Mancarea ortodoxiei. În tradiția creștină, mâncarea a fost întotdeauna percepută ca un dar de la Dumnezeu. dieta bisericeasca. Aspect spiritual

Ce este mâncarea ortodoxă? În primul rând, este o alimentație echilibrată și corectă în sens spiritual și fiziologic, ținând cont de tradițiile Bisericii Ortodoxe, Posturile și Sărbătorile acesteia.

Sistemul alimentar ortodox promovează vindecarea spirituală și fizică prin respectarea strictă a posturilor și reținerea în alimentația în zilele obișnuite. Cum anume să respecte postul și ce au voie ortodocșii să mănânce în sărbători și în zilele lucrătoare?

Caracteristicile nutriției ortodoxe pentru fiecare zi

De-a lungul istoriei sale lungi, Ortodoxia a reușit să dobândească un sistem de nutriție serios și admirabil care contribuie la purificarea spiritului și a trupului , îmbunătățirea generală a organismului și chiar tratamentul multora boli cronice, datorită restricțiilor alimentare și a unui meniu pe bază de plante în timpul posturilor și sărbătorilor.

În astfel de zile, meniul este categoric strict, excluzând carnea și derivatele acesteia (și uneori pește), produse lactate și lapte în sine, brânzeturi și ouă, dulciuri și, bineînțeles, abundența alimentară în general.

Cu toate acestea, supraalimentarea ar trebui evitată în afara posturilor și a sărbătorilor.

Ce alimente pot fi folosite de ortodocși în zilele lucrătoare și de sărbători?

Cu privire la mâncare în afara posturilor și sărbătorilor , în zilele obișnuite - aici nu există rame speciale pentru alimente, dar nici supraalimentarea nu este binevenită.

În zilele de miercuri exclude produsele din carne, în zilele de vineri chiar și peștele este exclus (sunt permise doar alimente vegetale).

Cum să ții un post ortodox - Calendar alimentar ortodox pentru 2015, 2016

Calendar alimentar ortodox pentru 2015

• (23 februarie - 11 aprilie)
  În Săptămâna I și a Pasiunii - un post strict. Într-o luni curată, nu poți mânca nimic. În restul timpului: mâncare uscată Luni, Miercuri, Vineri; in zilele de marti si joi - mancare calda fara ulei; conform soarelui – mancare cu ulei vegetal
• Vinerea Mare (3 aprilie)
• Lazăr sâmbătă (4 aprilie)– este permis caviarul de peste
• Duminica Floriilor (5 aprilie)- pește permis
• - pește permis
• Postul Petrov (8 iunie - 11 iulie). Potrivit miercuri, vineri - mâncare uscată. Luni - mâncare fierbinte fără ulei. În restul timpului - cereale cu ulei vegetal, precum și ciuperci cu pește
• Postul Adormirii (14 august - 27 august). Mâncare uscată - luni, miercuri și vineri. Joi și marți - mâncare caldă fără unt. Sâmbătă și Soare - mâncare cu ulei vegetal
• - pește permis
• Adormire– pește permis (cu condiția ca vacanța să fie miercuri sau vineri)
• . Mesele sunt asemănătoare cu postul lui Petrov până în ziua Sf. Nicolae (19 decembrie)
• – pește permis (dacă vacanța este miercuri sau vineri)
• Între ziua de pomenire a Sfântului Nicolae și sărbătoarea Nașterii Domnului pește permis (sâmbătă și duminică)
• Ajunul Crăciunului. Nu poți mânca până la prima stea. După apariția ei - sochivo
• Miercuri și vineri- zile de post săptămânal (cu excepția săptămânilor continue). Potrivit SR, carnea și lactatele nu sunt permise, iar în săptămâna Tuturor Sfinților până la Nașterea Domnului nu se poate mânca pește cu ulei vegetal. Uleiul vegetal este permis numai în Zilele Sfinților sărbătorite, care cădeau miercuri și vineri, iar peștele în zilele mari.
• În postări de 1 zi poți (cu excepția miercuri și vineri) mâncare cu ulei vegetal, nu poți pescui: 18 ianuarie (Ajunul Bobotează), 11 septembrie (Tăierea capului lui Ioan Botezătorul) și 27 septembrie (Înălțarea Sfintei Cruci). În aceste zile - un post strict
• Nicio postare dacă Crăciun și Bobotează a abandonat miercuri sau vineri
• Mâncare permisă cu ulei vegetal in vacante- Înălțarea Crucii Domnului, Tăierea Capului lui Ioan Botezătorul, precum și Ajunul Crăciunului și Bobotezei
• Pește permis Miercuri și Vineri între Paști și Treime, precum și miercuri și vineri de sărbători - Lumânăria, Adormirea Maicii Domnului, Schimbarea la Față a Domnului, Crăciunul, Mijlocirea Sfântă Născătoare de Dumnezeu, Intrarea ei în Templu, Nașterea lui Ioan Botezătorul, Apostolii Petru și Pavel, Ioan Teologul

Calendarul dietei pentru Postul Mare ortodox 2015

Calendar alimentar ortodox pentru 2016

• Postul Mare (14 martie - 30 aprilie). Pentru Săptămâna I și Pasiune - un post strict. Abstinență completă - într-o luni curată. În restul timpului: mâncare uscată Luni, Miercuri și Vineri; mâncare caldă fără ulei - marți și joi; mancare cu ulei vegetal - sambata si soara
• Buna Vestire a Sfintei Fecioare Maria (7 aprilie)- pește permis
• Vinerea Mare (22 aprilie)- nu puteți mânca până la îndepărtarea giulgiului
• Lazăr sâmbătă (23 aprilie)– este permis caviarul de peste
• Duminica Floriilor (24 aprilie)- pește permis
• Postul Petrov (27 iunie - 11 iulie). Potrivit miercuri și vineri - mâncare uscată. Luni - mancare calda fara ulei, iar in restul timpului - cereale cu ulei vegetal, precum si ciuperci cu peste.
• Postul Adormirii (14 august - 27 august). Hrana exclusiv uscata - Luni, Miercuri si Vineri; mâncare caldă fără ulei - joi și marți. Mâncare cu ulei vegetal - sâmbătă și soare
• Adormire– pește permis dacă ziua cade miercuri sau vineri
• Ziua Schimbării la Față a Domnului (19 august)- pește permis
• Advent (28 noiembrie - 6 ianuarie). Plan de masă până în ziua de Sfântul Nicolae (19 decembrie) conform postării lui Petru
• Intrarea în Templul Sfintei Fecioare Maria– pește permis dacă ziua cade miercuri sau vineri
• Între ziua memorială Sfântul Nicolae și sărbătoarea Nașterii Domnului iar peștele este permis sâmbătă și duminică
• înainte de sărbătoare. Sâmbătă și Soare este permisă mâncarea cu unt. Peștele este interzis
• Ajunul Crăciunului. Până la prima stea nu poți mânca. După ascensiunea ei - sochivo
• Miercuri și vineri- postări (excepție - săptămâni continue). Carne și produse lactate interzise
• Săptămâna Tuturor Sfinților înainte de Crăciun. interzis - ulei vegetalși pește. Uleiul poate fi folosit doar de Zilele Sfinților care cad miercuri și vineri
• Posturi stricte de 1 zi(excepție - miercuri, vineri). Este permisă mâncarea cu ulei vegetal, peștele este interzis: 27 septembrie (Înălțarea Sfintei Cruci), 18 ianuarie (Ajunul Bobotezei), 11 septembrie (Tăierea capului lui Ioan Botezătorul)
• Bobotează și Crăciun– nu există postare dacă sărbătorile sunt miercuri și vineri
• Crăciun și Ajunul Bobotezei, Tăierea capului lui Ioan Botezătorul, Înălțarea Crucii Domnului - este permisă mâncarea cu ulei vegetal
• pește permis între Paști și Treime(miercuri și vineri), precum și în sărbătorile care cădeau miercuri/vineri - Lumânăria, Schimbarea la Față a Domnului, Adormirea la Față, Crăciunul, Mijlocirea Preasfintei Maicii Domnului, Intrarea ei în Templu, Nașterea Domnului. a lui Ioan Botezătorul, a apostolilor Petru și Pavel, a lui Ioan Teologul

Meniu de post ortodox pentru fiecare zi - caracteristici ale alimentației zilnice în postul ortodox

Cum și ce să mănânci Postul ortodox?

Vă oferim o valoare aproximativă meniul(nu conform carta monahala), excluzand folosirea produselor de origine animala:

Meniu pentru luni:

Postul Mare... În mintea multora dintre compatrioții noștri, nu este altceva decât o dietă pan-ortodoxă. Și nici măcar cei care merg la biserică nu pot răspunde întotdeauna clar la întrebarea: ce se schimbă în timpul Postului Mare, cu excepția meniului zilnic?

Cum ar trebui să petreacă o persoană modernă, veșnic ocupată aceste 40 de zile? Ce să citești - acatiste, lucrări ale sfinților părinți sau etichete pe pachetele cu alimente? Cum să-ți ajuți aproapele - să dai de pomană în metrou sau să mergi în Orientul Îndepărtat pentru a restaura mănăstirile?

Și cel mai important - de ce avem nevoie de toate aceste schimbări?

Cu aceste întrebări, corespondentul nostru s-a dus la preotul Maxim Pervozvansky.

Reînnoirea Botezului

— Părinte Maxim, prin ce se deosebește fundamental perioada Postului Mare de restul anului? Ar trebui să se schimbe ceva în viața noastră, în afară de dietă?

- Cu siguranță, și în acest sens minunat post cea mai revelatoare dintre toate postările. Alte posturi se reduc de obicei la un fel de restricții pentru oameni - în mâncare, în divertisment, de ex. ai un mesaj negativ: nu face asta, nu mânca asta. Și Postul Mare, în plus, are un sens pozitiv excepțional de puternic, care poate fi ușor simțit și experimentat pentru tine.

Acest lucru se datorează faptului că aceste 40-50 de zile ocupă un loc cu totul special în ciclul anual al vieții unui creștin: aceasta este pregătirea pentru principala sărbătoare ortodoxă - Paștele. Ce este Paștele? Bucuria exultante a unității omului cu Dumnezeu, biruința vieții asupra morții, a duhului asupra trupului. În ziua de Paști ne cam reînnoim botezul.

- Ca aceasta?

Botezul este celebrarea noii noastre vieți cu Hristos. Și viața noastră obișnuită, de zi cu zi, este de așa natură încât acest triumf este uitat, se estompează, pe măsură ce ne relaxăm, legătura noastră cu Dumnezeu slăbește. Prin Postul Mare în fiecare an, fiecare creștin este chemat să-și amintească că la vremea lui s-a dedicat lui Dumnezeu prin botez și că în Hristos este centrul și sensul vieții sale.

În primele secole ale creștinismului, legătura Paștelui cu botezul era mai evidentă decât astăzi: botezau doar o dată pe an – în Sâmbăta Mare, în ajunul Paștelui, iar Postul Mare era o pregătire pentru acest pas.

Astăzi începem chiar să ne pregătim pentru Postul Mare în câteva săptămâni. Este precedată de săptămâni despre vameș și fariseu, despre fiul risipitor și săptămâna despre Judecata de Apoi, amintirea izgonirii lui Adam din paradis.

De ce este nevoie de asta? Pentru ca o persoană în ajunul Postului Mare să simtă că a fost izgonită din paradis, ruptă de Dumnezeu, ca Adam, ca fiul risipitor, care din casa tatălui său „a plecat într-o țară îndepărtată”, și ca un fariseu care este în mod formal drepți, dar în realitate este mai rău decât un vameș. Aceasta este conștiința cu care trebuie să ne apropiem de Postul Mare – cu dor de Dumnezeu, cu pocăință.

La lumina lumânărilor și în genunchi...

- Părinte, cum se poate omul modern, cufundat în grijile cotidiene, simt brusc nevoia de pocăință?

- Acest lucru este facilitat, pe de o parte, de postul trupesc, restrângerea hranei, iar, pe de altă parte, de componentele rugăcioase și liturgice ale postului: în această perioadă ne rugăm într-un mod special.

La urma urmei, serviciile Postului Mare sunt unice. Ele sunt construite în așa fel încât toate zilele săptămânii să fie însoțite de tristețea strălucitoare a rupturii unei persoane de Dumnezeu. În prima săptămână a Postului Mare, seara, se citește Marele Canon Penitencial al lui Andrei Creta – și acesta nu este altceva decât strigătul sufletului unei persoane care L-a pierdut pe Dumnezeu. În zilele de miercuri și vineri se săvârșește Liturghia Darurilor mai înainte sfințite - Liturghia este incompletă, lipsită de triumf, de trăirea prezenței lui Hristos printre noi.

Pentru a experimenta și a simți acest lucru, este foarte important să vizitați biserica în Postul Mare, nu doar duminica. Cel puțin, se recomandă participarea la citirea canonului Sfântului Andrei Creta în prima săptămână și participarea cel puțin o dată la Liturghia Darurilor mai înainte sfințite.

Există multe alte momente deosebite în viața Bisericii în Postul Mare: citirea vieții Mariei Egiptului, Săptămâna Mare, Sâmbăta lui Lazăr, Sâmbăta Acatistă, Intrarea Domnului în Ierusalim și, bineînțeles, Săptămâna Mare.

Închinăciuni până la pământ, rugăciuni neobișnuite care însoțesc aceste slujbe (de exemplu, rugăciunea lui Efrem Sirul, Marele Canon) - toate acestea ne reînnoiesc viața de rugăciune într-un mod cu totul special.

— Dar nu toată lumea va putea să meargă la biserică în timpul săptămânii de lucru și să-și ia vacanță în Săptămâna Mare. Cum să fii?

– Desigur, izolat de slujbele divine, Postul Mare devine extrem de sărăcit, depersonalizat, și își pierde sensul special. Asta nu înseamnă că, dacă nu poți merge la templu, atunci nu trebuie să postești. În acest caz, ar trebui să încercați cel puțin să vă împărtășiți mai des decât de obicei. Acest lucru vă va permite să faceți un pas serios înainte în lupta împotriva slăbiciunilor voastre și, prin urmare, față de Dumnezeu. În mod tradițional, se obișnuiește să înceapă Potirul o dată pe săptămână în acest moment, dar, desigur, este mai bine să coordonezi această problemă cu mărturisitorul.

Faptul că doar abținerea de la mâncare în Postul Mare nu este suficient este absolut cert.

Despre Sindromul de Post

— Amintiți-vă, la întrebarea elevilor: „De ce nu putem scoate demonul?” Hristos a răspuns că acest fel este alungat doar prin post și rugăciune... Tocmai asta se realizează: post și rugăciune. Dacă postim numai trupesc, dar nu postim spiritual, adică. pe de o parte, nu ne limităm distracția, dependențele și, pe de altă parte, nu ne umplem viața cu rugăciune, slujbele de post, acest lucru se poate dovedi chiar dăunător ...

- Cum?

„Adevărul este că postul afectează spiritul, sufletul și corpul unei persoane. Ei spun că o burtă bine hrănită este chiar surdă la învățături – cu atât mai mult este surd la experiențele spirituale. Dimpotrivă, abținându-ne de la mâncare, ne ascuțim percepția spirituală, parcă făcând loc spiritului. Dar dacă nu-L lăsăm pe Dumnezeu să intre acolo, nu umple acest loc cu rugăciune, atunci este plin de patimi: un loc sfânt nu este niciodată gol. O persoană care nu se obligă să se roage, să se pocăiască, să citească literatură spirituală, să frecventeze slujbele divine, riscă doar să-și exacerbeze pasiunile: iritabilitate, resentimente, invidie - orice vrei tu poate ieși.

- Dar iritabilitatea, într-un fel sau altul, va „ieși”: o persoană aflată în post se lipsește de plăcere - acea ieșire care de obicei îl ajută să facă față stresului zilnic. Deci, „sindromul postului” este inevitabil?

„Iritabilitatea este foarte greu de evitat. Dar dacă faci eforturi spirituale, atunci poate, în cele din urmă, să fie învins și să-și găsească pacea. Și apoi, acesta este sensul postării: să-ți vezi adevărata față, toate laturile tale inestetice și să te alături luptei împotriva lor.

Numai singur, fără ajutorul lui Dumnezeu, este practic inutil să lupți. Prin urmare, este foarte important să nu respectăm doar abstinența în mâncare, ci și să ne rugăm. Dacă o persoană nu citește regula de dimineață și seara, trebuie să începeți să o citiți. Trebuie să încercăm - indiferent de ce! - ieșiți la închinarea de zi cu zi. Pe saptamana SfantaÎn general, ni se ordonă să mergem la biserică în fiecare zi. Nu a fost prescris de vreun unchi sau „oficiul ceresc” - acest lucru este necesar pentru noi, astfel încât postul să nu fie o dietă obișnuită, ci o experiență spirituală cu adevărat serioasă și încununată cu creștere spirituală.

Este imposibil să ții doar pe interdicții, pe negare: NU face asta, NU face asta. Trebuie făcut altceva.

Setează un scop

- Părinte Maxim, ce, de exemplu, se poate face?

— În primul rând, înainte de începerea postului, ar fi bine să-ți stabilești un fel de obiectiv pozitiv îndreptat spre tine. Luați-vă niște lucrări suplimentare: de exemplu, citiți câteva cărți din Vechiul Testament - cel puțin Geneza și Proverbele lui Solomon, care, conform carta bisericii, sunt citite în perioada postului.

În al doilea rând, este indicat să-ți stabilești sarcina de a corecta ceva specific în tine, de exemplu, pentru a depăși o parte din pasiunea sau obiceiul tău: lenea, mânia, lăcomia - fiecare are propriul său punct slab.

Nici măcar o mărturisire în contextul acestei lupte nu trebuie detaliată, pe 3 pagini. Să fie sincer și clar: am așa și așa o problemă și o voi lupta cu toate puterile. În fiecare zi, când mă trezesc dimineața, îmi voi aminti că mă lupt, să zicem, cu iritabilitatea. Iar seara îmi voi aminti în ce împrejurări și de câte ori mi-am pierdut cumpătul astăzi. Pentru fiecare fapt de iritare, să spunem, ar trebui să fac 10 plecăciuni - pentru memorie. Numai că toate acestea ar trebui să fie rezonabile, o astfel de penitență se poate impune singur de comun acord cu mărturisitorul.

„Acestea sunt lucruri autodirijate. Poate ar trebui să existe ceva îndreptat către alții?

- Acesta este momentul următor. Dacă există o astfel de oportunitate, trebuie să faci niște fapte bune. Este de dorit ca acest lucru să nu se limiteze la milostenie la templu. Trebuie să încercăm, dacă se poate, să zicem, să mergem undeva cu un grup de caritate - bătrâni, fără adăpost, orfani, bolnavi, să le aducem un fel de bucurie. Există astfel de grupuri de caritate în aproape fiecare biserică. Destul de des se întâmplă să aveți nevoie de o mașină pentru a duce lucrurile adunate, de exemplu, la o telecomandă Orfelinat. Puteți încerca să vă ajustați programul și să rezervați o zi pentru un astfel de caz.

Și, în sfârșit, dacă există o lipsă catastrofală de energie și timp pentru astfel de activități, va exista întotdeauna o oportunitate de a aduce bucurie cuiva. Ține minte: probabil că ai rude care s-au dovedit a fi uitate de tine. Puteți face ceva bun pentru ei - măcar sunați, întrebați ce mai faceți.

Acest lucru este, de asemenea, foarte important. Trebuie să mă forțez cumva să-mi donez timpul, să-mi dau seama unde pot fi de folos.

Fără abstinență în mâncare nu există post

Deci, atunci putem spune că până la urmă, principalul lucru în post nu este mâncarea?

- Trebuie să puneți întrebarea într-un mod diferit: nu este important dacă este importantă sau nu. Este important ca acesta să nu fie un scop, ci un mijloc. Un mijloc de a-și reînnoi viața spirituală, de a descoperi în sine noi izvoare de rugăciune, dragoste pentru Dumnezeu și experiență a Învierii lui Hristos. Dacă o persoană nu a postit corporal, îi va fi dificil să experimenteze profund saptamana Sfantași Paștele, el nu va primi aceleași fructe spirituale uimitoare ca și cel de post. Prin urmare, abstinența în alimente - cel puțin minimă - este necesară. Nicio postare fără asta.

- De ce? La urma urmei, postul nu este același lucru cu dieta. Care este sensul restricției alimentare, de ce este atât de semnificativă?

„Adevărul este că este foarte important în timpul Postului Mare să simțim că suntem dependenți de hrană. Aceasta este natura noastră: trebuie să ne întărim forțele, simțim din când în când foamea și, bineînțeles, ne place să mâncăm alimente gustoase. Dar spiritul nostru, dorul nostru de Dumnezeu trebuie să fie mai mare decât dorul nostru natural de a mânca. Și dacă acest lucru este într-adevăr așa poate fi verificat numai atunci când o persoană postește. Mai ales dacă această postare durează aproape 2 luni.

Deci există atât un moment de ascultare, cât și un moment de verificare, arătând care este cu adevărat cel mai important lucru pentru tine.

Pentru Adam sau pentru Hristos?

— Părinte, de unde această tradiție a postului?

- Primii oameni cărora li sa prescris abstinența în mâncare au fost Adam și Eva. Pentru noi, cele mai semnificative din întreaga istorie a omenirii sunt două postări care sunt standard - unul cu semnul minus, celălalt cu semnul plus.

Lui Adam în paradis i s-a poruncit să nu mănânce fructe din Pomul cunoașterii binelui și răului; Hristos, al doilea Adam, nu a mâncat timp de 40 de zile în pustie. Ispititorul a venit și la unul și la celălalt și a spus: „Mâncați! Il vrei!" Adam nu a suportat ispita, nu a putut rezista postul și a fost izgonit din paradis; Hristos a spus: „Omul nu va trăi numai cu pâine, ci cu orice cuvânt care iese din gura lui Dumnezeu”(Matei 4:4). Este clar pe care dintre ei creștinii caută să imite.

Așadar, în Postul Mare, este de dorit să construim o dietă, astfel încât până la sfârșitul acestui domeniu să vrem cu adevărat să mâncăm, să ne fie foarte foame. Desigur, în același timp, mâinile și picioarele noastre nu ar trebui să tremure de slăbiciune și capul să nu gândească rău, adică. postul nu trebuie să înrăutățească nici sănătatea intelectuală, nici fizică a unei persoane. Dar trebuie să simțim cu adevărat că suntem dependenți de mâncare. Și apoi, urmând lui Hristos, putem spune: „Omul nu va trăi numai cu pâine”și depășiți această dependență.

- Și dacă o persoană, din motive obiective, nu poate refuza carnea sau chefirul - să zicem că are anemie sau ulcer la stomac. Îi dispare sensul Postului Mare?

– Dacă nu putem postim, în special, din cauza bolii, trebuie să încercăm să compensăm acest lucru, să zicem, renunțând la ceva ce iubim, prin fapte de milă.

Este interesant că oamenii care au deja experiența postului, pierzând posibilitatea de a se tăia din mâncare, experimentează ca și cum le-ar fi fost luat ceva foarte valoros. Uneori chiar se pocăiesc de asta, deși, s-ar părea, de ce să se pocăiască? O persoană, să zicem, are gastrită, nu se poate lipsi de chefir, nu este de vină! Dar unii încă se pocăiesc, certându-se așa: nu am fapte bune - nu refac mănăstiri, nu accept străini, nu ajut săracii, nu știu să mă rog, dar măcar eu. ar putea să postească. Și acum nu pot post din cauza păcatelor mele!

Dar, poate, imposibilitatea postului, dimpotrivă, va sluji o astfel de persoană spre bine: mai devreme era limitat doar la abstinența în mâncare, iar acum absența lui va fi compensată prin ajutorul aproapelui său.

Greșeala unu: necunoașterea măsurii

— Ce greșeli tipice fac oamenii în timpul Postului Mare? Și de ce să nu le repeți?

- În primul rând greseala tipica- necunoasterea masurii. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care ocupă postul pentru prima, a doua sau a treia oară.

Trebuie să ne amintim că va trebui să postim de mai multe ori în viața noastră: dacă acesta nu este un capriciu pentru noi, nu este un experiment pe noi înșine, dacă luăm acest lucru în serios, atunci vom respecta postul pentru tot restul vieții. Conform calendarul bisericii, aceasta este aproximativ 200 de zile pe an, i.e. Pentru mai mult de jumătate din viața noastră, într-un fel sau altul, ne vom abține de la mâncare. Prin urmare, trebuie să abordăm acest lucru cu înțelepciune: repet, postul nu trebuie să înrăutățească nici sănătatea corporală, nici abilitățile intelectuale.

Simțul proporției vine doar cu experiență, dar mai întâi trebuie să urmezi tradițiile care s-au dezvoltat în Biserică.

– Dar Biserica nu a elaborat o carte pentru mireni – există doar una monahală. Nu toată lumea își poate urma instrucțiunile, mai ales în condițiile ecologiei noastre și ale ritmului vieții...

Nu întâmplător Biserica nu are o carte pentru laici. Lumina și indicatorul pentru călugări sunt îngerii, iar pentru mireni sunt călugării, așa că ne ghidăm după hrisovul monahal. Ne concentrăm, dar o executăm cât de mult putem. Prin urmare, în fiecare popor ortodox s-a dezvoltat o anumită practică a postului pentru mireni și cred că tocmai această practică ar trebui să aderăm.

De exemplu, carta prescrie folosirea uleiului vegetal în Postul Mare doar sâmbăta și duminica. Dar în practică se mănâncă în toate zilele cu excepția primei și săptămâna trecută. Cineva nu îl poate mânca nici măcar miercurea și vineri. Dar nici cel care consumă zilnic ulei vegetal, în principiu, nu întrerupe postul.

Carta prescrie, de asemenea, miercuri și vineri să mănânci numai după apusul soarelui și în alte zile - doar o dată pe zi. Trebuie să respectăm această regulă? Nu, nu neapărat - trebuie să știi când să te oprești.

– Și ce este obligatoriu și nu poate fi schimbat – atât pentru călugări, cât și pentru mireni?

- În general, produsele lactate și carnea nu pot fi consumate în Postul Mare. Dar nici aici nu ar trebui să fii ipocrit și zelos în așa măsură încât să studiezi cu scrupulozitate etichetele, este foarte posibil să mănânci alimente „condiționat de post”: în practică, ei mănâncă prăjituri care conțin margarină și pâine albă, care conține întotdeauna zer. , etc.

- Și cum rezolvă ei problema cu peștele - în practică?

- Cei care sunt angajați în muncă intelectuală - școlari, studenți, oameni de știință etc. – este permis peștele. Nu este recomandat direct, dar este permis: dacă simți că abilitățile tale intelectuale, atenția, memoria sunt vizibil afectate, îți poți permite să pescuiești rapid.

LA timpuri recente s-a stabilit o nouă practică pentru noi: în weekend sunt „reptile”, adică. fructe de mare. A venit din Grecia, unde fructele de mare sunt aproape egale cu ciupercile. Și grecii sunt mult mai stricti în privința uleiului vegetal decât în ​​privința „reptilelor” - uleiul vegetal nu se mănâncă în Postul Mare, dar se mănâncă „reptile”!

Este mai bine să postești prea puțin decât să repezi prea mult

- Cu toate acestea, trebuie să abordați totul în mod rezonabil, deoarece puteți mânca în exces atât produse slabe, cât și produse „condițional slabe”. Aceasta este cealaltă latură a ignoranței măsurii - atunci când o persoană, dimpotrivă, își face prea multă îngăduință.

Este necesar să vă stabiliți norma și, de regulă, aceasta se găsește empiric, la sfatul unui preot, în timp. Și, în plus, există prudență spirituală pentru aceasta - nici nu cade din cer, dar trebuie să te străduiești pentru asta.

- Părinte Maxim, ce este mai rău în ceea ce privește consecințele - mersul prea departe în post sau, dimpotrivă, nu post?

„Este mai bine să postești prea puțin decât să postești prea mult. Cunosc multe cazuri când oamenii au postit foarte greu în tot Postul Mare – de exemplu, foloseau 5 prosfore pe zi și nimic mai mult. După câțiva ani de astfel de fapte, o persoană a renunțat în general la post.

Deci isprava trebuie să fie fezabilă, rezonabilă. LA acest caz aceasta este tocmai o „mișcare”, și nu un salt peste abis. El nu ar trebui să depășească isprava celorlalți oameni, altfel cineva se poate imagina cu ușurință ca rapidi uimitori, un fel de eroi ai spiritului.

Greșeala nr. 2: Nu vă rugați

- A doua greșeală este atunci când o persoană nu se roagă în timpul postului, nu încearcă să-și îmbunătățească viața spirituală. Și este important să o stabilim: vizitați templul, rugați-vă acasă. Altfel, dacă nu ești nici rece, nici fierbinte, dacă nu te străduiești pentru nimic în viața spirituală, ci pur și simplu mergi cu fluxul, atunci nu vei realiza nimic.

Pe de altă parte, din nou, poți să mergi prea departe - „roagă-te”: fă pe un prost să se roage lui Dumnezeu, se va răni pe frunte. În tot ce trebuie să știi măsura.

– Pentru a nu ajunge la extreme, este necesar să vă consultați cu un preot despre cele mai mici detalii ale postului?

- Un preot nu este o autoritate care poate permite sau interzice postul într-un fel sau altul. El este consilier. Sfatul este necesar, dar numai tu poți simți cum te simți cu adevărat. Preotul, în schimb, este capabil să privească și să „diagnostiqueze” din exterior, să spunem că copilul lui a postit prea mult – este uluit.

Prin urmare, este de dorit ca fiecare ortodox să aibă propriul său mărturisitor care ar putea ajuta, sugera, orienta. Acesta nu ar trebui să fie doar un preot, cu care ne mărturisim în mod regulat, ci o persoană cu care ne consultăm, discutăm probleme și luăm binecuvântări pentru chestiuni importante.

Apropo, trebuie să ne amintim că în timpul postului însuși, mărturisitorul va avea un volum de muncă crescut și, prin urmare, este necesar să discutăm cu el în prealabil astfel de lucruri în detaliu. Poate într-o zi a săptămânii, vino și vorbește, pentru că Postul a intrat duminicileîntotdeauna sunt mulți oameni în templu.

Greșeala trei: condamnare

„Este foarte important să nu-i judeci pe alții. Nu întâmplător, înainte de Postul Mare, se citește Epistola către Romani, unde apostolul Pavel spune: „Cine mănâncă, nu umili pe cel ce nu mănâncă; iar cine nu mănâncă, nu osândi pe cel ce mănâncă”(Romani 14:3). Să ne amintim că postul nu este o poruncă directă a lui Dumnezeu, cum ar fi, de exemplu, "să nu ucizi", "nu fura", „Cinstește-ți tatăl și mama”, și nici măcar ca „Adu-ți aminte de ziua Sabatului ca să o sfințești”. Postul este o recomandare a bisericii, o prescripție bisericească pentru îmbunătățirea vieții spirituale. Prin urmare, în niciun caz nu trebuie să-i condamnăm pe cei care nu postesc sau nu postesc incorect, după înțelegerea noastră.

Apostolul Pavel scrie: Cine ești tu, condamnând sclavul altcuiva? În fața Domnului său stă, sau cade» (Romani 14:4). Aceste cuvinte sunt 100% aplicabile postării: fiecare este măsura, astfel încât să nu fii nevoit să urmărești pe altcineva repede. Nu întâmplător viața Mariei Egipteanca descrie modul în care monahii mănăstirii Sfântul Ioan Botezătorul au intrat unul câte unul în deșert în Postul Mare, pentru ca nimeni să nu vadă cât de post și ce isprăvi înfăptuiește celălalt.

Postul poate provoca atât condamnare, cât și mândrie: ei spun că suntem atât de minunați, perfecți, nu ca ceilalți oameni. Asemenea gânduri trebuie alungate de sine.

Postul este, dimpotrivă, un timp de smerenie. Momentul în care trebuie să dovedim în practică că suntem gata să ne tăiem voința și mângâierea de dragul lui Dumnezeu, de dragul ascultării de El.

Intervievat de Valeria Posashko

La 15 octombrie 2016, Mitropolitul Ilarion, Președintele Departamentului pentru Relații Externe Bisericești al Patriarhiei Moscovei, Mitropolitul Ilarion de Volokolamsk, a devenit invitatul programului „Biserica și Lumea”, care a fost găzduit de Președintele Departamentului. pentru relațiile externe bisericești ale Patriarhiei Moscovei, V.N. Krisko.

Mitropolitul Ilarion: Salutare dragi frati si surori! Urmărește programul „Biserica și pacea”.

Evanghelia descrie un caz în care, cu ajutorul a cinci pâini și doi pești, Hristos a hrănit aproximativ cinci mii de oameni, iar apoi a poruncit să strângă bucățile rămase pentru ca nimic să nu se piardă. Dumnezeu, fiind Creatorul, a arătat un exemplu de atitudine atentă față de alimentele create pentru a susține viața umană.

Astăzi în programul nostru vom vorbi despre grija pentru creația lui Dumnezeu și despre caritate. Invitata mea este Viktoria Nikolaevna Krisko, directorul fundației caritabile Rus Food Fund. Salut Victoria!

V. Krisko: Bună, Doamne! Mulţumesc mult pentru că m-ai invitat la acest spectacol.

Fundația noastră ajută într-adevăr un număr mare de oameni de mai bine de cinci ani. În acest timp, am distribuit 15 milioane de kilograme de alimente. Lucrăm mult cu limba rusă biserică ortodoxă. Din punct de vedere istoric, s-a întâmplat ca oamenii nevoiași să vină la templu pentru ajutor. Lucrăm cu 15 eparhii prin care distribuim produsele noastre. Avem un mare proiect „People’s Dinner”. Colectăm alimente din magazine. Toate acestea se fac pentru oameni care se află acum într-o situație dificilă. Îi sunt recunoscător lui Dumnezeu că acum am o slujbă atât de minunată, o astfel de slujire.

Mitropolitul Ilarion: Programul meu implică de obicei oameni care, făcându-și treaba, îl sprijină. Cred că este foarte important să avem întotdeauna ocazia să ne împărtășim experiența.

Biserica este adesea considerată în primul rând ca un fel de sală de înmormântare. Pot judeca acest lucru chiar și după întrebările telespectatorilor care intră în programul meu. Practic, acestea sunt întrebări de natură rituală: ce cruce să porți? Ce poți mânca în postare și ce nu poți și așa mai departe.

Dar Biserica are un mandat mult mai larg, pe care l-a primit de la Însuși Domnul. Biserica nu este indiferentă la ceea ce se întâmplă cu oamenii din ei viata reala, acasa. Sfinția Sa Patriarhul vorbește foarte des despre acest lucru. De exemplu, o dată, în timp ce vizita Duma orașului Moscova, a vorbit despre cum ar trebui eliminate deșeurile, cum ar trebui să fie tratate gunoiul. S-ar părea, de ce ar trebui să vorbească Sfinția Sa Patriarhul despre asta? Da, pentru că Biserica nu îi este indiferentă.

Subiectul de care tratați nu este nici el indiferent Bisericii, pentru că toți suntem responsabili pentru lumea lui Dumnezeu și pentru creația lui Dumnezeu. Cu toții suntem responsabili pentru a ne asigura că oamenii noștri sunt bine hrăniți și hrăniți. Biserica, desigur, nu este preocupată doar de pâinea zilnică, dar îi pasă, printre altele, ca oamenii să aibă hrană, iar produsele alimentare care se produc să nu se piardă. Tu, ca nimeni altcineva, știi că se pare că aproximativ o treime din mâncarea noastră este irosită. Deci ceea ce faci este foarte important.

V. Krisko: Acest lucru este adevărat, știți bine. O treime din producție este distrusă. Încercăm însă să ne asigurăm că produsele cu termen de valabilitate limitat ajung în continuare la familie, care va fi foarte încântată de acest lucru, pentru că are mare nevoie de aceste produse.

Una dintre sarcinile noastre acum este o atitudine atentă față de mâncare. Și încercăm să-l aducem la viață. Lucrăm cu familiile, cu parohiile noastre, către care ne transferăm produsele. O atitudine atentă față de mâncare este foarte importantă, mai ales acum, într-o perioadă atât de dificilă, când, pe de o parte, vrem cu adevărat să ajutăm și, pe de altă parte, înțelegem că acest lucru se datorează în parte pentru că nu există o atitudine atentă. la produse. Mi se pare că oamenii care vin la templu înțeleg cu adevărat cât de atent și de atent trebuie să tratezi mâncarea, mâncarea.

Mitropolitul Ilarion: Pe de o parte, avem oameni săraci care într-adevăr nu au destui bani pentru a trăi, pentru a mânca. Sunt familii care mănâncă foarte modest, le lipsesc alimentele bogate în calorii și vitaminele. Pe de altă parte, desigur, știm cu toții că risipim multă mâncare. Acest lucru se aplică atât familiilor individuale, cât și producției alimentare.

Îmi amintesc când eram copil bunicile m-au învățat că nu trebuie să lași de mâncare: trebuie să pui cât poți mânca pe o farfurie, apoi să o ștergi cu pâine să nu rămână nimic. Acum oamenii și-au pierdut obiceiul de a avea grijă de mâncare: cât de mult au mâncat, atât de mult au mâncat, iar restul este aruncat. Uneori oamenilor le lipsește multe. Pe de altă parte, sunt mulți care nu au suficientă mâncare. Cum să vă asigurați că acest dezechilibru nu există? Pentru ca familiile sărace să aibă suficientă mâncare, iar cei care au multă mâncare, după cum se spune, să nu transfere mâncare, să nu o arunce?

V. Krisko: Sunt absolut de acord cu tine. Chiar acum avem o idee despre cum să abordăm acest subiect familiei, pentru că am apelat deja la producători, magazine și retaileri. Avem mai multe programe pentru a determina producătorii să ne ofere produse pe care le-ar putea elimina ulterior, dar în acest caz le oferim persoanelor care au nevoie de ele acum.

A doua temă: lucrăm cu lanțuri de retail pentru a ne ajuta să colectăm alimente de care familiile au nevoie. Apropo, voluntarii bisericii ne ajută foarte mult. La Moscova, am început o acțiune, aceasta are loc în lanțurile de retail din Moscova. Invităm voluntari din biserici, iar ei adună alimente pentru proprii enoriași, adică avem un acord cu rețeaua comercială și, în consecință, suntem invitați acolo, creând o oportunitate de colectare a alimentelor pentru noi. Și acele produse pe care familia vrea să le cumpere pentru ei înșiși, le cumpără atât pentru ei înșiși, cât și pentru persoanele aflate în nevoie. Prin programul dumneavoastră, aș dori să invit încă o dată voluntari din biserici să ne viziteze.

Mitropolitul Ilarion: Tradiția creștină a avut întotdeauna o relație specială cu mâncarea. Mâncarea este percepută nu doar ca ceva cu care ne potoli foamea, saturându-ne nevoile fizice. Mâncarea în tradiția creștină a fost întotdeauna percepută ca un dar de la Dumnezeu. Până la urmă, nu întâmplător spunem că nu te poți așeza la masă fără să te rogi, nu poți părăsi masa fără să-i mulțumești lui Dumnezeu pentru mâncare.

În mănăstiri există chiar și un ritual special de binecuvântare a rămășițelor. De exemplu, pe Athos, masa se termină cu egumenul mănăstirii binecuvântând excesele, adică rămășițele acestei mese, ca să nu se piardă nimic. Apoi tot ceea ce nu se mănâncă se mănâncă la următoarea masă, adică se fac eforturi deosebite pentru a se asigura că mâncarea nu se irosește.

Una dintre cererile rugăciunii „Tatăl nostru”, pe care o citim în fiecare zi, este „Dă-ne astăzi pâinea noastră cea de toate zilele”. Această cerere înseamnă mult. Pe de o parte, îi cerem lui Dumnezeu să ne dea hrană zilnică, ca să nu fim foame. Și, bineînțeles, cerem nu numai pentru noi, ci și pentru cei dragi, pentru familiile noastre. Pe de altă parte, Biserica spune că există și acea Pâine care se coboară din cer – Hristos Însuși, Care Se dă pe Sine în Taina Euharistiei. Toate acestea sunt interconectate. Sacramentul Euharistiei este mulțumire pentru faptul că Dumnezeu Se dăruiește omului, dar în același timp este și mulțumire pentru hrana pe care Dumnezeu o trimite oamenilor. De fiecare dată când ne așezăm la masă, îi mulțumim lui Dumnezeu pentru mâncare, pentru că dacă nu ar fi fost pentru favoarea lui Dumnezeu, acest lucru nu s-ar fi întâmplat.

Cred că spectatorii noștri vor fi interesați să știe cum se distribuie produsele pe care le găsiți - acele surplusuri care rămân în producție. Știu, de exemplu, că mănăstirea Marfo-Mariinsky din Moscova pe Bolshaya Ordynka vă ajută în acest sens.

V. Krisko: Da. Mănăstirea Marfo-Mariinsky și Maica Elisabeta ne susțin foarte mult. Proiectul nostru „Cina Poporului” este implementat pe teritoriul mănăstirii. De fapt, hrănim aproximativ 300 de familii în Moscova în fiecare lună. Oferim oamenilor cereale, acum se adaugă carne înăbușită și unt. Dar proiectul „Prânzul Poporului” nu se referă doar la furnizarea de hrană persoanelor care se află într-o situație dificilă de viață. Proiectul are o mare semnificație socială, deoarece voluntarii vin și ambalează aceste mese. Miercurea, persoanele care au nevoie de asistență alimentară pot veni la Mănăstirea Marfo-Mariinsky pentru a primi acest prânz. Avem 20 de astfel de magazine de ambalare în toată Rusia. Toate sunt situate fie la temple, fie la mănăstiri.

Ajutorul alimentar este limitat. Evidențiem, desigur, acele categorii de cetățeni care se află într-adevăr într-o situație extrem de dificilă. Oricât de trist este, acum un numar mare de familii numeroase. Când vizităm magazinele noastre de ambalare sau alte centre de distribuție a alimentelor și vedem cine primește mesele, din păcate, adesea familiile se află într-o situație dificilă. situatie de viata cu multi copii. Mulți, desigur, și oameni în vârstă.

Mitropolitul Ilarion: De exemplu, am crescut într-un apartament comunal. Eu și mama locuiam într-o cameră de 14 metri patrati. Mâncau pentru o rublă pe zi. Desigur, în ora sovietică o rublă este bani buni, dar totuși este o sumă modestă pentru doi pentru a trăi. Dar nu mi-aș dori o altă copilărie pentru mine.

Trebuie să avem grijă de tot. Trebuie să dăm viață copiilor noștri și apoi să avem grijă de cum să-i hrănim. În multe dintre parohiile noastre au fost înființate fonduri de ajutor reciproc, unde familiile cu mulți copii sunt hrănite în mare parte din parohie. Știu că acest lucru se întâmplă în alte comunități religioase, în special printre musulmani. Și inițiative precum a ta ajută și la rezolvarea acestei probleme.

V. Krisko: Absolut corect. Pentru noi, aceasta este una dintre sarcinile principale. Pentru mine, aceasta este munca vieții mele, pentru că, lucrând mulți ani în mari corporații, mi-am dat seama că îmi doresc foarte mult să fac ceva bun, util. Fundația noastră ajută nu doar o familie, ci un număr mare de oameni. Din partea noastră, încercăm cu adevărat să facem ajutor alimentar și sprijin sănătos, adică include și nutriția din lapte. Aceasta este sarcina noastră. Lasă-o pe mama să cheltuiască bani nu pe produse lactate, ci pe altceva și, în același timp, va avea provizii de hrană.

Mitropolitul Ilarion: Este important ca amploarea acestei afaceri să fie extinsă. 300 de familii...

V. Krisko: Acesta este doar în Mănăstirea Marfo-Mariinsky și avem 20 de astfel de ateliere.

Mitropolitul Ilarion: Cred că nevoia oamenilor de astfel de asistență în toată țara este mult mai mare. Și, prin urmare, este necesar să existe mai multe astfel de inițiative, iar numărul de oameni înșiși care sunt preocupați de această problemă ar trebui să crească. Aș dori ca programul nostru să lase un răspuns în inimile telespectatorilor noștri care au familii bogate. De aceea am atins acest subiect.

Am început emisiunea de astăzi cu o poveste uimitoare despre cum Domnul a hrănit cinci mii de oameni cu cinci pâini. S-ar părea că, vorbim despre o minune, dar când s-a săvârșit această minune și a rămas multă mâncare în exces, Domnul a spus: strângeți tot ce a mai rămas ca să nu se piardă nimic. De ce a spus El așa? Rareori cineva acordă atenție acestui lucru. Mărturisesc că am scris o carte întreagă despre minunile lui Iisus Hristos, dar nu am fost atent la acest punct înainte, până nu am început să mă pregătesc pentru emisiunea noastră. Într-adevăr, Domnul a avut grijă nu numai să hrănească oamenii, ci și să se asigure că nimic nu se pierde.

V. Krisko: Una dintre următoarele inițiative pe care dorim să le implementăm este o atitudine atentă față de hrană în familie. Pentru ca familiile cu surplus de hrană să le transmită celor care au nevoie acum. Această acțiune sau inițiativă trebuie să fie pe scară largă. În ajunul iernii îmi doresc mai ales ca familiile care se află în condiții dificile de viață să fie hrănite și bine hrănite.

Mitropolitul Ilarion: Există, desigur, diferite produse. Sunt produse perisabile și sunt produse pe termen lung. Să presupunem că ai cumpărat un pepene verde. L-ai tăiat, ai mâncat jumătate, toată familia este deja hrănită și este atât de mare încât rămâne și nu o vei mânca în întregime. Apoi duceți jumătatea rămasă la un vecin, lăsați copiii vecini să se bucure, mâncați un pepene verde.

Pe de altă parte, există o mulțime de produse destinate depozitării pe termen lung: acestea sunt cereale, conserve - ceva pe care oamenii îl cumpără în cantități mari și apoi, la un moment dat, fac o altă revizuire a acestora. dulap de bucătărie sau frigider, constată că au cumpărat mult mai mult decât au nevoie. Și în astfel de cazuri, oamenii ar trebui să își poată transfera proviziile către cei care le pot distribui celor care au nevoie.

V. Krisko: Absolut corect. Repet că acum ne gândim doar cum să organizăm tehnic asta, pentru că există oameni care sunt gata să ajute.

Mitropolitul Ilarion: Vă mulțumesc pentru munca dvs., vă mulțumesc pentru participarea la programul nostru. Sper că telespectatorii noștri vor răspunde la mesajul pe care am încercat să le transmitem și acea atitudine atentă față de mâncare va ajuta cu adevărat, inclusiv acei oameni care au nevoie de ajutor acum.

„Ca urmare a exceselor de mâncare și mâncăruri dulci (un pahar de ceai dulce cu covrigei uscati pe navă „Dragă”) și somnul pe navă, am fost tentat convenabil să fiu iritat cu Vera Ivanovna, care călătorea cu mine. ..”.

Prin urmare, pericolul acestei pasiuni pentru suflet nu poate fi subestimat. În acest articol, vom atinge alimentele.

Suntem tot timpul agitați, grăbiți undeva. Prin urmare, de multe ori mâncăm foarte repede: după ce am înghițit, de exemplu, o farfurie de terci în 3 minute dimineața și am băut ceai, am alergat mai departe. Dar, pe de altă parte, seara, după ce ne întoarcem acasă de la serviciu, ne putem permite să stăm mai mult la masă...

Voi da o declarație profesor de biochimie la facultatea de medicină despre digestia corectă:

„Pentru ca orice digestie să aibă loc, alimentele trebuie mestecate bine de aproximativ 32 de ori. Aportul de lichide nu trebuie să aibă loc mai devreme de 30 de minute după masă.

Acum să ne amintim de câte ori mestecăm fiecare bucată de mâncare? Voi răspunde sincer pentru mine: practic, nu mai mult de 3-5 ori, mai ales când mă grăbesc. Și din anumite motive, cred că sunt atât de mulți.

De ce este necesar să mesteci mâncarea mult timp?

In primul rand, procesul de digestie începe deja în gură: alimentele sunt procesate de enzimele necesare. Având în vedere acest lucru, chiar și piureul de cartofi și supele trebuie mestecate bine.

În al doilea rând, alimentele trebuie măcinate fin înainte de a intra în stomac.

În al treilea rând, când mestecăm bine, semnalul de sațietate ajunge la creier înainte de a mânca în exces. Se întâmplă adesea ca o persoană să înghită în grabă o cantitate mare de mâncare, dar continuă să se simtă foame, apoi să se ridice de la masă și să simtă greutate în stomac - să mănânce în exces. Doar că informațiile despre saturație nu au avut timp să ajungă la locul procesării. Așa mâncăm și mâncăm în exces.

Mai multe despre tradiția de a bea ceai după micul dejun/pranz/cina. Nu numai că am înghițit cu lăcomie mâncare și deja simțim greutate, dar până la urmă tradiția este să bem ceai. Drept urmare, ne întindem și mai mult stomacul îndelungat de suferință, turnând lichid în el. Data viitoare vom avea nevoie de mai multă mâncare... În plus, diluăm destul de mult sucul gastric necesar pentru digestia alimentelor, perturbând astfel digestia. Și așa zi după zi!

Trebuie să spun că, în încălcarea digestiei în intestin, încep procesele de fermentație, provocând condiții incomode (de exemplu, flatulență). Un „atac” atât de lung asupra tractului gastrointestinal contribuie la dezvoltarea multor boli ale acestuia din urmă.

Cum să ieși din acest cerc vicios - 5 reguli:

1. Gândiți-vă dinainte de câtă mâncare aveți nevoie pentru a vă satura și respectați această normă. Experții spun că o persoană are nevoie de cât mai multă hrană pentru o masă cât poate încăpea în două dintre palmele lui îndoite. Dar nu încercați să reduceți imediat cantitatea de mâncare dacă nu sunteți obișnuit. Reduceți treptat dimensiunea porției, foarte curând stomacul își va lua dimensiunea normală și nu va necesita mai mult.
2. Punând o lingură cu mâncare în gură, începem să mestecăm și să numărăm: 1, 2, 3 ... 32(după numărul de dinți din gură). Din proprie experiență, pot spune că te obișnuiești foarte repede.
3. În timpul procesului de mâncare analizează mental - nu sunt încă mulțumit? Dacă ai deja senzația că ți-ai potolit foamea, dar încă nu ai mâncat în exces, ridică-te de la masă. Doar ia-l și ridică-te.
4. Băutură apă curată nu mai târziu de 30 de minute înainte de masă și 30 de minute după masă. În timp ce mănânci, poți bea, dar puțin (100 ml înseamnă aproximativ jumătate de pahar), pentru a nu dilua foarte mult mediul acid al stomacului și a nu-l întinde. În primele zile de urmărire a acestui paragraf, s-ar putea să simți o ușoară arsuri la stomac, deoarece. stomacul meu nu este obișnuit. Acest lucru vă va ajuta să faceți față respectării între mese.
5. Încercați să nu vorbiți sau să vă distras atenția la masă se va pierde autocontrolul.

Ce va oferi:

1. Veți înceta să mâncați în exces;
2. Senzația de „somnolență” și incapacitatea de a face ceva după masă va dispărea;
3. Vei simți veselie și lejeritate în corp;
4. Îmbunătățește digestia;
5. Respectarea acestor reguli va contribui în mod constant la pierderea în greutate.

De câte ori pe zi ar trebui să mănânci

Foarte des în timpul nostru oamenii au boli în care mesele rare sunt contraindicate. De exemplu, consumul de alimente de 2 ori pe zi contribuie la stagnarea bilei la acele persoane care sunt predispuse la acest lucru. Acest lucru poate provoca tulburări grave - colestază, colecistită, calculi biliari.

În cele mai multe cazuri, este suficient ca o persoană să mănânce de 3-4 ori pe zi. Dar există boli în care, de exemplu, este nevoie de un aport de 6 ori în porții mici. Cel mai important este să mănânci mâncare cu smerenie, pentru că sunt multe cazuri de cădere spirituală a posturilor care au devenit mândri de abstinența lor. Prin urmare, nu există o singură regulă în acest sens. Aici trebuie să apelezi la conștiință, la propriile sentimente și la confesor.

Rugăciunea înainte de masă

În ciuda indicațiilor medicilor că mâncarea trebuie să fie variată, de calitate și sănătoasă, tu și cu mine știm din învățăturile Sfinților Părinți că numai harul lui Dumnezeu face hrana folositoare. Puteți mânca cea mai bună și mai scumpă mâncare și nu va fi în favoare. Prin urmare, este foarte important să ceri lui Dumnezeu binecuvântarea alimentelor înainte de a o mânca și să mulțumim la sfârșit.

Doar alimentele sfințite prin rugăciune sunt de folos trupului și sufletului.

În lupta împotriva lăcomiei, nu ne putem baza doar pe propria noastră voință, pe propriile noastre forțe. Oamenii cu experiență în viața spirituală sugerează că fără rugăciune, fără a apela la Dumnezeu pentru ajutor, nu putem respecta nici măcar cele mai simple reguli de alimentație. Dar dacă ne pocăim sincer de lăcomia noastră și cerem eliberare, realizând pericolul acestui păcat, această luptă va fi în puterea noastră.

Mulți creștini se străduiesc să fie cât mai aproape de Domnul. Acest lucru se exprimă într-un mod de viață, a cărui componentă principală este mâncarea. Întrebarea pe care și-o pun majoritatea credincioșilor este: cum să determinați hrana cea mai potrivită pentru un creștin și dieta pentru a o consuma?

Astăzi, există mai multe teorii cu privire la alimentația unui creștin, dar majoritatea provin mai mult de la om decât de la Dumnezeu. Cu această ocazie, există două păreri principale: prima este că o persoană prin natură, și deci prin porunca Domnului, trebuie să adere la un sistem de vegetarianism bazat pe principiile unei diete cu alimente crude; iar a doua părere este că toate viețuitoarele, date nouă de Dumnezeu, trebuie să fie mâncate, pentru că animalele se hrănesc cu felul lor și de ce ar trebui să se abțină omul.

Ce spune Biblia despre dieta creștină

Dacă urmați îndrumările biblice, atunci Biblia susține într-un fel ambele opinii, dar în același timp nu se contrazic. Și anume, în Vechiul Testament se indică faptul că toate faptele, precum și ceea ce o persoană mănâncă sau nu mănâncă, sunt îndeplinite pentru Domnul.

Inițial, chiar și atunci când a creat toate viețuitoarele și în special pe om, Dumnezeu a intenționat produse separate pentru fiecare specie: semințe, cereale, copaci și fructele lor, iarba și alte fructe ale pământului pentru om, precum și iarba și copacii pentru animale și păsări. (indicat în Geneza 1:29 -treizeci). După cum puteți vedea, la început, o persoană chiar mânca doar mâncare. origine vegetalăși aparent crud.

Mai târziu, după inundație, clima s-a schimbat dramatic și în condiții atât de dure, o persoană nu ar putea supraviețui dacă nu a mâncat carne și alte produse de origine animală. Biblia spune că Dumnezeu însuși a permis o schimbare în modul de a mânca, mâncând tot ce crește și se mișcă ca hrană (Geneza 9:3).

Prin urmare, majoritatea creștinilor sunt de părere că tot ceea ce este creat de Dumnezeu este strâns legat, necesar și destinat utilizării în viață. Prin urmare, nu există nimic păcătos nici în modul de a mânca exclusiv hrană vegetală, nici în modul omnivor, principalul lucru este că ceea ce este folosit nu este dăunător sănătății.

Reguli alimentare de bază pentru un creștin

Reguli dietetice stricte speciale pentru un creștin se aplică în perioadele de post și în sărbătorile majore ale bisericii. Reguli generale sunt puțini credincioși, doar trei, deși la prima vedere sunt simpli, dar foarte importanți. Dacă sunt urmate și întreținute, acestea vor deveni cheia unei alimentații sănătoase.

1. 1 Evitați obezitatea. Acesta nu este doar un defect extern, ci și o boală care dăunează treptat mai mult sănătății și reduce speranța de viață.
2. 2 Evitați să mâncați în exces, pentru că lăcomia este păcătoasă. Mâncarea ne-a fost dată de Domnul pentru a menține funcționarea normală a corpului, și nu pentru plăcere și abuz. Conform principiilor creștine, trebuie să mănânci exact cât îți cere corpul.
3. 3 Cu o gamă largă de produse, trebuie să le alegeți pe cele care beneficiază cu adevărat organismul și nu duc la obezitate și alte boli.

Toate aceste reguli sunt interdependente și complementare, nerespectarea nici măcar una va avea ca rezultat încălcarea celorlalte. Ignorând aceste reguli, Biblia numește păcat.

Concepții greșite comune

Cu orice dietă sau stil de viață în general, Biblia nu permite extreme. Fiecare creștin știe că vechii apostoli, profeți și duhovnici refuzau adesea mâncarea sau o alimentație bună. Astăzi, mulți slujitori ai lui Dumnezeu, misionari sau doar credincioși, se străduiesc să treacă prin asta, sperând în ajutorul Domnului. Acest lucru este greșit, toate exemplele de suferinzi și sfinți susțin un scop ceresc, urmăresc ideea că Dumnezeu a ajutat să facă față dificultăților și sacrificiilor. A face așa sau din propria discreție nu numai că nu este necesar, dar nici nu este recomandat, deoarece aceasta este doar o vătămare nerezonabilă a sănătății.

Părerea greșită este că Isus a dus bolile omului pe cruce, așa că nu poți să menții un stil de viață sănătos și să mănânci cumva. În primul rând, Hristos ne-a luat păcatele și, în al doilea rând, este important nu numai să nu ne îmbolnăvim, ci și să avem grijă de sănătatea ta.

Mâncarea în timpul postului

Există multe perioade de post pe tot parcursul anului, dar cea mai importantă pentru fiecare creștin este Postul Mare. Perioada Postului Mare este cea mai lungă și cea mai semnificativă. Scopul principal al postului este acela de a întări iubirea pentru Dumnezeu și pentru tot ceea ce îl înconjoară, precum și de a ispăși păcatele, de a se curăța spiritual. Fiecare creștin în timpul postului trebuie să se spovedească și să se împărtășească și, de asemenea, să se abțină de la sărbători solemne ca o zi de naștere sau o nuntă.

Un loc important în perioada oricărui post este mâncarea. Există mai multe reguli de bază pentru a mânca în timpul postului:

1. 1 Prima și ultima zi de post sunt de preferință fără hrană, dacă sănătatea o permite, grupă de vârstă (copiii și vârstnicii nu au voie să moară de foame) și alte circumstanțe speciale (sarcină, alăptare, muncă grea etc.). Abstinența în timpul zilei nu doare în niciun caz adult, dar dimpotrivă, va contribui la sănătate, pentru că acesta este așa-numitul