मेटाबॉलिज्म तेज करने के लिए क्या पिएं। वजन घटाने के लिए मेटाबॉलिज्म कैसे तेज करें: घर पर ओवरक्लॉक करने के तरीके। चयापचय को गति देने के लिए पोषण

आइए इसका सामना करें, मानसिक रूप से यह याद करते हुए कि आपने स्लिम और स्वस्थ बनने के लिए कितनी भावनाएं, ऊर्जा और शक्ति छोड़ी होगी। याद रखें कि कितनी बार आपको डाइट के उस विशाल प्रस्ताव से निपटना पड़ा था।

शायद आपको पहले से ही कैलोरी गिनने के लिए एक से अधिक बार पेशकश की जा चुकी है और आपने पहले क्या किया था? यह था तो? या क्या आप ऐसा कुछ और याद कर सकते हैं (गोलियाँ, गोलियाँ, जामुन)? ... अंत में, यह सब सच होने के लिए बहुत सुंदर लगता है। सभी के लिए परिचित और फैशन पत्रिकाओं में से एक COSMOPOLITAN ने अपने लेख में सही ढंग से पूरी प्रक्रिया का वर्णन किया है कि वजन कम करने के इन हास्यास्पद तरीकों से आपको कितना आसान है, बस आपको पेश करके, धोखे से, किसी अन्य स्टार की सिफारिशों के साथ।

और मैं चाहूंगा कि आज और इसी वक्त सही और सही के बारे में सच सामने आ जाए स्वस्थ वजन घटाने. मुझे बस कुछ मिनट दें और आप चयापचय को बढ़ाने के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों का पता लगा लेंगे और आपको अतिरिक्त वजन से बहुत तेजी से निपटने में मदद मिलेगी।

और वास्तव में, वे काम करते हैं! आपको बस अपने खाने की आदतों में थोड़ा बदलाव करने और कुछ महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों को शामिल करने की आवश्यकता है, क्योंकि आपके चयापचय में सुधार होगा और आप प्रतिदिन कुछ सौ अतिरिक्त कैलोरी जलाने में सक्षम होंगे, उदाहरण के लिए 200-300। आप कैसे हैं? ... और ऐसे डाइट प्लान के साथ थोड़े से शारीरिक व्यायाम से आप अगले कुछ हफ्तों में स्टार बन सकते हैं। इससे पहले कि हम इन अद्भुत चयापचय बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हों, आइए अपने चयापचय के बारे में कुछ और जानें और यह क्या है ...

चयापचय क्या है?

सबसे अधिक संभावना है, आप इस विषय पर पहले से ही कई साइटों और ब्लॉगों को पढ़ चुके हैं और अपने चयापचय को एक से अधिक बार कैसे बढ़ाएं। बहरहाल, देखते हैं...

चिकित्सा केंद्र "KnowHowMed" के अनुसार: चयापचय कुछ रासायनिक परिवर्तन हैं जो हमारे शरीर में पोषक तत्व प्राप्त होने के क्षण से लेकर उस क्षण तक होते हैं जब सभी परिवर्तनों और परिवर्तनों के अंतिम उत्पाद शरीर से बाहरी वातावरण में उत्सर्जित होते हैं। कड़ाई से वैज्ञानिक शब्दों में, चयापचय (चयापचय) एक सेट है रासायनिक प्रतिक्रिएंअपनी महत्वपूर्ण गतिविधि को बनाए रखने के लिए एक जीवित जीव में उत्पन्न होता है। चयापचय की अवधारणा से जुड़ी प्रक्रियाएं किसी भी जीव को विकसित और गुणा करने की अनुमति देती हैं, इसकी सभी संरचनाओं को संरक्षित करती हैं और प्रभावों का जवाब देती हैं। पर्यावरण. सरल शब्दों मेंयह वह प्रक्रिया है जो आपके खाने-पीने की हर चीज को ऊर्जा में बदल देती है।

यहां तक ​​कि जब हम आराम कर रहे होते हैं तब भी हमें सांस लेने, कोशिकाओं की मरम्मत करने और अपने अंगों में रक्त पंप करने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। और यह लगभग 70% कैलोरी हम हर दिन जलाते हैं! बेशक, शरीर का आकार, लिंग, आनुवंशिकी और उम्र मुख्य रूप से चयापचय दर को प्रभावित करते हैं, जैसा कि आपका स्तर करता है। शारीरिक गतिविधि. हालाँकि, कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे हैं जो आग की तरह हमारी कैलोरी को बर्न कर सकते हैं। चलो पहले कारोबार करें...

मेटाबॉलिज्म बूस्टिंग फूड्स

यदि आप एक संतुलित खाने की योजना का पालन कर रहे हैं और नियमित रूप से व्यायाम कर रहे हैं या कुछ सरल आंदोलनों को भी कर रहे हैं और अभी भी वजन कम नहीं कर रहे हैं जितनी जल्दी आप चाहते हैं, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों (और पेय) को शामिल करके अपने चयापचय को बढ़ावा देने का प्रयास करें। आपका आहार।

1. पानी

आप सबसे अधिक संभावना पहले से ही एक से अधिक बार पढ़ चुके हैं और जानते हैं कि उचित वजन घटाने में पानी बहुत महत्वपूर्ण है। हम कह सकते हैं कि यह किसी भी स्वस्थ मेनू में सबसे मजबूत सामग्री है। वैसे, केमिस्ट्री से पानी का फॉर्मूला याद है? …

अच्छा पुराना H2O भूख की भ्रामक भावना होने पर न केवल आपको भरने में सक्षम है, बल्कि आपको कैलोरी बर्न करने में भी पूरी तरह से मदद करता है। राष्ट्रीय संस्थानयूएस हेल्थ ने एक अध्ययन में दिखाया कि सिर्फ 0.5 लीटर पानी पीने से लगभग 1.5 घंटे तक मेटाबॉलिज्म 24% - 30% तक बढ़ सकता है। इसलिए, आप भोजन से आधे घंटे पहले प्रत्येक भोजन से पहले इतनी मात्रा में पानी पीने की कोशिश कर सकते हैं। कुछ का दावा है कि यह कुछ लोगों को 12 सप्ताह की अवधि में उन लोगों की तुलना में 44% अधिक वजन कम करने की अनुमति देता है जो नहीं करते हैं। अपने चयापचय को बढ़ावा देने के अलावा, पानी तृप्ति बढ़ाता है, इसलिए इसे ज़्यादा मत करो।

2. हरी चाय

हरी चाययह मेरे सबसे पसंदीदा पेय में से एक है। जब वजन घटाने की बात आई तो उन्होंने मेरी 100% मदद की। यह आपके मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए सबसे अच्छे पेय में से एक है। यह चयापचय में सुधार करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। इस प्रकार, वजन स्वाभाविक रूप से स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना और लाभ के साथ भी कम हो जाता है। यह भी ज्ञात है कि ग्रीन टी पर वजन कम करने की प्रक्रिया न केवल बेहतर चयापचय के कारण होती है। ग्रीन टी अपनी हल्की मूत्रवर्धक क्रिया के कारण शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालती है।

बेशक, ईमानदार होने के लिए, चाय आपकी अधिकांश कैलोरी को बर्न नहीं करेगी, लेकिन अतिरिक्त 50 से 60 कैलोरी काफी आसान है। और चयापचय बढ़ाने वाले अन्य उत्पादों के संयोजन में, यह प्रक्रिया और भी तेज हो जाएगी। ग्रीन टी में कैटेचिन होता है। ये सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट हैं। पौधे की उत्पत्ति, जो न केवल बढ़े हुए चयापचय में योगदान देता है, बल्कि रक्त वाहिकाओं, हृदय और अन्य कई बीमारियों की रोकथाम में भी महत्वपूर्ण है। समग्र स्वास्थ्य में सुधार और वजन कम करने में ग्रीन टी एक महत्वपूर्ण पेय है!

3. मसालेदार उत्पाद

यहाँ एक बात कही जा सकती है - गरम मसाले ज्यादा खाओ ! सबसे अच्छे मिर्च, जलापेनो और केयेन हैं। ये तेज राक्षस आपके चयापचय को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकते हैं। और यह सब रंगहीन तत्व कैप्साइसिन के बारे में है, जो चयापचय सहित गर्म मिर्च के सबसे उपयोगी गुणों के लिए जिम्मेदारी का पूरा बोझ वहन करता है।

जब आप गर्म मिर्च खाते हैं या कैप्साइसिन को आहार पूरक के रूप में लेते हैं, तो यह पेट के एसिड स्राव को बढ़ाकर और संक्रमण पैदा करने वाले बैक्टीरिया से लड़कर पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है। हालांकि ये गर्म मिर्च काफी कम चयापचय को बढ़ावा देती हैं (लगभग 8%), यह मत भूलो कि वे तृप्ति भी बढ़ा सकते हैं और आपको अधिक खाने से रोक सकते हैं। अपने अनाज, स्टू में कुछ मसालेदार मसाले जोड़ने की कोशिश करें, या उनके साथ एंटीऑक्सीडेंट से भरा स्लिमिंग ड्रिंक बनाएं। यदि आप मसालेदार भोजन के स्वास्थ्य लाभों से पूरी तरह परिचित नहीं हैं, तो इस लेख को देखें - मसालेदार भोजन आपके लिए इतने अच्छे क्यों हैं, इसके बारे में 6 रोचक तथ्य

4. ब्रोकोली

ब्रोकली के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बहुत कुछ कहा जा सकता है। आप ब्रोकली के सभी अद्वितीय गुणों के बारे में लेख को पढ़ने का अवसर ले सकते हैं। मुझे यकीन है कि आप इस क्रूस वाली सब्जी के बारे में ज्यादा नहीं जानते होंगे। ब्रोकोली पोषक तत्वों से भरपूर है और अनगिनत स्वास्थ्य लाभों का दावा करती है। यहां तक ​​कि अगर आपको इसके कई स्वास्थ्य लाभ दिखाई नहीं देते हैं, तो मैं नियमित रूप से अपने भोजन योजना में ब्रोकली को शामिल करने की अत्यधिक सलाह देता हूं। यह पहले ही साबित हो चुका है कि ब्रोकली के एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से लड़ने में सक्षम हैं, शरीर में कई सूजन को हराते हैं। इस प्रकार, यह हमारी मदद करता है प्रतिरक्षा तंत्रबिना ज्यादा मेहनत किए मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करें। बेशक, कुछ अन्य क्रूस वाली सब्जियां इस गोभी के समान हैं, जैसे फूलगोभी, और यह आपके चयापचय को बढ़ावा देने में भी मदद करेगी।

5. नारियल का तेल

याद रखें, बहुत समय पहले हमने आपके साथ यह साबित नहीं किया था कि नारियल का तेल वनस्पति मूल के सर्वोत्तम तेलों में से एक है। इसमें उच्च मात्रा में स्वस्थ वसा होते हैं जो हमारे चयापचय को एक नए स्तर पर ले जा सकते हैं।इसलिए, यदि आप अपना चयापचय बढ़ाना चाहते हैं, तो नारियल का तेल चुनें। जैसा कि हमने देखा है, गर्म होने पर नारियल का तेल कार्सिनोजेन्स नहीं छोड़ता है, जो आपके उचित वजन घटाने में योगदान देगा। अध्ययनों में से एक ने इसकी प्रभावशीलता साबित कर दी है। इसलिए प्रतिभागियों (31 लोगों), जिन्होंने 16 सप्ताह तक जैतून के तेल के बजाय नारियल के तेल का सेवन किया, पेट के आसपास की चर्बी को जितना हो सकता था, उससे अधिक जलाया। यदि आप वजन कम करने के बारे में गंभीर हैं, तो आपको अपनी रसोई में इस तेल के विकल्प पर विचार करना चाहिए।

6. एवोकैडो

नारियल का तेल न केवल चयापचय में सुधार करता है, बल्कि यह हमारे भोजन योजना में अधिक स्वस्थ वसा भी जोड़ता है। हालांकि, एवोकाडो आपकी वजन घटाने की सूची में जगह पाने का हकदार है। यह मलाईदार फल एल-कार्निटाइन का एक समृद्ध स्रोत है, जो लिवर में पाया जाने वाला एक एमिनो एसिड है। यह बेहतर वसा चयापचय और वसा जलने को बढ़ावा देता है। मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन मेरे लिए, एवोकैडो मेरे सलाद और विशेष रूप से हरी स्मूदी में एक लगातार सामग्री है। यदि आप इस उत्पाद से पूरी तरह परिचित नहीं हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप इसे आजमाएँ। और इस सब के बारे में लेख को देखना सुनिश्चित करें उपयोगी गुण- क्या एवोकाडो उपयोगी है? … या एवोकाडोस के प्यार में पड़ने के 20 कारण!

7. ब्राजील नट

ब्राजील नट्स स्वस्थ वसा में भी उच्च होते हैं, जो हमारे दिल के लिए बहुत अच्छे होते हैं। इसके अलावा, वे सेलेनियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। एक अखरोट में अनुशंसित दैनिक सेवन का 137% तक होता है। अब आप सोच सकते हैं कि हम किसकी बात कर रहे हैं। यह हर स्वस्थ आहार के लिए एक वास्तविक खोज है। सेलेनियम, बदले में, हमारे थायरॉयड ग्रंथि का समर्थन करता है, जो चयापचय को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार है। हालाँकि, बहुत दूर मत जाओ। यह याद रखने योग्य है कि बहुत अधिक सेलेनियम स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। उचित वजन घटाने के लिए बस दिन में 2-3 ब्राजील नट्स खाएं।

8. अखरोट

ये मेवे भी बहुत उपयोगी होते हैं। उनमें प्रति 30 ग्राम नट्स में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन होता है, जो उन्हें आपके चयापचय को बढ़ावा देने के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। अखरोट ओमेगा -3 फैटी एसिड से भी भरपूर होते हैं, जो आपके मेटाबॉलिज्म पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। अखरोट को सलाद या सलाद पर छिड़क कर आनंद लें अनाजसुबह में।

9. चिया बीज

ये छोटे बीज आपको न्यूनतम कैलोरी के साथ अधिकतम पोषण देंगे। इनसे न केवल लाभ होता है पाचन तंत्रऔर दिल, लेकिन चयापचय दर में काफी वृद्धि करने के लिए तैयार है। साथ ही अखरोटचिया बीज ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरे होते हैं। इनमें घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करेंगे और आपके चयापचय को तेजी से बढ़ाएंगे। एफ-जर्नल के अनुसार, बड़ी मात्रा में नमी को अवशोषित करने की अपनी क्षमता के कारण, चिया के बीज तृप्ति की भावना देते हैं, अधिक खाने से रोकते हैं, आसानी से पच जाते हैं और पाचन क्रिया को सामान्य करते हैं। आहार फाइबर और फाइबर, जिसमें वे समृद्ध हैं, आंतों की गतिशीलता में सुधार करते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं, इसलिए स्पेनिश ऋषि बीज उन लोगों के लिए एक महान सहायक हो सकते हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं या वजन बनाए रखना चाहते हैं।

10. अदरक

मैं विश्वास के साथ कह सकता हूँ कि हमारे पास एक सुपरफूड है! डॉ ओज़ का दावा है कि अदरक खाने के बाद शरीर के तापमान और चयापचय दर को 20% तक बढ़ा देता है। अदरक पाचन में मदद करने के लिए भी अच्छा है और तृप्ति की भावनाओं को भी बढ़ा सकता है।

11. दलिया

मुझे ऐसा लगता है कि बहुत से लोग अपनी सुबह की शुरुआत थाली से करते हैं। जई का दलिया. या मैं गलत हूँ? … लेख के नीचे टिप्पणी में लिखें कि आप नाश्ते के लिए क्या पसंद करते हैं।

अगर आप अपनी सुबह की शुरुआत ऐसे करते हैं तो आप गलत नहीं हैं। सुबह ओटमील रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और आपके चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करेगा।

दलिया चुनते समय चारों ओर देखें। लेबल पढ़ें। सभी अनाज समान नहीं बनाए जाते हैं। सूखे मेवों के साथ कुछ तैयार अनाज हैं, लेकिन साथ ही उनमें चीनी भी होती है, जो स्वस्थ वजन कम करने के आपके सभी प्रयासों को कम कर देगा।

अन्य अनाज जैसे एक प्रकार का अनाज, बाजरा, ब्राउन राइस, राई भी आपके चयापचय को बढ़ाने में आपकी मदद करेंगे।

12. मसूर

यह पता चला है कि केवल मांस ही प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत नहीं है। हां, और दाल इसे कई तरह से पार कर सकती है, उदाहरण के लिए, फाइबर में। यह आयरन का भी एक सुपर स्रोत है। और यह बदले में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है और शरीर के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

एक कप पकी हुई दाल में आपकी दैनिक आवश्यकता का 37% आयरन होता है। दाल भी फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों में से हैं जो हमारे हृदय स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

यह अनाज प्राकृतिक भूख दमनकारी के रूप में भी काम करता है।

आप अपने आहार में कुछ अन्य फलियां भी शामिल कर सकते हैं क्योंकि वे बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

13. नींबू

जैसा कि मैंने आपके स्वास्थ्य के लिए नींबू के रस के 13 लाभों पर अपने लेख में उल्लेख किया है शानदार तरीकाचयापचय को तेज करें। वे प्रतिरक्षा को भी बढ़ावा देते हैं, सूजन को कम करते हैं, और स्वास्थ्य और पतली आकृति के लिए कई अन्य लाभ भी लेते हैं।

नींबू बहुत खट्टा होने के कारण हर कोई नहीं खा पाएगा। लेकिन सुबह एक गिलास गर्म पानी में 1 से 2 चम्मच नींबू का रस मिलाकर पीने से आपको इस फल का अधिक से अधिक लाभ मिलेगा। लेख को अवश्य देखें -

आप इसका रस अपने सलाद में भी डाल सकते हैं या इसे ताजा बना सकते हैं। सब्जी का रसवजन घटाने के लिए।

14. हरियाली

पालक, केल, शलजम और अन्य साग जैसी सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड हैं। उनमें न्यूनतम कैलोरी होती है, इसलिए यह उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो अब केवल वजन कम करने का सपना देखते हैं। गहरे हरे रंग की हरी सब्जियों में भी काफी मात्रा में आयरन होता है, जैसा कि हमने कहा, उचित चयापचय दर के लिए महत्वपूर्ण है। साग मैग्नीशियम (विशेष रूप से पालक और स्विस चर्ड) में उच्च होते हैं। यह एक ऐसा मिनरल है, जिसकी कमी से हमारी मौत भी हो सकती है। यह बेहतर चयापचय और उचित वजन घटाने को भी बढ़ावा देता है।

समापन में कुछ शब्द...

अब आपके पास सबसे अच्छा चयापचय बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ हैं। हालाँकि, भले ही मैं आपको सलाह दूं कि आप अपने आहार में इन 15 स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से कुछ या सभी को शामिल करें, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको बस उन्हें खाना है और चमत्कार होगा। वे आपको कम से कम संभव समय में स्वस्थ वजन घटाने के अधिक अवसर देते हैं। उचित संतुलित योजना, पोषण और कुछ शारीरिक गतिविधि के साथ समय। बेशक, स्वस्थ वजन घटाने में, नींद के पैटर्न और तनाव की मात्रा दोनों को ध्यान में रखना चाहिए। प्रकाशित

पी.एस. और स्मरण रहे, बस अपनी चेतना को बदलकर - हम सब मिलकर दुनिया को बदल देते हैं! © ईकोनेट

1. अधिक भोजन की आवश्यकता है।
2. आपको एक निश्चित समय तक सोने नहीं देगा।
3. एक सकारात्मक भावनात्मक पृष्ठभूमि बनाता है।

अत्यधिक त्वरण भी तनावपूर्ण है, और शरीर भी स्थिर होने का प्रयास करेगा, जिसके कारण निम्नलिखित कारक होंगे:

• मूड में तेज कमी।
• लगातार नींद आना।
• कम हुई भूख।
• त्वचा, बाल, नाखून खराब होना।
• जीवन शक्ति में कमी।
• पाचन, हृदय, अंतःस्रावी तंत्र के रोगों के विकास का जोखिम।

यदि आप लंबे समय तक शरीर को असंतुलित रखते हैं, तो आप चयापचय संबंधी विकार प्राप्त कर सकते हैं।

इस मामले में, शरीर चयापचय दर में परिवर्तन का विरोध करना बंद कर देता है और गति बढ़ाना शुरू कर देता है।

यदि आदान-प्रदान तेज होता है, तो यह और भी तेजी लाएगा। और यदि आप लंबे समय तक भूखे रहते हैं, तो शरीर "उदासी और उदासी" में पड़ सकता है, जिससे स्थिर मंदी और वसायुक्त ऊतकों का जमाव हो जाएगा।

चयापचय संबंधी विकार आमतौर पर तब होते हैं जब आहार और शारीरिक गतिविधि की योजना बहुत अधिक बदल जाती है, या जब संतुलन सही नहीं होता है। उदाहरण के लिए, उस स्थिति में जब आने वाले पोषक तत्वों की मात्रा संतुलित नहीं होती है और वह नई परिस्थितियों के अनुकूल नहीं हो पाता है।

अन्यथा, चयापचय अनुकूलन का सार एक में निहित है। साधारण तथ्य: वजन कम करने के बाद, एक सेट हमेशा पीछा करता है और इसके विपरीत!

आप अपने चयापचय में सुधार कैसे कर सकते हैं

अगर आप घर पर वजन घटाने के लिए अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करना चाहते हैं, तो पहले आप इसे संतुलित करने की कोशिश कर सकते हैं और इसलिए इसमें सुधार कर सकते हैं। इसके लिए कुछ परिष्कृत आहार का पालन करना आवश्यक नहीं है। बस निम्नलिखित सुझावों का प्रयास करें:

1. तेज कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम करने की कोशिश करें और अपने आहार की समीक्षा करें।
2. प्रति दिन 1 से अधिक बार खाएं (भोजन की इष्टतम संख्या 5-6 है)।
3. नींद की मात्रा को सामान्य करें। कम से कम 8 घंटे + 1-2 घंटे की झपकी।
4. खाने में प्रोटीन की मात्रा बढ़ा दें।

प्रोटीन चयापचय को गति देने और सुधारने में मदद कर सकता है, क्योंकि प्रोटीन अणु वसा के लिए परिवहन कोशिकाएं हैं, जो वसायुक्त खाद्य पदार्थों को पचाने और उन्हें अपशिष्ट उत्पादों के रूप में निकालने में मदद करती हैं।

इसके अलावा, प्रोटीन की प्रचुरता आपको शरीर के सभी कार्यों को शुरू करने की अनुमति देगी, जिससे प्रति दिन ऊर्जा व्यय में वृद्धि होगी।

और अंत में, पानी और फाइबर की प्रचुरता चयापचय को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। सलाद खाएं और पानी पिएं। फाइबर आपको अतिरिक्त पोषक तत्वों को बांधने और चयापचय की गति और लय को परेशान किए बिना सुरक्षित रूप से निकालने की अनुमति देगा।

चयापचय का त्वरण

अब हम सबसे महत्वपूर्ण बात पर आते हैं, अर्थात्, चयापचय के प्रत्यक्ष त्वरण के लिए।

नोट: लेख में उल्लिखित आगे के सिद्धांतों का पालन करते हुए, निर्दिष्ट आहार, व्यायाम, नींद आदि को सुचारू रूप से बदलने का प्रयास करें, क्योंकि इस मामले में आप उल्लंघन के जोखिम को कम करते हैं, और आप अपने शरीर को बेहतर ढंग से नियंत्रित कर सकते हैं, जो अंततः आपको लक्ष्यों को प्राप्त करने की अनुमति देता है।

आपको अपने चयापचय को तेज करने की आवश्यकता क्यों है समान्य व्यक्ति. केवल 3 कारण हैं जिनके लिए यह कदम उचित है:

1. आपातकालीन वजन घटाने।हां, आमतौर पर पदार्थों को तेज करते समय, आप अतिरिक्त ऊर्जा जारी कर सकते हैं जो शरीर खर्च करेगा - जिससे तेजी से वजन कम होगा।
2. वजन सेट।यह तथाकथित हार्डगेनर्स के लिए महत्वपूर्ण है जो मांसपेशियों को हासिल करने में असमर्थ हैं। चयापचय के त्वरण से प्राप्त अमीनो एसिड से प्रोटीन फाइबर के संश्लेषण में भी वृद्धि होगी, जिसके परिणामस्वरूप एथलीट के उपयोगी वजन में वृद्धि होगी।
3. लगातार कमजोरी।कभी-कभी धीमा चयापचय बिल्कुल नहीं होता है खराब वजनलेकिन ऊर्जा की कमी। लोग अतिरिक्त ऊर्जा प्राप्त करने के लिए कैफीन का उपयोग करने के आदी हैं, लेकिन यह चयापचय को बढ़ावा देकर भी किया जा सकता है।

सबसे ज्यादा प्रभावी तरीकाअपने चयापचय को फैलाना - चयापचय प्रक्रियाओं पर सीधा प्रभाव पड़ता है। यह हृदय की मांसपेशियों में अतिरिक्त ऑक्सीकरण की प्रक्रियाओं को बढ़ाकर किया जाता है (- पाठ्यपुस्तक "स्पोर्ट्स बायोकैमिस्ट्री", मिखाइलोव)। ऐसा करने के लिए, इसके संकुचन की लय को बढ़ाना आवश्यक है। सब कुछ बहुत सरल है - जितनी तेजी से दिल धड़कता है, उतनी ही तीव्रता से शरीर काम करता है। यह हमेशा काम करता है।

बिजली का भार

हम बात कर रहे हैं हैवी बेसिक एक्सरसाइज की जो महिलाओं को इतनी पसंद नहीं आती। हालांकि, वे एक साधारण कारण के लिए आवश्यक हैं। शक्ति प्रशिक्षण एक शक्तिशाली उत्तेजक है जो बेहतर चयापचय के लिए अग्रणी है।

1. शारीरिक गतिविधि सभी ग्लाइकोजन को कम कर देती है। नतीजतन, शरीर इसे फिर से भरना चाहता है (पोषण के माध्यम से या वसा ऊतक के माध्यम से)।
2. इससे व्यायाम के बाद बड़ी मात्रा में इंसुलिन निकलता है, जो ऊतकों को खोलता है।
3. इसके अलावा, कार्बोहाइड्रेट खिड़की के बंद होने के बाद, एक शक्तिशाली भड़काऊ प्रक्रिया शुरू होती है।
4. जिन मांसपेशियों को माइक्रोट्रामा मिला है, वे ठीक होने लगती हैं।
5. यह बदले में एक शक्तिशाली उपचय पृष्ठभूमि बनाता है।
6. जब सूजन से लड़ने और सुपर रिकवरी के लिए एक मंच बनाने की कोशिश की जाती है, तो शरीर जल्द से जल्द सामान्य होने के लिए बहुत तेज हो जाता है।
7. साथ में, यह उत्पादन को उत्तेजित करता है पुरुष हार्मोनटेस्टोस्टेरोन, जो मनो-भावनात्मक स्तर पर भलाई में सुधार करता है और एक व्यक्ति को अधिक ऊर्जावान बनाता है।
8. नतीजतन, कैलोरी की खपत में वृद्धि हुई और शरीर में सभी प्रक्रियाओं में तेजी आई।

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रति घंटा बिजली लोड सप्ताह में तीन बार चयापचय को तेज करता है, और उनका प्रभाव कई और दिनों तक बना रहता है।

एरोबिक व्यायाम

एरोबिक व्यायाम विशेष उल्लेख के पात्र हैं। वे हृदय गति के एक स्तर का उपयोग करते हैं जिस पर वसा डिपो बिना इंसुलिन के भी खुल जाता है, जो अनुमति देता है छोटी अवधिप्रमुख अपचयी प्रभाव के बिना चयापचय को अधिकतम करें। वास्तव में, इस समय हृदय की मांसपेशियों को सीधे वसा कोशिकाओं से पोषण मिलता है।

एक महत्वपूर्ण बिंदु: एरोबिक व्यायाम से 40 मिनट पहले आप खाना नहीं खा सकते हैं। अन्यथा, इंसुलिन, वसा डिपो में नई ऊर्जा को सील करके, ऊर्जा को इससे बाहर निकालने की अनुमति नहीं देगा।

अपनी भोजन योजना बदलना

पोषण की मदद से आप शरीर में मेटाबॉलिज्म को भी तेज कर सकते हैं। सबसे ज्यादा सरल तरीके सेभोजन योजना को बदलना है। यदि आप कैलोरी गिनने या किसी विशेष आहार से चिपके रहने के आदी नहीं हैं, तो इन दिशानिर्देशों का पालन करने का प्रयास करें:

1. एक दिन में आपके द्वारा खाए जाने वाले सभी भोजन को और अधिक भोजन में तोड़ दें।
2. अधिक प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें।
3. अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट का प्रयोग करें।

यह चयापचय प्रतिक्रिया को तेज करने के लिए पर्याप्त होगा। जितना अधिक आप खाते हैं, उतना तेज़ आपका चयापचय।

जरूरी: कोशिश करें कि दिन में 7 बार स्नैक्स की संख्या से अधिक न हो, क्योंकि इससे अग्न्याशय का विघटन हो सकता है।

उपवास की अस्वीकृति

बहुत बार, वजन कम करने के इच्छुक लोग खुद को पोषण में बहुत अधिक सीमित करने लगते हैं। कभी-कभी आहार में 70% कैलोरी की कमी के रूप में गंभीर कुपोषण शामिल होता है। वे यह सब पानी या कैमोमाइल चाय के साथ पीने की सलाह देते हैं। हां, अल्पावधि में, इस तरह के उपवास से आपको 1-2 किलोग्राम वजन कम करने में मदद मिलेगी, लेकिन लंबी अवधि में, चयापचय अनुकूलन वैश्विक मंदी के रूप में सामने आएगा।

मुख्य बात यह है कि भूख न लगने पर भी पेट लगातार काम करता रहे।

सलाद और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ इसमें मदद कर सकते हैं (जो टूटने में लंबा समय लेते हैं लेकिन बराबर होते हैं ऊर्जा मूल्यकार्बोहाइड्रेट)।

तरल पदार्थ का सेवन बढ़ा

जैसा कि हमने पहले ही लिखा है, अधिक मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन चयापचय को कई बार तेज करने में मदद कर सकता है।

लब्बोलुआब यह है कि किसी भी आने वाले तरल पदार्थ की हमारे शरीर में एक मध्यवर्ती अवस्था होती है।

यह खून का हिस्सा बन जाता है। अत्यधिक तरल पदार्थ का सेवन आपको पूरे शरीर में रक्त फैलाने की अनुमति देगा, जो बदले में चयापचय में तेजी लाता है। ठीक है, और, ज़ाहिर है, अतिरिक्त द्रव को हटाने से पूरे उत्सर्जन तंत्र को उत्तेजित किया जाता है।

अधिक तरल पदार्थ के सेवन के साथ, बेहद सावधान रहें - कोशिश करें कि 4 लीटर से अधिक तरल पदार्थ का सेवन न करें और नमक और खनिज संतुलन की निगरानी करें। चूंकि रक्त में खनिजों की कमी के मामले में, शरीर एक सुरक्षात्मक चरण में प्रवेश करेगा और इसे तेज करने के बजाय चयापचय को धीमा करना शुरू कर देगा।

कृत्रिम प्रत्यक्ष त्वरण उत्तेजक

चयापचय को तेज करने के लिए उपयोग किया जाने वाला एक और तरीका कृत्रिम उत्तेजक है।

यह भी शामिल है:

1. ऊर्जा।
2. चर्बी जलाने वाला।
3. एड्रेनालाईन और नॉरपेनेफ्रिन विकल्प।
4. निकोटीन।

आइए प्रत्येक के प्रभाव पर करीब से नज़र डालें:

1. एनर्जी ड्रिंक एक व्यापक दृष्टिकोण है जो आपको एक साथ लिपोलिसिस शुरू करने और हृदय की मांसपेशियों को फैलाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, उनमें भारी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो वसायुक्त ऊतकों के ऑक्सीकरण की ओर जाता है। नतीजतन, इंसुलिन की एक छोटी रिलीज (चीनी के कारण), एड्रेनालाईन की एक छोटी रिलीज (पेय में सीओ 2 की उपस्थिति के कारण हाइपोक्सिया से जुड़ी), और हृदय की मांसपेशियों का त्वरण। यह सब एक छोटी अवधि (4 घंटे तक) के लिए चयापचय में तेजी लाने की अनुमति देता है।
2. फैट बर्नर - वास्तव में, वे एक ही ऊर्जा पेय हैं, केवल फैटी एसिड के ऑक्सीकरण में बदलाव के साथ।शरीर को ऊर्जा की आपूर्ति हृदय को उत्तेजित करके नहीं, बल्कि रक्त में ग्लूकोज का सकारात्मक संतुलन बनाकर की जाती है। नतीजतन, सकारात्मक प्रभाव के लिए वसा बर्नर का उपयोग करते समय, लोड को बढ़ाना आवश्यक है (इस प्रकार किलोकलरीज की खपत को उत्तेजित करना)।
3. तनाव के मामले में एड्रेनालाईन और नॉरएड्रेनालाईन शरीर के प्राकृतिक अनुकूलक हैं।शरीर एक अत्यंत तनावपूर्ण स्थिति में आ जाता है, जिसके कारण यह सभी प्रणालियों को 120% तक लॉन्च करता है, जिससे चयापचय में अस्थायी तेजी आती है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि इस मामले में त्वरण पूर्ण थकावट की ओर जाता है, और परिणामस्वरूप, इस तरह के त्वरण के बाद एक मजबूत मंदी होगी।
4. निकोटीन। लेकिन यहाँ सब कुछ कुछ अधिक जटिल है।जी हां, सिगरेट वास्तव में वजन कम करने में मदद करती है। लेकिन पसंद करने वालों के लिए स्वस्थ जीवन शैलीजीवन - निकोटिन को विटामिन बी6 (निकोटिनिक एसिड) से बदला जा सकता है। इस मामले में शरीर का क्या होता है? एसिड गैस्ट्रिक रस की रिहाई को उत्तेजित करता है, जिसे शरीर द्वारा नए भोजन के रूप में माना जाता है। नतीजतन, इंसुलिन द्वारा कोशिकाओं का उद्घाटन और भूख में कमी। ऊर्जा वसा भंडार से आती है।

चयापचय दर पर नींद का प्रभाव

आप अपने चयापचय में और कैसे सुधार कर सकते हैं? नींद के पैटर्न को सामान्य करने का एक तरीका है। हमारा शरीर न केवल एक मशीन है, बल्कि एक कंप्यूटर भी है जिसे समय-समय पर रीबूट की आवश्यकता होती है।

विशेष रूप से, जागने के दौरान, अपशिष्ट उत्पाद मस्तिष्क और मांसपेशियों में जमा हो जाते हैं, जो सामान्य कामकाज में बाधा डालते हैं और गिट्टी होते हैं।

अलावा, ऊर्जा दक्षताभोजन का सेवन बहुत कम हो जाता है। यह सब शरीर के लिए तनावपूर्ण है, और यह ऊर्जा के संरक्षण के लिए अपने स्वयं के संसाधनों का अनुकूलन करना चाहता है। स्वाभाविक रूप से, इसलिए, जो लोग पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं वे हमेशा सुस्त रहते हैं, और कभी-कभी खराब सोच भी रखते हैं। अपने चयापचय को तेज करने के लिए, 2 तरकीबों का उपयोग करें:

1. भले ही आप बिस्तर पर जाएं, 4 घंटे के चक्र में नींद की मात्रा को सामान्य करने का लक्ष्य रखें। सबसे अच्छा विकल्प रात में दो 4 घंटे का चक्र है (यानी 8 घंटे की नींद)।
2. सोने से पहले कैसिइन प्रोटीन का सेवन करने की सलाह दी जाती है। कैसिइन आपको रात में पाचन को उत्तेजित करने की अनुमति देता है, एक ही समय में दो कार्य करता है। रात में कैलोरी की खपत बढ़ाता है और आवश्यक अमीनो एसिड के साथ मांसपेशियों को पोषण देता है।

नींद को कैफीन और अन्य ऊर्जा पेय से बदलने की कोशिश न करें। चूंकि महत्वपूर्ण गतिविधि के तेज त्वरण के बाद, एक रोलबैक होता है, जो बहुत अधिक समय तक रह सकता है, और परिणामी तनाव से चयापचय में एक व्यवस्थित और स्थिर मंदी हो जाएगी। जो लोग लगातार कॉफी पीते हैं, अगर वे दिन में एक कप नहीं पीते हैं, तो उनके चयापचय में तेजी नहीं आएगी और नतीजतन, वे कामकाजी मोड में प्रवेश नहीं कर पाएंगे, जो उनके प्रदर्शन को प्रभावित करेगा।

उत्पाद जो चयापचय दर को प्रभावित करते हैं

चयापचय दर को बदलने के लिए, अत्यधिक तरीकों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। शुरुआत करने वालों के लिए, आप उन उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं जो चयापचय को गति देते हैं।

उत्पाद	परिचालन सिद्धांत	उपयोग के लिए सिफारिशें
चीनी	इंसुलिन संश्लेषण शुरू करता है - कोशिकाएं खोलता है, ऊर्जा जारी करता है।	प्रत्येक भोजन के एक घंटे बाद 3-5 ग्राम।
गर्म काली मिर्च	पाचन प्रक्रिया शुरू करता है।	इस घटक के साथ प्रचुर मात्रा में भोजन प्रदान करें।
हरी सब्जियां
सलाद	फाइबर पाचन प्रक्रियाओं का एक अतिरिक्त चक्र शुरू करता है, आप शून्य कैलोरी वाले अतिरिक्त भोजन के माध्यम से अपने चयापचय को तेज कर सकते हैं।	2-3 बार अलग भोजन करें।
टमाटर	फाइबर पाचन प्रक्रियाओं का एक अतिरिक्त चक्र शुरू करता है, आप शून्य कैलोरी वाले अतिरिक्त भोजन के माध्यम से अपने चयापचय को तेज कर सकते हैं।	2-3 बार अलग भोजन करें।
फल	वे फ्रुक्टोज के स्रोत हैं, एक कम कैलोरी वाला तेज कार्बोहाइड्रेट। जो तरल पदार्थ की प्रचुरता के साथ मिलकर चयापचय को गति देता है।	सभी सामान्य मिठाइयों को फलों से बदलें।
केफिर	डेयरी उत्पाद पाचन में शामिल प्रोटीन के स्रोत हैं। बड़ी मात्रा में तरल चयापचय और रक्त शोधन के त्वरण को उत्तेजित करता है।	दिन में 1-2 बार खाली पेट।
दही	डेयरी उत्पाद पाचन में शामिल प्रोटीन के स्रोत हैं। बड़ी मात्रा में तरल चयापचय और रक्त शोधन के त्वरण को उत्तेजित करता है।	दिन में 1-2 बार खाली पेट।
कॉफ़ी
	एक नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाला उत्पाद - शरीर को एक मूर्खता में पेश करता है। इसे पचाने के प्रयास में अतिरिक्त संसाधनों का उपयोग किया जाता है, जो चयापचय दर को बढ़ाता है।	हरी सब्जियों के साथ 100 ग्राम अजवाइन।
जड़	प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट। पेट में एसिड की भीड़ का कारण बनता है, जिसे अतिरिक्त भोजन माना जाता है।
कैमोमाइल काढ़ा	चयापचय नियामक।	चाय के रूप में - दिन में कम से कम 2 बार।
कडक चाय	हृदय गति बढ़ाने के लिए प्रत्यक्ष उत्तेजक।	शुद्ध कैफीन के रूप में 250 मिलीग्राम तक।
खट्टा रस	पेट में एसिड की भीड़ का कारण बनता है, जिसे अतिरिक्त भोजन माना जाता है।	250 मिली दिन में 2-3 बार।

नोट: जरूरी नहीं है कि ये सभी खाद्य पदार्थ एक ही दिन में लिए जाएं। शरीर पर कुछ पदार्थों के प्रभावों की व्याख्या के साथ सूची केवल सलाहकार उद्देश्यों के लिए दी गई है।

आपके चयापचय को बढ़ावा देने के लिए सही भोजन योजना

अगर आप कोई रास्ता ढूंढ रहे हैं तेजी से वजन कम होनानिम्नलिखित पोषण सिद्धांतों को याद रखें:

• कैलोरी की कमी पैदा करना।
• आहार में फास्ट कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम करना।
• भोजन की संख्या बढ़ाना।
• पानी की खपत में वृद्धि।
• शारीरिक व्यायाम।
• कैफीन।

एक उदाहरण भोजन योजना कार्बोहाइड्रेट रोटेशन या निम्नलिखित दृष्टिकोण होगी:

आपके दैनिक कैलोरी घाटे के आधार पर भाग का आकार आपके ऊपर है।

आओ हम इसे नज़दीक से देखें:

1. पहला भोजन दिल को तेज करता है।फाइबर और कार्बोहाइड्रेट पहले इंसुलिन की रिहाई को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, जटिल कार्बोहाइड्रेट लंबे समय तक पचते हैं, जिससे आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है।
2. इंसुलिन का अतिरिक्त स्राव।फलों की कम कैलोरी सामग्री के साथ, डिपो से वसा ऊतक निकलेगा, जो ऊर्जा को अतिरिक्त बढ़ावा देगा।
3. प्रचुर मात्रा में फाइबर और विटामिन सी के साथ भरपूर मात्रा में तरल पदार्थ।आपको रक्त की मात्रा बढ़ाने की अनुमति देता है (जिससे अतिरिक्त तरल पदार्थ निकलेगा)। प्लस प्रोटीन पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करने के लिए।
4. इंसुलिन रिलीज की उत्तेजना।
5. कैसिइन प्रोटीन शरीर द्वारा बहुत लंबे समय तक पचा जाता है।नतीजतन, जब आप बिस्तर पर जाते हैं, तो कम वसा वाले पनीर को तोड़ने के प्रयास में शरीर चयापचय को बहुत धीमा नहीं करता है, जिससे रात की कैलोरी की खपत 20-25% बढ़ जाएगी। के बारे में अधिक ।

मामले में एक सेट के लिए चयापचय के त्वरण की आवश्यकता होती है मांसपेशियोंइसके अनुसार कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएं सही योजनापोषण।

नतीजा

खेल, वजन घटाने या किसी अन्य गतिविधि में आप अपने लिए जो भी लक्ष्य निर्धारित करते हैं, तेज, सामान्य और उचित चयापचय के बीच सबसे महत्वपूर्ण अंतर याद रखें:

1. तेजी से चयापचय।यह खपत और बर्बाद ऊर्जा की सबसे बड़ी मात्रा की विशेषता है, शरीर को न केवल कार्बोहाइड्रेट के साथ, बल्कि अन्य खनिजों और ट्रेस तत्वों (स्रोत - विकिपीडिया) के साथ भी लगातार खिलाना आवश्यक है।
2. सही मेटाबॉलिज्म।इसका गति से कोई लेना-देना नहीं है, आधार सभी सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के संतुलित सेवन में निहित है, जो शरीर को 200% प्रतिशत कार्य करने की अनुमति देता है।
3. सामान्य चयापचय।यह वह तरीका है जिसमें आपकी कार्यप्रणाली आनुवंशिक रूप से शामिल होती है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कैसे खाते हैं, आप कितनी भी तेजी / धीमा करने की कोशिश करते हैं, यह चयापचय में सुधार करेगा, शरीर अभी भी संतुलन की स्थिति में वापस आ जाएगा जिसमें यह सबसे अधिक आरामदायक महसूस करेगा। यही कारण है कि जो लोग तेजी से वजन कम कर रहे हैं या फिट रह रहे हैं, वे शासन छोड़ते समय अपने मूल संतुलन को बहाल करते हैं।

और अंत में, यदि आप एक निश्चित लय और प्रकार के चयापचय को बहुत लंबे समय तक बनाए रखते हैं, तो समय के साथ यह एक नया संतुलन बिंदु पा सकता है। इसलिए, यदि आप कई वर्षों तक वजन घटाने के लिए आहार पर जाते हैं, तो आहार, नींद और व्यायाम में बदलाव के बाद शरीर तुरंत नए किलोग्राम हासिल करना शुरू नहीं करेगा। इसलिए, कई एथलीट अपने करियर के अंत के बाद फॉर्म का हिस्सा रखने का प्रबंधन करते हैं और पिछले शासन में लौटने पर इसे जल्दी से बहाल कर देते हैं।

आप अपने चयापचय को तेज नहीं कर सकते - आप अधिक कैलोरी खर्च करना सीख सकते हैं

लोग किसी भी शानदार कहानी का आविष्कार करने के लिए तैयार हैं, सिर्फ कैलोरी गिनने के लिए नहीं। मेटाबोलिज्म - एक सरलीकृत रूप में, मुख्य रूप से आपके द्वारा कैलोरी की खपत और व्यय है।

बहुत तेज़ या बहुत धीमी चयापचय वाला कोई जादूगर नहीं है।

एक ग़लतफ़हमी है कि भिन्न लोगभोजन अलग-अलग तरीकों से पचता है: एक रोटी खाता है और यह वसा में जमा हो जाता है, दूसरा उसके "तेज चयापचय" (उर्फ चयापचय) में जल जाता है।

प्रमुख रूसी भाषी फिटनेस विशेषज्ञ सर्गेई स्ट्रूकोव (उनके पहले के कई वैज्ञानिकों की तरह)। हां, अलग-अलग लोग अलग-अलग खाद्य पदार्थों को अलग-अलग डिग्री तक पचाते हैं, लेकिन सबसे पहले, प्रत्येक उन्हें बेहतर पचाता है, अन्य खराब, और अस्पताल में औसत तापमान की गणना की जानी चाहिए, और दूसरी बात, अंतर इतना महत्वहीन है कि इस पर गंभीरता से चर्चा की जानी चाहिए और लिया जाना चाहिए खाते में। गणना का कोई मतलब नहीं है।

इसे सीधे शब्दों में कहें: उच्च और निम्न (या धीमी और तेज) चयापचय दर वाले लोग नहीं हैं (यह लगभग समान है और जीवन शैली, वजन, आनुवंशिकी, आदि पर निर्भर करता है), ऐसे लोग हैं जो उपभोग करते हैं और अधिक खर्च करते हैं या कम कैलोरी।

आप अपने चयापचय (चयापचय) को तेज नहीं कर सकते - आप केवल अधिक कैलोरी जला सकते हैं

सामग्री के मुख्य भाग पर आगे बढ़ने से पहले, हम ध्यान दें कि चयापचय एक ऐसी चीज है जिसे हम प्रभावित नहीं कर सकते, क्योंकि चयापचय प्रक्रियाओं की दर मुख्य रूप से हमारे थायरॉयड ग्रंथि द्वारा थायराइड हार्मोन के उत्पादन की मात्रा पर निर्भर करती है, और यह भी, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है , लिंग, आयु, आदि द्वारा।

नीचे दी गई विधियाँ केवल कुछ उपकरण हैं जो आपकी ऊर्जा (कैलोरी) व्यय को बढ़ाने में आपकी सहायता करेंगे। यानी मेटाबॉलिज्म (चयापचय) पढ़ते समय आपको यह समझने की जरूरत है कि इसका सीधा सा मतलब है कि अतिरिक्त कैलोरी खर्च करने के तरीके।

1. स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करें

आपका शरीर हर समय कैलोरी जलाता है, भले ही आप सोफे पर लेटे हों। लेकिन अधिक कैलोरी हम में से उन लोगों द्वारा जलाई जाती है जिनकी चयापचय गतिविधि के कारण अधिक मांसपेशियां होती हैं। प्रत्येक अतिरिक्त किलोग्राम मांसपेशी, केवल इसके अस्तित्व के कारण, आपको अतिरिक्त 13 किलो कैलोरी / दिन जलाती है। यह उतना नहीं है जितना लगता है, लेकिन आराम पर भी, शरीर पर अतिरिक्त 10 किलो मांसपेशियों (उदाहरण के लिए, 10 किलो वसा के बजाय) आपको प्रति दिन अतिरिक्त सौ किलो कैलोरी जला देगा। और जब मांसपेशियां काम करती हैं, तो वे आपको कैलोरी व्यय में अतिरिक्त बढ़ावा देती हैं।

वास्तव में, मैरीलैंड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने एक बार फिर साबित कर दिया कि ताकत प्रशिक्षण व्यायाम के बाद कैलोरी व्यय को बढ़ाता है, आराम से। उन्हें ग्रीस के वैज्ञानिकों का भी समर्थन प्राप्त है, जिन्होंने पाया है कि गहन शक्ति प्रशिक्षण कसरत के 48 घंटे बाद तक आपकी कैलोरी बर्न कर सकता है - और यह न केवल मांसपेशियों की मात्रा और आराम पर उनके अस्तित्व की लागत के बारे में है, बल्कि इसके बारे में भी है। प्रशिक्षण के बाद शरीर की अतिरिक्त ऊर्जा व्यय।

2. हाई-इंटेंसिटी इंटरवल कार्डियो करें (HIIT)

वैज्ञानिक साबित करते हैं कि गहन व्यायाम कसरत के बाद आपकी कैलोरी को "बर्न आउट" करता है। वर्कआउट के बाद लोड के प्रकार के आधार पर, शरीर वर्कआउट के दौरान बर्न की गई कैलोरी का औसतन 5-15% अतिरिक्त खर्च करता है। इसके अलावा, जितना अधिक गहनता से आपने अभ्यास किया, उतना ही के सबसेवसूली के दौरान, प्रशिक्षण के बाद कैलोरी व्यय होगा। उदाहरण के लिए, 100 मीटर दौड़ते समय 10-12 सेकंड में, एथलीट आवश्यक ऑक्सीजन के केवल एक छोटे से अंश का उपभोग करने का प्रबंधन करता है और दौड़ के बाद इसके थोक (और कैलोरी खर्च करता है) का उपभोग करता है। कार्डियो और स्ट्रेंथ ट्रेनिंग के साथ एक समान सादृश्य बनाया जा सकता है।

1996 में वापस, बायलर कॉलेज ऑफ मेडिसिन के विशेषज्ञों ने अपने प्रयोग में पाया कि उच्च-तीव्रता अंतराल कार्डियो मध्यम गति से लंबी अवधि के कार्डियो की तुलना में 24 घंटे की अवधि में अधिक कैलोरी जलाता है।

2007 में, फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने अमेरिकन कॉलेज ऑफ स्पोर्ट्स मेडिसिन की वार्षिक बैठक में रिपोर्ट करके अपने सहयोगियों का समर्थन किया कि मध्यम गति से लंबी अवधि के कार्डियो की तुलना में, उच्च-तीव्रता अंतराल कार्डियो आपको 10% अधिक खर्च करने की अनुमति देता है। प्रशिक्षण की समाप्ति के बाद 24 घंटों के दौरान।

निचली पंक्ति: उच्च तीव्रता अंतराल कार्डियो, उदाहरण के लिए, कम तीव्रता वाले कार्डियो की तुलना में पोस्ट-कसरत बर्नआउट द्वारा अधिक कैलोरी जलती है। इसी तरह, रिकवरी के दौरान स्ट्रेंथ ट्रेनिंग "कैलोरी बर्न" करती है।

3. पर्याप्त प्रोटीन खाएं

बिंदु संख्या 1 से यह इस प्रकार है कि मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए शक्ति प्रशिक्षण करते समय (हम जानते हैं कि जितनी अधिक मांसपेशियां - उतनी ही अधिक कैलोरी हमारा शरीर उनकी ऊर्जा "वोरैसिटी" के कारण खर्च करता है), पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन करना आवश्यक है, जो मुख्य है निर्माण सामग्रीमांसपेशियों के ऊतकों के लिए।

इसके अलावा, प्रोटीन खाद्य पदार्थों का एक थर्मल प्रभाव होता है, अर्थात शरीर कार्बोहाइड्रेट और वसा के टूटने की तुलना में इसके टूटने पर अधिक ऊर्जा खर्च करता है।

बोस्टन हार्वर्ड स्कूल में पोषण विभाग के विशेषज्ञ अपनी समीक्षा में प्रोटीन भोजन प्रदान करने वाले अतिरिक्त थर्मल प्रभाव के कारण ठीक से पर्याप्त प्रोटीन लेने के महत्व पर जोर देते हैं। यह स्थिति मास्ट्रिच विश्वविद्यालय के डच विशेषज्ञों द्वारा साझा की गई है। वे ध्यान दें कि उच्च प्रोटीन का सेवन चयापचय प्रोफ़ाइल में सुधार करता है।

निष्कर्ष: प्रोटीन खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए हमारा शरीर अधिक कैलोरी जलाता है।

4. भूख हड़ताल और आकस्मिक आहार से दूर रहें

भुखमरी और आहार जिसमें बेहद कम कैलोरी का सेवन होता है, कैलोरी सेवन में और भी कमी लाता है (शरीर की जलती हुई मांसपेशियों के कारण), लोगों को कैलोरी सेवन कम करने के दुष्चक्र में चला जाता है। भूख हड़ताल के प्रत्येक चरण के साथ, उनका दैनिक कैलोरी सेवन कम और बनाए रखना कठिन हो जाता है।

नतीजतन, ज्यादातर मामलों में, एक व्यक्ति भुखमरी आहार से पहले भी अधिक प्राप्त करता है। इसे "यो-यो" प्रभाव कहा जाता है और "पुराने शरीर को एक नए तरीके से" पाठ में विस्तृत किया गया है।

उपरोक्त के समर्थन में, हम पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं से डेटा प्रस्तुत करते हैं, जो उन्हें 24-सप्ताह के प्रयोग के बाद प्राप्त हुआ। अध्ययन में 13 अधिक वजन वाली महिलाओं को शामिल किया गया। विषयों के समूह को 2 उपसमूहों में विभाजित किया गया था, जिनमें से पहला कैलोरी की एक सीमित मात्रा में खपत करता था - प्रति दिन 500 किलो कैलोरी, और दूसरा - कैलोरी की मामूली सीमित मात्रा - प्रति दिन 1200 किलो कैलोरी। पहले से ही 8 सप्ताह के बाद, वैज्ञानिकों ने प्रति दिन 500 किलो कैलोरी की खपत करने वाले समूह में आराम से कैलोरी सेवन की दर में 17% की कमी देखी, जबकि दूसरे समूह में डेटा व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित रहा।

इसके अलावा, वजन कम करने की प्रक्रिया में बाधा डालने के अलावा, कैलोरी में तेज प्रतिबंध हमारे स्वास्थ्य को काफी नुकसान पहुंचाता है।

निष्कर्ष: भूख हड़ताल और कम कैलोरी वाले आहार से बचें।

निष्कर्ष

Zozhnik की सलाह: वाक्यांशों के बारे में भूल जाओ "गति / चयापचय / चयापचय में तेजी", "मेरे पास ऐसा चयापचय है / उसके पास ऐसा चयापचय है" - उनका अंततः बहुत ही सरल सूत्र है: खपत और खर्च की गई कैलोरी के बीच का अंतर। हां, बेशक, चयापचय से जुड़ी चिकित्सा असामान्यताएं हैं, लेकिन यह घटना दुर्लभ है और यदि आपको खुद पर संदेह है, तो बस डॉक्टर से परामर्श करें और जांच करवाएं।

एक बार फिर: कोई तेज़ और धीमा, उच्च या निम्न चयापचय या चयापचय नहीं है। आप केवल कैलोरी का उपभोग करते हैं और खर्च करते हैं, और परिणाम इन मूल्यों के बीच के अंतर पर अत्यधिक निर्भर है।

सुपर-हाई मेटाबॉलिक रेट वाले या बहुत कम मेटाबॉलिक रेट वाले दुर्भाग्यशाली लोग भी कोई चमत्कार नहीं हैं। ऐसे लोग हैं जो अलग-अलग मात्रा में कैलोरी खर्च करते हैं (मांसपेशियों की मदद से आराम करते हैं) या तीव्र या बहुत तीव्र प्रशिक्षण के माध्यम से नहीं।

जैसा कि आप देख सकते हैं: फिर से कोई रहस्य नहीं है और हम फिर से उसी सूत्र पर ठोकर खाते हैं: खपत कैलोरी और कैलोरी बर्न के बीच का अंतर। ठीक है, हम तस्वीरों के साथ भी दिखाते हैं कि आपके जीवन के हर पल में आपके पास ये 4 विकल्प हैं:

1. जितनी कैलोरी आप जलाते हैं उससे अधिक खाएं + कुछ भी न करें= मोटा होना, मोटा होना ।

2. आप जितनी कैलोरी जलाते हैं उससे अधिक खाएं + स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करें= मांसपेशी द्रव्यमान और कुछ वसा प्राप्त करना।

3. आप जितनी कैलोरी बर्न करते हैं उससे कम कैलोरी खाएं + कुछ न करें= आप वजन कम करते हैं, मुख्य रूप से मांसपेशियों की हानि के कारण, और यदि आप बहुत कम उपभोग करते हैं, तो आप अपने कैलोरी सेवन को इतना कम कर देते हैं कि तब आप अनिवार्य रूप से आदर्श में फिट होना बंद कर देंगे और जल्दी या बाद में आप पहली श्रेणी में आ जाएंगे।

4. जितनी कैलोरी बर्न करते हैं उससे कम कैलोरी खाएं + स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करें= वसा और कुछ मांसपेशियों को कम करके वजन कम करें।

सूत्रों का कहना है:

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एक उच्च चयापचय दर उन सभी का सपना है जो अपने फिगर को फॉलो करते हैं, ठीक उसी तरह जैसे सफेद दांतों वाली हॉलीवुड मुस्कान सभी सुंदरियों का सपना होती है। यह कई कारकों पर निर्भर करता है। कुछ लोगों को तेज चयापचय विरासत में मिलता है। आराम करने पर भी पुरुष महिलाओं की तुलना में अधिक कैलोरी बर्न करते हैं।

और ज्यादातर लोगों के लिए, 40 साल की उम्र के बाद चयापचय धीमा हो जाता है। और जबकि हम अपनी आयु, लिंग, या आनुवंशिकी को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, हमारे चयापचय में सुधार करने के अन्य तरीके हैं। नीचे ऐसे 10 तरीके दिए गए हैं।

1. मांसपेशियों का निर्माण करें

हमारा शरीर लगातार कैलोरी बर्न कर रहा है, तब भी जब हम कुछ नहीं कर रहे होते हैं। लेकिन अधिक विकसित मांसपेशियों वाले लोगों में चयापचय बहुत अधिक होता है। मांसपेशियों का प्रत्येक पाउंड केवल खुद को सहारा देने के लिए प्रति दिन लगभग 6 कैलोरी का उपयोग करता है, और वसा का प्रत्येक पाउंड प्रति दिन केवल 4 कैलोरी का उपयोग करता है। यह छोटा अंतर समय के साथ प्रभावशाली परिणाम में जुड़ जाता है। इसके अलावा, शक्ति प्रशिक्षण के बाद, मांसपेशियां औसत दैनिक चयापचय दर में काफी वृद्धि करती हैं।

2. एरोबिक्स, तेज चलना

दोनों आपको प्रशिक्षण के बाद कई घंटों तक उच्च चयापचय दर को बढ़ाने और बनाए रखने की अनुमति देते हैं। व्यायाम की तीव्रता इसमें योगदान देती है: लाभ प्राप्त करने के लिए, अधिक जोरदार कार्यशाला का प्रयास करें जिमया अपनी नियमित सैर के दौरान थोड़ी देर दौड़ना शामिल करें।

3. ईंधन के रूप में जल

कैलोरी को प्रोसेस करने के लिए शरीर को पानी की जरूरत होती है। यदि वह थोड़ा भी निर्जलित है, तो उसका चयापचय धीमा हो सकता है। हाइड्रेटेड रहने के लिए, प्रत्येक भोजन से पहले एक गिलास पानी या कोई अन्य बिना मीठा पेय पिएं। इसके अलावा, नमकीन प्रेट्ज़ेल और चिप्स को चबाने की कोशिश न करें, बल्कि ताज़े फल और रस से भरपूर सब्जियाँ।

4. बर्फ के साथ पेय

ठंडे और ठंडे पेय पाचन के दौरान शरीर को अधिक कैलोरी जलाने में मदद करते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि इन पेय के पांच से छह गिलास एक दिन में 10 अतिरिक्त कैलोरी तक जला सकते हैं। यह, ज़ाहिर है, इतना नहीं है, लेकिन कुल मिलाकर यह प्रति वर्ष एक किलोग्राम वजन बढ़ाता है - बिना किसी आहार के।

5. अधिक बार खाएं

जब हम बार-बार खाते हैं, तो हम वास्तव में अपने चयापचय को धीमा कर देते हैं, इसे "कम गति से काम करने" का आदी बना लेते हैं। यदि आप हर 3-4 घंटे में खाते हैं, तो चयापचय को अधिक सक्रिय होना पड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक कैलोरी बर्न होती है। ठीक से व्यवस्थित स्नैक्स भी मददगार होते हैं।

6. मसालेदार भोजन

मसालेदार भोजन में रसायन होते हैं जो आपके चयापचय को बढ़ावा देने के लिए उत्कृष्ट होते हैं। खाने में सूखी लाल और हरी मिर्च पाउडर मिलाने से आपका मेटाबॉलिज्म तेज होगा। प्रभाव अस्थायी है, लेकिन यदि आप अक्सर मसालेदार भोजन खाते हैं, तो लाभ संक्षेप में कहे जा सकते हैं। चयापचय को जल्दी से बढ़ाने के लिए, पोषण विशेषज्ञ मिर्च के गुच्छे के साथ स्टू की सलाह देते हैं या जिसे कई व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।

7. प्रोटीन भोजन

जब प्रोटीन को पचाने के लिए कहा जाता है तो शरीर बहुत अधिक कैलोरी जलाता है, कभी-कभी वसा या कार्बोहाइड्रेट को पचाने से 25% अधिक। यह प्रभावशीलता का एक कारण है। प्रोटीन के स्वस्थ स्रोतों में लीन बीफ, टर्की, मछली, सफेद चिकन, नट्स, सोया, बीन्स, अंडे और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद शामिल हैं।

8. ब्लैक कॉफी

मॉडरेशन में, यह पेय चयापचय को सक्रिय करता है। यह कोई संयोग नहीं है कि कॉफी कई आहारों का हिस्सा है।

9. हरी चाय

दोनों अलग-अलग और संयोजन में, वे कई घंटों तक चयापचय बढ़ाते हैं। अध्ययनों ने दृढ़ता से दिखाया है कि 3-4 कप चाय शरीर को 17% अधिक कैलोरी जलाने के लिए प्रेरित कर सकती है।

10. अत्यधिक आहार से बचें

चरम आहार ऐसे आहार होते हैं जिनमें प्रति दिन 1000 कैलोरी से कम शामिल होता है, जो चयापचय दर के लिए हानिकारक होता है। जबकि ये आहार आपको वजन कम करने में मदद कर सकते हैं, वजन घटाने मांसपेशियों से आता है, वसा से नहीं। मांसपेशियों को कम करके हम चयापचय को धीमा कर देते हैं। अंतिम परिणाम यह होता है कि आपका अत्यधिक क्षीण आंकड़ा जितना होना चाहिए और कर सकता है उससे कहीं कम कैलोरी जलाना शुरू कर देता है, और इसलिए जल्दी से वजन बढ़ाता है, और आहार से पहले की तुलना में अधिक।

आज, हर मोड़ पर चयापचय के बारे में सुनता है, हालांकि इस प्रक्रिया की बहु-स्तरीय और बहु-घटक प्रकृति के कारण वैज्ञानिक रूप से अध्ययन करना मुश्किल है। और फिर भी, एक बात निश्चित रूप से जानी जाती है: यदि यह धीमा हो जाता है, तो यह किसी व्यक्ति के जीवन को बहुत जटिल करता है। तो इसे कैसे गति दी जाए, यह सवाल किसी भी तरह से बेकार नहीं है।

इसकी आवश्यकता क्यों है?

पहले आपको यह समझने की जरूरत है कि आपको अपने चयापचय को तेज करने की आवश्यकता क्यों है। यदि आपका लक्ष्य केवल वजन कम करना है, तो आप इसे प्राप्त कर लेंगे। लेकिन यह प्रयास करने लायक एकमात्र चीज से बहुत दूर है। तथ्य यह है कि धीमा चयापचय अप्रिय परिणामों से भरा होता है:

• मासिक धर्म चक्र का उल्लंघन;
• तेज़ हो जाना पुराने रोगों;
• , और वजन कम करना बेहद मुश्किल होगा;
• हार्मोनल पृष्ठभूमि में पैथोलॉजिकल परिवर्तन;
• उपस्थिति अत्यंत थकावटऔर उनींदापन;
• पाचन संबंधी समस्याएं: लगातार सूजन, पेट की परेशानी, बारी-बारी से कब्ज के साथ दस्त;
• जिगर और गुर्दे के कामकाज में खराबी;
• घटी हुई ध्यान, धीरज, प्रदर्शन;
• बिगड़ती उपस्थिति: त्वचा पर लाल चकत्ते, बालों का झड़ना, नाखूनों का स्तरीकरण।

तदनुसार, न केवल खोने के लिए चयापचय को तेज करना आवश्यक है अधिक वज़न. सबसे पहले, यह कई स्वास्थ्य समस्याओं की रोकथाम है।

कारण पता करो

पहले यह समझने की कोशिश करें कि यह आपके लिए धीमा क्यों है। ऐसा करने के लिए, आपको अपनी जीवन शैली का विश्लेषण करना होगा और यहां तक ​​कि एक चिकित्सा परीक्षा से भी गुजरना होगा। उत्तेजक कारक को समाप्त करके ही आप अपने चयापचय को क्रम में रख सकते हैं।

कारण 1. आयु

उम्र बढ़ने में शरीर में सभी प्रक्रियाओं में मंदी शामिल होती है: कोलेजन के संश्लेषण से, जिसके कारण त्वचा परतदार और झुर्रीदार हो जाती है, और हार्मोन के उत्पादन के साथ समाप्त हो जाती है, जिससे रजोनिवृत्ति और जीवन की प्रजनन अवधि समाप्त हो जाती है। हर 10 साल में मेटाबॉलिज्म 10% धीमा हो जाता है।

कैसे ठीक करें। 30 वर्षों के बाद, आपको शराब पीने, धूम्रपान छोड़ने और पोषण को तत्काल सामान्य करने की आवश्यकता है। 40 साल के बाद इसे बढ़ाना जरूरी है शारीरिक व्यायामऔर गंभीरता से किसी प्रकार के खेल में संलग्न हों। 50 साल बाद आपको 100% नेतृत्व करने की जरूरत है सक्रिय छविजीवन और नियमित चिकित्सा परीक्षाओं से गुजरना।

कारण 2. कैलोरी की कमी

धीमा चयापचय भड़काने वाला मुख्य कारक आहार का दुरुपयोग और कम कैलोरी, कम वसा वाले खाद्य पदार्थों का नियमित उपयोग है। लंबे समय तक उन्हें बाहर निकालने के लिए शरीर पोषक तत्व-बचत मोड में चला जाता है। इसके लिए जैव रासायनिक प्रक्रियाओं की दर में काफी कमी आई है।

कैसे ठीक करें।अपने दैनिक कैलोरी सेवन में वृद्धि करें, एक व्यक्तिगत अनुपात निकालें और उस पर टिके रहें।

कारण 3. आनुवंशिकी

एक दृष्टिकोण यह है कि चयापचय दर आनुवंशिक विशेषताओं पर निर्भर करती है, और यह शुरुआत से ही एक व्यक्ति में निहित है। हालाँकि वैज्ञानिक अनुसंधानइस संबंध में नहीं किया गया है।

कैसे ठीक करें।चूंकि यह सिर्फ एक परिकल्पना है, यह अभी भी नीचे सुझाए गए सिद्ध तरीकों से इसे तेज करने की कोशिश करने लायक है।

कारण 4. कम शारीरिक गतिविधि

एक्सरसाइज के दौरान दिल तेजी से धड़कता है, जिससे ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है। ऊतक ऑक्सीजन से संतृप्त होते हैं, जो सभी प्रकार की चयापचय प्रक्रियाओं को शुरू करता है। उनकी अनुपस्थिति में सब कुछ ठीक इसके विपरीत होता है।

कैसे ठीक करें।व्यायाम (धीरे-धीरे) शुरू करें।

कारण 5. लिंग भेद

महिलाओं का मेटाबॉलिज्म पुरुषों के मुकाबले धीमा होता है। यह पूर्व में बड़ी मात्रा में उपचर्म वसा और बाद में समृद्ध मांसपेशियों के कारण होता है।

कैसे ठीक करें।बेशक, लिंग बदलने की जरूरत नहीं है। लेकिन महिलाओं के लिए यह वांछनीय है कि वे नियमित व्यायाम के माध्यम से अधिक मांसपेशियों का निर्माण करें।

कारण 6. अस्वास्थ्यकर खाने की आदतें

बार-बार स्नैकिंग, अराजक भोजन, असंतुलित आहार, आदत, रात में फ्रिज में जाना - यह सब रक्त में इंसुलिन के स्तर को दिन में कई बार बढ़ा देता है। यह शरीर को तनाव में डालता है, और एक बाधा के रूप में, यह सभी जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं को धीमा कर देता है।

कैसे ठीक करें।आंशिक पोषण के सिद्धांतों का पालन करें।

कारण 7. रोग

चयापचय संबंधी विकारों से जुड़े 50 से अधिक रोग हैं।

कैसे ठीक करें।एक पूर्ण चिकित्सा परीक्षा से गुजरना और यदि रोग ठीक हो जाता है तो इलाज किया जाना चाहिए। यदि प्रक्रिया अपरिवर्तनीय है, तो अपनी स्थिति में सुधार के लिए सभी चिकित्सा सिफारिशों का पालन करें।

कारण 8. निर्जलीकरण

अब वे इस बारे में बहुत और अक्सर बात करते हैं, लेकिन इस मद को लागू करने की इच्छा शक्ति हर किसी के पास नहीं होती है। पानी के बिना, चयापचय को फैलाना असंभव है। इसके अलावा, आपको बहुत अधिक, अक्सर और नियमित रूप से पीने की ज़रूरत है, ताकि यह जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के उत्प्रेरक के रूप में काम करे।

कैसे ठीक करें।कम से कम डेढ़ लीटर पिएं साफ पानीप्रति दिन (अन्य सभी पेय गिनती नहीं है)।

कारण 9. खनिजों और विटामिनों की कमी

विटामिन और खनिज चयापचय दर को प्रभावित करते हैं। कुछ अधिक हद तक, कुछ कम हद तक। यदि उनकी कमी पाई जाती है, तो चयापचय धीमा हो जाता है।

कैसे ठीक करें।रोजाना अपने आहार में ताजे फल और सब्जियों को शामिल करें। साल में दो बार मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स पिएं।

मूल कारण को खत्म करके आप शरीर में मेटाबॉलिज्म को आसानी से तेज कर सकते हैं। यदि चिकित्सा परीक्षा में कोई विकृति नहीं दिखाई देती है और आप निश्चित रूप से उत्तेजक कारक के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो हमारा उपयोग करें सामान्य सिफारिशें. शायद सुझाए गए तरीकों में से एक आपके लिए काम करेगा।

पोषण को सामान्य करें

यह सोचने की जरूरत नहीं है कि आप केवल डॉक्टर की देखरेख में या अस्पताल में ही मेटाबॉलिज्म को तेज कर सकते हैं। यह केवल गंभीर उल्लंघनों पर लागू होता है जो गंभीर बीमारी और अपरिवर्तनीय परिणामों का कारण बनते हैं। यदि समस्या केवल गति में है, तो इसे घर पर और सबसे बढ़कर - एक संगठन की मदद से बढ़ाना संभव है उचित पोषण.

व्यवस्था मोड

1. तब स्विच करें जब 6 भोजनों में से प्रत्येक के लिए 200 ग्राम (या मुट्ठी भर) से अधिक नहीं खाया जाता है। यदि उनके बीच का ब्रेक 3 घंटे से अधिक है, तो शरीर स्टैंडबाय और सेविंग मोड में चला जाता है, जिससे चयापचय धीमा हो जाता है।
2. भूखे रहने के लिए नहीं। प्रति दिन 1,200 किलो कैलोरी के स्तर से नीचे न गिरें, क्योंकि तब मितव्ययी शरीर वसा जमा करना शुरू कर देगा। अध्ययनों के अनुसार, यह चयापचय दर को 35% तक कम कर देता है।
3. नाश्ता अवश्य करें। रात में, चयापचय धीमा हो जाता है, और यदि आप सुबह नहीं खाते हैं, तो प्रक्रिया तब तक धीमी अवस्था में रहेगी जब तक आप पूरी तरह से खाने के लिए तैयार नहीं हो जाते।
4. BJU के संतुलन में गंभीर विकृतियों को शामिल करने वाले आहारों को मना करें। शरीर को सभी पोषक तत्वों की पूरी जरूरत होती है, नहीं तो उसके अंदर होने वाली प्रक्रियाएं ठप हो जाएंगी।
5. वैकल्पिक कैलोरी। इस ट्रिक के बारे में हर कोई नहीं जानता, हालांकि यह बहुत प्रभावी ढंग से काम करता है। अपने दैनिक कैलोरी सेवन को 1200-1500 किलो कैलोरी तक कम करें, और सप्ताह में एक बार बार को 1,800 किलो कैलोरी तक बढ़ाएँ। यह शरीर को नई परिस्थितियों के अनुकूल नहीं होने देगा और चयापचय को फिर से धीमा कर देगा। आराम के क्षण में, वह इसे तेज कर सकता है।

उत्पादों का चयन करें

• प्रोटीन भोजन

प्रोटीन को पूरी तरह से पचाने के लिए बड़ी मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है। कैलोरी बर्न करने से लगभग 2 गुना बढ़ जाती है। इसके अलावा, यह सुंदर मांसपेशियों का मुख्य मूर्तिकार है, और हाल के अध्ययनों से पता चला है कि शरीर में जितनी अधिक मांसपेशियां होती हैं, चयापचय उतना ही तेज होता है। इसलिए जितना हो सके अपने आहार में मांस, मछली, समुद्री भोजन और अंडे को शामिल करें।

• सेल्यूलोज

फाइबर को पचाने में काफी समय और ऊर्जा लगती है। पूरी अवधि के दौरान, जबकि यह पचता है, इंसुलिन की मात्रा स्थिर स्तर पर रखी जाती है। यह चयापचय को 15% तक गति देता है और भूख की भावना को समाप्त करता है। इसलिए हर दिन फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं: अनाज, फलियां, ताजी सब्जियां और फल।

• साइट्रस

यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि खट्टे फल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, पाचन में सुधार करते हैं, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखते हैं, अतिरिक्त तरल पदार्थ (एडीमा) से छुटकारा दिलाते हैं। अंगूर विशेष ध्यान देने योग्य हैं।

• सेब का सिरका

आदर्श वसा बर्नर और चयापचय बूस्टर। हानिकारक मेयोनेज़ के बजाय कोई भी सलाद तैयार करने के लिए उपयुक्त है। इसे सादे पानी में मिलाकर भी पिया जा सकता है।

• मसाले

Capsaicin एक तीखा पदार्थ है जो ऊतकों को परेशान करता है। यह रक्त शर्करा को कम करता है, एपोसाइट्स को तोड़ता है और भूख को संतुष्ट करता है। यह ज्यादातर मसालों में पाया जाता है, खासकर विभिन्न किस्मों की मिर्च में।

कुछ संख्याएँ: लाल पिसी काली मिर्च के स्वाद वाला भोजन चयापचय को 30% तक तेज करता है और 3 या अधिक घंटों के लिए बढ़ी हुई गति को बनाए रखता है। लेकिन सावधान रहें और इसे अधिक मात्रा में न लें, अन्यथा एलर्जी से बचा नहीं जा सकता है।

• अदरक

विशेष कार्बनिक पदार्थ हैं जो चयापचय के त्वरण में योगदान करते हैं। ये एंजाइम हैं, और उनमें से एक (ज़िंगिबेन) में बड़ी संख्या मेंमें निहित । अचार के रूप में भी यह पौधा अपने गुणों को नहीं खोता है।

• पानी

आइए पानी की मदद से चयापचय को फैलाने के कई तरीकों पर विचार करें:

1. रोजाना नियमित अंतराल पर 8 गिलास शुद्ध पानी पिएं।
2. प्रति दिन पानी की मात्रा पिएं, जिसकी गणना सूत्र द्वारा की जाती है: आपके वजन का 1 किलो 30 मिलीलीटर से गुणा किया जाता है।
3. ठंडा पानी पिएं (बर्फीला नहीं!) ताकि शरीर इसे गर्म करने पर अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करे।

उसी समय, अपने आप को नुकसान न पहुंचाएं: धीरे-धीरे एक नए पीने के नियम पर स्विच करें। और अगर आपको मिचली और चक्कर आ रहे हैं, तो पानी का सेवन कम करें और डॉक्टर से सलाह लें: यह एक आंतरिक बीमारी का लक्षण हो सकता है।

• कॉफ़ी

यह एक प्राकृतिक सीएनएस उत्तेजक है। विशेषज्ञों का कहना है कि पूरे दिन में 500 मिली का एकसमान उपयोग मेटाबॉलिज्म को 5% तक बढ़ा देता है (जबकि आप चुपचाप बैठ सकते हैं और कुछ भी नहीं कर सकते हैं)। इसके अलावा, इसकी मदद से प्रशिक्षण को और अधिक गहन बनाया जा सकता है, क्योंकि इससे सहनशक्ति में सुधार होता है। हालांकि, जिन लोगों को दिल की समस्या है, उनके लिए इस पेय की अधिक मात्रा की अनुमति नहीं है।

• हरी चाय

ग्रीन टी में बहुत अधिक कैफीन और कैटेचिन होते हैं: दिन में 3 कप चयापचय दर को 4.8% तक बढ़ाते हैं और आपके 5% से अधिक वसा भंडार को जलाते हैं।

इन उत्पादों के अलावा, जिनमें कुछ पदार्थ और खनिज होते हैं, वे भी चयापचय को गति देने में मदद करेंगे:

• ओमेगा-3 फैटी एसिड मछली (सामन, ट्राउट, ट्यूना, पोलॉक, सैल्मन, समुद्री बास, मैकेरल, कैटफ़िश), मूंगफली, फलियां में पाया जा सकता है;
• फोलिक एसिड: हरी सब्जियां, गेहु का भूसा, फलियां, खमीर उत्पाद, खट्टे फल, अंडे, टमाटर;
• क्रोमियम: एक प्रकार का अनाज, दलिया, गोभी, टमाटर, आलू, फलियां, मक्का;
• आयोडीन: केल्प, झींगा, केकड़े, झींगा मछली और अन्य समुद्री भोजन;
• कैल्शियम: डेयरी उत्पाद, गुलाब कूल्हे, फलियां, मेवे, तिल।

एक शब्द में, उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करें - और चयापचय धीरे-धीरे वांछित गति प्राप्त करेगा।

आहार का लाभ उठाएं

एक विशेष आहार है जो चयापचय को गति देता है, जिसे अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ हेले पोमेरॉय द्वारा विकसित किया गया था। कुछ स्रोतों के अनुसार, कई हॉलीवुड सितारे इसे अपने ऊपर आजमाने में कामयाब रहे।

बुनियादी नियम:

1. हर 3 घंटे में भोजन की व्यवस्था करें, भले ही आपका खाने का मन न हो।
2. स्नैक हिस्से का आकार न्यूनतम है।
3. आहार का आधार इंसुलिन को स्थिर करने के लिए जटिल कार्बोहाइड्रेट और मांसपेशियों को टूटने से बचाने के लिए प्रोटीन है।
4. जागने के बाद, आप नाश्ते में देरी नहीं कर सकते: उनके बीच अधिकतम ब्रेक आधे घंटे का है।
5. रोजाना 2 लीटर सादा पानी पिएं।
6. पेय से, नींबू पानी और हर्बल काढ़े की अनुमति है, लेकिन दोनों के केवल 2 गिलास एक दिन - और नहीं।
7. प्राकृतिक मिठास (स्टेविया, xylitol) की अनुमति है।
8. अवधि - ठीक एक महीना।
9. प्रस्तावित मेनू के साथ विसंगतियां अस्वीकार्य हैं, क्योंकि यह मानव बायोरिएम्स को ध्यान में रखता है।
10. आहार योजना: 3 चरण - पहला तनाव से राहत देता है, दूसरा एपोसाइट्स जारी करता है, तीसरा सक्रिय रूप से उन्हें तोड़ देता है।
11. सर्विंग्स को 250 मिलीलीटर कप में मापा जाता है।

• भूख की कमी;
• स्वादिष्ट व्यंजन;
• विविध मेनू;
• उच्च दक्षता;
• दीर्घकालिक वजन घटाने;
• न केवल वजन घटाने के लिए, बल्कि चयापचय को गति देने के लिए भी बनाया गया है।

• बहुत सख्त भोजन कार्यक्रम, जिसका हर कोई पालन नहीं कर सकता;
• योग्य नहीं ;
• अनुमत उत्पाद काफी महंगे हैं;
• हर कोई डेयरी उत्पाद और कॉफी छोड़ने के लिए तैयार नहीं है।

प्रतिबंधित उत्पाद:

• अल्कोहल;
• कॉफ़ी;
• भुट्टा;
• डेयरी उत्पादों;
• गेहूँ;
• चीनी;
• फलों के रस;
• सूखे मेवे।

चरण एक

अवधि: प्रत्येक सप्ताह के पहले 2 दिन।

उद्देश्य: अधिवृक्क ग्रंथियों से तनाव और तनाव को दूर करना।

BJU: न्यूनतम वसा और प्रोटीन, आधार है, प्राकृतिक शर्करा, विटामिन सी और बी।

उत्पाद:

• सभी फलियां;
• मशरूम;
• साग: अजवाइन, जीरा, पालक, डिल, अजमोद, धनिया;
• अनाज: चावल, एक प्रकार का अनाज, जई से;
• मांस: टर्की, चिकन ब्रेस्ट, बीफ, वील, पोर्क टेंडरलॉइन बिना लार्ड;
• सब्जियां: कोई भी गोभी, गाजर, बैंगन, टमाटर, खीरा, तोरी, स्क्वैश, कद्दू;
• मसाला, मसाले;
• मछली (कम वसा वाली किस्में);
• फल: कठिन किस्मेंनाशपाती, अंगूर, आड़ू, संतरे, खुबानी, नींबू, हरे सेब, कीनू, अनानास, पोमेलो;
• सफेद अंडे।

खेल: एरोबिक्स, दौड़ना।

2 चरण

अवधि: प्रत्येक सप्ताह के अगले दो दिन।

उद्देश्य: लिपोसाइट्स का विमोचन।

BJU: वसा और कार्बोहाइड्रेट का प्रतिबंध, फाइबर (सब्जियों में) भी सामने आता है।

उत्पाद:

• मशरूम;
• हरियाली वही है;
• फलियां, केवल फलियाँ बची हैं;
• सब्जियों से - केवल नींबू और चूना;
• सिवार;
• मांस: मेमने को चरण 1 के मेनू में जोड़ा जाता है, लेकिन बहुत वसायुक्त नहीं;
• सब्जियां: केवल खीरे और गोभी चरण 1 + प्याज और से रहते हैं हरी प्याजऔर काली मिर्च (मिर्च और बल्गेरियाई);
• जड़ी बूटियों का काढ़ा;
• मसाले, मसाले अपरिवर्तित हैं;
• सफेद अंडे।

खेल: सिमुलेटर में शक्ति प्रशिक्षण, बारबेल उठाना, डम्बल के साथ व्यायाम।

चरण 3

अवधि: प्रत्येक सप्ताह के अंतिम 3 दिन।

उद्देश्य: चमड़े के नीचे की वसा का सक्रिय जलना।

BJU: उपयोगी, कम मात्रा में प्रोटीन का सहारा लें।

उत्पाद:

• सभी फलियां;
• सभी फल;
• सभी साग;
• मशरूम;
• तेल वाली मछली;
• दलिया 1 चरण + जौ;
• सिवार;
• समुद्री भोजन;
• मांस: खरगोश का मांस जोड़ा जाता है;
• अपरिष्कृत तेल (मकई को बाहर रखा गया है);
• पहले दो चरणों की सब्जियां + मूली, चुकंदर;
• जैतून;
• सुपारी बीज;
• मसाले, मसाले;
• जामुन: रसभरी, ब्लैकबेरी, चेरी, क्रैनबेरी;
• अंडे (पूरी तरह से)।

खेलकूद: योग हो तो ही। इन दिनों मालिश के लिए अपॉइंटमेंट लेने की सलाह दी जाती है।

सप्ताह के लिए नमूना मेनू

विटामिन और खनिज पिएं

विशिष्ट खनिज और विटामिन हैं जो चयापचय में सुधार करते हैं। उनका उपयोग अंतर्ग्रहण और इंजेक्शन के लिए किया जा सकता है, दोनों व्यक्तिगत तैयारी और मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स के रूप में। डॉक्टर की अनुमति लेना उचित है। इस संबंध में सबसे अधिक सक्रिय हैं:

• एस्कॉर्बिक एसिड (सी);
• कैल्शियम;
• कोबालमिन्स (बी 12);
• रेटिनॉल (ए);
• राइबोफ्लेविन (बी 2);
• थायमिन (बी 1);
• टोकोफेरोल (ई);
• फोलिक एसिड (बी 9);
• क्रोमियम।

एक उदाहरण के रूप में, यहाँ कई मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स हैं जिन्हें विशेष रूप से चयापचय को गति देने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

• लंबी बीमारियों के साथ-साथ गंभीर शारीरिक और मनोवैज्ञानिक तनाव के दौरान पुनर्वास के लिए मोनो ऑक्सी निर्धारित है;
• वीटा मिन आहार के दौरान अनुशंसित सभी चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है;
• वीटा मिनरल्स विटामिन और खनिज की कमी की भरपाई करता है जो चयापचय प्रक्रियाओं के निषेध को भड़काता है, यह गहन खेलों के लिए अच्छा है;
• वीटा O2 आणविक स्तर पर चयापचय को तेज करता है;
• वीटा जिओलाइट विषाक्त पदार्थों, भारी धातु के लवणों को साफ करता है।

• क्रोमवाइटल+ क्रोमियम और विटामिन सी के साथ;
• चिटोसन के साथ केजी-ऑफ फैट अवशोषक;
• आयोडीन, मैग्नीशियम, विटामिन बी1, बी6, बी12 के साथ नॉर्टिया;
• स्वेल्टफॉर्म + आयोडीन, क्रोमियम, विटामिन सी के साथ।

• ज़ीम-कॉम्प्लेक्स एंजाइम + एस्ट्रम से एंटीऑक्सिडेंट;
• प्रकृति का जीवन बी-50 परिसर;
• सेलेनियम-डीएस द्वारा डॉ। स्कालनी;
• एवलार से टर्बोसलम अल्फा लिपोइक एसिड और एल-कार्निटाइन।

हालाँकि, याद रखें कि यदि आप सोफे पर लेटते हैं और चिप्स के साथ सोडा का आनंद लेते हैं, तो ये प्रभावी आहार पूरक और कॉम्प्लेक्स भी मदद नहीं करेंगे। एक ही कार्यक्रम में सब कुछ करने की जरूरत है।