Labākās iespējas piena diētām pret lieko svaru. Piena diēta Dārzeņi un garšaugi

Piena diēta ir ideāli piemērota cilvēkiem, kuri mīl pienu, biezpienu, jogurtu un citus skābpiena produktus. Šie pārtikas produkti ir galvenās diētas sastāvdaļas. Ar tās palīdzību var viegli šķirties no liekajiem kilogramiem un vienlaikus uzlabot savu veselību, jo piena diētu ieteicams lietot ārstnieciskos un profilaktiskos nolūkos.

Piena diētas pamatprincipi

Piena diētas ir dažādas, tas ir atkarīgs no uzturā ievadīto produktu kombinācijas. Tur irstingra piena diēta, tas ir piemērots cilvēkiem, kuriem ir spēcīgs un neatlaidīgs raksturs. Šādu diētu sauc par monodiētu. Tas satur tikai vienu pienu. Lai pareizi lietotu diētu, jums jāievēro īpaša shēma, kas norādīta zemāk diētas izvēlnē. Tas dod maksimālu svara zaudēšanas efektu. Pienu, ievērojot stingru diētu, ieteicams lietot no pulksten 8 līdz 20. Apvienojot monodiētu ar fiziskiem vingrinājumiem, jūs ļoti iepriecinās ātrais rezultāts - tiks novērstas problemātiskās vietas uz vēdera. No stingras piena diētas jums ir jāiziet pakāpeniski.

Jaukta piena diēta. Piena diēta apvieno zema tauku satura biezpienu, jogurtu un pienu ar zemu tauku saturu ar zemu kaloriju pārtiku. No citām diētām jauktie piena produkti atšķiras ar vairāk vai mazāk sabalansētu ēdienkartes sastāvu. Ja izmanto vairākumu populāras diētas, īpaši monodiētas, varam noplicināt organismu, tad ar jaukta piena diētu organisms saņem diezgan daudz vitamīnu un minerālvielu.

Piena proteīna kazeīns kalcija kazeināta veidā (un pilnpienā tā ir aptuveni 80%) cilvēkiem lēni un nepilnīgi uzsūcas un rada sāta sajūtu.Bet sūkalu proteīni (albumīns un globulīns) tiek ātri sagremoti, kas stimulē proteīnu sintēzes procesus un tajā pašā laikā veido muskuļu proteīni. Ņemot vērā, ka vielmaiņas paātrināšanās aktivizē tauku (zemādas un iekšējo) sadalīšanos, sūkalu olbaltumvielām vajadzētu būt obligātai uztura sastāvdaļai tiem, kas vēlas normalizēt savu ķermeņa svaru.

Papildus pienam ēdienkartē var iekļaut tādus produktus kā: olas, graudaugu pārslas ar pienu, siers, augļi un dārzeņi, kliju maize. Tajā pašā laikā jūs varat dzert augļus un dārzeņu sulas, kompoti, minerālūdens, želeja un tēja ar pienu. Var gatavot dažādus ēdienus, izmantojot piena un rūgušpiena produktus, vai kombinēt ēdienreizes ar kefīru, biezpienu, pienu, jogurtu, raudzētu ceptu pienu.

Viena ēdienreize nedrīkst pārsniegt 200 g, un intervāli starp uzkodām nedrīkst pārsniegt 3 stundas.

Ir piena diētas, kurās nav svaiga piena – to tikai aizstāj raudzēti piena produkti(tas ir, piemēram, kefīra diēta vai biezpiena diēta, vai jaukta skābpiena diēta). Skābpiena produktos kazeīna proteīns ir vieglāk sagremojamā veidā, piemēram, kalcijs. Šis piena diētas variants ir ieteicams cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz gremošanas problēmām.

Piena un augļu diēta.Ļoti veselīgu un patīkamu uzturu, tajā esošos piena un rūgušpiena produktus var kombinēt ar mazkaloriju augļiem un ogām.

Piena diētas kontrindikācijas

Lielākajai daļai cilvēku piena diēta ir piemērota. Bet joprojām ir neliela daļa cilvēku, kuriem ir individuāla piena produktu nepanesība (laktāzes deficīts), protams, piena diēta viņiem ir kontrindicēta.

Ja tiek pieņemts lēmums par piena diētu, kurā piecas dienas tiek patērēts tikai piens, tomēr ir jākonsultējas ar savu ārstu. Tas jādara pat tad, ja organisms labi panes pienu.

Jāatceras, ka, lietojot jebkuru diētu, jāuzrauga uzņemtā ēdiena daudzums. Katrai porcijai nevajadzētu būt lielākai par dūri (tas ir aptuveni 200 gr.)

Piena diētas priekšrocības un trūkumi svara zaudēšanai

Ikviens zina, ka piens ir labs mūsu veselībai. Tam ir labvēlīga ietekme uz gremošanas sistēmu. Piena produkti satur tādus vitamīnus kā: C, A, E, B. Tas satur pietiekami daudz minerālvielu. Piena produkti ir bagāti ar kalciju, kā arī aminoskābēm, piena cukuru un fermentiem. Arī sūkalu proteīni veicina holesterīna (un tas ir aterosklerozes profilakse) un lipoproteīnu normalizēšanos asinīs, palielina šūnu jutību pret insulīnu. Papildus visām iepriekš aprakstītajām priekšrocībām sūkalu proteīni ir visefektīvākais pretstresa līdzeklis. Vienkārši nedomājiet, ka sūkalu proteīnam ir nomierinoša iedarbība un tādējādi novērš ciešanu (negatīvā stresa) rašanos. Laktoalbumīni palīdz samazināt galvenā stresa hormona kortizola līmeni un paaugstina “laimīgās vielas” serotonīna līmeni. Uzņemot pienu, paaugstinās imunitātes statuss, kas palielina organisma izturību pret dažādām slimībām.

Produkti piena diētai un to pagatavošana

Diētai ļoti rūpīgi un rūpīgi izvēlamies piena un rūgušpiena produktus. Ieteicams lietot dabīgu pilnpienu, nevis piena pulveri. Piens "no govs apakšas" arī nav piemērots augstā tauku satura dēļ. Pievērsiet uzmanību piena derīguma termiņam, kas norādīts uz iepakojuma. Ideāls piena tauku saturs diētai ir 5%. Pirms dzeršanas pienu nav nepieciešams vārīt.

Diētas laikā starp ēdienreizēm ir atļauts dzert ūdeni. Lai to izdarītu, izvēlieties minerālūdeni bez gāzes. Ja ēdienkartē atļauts pievienot augļus un dārzeņus, tiem jābūt absolūti svaigiem un gataviem.

Piena diētas ilgums svara zaudēšanai

Stingri nav ieteicams lietot piena diētu ilgāk par 5-7 dienām. Pēc nedēļas diētas mēģiniet ēst mazāk nekā parasti. Praksē diēta paliek nemainīga, taču mēģiniet izvairīties no konditorejas izstrādājumiem un treknas gaļas.

Aptuvenā piena diētas ēdienkarte dienai - nedēļai

Ēdienkarte "cietā" monodiēta:

1. un 2. diena: ik pēc 1,5 stundām izdzer 1 glāzi svaiga piena;
3. diena: Dzert 1 ēdamkarote katru stundu. piens;
pārējās dienās dzer pa 1 ēd.k. pienu ik pēc 30 min.

No monodiētas jāatstāj pakāpeniski: 1. un 2. dienā pēc tās pabeigšanas, pirms pusdienām, ik pēc 2 stundām jāizdzer glāze piena. Pēc pusdienām varat ēst vieglus salātus un pāriet uz ierasto diētu.

Uz raudzētiem piena produktiem balstītas diētas dienas deva:

Brokastis: 1 glāze kefīra, tēja ar pienu vai jogurtu;
Otrās brokastis: beztauku biezpiens apmēram 200 g;
Pusdienas: salāti ar jogurtu vai kefīru, biezpiens un augļu kastrolis;
Vakariņas: 1 glāze kefīra, raudzēts cepts piens vai tēja ar pienu.

Šo vieglo diētu var lietot nedēļas laikā. Tas ir interesanti ar to, ka piena produktus var mainīt.

Piena un augļu diēta:

Brokastis: tēja bez cukura ar pienu;
otrās brokastis: beztauku biezpiens 200 g; pēc 2-3 stundām ēst 200 g skābu augļu: ābolus, žāvētas plūmes, bumbierus;
pusdienas: 1 glāze kefīra, raudzēts cepts piens vai jogurts;
vakariņas: 200 g augļu.

Jaukta piena diēta:

Brokastis no pirmdienas līdz ceturtdienai:

1 jogurts (bez taukiem); 250 g jebkura siera; 2 tējkarotes medus. Medus dzēriens: trešdaļu minerālūdens bez gāzes sajauc ar 1 tējkaroti medus un pievieno citrona sulu;

Piektdienas ēdienkarte:

Pirms brokastīm izdzer pusglāzi karsta ūdens.
Brokastis: 1 glāze piena ar 1 tējkaroti medus ar kakao;
Otrās brokastis: izdzeriet 1 litru ūdens (mazās porcijās) un apēdiet apelsīnu;
Pusdienas: 150 g steika vai 200 g vārītas netaukainas zivis vai 200 g baltās vistas gaļas ar zaļumiem un citronu;
Uzkodas: jogurts, pievienojot 1 tējkaroti medus;
Vakariņas: dārzeņu buljons bez sāls un vārīti dārzeņi;
Naktīs varat dzert jogurtu ar 1 tējkaroti medus.

Sestdienas ēdienkarte:

Brokastis: 2 stundu laikā jāizdzer 1,5 litri tīra ūdens;
Pusdienas: greipfrūtu sula, 1 glāze piena ar 1 tējk. kakao un medus; 0,5 l buljona;
Uzkodas: jogurts ar medu;
Vakariņas: 200 g ceptas foreles, viegls vinegrets ar zaļajiem dārzeņiem;

Pirms gulētiešanas ir atļauts dzert jogurtu, pievienojot medu.

Svētdienas ēdienkarte:

Brokastis: 0,5 l ūdens, greipfrūtu sula, piens ar medu un kakao;
Otrās brokastis: katru pusstundu izdzer 1 litru ūdens, 1 glāze;
Pusdienas: 200 g vārītas vistas vai 200 g ceptas vai vārītas zivs, dārzeņu salāti, pārkaisa ar citrona sulu;
Vakariņas: dārzeņu salāti ar mērci un olīveļļu, vai folijā cepti kartupeļi; Pirms gulētiešanas ir atļauts dzert jogurtu ar 1 tējkaroti medus.

Svara zaudēšanas prognoze, ievērojot piena diētu

Izvēloties sev ērtu piena diētas veidu, vienas nedēļas laikā varat šķirties no sešiem kilogramiem liekā svara. Piemēram, nedēļā, izmantojot skābpiena diētu, jūs varat zaudēt līdz sešiem kilogramiem. Nedēļu lietojot piena-augļu diētu, var zaudēt līdz 4-5 kg.

Piena diēta ir ļoti noderīga organismam un cilvēka vispārējam stāvoklim, taču tā jāievēro vismaz 1-3 dienas.

Ja jums ir pieredze svara zaudēšanā ar piena diētu, komentāros atstājiet atsauksmi par to. Kādu piena diētas variantu ievēroji, vai izdevās notievēt un par cik svars atgriezās pēc diētas?

Tēlaini izsakoties, piena diēta mūs pavada no pirmajām dzīves dienām. Aicinām uzzināt, kāda ir tā “pieaugušo” versija - rakstā piedāvātie uztura plāni palīdzēs vai nu zaudēt svaru, vai kļūt labākam (jūsu izvēle).

Īsi par diētas priekšrocībām

Piena diēta ir noderīga gan pieaugušajiem, gan bērniem, taču ir noteiktas kontrindikācijas, par kurām jūs uzzināsit raksta beigās. Kopumā piens ir ļoti vērtīgs produkts.

Piens kompensē kalcija un derīgo vitamīnu trūkumu. Tas nodrošina mums viegli sagremojamu olbaltumvielu un ogļhidrātu piegādi. Šis produkts uzlabo imūnsistēma, normalizē miegu, veicina tauku un ogļhidrātu pārvēršanu enerģijā, paātrina vielmaiņu, izvada no organisma lieko mitrumu, mazina dedzināšanu un labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta gļotādu.

Piena diētas svara zaudēšanai

Piena diētai ir dažādas iespējas, un mēs jūs iepazīstināsim ar populārākajām no tām.

1. iespēja (piena monodiēta)

Izdaliet 1 litru piena visas dienas garumā un katru porciju izdzeriet laikā, kad vairs nav iespējams izturēt izsalkumu. Šādas smagas izkraušanas optimālais ilgums ir 1-3 dienas, lai gan dažas spēcīgas personības ievēro piena monodiētu 5 dienas. Svara zudums vienā dienā ir 0,5-1 kg.

2. iespēja (piena-banānu diēta)

Ikdienas uzturs ietver šādus produktus:
Piens - 500 ml
Banāni (vidēja izmēra) - 2 gab.
Negāzēts minerālūdens
Zāļu tēja bez cukura un medus

Pienu un banānus var lietot pamīšus vienu ar otru vai arī kombinēt kopā, veidojot no šiem produktiem kokteili. Ūdeni un tēju ir atļauts dzert jebkurā daudzumā. Vidējais šādas diētas ilgums ir 2-3 dienas. Svara zudums sasniedz 1-3 kg.

3. iespēja (veģetārā piena diēta)

Izvēlnē ir iekļauti šādi produkti:
Piens ar zemu tauku saturu - 250-300 ml (jādzer divās devās maziem malciņiem, atsevišķi no pārējām ēdienreizēm)
Dārzeņu buljons (bez garšvielām, taukiem, sāls, cukura)
Melnā vai kliju maize - 120 g
Jebkuri dārzeņi (svaigi, vārīti) - 400 grami
Augļi un ogas (zemenes, āboli, bumbieri) - 250 g
augu eļļa - 15 ml
Zaļā tēja ar citronu
Biezpiens ar zemu tauku saturu - 50 g

Šīs svara zaudēšanas tehnikas ilgums ir 6-7 dienas. Svara zudums šajā periodā ir 2-3 kg.

4. iespēja (piena un dārzeņu diēta)

Šīs diētas laikā jūs nevarat ēst augļus. No dārzeņiem priekšroka jādod burkāniem, cukini, gurķiem, salātiem un baltajiem kāpostiem (dārzeņu dienas norma nedrīkst pārsniegt 1-1,5 kg). Piena daudzums: 0,5-1 l (noteiktu piena daudzumu varat aizstāt ar citiem piena produktiem ar zemu tauku saturu). Uztura papildinājums ir melnā maize (1-2 plānas šķēles), kā arī kukurūza vai auzu pārslas (tās jāēd brokastīs). Šīs diētas iespējas ilgums ir 5-7 dienas. Vidējais svara zudums dienā ir 400-700 g.

5. iespēja (augļu un piena diēta)

No rīta (pēc pamošanās) un vakarā (pirms gulētiešanas) jāizdzer glāze nesaldinātas zaļās tējas. Dienas laikā jūs varat ēst:
Biezpiens ar zemu tauku saturu - līdz 100 g
Skābie vai saldskābi augļi un ogas - 400 g
Piens - 500 ml

Optimālais diētas ilgums ir 3 dienas. Svara zudums - 2-3 kg.

6. iespēja (piena diēta svara pieaugumam)

Šī diēta ir paredzēta tiem, kas vēlas pieņemties svarā. Piena un piena produktu tauku saturu nevajadzētu ierobežot. Piens jālieto visas dienas garumā (pirmo brokastu laikā, pēcpusdienas uzkodās, pirms gulētiešanas).

Izvēlne

Brokastis: biskvīts un silts piens ar karoti medus
Otrās brokastis: kliju maize, šķiņķa un siera sviestmaize, vārīta ola, dārzeņu salāti ar majonēzi vai skābo krējumu un kafija ar pienu
Pusdienas: sēņu zupa, pāris kliju maizes šķēles, porcija biezpiena ar žāvētiem augļiem un skābo krējumu un melnā tēja
Pēcpusdienas uzkodas: silts piens ar karoti medus
Vakariņas: gaļa, sautējums ar dārzeņiem, porcija salātu un želeja ar mafinu
Pirms gulētiešanas: silts piens ar karoti medus

Kontrindikācijas

Piena diēta nav piemērota tiem cilvēkiem, kuriem ir laktāzes deficīts (šis ferments ir iesaistīts piena cukura – laktozes – pārstrādē).

Ir vērts atcerēties, ka piens ir diezgan spēcīgs alergēns (jebkurām negatīvām izpausmēm, kas rodas, dzerot pienu, vajadzētu jūs brīdināt).

Šķērslis šim uztura plānam ir organisma tendence veidot fosfātu akmeņus nierēs un nogulsnēt kalcija sāļus traukos.

Piena diēta svara zaudēšanai iepriecina ar dažādām iespējām - izvēlieties jebkuru no tām un zaudējiet svaru (kļūstiet labāk) veselībai. Pirms diētas ievērošanas noteikti konsultējieties ar savu ārstu.

Piena diēta ir ne tikai efektīva, bet arī noderīga, jo tās ēdienkarte ir bagāta ar vitamīniem un mikroelementiem. Izvēlieties kādu no 15 programmām un zaudējiet svaru līdz 3 kg 3 dienu laikā, nekaitējot veselībai!

Piens-kefīrs

Piena-kefīra svara zaudēšanas sistēma vēl nav tik populāra kā klasiskā kefīra, taču tā ir ne mazāk efektīva un turklāt apvieno divu piena produktu priekšrocības. Turklāt šādas diētas ēdienkarte var būt daudzveidīgāka.

noteikumiem

Šāda uztura sistēma pieder pie monodiētām, neskatoties uz divu komponentu klātbūtni, jo tiem ir ļoti līdzīgs sastāvs. Bet papildus stingrai uztura iespējai ir arī maigāka svara zaudēšanas metode, izmantojot pienu un kefīru. Katram no tiem ir savi noteikumi un ieteicamā izvēlne.

izvēlnes paraugs

Divus šīs diētas variantus apvieno viena prasība – drīkst lietot tikai dzērienus ar minimālu tauku saturu (0-1%).

Pirmais variants

Visas dienas garumā pienu un kefīru vari dzert neierobežotā daudzumā, dzērienus mainot pēc saviem ieskatiem. Uzturam var pievienot arī tēju, kafiju un ūdeni, bet nelielā daudzumā, lai neradītu lieku stresu nierēm.

Otrais variants

Šī izvēlnes opcija ir noderīgāka, taču ļauj atbrīvoties tikai no 2-3 kg nedēļā. Bet ar to būs viegli zaudēt svaru. Noteikumi ir vienkārši - jums jāiet uz pareizu uzturu un ieviest savā uzturā regulāru piena un kefīra lietošanu. Šie divi produkti ievērojami samazinās patērētās pārtikas kaloriju saturu, un, piepildot kuņģi, tie samazinās citu pārtikas produktu patēriņu.

Lai sasniegtu pozitīvu rezultātu, pirms katras ēdienreizes 20 minūtes pirms ēšanas pārmaiņus jāizdzer glāze piena un kefīra. Šo diētas iespēju varat izmantot tik ilgi, cik vēlaties, jo tas neparedz būtiskus uztura ierobežojumus, bet tikai padara to noderīgāku un mazāk kaloriju. Tiesa, arī svara zudums ir ievērojami samazināts, īpaši salīdzinot ar tādām klasiskām svara zaudēšanas metodēm kā monodiētas uz griķiem vai pienu, kā arī to kombinēto versiju.

Piens-griķi

Piena-griķu diēta ir divu populāru monodiētu - griķu un piena - kombinācija. Daudzi uzskata, ka tas ir mazāk efektīvs, taču tas ir tālu no gadījuma, ja lietojat vājpienu kā olbaltumvielu un daudzu noderīgu vielu avotu.

noteikumiem

Šādas svara zaudēšanas sistēmas būtība ir tāda, ka griķus vāra, tvaicējot vienu nakti, un pēc tam patērē kopā ar pienu – kopā vai pārmaiņus. Atkarībā no izvēlētās lietošanas iespējas tiks sastādīta dienas ēdienkarte.

izvēlnes paraugs

Tvaicēšanai 1 glāzi labi nomazgātu griķu aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens un iesaiņo uz nakti (var izmantot termosu). Lai griķi nekļūtu garlaicīgi, ūdens vietā varat izmantot verdošu pienu vai alternatīvas gatavošanas metodes. Tvaicētus griķus un pienu var lietot divos veidos.

Iespējas numurs 1

Šīs diētas pamatā ir atsevišķa uztura princips, tāpēc griķus vajadzētu tvaicēt tikai ar ūdeni. To lieto atsevišķi no piena, mainot vai nu ēdienreizes, vai griķu un piena dienas. Šī svara zaudēšanas metode tiek uzskatīta par visefektīvāko un ļauj 3 dienu laikā atbrīvoties no 3 kg liekā svara.

Opcijas numurs 2

Šajā opcijā griķi un piens ir jāizmanto kopā saskaņā ar šādu shēmu:

• brokastis - griķi, kafija vai tēja ar pienu;
• pusdienas - glāze piena;
• pusdienas - griķi, glāze piena;
• pēcpusdienas uzkodas - glāze piena;
• vakariņas - griķi, glāze piena;
• pirms gulētiešanas - glāze piena.

Piena-griķu diētu ieteicams nosēdēt 10 dienas, kuru laikā var atbrīvoties no 6-7 papildu mārciņas. Ar labu veselību jūs varat pagarināt svara zaudēšanas procesu līdz 2 nedēļām. Ja šī iespēja šķiet pārāk strikta, labāk izmantot tradicionālo putras vārīšanu vārot, nevis tvaicējot griķus. Turklāt ir atsevišķa diēta, kuras pamatā ir dažādu piena putru lietošana.

Uz piena putras

Jebkura piena putra netiek uzskatīta par diētisku produktu, jo tai ir augsts kaloriju saturs. Bet pareizi sagatavojot, izmantojot vājpienu, kā arī saprātīgi izmantojot piena graudaugus, jūs varat diezgan efektīvi zaudēt svaru.

Putra ir šķiedrvielas un kompleksie ogļhidrāti, un piens ir olbaltumvielas un kalcijs. Tāpēc šo produktu kombinācija vienā ēdienā padara diētu, lai arī ne gluži sabalansētu, bet ļoti noderīgu svara zaudēšanai.

noteikumiem

Galvenais nosacījums, lai pārietu uz piena putras diētu, ir mīlestība pret šādu ēdienu. Tad nebūs grūti noturēties pie ieteicamās diētas 1-2 nedēļas. Diētai jūs varat izvēlēties tieši to graudaugu pārslu, kas jums patīk vislabāk. Jebkuras putras vārīšanai un ēšanai jābūt bez sāls, cukura vai eļļas.

Diētas ilgums parasti ir 7-14 dienas. Tajā pašā laikā nedēļas laikā jūs varat zaudēt apmēram 2-3 kg liekā svara.

izvēlnes paraugs

Pamatojoties uz piena putru, ir daudz efektīvu svara zaudēšanas metožu. Visbiežāk šādām diētām izmanto 5 labības veidus:

• auzu pārslas;
• mannas putraimi;
• griķi;
• prosa;
• kvieši.

Tajā pašā laikā uztura shēma tiek ievērota aptuveni vienāda - dienas laikā jūs varat ēst neierobežotu daudzumu putras, izmantojot tādas porcijas, kas dos vieglu sāta sajūtu bez pārēšanās.

auzu pārslu

Auzu pārslu gatavošana ir visvieglāk. Pārslas jāpārlej ar verdošu pienu līdz vajadzīgajai konsistencei un jāatstāj ievilkties 15-20 minūtes. Uz auzu pārslu jūs varat sēdēt 14 dienas, šajā laikā zaudējot apmēram 7 kg.

mannas putraimi

Lai pagatavotu mannas putru 2 glāzēm auksta piena, jāņem 2 ēd.k. l. graudaugus, labi samaisa un tikai tad liek uz lēnas uguns. Vāra 2-3 minūtes, nepārtraukti maisot. Vienu mannas putru var ēst ne ilgāk kā 7 dienas. Svara zudums šādā laika posmā parasti ir 4-5 kg.

Griķi

Griķu biezputru vāra līdz pusei ūdenī, un tad pievieno pienu. Uz 1 glāzi graudaugu jums jāuzņem 1,5 tases ūdens un 3 tases piena. Svara samazināšana uz griķu piena putras ir mazāk efektīva nekā uz auzu pārslām vai mannas putraimiem - 7 ieteicamo dienu laikā jūs varat atbrīvoties no 3 kg.

Prosa

Prosu gatavo tādā pašā veidā: 1 glāzi graudaugu aplej ar 2 glāzēm ūdens un vāra bez vāka, līdz šķidrums pilnībā izvārījies, pēc tam ielej 2 tases karsta piena, samazina uguni līdz minimumam un uzvāra. , maisot, līdz mīksts (apmēram 20 minūtes). 1 nedēļu ar šādu diētu jūs varat atbrīvoties no 4-5 kg, kā arī labi attīrot ķermeni.

Kvieši

Šī diēta ir visefektīvākā no visām piena-putru diētām, jo ​​kviešu putraimos ir viszemākais kaloriju saturs. Lai pagatavotu putru, sajauc 2 glāzes piena ar 0,5 glāzēm ūdens, uzvāra, pievieno 1 glāzi graudaugu. Vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē. Ievērojot šādu diētu, jūs varat arī sēdēt 7 dienas un šajā periodā zaudēt 5-7 kg.

Ja, ievērojot piena-putras diētu, parādās reibonis, vājums, slikta dūša, nekavējoties jāpārtrauc tievēšanas process vai jāiekļauj diētā daži dārzeņi un augļi. Protams, piena putra - lielisks variants svara zudums, bet tie nekad nedos tik augstu rezultātu, kādu var sasniegt ar populārāko un efektīvāko pienskābes diētu.

pienskābe

Diēta uz pienskābes produktiem ir viena no visizplatītākajām un efektīvākajām piena produktu jeb, kā tos mēdz dēvēt, “baltajām” svara zaudēšanas metodēm. Piena produkti ar zemu tauku saturu bieži tiek izmantoti badošanās dienām un ilgtermiņa programmām, lai normalizētu ķermeņa svaru. Šādas diētas veicina ne tikai svara zudumu, bet arī uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, attīra organismu, paātrina vielmaiņas procesus.

noteikumiem

Diētiskajam uzturam saskaņā ar šo metodi ir jāizmanto tikai produkti ar minimālu tauku saturu un vēl labāk bez taukiem. Tajā pašā laikā uztura sastāvs var būt diezgan daudzveidīgs, jo ir atļauts izmantot visu rūgušpiena klāstu: kefīru, jogurtu, raudzētu ceptu pienu, jogurtu, sūkalas, biezpienu.

izvēlnes paraugs

Pienskābes diēta pastāv divās versijās - stingra un saudzējoša. Katrai no tām var būt arī vairākas šķirnes, kas atšķiras pēc uztura un ilguma.

Stingra iespēja uz 3 dienām

Vienkāršākais veids, kā zaudēt svaru, ir dienas laikā lietot tikai piena produktus ar zemu tauku saturu jebkurā kombinācijā. Visbiežāk to skaits nav ierobežots, bet porcijām jābūt tādām, lai neizraisītu pārēšanos. Jebkurš cits ēdiens ir izslēgts. 3 dienas ar šādu diētu jūs varat zaudēt līdz 5 kg liekā svara. Turklāt jūs varat iekļaut ābolus uzturā, veidojot uzturu saskaņā ar šādu aptuvenu shēmu:

• brokastis - 200 ml kefīra;
• pusdienas - 2 āboli;
• pusdienas - 200 grami biezpiena, kas garšots ar dabīgo jogurtu;
• pēcpusdienas uzkodas - 2 āboli;
• vakariņas - 100 grami biezpiena, 200 ml raudzēta cepta piena.

Starp ēdienreizēm, ja jūtaties izsalcis, varat iedzert kefīru vai jogurtu.

Maigs variants 2 nedēļām

Ievērojot šādu diētu, jums jāievēro daži uztura noteikumi:

• pārtika ir atļauta tikai 3 reizes dienā bez uzkodām;
• uzturā var iekļaut augļus un dārzeņus;
• dzert vismaz 2 litrus ūdens dienā.

Šis režīms ļauj zaudēt līdz 10 kg 14 dienu laikā. Tas nav stingrs un ietver gandrīz visu veidu pienskābes produktus.

Nedēļas ēdienkarte

Brokastis katru dienu vienādas: 70 grami siera, 2 gab. cepumi, nesaldināta tēja vai kafija. Citas ēdienreizes:

pirmā diena:

• pusdienas - 2 āboli, 100 ml jogurta;
• vakarā - 2 gurķi, ola, 100 g biezpiena.

• pusdienas - 100 gr. vārīta vistas krūtiņa, 2 gurķi;
• vakarā - 100 g biezpiena, 100 ml jogurta.

• pusdienas - 100 g siera, ābolu, apelsīnu;
• vakarā - olas, 100 g dārzeņu šķēles, 100 ml kefīra.

ceturtais:

• pusdienas - 100 gr. zivs cepta ar dārzeņiem, 200 ml kefīra;
• vakarā - 100 ml raudzēta cepta piena, biešu salāti, ola.

• pusdienas - 200 g biezpiena, ābols;
• vakarā - 100 g šķiņķa, olas, 200 ml sūkalu.

• pusdienas - 2 apelsīni, 100 g raudzēta cepta piena;
• vakarā - 100 g biezpiena, 100 g jogurta.

• pusdienas - 100 gr. vārīta vistas krūtiņa, 100 g biezpiena;
• vakarā - 200 ml kefīra, dārzeņu griešana.

Otrā nedēļa ir līdzīga pirmajai. Ja nav produktu, varat tos aizstāt ar atbilstošu kaloriju saturu un veidu.

Svara samazināšana ar pienu nav inovācija vai eksotika, bet gan ļoti reāls veids, kā normalizēt svaru. Piena diēta ir piemērota gandrīz ikvienam, kas mīl pienu un nepanes laktozi. No visām iepriekšminētajām metodēm jūs vienmēr varat izvēlēties to, kas atbilst jūsu garšas vēlmēm un mērķiem. Turklāt gan speciālisti, gan visi, kas lietojuši šādas diētas, par tām atstāj tikai pozitīvas atsauksmes.

Piena diēta svara zaudēšanai jau sen un pelnīti ir bijusi populāra profesionālu uztura speciālistu un cilvēku vidū, kuri vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem liekā svara, izmantojot savu iecienītāko šķidro pārtikas produktu. Sākotnēji šī svara zaudēšanas metode bija balstīta uz ēšanu tikai svaigu govs pienu un pilnīgu atteikšanos ēst jebkuru citu pārtiku 2 nedēļas. Tomēr, kā rāda prakse, šāda diēta ar pienu svara zaudēšanai vairāk līdzinājās badam un diezgan bieži to pavadīja dažādas negatīvas blakusparādības un veselības sarežģījumi, kuru dēļ tika noraidīta šāda “stingra” diēta un pārskatīta diēta. pieņemamas diētas ēdienkartes sastāvdaļas.

Šobrīd piena diētas uzturs ir piedzīvojis daudzas izmaiņas un atsevišķās modifikācijās papildināts ar vairākiem citiem atļautiem produktiem, kas vienlaikus atviegloja pašu notievēšanas procesu, kā arī samazināja risku neveiksme un negatīvā attīstība negatīvas sekas cilvēka ķermenim. Neskatoties uz šīm izmaiņām, šī diētiskā ēdiena nosaukums ir palicis gandrīz nemainīgs - “Piena diēta” vai “Piena diēta”.

Govs piena sastāvs

Pirmkārt, govs piens ir vērtīgs olbaltumvielu avots, bez kura cilvēka organismā nav iespējama normāla fermentatīvo, vielmaiņas, plastisko, aizsargājošo un daudzu citu procesu norise. 100 grami neapstrādāta produkta satur: 3,2 gramus olbaltumvielu, no kuriem lielāko daļu veido kazeīns , un ir pārstāvēts daudz mazāks globulīns Un .

Galvenā govs piena ogļhidrātu sastāvdaļa ir laktoze (4,8 grami uz 100 gramiem produkta), kas cilvēka gremošanas sistēmā tiek sadalīti galaktozi Un glikoze kas pilnībā nodrošina ķermeni ar nepieciešamo enerģiju.

Govs svaigpiena sastāvā ir praktiski viss nepieciešamais cilvēka ķermenim: biotīns , , alfa tokoferols , niacīns un, pats galvenais, visa B vitamīnu grupa.

Arī piena minerālais sastāvs ir iespaidīgs. Viens no svarīgākajiem cilvēka ķermeņa makroelementiem satur: kālijs , fosfors, nātrijs, kalcijs , sērs, magnijs un hlors. Mikroelementus pārstāv viegli sagremojami: varš, cinks, dzelzs , hroms, jods , fluors , selēns, mangāns , molibdēns utt.

Turklāt govs piens satur daudz un, ieskaitot visu, kas ir nepieciešams cilvēka ķermenim.

Piena ieguvumi un kaitējums

Diskusijas par mājdzīvnieku piena, īpaši govs piena, dzeršanas priekšrocībām vai kaitējumu nav norimušas ilgu laiku. Daži zinātnieki, balstoties uz jaunāko pētījumu rezultātiem, spītīgi cenšas pierādīt, ka šis produkts neuzsūcas pieauguša cilvēka organismā, bet gan pārslogo tā gremošanas sistēmu, veicina noteiktu ar vecumu saistītu slimību attīstību un pat pagriežas. ķermeņa taukos. Viņuprāt, piena dzeršana cilvēkiem, kas vecāki par 50 gadiem, ir kategoriski kontrindicēta, un pat jaunākā vecumā pret tā lietošanu jāizturas skeptiski.

Pretinieki tādiem negatīva attieksme pienu kā piemēru šī produkta ēšanas praksei min daudzas cilvēku paaudzes un ir pārliecināti, ka piena pozitīvo vērtību cilvēku uzturā diez vai var pārvērtēt. Kā patiesībā, jebkura strīda laikā patiesība par piena kaitīgumu un ieguvumiem ir jāmeklē pa vidu, ņemot vērā gan gadsimtiem ilgo šī produkta lietošanas pieredzi, gan jaunākais pētījums tā ietekme uz cilvēka ķermeni.

Govs piena priekšrocības

Piena proteīni aktīvi piedalās ražošanas procesos, kas aizsargā cilvēka organismu no dažādiem ārējiem un iekšējiem negatīviem faktoriem, kas izraisa daudzas slimības. Pazīstamajai receptei siltam pienam ar medu, ko iesaka kā dzērienu pret saaukstēšanos, ir imūnstimulējoša iedarbība, tas ir, tā veicina nostiprināšanos.

Piena vitamīnu un olbaltumvielu sastāvdaļas ir nepieciešamas, lai organisms nodrošinātu gandrīz visus plastmasas un daudzus citus vielmaiņas procesus, bet tauki un ogļhidrāti ir lielisks enerģijas avots, kas ir īpaši svarīgi bērniem.

Govs piens un produkti uz tā bāzes ir ļoti noderīgi bērnībā un pusaudža gados kā augšanas stimulatori. Dabīgais piens ir bagāts kalcijs un atvieglojot tās asimilāciju, fosfors un citas vielas, kas aktivizē augšanas procesus un pareizu kaulu skeleta veidošanos. Piena produkti joprojām tiek uzskatīti par ideālu pārtiku cilvēkiem, kas atveseļojas pēc dažādiem kaulu lūzumiem, jo ​​šādās situācijās organismam ir nepieciešamas kalcijs noteikti paaugstināts.

Pateicoties daudzveidīgajām aminoskābēm un vitamīniem B grupa , kam ir relaksējoša un nomierinoša iedarbība, piens labvēlīgi ietekmē stāvokli nervu sistēma persona. Šī iemesla dēļ daudziem cilvēkiem patīk sākt savu dienu ar glāzi piena, un daudzi vecāki savus mazus bērnus cienā ar to pirms gulētiešanas.

Govs piens ir ārstniecisks gremošanas sistēmai, jo tajā esošie vitamīni un olbaltumvielas stimulē kuņģa-zarnu trakta gļotādu reģenerācijas procesus. Šī pārtikas produkta efektivitāte, kā arī tā baktericīdā iedarbība ir labi zināma, jo tas aptver un samazina kuņģa skābumu.

Govs piena kaitējums

Piena kaitīgās ietekmes uz pieauguša cilvēka organismu teorijas piekritēju galvenais arguments ir bieži sastopamā šī produkta nepanesamība, kuras cēlonis tiek uzskatīta par fermenta ražošanas samazināšanos vai pilnīgu pārtraukšanu. laktāze un attīstījās alerģija.

Zīdaiņa vecumā zīdīšanas rezultātā bērniem lielos daudzumos tiek ražota laktāze, kas paredzēta mātes piena pamata ogļhidrātu, laktozes, sadalīšanai galaktozē un glikozē. Tas pats enzīms nākotnē palīdz tikt galā ar govs piena laktozi, un tāpēc lielākā daļa bērnu un pusaudžu piena uzturu panes bez problēmām un pat ar labumu sev. Kā liecina jaunāko pētījumu rezultāti, cilvēkam pieaugot, laktāzes sintēze samazinās, un, tuvojoties vecumam, tā kopumā izzūd, kas noved pie organisma nespējas asimilēt piena laktozi. Šo stāvokli sauc laktāzes deficīts vai citiem vārdiem sakot - laktozes nepanesamība . Uzreiz jāatzīmē, ka šis enzīmu deficīts neizpaužas visiem cilvēkiem un pret to uzņēmīgajā iedzīvotāju daļā tas izpaužas dažādās smaguma pakāpēs.

Tādējādi, ja cilvēkam ir izteikts laktāzes deficīts, piens, kas nonāk viņa gremošanas sistēmā, netiek pārstrādāts un asimilēts, turklāt pakļaujas "fermentācijai", kas bieži vien noved pie: kolikas , vemšana , spazmatiskas sāpes un kā sekas gremošanas traucējumiem un iespējamu nopietnāku gremošanas trakta patoloģiju attīstībai.

Individuāla paaugstināta jutība pret piena olbaltumvielām ir arī šī šķidrā pārtikas produkta nepanesības cēlonis un var attīstīties ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem jau no mazotnes. Cilvēka ķermeņa alerģiskas reakcijas uz piena olbaltumvielām negatīvie simptomi var veidoties gan pēc dažām minūtēm, gan vairākas stundas pēc tā uzņemšanas.

Vairumā gadījumu pirmā lieta, kas notiek, ir: vemt , apgrūtināta elpošana un . Nākotnē ir iespējamas izpausmes (bieži ar asinīm), asarošana , vēdera krampji, izsitumi mutē un sēkšana. Starp citu, produkti, kas iegūti no piena (sieri, kefīri, biezpiens, skābais krējums u.c.), neizraisa alerģiskas parādības. Jāatceras, ka alerģija pret piena olbaltumvielām ir daudz bīstamāka cilvēka veselībai nekā laktozes nepanesamība un var izraisīt nāvi. .

Pastāv arī vēl vairāki jauni trūkumi bieža piena patēriņam lielos apjomos, starp kuriem tiek atzīmēta iespēja to provocēt. akmeņu veidošanās , , slimībām un pat atkarības sindromu. Tomēr, īslaicīgi lietojot pienu, lai samazinātu esošo svaru, šādus negatīvos punktus var palaist garām, jo ​​īpaši tāpēc, ka to patiesums daudzās zinātnieku aprindās ir apšaubāms.

Iepriekšminētā rezultātā jautājumam par to, vai ir iespējams dzert pienu diētas laikā, ir jāpieiet tīri individuāli, iepriekš noskaidrojot visu iespējamās kontrindikācijasšīs pārtikas patēriņam. Citiem vārdiem sakot, pienu ir atļauts lietot uzturā, ja tas ir pilnībā panesams, ja tā lietošana neizraisa diskomfortu nevienam cilvēka ķermeņa orgānam.

Piena kalorijas

Piena enerģētisko vērtību nosaka tajā esošo tauku daudzums. Tātad 100 gramos vājpiena produkta ir tikai 34 kalorijas, 3,2% pasterizētā pienā 60 kcal / 100 g, un 6% cepta piena satur nedaudz mazāk par 84 kalorijām uz 100 gramiem. Ņemot vērā šādus datus, ir loģiski pieņemt, ka pašu pienu, kā arī tā atvasinātos produktus (kefīru, biezpienu u.c.) var un vajag pat lietot, ievērojot diētas, kuru mērķis ir tievēt.

Piena izvēle diētai

Protams, svara zaudēšanas rezultāti būs atkarīgi no pareizas piena izvēles. Ievērojot piena monodiētu, priekšroka jādod mājās gatavotam govs pienam, kas iegūts no dzīvniekiem, kuri baroti ar dabīgu barību, tas ir, viņi praktizēja brīvu ganību ekoloģiski tīrās vietās. Tomēr mūsdienu apstākļos ir diezgan grūti iegādāties šādu produktu, jo īpaši tāpēc, ka tā tauku saturs pat pēc virsmas krēma noņemšanas pārsniegs ieteicamo, kas samazinās diētas efektivitāti.

Šī iemesla dēļ labākais variants piena diētai tiek uzskatīts pasterizēts piens ar tauku saturu no 1% līdz 5% un kura glabāšanas laiks nepārsniedz 5 dienas. Pēc uztura speciālistu domām, tieši šāds produkts būs visnoderīgākais, ievērojot diētu, gan svara zaudēšanas efektivitātes, gan visu pienā esošo labvēlīgo uzturvielu uzņemšanas ziņā.

Šķirnes

Līdz šim īpaši populāras ir 4 diētas, kuru pamatā ir govs piens, un tikai viena no tām faktiski ir monodiēta, kuras laikā ir atļauts ēst tikai šķidru pienu, nepievienojot tam citus ēdienus, izņemot tīru ūdeni. . Atlikušās trīs šādas diētiskās uztura iespējas, visticamāk, var attiecināt uz diētām uz piena produktiem, kuru režīms ļauj papildināt barojošu diētu ar citiem ieteicamajiem pārtikas produktiem.

Piena mono diēta 3 dienas

Piena monodiētas galvenā versija ir paredzēta 3 dienām, pēc kurām ķermenim jāatbrīvojas no 3-4 kilogramiem liekā ķermeņa svara. Šāda diēta ir diezgan "cieta" un ļauj izmantot tikai šķidru govs pienu un tīru (minerālūdens vai attīrītu) ūdeni bez gāzes. Šajā gadījumā, neskatoties uz lieko tauku saturu, labākais diētiskais pamatprodukts ir svaigs piens, iepriekš termiskā apstrāde 60-70°C temperatūrā vairākas minūtes. Piena monodiētas ievērošana sakarā ar ievērojamu uztura samazināšanos un kaloriju satura samazināšanos prasa pareizu psiholoģisko attieksmi mērķa sasniegšanai, stingru apņēmību un gribasspēku.

Piena diēta 5 dienas

Piena diētas piecu dienu versija piedāvā daudzveidīgāku, bet tajā pašā laikā diezgan ierobežotu ikdienas diētu, kuras pamatā ir piena un rūgušpiena ēdienu ēšana, pievienojot augļus, graudaugus un dažus citus saistītus produktus.

Šīs diētas varianta piena produktu tauku saturam vajadzētu atšķirties 1% robežās. 24 stundu laikā jāizdzer 1 litrs piena un līdzīgs daudzums tīra ūdens. Pārējo produktu ikdienas uztura režīms ir diezgan stingrs, taču pieļauj iespēju vienu ēdienreizi aizstāt ar citu (piemēram, pusdienas ar vakariņām un otrādi). Visā 5 dienu diētas laikā vidējais reģistrētais svara zudums bija 3-4 kilogrami.

Piena diēta 7 dienas

Piena diētas variants, kas izstrādāts 7 dienas, ietver divu posmu atsevišķu uztura režīma ēdienkarti. Šāda veida diētas pirmo četru dienu diēta ir tikai piena produkti, tas ir, pamatojoties uz piena atvasinājumiem.

Nākamo trīs dienu laikā ēdienkartē nepieciešams ieviest papildu pārtikas produktus (augļus, zivis vai gaļu). Visas diētas laikā starp ēdienreizēm ir jālieto pats piens, kā arī jāizdzer vismaz 1 litrs attīrīta ūdens vienā dienā. Šāda diēta panesama diezgan viegli, ir mazāk saspringta un ļauj samazināt esošo svaru par 5-6 kilogramiem.

Divu nedēļu dažāda piena diēta, pēc dažu uztura speciālistu domām, palīdz ne tikai samazināt lieko svaru par 7-8 kilogramiem, bet arī savest relatīvi kārtībā pārlieku noapaļotu vēderu. 2 nedēļu diētas diēta ir labi sabalansēta, lai gan tajā ir maz kaloriju.

Papildus stingrai šīs diētas ievērošanai, diētai viduklim ir jāievēro daži citi ieteikumi, proti:

• obligāta glāze attīrīta ūdens pirms katras regulāras ēdienreizes;
• nakts aplikācija pirmajās 7 diētas dienās;
• ikdienas ādas attīrīšana no izdalījumiem, ejot vannā;
• pastāvīga sava veselības stāvokļa uzraudzība un diētas pārtraukšana pasliktināšanās gadījumā, pēc tam konsultācija ar ārstu.

Apstiprinātie produkti

Mono diēta 3 dienas

Ievērojot piena monodiētu, atļauto pārtikas produktu sarakstā ir tikai dabīgais piens Augstas kvalitātes un minerālūdens vai attīrīts ūdens bez gāzes.

Diēta 5 dienas

Ja izvēlaties šādu diētu 5 dienām, varat pievienot pienam un ūdenim:

• putra (auzu pārslu, manna);
• žāvēti augļi (dateles, žāvētas plūmes);
• vistas olas;
• dabīgais medus.

Diēta 7 dienas

Jums būs jāiztur 7 dienu iespēja šādiem produktiem:

• minerālūdens vai attīrīts ūdens bez gāzes;
• raudzēti piena produkti ar minimālu tauku saturu (dabīgais jogurts, kefīrs, biezpiens, siers);
• citrusaugļi (greipfrūti, apelsīns);
• liesa gaļa (zivis, mājputni, liellopu gaļa).

Diēta 14 dienas

Divu nedēļu diētas barojošais uzturs ietvers:

• minerālūdens vai attīrīts ūdens bez gāzes;
• pasterizēts piens ar tauku saturu līdz 5%;
• piena produkti ar zemu tauku saturu (dabīgais jogurts, kefīrs, biezpiens, raudzēts cepts piens);
• nesaldināti augļi (āboli, bumbieri, banāni, apelsīni);
• putra (auzu pārslu, manna);
• svaigi dārzeņi (gurķi, kāposti, tomāti);
• vistas olas;
• dabīgais medus.

Atļauto produktu tabula

	Olbaltumvielas, g	Tauki, g	Ogļhidrāti, g	Kalorijas, kcal
Dārzeņi un zaļumi
kāposti	1,8	0,1	4,7	27
gurķi	0,8	0,1	2,8	15
tomāti	0,6	0,2	4,2	20
Augļi
apelsīni	0,9	0,2	8,1	36
banāni	1,5	0,2	21,8	95
greipfrūtu	0,7	0,2	6,5	29
bumbieri	0,4	0,3	10,9	42
citroni	0,9	0,1	3,0	16
āboli	0,4	0,4	9,8	47
Rieksti un žāvēti augļi
rozīne	2,9	0,6	66,0	264
datumi	2,5	0,5	69,2	274
žāvētas plūmes	2,3	0,7	57,5	231
Graudaugi un graudaugi
mannas putraimi	3,0	3,2	15,3	98
auzu pārslu	3,2	4,1	14,2	102
Saldējums
piena saldējums	3,2	3,5	21,3	126
Izejvielas un garšvielas
medus	0,8	0,0	81,5	329
Piena produkti
Vājpiens	2,0	0,1	4,8	31
pasterizēts piens	2,8	3,2	4,7	58
kefīrs	3,4	2,0	4,7	51
raudzēts cepts piens	2,8	4,0	4,2	67
rūgušpiens	2,9	2,5	4,1	53
acidophilus	2,8	3,2	3,8	57
dabīgais jogurts 2%	4,3	2,0	6,2	60
dabīgais jogurts 3,2%	5,0	3,2	3,5	66
Siers un biezpiens
brynza siers (no govs piena)	17,9	20,1	0,0	260
biezpiens	17,2	5,0	1,8	121
Gaļas produkti
vārīta liellopa gaļa	25,8	16,8	0,0	254
Putns
vārīta vistas fileja	30,4	3,5	0,0	153
vārīta tītara fileja	25,0	1,0	-	130
Olas
vārītas vistas olas	12,9	11,6	0,8	160
Zivis un jūras veltes
vārītas zivis	17,3	5,0	0,0	116
Bezalkoholiskie dzērieni
minerālūdens	0,0	0,0	0,0	-

Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

Protams, aizliegto vai neieteikto pārtikas produktu saraksts galvenokārt būs atkarīgs no izvēlētā piena diētas veida. Tomēr no uztura pilnībā jāizslēdz:

• sāls, cukurs un tā aizstājēji;
• pikanti, cepti un kūpināti ēdieni;
• trekna mājputnu un dzīvnieku gaļa;
• desas;
• pākšaugi;
• jūras veltes un treknas zivis;
• jebkuri konservi (zivis, gaļa utt.);
• dzīvnieku un kulinārijas tauki;
• makaroni un citi miltu izstrādājumi;
• saldumi (cepumi, pudiņi, ievārījumi, kūkas, saldumi utt.);
• trekni un sāļi sieri;
• sālīti un marinēti dārzeņi;
• majonēzes, kečupi un citas mērces;
• kakao, kompoti, kafija, kisseles, rūpnīcas nektāri;
• jebkuri alkoholiskie dzērieni;
• piena produkti ar tauku saturu virs 5% (saldais biezpiens, jogurti, treknais biezpiens u.c.).

Aizliegto produktu tabula

	Olbaltumvielas, g	Tauki, g	Ogļhidrāti, g	Kalorijas, kcal
Dārzeņi un zaļumi
konservēti dārzeņi	1,5	0,2	5,5	30
sautēti dārzeņi (cepti)	2,0	6,8	8,0	106
Augļi
konservēti augļi	0,5	0,1	9,5	40
Sēnes
sēnes	3,5	2,0	2,5	30
Rieksti un žāvēti augļi
rieksti	15,0	40,0	20,0	500
sukādes augļi	2,0	1,0	71,0	301
Uzkodas
kartupeļu čipsi	5,5	30,0	53,0	520
augļu čipsi	3,2	0,0	78,1	350
karameļu popkorns	5,3	8,7	76,1	401
popkorns sāļš	7,3	13,5	62,7	407
Milti un makaroni
makaroni	10,4	1,1	69,7	337
nūdeles	12,0	3,7	60,1	322
ravioli	15,5	8,0	29,7	245
spageti	10,4	1,1	71,5	344
ielīmēt	10,0	1,1	71,5	344
pankūkas	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
pelmeņi	11,9	12,4	29,0	275
Maizes izstrādājumi
garš klaips	7,5	2,9	50,9	264
maize	7,5	2,1	46,4	227
Konditorejas izstrādājumi
ievārījums	0,3	0,2	63,0	263
ievārījums	0,3	0,1	56,0	238
želeja	2,7	0,0	17,9	79
zefīrs	0,8	0,0	78,5	304
konfektes	4,3	19,8	67,5	453
ielīmēt	0,5	0,0	80,8	310
biskvīts	7,5	11,8	74,9	417
kūka	3,8	22,6	47,0	397
ievārījums	0,4	0,2	58,6	233
mīklu	7,9	1,4	50,6	234
halva	11,6	29,7	54,0	523
Kūkas
kūka	4,4	23,4	45,2	407
Šokolāde
šokolāde	5,4	35,3	56,5	544
Izejvielas un garšvielas
kečups	1,8	1,0	22,2	93
majonēze	2,4	67,0	3,9	627
cukurs	0,0	0,0	99,7	398
sāls	0,0	0,0	0,0	-
etiķis	0,0	0,0	5,0	20
Piena produkti
kondensētais piens	7,2	8,5	56,0	320
cepts piens	3,0	6,0	4,7	84
krējums 35% (taukaini)	2,5	35,0	3,0	337
skābs krējums 40% (tauku)	2,4	40,0	2,6	381
raudzēts cepts piens 6%	5,0	6,0	4,1	84
Siers un biezpiens
biezpiens 18% (tauku)	14,0	18,0	2,8	232
Gaļas produkti
cūkgaļa	16,0	21,6	0,0	259
Salo	2,4	89,0	0,0	797
aitas gaļa	15,6	16,3	0,0	209
šķiņķis	22,6	20,9	0,0	279
liellopa gaļas sautējums	14,1	17,4	0,0	214
cūkgaļas sautējums	13,0	35,0	0,0	367
kotletes	16,6	20,0	11,8	282
liellopu gaļas stroganovs	21,9	27,4	5,7	355
steiks	27,8	29,6	1,7	384
Desiņas
vārīta desa	13,7	22,8	0,0	260
ar kūpinātu desu	28,2	27,5	0,0	360
kūpināta desa	16,2	44,6	0,0	466
desa ar/žāvētu	24,1	38,3	1,0	455
desa ar/kūpināta	9,9	63,2	0,3	608
asinsdesa	9,0	19,5	14,5	274
desiņas	10,1	31,6	1,9	332
desiņas	12,3	25,3	0,0	277
iesmi	10,0	33,0	0,0	337
Zivis un jūras veltes
cepta zivs	19,5	11,7	6,2	206
žāvētas zivis	17,5	4,6	0,0	139
kūpinātas zivis	26,8	9,9	0,0	196
sālītas zivis	19,2	2,0	0,0	190
žāvētas zivis	52,4	5,8	3,3	275
Eļļas un tauki
dārzeņu eļļa	0,0	99,0	0,0	899
sviests	0,5	82,5	0,8	748
dzīvnieku tauki	0,0	99,7	0,0	897
kulinārijas tauki	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholiskie dzērieni
brendijs	0,0	0,0	0,5	225
vermuts	0,0	0,0	15,9	158
viskijs	0,0	0,0	0,4	235
degvīns	0,0	0,0	0,1	235
džins	0,0	0,0	0,0	220
konjaks	0,0	0,0	0,1	239
dzēriens	0,3	1,1	17,2	242
alus	0,3	0,0	4,6	42
portvīns	0,4	0,0	12,0	163
šampanietis	0,2	0,0	5,0	88
Bezalkoholiskie dzērieni
kola	0,0	0,0	10,4	42
kafija	0,2	0,0	0,3	2
limonāde	0,0	0,0	6,4	26
pepsi	0,0	0,0	8,7	38
fanta	0,0	0,0	11,7	48
Sulas un kompoti
apelsīnu nektārs	0,3	0,0	10,1	43
ķiršu nektārs	0,1	0,0	12,0	50
bumbieru nektārs	0,1	0,1	8,8	37
kissel	0,2	0,0	16,7	68
persiku nektārs	0,2	0,0	9,0	38
ābolu nektārs	0,1	0,0	10,0	41
* dati attiecas uz 100 g produkta

Ēdienkarte (ēdienreižu grafiks)

Piena mono diēta 3 dienas

Vienīgais pārtikas produkts visās trīs piena monodiētas dienās ir govs piens (vēlams svaigs, iepriekš termiski apstrādāts 60-70 °C temperatūrā), kas jāēd saskaņā ar zemāk esošo shēmu no pulksten 8:00. līdz 22:00.

Piena lietošanas starplaikos varat dzert minerālūdeni vai attīrītu ūdeni bez gāzes.

Piena diēta 5 dienas

Līdz šim piecu dienu piena diētas ikdienas ēdienkartei ir trīs savstarpēji aizvietojamas iespējas, kuras var praktizēt ar vienlīdz veiksmīgi, ja to ievēro.

Iespējas numurs 1

Opcijas numurs 2

Opcijas numurs 3

5 dienas diētas laikā varat izmantot tikai vienu no iepriekšminētajām izvēlnes iespējām vai katru dienu praktizēt dažādas iespējas, tādējādi dažādojot savu uzturu. Starp ēdienreizēm, ja nepieciešams, varat lietot minerālūdeni vai attīrītu ūdeni bez gāzes.

Piena diēta 7 dienas

Piena diētas septiņu dienu versija ietver divus svara zaudēšanas posmus ar nedaudz atšķirīgu ēdienkarti. Pirmais posms ilgst četras dienas un ir balstīts uz izstrādāta, tikai piena produktu saraksta ikdienas lietošanu. Otrajā posmā, kas ilgst trīs dienas, uz katru dienu piena ēdienkarte pievieno nelielu daudzumu liesas gaļas vai zivju, kā arī citrusaugļus.

Pirmais solis

Otrā fāze

Viss iepriekš aprakstītais pārtikas daudzums ir paredzēts vienai dienai, un tas jālieto 5-6 devās dienasgaismas stundās. Tajā pašā laikā pats piens ir jādzer starp ēdienreizēm, nevis jāizmanto citu produktu nomazgāšanai. Tāpat vienā dienā jāizdzer vismaz 1 litrs minerālūdens vai attīrīta ūdens bez gāzes.

Lai uzlabotu šķidro piena produktu garšu, tiem ir atļauts pievienot nelielu daudzumu dabīgā medus. Citrusaugļus iespējams aizstāt ar līdzīgu svaigi spiestu sulu, bet biezpienu ar dārzeņu buljonu.

Piena diēta pret vēderu 14 dienas

Piena diētas divu nedēļu versijas ikdienas barojošais uzturs, kura mērķis papildus svara zaudēšanai ir atbrīvoties no kuņģa, ir diezgan daudzveidīgs, un to atspoguļo šāda ikdienas ēdienkarte.

Starp ēdienreizēm jums jādzer minerālūdens vai attīrīts ūdens bez gāzes vismaz 1 litra tilpumā.

Piena diētas receptes

Tālāk ir norādītas dažas uz pienu balstītas diētas, kuras var izmantot kā daļu no piena diētas vai atsevišķi no tās, lai palīdzētu samazināt lieko ķermeņa svaru.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• auzu pārslas - 100 g;
• vājpiens - 400 ml;
• attīrīts ūdens - 600 ml.

Auzu pārslas noskalo, piepilda ar iepriekš uzvārītu aukstu ūdeni un ļauj uzbriest apmēram 5-6 stundas vai uz nakti. Nolejiet atlikušo ūdeni un vēlreiz noskalojiet graudaugus. Uzbriedinātās auzu pārslas liek katliņā, pievieno attīrītu ūdeni un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Pēc šī laika pievienojiet vājpienu pannā un turpiniet gatavot līdz biezai. Iegūto maisījumu pārnes čuguna vai keramikas katlā un stundu karsē cepeškrāsnī.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• manna - 200 g;
• pasterizēts piens - 250 ml;
• attīrīts ūdens - 250 ml;
• sviests - 1 ēd.k. l.;
• dabīgais medus - 1,5 ēd.k. l.

Dziļā pannā uzkarsē mannu priekš sviests līdz neliela dzeltenuma parādīšanās, neļaujot tai piedegt. Tajā pašā pannā uzkarsētos graudaugus ielej ar pasterizēta piena un ūdens maisījumu, pēc tam, kad tajā izšķīdināta puse medus, ātri un kārtīgi apmaisa un vāra 2-3 minūtes. Pēc tam pannu cieši aizver ar vāku un atstāj, līdz manna pilnībā uzbriest. Gatavo putru apkaisa ar pārējo medu un pasniedz.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• beztauku biezpiens - 400 g;
• rozīnes - 20 g;
• klijas - 4 ēdamk. l.;
• olas - 2 gab .;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.

Noskalojiet rozīnes un atstājiet tās ūdenī, līdz tās uzbriest, pēc tam izžāvējiet. Salaužot visus kunkuļus, uzmanīgi mīciet biezpienu, pievienojiet tam rozīnes, klijas, olas un uzmanīgi mīciet mīklu. Siera kūkām veido ovālas vai apaļas sagataves un pēc vieglas ieeļļošanas dārzeņu eļļa, apcep uz nepiedegošas pannas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• pasterizēts piens 1 l;
• sausais skābs - 1 iepakojums.

Sagatavo termosu ar platu kaklu, kuram ielej nedaudz verdoša ūdens, pārlej ar to korķi un, aizverot vāku, atstāj uz pāris minūtēm. Uzkarsē pasterizēto pienu līdz aptuveni 47°C. Ielejiet nedaudz piena termosā, ielejiet tajā starteri, aizveriet vāku un pilnībā izšķīdiniet, spēcīgi kratot. Pārējo pienu lej termosā, termosu atkal aizver ar vāku, pāris reizes sakrata iegūto maisījumu un atstāj siltā vietā uz 6 stundām. Pēc šī laika izņemiet jogurtu no termosa, sadaliet to mazos traukos un ievietojiet tos ledusskapī.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• piens ar maksimālo tauku saturu 1,5% - 250 ml;
• nogatavojies vidēja izmēra banāns - 1 gab .;
• tīrs jogurts bez taukiem - 4 ēdamk. l.

Blendera traukā liek iepriekš gabaliņos sagrieztu banānu, pievieno tam jogurtu un visu pārlej ar pienu. Blenderējiet visas sastāvdaļas ar lielāko blendera ātrumu aptuveni 2 minūtes. Diētiskais piena kokteilis ir lieliski piemērots kā deserts vai kā neatkarīgs ēdiens, ko galvenokārt izmanto uzkodām.

Izkāpšana no diētas

Diezgan ātri atbrīvojoties no liekajiem kilogramiem, kas rodas, ievērojot piena diētu, kam seko vienreizēja atgriešanās pie ierasto ēdienu ēšanas, svara zaudēšanas rezultāts nebūs ļoti ilgs, un dažos gadījumos tas var izvērsties par papildu ķermeņa svara komplekts.

Tāpēc pirmo reizi pēc diētas beigām (vismaz 14 dienas) ir jāievēro daži noteikumi, lai pareizi izietu no tās, proti:

• neēdiet nekādus ēdienus, kas atbilst definīcijai "kaitīgs" (taukaini, cepti, sāļi, saldi utt.);
• visā pārtraukšanas laikā no diētas praktizējieties aizstāt vienu no ēdienreizēm (parasti brokastis) ar piena vai rūgušpiena ēdienkarti pēc jūsu izvēles;
• vienu reizi nedēļā sarīkot badošanās dienu uz piena atvasinājumiem.

Labākais veids, kā saglabāt diētas rezultātu un turpmāku pakāpenisku svara zudumu, ir pilnībā pāriet uz principiem veselīga ēšana kam sekot līdzi visu atlikušo mūžu.

Kontrindikācijas

Jebkāda veida piena diēta ir kontrindicēta, lai ievērotu:

• reakciju klātbūtne uz piena produktiem;
• ķermeņa nosliece uz fosfātu veidošanos un kalcija sāļu nogulsnēšanos traukos;
• individuāls piena nepanesamība ;
• hroniskas sirds un asinsvadu slimības (t.sk hipotensija );
• esamību ādas slimības ;
• kuņģa-zarnu trakta problēmas ( enterokolīts , skābs uc), kā arī pēcoperācijas periodā pēc operācijas kuņģī;
• novājināta sistēma;
• monotonas pārtikas noraidīšana;
• pēc 50 gadu vecuma.

Grūtniecības un laktācijas laikā

Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu apsvērt piena diētu tikai badošanās dienā, kas jāveic ne biežāk kā reizi nedēļā, un arī tad tikai pēc iepriekšējas uztura speciālista un ginekologa (vai pediatra) apstiprinājuma. Citas šādas diētiskās uztura iespējas grūtniecības un zīdīšanas laikā ir aizliegtas.

Priekšrocības un trūkumi

plusi

Mīnusi

Jebkāda veida piena diēta ir diezgan efektīva svara zaudēšanas ziņā. Visu šādu diētu pārtikas preču komplekts ir lēts, un to var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā. Visi piena produkti satur daudzas cilvēka ķermenim noderīgas vielas ( minerālvielas utt.). Piena un tā produktu olbaltumvielu sastāvdaļa spēj pilnībā atbalstīt muskuļu masu, un tāpēc ķermeņa tauku sadedzināšanas dēļ notiek svara zudums. Ja ievēro monodiētu, līdztekus svara zaudēšanai ir arī. Naktī uzņemtais piens veicina veselīgu miegu. Vairumā gadījumu piena diētas (izņemot monodiētas variantu) ir viegli panesamas, un tās nepavada spēcīga bada sajūta.

Piena uztura režīmi nebūt nav piemēroti visiem, un tiem ir vairākas stingras kontrindikācijas, no kurām nozīmīgākās ir piens un tā produkti. neiecietība . Pilnīgs šķiedrvielu trūkums pienā var nelabvēlīgi ietekmēt cilvēka ķermeņa stāvokli, tāpēc monodiētas ievērošanas periods šim produktam ir ierobežots līdz trim dienām. Piena kombinācija ar citiem pārtikas produktiem diezgan bieži noved pie veidošanās, kas netieši veicina svara zudumu, bet var izraisīt ķermeņa dehidratāciju un pēc tam visas gremošanas sistēmas darbības traucējumus. Visā monodiētas ievērošanas laikā ir jūtama spēcīga izsalkuma sajūta. Atļauto pārtikas produktu monotonijas dēļ piena diētas ātri kļūst garlaicīgas, kas palielina recidīvu risku.

Tā kā piens un tā blakusprodukti ir diezgan populāri daudzu cilvēku vidū uz planētas, uz to pamata ir izstrādātas daudzas jauktas diētas, kuru mērķis ir zaudēt svaru vai pat pieņemties svarā.

Piens un dārzeņi

Piena-dārzeņu svara zaudēšanas metode ir balstīta uz šķiedrvielu, olbaltumvielu un "lēno" ogļhidrātu iedarbības kombināciju, kas gremošanas sistēma cilvēks rada viņam optimālus apstākļus līdz ar atbrīvošanos no liekā svara. Augu izcelsmes uzturs pats par sevi (uz augļiem un dārzeņiem), lai gan tiek uzskatīts par diezgan sabalansētu, nespēj nodrošināt cilvēka organismu ar nepieciešamo proteīna pārtiku un citām noderīgām vielām, kas piemīt dzīvnieku izcelsmes produktiem.

Piena-veģetārā uztura gadījumā šis trūkums faktiski tiek pilnībā kompensēts ar piena produktiem. Lai iegūtu pozitīvu rezultātu, šādas diētas ievērošanai vajadzētu būt vismaz 10-14 dienām, par kurām jūs varat palaist garām līdz 6 kilogramiem liekā svara.

Piens un dārzeņi

Šāda svara zaudēšanas sistēma ir balstīta uz dārzeņu un zema tauku satura piena produktu ēšanu un, spriežot pēc atsauksmēm, ir lieliska metode, kā atbrīvoties no liekā ķermeņa svara. Šīs diētas neapšaubāmā priekšrocība ir ļoti pilnīga cilvēka ķermeņa nodrošināšana. minerālvielas , šķiedrvielas, un citi noderīgi elementi, kā arī atteikšanās no "ātro" ogļhidrātu lietošanas, saistībā ar kuriem samazinās tieksme pēc dažādiem saldumiem.

Ja tiek ievērota ieteicamā piena un dārzeņu diēta, bada sajūtas praktiski nav, un organisms ātri atgriežas vecumam atbilstošā formā, tikai vienas nedēļas laikā zaudējot aptuveni 6 kilogramus.

pienains auglis

Vēl viena svara normalizēšanas sistēma, kas izveidota, pamatojoties uz piena produktu lietošanu kopā ar svaigiem augļiem. Neskatoties uz diezgan ierobežotu barojošu diētu, šāda diēta cilvēka ķermenim nepavada vielmaiņas stresu, jo tā pilnībā nodrošina to ar saliktajiem ogļhidrātiem, olbaltumvielām un šķiedrvielām, kā arī pietiekamu daudzumu citu noderīgu vielu. Piena-augļu diēta ir pietiekami sabalansēta un vairumā gadījumu viegli panesama, ļaujot 14 dienu laikā atbrīvoties no vidēji 7 kilogramiem.

Piena banāns

Piena-augļu diētas variants, kurā svaigi banāni darbojas kā augļu sastāvdaļa. Šie augļi paši par sevi ir veselīgi, garšīgi un spēj ātri piesātināt cilvēka organismu, taču to augstā kaloriju satura dēļ tos nav ieteicams lietot ar lielāko daļu diētu.

Taču, ēdot banānus kopā ar piena produktiem ar zemu tauku saturu vai zemu tauku saturu, tiek atzīmēti ļoti labi svara zaudēšanas rezultāti. Tā kā cilvēka ķermenis saņem ierobežotu vielu klāstu, kas raksturīgs tikai pienam un banāniem, piena-banānu diētas režīms ir iekļauts monodiētu kategorijā. Šī iemesla dēļ šo uztura sistēmu ir atļauts izmantot ne ilgāk kā 7 dienas, kas tomēr ir pilnīgi pietiekami, lai iegūtu ievērojamu svara zaudēšanas rezultātu, kas svārstās 4-5 kilogramu robežās.

Piens un gaļa

Tā kā piens un gaļa ļoti bieži ir galvenie olbaltumvielu piegādātāji cilvēka ķermenim, tika izveidota svara zaudēšanas metode, pamatojoties uz šiem diviem pārtikas produktiem. Piena un gaļas diētas ievērošana sniedz iespēju ātri zaudēt svaru (par 5 kilogramiem nedēļā), vienlaikus stiprinot muskuļu un kaulu rāmi.

Šādas diētas barojošais uzturs ir balstīts uz jebkāda veida zema tauku satura piena produktu un liesas gaļas ēšanu, kas praktiski novērš bada sajūtu, kas pavada daudzus uztura režīmus, un veicina ilgstošu sāta sajūtu organismā. Piena-gaļas diēta nav ieteicama ilgāk par 10 dienām, jo ​​ilgstošs ogļhidrātu un tauku deficīts var radīt dažādas negatīvas sekas.

Piens-griķi

Piena griķi uztura deva uzturs ir divu ļoti izplatītu monodiētu kombinācija - uz piena un griķu. Daži uztura speciālisti uzskata, ka tas nav tik efektīvs kā individuālas diētas, taču, lietojot vājpienu un tvaicētus griķus, svara zaudēšanas rezultāti ir diezgan iespaidīgi.

Piena-griķu diētu ieteicams ievērot 10 dienas, kuru laikā jūs varat ietaupīt savu figūru no 6-7 nevajadzīgiem kilogramiem. Ar lielisku veselību pēc 10 dienām svara zaudēšanas procesu var pagarināt līdz 2 nedēļām.

Piens-kefīrs

Piena un kefīra svara zaudēšanas metode, kas nav īpaši populāra salīdzinājumā ar klasisko, bet tajā pašā laikā ir ne mazāk efektīva, divu piena produktu un daudzveidīgāka ikdienas uztura kombinācija.

Neskatoties uz divu komponentu klātbūtni, šī uztura sistēma tiek klasificēta kā monodiēta, jo piena un kefīra sastāvs ir ļoti līdzīgs viens otram. Šādas diētas pamatprasība ir lietot tikai piena dzērienus ar iespējami zemāku tauku saturu (0-1%). Piena-kefīra monodiētas termiņš ir ierobežots līdz septiņām dienām, jo, to ilgāk ievērojot, cilvēka ķermenis var izjust enerģijas trūkumu un būs spiests uzkrāt taukus. Prognozētais vidējais svara zudums ir 7-9 kilogrami.

Uz piena putras

Parasti pienā vārīti graudaugi nav tādi diētiskās ēdienreizes, jo tiem raksturīgs diezgan augsts kaloriju saturs. Taču ar pareizu pieeju to pagatavošanai un vājpiena lietošanu var diezgan ērti un efektīvi notievēt, jo īpaši tāpēc, ka ieteicamās šādu graudaugu porcijas šīs diētas ietvaros nebūs lielas. Tādējādi piena, kas ir bagāts ar olbaltumvielām un kalciju, kombinācija ar graudaugiem, tostarp saliktajiem ogļhidrātiem un šķiedrvielām, ir, lai arī ne gluži līdzsvarota, taču ļoti noderīga svara zaudēšanas diētai. 7 dienas ievērojot piena putras diētu, atkarībā no izvēlētās labības ir reāli zaudēt no 3 līdz 7 kilogramiem, kā arī veikt labu gremošanas orgānu attīrīšanu.

Svara pieaugumam

Kā liecina prakse, piens var ne tikai veicināt svara zudumu, bet arī veicināt svara pieaugumu. Metodes, kā pieņemties svarā ar piena produktu palīdzību, būtība ir papildus katrai parastajai ēdienreizei lietot pēc iespējas vairāk treknu piena ēdienu. Apvienojumā ar personalizētu vingrojumu plānu, uz pienu balstītu diētu, kas paredzēts straujai izaugsmei muskuļu masa, pelnīti bauda ievērojamu popularitāti pat profesionālu sportistu vidū.

Piena diēta, atsauksmes un rezultāti

Internetā bieži var atrast pilnīgi pretējas atsauksmes par piena monodiētu, sākot no vispozitīvākajām līdz krasi negatīvām. Šāda daudzveidība šī uztura režīma novērtēšanā rodas, ņemot vērā organisma individuālo reakciju uz piena lietošanu, īpaši attiecībā uz svaigu pāra produktu.

Kā minēts iepriekš, ne katrs pieaugušais organisms, jo samazinās fermenta sintēze laktāze , var tikt galā ar piena pārstrādi un asimilāciju, kā arī alerģiskām reakcijām pret tā sastāvdaļām Nesen attīstās arvien vairāk. Tādējādi cilvēkiem ar neiecietību laktoze vai ar pienu šādas monodiētas ievērošana beidzās ļoti ātri un tikai noveda pie dažādām negatīvām sekām, galvenokārt no kuņģa-zarnu trakta (u.c.). Un otrādi, cilvēki, kuri parasti uzņem pienu, zaudēja vidēji 2–3 kilogramus, ievērojot līdzīgu trīs dienu monodiētu.

Pavisam cita aina ir vērojama ar pārskatiem par piena produktu diētu, kas vairumā gadījumu ir pozitīvi attiecībā uz svara zaudēšanas efektivitāti. Tiešām, alerģija piena pārstrādes produkti vai to nepanesamība ir ļoti reti sastopama, tāpēc arī cita veida piena diētas kopumā tiek vērtētas pozitīvi. Atkarībā no izvēlētā uztura režīma varianta un tā stingras ievērošanas vidējais svars pēc tā pabeigšanas svārstījās 3-7 kilogramu robežās.

• «… Ātra un lieliska svara zaudēšanas diētas ziņā. Dažas dienas pirms jebkura man svarīga notikuma es vienmēr ķeros pie tā. Viss ķermenis, protams, daudz nezaudē svaru, bet vēders mūsu acu priekšā vienkārši kļūst plakans, un pāris kilogrami ir pazuduši. Turklāt jums vispār nekas nav jāgatavo, jūs visu dienu dzerat pienu vienatnē un nejūtat izsalkumu. Nu vismaz man ir»;
• «… Es reiz nosēdēju uz piena diētas 5 dienas un pat nometu nedaudz mazāk par 5 kilogramiem. Tiesa, pašā diētas sākumā svars praktiski nesamazinājās, un zarnu rajonā bija jūtams neliels diskomforts. Tad man ieteica dzert sorbentus, lai uzlabotu kuņģa darbību un izvadītu no organisma visus toksīnus, un viss normalizējās. Liekais svars un apjoms sāka iet vienkārši labi. Ja vajadzēs, izmēģināšu šo diētu vēlreiz»;
• «… Es ievēroju vieglu kombinētu piecu dienu piena diētu. Manā ēdienkartē bija visi šai diētai ieteiktie produkti, izņemot graudaugus. Pirku visus piena produktus ar zemu tauku saturu, ēdu cieti vārītas olas un tikai svaigus un zaļus ābolus. Pēdējā maltīte tika veikta 2 stundas pirms gulētiešanas. Visā diētas laikā veselības stāvoklis bija lielisks. Es nejutos izsalcis, reibonis vai noguris. Šīs diētas diēta man patika, bet notievēšanas rezultāts sagādāja vilšanos. 5 dienu laikā es nometu nedaudz vairāk par 1 kilogramu un domāju, ka tas ir neticami maz! Droši vien diēta būtu efektīvāka, ja no barojošā uztura izslēgtu olas un biezpienu. Jā, un pēc 18:00 labāk atteikties no visa, arī no zema tauku satura piena.»;
• «… Kādreiz izmēģināju arī piena diētu (vajadzēja ātri nomest liekos kilogramus) un principā iepatikās. Tiesa, es neievēroju stingru monodiētu (man tas būtībā ir nereāli), bet gan kombinētu ēdienkartes versiju par piena produktiem. Jogurtus un kokteiļus gatavoju viena pati lēnajā plītī. Sākumā viņa bija dzīvespriecīga, bet nedēļas beigās bija neticami izsalkusi pēc kādas desas vai cita kaitīga un trekna produkta. Uz 7 dienām izdevās tikt vaļā no 3 kilogramiem (no 62 uz 59 kilogramiem), bet piens beigās saslima. Es to drīzumā neizmantošu.»;
• «… Kopš bērnības pienu uzskatīju par ļoti noderīgu un vienkārši nepieciešamu produktu un vienmēr esmu bijusi liela visa piena un rūgušpiena cienītāja. Šķiet, ka manam ķermenim piena uzturam vajadzētu būt vienkārši ideālam, lai atbrīvotos no nevēlamiem taukiem un vēdera taukiem. Bet, kā liecina prakse, tā nebija! Lietojot tikai pienu, sieru, jogurtu un kefīru, nepapildinot ēdienkarti ar citiem pārtikas produktiem, mans organisms saskārās ar tādām nepatīkamām izpausmēm kā pastāvīga meteorisms un aizcietējumi. Savulaik ilgi eksperimentēju ar dažādām piena produktu kombinācijām, bet pārliecinājos tikai par to, ka nevaru tos ņemt atsevišķi, žēl.»;
• «… Patiesībā piena diēta ir vienkārši šausmīga! Neviens svara zaudēšanas rezultāts, pat neticamākais, nav to ciešanu vērts, ko es piedzīvoju šīs diētas laikā. Tualetē pavadīju divreiz vairāk laika nekā savā istabā, kur arī jutos tālu no labākās puses. Protams, pieļauju, ka tā ir mana organisma individuāla reakcija uz pienu, bet tā vai citādi negatīvais pret to manī sakrājies jau sen. Es nevienam neiesaku sevi šādi spīdzināt».

Diētas cena

Viss trīs dienu piena monodiētas ievērošanas periods, ņemot vērā tikai vidējās piena cenas, maksās 100-150 rubļu atkarībā no ražotāja un produkta tauku satura.

Arī atlikušo piena diētas kombinēto iespēju vienas dienas ievērošanas izmaksas ir nelielas un svārstās no 50 līdz 100 rubļiem.

Rakstā mēs jums pateiksim: kā ievērot piena diētu, izkļūt no tās un saglabāt “pēc” efektu. Uzziniet, kā ātri un droši zaudēt svaru. Šeit ir 17 iespējas diētai ar pienu, kas ilgst no 1 līdz 14 dienām. Pievērsiet uzmanību kontrindikācijām un atļauto produktu sarakstam. Pievienojieties rezultātu apspriešanai, uzrakstiet atsauksmes.

Diētas plusi un mīnusi

Piena diēta ir ideāli piemērota cilvēkiem, kuri vēlas sadedzināt taukus, nezaudējot muskuļus. Noderīgs materiāls govs piens, palīdz sasniegt ātri rezultāti un saglabājiet veselību.

Dažas piena diētas priekšrocības:

1. Noderīgs materiāls. Viena glāze piena satur 30% kalcija, 24% D vitamīna un 26% riboflavīna no ieteicamās dienas devas. Tas ir arī bagāts ar kāliju, olbaltumvielām un B12 vitamīnu. Visi šie mikroelementi palīdz stiprināt organismu, uzlabot veselību un uzsākt tauku dedzināšanas procesus.
2. Veselīga sirds un asinsvadu sistēma. Diēta ar augstu piena daudzumu samazina sirds slimību un 2. tipa diabēta risku pieaugušajiem. Tas arī palīdz uzturēt veselīgu asinsspiedienu un ierobežo nātrija ietekmi. Pārāk daudz var izraisīt pastāvīgas slāpes, pietūkumu un alerģiskas reakcijas. Šī mikroelementa pārpalikums parādās neveselīgu pārtikas produktu, piemēram, čipsu, burgeru, desu, mērču, frī kartupeļu u.c., lietošanas dēļ.
3. Novērš zemādas tauku uzkrāšanos. Piena dzeršana ievērojami samazina aptaukošanās risku. Pētījumi ir parādījuši (norādīti zemāk), ka cilvēkiem, kuri ēd piena produktus ar augstu tauku saturu, ir par 23% mazāka iespēja iegūt lieko svaru nekā tiem, kuri to neēd.

Kā Wikipedia raksta par pienu, bez morāles un etniskās pārliecības ir arī citi trūkumi, piemēram:

1. 65-75% cilvēku pasaulē cieš no laktozes nepanesības. Cilvēce sāka lietot piena un rūgušpiena produktus apmēram pirms 7500 gadiem Ziemeļeiropā. Ciktāl mūsdienu cilvēki pastāv jau 200 000 gadu, laktozes patēriņš mūsu sugām ir salīdzinoši jauna lieta. Daudzi pat nezina, ka viņiem ir piena produktu nepanesamība.
2. Alerģiskas reakcijas, piemēram: pinnes. Laktoze paātrina mTORC1 (zīdītāju rapamicīna mērķa) ražošanu, kas izraisa sebuma (sebuma) veidošanos lielos daudzumos un tauku dziedzeru palielināšanos. Tas noved pie pūtītes attīstības.
3. Augsts cukurs. Piens satur dabisko cukuru, ko sauc par laktozi. Tas ir nekaitīgs glikēmiskajam indeksam, bet joprojām izraisa insulīna līmeņa paaugstināšanos. Un insulīns, savukārt, pārnes lieko cukuru uz tauku depo. Bet pārmērīga laktozes lietošana var novest pie tā (varbūt liekais svars nepalielināsies, bet tauku dedzināšana arī apstāsies).

Vai ir dārgi ievērot piena diētu

Kā liecina svara zaudēšanas pieredze, izmaksas ir nelielas. Ja ievērojat stingru uztura plānu, izmaksas ir aptuveni 50-70 rubļu dienā. Citas iespējas var maksāt līdz 90-100 rubļiem (pērkot papildu produktus).

Jebkuras diētas pamatā ir dienā apēsto kaloriju daudzums. jūs varat aprēķināt, cik daudz jums ir nepieciešams. Viss atkarīgs no tava svara, jo 60 kilogramus smagam cilvēkam vajag mazāk pārtikas nekā 80 kg. Un tā kā kaloriju norma būs atšķirīga, tad arī budžets.

Piena diētas iespējas

Ir dažādas piena diētas variācijas: ierobežotas vai ar daudziem papildu ēdieniem. Piemēram, stingru piena diētu raksturo tas, ka galvenais uzturs ir svaigs piens.

Uztura speciālisti iesaka pārāk ilgi neiesaistīties šādās diētās, jo tas var nelabvēlīgi ietekmēt kuņģa-zarnu trakta stāvokli. Tiek uzskatīts, ka ar laiku zarnās sāksies pūšanas procesi. Tā kā piena sagremošanai nepieciešams ilgs laiks.

Bendžamina Harija stingrā diēta

Pirms stingru uztura ierobežojumu ieviešanas ir nepieciešams sagatavoties piena diētai. 5-10 dienas pirms sākuma pakāpeniski jādzer arvien vairāk piena un jāsamazina cietās pārtikas daudzums.

Ilgums līdz 5 dienām:

1. Diētas pirmajā dienā jāizdzer 8 glāzes piena (1 glāze pulksten 2),
2. otrajā - 9 (1 pēc pusotras stundas),
3. trešajā - 13 (1 stundā),
4. tad to skaits pakāpeniski jāpalielina, līdz norma sasniedz 1 glāzi 30 minūtēs.

Papildus pienam katru dienu varat apēst apmēram 10 dateles vai žāvētas plūmes. Bet tikai tad, ja ir problēmas ar krēslu.

Saskaņā ar Dr Benjamin teikto, šī meitene dzers pienu ar ierobežotu diētu. Es domāju, ka draugs Harijs novēlētu viņai veiksmi!

Piena-veģetāra diēta

Vieglākai versijai varat dzert dabīgas augļu sulas un ēst svaigus dārzeņus. Lai pagatavotu salātus, jāizmanto citronu sula. Etiķis ir aizliegts.

Sadaliet litru piena vairākās porcijās un dzeriet visas dienas garumā. Ēdiet līdz 500 g jebkuras augu barības un 2-3 pilngraudu maizes.

	Piens un dārzeņi	pienains auglis
Brokastis	100 gr. biezpiens un glāze vājpiena	jebkuri bezskābi augļi un glāze piena
Vakariņas	dārzeņu zupa vai sautējums un piparmētru zaļā tēja	daži zaļi augļi
Vakariņas	svaigu dārzeņu salāti un glāze piena.	apmēram 200 g jebkura augļa
Ieteikumi	Starp ēdienreizēm varat ieturēt uzkodas dārzeņu salātu vai kefīra veidā.	Jūs varat uzkodas ar bezcukura jogurtu, biezpienu vai pienu.

Diēta uz piena putras

Jums vajadzētu ēst 3 galvenās ēdienreizes dienā. Katru reizi cita putra, piemēram: auzu pārslas, griķi, rīsi. Putras jāvāra pienā. Ja vēlas, var izmantot citus graudus. Graudaugi nedrīkst saturēt: sviestu, cukuru, ieskaitot ievārījumu vai medu. Sāls ir diezgan maz.

Jums arī jāizdzer apmēram 200 ml piena 2 reizes dienā starp ēdienreizēm. Ja ievērosiet šo diētu 7 dienas, jūs varat zaudēt 2 līdz 5 kg.

maltīte	Piens un gaļa	Pienskābe (biezpiens, jogurts, kefīrs)
1	Zaļā tēja, biezpiens (150 g).	Pusglāze kefīra, 150 g biezpiena.
2	200 ml vājpiena.	200 ml zema tauku satura piena, 2 siera kūkas.
3	vārīts vistas krūtiņa, Maza Šķēle pilngraudu maizes.	Kefīra un augļu kokteilis, kefīra zupa ar kartupeļiem.
4	200 ml vājpiena.
5	Vārīta vistas krūtiņa, kefīrs vai jogurts.	200 ml ogu jogurta, 50 g auzu pārslu cepumi.
6	200 ml vājpiena.

Piena diēta svara pieaugumam

Šī recepte ir īpaši piemērota tiem, kas vēlas pieņemties svarā. Šeit ir viens pārsteidzošs nosacījums. Ja šīs diētas laikā cītīgi trenēsimies, palielināsies muskuļu masa. Un, ja jūs vienkārši patērējat kalorijas bez treniņa, jūs iegūstat zemādas taukus. Ikviena vajadzības ir atšķirīgas, tāpēc paturiet to prātā.

Vienmērīgi sadaliet dienas devu vairākās devās:

1. 200 biezpiena, uzsildīts piens ar medu;
2. Sviestmaize ar šķiņķi un sieru + cieti vārīta vistas ola, dārzeņu salāti ar krējumu un glāze piena;
3. Zupa ar sēnēm + maizes gabals, biezpiens ar krējumu un žāvētiem augļiem, glāze piena;
4. Vārīta gaļa vai zivs, dārzeņu salāti, 200 ml kefīra vai jogurta.

Starp šīm ēdienreizēm pagatavojiet sev šādu kokteili: uzsildīts piens ar 2 tējkarotēm medus. Diēta ir piemērota masas palielināšanai, un piens kopā ar vingrinājumiem dos ātrus rezultātus.

Diēta uz maizes ar pienu

Lai 7 dienu laikā zaudētu aptuveni 3-4 kg, katru dienu jāapēd 250 g rupjmaizes un jāizdzer 0,5-0,7 litri piena.

Arī no rīta var apēst 100 g auzu pārslu uz ūdens. Visas dienas garumā vielmaiņas uzlabošanai vēlams izdzert 0,3 litrus zaļās tējas.

Piena tēja svara zaudēšanai

Tas ir vairāk piemērots kā iespēja gavēņa dienai uz piena asarām. Ir nepieciešams izdzert 1 litru (1 glāze ik pēc 3-4 stundām). Ir atļauts arī dzert ūdeni neierobežotā daudzumā. Pienazāles dienā svaru var samazināt par 1 vai 2 kg.

Šādi izskatās īsta piena zāle. Daži cilvēki domā, ka gatavajā tējā var vienkārši ieliet pienu vai otrādi. Tā nav taisnība.

Lai pareizi pagatavotu dzērienu, nepieciešams uzvārīt pienu un pievienot tam 2 ēdamkarotes tējas (melnas vai zaļas).

Dzēriens jābrūvē 10 minūtes. Pirms lietošanas šķidrumam jābūt nedaudz atdzesētam. Jūs varat dzert siltu vai karstu.

Piens ar kurkumu

Recepte pikanta dzēriena pagatavošanai:

• Uzvāra 1 litru piena;
• Pievieno 2 tējk. medus;
• Kad tas izšķīst, izlej 6 tējk. kurkuma.

Piena un kurkumas kokteilis efektīvi remdē izsalkumu un dod enerģiju. Ja tajā sarīkojat badošanās dienu, varat nomest apmēram 2 kg. Dienas laikā ieteicams izdzert 2 tases zaļās tējas un vismaz 2 litrus ūdens.

Diēta kafijai ar pienu

Mēs sadalām dienu vairākās ēdienreizēs:

1. piena kafija;
2. Jebkuri augļi, vārīta vistas krūtiņa un kafija;
3. Vakarā 4 stundas pirms gulētiešanas var apēst dārzeņu salātus un iedzert kapučīno ar mājas pienu.

Šo diētu var ievērot ne ilgāk kā 14 dienas. Vakarā labāk pagatavot dzērienu ar lielāku piena saturu nekā kafiju.

Populāri ir arī Energy Diet kafijas garšas kokteiļi, pilns šī produkta apskats.

Gatava ēdienkarte 3 un 5 dienām

Ievērojot šo trīs dienu piena diētu, jūs varat zaudēt 2 līdz 3 kg. Un, ja jūs to pagarināsiet līdz 5 dienām, jūs varat nomest līdz 5 kg.

Mēģiniet sākt ar trīs ēdienreizēm 6 reizes dienā un, ja jūtat, ka varat iet tālāk, tad 4. un 5. dienā ēdiet piecas ēdienreizes dienā, kā parādīts tabulā.

Maltītes	3 dienu ēdienkarte	Ēdienkarte 5 dienām
1	200 ml vājpiena + augļi
2	Glāze piena
3	200 g biezpiena	Auzu pārslas uz ūdens ar mazkaloriju jogurtu, cieti vārītu vistas olu.
4	200 ml piena
5	Cieti vārīta vistas ola, dārzeņu salāti ar zaļumiem un mazkaloriju jogurts	200 ml zema tauku satura piena un dārzeņu salāti.
6	200 ml vājpiena

Piena monodiēta svara zaudēšanai 7 dienas "Nedēļa"

Ievērojot "Nedelka" diētu, katru dienu jāizdzer 8-12 glāzes vājpiena.

Svara zudums 7 dienu laikā būs no 6 kg. Papildus pienam jūs varat ēst līdz 300 g augļu vai dārzeņu. Ir atļauts arī dzert dabīgas svaigi spiestas sulas.

Svarīgi: neizmantojiet līdzīgu diētu cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Ēdienkarte 14 dienas (palīdz noņemt kuņģi)

Šis stingras diētas variants palīdzēs 14 dienu laikā zaudēt 7 kg. Tas ir piemērots tiem, kam ir liels vēders.

Salātiem var pievienot mazkaloriju dārzeņus: kāpostus, tomātus, gurķus, redīsus, brokoļus, burkānus, papriku u.c. Tos vajadzētu apkaisīt ar citronu sulu.

Augļu salātiem vislabāk pievienot citrusus, ābolus, arbūzu, ananāsus un granātābolus. Nevajadzētu aizrauties ar banāniem un vīnogām, jo ​​tie ir kalorijām bagāti un piesātināti ar ātriem ogļhidrātiem.

Kopā 4 ēdienreizes:

1. 200 ml piena, krāsnī ceptu ābolu/augļu salāti.
2. 100 g rīsu, 150 g biezpiena / 200 g vistas krūtiņas.
3. Cieti vārīta vistas ola, dārzeņu salāti, 2 biezpiena pankūkas, glāze piena.
4. Dārzeņu salāti ar glāzi piena.

Ūdeni un zaļo tēju bez cukura un medus var dzert bez ierobežojumiem. Saskaņā ar piedāvāto ēdienkarti jums jāēd visas 2 nedēļas. Ja pielāgojas darba dienai, tad pirmajai ēdienreizei jābūt 1-1,5 pēc pamošanās (pirms tam var dzert tikai ūdeni). Pēdējās - 3 stundas pirms gulētiešanas.

Izkraušanas diena grūtniecēm

Šī grūtniece nolēma pavadīt badošanās dienu ar pienu. Bet vispirms viņa konsultējās ar savu ārstu.

Daudzas grūtnieces sāk pieņemties svarā. Lai veiktu diētu uz piena stāvoklī, vispirms jākonsultējas ar ārstu. Ja viņš atļauj, jūs varat pavadīt dienu, lai izkrautu ķermeni.

Pienam vajadzētu būt tikai mājās gatavotam, ar vidējo tauku saturu procentos (t.i., ar nokrejotu krējumu).

Diskomforta gadījumā labāk ir pārtraukt diētu, un saindēšanās vai intoksikācijas gadījumā ar piena produktiem varat dzert sorbentu, piemēram:.

Tā kā grūtniecības laikā ķermenim ir nepieciešams vairāk barības vielu, nav ieteicams to pavadīt ilgāk par 1-2 dienām.

Izkāpšana no diētas

Diētas laikā organisms pierod pie noteiktas diētas. Ja tas tiek lauzts pārāk asi, ķermenis var ne tikai atgriezties pie iepriekšējā svara, bet arī iegūt jaunu. Tas ir saistīts ar palielinātu kaloriju patēriņu.

Lai nesaskartos ar yo-yo efektu, ir nepieciešams vienmērīgi un uzmanīgi iziet no piena diētas.

Pienam vajadzētu palikt uzturā vēl vismaz 3-4 dienas. Ja ievērojāt stingro iespēju, jums pakāpeniski jāpalielina cietās pārtikas, piemēram, dārzeņu un augļu, žāvētu augļu un riekstu, patēriņš.

Ja sēdējāt uz mazāk stingriem, tad vēl 4-5 dienas neiesaku diētai pievienot ceptu un treknu pārtiku. Tvaicē, vāra, ārkārtējos gadījumos sautē bez eļļas.

Kā saglabāt "pēc" efektu

1. Ir 3 ēdienreizes un 2 uzkodas dienā, t.i. kopā 5;
2. Vienā reizē jūs nevarat ēst vairāk par 150 g;
3. Dzert 30 ml uz 1 kg ķermeņa svara tīra ūdens (ja svars ir 50 kg * 30 = 1500 ml);
4. Atteikties no alkohola un tabakas;
5. Regulāri vingro, vismaz 30 minūtes dienā un 10 minūtes pastaigā ārā;
6. Pavadiet stingru vai mērenu badošanās dienu ar pienu divas reizes mēnesī;
7. Izdzeriet glāzi ūdens 20 minūtes pirms katras ēdienreizes.

Ja vismaz viens blakusefekts, nekavējoties jāpārtrauc, un atbilstoši situācijai ir iespējams doties uz slimnīcu:

• Problēmas ar izkārnījumiem (piemēram, otro dienu neiet uz tualeti, vai otrādi - caureja);
• Sāpes vēderā;
• Izvirdumi jebkur;
• Reibonis;
• Galvassāpes.

Vissvarīgākā kontrindikācija ir laktozes nepanesamība.

Tāpat neiesaistieties svara zaudēšanā grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Dzert piena produktus ar gastrītu

Akūta vai hroniska gastrīta gadījumā var ēst gandrīz visus raudzētos piena produktus, izņemot pārāk treknos.

• ar paaugstinātu skābumu jūs varat dzert pienu, bet jums vajadzētu ierobežot siera patēriņu;
• ar zemu skābumu - noteikti izslēdziet pilnpienu no uztura.

Ar diabētu

Cilvēkiem ar cukura diabētu noteikti jālieto raudzēti piena produkti. Visnoderīgākais šajā gadījumā būs bezcukura jogurts, kefīrs un sūkalas.

Galu galā diabētiķi nedrīkst ēst ātros ogļhidrātus, un laktoze kopumā ir ātrie ogļhidrāti, kas paaugstina cukura līmeni.

Pret ekzēmu

Ar ekzēmu, pat vieglā formā, piens ir atļauts tikai reizi nedēļā. Ēdiet raudzētos piena produktus: biezpienu, raudzētu ceptu pienu, jogurtu un kefīru.

Ar kandidozi

Cilvēkiem, kuru ķermeni skārusi Candida sēne, ārsti iesaka iekļaut ēdienkartē: kefīru, raudzētu ceptu pienu, jogurtu un skābo krējumu. Produktu sastāvs nedrīkst saturēt cukuru, krāsvielas un kaitīgas piedevas, jo tas tikai pastiprinās slimības attīstību.

Jebkurš cukurs ir Candida sēnīšu audzēšanas vieta, un pienā, kā jūs jau zināt, laktoze (piena cukurs).

Grūtniecība un laktācija

Grūtniecēm un laktācijas periodā piena diēta nav ieteicama. Sievietēm šajā stāvoklī nevajadzētu noteikt stingrus uztura ierobežojumus. Viņiem ir nepieciešams patērēt pietiekami daudz minerālvielu un vitamīnu no dažādiem pārtikas produktiem.
Taču, ja visu vienojaties ar ārstu, pāris badošanās dienas varat pavadīt pienā. Sievietei šajā laikā jāvēro sava ķermeņa reakcija un, ja ir kādas kaites, jāpārtrauc sevi ierobežot uzturā un jādodas uz slimnīcu.

Ja jums nav iepriekš minēto kontrindikāciju, lūdzu, ņemiet vērā naktī piens jāizdzer 2 stundas pirms gulētiešanas (tas ir termiņš, vēlams 3-4) lai tas varētu pilnībā uzsūkties. Lai netraucētu notievēšanas procesu, tam nevar pievienot neko, izņemot garšvielas (piemēram, kurkumu), un labāk to nedaudz uzsildīt.

Atļautie un ierobežotie produkti

Piena diētas laikā ir jāierobežo ātro ogļhidrātu patēriņš (saldumi, konditorejas izstrādājumi, sulas, soda).

Papildus pienam uzturā ir atļauts iekļaut šādus produktus:

• liesa gaļa: liellopu gaļa, vistas gaļa, tītars, trusis;
• zivis;
• dārzeņi bez cietes (sīpoli, gurķi, sparģeļi, rukola, skābenes, spināti, kāposti, zaļie zirnīši, paprika);
• augļi un žāvēti augļi (izņemot banānu, avokado, hurma) un ne vairāk kā 2 saldie augļi dienā;
• jebkura labība.

Kāds piens ietekmē svara zudumu

Lai zaudētu svaru, varat izmantot jebkuru dzīvnieku vai augu pienu. Galvenais, lai tas nebūtu pārāk eļļains.

Piemēram, govs un kazas piena tauku saturs ir ievērojams, bet tomēr mazāks nekā kokosriekstā. Svara samazināšanos veicina arī augu piens (mandeļu, auzu, sojas), jo tajā ir daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu.

Piezīme: neattiecas uz svara zaudēšanu ar pienu, bet var noderēt:

• Mūsu gremošanas enzīmi, kas tiek ražoti aizkuņģa dziedzerī, tiek izmantoti dzīvnieku olbaltumvielu sagremošanai.
• Augu proteīns, kas nav termiski apstrādāts, tiek sagremots uz savu fermentu rēķina, kas ir pieņemamāks veselībai. Ja nepieciešams, ņemiet to vērā.

Piena diētas receptes

Šeit ir dažas ātras un garšīgas receptes.

Auzu pārslas ar pienu

Mazā bļodiņā uzvāra 0,5 litrus piena.
Pievienojiet tam 1-2 tējk. medus.
Ielejiet 1 glāzi auzu pārslu un samaisiet, līdz tās ir gatavas.

Lej jogurtu burkās un liek ledusskapī uz apmēram 8 stundām.

Banānu piena kokteilis

Banānu sagriež mazos gabaliņos.
Liek blenderī un pārlej ar pienu.
Sasmalcina līdz gludai.

Ja pievieno 30 gr. olbaltumvielas un 50-100 gr. sausās auzu pārslas, tad šāds kokteilis ir piemērots sportistiem muskuļu masas palielināšanai.