Ēdieni, ko ēst naktī. Kāpēc jūs nevarat ēst naktī, ko jūs varat ēst vakarā. Ābolu mērce ar kanēli

Gandrīz katrs, iestājoties nakts, sāk izjust šausmīgu badu. Īpaši tas attiecas uz tiem, kas seko savai figūrai un ievēro diētu. Visu dienu turoties pareizu uzturu, vakarā jūs sākat piedzīvot izsalkuma lēkmes, kas burtiski neļauj iemigt. Ko darīt šajā gadījumā un ko jūs varat ēst naktī, lai nekaitētu jūsu figūrai?

Ēst vai badoties?

Par vakara pieņemšana uztura speciālistu viedokļi par uzturu atšķiras. Vieni saka, ka vakariņu laikam jābūt atkarīgam no laika, kad cilvēks iet gulēt, citi uzskata, ka jebkurā gadījumā pēdējai ēdienreizei jābūt ne vēlāk kā 18:00. Jebkurā gadījumā vakariņas ieteicams ieturēt 2-3 stundas pirms gulētiešanas, jo naktī organismam jāguļ.

Naktīs palēninās visi organismā notiekošie fizioloģiskie procesi, un tāpēc naktī apēstā pārtika guļ kuņģī kā atsvars. Produkti sāk pūt, un nabaga vēders ir spiests tos sagremot no rīta. Viņam ir grūti ar to tikt galā, tāpēc toksīni sāk iekļūt mūsu ķermenī. Tā rezultātā samazinās imunitāte, parādās neveselīga sejas krāsa, mati kļūst blāvi un trausli. Turklāt saražotās kalorijas netiek sadedzinātas, bet tiek uzglabātas rezervē tauku veidā uz krūtīm un vēdera.

Tomēr vakars Organismam arī nav iespējams sarīkot smagu badastreiku. Ja pēdējo reizi ēd 18.00, tad līdz aptuveni 7.00 ķermenis paliek bez ēdiena. Ilgi pārtraukumi ēdienā rada stresu, kuros organisms sāk veidot rezerves ķermeņa tauku veidā. Šajā laikā tiek aktivizēts enzīms lipoproteīna lipāze, kas nosūta taukskābes uz taukaudiem zem ādas.

Lai organisms neprasītu enerģijas krājumu papildināšanu pulksten 2 naktī, trīs stundas pirms gulētiešanas ieteicams uzkost. Ja vēlaties ēst tieši pirms gulētiešanas, tad jums vajadzētu izvēlēties pārtiku ar negatīvu kaloriju saturu. Tas ir, tiem, kuru gremošanai nepieciešams vairāk enerģijas, nekā viņi paši ražo.

Pārtika ar negatīvu kaloriju daudzumu

Šie produkti galvenokārt ietver dārzeņus un augļus, kā arī zema tauku satura kefīrs un plekste.

Bietes. Salāti no šī dārzeņa, apdarināti dārzeņu eļļa, saturēs minimālu kaloriju daudzumu. Turklāt bietes satur kurakamīnu un betaīnu, kas veicina svara zudumu. Dārzeņa sastāvā esošais pektīns attīra organismu no toksīniem un toksīniem, regulē zarnu floru, tādējādi normalizējot zarnu darbību.

Selerijas. Nekaitējot figūrai, jūs varat ēst selerijas sakni, kas satur tikai duci kaloriju. To var izgatavot no svaigi vai viegli salāti ar burkāniem. Selerijas ir bagātas ar šķiedrvielām un ir diurētiķis, kas izvada no organisma lieko šķidrumu. Tāpēc nav ieteicams to ēst daudz naktī. Turklāt tas ir kontrindicēts grūtniecības un zīdīšanas laikā, ar varikozām vēnām un dažām kuņģa slimībām.

Citrusaugļi. Viens apelsīna vai mandarīna auglis satur ne vairāk kā 40 kcal. Citrusaugļi ir bagāti ar C vitamīnu un šķiedrvielām, tie spēj normalizēt gremošanu, tāpēc tos drīkst ēst pirms gulētiešanas. Tomēr ar kuņģa slimībām labāk ir atteikties no mandarīniem un apelsīniem.

Āboli. Šie augļi spēlē nozīmīgu lomu svara zaudēšanā, pazemina holesterīna līmeni, normalizē gremošanas traktu, satur aptuveni 10% ikdienas šķiedrvielu. Kellija Osborna, kura katru dienu pirms gulētiešanas apēd pusi ābolu, uzskata, ka līdztekus diētai tieši āboli viņam palīdzējuši zaudēt svaru. Bet, ja jums ir problēmas ar vēderu, tad šis auglis jums ir kontrindicēts, jo tas palīdz palielināt gāzu veidošanos.

Banāni. 100 g banāna satur aptuveni 90 kcal, tomēr viens auglis pirms gulētiešanas figūrai noteikti nekaitēs. Austrālijas zinātnieki ir pierādījuši, ka banāni palīdz uzlabot miegu, un to kokteilis var atbrīvoties no krākšanas. Tie satur aminoskābi triptofānu, kas ražo prieka hormonu, labvēlīgi iedarbojas uz nervu sistēma un palīdz aizmigt.

Kefīrs. Ar kalciju bagātais dzēriens ir dabisks nomierinošs līdzeklis, tāpēc uztura speciālisti iesaka to dzert kā bezmiega profilakse. Relaksējošais efekts parādās neliela alkohola procenta dēļ, kas ir daļa no kefīra. Turklāt dzēriens labvēlīgi ietekmē zarnu darbību, jo tas ir viegli sagremojams produkts. Bet nelietojiet kefīru ļaunprātīgi, ja jums ir paaugstināts kuņģa skābums.

Butes. Uz 100 g šīs zivs ir tikai 83 kcal un ļoti maz tauku. Bet tā aminoskābju sastāvs ir labi sabalansēts un bagāts ar olbaltumvielām, vitamīniem E un A, fosforu, dzelzi, nātriju, nikotīnskābi, kāliju, tiamīnu, riboflavīnu. Tātad neliela plekste naktī ne tikai nekaitē, bet arī piesātina ķermeni ar noderīgiem komponentiem.

Visus šos mazkaloriju pārtikas produktus var lietot nelielos daudzumos pirms gulētiešanas. Bet ko darīt, ja vēlaties apēst kaut ko saturīgāku?

Ko jūs varat ēst pirms gulētiešanas?

Dažos gadījumos izsalkuma remdēšanai pietiek ar glāzi silta ūdens, zaļās tējas vai kumelīšu tējas. Mežrozīšu gurnu uzlējums noteikti nomāks apetīti, kas arī noder. No ēdiena naktī varat lietot:

Ko nevar ēst pirms gulētiešanas?

Pamatprincipi veselīga ēšana gandrīz visi zina, tāpēc jūs nevarat runāt par produktiem, kas ir aizliegti naktī, ilgu laiku. Pirms gulētiešanas nav ieteicams ēst:

1. Cepti, kūpināti un cepti ēdieni. Jūs nevarat ēst naktī, pat ceptus dārzeņus un augļus. Šāds ēdiens ir pārāk smags kuņģim, tāpēc to var nesagremot līdz rītam.
2. Trekna gaļa un zivis ir arī smags ēdiens kuņģim, tāpēc uztura speciālisti kategoriski aizliedz tos ēst pirms gulētiešanas.
3. Jebkurš ātri pagatavots ēdiens, kurā ietilpst pelmeņi, hamburgeri, desiņas, ir kontrindicēts naktī.
4. Sēnes un biezpiens ir bagāti ar olbaltumvielām, kas tiek sagremotas ļoti lēni. Tāpēc tos uzskata par smagu pārtiku.
5. Jebkuri ēdieni ar garšvielām un ķiplokiem izraisa apetīti. Tā rezultātā jūs ēdīsit vairāk, nekā gribējāt. Tāpēc uzkodas vislabāk var pagatavot ar liesu pārtiku.
6. Konservēti, marinēti un sālīti ēdieni uz nakti ir aizliegti.
7. Vienkāršos ogļhidrātus ievārījuma, iebiezinātā piena, saldumu, kūku, saldējuma un konditorejas izstrādājumu veidā nevajadzētu ēst kategoriski pirms gulētiešanas. Jūs nevarat saņemt pietiekami daudz ar tiem ilgu laiku, bet jūs varat strauji paaugstināt cukura līmeni asinīs. Šie pārtikas produkti, kas ir bezjēdzīgi piesātinājumam, ir slikti atspoguļoti attēlā un var izraisīt diabēta attīstību.

Papildus tam, ka jūs nevarat ēst naktī, jums tas jāatceras pirms gulētiešanas Nav vēlams dzert dažus dzērienus:

• saldie augļu dzērieni, kisseles, tējas, limonādes;
• gāzētie dzērieni;
• stipra kafija un tēja;
• alkohols;
• sulas, kurās ir daudz cukura.

Lai pazustu vēlme ēst naktī, ir jāsaprot iemesli, kāpēc ļoti gribas ēst pirms gulētiešanas.

Kuņģa-zarnu trakta slimības

Dažus cilvēkus mocīja tik spēcīgs izsalkums, no kura sāpes parādās pat vēdera bedrē. Pēc ēšanas sāpes apstājas. Iemesls tam var būt gastrīts vai peptiska čūla.

Cilvēki nemanot savu izsalkumu remdē ar produktiem ar zemu skābumu, kas ietver putras, pienu, baltmaizi, kefīru. Pēc ēšanas cilvēks mierīgi aizmieg, bet galvenā problēma netiek atrisināta. Šajā gadījumā jums jākonsultējas ar ārstu.

stresa apstākļi

Diezgan bieži cilvēki stresa stāvoklī ēd daudz, tādējādi mazinot nervu spriedzi. Tā kā dzīvē ir daudz stresa situāciju, svara pieaugums ir garantēts.

Nepatīkama situācija var rasties jebkurā diennakts laikā, arī īsi pirms gulētiešanas. Visbiežāk stresu pārņem ēdieni ar izteikti izteiktu garšu. Tas varētu būt kūka vai kūpināta desa. Lai saprastu, vai nakts našķošanās jums ir antidepresants, pārbaudiet, vai vēlaties ēst naktī, ja nav stresa situāciju.

Dienas nepietiekams uzturs

Visbiežākais nakts bada cēlonis ir nepietiekama ēšana dienas laikā. Daudzi uzskata, ka neliela sviestmaize un kafija no rīta ir normālas brokastis. Pusdienās bieži vien nav laika ēst vispār vai arī jāēd ēdiens, esot ceļā. Rezultātā vakarā iestājas pamatīgs izsalkums, bet ar vienu ēdienreizi vakariņās nepietiek. Pirms gulētiešanas, iespējams, vēlēsities atkal ēst.

Tāpēc ir nepieciešams labi ēst visu dienu. Tad vakarā bada sajūta nepasliktināsies, un jūs nepārēdiet naktī. Sliktākais, ja nepareizs uzturs kļūst par ieradumu. Jūs varat kontrolēt izsalkumu, tikai neizlaižot ēdienreizes.

Nakts rijība izraisa ne tikai tauku nogulsnēšanos un lieko svaru, bet arī varikozas vēnas, hipertensiju, cukura diabēts. Tāpēc, ja vēlies būt vesela, slaida un labi izskatīties, ievēro iepriekš rakstītos ieteikumus.

Mūsdienu dzīve un tās drudžainais ritms ir mainījuši uzturu. Daudziem cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, neizteiktais likums neēst pēc sešiem ir praktiski neiespējams. Vakaros lielākā daļa cilvēku atrodas darbā vai sastrēgumos, dodoties mājup. Tāpēc daudzus uztrauc jautājums par to, ko jūs varat ēst naktī, ievērojot pareizu, diētisku uzturu.

Vēlo vakariņu principi

Vairums uztura speciālistu ir pārliecināti, ka brokastīm vajadzētu būt diviem, pusdienām – vienam, bet vakariņas atdot ienaidniekam. Bet tas viss nav tik slikti. Izrādās, ir situācijas, kad vēlās vakariņas būs ne tikai attaisnojamas, bet pat nepieciešamas. Turklāt izsalkuma sajūta ķermenim acīmredzami nav izdevīgāka par vēlām vakariņām. Vakarā atsakoties no ēdiena, ķermenis tiek pakļauts milzīgam stresam., un tas arī nenāks par labu vispārējam stāvoklim.

Kad esat nolēmis ēst naktī, jums ir pareizi jāpieiet pie produktu izvēles. Cilvēkiem, kuri raizējas par ideālu ķermeni, zema tauku satura biezpiens ir noderīgs produkts pirms gulētiešanas. Porcijai jābūt mazai, apmēram dūres izmēram, apmēram 50-60 gramu.

Pēdējai ēdienreizei jābūt ne vēlāk kā 2 stundas pirms gulētiešanas.

Ja sausais beztauku produkts nešķiet pievilcīgs vakariņas, varat to atšķaidīt ar kefīru vai nesaldinātu dabīgo jogurtu un, ja vēlaties, pievienot nelielu daudzumu jebkuru augļu vai žāvētu augļu.

Un, ja augļu porcija patiešām ir mērena, ogļhidrāti negatīvi neietekmēs ķermeni. Tomēr garastāvoklis uzlabosies un vakariņas kļūs daudz garšīgākas.

Ja esat jau paēduši vakariņas, bet vēlaties kaut ko uz nakti, labāk iztikt ar viegliem salātiem, kuros ir siers, tomāti un citi svaigi dārzeņi, ola un zaļumi, un tos varat papildināt ar augu eļļu un citronu sula.

Ja ejat gulēt pulksten 11-12, tad mēģiniet pavakariņot vismaz divas stundas pirms gulētiešanas.

Tiks iztērētas visas nevajadzīgās kalorijas un miegs būs mierīgs un veselīgs, netraucēs ne kurkšana vēderā, ne vēdera uzpūšanās vai citi nepatīkami simptomi.

Ko jūs varat ēst vakarā, zaudējot svaru?

Olbaltumvielu pārtika ir labākā izvēle vakariņām

Olbaltumvielu pārtika ir piemērota vēlām vakariņām, īpaši tie, kas tiek ātri sagremoti (1,5 stundas).

Sīkāk apskatīsim tā veidus.

Biezpiens

Biezpiena priekšrocība ir aminoskābju un piena olbaltumvielu saturs - kazeīns, kas sadalās agrāk nekā aminoskābes, bet daudz lēnāk. Biezpiens iekšā tīrā formā nekaitē pirms gulētiešanas un nedraud ar svara pieaugumu, jūs iegūsit ne tikai mierīgu miegu, bet arī lielu labumu ķermenim.

Kefīrs

Pirms gulētiešanas var izdzert 1 glāzi produkta, temperatūrai jābūt istabas temperatūrā. Naktīs labāk ir lietot zema tauku satura skābpiena kefīru vai ar 1% tauku saturu. Ieteicams dzert maziem malciņiem vai ēst ar karoti.

Olu

Lai gan tajos ir maz kaloriju, to sagremošana prasa ilgu laiku.

Vēlās vakariņas no šī produkta lielu ļaunumu tavam organismam nenodarīs, taču ar nosacījumu, ka olas vai olu kultenis nekļūs par ēdienu, kas ik vakaru tiks pasniegts pie tava galda.

Tomēr uztura speciālisti uzskata, ka olas nav labākais risinājums vēlām vakariņām. Šis viedoklis ir saistīts ar faktu, ka olas ir ļoti garas un grūti sagremojamas.

Jogurts

zemu kaloriju jogurts bez piedevām un saldinātājiem var būt lieliskas vēlās vakariņas. Regulārs jogurts nav tik veselīgs, jo liels skaits tajā ir cukurs, krāsvielas un dažādas piedevas.

Rjaženka

Ja pirms gulētiešanas ir stiprs izsalkums, tad tā remdēšanai atļauts dzert raudzētu ceptu pienu, bet ne vairāk kā pusglāzei. Tas ir daudz noderīgāk nekā našķošanās, un zarnu darbība tiks normalizēta.

Augļi vakarā?

Vispārējs noteikums svara zaudēšanai: labāk tos ēst pirms pulksten 16.00. Izvēloties augļus vēlajām vakariņām, jāzina, ka augļiem ir dažādi augļi, un ieteicams ēst tādu, kas neliek uz vēdera liekās krokas, bet nomierina nodevīgi kurkstošo vēderu un piesātina organismu ar vitamīniem. Tātad, kādus augļus izvēlēties?

Avokado

Neskatoties uz uzturvērtību, šis auglis, gluži pretēji, palīdz samazināt papildu mārciņas. Tajā ir milzīgs daudzums vitamīnu, viegli sagremojami tauki, nav cukura un holesterīna. Regulāra avokado lietošana ļauj paātrināt tauku sadedzināšanas procesu un to izvadīšanu no organisma. Tāpēc vakariņās ēst avokado ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams.

Greipfrūts

Vakariņās var ēst greipfrūtu. Tas mazina izsalkuma sajūtu, un arī miega laikā citrusaugļi šķeļ taukus un izvada no organisma šķidrumu.

Granātābols

Nav nevienas pieredzes, kas pierāda, ka granātābolam svara zaudēšanai var būt kāda ietekme. Tomēr, lietojot to naktī, labāk noteikti nekļūs.

Cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs pēc lietošanas granātābolu sula vai šī augļa graudi palīdz nomākt izsalkumu.

Kivi

Viens nogatavojies auglis satur apmēram 2 g šķiedrvielu. Kivi pirms gulētiešanas palīdz attīrīt organismu, mazina izsalkumu un izvada zarnās uzkrātos toksīnus. Visi šie punkti ir svarīgi cīņā pret lieko svaru.

Ananāss

Ananāsi satur bromelīnu, cilvēka gremošanas enzīma augu analogu. Bromelīns uzlabo gremošanu un samazina laiku, kurā pārtika atrodas gremošanas traktā. Var lietot pirms gulētiešanas, taču atceries, ka ananāsos ir daudz skābju, un tās kontrindicēts ar paaugstinātu kuņģa skābumu, ar peptisku čūlu un citas kuņģa-zarnu trakta slimības.

Bumbieris

Augļi satur nešķīstošas ​​šķiedras, kas labvēlīgi ietekmē zarnas. Bumbieris veicina toksīnu izvadīšanu no organisma. Bet toksīnu izvadīšana ir viens no svara zaudēšanas nosacījumiem. Eksperti vienbalsīgi atļauj apēst bumbieri pirms gulētiešanas.

Apple

Augļi ir fruktozes avots. Tas ir cukurs, tas ir, ogļhidrāts, kas dod ķermenim enerģiju. Naktī cilvēks atpūšas un viņam tas nav vajadzīgs. Ja enerģija izrādīsies lieka, tā nogulsnēsies taukos, tāpēc ābolus pirms gulētiešanas nevajadzētu ēst.

Arbūzs

Tauki un olbaltumvielas ogās pilnībā nav, bet tajā ir daudz ogļhidrātu, kas piešķir arbūza mīkstumam raksturīgo saldumu. Šie ogļhidrāti tiek sadalīti gandrīz acumirklī, un organisms tos izmanto nekavējoties, nepārvēršoties ķermeņa taukos. Tomēr nevajadzētu lietot arbūzu pirms gulētiešanas, no rīta pastāv risks pamosties ar tūsku.

Dārzeņi pirms gulētiešanas?

Daudzi cilvēki vēlas palutināt sevi ar dārzeņiem pirms gulētiešanas. Apsveriet to ietekmi uz ķermeni pirms gulētiešanas.

Tomāts

Šī dārzeņa kaloriju saturs ir minimāls, tikai 22kcal uz 100g, jūs varat nebaidīties kļūt labāk, ja ēdat pirms gulētiešanas. Tomēr cilvēkiem ar nieru slimību vajadzētu atturēties no tomātu ēšanas pirms gulētiešanas. Dārzeņiem ir spēcīga diurētiska iedarbība, tāpēc nieres naktīs darbosies aktīvi un nevar izvairīties no biežiem tualetes apmeklējumiem.

Burkāns

Tas ir bagāts ar A vitamīnu, kas nepieciešams svara zaudēšanai. Tieši tā šīs vielas trūkums izraisa dažādas ādas nepilnības: strijas, tonusa zudumu.

Burkāni ir viens no dārzeņiem, kas nekaitēs pirms gulētiešanas.

Kāposti

Svara zaudēšanas vērtība ir saistīta ar augstu tartronskābes saturu. Saskaņā ar šo īpašumu tas ir līderis starp citiem dārzeņiem. Šī skābe samazina ogļhidrātu pārvēršanu taukos organismā, kas padara to par īstu glābiņu cilvēkiem ar lieko svaru. Tomēr šo dārzeņu nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot naktī, pastāv tūskas un nepatīkamu simptomu risks zarnās.

Gurķi

Dārzenis mazina izsalkumu, sava apjoma dēļ izstiepj kuņģa sieniņas, rodas sāta sajūta. Bet gurķis ir spēcīgs diurētiķis, tāpēc pirms gulētiešanas to labāk nelietot.

Ķirbis

Šis dārzenis satur unikālu T vitamīnu, kam piemīt spēja paātrināt vielmaiņu, novēršot tauku nogulsnēšanos un samazinot aptaukošanās risku, kā arī uzlabojot toksīnu un toksīnu izvadīšanu no organisma. Pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi ķirbju sulas.

Rieksti vai sēklas?

Veselīgi tauki palīdz zaudēt svaru. Tie ir iesaistīti hormonu sekrēcijā un veicina ātru ķermeņa piesātinājumu. Apsveriet dažus pārtikas produktus, kas satur taukus.

Sēklas

Viena glāze nelobītu sēklu enerģētiskā vērtība salīdzināms ar diezgan smagām vakariņām. Tāpēc, atrodoties uz diētiskas, režīma diētas, nav ieteicams tos lietot naktī.

Siers

Produkts ir bagāts ar olbaltumvielām un kalciju. Bet šis augstas kaloritātes produkts, tāpēc ne visiem ir lietderīgi ēst sieru ar diētu. Dažas šķēles zema tauku satura siera pirms gulētiešanas nekaitēs figūrai.

No pārtikas produktiem ar augstu tauku saturu naktī jūs varat uzlaboties.

rieksti

Tie ir bagātākais veselīgu tauku un olbaltumvielu avots. Cilvēki riekstus sauc par gaļas analogiem - lazdu riekstu kaloriju saturu, valrieksts vai mandele ir ārprātīgi liela. Nelielos daudzumos rieksti naktī var un vajadzētu būt.

Ogļhidrāti naktī

Vienkārši ogļhidrāti kā maltīte naktī nav piemēroti. Enerģiju, ko ķermenis saņems no tiem, nevar iztērēt, kas nozīmē, ka ķermenis to nogulsnēs papildu krokās sānos un vēderā. Sīkāk apskatīsim ogļhidrātus.

Griķi

Griķus labāk lietot naktī tvaicētā veidā, nepievienojot sāli, eļļu vai saldas piedevas.

Klijas

Daudz vieglāk ir zaudēt svaru, ēdot klijas, nekā ar graudaugiem. Klijas piepilda kuņģi un mazina izsalkumu, mazkaloriju – aptuveni 165 kcal uz 100 gramiem. Ir zināms, ka tiem piemīt adsorbējoša iedarbība. Klijas darbojas, ja ir pietiekami daudz šķidruma, lai uzbriest, tāpēc, ja tās lieto pirms gulētiešanas, izdzeriet glāzi neapstrādāta ūdens.

Mīļā

Uztura speciālisti iesaka tiem, kas nolemj ēst medu naktī, lietot to kopā ar sviedrējošus augu novārījumus. Ar viņu palīdzību jūs varat svīst un nodrošināt dziļu miegu, kas ir svarīgi, zaudējot svaru.

Vai ir iespējams dzert ūdeni naktī, zaudējot svaru?

Mediķi uzskata, ka nomodā jāizdzer aptuveni 1,5 litri ūdens. Ja šis apjoms nav izdzerts pa dienu, nevajag paspēt pirms gulētiešanas, nekāda labuma nebūs, bet glāze šķidruma pirms gulētiešanas neko ļaunu nenodarīs.

Labākais variants diētas vakariņas.

Vēlās vakariņās varat atļauties nelielu vistas vai tītara gabaliņu. Šie produkti mazinās izsalkumu un, pateicoties baltajā gaļā atrodamajam peptīdu hormonam, paaugstinās cukura līmeni asinīs un samazinās ienākošo tauku un ogļhidrātu pārvēršanos enerģijā.

Tāpēc, ja vēlās vakariņas ir neizbēgamas, mēģiniet ēst pārtiku, kas organismā viegli uzsūcas, atslābina muskuļus un palīdz jums mierīgi gulēt.

Jūs bieži dzirdat no uztura speciālistiem, ka par efektīvs svara zudums naktī labāk neko neēst. Bet ne visi var atļauties vakarā atteikties no uzkodas. Tāpēc nevajadzētu atteikties no našķošanās, tikai jāizvēlas ēdieni, kurus ir lietderīgi ēst pirms gulētiešanas. Tātad, kādus ēdienus jūs varat ēst naktī, lai remdētu izsalkumu, bet tomēr turpinātu zaudēt svaru?

Ko jūs varat ēst pirms gulētiešanas

Vispirms labi padomā – vai tiešām esi? Vari izdzert glāzi ūdens – tas mazinās izsalkuma sajūtu. Ja tas jums nepalīdzēja, tad jādomā, ko ēst, lai notievētu. Protams, atļauto ēdienu saraksts nav tik garš, bet tomēr šāda uzkoda dos vairāk labuma nekā kaitēs.

Diemžēl daudzi strādā vēlu, viņiem nav iespējas paēst trīs stundas pirms gulētiešanas. Vai neizlaist vakariņas? Pa nakti jāēd. Šeit ir vērts vakariņas padarīt par galveno ēdienu, lai gan tām jābūt vieglām. . Nelielu porciju varat pagatavot pats:

Tādā veidā jūs varat izvairīties no daudzām gremošanas problēmām, neatsakoties no barojošām vakariņām. Galu galā jūs nevarat izsmelt savu ķermeni.

Biezpiens ir veselīgs un drošs produkts. Tas uzsūcas diezgan ātri. Ķermenis gremošanai velta vidēji pusotru stundu. Nakts uzkodām izvēlēties produktu ar samazinātu tauku saturu. Sportistiem ļoti noderīgi ir lietot biezpienu, jo tajā ir daudz olbaltumvielu. Olbaltumvielas savukārt atbalsta muskuļus divas stundas.

Pastāv uzskats, ka riekstiem vienmēr jābūt uzturā. Kāpēc, kāds no tiem labums? Nelielā daudzumā tie piepildīs ķermeni ar enerģiju un vitamīniem. Bet atcerieties, ka produkts ir daudz kaloriju. Ja vēlu vakarā nolemjat apēst veselu maisu, tad par svara zaudēšanu varat aizmirst. Optimālākā uzkoda ir neliela sauja zemesriekstu, Indijas riekstu vai mandeļu. Bet no valriekstiem labāk atteikties, tos ir grūti sagremot.

Kāposti ir "negatīvu kaloriju" dārzenis. Ķermenis tērē vairāk kaloriju, lai sagremotu šādu produktu, nekā tas saņem no produkta. Tāpēc, pateicoties kāpostiem, jūs varat palielināt muskuļu izturību, aktivizēt svara zaudēšanas procesu. Jūs varat dzert kāpostu sulu pirms gulētiešanas - tas arī palīdzēs uzlabot sulu.

Burkāni, kas cīnās ar papildu mārciņām, arī palīdzēs remdēt izsalkumu. Jums tas noteikti neapniks! Bet tai jābūt svaigai vai svaigi spiestas sulas veidā. Jūs varat dzert burkānus ar glāzi kefīra. Šāds tandēms noderēs visam organismam.

Ja mēs runājam par kefīru, tad tas ir jāiekļauj savā uzturā pēc iespējas biežāk. Tas uzlabo miegu un zarnu darbību. Tas lieliski pārtrauc apetīti. Ja jums ir vēlas vakariņas, tad pagatavojiet zupu, pamatojoties uz kefīru. Tam būs nepieciešams litrs raudzēta piena produkta, divi gurķi, ķekars dilles un svaigi ķiploki pēc garšas. Pietiek sasmalcināt visas sastāvdaļas un sajaukt ar kefīru - un gremošana būs normāla, un tiek iegūts diezgan apmierinošs ēdiens. piens, zema tauku satura jogurts vai jogurts- alternatīva šim dzērienam. Ar vienu no šīm sastāvdaļām jūs iegūstat tzatziki, grieķu ēdienu.

Sieru pirms gulētiešanas var lietot, bet ar zemu tauku saturu. Šajā produktā nav ogļhidrātu, tāpēc tas nav bīstams svara zaudēšanai. Bet izvēlieties šķirnes ar minimālu tauku saturu. Apvienojiet sieru ar dārzeņiem (gurķiem, brokoļiem, seleriju) – tas vēl vairāk samazinās tā kaloriju saturu.

Kādus augļus jūs varat ēst naktī

Daudzi cilvēki domā, ka augļos ir tikai šķiedrvielas, bet tauki pilnīgi nav. Un tā ir taisnība, bet tikai vairumā gadījumu. Dažreiz augļi naktī var ievērojami ietekmēt jūsu figūru. Ne visi augļi būs vienlīdz noderīgi.

Arī naktī droši var lietot uzturā citrusaugļus – greipfrūtus, apelsīnus, mandarīnus. Neatsakieties no āboliem, bumbieriem, kivi, ananāsiem, mango. Bet no banāniem un vīnogām ir jāatsakās – tie nav atļauto produktu sarakstā.

Ja jūs nevarat aizmigt no izsalkuma, varat ēst ābolu uzkodu. Šim nolūkam izvēlieties zaļu augli, dzeltenajos un sarkanajos ir vairāk cukura. Vēlams to nolobīt no mizas – tā organisms šo ēdienu ātrāk sagremos. Ja āboli rosina apetīti, tad tos var cept cepeškrāsnī, nepievienojot citus produktus.

Kāpēc jūs nevarat ēst banānu naktī? Tie ir tik garšīgi! Tas ir tikai tas, ka banānu kaloriju saturs ir ļoti augsts. Viņa ķīmiskais sastāvs spēj mazināt nogurumu, radīt dzīvesprieku - un tas nav efekts, kas jāpanāk pirms gulētiešanas. Ja jums nav problēmu ar lieko svaru, tad varat ēst banānu naktī, bet zināt mēru. No šī gardā augļa labāk pagatavot kokteili. Lai to izdarītu, sajauciet banānu ar burkānu sulu un pienu. Var saldināt ar karoti medus. Bet jūs varat dzert šādu dzērienu tikai divas stundas pirms gulētiešanas - ne vēlāk!

Bet apelsīniem ir zems kaloriju saturs, un sastāvā ir daudz šķiedrvielu. Tāpēc tos var klasificēt kā gardumus pirms gulētiešanas. Tikai dažos tie izraisa apetīti, ja esat viens no šiem cilvēkiem, tad citrusaugļus labāk aizstāt ar kaut ko citu.

Ko nedrīkst ēst naktī

Diemžēl aizliegto produktu saraksts ir garāks. Daudzi produkti, nonākot kuņģī, tur paliek līdz rītam. Tāpēc no rīta jūtaties letarģisks, noguris. Imunitāte no tā vājinās, un lieko mārciņu parādīšanās neaizņem ilgu laiku.

Pirms gulētiešanas nevajadzētu ēst šādus pārtikas produktus:

Labāk uzmanieties no visiem uzskaitītajiem produktiem, ja nevēlaties iegūt liekos kilogramus, no kuriem vēlāk nav nemaz tik viegli atbrīvoties. Vērojiet savu diētu, izvēlieties svaigu un veselīgu pārtiku lai jūsu figūra nemainītos un ķermenis paliktu vesels.

Uzmanību, tikai ŠODIEN!

Pēc saspringtas dienas vakarā mēs visi vēlamies atpūsties un relaksēties. Tieši vakarā īpaši gribas kaut ko uzkost, neskatoties uz sātīgām vakariņām. Vakarā labāk uzkost ar kaut ko garšīgu un veselīgu, nevajag sevi izsmelt un badoties, jo no dažādiem produktiem var izvēlēties ko piemērotu, nekaitējot figūrai.

Tiem, kas sapņo par skaistu, slaidu figūru bez liekiem kilogramiem, vakariņas ir obligāts ikdienas process. Ja nolemsi nevakariņot, tad pēc kāda laika vari pamanīt, ka pāris liekie kilogrami kaut kur pazuduši, taču paturi prātā: tas ir īslaicīgs efekts. Drīz vien organisms pieradīs pie vakara ēdiena trūkuma un, to iepriekš paredzot, glabās taukus "rezervē".

Cilvēki, kuri vēlas ātri atiestatīt liekais svars un atvadās no nīstajiem kilogramiem, ļoti bieži viņi pieļauj lielu kļūdu - atsakās no vakariņām. Uztura speciālisti un gastroenterologi saka vienā balsī: vajag pavakariņot! Bet vakara ēšanas process ir jāveic saskaņā ar noteikumiem, pieejot tam ar visu atbildību, jo patiešām labāk neēst vispār, nekā pusdienot nepareizi. Vēl viens negatīvs brīdis, atsakoties no veselīgām un pilnīgām vakariņām, ir bojājumi, kas agrāk vai vēlāk notiks. Nepārdomāti ierobežojot sevi ar ķermenim nepieciešamo pārtiku, jūs kaitējat savai veselībai.

Tāpēc apskatīsim visvairāk svarīgi punkti par vakara maltīti.

1. Porcijas lielums un produktu daudzums

Parastā, parastā ēdiena porcija cilvēkam, kurš zaudē svaru, ir tik, cik ietilps saujā (kopā saliktas plaukstu pāris). Starp citu, tas ir diezgan daudz, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Vidējā vīrieša sauja satur apmēram 350 gramus, bet mātītes - aptuveni 250 gramus. Vēl viena lieta vissvarīgākais noteikums: pārliecinieties, ka jūsu šķīvī ir 2 reizes vairāk dārzeņu produktu un zaļumu nekā olbaltumvielu pārtika.

2. Kaloriju daudzums vienā porcijā

Ja runājam par vakara maltīti, tad vakariņās nedrīkst būt vairāk par 400 kcal, pat par parasts cilvēks necieš no liekā svara. Lai aktīvi zaudētu svaru, vakariņu kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 350 kalorijas. Vakara ēdienreizēm jābūt optimāls līdzsvars olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti un būt ar zemu kaloriju daudzumu. Vislabāk ir izplatīt savu dienas deva lai vakariņās būtu tikai 20% kaloriju no kopējā dienas svara.

3. Vakariņu laiks

Protams, ir diezgan grūti precīzi norādīt ēdienreizes laiku vakarā: katram šis rādītājs ir individuāls un tieši atkarīgs no ikdienas rutīnas. Bet jums jāievēro noteikums: vakariņām vajadzētu notikt 3-4 stundas pirms gulētiešanas, ne vēlāk. Piemēram, ja tu ej gulēt ap 22:00, tad labāk vakariņot no 18:00 līdz 19:00, ja ej gulēt tuvāk pusnaktij, tad vakariņot var 20:00.

Labi zināms sakāmvārds saka, ka "vakariņas jādod ienaidniekam". Bet tas ir gadījumā, ja tavs šķīvis burtiski nokarājas zem ceptu kartupeļu, treknas cūkgaļas kotletes, salātu ar majonēzi un kūkas gabala svara desertā. Šāds ēdiens noteikti nepalīdzēs iegūt lapsenes vidukli un pat sabojās jūsu veselību. Tāpēc ir stingri aizliegts vakariņot ar graudaugiem (izņēmums ir griķi), ceptu gaļu, kartupeļiem, kukurūzas pārslām, jebkādām pākšaugu šķirnēm, un vakara diētai nevajadzētu pievienot sālītus riekstus, kečupu un majonēzi. Cita starpā vakarā nevajadzētu ēst makaronus un klimpas, jebkādu maizi un, protams, saldumus un citus līdzīgus desertus.

Veselīgas vakariņas: ko jūs varat ēst?

Vakariņu nepieciešamības iemesls ir ļoti loģisks. Ja organisms dienas laikā, arī vakarā, nav saņēmis pietiekami daudz pārtikas, nākamajā dienā tas sāk burtiski pieprasīt papildu ēdiena porciju, lai aizpildītu tukšumu. Pārēšanās šajā gadījumā ir gandrīz neizbēgama.

Tāpēc jums ir jāēd vakariņas, bet pirms ēšanas jums jāanalizē tā sastāvs, kā arī jāizdzer glāze ūdens 10-20 minūtes pirms ēšanas.

Ideāls vakara variants ir viegli sagremojama proteīna maltīte ar augstu šķiedrvielu saturu. Ja pirms gulētiešanas nolemjat palutināt sevi ar desertu, tad izvēlieties mēreni saldus un vieglus ēdienus. Parunāsim vairāk par to, kādām jābūt vakariņām.

Vakarā vielmaiņas procesi organismā ievērojami palēninās, mūsu fiziskā aktivitāte samazinās; attiecīgi pazūd nepieciešamība pēc ogļhidrātiem. Tāpēc augļus un ogļhidrātus ieteicams lietot pirms 17 stundām. Patiesībā pareizām un veselīgām vakariņām vajadzētu sastāvēt no olbaltumvielu (gaļa/zivis) un šķiedrvielu (dārzeņu) kombinācijas.

Ja apsveram sīkāk, tad ir iespējamas šādas kārtīgu vakariņu iespējas:

Veselīgas vakariņas ir ļoti viegli iekļaut tavējās.

Pareizas vakariņas ir svara zaudēšanas pamats

Veiksmīga svara zaudēšanas galvenā sastāvdaļa ir skaidra kontrole pār olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzumu, kas organismā nonāk ar pārtiku, un pārtikas produktu kaloriju saturu. Vislabāk ir saglabāt nelielu piezīmju grāmatiņu, tā saukto "ēdiena dienasgrāmatu", un ierakstīt tajā visus datus par ēdienreizēm. Ja pierakstīsi, ko un kādos daudzumos ēdi pa dienu, būs ļoti viegli saprast, cik vēl var apēst vakarā, lai nepārsniegtu normu.

Tiem, kam šī kaloriju skaitīšanas iespēja šķiet pārāk sarežģīta un garlaicīga, var izteikt ieteikumu koncentrēties uz šķīvja saturu. Vakara ēdienreizēm jābūt gandrīz bez ogļhidrātiem. Protams, ogļhidrāti var būt, bet minimālā devā.

Pareizā attiecība izskatītos šādi: 2:1:1 (šķiedrvielu proteīni:ogļhidrāti). Šī kombinācija ir ideāla. Tas ļaus nejust izsalkumu līdz brīdim, kad būs pienācis laiks gulēt, tāpēc no rīta nebūs nepārvaramas vēlmes mesties pie ēdiena. Var būt arī tauki, bet tikai augu izcelsmes.

Maltītei jābūt pēc iespējas vieglākai, taču ar vienu ābolu vai glāzi kefīra nepietiks. Iekļaujiet savā vakara diētā pārtikas produktus, kas var piesātināt ķermeni ar olbaltumvielām, dārzeņu kultūras un ogas. Zaudēt svaru noderēs jebkura kāpostu šķirne: no baltajiem kāpostiem līdz Briseles kāpostiem. Tas būs lielisks papildinājums vakariņām. jūras kāposti, kas ļaus organismam uz ilgu laiku atbrīvoties no izsalkuma sajūtas. Un skābēti kāposti glābs jūs no problēmām ar gremošanas sistēmu.

Ja labi paciešat asās garšvielas un garšvielas, tad būs labi tās pievienot vakariņu ēdieniem. Kā aromatizējošās piedevas var izmantot ingveru, sinepes, mārrutkus, kardamonu, ķiplokus. Šie produkti labvēlīgi ietekmē gremošanu, paātrina vielmaiņu, kā rezultātā organisms paātrinātā tempā atbrīvojas no taukiem un toksīniem.

Un vēl daži ieteikumi svara zaudēšanai: jums jāēd lēni, rūpīgi un mēreni sakošļājiet ēdienu. Ēšanas laikā atturieties no televizora skatīšanās. Vislabāk, ja ēdiena pasniegšanai izmantotie šķīvji ir zili vai melni.

Papildiniet savas maltītes ar vienkāršām, dabīgām garšvielām. Salātu mērcēm jābūt olīveļļai vai vieglam, dabīgam jogurtam. Ja pēc vakariņas ir vēlme palutināt sevi ar ko saldu, uzvāri sev zāļu tēju ar medu vai mežrozīšu gurniem.

Vienkāršas receptes veselīgām vakariņām

Recepte 1. Vistas kastrolis

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja
• Olas - 3 gab.
• Tomāti
• Skābais krējums

Ēdienu gatavošana:

Sagriež mazos gabaliņos vistas fileja, sāli un piparus to. Sakuļ olas ar krējumu, sāli. Pārliek vistu cepamajā traukā un pārlej ar maisījumu. Virsū liek sasmalcinātus tomātus. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 C, liek vistu formā un cep 30-40 minūtes. Garnējumam - zaļumi vai salāti.

Recepte 2. Salāti ar vistas fileju

Sastāvdaļas:

• Vārīta vistas fileja - 100 g.
• Gurķi - 1 gab.
• Paipalu olas - 2 gab.
• salātu lapas
• Ābols - 1/2 gab.
• Olīveļļa, etiķis (pēc izvēles)

Ēdienu gatavošana:

Vistas fileju un gurķi sagriež strēmelēs, olas un ābolu kubiņos. Sajauc eļļu ar etiķi. Visas sastāvdaļas liekam salātu bļodā, sāli, sezonu. Samaisa un liek uz šķīvja ar salātu lapām.

Recepte 3. Salāti ar kalmāriem

Sastāvdaļas:

• Kalmāri - 200-250 g
• Tomāti - 1 gab.
• Siers - 100 g
• Ķiploki - 1 daiviņa
• Jogurts

Ēdienu gatavošana:

Kalmārus nomizo un vāra sālsūdenī 1-2 minūtes. Kalmārus un tomātus sagriež strēmelītēs. Sasmalciniet ķiplokus, sarīvējiet sieru uz rupjās rīves. Sastāvdaļas sajauc un pārlej ar jogurtu.

Recepte 4. Biezpiena un zemeņu uzpūtenis

Sastāvdaļas:

• Beztauku biezpiens - 150 g.
• Saldētas zemenes -200 g.

Ēdienu gatavošana:

Biezpienu liekam blenderī un tur beram iepriekš atkausētās zemenes kopā ar iznākušo sulu, lai masa būtu pietiekami viendabīga. Iegūto uzpūteni liekam ledusskapī uz 10-15 minūtēm, lai atdziest un sasniedz gatavību. Labu apetīti!

Uzkodas pirms gulētiešanas: vai tas ir iespējams vai nē?

Papildus galvenajai vakara maltītei, ar nosacījumu, ka ej gulēt vēlu un ir pietiekami ilgs pārtraukums starp vakariņām un miegu, vari ieturēt arī nelielu uzkodu vai pat otrās vakariņas. Šeit svarīgs ir šāds psiholoģiskais moments: labāk apēst kaut ko veselīgu, ja esi patiešām izsalcis, nevis izturēt, un tad atraisīties un ēst saldu vai miltu, nevis mazkaloriju un veselīgu pārtiku.

Speciāli jums esam izvēlējušies sarakstu ar produktiem, kurus var ēst vakarā.

Ja esat ļoti izsalcis (pat pēc vieglām vakariņām) un ejat gulēt ne agrāk kā 22:00-23:00, varat ēst divas stundas pirms gulētiešanas:

• Piena un rūgušpiena produkti ar tauku saturu līdz 5%
• Olas jebkurā formā
• Auzu pārslas 100-150 g (iespējams ar karoti medus)
• Gaļa, zivis un jūras veltes
• Žāvēti augļi - vīģes, dateles, bumbieri
• Vistas vai dārzeņu buljons
• Apelsīns, kivi vai ābols
• Dārzeņi (izņemot kartupeļus un kukurūzu)
• zema tauku satura siers
• Sēnes
• Dārzeņu salāti ar vieglu mērci (olīveļļa)
• Biezpiena, biezpiena kastroļi

Kā nelielu uzkodu var patērēt arī ne vairāk kā 100 g šādu produktu:

• Mandeles (apmēram 20 rieksti). Tomēr tas nedrīkst būt cepts vai sāļš.
• Zemenes (1 glāze) vai avenes (1 glāze)
• Greipfrūts (puse)
• Mandarīni (2 gab.)

Ja neievērojat režīmu, bet nevēlaties iegūt papildu mārciņas, trīs stundas pirms gulētiešanas varat ēst:

• Olbaltumvielas (gaļa, zivis, savvaļas vai sarkanie rīsi, griķi)

Vakarā ikvienam bez izņēmuma, kas vēro savu figūru, ir jāizslēdz ātrie ogļhidrāti: graudaugi, augļi, saldumi, cieti saturoši ēdieni.

Lai pieņemtu patstāvīgu lēmumu par pareizām vakara uzkodām, ir ļoti svarīgi zināt pārtikas sagremošanas noteikumus:

1. Šķidrās sulas un vidēja blīvuma sulas 20-13 minūtes;
2. Augļi vidēji no 30 minūtēm līdz 60;
3. Dārzeņu salātus ar vieglu mērci sagremot vajadzēs 30 līdz 40 minūtes;
4. Skābie piena dzērieni 60 minūtes;
5. Kashi (auzu pārslas, griķi) līdz 90 minūtēm;
6. Kartupeļi - no 1,5 līdz 2 stundām;
7. Biezpienu sagremo apmēram 2 stundas;
8. Zivis - 2 stundas;
9. Vistas gaļu un tītara gaļu sagremo 2-3 stundas;
10. Rieksti - 3 stundas;
11. Cūkgaļa 4-5 stundas.

Pareizas, sabalansētas vakariņas nodrošinās jums labu miegu, lielisku veselību un lielisku pašsajūtu. Un jums ir jāatceras: svarīgs ir ne tikai ēdiena sastāvs, bet arī noskaņojums, ar kādu jūs ēdat šo ēdienu. Pat veselīgākais ēdiens nenāks par labu, ja to ēdīsi neapmierināts, pastāvīgi pārspējot sevi par papildu 50 kalorijām savā šķīvī.

Vakariņām jābūt garšīgām, apmierinošām, veselīgām un ar prieku. Tikai šajā gadījumā sapnis par ideālu figūru kļūs par realitāti!

Nakts uzkodas: kaitējums mūsu ķermenim

Nakts našķošanās ir slikts ieradums, un no tā ir jāatbrīvojas. Visbiežāk nakts izsalkums rodas traucēta uztura dēļ. Ja jums nav brokastis, jūs kaut kā pusdienojat - tāpēc bioloģiskais ēšanas grafiks tiek pārcelts uz nakts stundām. Vēl viens izplatīts iemesls, kāpēc vēlās stundās tiek sniegta rokas pēc ledusskapja, ir tā sauktais sīkuma sindroms, kas ledusskapī ir atstāts kopš vakara. Tas ir tas, kas neļaus jums atpūsties. Protams, visbiežāk tas attiecas uz psiholoģisku.

Lai nemācītos ēst naktī, vispirms ir jāietur sātīgas brokastis un pusdienas, bet vakariņas ar mēru. Starp galvenajām ēdienreizēm vienmēr ņemiet līdzi uzkodas pareizos produktus. Ideālā gadījumā tie ir augļi, rieksti, piena produkti. Ja cilvēks ilgu laiku sēž pie datora vai pie televizora ekrāna, tad visbiežāk apetītes pieaugums nav saistīts ar fizioloģisku dabisko izsalkumu, bet gan no vienkārša ieraduma kaut ko košļāt un apēst. Bieži vien šādas zibenīgās porcijas ir sviestmaizes, čipsi, krekeri un ātrās uzkodas.

Gadās arī tā, ka dienas stress neļauj iemigt, un jūs vienkārši mēģināt sagrābt stresu. Šādā gadījumā pēc smagas dienas ieteicams uzvārīt relaksējošu tēju – ar piparmētru, melisas un ingveru. Ingveram ir sildoša un relaksējoša iedarbība, piparmētra un citronu balzams nomierina. Ja esat izsalcis - tad varat brūvēt zaļā tēja ar pienu - pēc tā jutīsies sāta sajūta.

Jāpievērš uzmanība savām vakara vajadzībām, kas neattiecas uz ēdienu – atpūtieties, uzvāriet tēju un lasiet savu mīļāko grāmatu vai žurnālu, noskatieties kādu interesantu filmu.

Mēģinājumus pārtraukt nakts našķošanos var argumentēt ar satraucošiem faktiem, kuriem vajadzētu iedarboties uz jums kā aukstai dušai:

• Pirmkārt, ēšana naktī var izraisīt grēmas, pietūkumu, murgus un aptaukošanos. Ja tas jūs netraucē, turpiniet tādā pašā garā, bet tomēr padomājiet par to. Motivējiet sevi ar to, ka izskatīsities slikti ar pietūkumu uz sejas, ja atļausit sev kādu gardumu.
• Ja cilvēks naktī apēd ko sāļu vai saldu, tad slāpes viņam garantētas. Cilvēki, kuri pastāvīgi ēd naktī, no rīta var pamanīt skalas palielināšanos. Nepārstrādātā glikoze mūsu organismā pārvēršas ķermeņa taukos, un, ja tev ir ieradums našķoties pa nakti, tad agri vai vēlu būsi aptaukošanās.

Naktīs mūsu ķermenim ir jāatgūstas un jāatpūšas – atpūta ir nepieciešama arī mūsu gremošanas sistēma. Tāpēc mēģiniet pusdienot mēreni, skaisti dekorējot trauku. Ja tomēr izsalkums neatkāpjas, un stingri 2-3 stundas pirms gulētiešanas.

Tiem, kuri vēl nav paēduši vakariņas, piedāvājam video recepti sātīgajiem makaroniem ar kotletēm un sinepēm - vienkārši, ātri un garšīgi!

Mītam, ka nevar ēst naktī, ir skaidra izcelsme: naktī mēs nevaram kontrolēt savu ķermeni, un, tiklīdz mēs aizmigsim ar pilnu kuņģa-zarnu traktu no trešajām vakariņām, kā tā saturs (bez jūsu personīgās kontroles!) sāk jums kaitēt, augstprātīgi nogulsnējas tauku vai melu veidā un pasliktinās tieši mūsos, jo naktī zarnas nedarbojas, ir tumšs.

“12 divpadsmitpirkstu zarnas” zarnu un SEO kaitēkļi

Internets ir pilns ar tekstiem, kas aizliedz cilvēkiem ēst naktī. Tajos neatradīsiet atsauces uz zinātniskiem pētījumiem, bet ir, kur atklājas autoru fantāzijas.

Šeit ir tipiska sagraušanas teksta piemērs (no vietnes samosoverhenstvovanie.ru. Vietnes adreses pareizrakstība un transkripcija ir saglabāta): “Kā jau teicu, ēdiens naktī vienkārši netiek normāli sagremots, jo arī divpadsmitpirkstu zarna atrodas miegains, gauss stāvoklis miega laikā. Bet kuņģis pēc tam strādā, piepildot to ar pārtiku, kā rezultātā tas ir ļoti izstiepts, un kuņģa sula gandrīz neiekļūst šajā masā, kas līdz rītam atrodas 12. divpadsmitpirkstu zarnā. Un arī sliktāk par to, žults no žultspūšļa, bieži vien nemaz nevar izlauzties cauri šim sastrēgumam un paliek žultspūslī sabiezēt līdz rītam, pēc tam veidojot akmeņus un iekaisumus, kā rezultātā dabiski nepieciešamas operācijas to noņemšanai.

Un šeit ir neliels putenis no vietnes your-diet.ru: “ Ja naktī ēd un ej gulēt, muskuļi nespēj pārstrādāt cukuru un glikoze nonāk aknās, kur fermentu ietekmē pārvēršas taukos.“.

Jā, kopumā varat pārliecināties jebkurā vietnē, kas parādās pēc vaicājuma meklētājprogrammā “Kāpēc jūs nevarat ēst naktī”.

Vai man jāpiebilst, ka nav nevienas atsauces uz pētījumiem. Interesanti, kā šādu SEO rakstītāju fantāzija, kuru mērķis ir teksta iekšienē veicināt meklēšanas saites, sit nabaga lasītāju galvu. Bet pietiks par humoru, pievērsīsimies speciālistiem un zinātnei.

Kāpēc jūs varat ēst naktī. Zinātniskā pieeja

Pievērsīsimies zinātnei. Ar to mums palīdzēs Dmitrijs Pikuls (LJ lietotājs znatok-ne , mēs jau esam publicējuši tā zinātnisko pamatojumu).

Veselais saprāts no abām atsauksmēm zinātniskie pētījumi piemēram: jā, protams miega laikā ir: samazinās siekalošanās, rīšanas biežums, pazeminās spiediens augšējā barības vada sfinkterā un barības vada primāro kontrakciju skaits, taču tas viss nekādā ziņā nav patoloģisks, lai varētu teikt, ka kuņģa-zarnu trakts naktī nespēj normāli tikt galā ar pārtiku, kas nonāk kuņģī miega priekšvakarā .

Attiecībā uz kuņģa iztukšošanos šī īpašība vairāk ir atkarīga no individuālajiem diennakts ritmiem, nevis no paša miega esamības vai trūkuma. Ir pierādījumi, ka kuņģa iztukšošanās palielinās REM miega laikā un palēninās dziļā miega laikā, un ir pierādījumi, ka kuņģa iztukšošanās palēninās abās miega fāzēs. Eksperimenti ar cieto pārtiku ir parādījuši, ka naktī kuņģis iztukšojas ātrāk nekā no rīta.

Vidēji lielākā kuņģa sulas sekrēcija tiek novērota laikā no pulksten 22 līdz 2 naktī neatkarīgi no tā, vai cilvēks guļ vai neguļ. Uz Šis brīdis nav pierādījumu, kas apstiprinātu, ka miegs ietekmētu kuņģa skābes sekrēciju . Un šajā procesā liela nozīme ir normālai hormona melatonīna sekrēcijai, jo. melatonīns kavē kuņģa skābes izdalīšanos, veicina kuņģa asinsrites normalizēšanos, uzlabo reģenerāciju un ietekmē kuņģa gļotādas audu attīstību, villu augstumu, kopējo gļotādas biezumu un šūnu dalīšanos.

Tievās zarnas peristaltika naktī ir vēl augstāka nekā dienā. Un pati zarnu peristaltika var ietekmēt miegu, t.i. kad pēc ēšanas (nav svarīgi vakarā vai pēcpusdienā) parādās miegainība, tas, cita starpā, var rasties no centrālās nervu sistēmas signāliem, kad zarnas ir izstieptas, un to pavada izdalīšanās. hormons holecistokinīns.

Netika konstatēta saistība starp pārtikas uzņemšanu, miegu un negatīvām izmaiņām gastrīna, neirotenzīna, YY peptīda, aizkuņģa dziedzera hormonu, polipeptīda, amilāzes un proteāzes sekrēcijā. Tie. šis process principā nav atkarīgs ne no miega fāzēm, ne no miega kā tāda, bet ir saistīts ar pārtikas uzņemšanu un tās gremošanu/asimilāciju .

Un ir tāda lieta kā organisma pielāgošanās sistemātiski atkārtotiem apstākļiem, t.i. ja esam pieraduši ēst naktī, tad organisms pielāgojas šādai ēdienreizei un uzsāk vajadzīgās reakciju ķēdes, lai process noritētu kā nākas.

Un paredzot kāda vēlmi mani apvainot propagandā piedzerties naktī, uzreiz teikšu, ka te viss kā parasti, apsveru situāciju saprātīga uztura kontrole pār viņu sabalansētā uztura mērķa kaloriju saturu. Bet pat ja mēs neņemam vērā šo svarīgo faktoru, no tīri fizioloģiskā viedokļa, Kuņģa-zarnu trakts, aizkuņģa dziedzeris un gremošanas orgāni darbojas kā nākas, lai veiktu savas funkcijas gan nomodā, gan miega/nakts laikā. .

1. Vaughn BV, Rotolo S, Roth HL. Diennakts ritms un miega ietekme uz gremošanas fizioloģiju un traucējumiem. ChronoPhysiology and Therapy, 4. sējums, publicēts 2014. gada 2. septembrī, 2014. gada sējums: 4 67.-77. lpp. DOI. dx.doi.org/10.2147/CPT.S44806.

2. Dantas RO1, Aben-Athar CG. . Arq Gastroenterols. 2002. gada janvāris-marts;39(1):55-9.