisa Shuftaykina

Elena 11.12.2019 11 291

Meniu sudarymas Naujieji metai ar bet koks kitas įvykis, jūs negalite pamiršti apie jūros gėrybes. Indai su jais skirtingi tipai gana dažnai būna prie šventinių stalų. Svetainėje, kurią jau svarstėme,. Pats laikas pakalbėti apie salotas su kalmarais. Šis galvakojis neturi ryškaus skonio, jis puikiai dera su įvairiais produktais, todėl yra nemažai galimybių ruošti šaltus patiekalus su juo, įvairiems skoniams ir biudžetams.

Be skonio, šis medžiojamasis gyvūnas vertinamas ir dėl vertingų maistinių savybių. Tai dietinis produktas, kuriame visiškai nėra cholesterolio ir riebalų. Jame gausu baltymų ir kt naudingų medžiagų. Virtą moliuską gerai pasisavina vaiko kūnas.

Ar žinote, kaip Rytų gydytojai vertina kalmarus? Jie tai vadina „širdies balzamu“, nes jau seniai pastebėjo kalio poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai per vartojamą produktą.

Taip, šiai jūros gėrybių rūšiai galite dainuoti pagiriamą odę ilgą laiką, bet tai ne mūsų tema Šis momentas. Šiandien mes kalbėsime tik apie tai, kokias salotas iš jo galima paruošti.

Salotos su kalmarais, kiaušiniu ir svogūnu pagal klasikinį receptą

Šis receptas tikrai yra klasika. Jame yra minimalus ingredientų kiekis, tačiau jie taip gerai derinami vienas su kitu, kad šį variantą galima saugiai priskirti prie geriausių receptų.

Ingridientai:

kalmarai neapdoroti - 1 kg
kiaušiniai - 4 vnt.
majonezo pagal skonį
svogūnas - 1 vnt.
vanduo - 1 stiklinė
actas 9% - 1 valgomasis šaukštas. l.

Kaip gaminti:

Jeigu nemėgstate acto, tuomet galite jį pakeisti citrinos sultimis arba svogūną nuplikyti verdančiu vandeniu.

Skaniausios kalmarų salotos „Orchidėja“ su lydytu sūriu ir traškučiais

Pagal šį receptą gaunamos švelnios, erdvios salotos su maloniu posūkiu bulvių traškučių pavidalu. Puikiai atrodo ant šventinis stalas, bet originalioje formoje netrunka ilgai, vienas pirmųjų išardo ant lėkštelių.

Jums reikės:

apdoroti kalmarai - 400 gr.
kiaušiniai - 7 vnt.
lydytas sūris - 2 vnt.
bulvių traškučiai - 50 gr.
majonezo

Žingsnis po žingsnio recepto aprašymas:

Kietai išvirkite kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių. Apdorokite skerdenas, supjaustykite kubeliais. Įdėkite keptuvę ant viryklės, supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kai gerai sušyla, išdėliokite kalmarus ir greitai apkepkite ant stiprios ugnies.

Išdėliokite salotas sluoksniais:

Leiskite patiekalui privirti 1-2 valandas šaldytuve ir galėsite vaišinti svečius.

Bet kurio patiekalo su šiais vėžiagyviais sėkmė yra minimali karščio gydymas, 2-3 minutes verdančiame vandenyje. Atminkite, kad kuo daugiau gaminate, tuo jis tampa kietesnis.

Kalmarai su agurku, kiaušiniu ir žaliais žirneliais be majonezo

Lengvas užkandis be majonezo patiks ne tik besilaikantiems tinkama mityba. Subtilus žaliųjų žirnelių skonis, agurkų gaivumas puikiai dera su jūros gėrybių skoniu.

Reikalingi produktai:

virti kalmarai - 300 gr.
kiaušiniai - 2 vnt.
agurkai - 400 gr.
raudonasis svogūnas - 0,5 svogūnėlių
česnakas - 1 skiltelė
žalieji žirneliai - 100 gr.
natūralus jogurtas - 100 gr.
actas - 1 valgomasis šaukštas. l.
krapų, druskos pagal skonį
salotos, vyšniniai pomidorai garnyrui

Kaip tai padaryti:

Dažniausiai perkame šaldytus kalmarus. Natūrali skerdenų spalva gali būti balta, taip pat rausva ir rausvai violetinė. Jei gaminys įgavo geltoną spalvą, tai rodo arba pažeidimą technologiniai procesai užšalimas arba pakartotinis užšalimas ir atšildymas.

Paprastas kalmarų salotų su daržovėmis receptas

Kitas variantas su daržovėmis. Šiame recepte naudojami Pekino kopūstai, agurkai ir kukurūzai. Rūkytos dešros sūrio skonis kalmarų salotoms suteikia pikantiškumo.

Jei pageidaujama dešros sūris galima pakeisti kitu kietu sūriu.

Ingridientai:

kalmarai - 3 skerdenos
dešros sūris - 200 gr.
Pekino kopūstai - 150 gr.
kiaušiniai - 4-5 vnt.
agurkai - 1-2 vnt
kukurūzai - 1 skardinė
majonezo (grietinės)
druskos pagal skonį

Seka:

Renkantis tarp sniego baltumo nuluptos skerdenos ir nepatrauklios neapdorotos skerdenos, rinkitės pastarosios naudai. Dideliu mastu mažai tikėtina, kad viskas būtų apdorojama rankomis, todėl sunku pasakyti, kaip produktas buvo apdorotas. Kartu su filmu kalmarai praranda didelę dalį naudingų ir skonio savybių.

Skanios salotos su kalmarais, pomidorais ir varškės sūriu

Varškės sūris puikiai dera su jūros gėrybėmis, todėl salotos yra minkštos ir skanios. Pomidorų griežinėliai užkandžiui suteikia gaivumo.

Produktai pagal receptą:

kalmarai - 3 skerdenos
kiaušiniai - 4 vnt.
varškės sūris - 200 gr.
vyšniniai pomidorai - 200 gr.
druskos, majonezo pagal skonį
krekeriai
sezamo sėklos

Virimo būdas:

Galite naudoti paruoštus skrebučius iš prekybos centro arba pasigaminti patys. Apibarstykite mažais kubeliais supjaustytą duoną daržovių aliejus, šiek tiek pasūdykite ir pabarstykite paprika. Išmaišykite, padėkite ant kepimo skardos ir džiovinkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Jūros gėrybių ir korėjietiškų morkų užkandis (vaizdo įrašo receptas)

Įvairių korėjietiško stiliaus užkandžių gerbėjams šis patiekalas patiks. Kaip tai padaryti, žiūrėkite vaizdo įraše, autorius viską išsamiai pasakoja.

Kaip pasigaminti salotas su kalmarais ir grybais

Paprasta ir skanu – taip galima apibūdinti šį receptą. Ingredientų nedaug, o gaminimui skirsite šiek tiek laiko, o rezultatas jus maloniai nustebins.

Jums reikės:

kalmarai - 600 gr.
pievagrybiai - 300 gr.
svogūnas - 1 vnt.
krapų, druskos, juodųjų pipirų pagal skonį
majonezo
augalinis aliejus kepimui

Kaip tai padaryti:

Žingsnis po žingsnio salotų su jūros gėrybėmis receptas "Raudonoji jūra"

Šios gražios salotos neabejotinai papuoš jūsų šventinį stalą. Gaminant iš jūros gėrybių, naudojami ne tik kalmarai, bet ir 2 rūšių ikrai - raudonieji ir stintelės ikrai, tiksliau, padažas iš jų, parduodamas bet kuriame prekybos centre.

Produktai:

apdoroti kalmarai - 300 gr.
kiaušiniai - 5 vnt.
švieži agurkai - 1 vnt. Vidutinis dydis
lydytas sūris - 2 vnt.
stintelės ikrai - 2 šaukštai. l.
raudonieji ikrai - 2 šaukštai. l.
majonezo

Recepto aprašymas:

Ant plokščio indo uždėkite serviravimo žiedą arba nuimamus šonus iš kepimo indo, kurio skersmuo 20 centimetrų. Išdėliokite salotas sluoksniais:

Kalmarų ir krabų lazdelių receptas

Salotos su krabų lazdelėmis ruošiamos dažniausiai skirtingų variantų, gaminkite juos su kalmarų mėsa. Pasirodo skanus ir švelnus užkandis.

Ingridientai:

virti kalmarai - 200 gr.
krabų lazdelės - 200 gr.
kietas sūris - 100 gr.
kiaušiniai - 4 vnt.
majonezo
česnakas - 1 skiltelė
žaluma
krevetės garnyrui – neprivaloma

Kaip gaminti:

Švelnios kalmarų salotos su ananasais

Išbandykite ir šį receptą. egzotiškų vaisių puikiai dera į sudedamųjų dalių sudėtį. Pasirodo, labai subtilios salotos, turinčios ryškų skonį ananasų dėka.

Produktai pagal receptą:

kalmarai - 4 vnt (600-700 gr.)
kiaušiniai - 2 vnt.
ananasai - 4 žiedai
kukurūzai - 100 gr.
kietas sūris - 50 gr.
druskos, majonezo

Kaip tai padaryti:

Kalmarų salotų gaminimas su obuolių ir kiaušinių blynais

Labai įdomus receptas. Kalmarai puikiai dera su švelniais kiaušininiais blynais ir sūriu. Obuoliai su raugintais raudonaisiais svogūnais suteikia malonios žievelės. Skanus ir neįprastas.

Ingridientai:

kalmarai - 500 gr. (žalias, nenuluptas)
kiaušiniai - 3 vnt.
žali obuoliai - 2 vnt.
kietas sūris - 70 gramų
raudonasis svogūnas - 1 vnt.
majonezo

Seka:

Vaizdo įrašas apie tai, kaip virti azijietiškas salotas su funchose ir jūros gėrybėmis

Baigdamas siūlau pažiūrėti vaizdo įrašą, kuriame autorius ruošia egzotiškas salotas su funchose ir jūros gėrybėmis.

Esu tikras, kad toks patiekalas kaip kalmarų salotos yra vertas bet kokia proga būti ant šventinio stalo. Juk tai naudinga, skanu ir įvairi. Tikiuosi, kad mano receptų pasirinkime radote ką nors įdomaus ir naujo sau.

Gero apetito!

Sveiki, mieli mūsų nuolatiniai skaitytojai ir svečiai!

Mes aktyviai ruošiamės šventėms, todėl daugelis mūsų numerių bus skirti salotoms.

Šiandien ruošiame salotas su kalmarais. Visi jie labai skanūs ir kiekvienas jų nesigėdija dėti ant šventinio stalo!

Salotos su kalmarais – pačios skaniausios

Erdvus, švelnus, labai skanus!

Ingridientai:

Kalmarai - 600 gr
Vištienos mėsa (filė) - 250 gr
virti kiaušiniai - 4 vnt
Kietasis sūris - 80 gr
sausi ryžiai - 50 gr
Mažas svogūnas - 1 vnt.
Majonezas (geriausia naminis) - 120 gr
Natūralus jogurtas be priedų - 120 gr

Maisto gaminimas:

Kalmarus pavirkite verdančiame pasūdytame vandenyje 1-2 minutes. Tada užpildome saltas vanduo o po upeliu nesunku juos nuvalyti nuo plėvelių ir viso to, kas nereikalinga. Leiskite atvėsti ir supjaustykite juostelėmis.

Išvirusius kalmarus patogu užšaldyti ir laikyti šaldytuve, kad vėliau būtų galima paskubomis gaminti salotas.

Virti vištos krūtinėlė- Užvirinkite vandenį, pasūdykite. O krūtinėlę dėkite tik į verdantį vandenį, tada ji viduje išliks sultinga. Virkite, kol iškeps, atvėsinkite ir taip pat supjaustykite mažais gabalėliais.

Susmulkinkite svogūną. Jei svogūnas per nedoras, keletą minučių pamerkite į verdantį vandenį. Mes nenorime, kad jis būtų pernelyg aktyvus salotose. Nes šios salotos yra pats švelnumas ir jose neturėtų būti aštrių skonių.

Ryžius išvirkite, kol suminkštės, ir atidėkite.

Sūris, baltymai atskirai nuo trynių, o pačius trynius sutarkuoti smulkia tarka.

Geriau paimkite naminį majonezą ir sumaišykite su natūraliu jogurtu santykiu 1: 1. Gausite labai skanų padažą!

Išdėstykite sluoksnius, sutepdami juos padažu:

Pusė kalmarų.
Pusė svogūno.
Tryniai.
Virti ryžiai.
Vištiena.
Likusieji kalmarai.
Voverės.

Leiskite salotoms 30 minučių pastovėti šaldytuve, per tą laiką jos išmirks ir gerai išlaikys formą.

Pasirodo, nesvarus švelnumas ir skanus! Rekomenduojama 👍

Salotos su kalmarais, krabų lazdelėmis ir raudonaisiais ikrais

Harmoningos, ryškios salotos.

Ingridientai:

Iš anksto virti kalmarai - 500 gr
Krabų lazdelės arba mėsa - 400 gr
Kietasis sūris geriau - 250 gr
Kiaušinių baltymai - 6 vnt
majonezas - 150 gr
Raudonieji ikrai - 140 gr
Mažas svogūnas - 1 vnt.
Cukrus - 1 šaukštelis
Stalo actas 9% - 3 v.š
Druska, pipirai pagal skonį

Maisto gaminimas:

Svogūną supjaustykite juostelėmis ir pamarinuokite. Norėdami tai padaryti, įpilkite cukraus, druskos, supilkite actą.

Galite įpilti šiek tiek vandens, kad svogūnas visiškai pasidengtų.

Kol marinuojasi, užsiimame kalmarais. Juos plonai supjaustome.

Apskritai, visi šių gražių salotų komponentai supjaustomi juostelėmis, kad derinys būtų darnus.

Todėl darome ir su krabų lazdelėmis. Trys sūriai ir baltymai ant rupios trintuvės.

Iš marinuoto svogūno nupilkite skystį. Sumaišykite visus ingredientus kartu. Viršuje papuošimui palikite tik pusę ikrų.

Salotas aptepame majonezu, įberiame maltų pipirų, druskos pagal skonį, jei reikia.

Salotas paskirstome formoje arba porcijomis. Papuošiame ikrais. Klasė! 👍

Salotų žavesys su kalmarais vaizdo įrašas

Puikus, labai skanus ir minkštas variantas, galintis papuošti Jūsų šventinį stalą.

Kaip virti - žiūrėkite vaizdo įrašo receptą:

Pasirodo labai gražu! 💖

Paprastos ir skanios kalmarų salotos

Nuostabios salotos savo lengvumu!

Ingridientai:

virti kalmarai - 600 gr
Virtos bulvės - 3 vnt
Mažas svogūnas - 1 vnt.
virti kiaušiniai - 4 vnt
Lydytas sūris - 2 vnt
Naminis majonezas - 4 šaukštai. l

Maisto gaminimas:

Šių salotų akcentas yra tas, kad visi ingredientai yra sutarkuoti.

Ar galite įsivaizduoti, koks jis atrodo erdvus ir purus? Tiesiog baltas debesis dubenyje!

Žinoma, sutarkuoti kalmarus yra problematiška, todėl juos tiesiog smulkiai supjaustome peiliu.

Svogūnus, kad nebūtų kartūs, galima 2-3 minutes applikyti verdančiu vandeniu. Rekomenduojama tai padaryti, kad nesugadintumėte subtilaus svogūnų aštrumo skonio.

Išdėstymas sluoksniais:

Bulvės su majonezo tinkleliu.
Kalmarai ir mis.
Virti kiaušiniai su majonezu
Lydytas sūris

Kad varškė geriau susitrintų, 10-15 minučių padėkite į šaldiklį.

Jei sutepsite visus ingredientus ant baldakimo, salotos pasirodys itin erdvios!

Paruoštas salotas dedame į šaldytuvą 30 min.. Pasirodo labai skanios!

Salotos su kalmarais be majonezo

Paprastos ir gražios salotos be majonezo, su gardžiu aštriu padažu.

Ingridientai:

Kalmarai 300-400 gr
Vanduo 1 litras
Česnakai 2-3 skiltelės
Vyno actas (citrinų sultys) - 50 ml
Petražolės
Cukrus 1/3 arb
Prieskoniai žuviai 1/2 arb
Pipirų žirnelių mišinys - 1 šaukštelis
Alyvuogių aliejus
Druska 1/2 arb
Laurų lapė 1-2 vnt
Cukrus - žiupsnelis.
Druska, juodieji pipirai - pagal skonį

Maisto gaminimas:

Ruošiame specialų sūrymą kalmarams.

Užvirinkite litrą vandens, įberkite prieskonių žuviai, pagal skonį pasūdykite, suberkite pipirų žirnelius ir lauro lapą.

Leiskite virti 2 minutes, po to gerai nuluptus kalmarus nuleidžiame į verdantį sūrymą. Kalmarai verda 15 sekundžių, ne daugiau.

Tada jie išlaiko savo subtilią tekstūrą.

Česnako padažo gaminimas. Norėdami tai padaryti, kuo smulkiau supjaustykite petražoles.

Česnaką sutrinkite česnako spaudoje, sumaišykite su balzamiko actu (galima pakeisti citrinos sultimis). Druska pipirai.

Maišydami supilkite alyvuogių aliejų, suberkite smulkias petražoles, įdėkite žiupsnelį cukraus, kuris padės atskleisti visus skonius. Magiško kvapo degalinė paruošta!

Kalmarus supjaustykite kaip norite ir iš karto supilkite į padažą. Išmaišykite, kad kalmarai gerai pasidengtų padažu.

Leiskite užvirti 20 minučių ir galėsite patiekti. Kaip skanu!

Skaniausios kalmarų salotos su kiaušiniu, agurku ir sūriu

Ingridientai:

Šaldyti kalmarai - 800 gr
virti kiaušiniai - 3 vnt
sūris kietųjų veislių- 100 gr
Druska pagal skonį
Šviežias agurkas - 1 vnt.
Prinokęs avokadas - 1 vnt.
majonezo (geriausia naminio)

Maisto gaminimas:

Kruopščiai nuvalykite kalmarus ir pavirkite pasūdytame verdančiame vandenyje tik 1 minutę. Kad greičiau atvėstų, įdėkite į šaltą vandenį.

Susmulkinkime jas šiaudais. Agurkai ir krabai smulkiais kubeliais. Avokadą išlaisviname nuo kauliuko, minkštimą supjaustome nedideliu kubeliu.

Kiaušinius permuškite per trintuvą (didelę).

Sluoksnių sąrašas, kiekvienas iš jų padengtas majonezo tinkleliu:

Kalmarai.
Avokadas (druska pagal skonį).
Kiaušiniai.
Krabų lazdelės.
Šviežias agurkas.

Papuoškite salotas plonais kalmarų žiedeliais, raudonaisiais ikrais ir šviežiomis žolelėmis ir palikite prisitraukti šaldytuve.

Skanaus, šventiško ir gražaus!

Kalmarų salotos – labai skanios

Lengvas ir labai skanus variantas.

Ingridientai:

Kalmarai 650-700 gr
virti kiaušiniai - 3 vnt
Majonezas (naminis) - 150 gr
Druska, pipirai - pagal skonį
Žalumynai bet kokie 20-30 gr
žalias svogūnas-20 gr
Bet koks sūris - 120-150 gr
Česnakai 2-3 skiltelės

Maisto gaminimas:

Virtus kalmarus iš anksto supjaustome juostelėmis. Trys sūriai ir kiaušiniai ant trintuvės. Susmulkinkite česnaką. Smulkiai supjaustome žalumynus.

Visus ingredientus sumaišome ir dubenyje pagardiname majonezu.

Leidžiame salotoms pastovėti šaldytuve 20 minučių, po to dubenį apverčiame ant indo, išimame ir gauname tokią lygią salotų skaidrę.

Puošiame svogūnais. Viskas paprasta! Salotos paruoštos 😉

Kalmarų salotos Patenkintas boatswain

Elegantiškas, šventinis variantas!

Ingridientai:

Sūdyta raudona žuvis - 150 g
Atšildyti kalmarai - 2-3 skerdenos
Raudonieji ikrai (gali būti baltyminiai) - 2 šaukštai. su čiuožykla
Parmezano sūris - 60 g
virti kiaušiniai - 2 vnt
Majonezas - 2 šaukštai

Maisto gaminimas:

Kalmarus nuplikykite verdančiu vandeniu ir palikite 10 sekundžių pagulėti. Tada išimame ir iškart užpilame šaltu vandeniu.

Plėvelės lengvai nusilupa nuo nuplikytų kalmarų ir yra lengvai valomos. Nuvalykite ir virkite pasūdytame vandenyje 1-2 minutes.

Kuo ilgiau kepate kalmarus, tuo jie tampa kietesni.

Todėl, jei jums patinka švelnesnė kalmarų konsistencija, virkite ne ilgiau kaip 1 minutę. Jei norite, kad jos gerai jaustųsi salotose, virkite 2–3 minutes.

Raudoną žuvį supjaustykite juostelėmis, taip pat atvėsusius kalmarus. Sūrį ir kiaušinius sumalkite ant smulkios trintuvės.

Surinkite salotas sluoksniais:

Raudona žuvis aptepta majonezu.
Tarkuotų kiaušinių.
Kalmarai su majonezu.
Papuošiame ikrais.

Tai tokios nuostabios jūros salotos!

Graikinių riešutų salotos su jūros gėrybėmis

Būtinai peržiūrėkite tai įdomus variantas su riešutais. Neliksite abejingi!

Skanus.

Skanios salotos su kalmarais ir korėjietiškomis morkomis

Ryški ir pikantiška versija, kuri tikrai patiks korėjietiškų morkų mėgėjams.

Ingridientai:

Nulupti kalmarai - 1 kg
Morkos korėjiečių kalba - 250 g
Mažas svogūnas - 1 vnt.
Česnakai - 4-5 gvazdikėliai
Alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. l
Acto esencija - 4 šaukšteliai
Druskos - 1 šaukštelis
Paprika - 1 šaukštelis
Maltos kalendros - 1 šaukštelis
Aitrioji raudonoji paprika - 0,5 šaukštelio
Juodieji malti pipirai - 0,5 šaukštelio
Sezamas - 1 šaukštelis

Maisto gaminimas:

Kalmarus pavirkite pasūdytame vandenyje 1-2 minutes, susmulkinkite ir leiskite atvėsti.

Sumaišykite su likusiais ingredientais ir pagardinkite prieskoniais bei alyvuogių aliejumi. Sumaišykite. Paprasta ir skanu!

Salotos iš kalmarų, obuolių ir granatų

Neįprastas derinys ir labai skanus!

Ingridientai:

Kalmarai (virti) - 500 g
rūgštūs obuoliai - 250 gr
Granatų sėklos - 150 gr
Minkštų veislių sūris - 120 gr
Majonezas - 3 šaukštai. l
Druska - 3/4 - 1 šaukštelis (pagal skonį)
Majonezas

Maisto gaminimas:

Supjaustykite kalmarus juostelėmis, tris obuolius ant trintuvės ir iš karto sumaišykite su majonezu, kad nepatamsėtų.

Suberkite granatų sėklas. Druska pagal skonį. Sumaišome. Lėkštėje formuojame salotas, kurių viršų apibarstome sūriu ir papuošiame granatų sėklomis.

Gražu ir neįprasta!

Salotos su kalmarais ir grybais – skaniausias receptas

Nuostabus derinys!

Ingridientai:

Kalmarai - 600 gr
Švieži pievagrybiai - 300 gr
Svogūnai - 1 vnt.
Krapai - nedidelė ryšelis
Druska - pagal skonį
Juodieji pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus (kepimui) - 1 valgomasis šaukštas. l
Majonezas - 2 šaukštai. l
Lauro lapas - pagal skonį

Maisto gaminimas:

Nuluptus kalmarus 2-3 minutes pavirkite pasūdytame ir pipiruotame vandenyje, įdėjus lauro lapų. Atvėsk.

Grybus supjaustome savavališkai, nelabai smulkiai. Svogūną susmulkiname, krapus susmulkiname.

Kepkite grybus, kol iš jų išeis vandens perteklius ir jie pradės ruduoti. Tada sumažiname ugnį ir dedame svogūną, druską, pipirus pagal skonį.

Kepkite viską kartu, kol svogūnas taps auksinis. Prieš rinkdami salotas, leiskite atvėsti.

Kalmarai supjaustyti plonomis juostelėmis.

Viename inde sujungiame komponentus: kalmarus, grybus, krapus. Pagardinkite majonezu ir viskas!

Gardžios salotos su kalmarais, šparagais ir korėjietiškomis morkomis video

Aštrus ir labai skanus!

Išbandyk 😉

Linksmi kalmarai su kukurūzais

Nuostabu, lengva ir skanu!

Ingridientai:

Virti kalmarai (15 sekundžių) - 2 vnt
Konservuoti saldieji kukurūzai - 100 g
Kiaušiniai - 2 vnt
Marinuoti agurkai - 100 g.
Violetinis svogūnas - 1 vnt.
Majonezas
Pipirai

Maisto gaminimas:

Paruošimas paprastas. Violetiniai svogūnai, kiaušiniai, agurkai ir kalmarai supjaustomi smulkiai. Visa tai sujungiame į vieną dubenį ir suberiame kukurūzus.

Druska, pipirai, sumaišykite, pagardinkite ir salotos paruoštos! Skonis labai labai švelnus.

Krabų salotos su kalmarais

Puikus receptas su krabų lazdelėmis.

Ingridientai:

Kalmarai - 2 vnt
Kietai virti kiaušiniai - 2 vnt
Krabų lazdelės arba mėsa - 200 gr
Kukurūzai (konservuoti) - 1/2 skardinės
Majonezas - 2-3 šaukštai
Violetinis svogūnas (mažas) - 1 vnt.
Prieskoniai žuviai - 1/2 šaukštelio
Druska - 1/2 šaukštelio

Maisto gaminimas:

Užvirinkite vandenį, kad užvirtų kalmarai. Įpilkite į jį pusę šaukšto prieskonių žuviai (parduodama parduotuvėse), pusę šaukšto druskos.

Šiame vandenyje kalmarus pavirkite 15 sekundžių. Tai leis jiems išlaikyti labai subtilią tekstūrą.

Krabų lazdeles, kalmarus, kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais, svogūną smulkiai supjaustykite. Viską sumaišome viename dubenyje, pridedant kukurūzų ir majonezo.

Papuoškite žolelėmis ir patiekite! 👍

Salotos Pearl kalmarai

Išbandykite šį receptą su švelniais konservuotais žirneliais ir įdomiu pristatymu.

Ingridientai:

Kalmarai - 6 vnt
Žirniai - 100 gr
Kiaušiniai - 4 vnt
krapų žalumynai
Svogūnai - 1 vnt (mažas)
Majonezas

Maisto gaminimas:

Kalmarus 1 minutę pavirkite pasūdytame vandenyje, nulupkite iš plėvelių, atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis. Papuošimui palikite tik vieną colmar „žiedą“ (žr. nuotrauką).

Kiaušinius sutriname. Svogūną nuplikykite, kad neįkąstų. Norėdami tai padaryti, 2 minutes užpilkite verdančiu vandeniu, o po to išpilkite vandenį.

Sumaišome ingredientus, druską, pipirus pagal skonį, pagardiname. Patiekdami papuoškite žiedu, į kurį dedame žirnelius, kaip nuotraukoje.

Labai patrauklus!

Salotos su kalmarais be majonezo vaizdo įrašas

Puikus receptas tiems, kurie norėtų pasigaminti salotas be majonezo.

Labai skanus ir mažai kaloringas. ✔

Prabangių salotų premjera

Šios salotos nustebins visus svečius savo didinga išvaizda ir puikiu skoniu!

Tai netgi galima pavadinti užkandžių pyragu. Jis toks sodrus, gražus ir patenkintas.

Ingridientai:

Ryžiai - 1 paketėlis 80 gr (sausas)
virti kalmarai - 150 gr
Morkos korėjiečių kalba - 150 gr
Žalieji svogūnai – plunksnos – nedidelė kekė
virti kiaušiniai - 3 vnt
Lydytas sūris - 1 vnt. - 100 gr
Menkių kepenėlės - 150 gr
Ikrai - 160 gr
Majonezas - 120 - 150 gr

Maisto gaminimas:

Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Kalmarus kepkite 2-3 minutes, supjaustykite plonomis juostelėmis.

Kiaušiniai, lydytas sūris trys ant trintuvės. Susmulkinkite žalią svogūną.

Salotos sluoksniuojamos ir sluoksniai išdėliojami tokia tvarka. Kiekvieną sluoksnį padengiame majonezo tinkleliu:

Korėjos morkos
kalmarai
žalias svogūnas
Kiaušiniai (druska pagal skonį)
Tarkuotas lydytas sūris
Menkių kepenėlės (šis sluoksnis nėra majonezas)
Ikrai raudoni ir juodi

Tai tokios prabangios salotos!

Tikimės, kad mūsų darbas buvo jums naudingas. Atkreipkite dėmesį į kalmarų salotas ant savo šventinio stalo.

Jo tankus korpusas, panašus į torpedą, dažnai naudojamas įdarui ir kepimui. Naudingą jūrų plėšrūno mėsą aktyviai vartoja sportininkai, nes joje yra: aukštos kokybės baltymų (pagrindinis statybinė medžiaga organizmui), selenas (galinga priešvėžinė medžiaga), jodas (skydliaukę stimuliuojančių hormonų asistentas), fosforas (kaulų ir dantų augimo greitintuvas). Maistingų kalmarų salotų receptai tinka kuriant valgiaraščius skirtingų gebėjimų šeimoms. Švelni galvakojų skerdenos derinamos su įvairiais ingredientais, lengvai ir greitai paruošiamos.

Penki dažniausiai receptuose naudojami ingredientai yra šie:

Svarbiausia jų neperdegti. Prieš terminį apdorojimą turite pašalinti skaidrią odą. Norėdami tai padaryti, pakanka kalmarus užpilti verdančiu vandeniu ir nuimti susiraukusią plėvelę. Nepamirškite išimti chitininės plokštelės – plokščio permatomo vamzdelio. Kad patiekalas būtų kvapnesnis, įberkite prieskonių ir šviežių žolelių. Pavyzdžiui, šafrano virvelės kuo puikiausiai papildys skanėsto spalvą ir aromatą. O subtilios anyžių vyšnios natos puikiai išryškins jūros gėrybių skonį.