Sviestmaizes ar sarkano zivju receptes dizainu. Gardas sviestmaizes uz svētku galda receptes ar fotogrāfijām. Oriģinālas sviestmaizes ar sarkanām zivīm un olīvām

Gaišs, ēstgribu rosinošs, eleganti dekorēts gardumu ēdiens acumirklī piesaista viesu uzmanību. Šāda aukstā uzkoda nekad neizskatās ikdienišķa, jo “sarkanā” zivs nav nosaukta gaļas krāsas, bet gan tās unikālo īpašību un noderīgas īpašības. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm ir nemainīgas līderes starp svinīgos svētkos piedāvāto uzkodu dažādību.

Nav tik svarīgi, kādu jūras vai okeāna iemītnieku šķirni izmantot. Jūs varat ņemt čum lasi un lasi, un rozā lasi vai lasi.

Izvēlieties atbilstoši savām vēlmēm.

Produktu sastāvs:

• biezpiena siers - 150 g;
• klaips;
• forele (vai cita veida zivs) mazsālīta - 300 g;
• diļļu zaļumi.

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi samaisiet sieru un sasmalcinātus garšaugus.
2. Mēs sadalām klaipu plānās šķēlēs (līdz 1,5 cm), no tā ar glāzi izgriežam apaļas sagataves sviestmaizēm. Maizes daļas izklājam formā, kas pārklāta ar cepampapīru, un žāvē cepeškrāsnī.
3. Zivis sadalām garās plānās plāksnēs, katru salokām rozes formā. Atdzisušos grauzdiņus ieziežam ar siera masu, uz kuras “uzstādām” graciozus foreļu “pumpurus”. Trauku dekorējam ar zaļumiem.

Uzkoda bija lieliska. Viena veida maiga zivju gaļa nozīmē gardu un neparasti ēstgribu maltīti.

Svētku avokado uzkoda

Sastādot svētku ēdienkarti, auksto ēdienu sarakstā noteikti iekļaujam arī sviestmaizes ar avokado un sarkanajām zivīm. Viesi būs patīkami pārsteigti par šī patiesi karaliskā ēdiena maigo garšu.

Nepieciešamie produkti:

• grauzdiņš maize;
• citronu;
• skābs krējums - 20 g;
• zivju sagriešana (kūpināta vai sālīta);
• avokado (nobriedis un mīksts);
• garšaugi, garšvielas.

Gatavošanas process:

1. Notīram augļus, sadalām divās daļās, izņemam kauliņu. Sagrieziet vienu pusi mīkstuma plānās šķēlēs. Vēl vienu šķēli samīca ar dakšiņu, pievieno sasmalcinātiem zaļumiem un garšvielām. Sajauciet maisījumu ar skābo krējumu un samaisiet līdz biezeņa konsistencei.
2. Maizi sagriežam trijstūrīšos, nosusinām tosterī, iesmērējam ar sagatavoto sastāvu. Pēc tam uz katra grauzdiņa izklājiet avokado šķīvi, pēc tam zivs gabalu. Tādā veidā mēs izmantojam visus produktus.
3. Uzkodas apslaka ar citronu sulu, pārlej ar pārējo mērci. Trauka sānu daļu perimetru izrotājam ar dillēm.

Sagatavotā uzkoda, kas izlikta uz svētku galda, ir vispieprasītākā. Tieši viņu viesi dod priekšroku pēc pirmās tradicionālās glāzes vai glāzes.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un krēmsieru

Japāņu virtuves cienītāji zina par perfektu jūras velšu un krējuma siera kombināciju. Šo produktu īpašības var izmantot ne tikai rullīšu vai suši pagatavošanai, bet arī sviestmaižu pagatavošanai ar gardēžu zivīm.

Sastāvdaļu sastāvs:

• skābs krējums - 50 g;
• melnā maize;
• lasis - 300 g;
• puse vannas krējuma siera;
• sulīgs citrons un mīļākie zaļumi.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Izgatavojam iegriezumu gar zivs mugurkaulu. Mēs noņemam kaulus (mazus un lielus), noņemam ādu. Iegūto fileju sagriež plānās kārtās. Tādā veidā mēs vienmēr sagatavojam veselu zivju liemeni.
2. Sadalām kukulīti mazos gabaliņos, nosusinām cepeškrāsnī, tosterī vai mikroviļņu krāsnī. Sviestmaizes garša ir tieši atkarīga no pareizas maizes apstrādes, tāpēc sekojam, lai šķēles nekādā veidā nepiedeg!
3. Sajaucam saldo krējumu un sieru, pievienojam sasmalcinātus zaļumus, nedaudz sāli un garšvielas.
4. Ieeļļojiet grauzdiņus krējuma mērci, katrai porcijai izklāj laša šķēles.

Sagatavotās sviestmaizes dekorējam ar atlikušo skābā krējuma sastāvu un zaļumiem.

Vienkārša uzkoda ar sarkanām zivīm un sviestu

Piedāvātā recepte ir klasiska garšīgas un ēstgribas uzkodas versija, kas vienmēr būs vietā, neatkarīgi no gadījuma, kurā viesi pulcējās pie galda.

Nepieciešamie produkti:

• maize;
• sarkanās zivis - 400 g;
• dabīgais sviests - 100 g;
• citrons, zaļumi.

Ēdienu gatavošana:

1. Mēs sadalām klaipu jebkuras konfigurācijas slāņos (taisnstūri, apļi, trīsstūri). Mēs tos žāvējam jebkurā ērtā veidā.
2. Uz grauzdiņiem uzsmērē mājās gatavota sviesta kārtu.
3. Zivi sagriežam šķīvjos, citronu plānās šķēlītēs.
4. Sadalītās filejas strēmelītes izklājam uz maizes gabaliņiem, kurus dekorējam ar citrusaugļu šķēlītēm un zaļumiem.

Cik maz vajag priekam un svētku noskaņai! Tikai sviestmaize ar sviestu un zivs šķēli.

Karstās sviestmaizes cepeškrāsnī ar sarkanām zivīm

Lielisks veids, kā palutināt sevi darba dienā vai pagatavot kādu gardumu svētku galdam.

Pārtikas preču saraksts:

• sīpolu rāceņi - 2 gab .;
• olīveļļa - 20 g;
• klaips;
• lauru lapa;
• medus - 60 g;
• sarkanās zivis - 300 g;
• sojas mērce - 30 g;
• sāls, pipari, dilles.

Soli pa solim sagatavošana:

1. Pannā liekam olīveļļu, pusgredzenos smalki sagrieztu sīpolu un lauru lapu. Nepārtraukti maisot, mēs izlaižam produktus 10 minūtes. uz klusākā ugunskura.
2. Pēc mīkstu zeltainu dārzeņu iegūšanas pievienojiet sojas mērci un medu. Pēc minūtes pabeidzam sildīšanu. Saldais komponents nodrošina ēdienam neparastas garšas notis.
3. Sagriežam maizes šķēles. Lai izveidotu pikantas garšas, grauzdiņa garozas var berzēt ar ķiploku.
4. Mēs izklājam ceptos sīpolus uz slāņiem, sadalot to pa visu smaržīgo gabalu virsmu. Pārklājiet pildījumu ar plānām sarkanās zivs strēmelītēm.
5. Trauku nedaudz sāli un piparus, uz katras porcijas uzliek pa diļļu zariņu. Mēs izklājam produktus uz cepešpannas, cepam 15 minūtes (200 ° C).

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm pasniedzam uzreiz pēc karstās apstrādes beigām.

Ēdienu gatavošana ar ikriem

Svētku uzkoda nav obligāti jāgatavo uz bagetes, klaipu vai maizes gabaliņiem. Ir lielisks veids, kā to graciozi izrotāt uz krekeriem.

Trauka sastāvdaļas:

• citronu;
• Holandes siers - 200 g;
• ķiploku daiviņas - 2 gab .;
• majonēze - 50 g;
• jebkura sālījuma lasis;
• krekeru iepakojums;
• kaviāra burka.

Sviestmaižu pagatavošana:

1. Mēs atbrīvojam ķiplokus no miziņas, sasmalcinām, apvienojam ar rīvētu sieru un pievienojam kompozīciju ar svaigu majonēzi.
2. Mēs ņemam vienu krekeri un eļļojiet to ar iegūto vircu pa visu perimetru. Liek virsū otru kukulīti, vēlreiz uzklāj ķiploku maisījumu.
3. No laša kārtas veidojam rozeti, liekam to apstrādāto sauso cepumu centrā, bet “pumpuriņa” vidū ieliekam sarkanos ikri.

Sviestmaizes dekorējam ar plānām citrona šķēlītēm un sasmalcinātām dillēm.

Ar sarkanām zivīm un citronu

Īstiem gardēžiem pieprasījums pēc zivju sviestmaizēm tiek skaidrots nevis ar iekļauto sastāvdaļu pārpilnību, bet gan ar to harmoniski apvienotajām garšām.

Produktu sastāvs:

• sviests;
• nedaudz sālītas sarkanās zivis - 200 g;
• citronu;
• klaips;
• apstādījumi.

Sviestmaižu gatavošana:

1. Zivs fileju sagriež līdz 7 cm garās strēmelēs.
2. Klaipiņu sadalām grauzdiņos un sausā pannā nosusinām, lai parādās kraukšķīga. Kurā iekšējā daļa maizei jāpaliek mīkstai.
3. Atdzisušās maizes kārtas ieziež ar svaigu sviestu.
4. Tālāk paņemiet zivs gabalu un salokiet to spirāles formā, nedaudz izstiepjot pretējos virzienos. Mēs izklājam savas "cirtas" uz maizes.
5. Citronu sagriežam apļos, pēc tam ceturtdaļās un šķēles ievietojam vietās, kur nav zivs.

Trauku izrotājam ar zaļumu zariņiem un liekam trauku ar sviestmaizēm uz skaisti klāta galda.

ar gurķi

Lai izveidotu košu un pievilcīgu uzkodu, mēs izmantojam jaunos dārzeņus. Zaļā krāsa uz balta fona izskatās ļoti iespaidīgi.

Nepieciešamie produkti:

• mīļākā sarkanā zivs - 300 g;
• bulciņa vai franču bagete;
• biezpiena siers - 200 g;
• svaigi gurķi - 2 gab .;
• dilles.

Sviestmaižu dekors:

1. Ja mēs izmantojam bageti, tad to sagriežam nedaudz slīpi, palielinot maizes lietderīgo laukumu. Apbrūniniet slāņus cepeškrāsnī vai tosterī.
2. Gurķus kārtīgi nomazgāju, nosusinu ar salvetēm un sagriežu ļoti plānās garās plāksnēs, lai varētu salocīt uz pusēm.
3. Sasmalcina dilles, sajauc ar mīkstu biezpiena sieru un ar iegūto sastāvu iesmērē kraukšķīgo maizi.
4. Zivis sadalām garās kārtās un veidojam no tām “rozes”. Uz maizes ar biezpiena masu smērējam divkārši salocītu gurķi, pieliekam zivs “ziedu”, dekorējam trauku ar dillēm. Tādā veidā pagatavojam pārējās sviestmaizes.

Sarkano zivju uzkoda ar gurķu pievienošanu ir prasmīgi atlasītu svētku ēdiena sastāvdaļu rezultāts.

Ātra un garšīga uzkoda ar fetas sieru

Greznā kulinārijas kompozīcija sastāv no grieķu raudzēta piena produkta un maigas sarkanās zivs gaļas.

Sastāvdaļu sastāvs:

• Fetas siers - 200 g;
• nedaudz sālīts lasis - 200 g;
• bagete;
• olīvas (bez kauliņiem), garšaugi un stiprais gurķis dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Maizi sagriežam zināmā veidā, nosusinām līdz vieglai kraukšķīgai.
2. Fetas sieru sadala plānās kārtās, ko neklājam uz grauzdiņiem, bet veselās šķēlēs smērējam uz atdzesētiem maizes gabaliņiem. Tādā veidā saglabājam viegli drūpoša produkta formu.
3. Zivi izrotājam ar plānām strēmelītēm, sarullējam trubiņās un liekam uz siera plāksnēm.

Dekorējam ēdienu ar smaržīgu zaļumu zariņiem un gaidām neaprakstāmu baudu no pagatavotās uzkodas.

Oriģinālas sviestmaizes ar sarkanām zivīm un olīvām

Mēs papildinām krājkasīti ar apspriežamās uzkodas “gardā” dizaina noslēpumiem, izmantojot olīvas.

Nepieciešamie produkti:

• citronu;
• rudzu maize ar klijām;
• melnās olīvas;
• mazsālīts rozā lasis;
• priekšgala spalva.

Gatavošanas process:

1. Olīvas sagriežam gredzenos, maizi sagriežam porcijās, rozā lasi plānās plāksnēs. Starp citu, to ir vieglāk izdarīt, ja zivs gabals ir nedaudz sasalis.
2. Tālāk uz sagrieztas maizes liekam sarkanā izstrādājuma kārtas, dekorējam tās ar melno olīvu un svaigu sīpolu apļiem, katrā porcijā iedurot vienu spalvu.

Vārītas sviestmaizes izskatās ļoti oriģinālas, ēstgribas un svinīgas.

Uzkodu burgers ar sarkanām zivīm un sieru

Sastāvdaļu sastāvs:

• puse gurķa;
• majonēze un cietais siers - katrs 20 g;
• bulciņa;
• lasis (iet citu zivi) nedaudz sālīts - 70 g;
• vistas ola;
• Sarkanie ikri.

Hamburgera gatavošana:

1. Nomizo cieti vārītu olu, uzmanīgi sagriež apļos. Tādā pašā formā sagrieziet sulīgu dārzeņu.
2. Rullīti sadalām divās identiskās daļās, apstrādājam ar svaigu majonēzi, kas sajaukta ar rīvētu sieru.
3. Veidojam hamburgeru. Uz vienas krumpešu puses izklājam noapaļotas olas, kurām virsū liekam sasmalcināta laša gabaliņus. Uz otrās mīkstās maizītes daļas liekam plānas gurķu plāksnes. Atliek savienot abas maizes pusītes.

Pēdējais pieskāriens būs sarkano ikru slānis, ko izklājam ar elegantu gardā hamburgera “vāciņu”.

Svētku uzkoda "Scarlet Sails"

Populāras sviestmaizes ar romantisku nosaukumu ir ne tikai galda dekorācija, bet arī ļoti sātīga un barojoša maltīte.

Mēs sagatavojam nepieciešamās sastāvdaļas:

• siers ("krievu", "Poshekhonsky", krēmveida) - 100 g;
• majonēze - 30 g;
• dārzeņu eļļa;
• maize "Borodinskis";
• sarkanās zivis - 200 g;
• ķiploku daiviņas - 2 gab .;
• ķiršu tomāti - līdz 7 gab .;
• pētersīļu zariņi.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet maizi kvadrātos un apcepiet tos līdz zeltaini brūnai.
2. Rupji berzējiet sieru, apvienojiet ar sasmalcinātām ķiploku daiviņām un garšojiet kompozīciju ar svaigu majonēzi. Ar iegūto masu iesmērē maizes kārtas.
3. Tomātus sagriež biezās kārtās. Katru šķēli gareniski uzvelciet uz iesma. Ar majonēzes pilienu pievienojam pētersīļu lapu "karodziņus".
4. Koka nūju galus ar "sārtām burām" ieduram smaržīgos "klājos" no maizes un plānām sarkanās zivs šķēlītēm.

No zilām salvetēm (cits materiāls vai izstrādājums) atdarinām jūras virsmu, uz kuras nolaižam savu izsmalcināto “flotili”.

Sarkanās zivju kanapē ar ķiršu tomātiem "Mārītes"

Atcerieties, kā bērnībā viņi plaukstā iestādīja mazu kukaini un lūdza viņus lidot debesīs, atnest maizi, melnu un baltu, bet ne sadedzinātu? Mēs esam nobrieduši, un vienkāršas atskaņas varone ir iemiesojusies gardā kulinārijas šedevrā.

Produkti priekš "Ladybug":

• sviests - 120 g;
• kviešu maize;
• ķiršu tomāti;
• sarkanās zivis (lasis vai forele) - 200 g;
• majonēze - 30 g;
• puse burciņas olīvu, zaļumu.

Uzkodu gatavošana:

1. Klaipiņu sadalām vajadzīgās formas kārtās. Zivi sagriež plānās šķēlītēs un skaisti liek uz maizes pamatnes.
2. Nomazgājiet un nosusiniet tomātus, pārgrieziet uz pusēm. Katras šķēles augšdaļas vidu nedaudz iegriežam, tomātus pārvēršot improvizētos “spārnos”.
3. Smalki sagrieziet olīvas, ielieciet gabaliņus uz tomātu pusēm, attēlojot plankumus uz "kukaiņu" ķermeņa. Ar zobu bakstāmo izgatavojam acis: vairākās vietās caurduram "kukaiņus", atstājot majonēzes pilienus.
4. Mēs stādām kulinārijas "kukaiņus" uz maizes ar plānām maigas filejas kārtām. Pasniedz uz svaigām salātu lapām.

Svētku sarkano zivju sviestmaizes vislabāk izskatās augstos, kāju traukos. Klājot galdu, uzkodas izklājam rindās vai veidojam grupas, koncentrējoties uz gatavotā svētku ēdiena krāsu harmoniju.

Sveikas dārgās saimnieces un saimnieki. Priecājos jūs atkal redzēt, mani pastāvīgie lasītāji un tie, kas pirmo reizi ieskatījās manā emuārā, nekautrējieties! 🌞

Tātad jūs jautājat, kāpēc jūs šodien esat tik laimīgs? Un es staigāju ar smaidu no auss līdz ausij, jo pirms divām dienām mēs sālījām sarkanās zivis. Mans vīrs sālī tik daudz, ka tu šūpo!

Un es, kā parasti, pieķēru viņu kā vannas palagu, lai ... ar lūgumu nebūt mantkārīgam un ļaut man filmēt sālīšanas procesu. Tā teikt, lai deklasificētu mūsu recepti, kas ir vienkārši apkaunojama, publiskai lietošanai. Es to jau ievietoju, nepalaidiet garām!

Uz šīs optimistiskās nots, kad krājumā bija pieklājīgs daudzums sālītu sarkano zivju, es nolēmu svētku galdam uztaisīt savu gardo sviestmaižu gājienu.

Jūs nevarat palaist garām šo iespēju, ak, jūs nevarat, zivs aizlido ļoti ātri ... vai pareizāk ir teikt, ka tā aizpeld? 🤔.

Vispār, puiši, pagaidiet. Es jums parādīšu vislabākās, iecienītākās iespējas. Esmu pārliecināts, ka jūs to novērtēsiet!

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm - vienkāršas un garšīgas receptes

Visvienkāršākā recepte, ko visi zina, ir sarkanās zivs variants ar parasto sviests.

Kad vēl nebija visu šo modīgo krējuma un biezpiena smērējumu, visu darīja ar sviestu un, starp citu, sanāca ļoti cienīgi.

Ak, jūtu, tagad čības lidos uz mani kopā ar saucieniem “Darīsim ko jaunu! Zivis un sviests mēs joprojām esam Padomju laiksēda!”. Un es, berzējot sasitušās vietas, atbildēšu: “Nu, draugi, šī ir klasika! Klasika nevar novecot. Un es smaidīšu tik laipni, kā biedrs Staļins. 😀

Neuztraucieties un nesteidzieties man pārmest retrogrādā, mums būs jaunas un interesantas receptes nedaudz zemāk. Kas nevar sagaidīt, var uzreiz doties tur lejā ⬇.

Sviestmaize ar sarkanām zivīm un sviestu

Pagaidām sīkāk pakavēšos pie šīs klasiskās versijas. Viņš bērnībā iegrima manā dvēselē, un es ticu, ka vecais zirgs vagu nesabojā. Un pat tik vienkāršai un vecai receptei mēs tagad dosim pagriezienu. Un uz svētku galda tas izskatīsies ļoti stilīgi.

Sastāvdaļas:

• Bagete (vai klaips) - 1 gab.
• Sarkanās zivis - pēc izvēles.
• Sviests - pēc izvēles.
• Zaļumi un citrons pasniegšanai.

Tātad bageti sagriezu nedaudz šķībi, lai gabaliņi ir iegareni. Var, protams, sagriezt apaļās, arī būs skaisti. Viss atkarīgs no idejas.

Tātad, ko var izdarīt ar bageti. Leģenda vēsta, ka, apcepot līdz vieglam sārtam un kraukšķīgam, sviestmaizes sanāks garšīgākas. Jūs varat cept bageti sausā pannā vai cepeškrāsnī ar augšējo siltumu 180 grādos burtiski 5-7 minūtes.

Sviestu izņemu nedaudz iepriekš, lai, kad pienāks laiks, tas jau ir pietiekami mīksts un viegli smērējams. Tas ir tieši tas, ko es daru.

Ar tik mērenu, glītu slāni nevajag pārspīlēt.

Pa virsu sviestam izklāju mazsālīta laša šķēles. Un mēs varētu apstāties pie tā, visi mēdza darīt tieši tā. Ir jau ļoti, ļoti garšīgi!

Bet tagad dodiet visiem skaistumu, pārpilnību, dizainu, jaunas idejas. Tāpēc pasniegšanas šķīvi dekorēšu ar salātu zaļumiem, citrona šķēlītēm. Skats tiešām izrādās daudz reprezentablāks.

No šīs iespējas izriet sekojošais, pasniegšanas laikā varat tos apvienot vienā šķīvī.

Variants ar ikriem, zivīm un sviestu

Lai vecajām labajām sviestmaizēm iedotu “otro vēju”, katrai šķēlei virsū uzlikšu nedaudz sarkano ikru. Protams, dabisks, lasis - jūs nevarat sabojāt klasiku ar lētiem viltojumiem.

Sastāvdaļas ir tādas pašas kā iepriekš + dabīgais sarkanais ikri.

Tagad vienkāršākā recepte noteikti dzirkstīs ar jaunām krāsām un garšām! Iznāk elegants, svinīgs, ĻOTI garšīgs. Es nezinu, kā jums, bet uz mana galda ir tādas sviestmaizes, tās ir lieliskas! 😉

Ar zaļumiem, zivīm un sviestu uz baltmaizes

Un pēdējais variants ar sviestu, zivīm, zaļumiem un sezama sēklām. Arī ļoti satriecoši, garšīgi un apmierinoši.

Sastāvdaļas patvaļīgās proporcijās:

• Maizītes.
• Sviests.
• Salātu zaļumi.
• Jebkura sarkana zivs.
• Pētersīļu dilles.
• Grauzdēts sezams.

Šajā variantā es izmantoju tādas mazas apaļas maizītes, kuru izmērs ir ne vairāk kā 8 cm diametrā, tās ir ļoti mazas.

Starp citu, tie ir piemēroti mājās gatavotu mini-burgeru pagatavošanai. Bet šodien no tām pagatavošu garšīgas sviestmaizes.

Lai to izdarītu, bulciņas pārgriežu uz pusēm, un tajā pusē, kur iegūts noapaļotais dibens, izlīdzinu, nogriežot ar nazi.

Sausā pannā apcepu līdz viegli brūnai, lai kļūst kraukšķīgāki.

Tajā pašā pannā uzreiz apcepu porciju sezama sēklu (ja tavējā nav cepta), tas aizņem tikai pusotru minūti, nepārtraukti maisot. Ir nepieciešams, lai sezama sēklas tikai nedaudz mainītu krāsu no baltas uz krēmkrāsas. Un viss, ielej to atsevišķā mazā traukā.

Katru maizītes daļu iesmērēju pa plānu sviesta šķēli. Tā kā maizītes joprojām ir siltas no pannas, sviests sāks kust un mērcēt. Atliek tikai to tālāk izplatīt ar nazi.

Nākamais būs salātu lapas, kuras nomazgāju, uzreiz nokratu lieko ūdeni un ar rokām saplēšu patvaļīgos gabaliņos. Es to smērēju uz maizes un sviesta.

Virsū lieku sasmalcinātas sarkanās zivs šķēles.

Un atliek tikai kārumu papildus izrotāt ar pētersīļu lapām, dillēm un sezama sēklām.

Starp citu, daudzi sezamu novērtē par zemu, bet velti. Tas labi sader ar sarkanām zivīm un, lietojot sviestmaizes, piešķir maigu riekstu noti. Nu ļoti forši!

Šīs ir sviestmaižu iespējas ar cēlām zivīm un sviestu manā krājkasītē. 👍

Tagad pāriesim pie iespējām ar krēmsieru, ir arī ko redzēt un kaut ko iepriecināt jūsu garšas kārpiņām.

Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanām zivīm un krēmsieru

Skaistums, vai ne? 😍 Arī tās garšo lieliski, varat man uzticēties. Parādīsim soli pa solim, kā izveidot šādu skaistumu.

Sastāvdaļas nejauši:

• Bagete (stafete).
• Sarkanas zivis.
• Mīksts krējuma siers.
• Sarkanie ikri.
• Pētersīļu lapas un dilles.

Bageti sagriež porcijās šķēlēs un, ja vēlas, apbrūnina sausā pannā, lai tā būtu kraukšķīgāka.

Ņemam jebkuru krēmsieru (galvenais, lai garšīgs) un smērējam uz savas bagetes.

Ar dakšiņas galu nedaudz noformēju smērējamā maliņas, lai neizskatās izspūrusi. Šeit ir tāds volāns.

Tad ņemam plānu un garu zivs šķēli, velmējam to “gliemezī”, tas ir, vienkārši pa apli. Pārliekam uz sviestmaizi, es taisīju no malas, bet var uzstādīt arī centrā, viss atkarīgs no tavas kompozīcijas idejas.

Un nedaudz iztaisnojiet mūsu "rozi", lai tā izskatās labāk. Dekorējam ar pētersīļu "lapiņām", diļļu "asmeņiem". Jau lieliski, un jūs varat izmantot šo iespēju.

Bet, lai attēls būtu pilnīgs, izveidosim vēl vienu spilgtu sarkano ikru akcentu. Tas spīd kā kaut kāds dārgakmens.

Tiešām skaists un garšīgs variants svētku galdam!

Recepte ar tomātiem, zivīm un zaļumiem uz tumšās maizes

Sastāvdaļas:

• Zivs ir sarkana.
• Melnā maize ar ķimenēm.
• Salātu zaļumi.
• Ķiršu tomāti ir sarkani un dzelteni.
• Krējuma siers.
• Pētersīļu dilles.

Kā jūs raksturotu šo sviestmaižu garšu? Iespējams, tas ir daudzpakāpju, kā smaržu aromāts, un atklājas pa posmiem. Sākumā ļoti spilgti sanāk saldskābo tomātu šķēlīšu salikums ar raksturīgu melnmaizes garšu, pēc tam zivs ar krēmsieru kļūst klusināta un kompozīciju vēl vairāk bagātina zaļumu notis - salāti, dilles, pētersīļi.

Kad es pirmo reizi to izmēģināju, es biju bijībā par šo garšas eksploziju. Manuprāt, ļoti veiksmīga produktu kombinācija.

Ir ļoti svarīgi, lai tomāti būtu garšīgi un nebūtu zāļaini.

Vai esat pamanījuši, ka ziemā tomāti veikalos kļūst negaršīgi? Tos ved no siltumnīcām vai kur citur, bet acīmredzot saules trūkums viņus ietekmē, un tādi tomāti parasti ir bezgaršīgi un pat nesmaržo. Man ļoti nepatīk šis bezgaršīgo tomātu laiks, jo gatavošanas laikā tie zaudē savu vērtību ēdienos.

Bet, labi, ka uz mūsu veikalu tiek atvesti ķiršu tomāti no Izraēlas, tie vienmēr ir lieliski, pat ziemā, kad parastie tomāti jau garšo pēc skābbarības.

Atvainojiet, atpakaļ pie sviestmaizēm. Ņemu melno maizi. Un es nogriezu tai malas.

Es pārziežu šķēles ar krēmsieru.

Katru šķēli pārklāju ar zaļu salātu lapu.

Šeit es izklāju sarkano zivi pa diagonāli.

Tomātus nepieciešams tikai nedaudz sālīt, lai iegūtu lielāku garšas spilgtumu.

Atliek tikai izrotāt tos ar papildu zaļumiem. Un lieliskā uzkoda ir gatava!

Turklāt tie izskatās Ziemassvētku eglīte, dekorēts ar krāsainiem baloniem un vītni. Kopumā, lai kāds būtu gadījums, šādas “luksofora” sviestmaizes izskatīsies lieliski uz svētku galda un priecēs viesus ar savu garšu.

Sviestmaižu varianti uz krekeriem

Un pēdējais variants uzkodai ar zivīm un krējuma sieru ir krekeru veikali.

Viņiem ir savs šarms, tie lieliski izskatās kopā uz vienas paplātes, un tos labprāt ceļ no galda, gaidot pasniegšanu siltajiem ēdieniem. Man jums ir trīs iespējas.

Pirmais variants:

• Krekeri.
• Krējuma siers.
• Sarkanas zivis.
• Zaļās olīvas.
• Citrona gabaliņš.
• Pētersīļu lapa.

Otrais variants:

• Krekeri.
• Krējuma siers.
• Zivs ir sarkana.
• Melnās olīvas.
• Diļļu zariņš.

Trešā iespēja:

• Krekeri.
• Krējuma siers.
• Sarkanie ikri.
• Citrona šķēles.
• Pētersīļu lapa.

Protams, mēs ņemam krekerus ne saldus, labāk sāļus vai neitrālus.

Katru krekeri pārziež ar krējuma sieru. Var lietot jebkuru, ja vien garšo viens pats.

Un tad tas ir atkarīgs no jums un jūsu iztēles. Olīvu un olīvu mīļotājiem noteikti patiks pirmās divas iespējas. Bet ātrākais, kā jūs droši vien jau uzminējāt, ir iespēja ar sarkanajiem ikriem. 😉 Citronu iekšā Šis gadījums spēlē tīri dekoratīvu lomu, to ēst nav nepieciešams, lai gan ir mīļotāji.

Es ceru, ka jums patika dažas no receptēm. Un es pārietu pie iespējām ar biezpiena sieru, arī ļoti garšīgu un skaistu.

Gardas sviestmaizes ar biezpiena sieru un sarkanajām zivīm

Šīs burvīgās mārītes var izgatavot uz svētku galda. Šī ir ļoti eleganta un garšīga iespēja.

Nāksies nedaudz piespēlēt dekorēšanai, bet pasniegšanas efekts ir tā vērts! Vienaldzīgs paliks tikai pats bezjūtīgākais ballītes krekeris. 😄

Sastāvdaļas:

• Melnā maize.
• Biezpiens.
• Zivs ir sarkana.
• Salātu lapas.
• Ķiršu tomāti.
• Olīvas.
• Pētersīļi.
• Majonēze.

Ņemu melno maizi, nogriežu sānus. Pa virsu uzsmērēju krēmsieru.

Starp citu, man patīk vairāk nekā krēmveida, lai gan tie atšķiras ar kaut ko ne pārāk jūtamu, dažos garšas toņos.

Tālāk izklājiet plānu zivs šķēli. Nav nepieciešams griezt ļoti biezi, pretējā gadījumā būs neērti novietot “mārīte”.

Pildījumu paslēpjam zem zaļas salātu lapas. Ņemam ķiršu tomātu un pārgriežam uz pusēm, nedaudz nogriežam vietu, kur piestiprinās kātiņš, lai būtu vienmērīgs griezums. Arī olīvu bez kauliņiem pārgriež uz pusēm.

Uz salātlapas konstruējam “mārītes” figūriņu. Ar majonēzi veidojam punktus (es ar šķērēm nogriezu pakas stūri, lai var izspiest plānu strūklu). Mēs papildinām kompozīciju ar pētersīļu lapu. Super!

P.S. Es zinu, ka vienmēr atradīsies cilvēks, kurš ar skābu seju un pārākuma sajūtu pār mani, pieticīgo blogeri, pamanīs, ka īstām mārītēm ir melni punktiņi, nevis balti. Draugs, es par to zinu. Un, ja ir vēlme pilnībā saskaņot oriģinālu, no olīvām varat izveidot punktus un rievu. Es jūs pilnībā atbalstīšu un paklanīšos jūsu pacietības priekšā.

Man ir daudz vienkāršāka attieksme pret visu, brīvdienās vienmēr pietrūkst laika gatavošanai, un man nav laika to darīt ... nerunājiet šo medicīnisko terminu pie galda. Tāpēc, piedodiet man par šo brīvību, es esmu mākslinieks, es to tā redzu! 😀

Novēlu jums pārējiem labu apetīti!

Ar olu, sarkanajiem ikriem un zivi uz baltmaizes

Un piedāvāju vēl vienu recepti ar biezpiena sieru, zivīm, sarkanajiem ikriem. Mmm!

Sastāvdaļas:

• Baltmaize (bagete).
• Biezpiens.
• Sarkanas zivis.
• Paipalu olas.
• Sarkanie ikri.
• Apstādījumi.

Bageti sagriež aprindās un pārziež ar biezpienu ar zaļumiem. Vāra paipalu olas līdz cietai vārīšanai 8 minūtes, atdzesē zem auksta ūdens.

Uz katras sviestmaizes liekam pa zivs šķēli. Olas nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Šim nolūkam jums būs nepieciešams labs ass nazis.

Izklājiet sagrieztas olas uz maizes. Pievienojiet karoti sarkano ikru. Un mēs izrotājam savu uzkodu ar zaļumiem.

Perfekti! 👍

Turpinām ceļu pa gardām svētku sviestmaizēm.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un gurķi

Sālītas zivis tradicionāli labi sader ar svaigu gurķi. Piedāvāju jums šo kombināciju dažādās kombinācijās ar skaistāko dizainu!

Sviestmaizes Siļķe

Ļoti elegants variants svētku Jaungada galdam. Tie izskatās spilgti, ātri piesaista uzmanību, tos ēd ar lielāko prieku. 😍

Sastāvdaļas:

• Pelēkā maize.
• Sarkanā sālīta zivs.
• Svaigs gurķis.
• Sarkanie ikri.
• Biezpiens vai krējuma siers.
• Dilles.

Vispirms sagatavosimies. Ņemam maizes šķēli, nogriežam garoziņu un malas, lai tai piešķirtu trīsstūra formu. Neveidojiet kupolu pārāk plānu (asu), būs grūti uzlikt pildījumu.

Maizi pārklājam ar siera smērējumu, tas var būt biezpiens vai krēmsiers, var kausēt sieru un pat biezpienu.

No augšas es uzreiz ieliku nedaudz kaviāra un plānā kārtā izklāju sarkanu zivi.

Tālāk es sagriezu gurķi aprindās, un šos apļus atkal uz pusēm. Pusītes izklāju tā, lai tās skatītos dažādos virzienos, tādējādi veidojot egles siluetu. Savu gardo Ziemassvētku eglīti “apģērbju” ar sarkano ikru “vītnēm”.

Nedaudz papildinu attēlu ar majonēzi un zaļumiem. Šī ir tik koša, skaista un ļoti garšīga uzkoda!

Šādas sviestmaizes nepaliks nepamanītas un viesi būs sajūsmā!

Uzkodas uz sviestmaizēm Pirātu laivas

Piedāvāju arī 3 elegantas uzkodu sviestmaižu iespējas ar zivju un svaiga gurķa kombināciju. Jūs varat pagatavot katru no tiem atsevišķi vai apvienot tos kopā uz vienas paplātes kā sortimentu.

Kā redzat, tie ir izgatavoti vienā stilā un lieliski izskatīsies kopā! Fiksēšanai izmantoju parastos dekoratīvos iesmus.

Pirmais variants:

• Pelēkā maize.
• Biezpiena siers ar zaļumiem.
• Zivs šķēle.
• Gurķu sloksne.
• Pētersīļu dilles.

Otrais variants:

• Pelēkā maize.
• Biezpiena siers ar zaļumiem.
• Zivis.
• Svaiga gurķa šķēle.
• Citrona gabaliņš.
• Pētersīļi.

Trešā iespēja:

• Pelēkā maize.
• Biezpiens.
• Zivis.
• Salātu lapa.
• Gurķa šķēle.
• Paipalu ola.

Paņēmu pelēko maizi, labi sader ar sarkanajām zivīm. Nebaidieties būt radošs un mēģināt dažādi varianti maizi (īsti kulinārijas speciālisti ne ar vienu bageti nav dzīvi!) Un sagriež rombos, nogriežot cietās puses.

Apsmērēju maizi ar biezpiena sieru ar zaļumiem, bildē grūti saskatīt, bet ir, tikai ražotājs bija mantkārīgs 😊. Bet siers pats par sevi ir garšīgs.

Tas spēj sagriezt ļoti glītas, garas un skaistas strēmelītes, kuras pēc tam uz iesmiņa uzvelku, lai iegūtu interesantu vilni.

Pārējiem variantiem es vienkārši ar nazi plāni sagriežu gurķi. Sastāvdaļas savāc un nostiprina ar iesmiem. Apbrīnojami gardas mazās sviestmaizes ir gatavas!

Skatoties uz tiem, man nez kāpēc rodas asociācija ar pirātu kuģiem. 😊

Arī šo recepti atradu vietnē YouTube. interesants variants pamēģini gatavot!

Pāriesim pie receptēm ar avokado, kas lieliski izskatīsies uz jūsu svētku galda.

Recepte sviestmaizēm ar sarkanām zivīm un avokado

Iespaidīgs variants svētku galdam ar smalkām avokado šķēlītēm un biezpiena sieru.

Sastāvdaļas:

• Pelēkā (var būt arī baltā) maize.
• Biezpiens.
• Sarkanas zivis.
• Avokado.
• Apstādījumi dekorēšanai.

Mēs patvaļīgi sagriežam klaipus. Es vienmēr noņemu malas, un man paliek vienkārši taisnstūri. Avokado sagriežam riņķī, turamies pie pusītēm un ar rokām pagriežam dažādos virzienos - augļi viegli atvērsies.

Pusi pagaidām paturēšu ar kauliņu, vajadzēs nākamajai receptei.

Un no tukšās pusītes nogriezu miziņu un sagriežu ļoti plānās šķēlītēs. Tad centrā izklāju sarullētu laša gabalu, imitējot rozes pumpuru.

Avokado šķēles ir lieliski novietotas apkārt. Tam vajadzētu būt nedaudz sālītam, un, ja ir tāda vēlme, tad pat piparus.

Šai receptei ir viens mīnuss. Fakts ir tāds, ka variants ar rozēm, kā teikt, nav nedaudz ekonomisks. Ja gaidāmi daudzi viesi, tad zivis ir liels skaits pudelēm var nepietikt. Tad šis (skat. foto zemāk) ekonomiskais variants pie minimālās algas stājas spēkā.

Tas ir arī skaists, lai gan ne tik iespaidīgs. Un garša būs tāda pati un patiesībā pat ērtāk ēst.

Kopumā redziet paši, kas jums patīk vislabāk.

Variants ar zivi, gurķi un avokado

Un vēl vienu skaists variants ar avokado pastu, uz tumšās maizes, skatīt zemāk.

Sastāvdaļas:

• Melnā maize.
• Zivis.
• Biezpiens.
• Avokado.
• Svaigs gurķis.
• Dilles.

Vispirms pagatavosim makaronus no biezpiena un avokado. Lai to izdarītu, avokado mīkstumu sasmalcina ar dakšiņu vai izlaiž cauri mazākajai rīvei. Var biezeni ar blenderi, izvēlies, kas tev ērtāk.

Sajauciet rīvētu avokado ar biezpienu vai krējuma sieru proporcijā 1: 1. Jums būs gaiši zaļa avokado pasta. To vajadzēs sālīt un piparus pēc vēlēšanās.

Var arī nejaukt ar sieru, bet atstāt zaļu, arī būs skaisti un garšīgi. Tas ir jūsu gaumes ziņā.

Ņemam tumšo maizi, sagriež taisnstūros, nogriežot cieto pusi. Dāsni pārziež ar avokado pastu.

Izklājam 1-2 sarkanās zivs šķēles un sviestmaižu dekorēšanai nogriežam no svaiga gurķa gabaliņu, kura diametrs nav pārāk liels.

Dārzeņa ārpusē izgriežam dažas seklas rievas, bet netuvojamies centram, atstājam veselu.

Izgrieziet dažus gurķu "ziedus" un dekorējiet ar tiem kompozīciju. Centrā ielieciet pilienu majonēzes. Dekorē ar dillēm.

Skaisti un eleganti, un cik garšīgi! Avokado nots iederas ļoti harmoniski un izceļ zivju garšu - nevainojami! 😊

Sviestmaižu dekorēšana ar sarkanām zivīm uz svētku galda

Ceru, ka jums patika mana gardā hītu parāde, un jūs jau esat apskatījuši receptes, kas rotās jūsu svētku galdu.

Šeit ir dažas veiksmīgākas (manuprāt) dizaina idejas.

Kolāža veidota no internetā atrodamām fotogrāfijām. Kā redzat, dizaina ideju ir daudz.

Esmu jums parādījis dažas ēdienu kompozīcijas, kas lieliski sader kopā, kā arī dažas dizaina idejas. Un jūs, pateicoties savai iztēlei un gaumei, pamatojoties uz tiem, varat izdomāt kaut ko vēl skaistāku un garšīgāku.

Protams, var eksperimentēt ar sastāvdaļām, pildījumiem, smērējumiem un dažādas iespējas maizes. Es ticu jums un ļoti vēlos, lai jūsu svētki izdotos un lai jūsu viesi būtu pārsteigti par jūsu galda skaistumu!

Sviestmaizes uz svētku galda (klasiskā veidā)

Daudzi var atļauties gatavot sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un zivīm tikai svētkiem. Viņi nevēlas vienkārši kalpot tāpat kā visi citi. Svētku noskaņa būs vislabākā, ja uz galda uzliktos traukus izrotāsi visdažādākajos veidos. Piemēram, pat no vienkāršām sviestmaizēm ar ikriem jūs varat izveidot "pasaka".

Nepieciešamie produkti:

Sarkanā kaviāra burka;
sviests (70 grami);
bagete (1 gab.).

Ēdienu gatavošana:

Pirmais solis ir sagriezt bageti vienmērīgos gabalos. Šis ir tik garš klaips, kas īpaši paredzēts sviestmaizēm ar ikriem, šprotēm, mencu aknām utt. Tie ir pieejami vairākos veidos, tāpēc varat izvēlēties jebkuru no tiem. Dažiem patīk ar sezama sēklām, bet citi dod priekšroku parastajai bagete. Ir jau maize ar iezīmētiem griezumiem. Izgrieziet gar tiem, lai iegūtu vienādus gabalus.

Kad esat izvēlējies maizi un sagriež to gabalos, sāciet smērēt sviestu. Starp citu, neaizmirstiet to iegūt iepriekš, lai tas būtu mīksts. Ar nelielu karoti uzlieciet ikrus virs eļļas. Tagad sviestmaize ir gatava dekorēšanai. Katrai sviestmaizītei virsū var uzlikt diļļu zariņu. Labu apetīti!

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un ikriem

Kaviāra sviestmaizes tiek uzskatītas par tradicionālu svētku uzkodu. Daudzām mājsaimniecēm patīk tos pagatavot, jo tie aizņem maz laika, bet cik garšīgi tie sanāk. Neparastā kaviāra un citrona garša aizraus visus viesus.

Nepieciešamie produkti:

Maize vai bagete;
paciņa sviesta;
laša gabals (zivju vēstnieks, izvēlieties pēc saviem ieskatiem);
vesels citrons;
sarkano ikru burka.

Ēdienu gatavošana:

Vispirms jums jānomazgā citrons un jānoņem miza. Mums vajag citrona miziņu. Mēs to sarīvēsim ar maziem caurumiem. Miziņas čipsus sajauc ar mīkstinātu sviestu. Tagad ņemam pašu citronu bez mizas. Izspiediet no tā sulu un ielejiet maisījumā 2 lielas karotes. Tagad tas viss ir labi jāsamaisa. Šiem nolūkiem labāk ir izmantot maisītāju vai blenderi.

Sarkano kabīni sagriež plānās šķēlēs šķiedru virzienā. Ja svētku sviestmaizēm izvēlējāties parastu maizi, tad to var skaisti sagriezt mazos trīsstūros. Vai arī varat paņemt bageti un sagriezt porcijās.

Katru gabaliņu iesmērē ar sagatavotu krēmveida sastāvu, un pa virsu izklāj lasi. Ar mazu karoti liek zivij virsū kaviāru. Tātad mūsu brīnišķīgās sviestmaizes ir gatavas. Tagad jūs varat tos izrotāt, kā vēlaties. Pasniedziet tos pie galda un uzcieniet savus viesus!

Gardas garneļu sviestmaizes

Jūs varat pagatavot ļoti mazas sviestmaizes, kas nedaudz atgādina kanapē. Tie tiek pasniegti kā uzkoda daudzos restorānos. Lai sviestmaizi nenokostu vairākas reizes, bet uzreiz paņem mutē un apēd. Šādas mini sviestmaizes priecē un bērnus. Jūs varat iesniegt šos.

Uzmanību! Produkti ir paredzēti noteiktam sviestmaižu skaitam. Ja jums nepieciešams vairāk, ņemiet vairāk sastāvdaļu.

Nepieciešamie produkti:

Sarkanie ikri (55 grami);
krējuma siers (55 grami);
sviests (35 grami);
2 lielas karotes smalki sagrieztu diļļu;
garneles;
franču bagete.

Ēdienu gatavošana:

Paņem bageti un sagriež porcijās. Aptuvenais biezums 1 cm.Tikmēr pannai jau jābūt uz uguns. Sagatavotās maizes šķēles liek pannā un apcep no abām pusēm.

Tā rezultātā sāniem vajadzētu beigties bez garozas. Tas ir, jums vajadzētu būt drupatas apļiem. Apsmērē visas puses ar sviestu un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Sagatavo sviestmaižu šķīvi. Uzlieciet uz tā mūsu gabaliņus un uzlieciet katram nelielu siera karoti. Pēc tam - kaviārs un garneles katrai sviestmaizītei. Gatavās mini sviestmaizes var pasniegt pie galda.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un ķiplokiem

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm tiek uzskatītas par īstu delikatesi. Tagad mēs runāsim par ļoti garšīgu un vienkārša recepte sviestmaižu gatavošana. Pēc šīs metodes uz siltas cepeškrāsnī ceptas maizes uzklāj ēstgribu rosinošu masu. Tas būs viss svarīgākais.

Nepieciešamie produkti:

Krējuma siers (210 grami);
sarkanās zivs (laša) gabals;
franču bagete;
2 ķiploka daiviņas;
80 grami sasmalcinātu svaigu diļļu.

Ēdienu gatavošana:

Negrieziet bageti, kā parasti, bet gan slīpi, lai izveidotu garus gabalus. Tagad šīs receptes jauninājumi. Šeit sviests būs jāizkausē, un pēc tam ar otu ieziediet sagrieztos gabalus no abām pusēm. Tad tie jāizklāj uz cepešpannas un jānosūta uz cepeškrāsni. Pēc 5 minūtēm jūs varat tos iegūt. Galvenais, lai viņiem ir laiks nedaudz apbrūnināt.

Tad sajauc sieru un majonēzi. Nomizo ķiploku daiviņas un sarīvē uz smalkas rīves. Nomazgājiet un sasmalciniet dilles. Savienojiet visus šos komponentus. Visas maizes šķēles apsmērē ar sagatavoto maisījumu. Mēģiniet to darīt, kamēr maize ir silta.

Sarkano zivi sagriež plānos gabaliņos un uzliek pa vienam uz katra maizes gabala. Tur paskatieties pēc saviem ieskatiem, varbūt kaut kur varēs izlikt divus gabalus. Parasti šādas sviestmaizes ir dekorētas ar zaļumiem. Bet, ja jūsu iztēle ir labi attīstīta, varat tos izrotāt kā vēlaties: ar olīvām un citrona šķēlītēm, un gurķiem un pat kivi.

Uzkodas ar krekeriem

Nav nepieciešams gatavot sviestmaizes uz maizes vai bagetes. Svētku uzkodas pagatavošanai ir lieliska un tajā pašā laikā neparasta iespēja - uzkoda uz krekeriem ar ikriem. Šis ēdiens palīdzēs izrotāt svētku galdu bez lielas piepūles. Šāda uzkoda vienmēr palīdz, kad tikko atnāc no darba, un viesi jau ir pie sliekšņa. Mūsu recepte ir paredzēta 10 porcijām. Jūs pats pārvaldāt sastāvdaļu daudzumu atkarībā no tā, cik daudz sviestmaižu jums nepieciešams.

Nepieciešamie produkti:

Sarkanā kaviāra burka;
krekeru iepakojums;
Holandes siers (210 grami);
pāris ķiploka daiviņas.

Ēdienu gatavošana:

Novietojiet visas sastāvdaļas sev priekšā. Sieru iepriekš sarīvē uz rīves ar vidējiem caurumiem. Nomizo ķiploka daiviņas. Sarīvē tos uz smalkās rīves vai šim nolūkam izmanto presi. Sarīvētajam sieram liek ķiploku putru un garšo ar majonēzi. Visu labi samaisa. Šeit ir mūsu pildījums.

Ņem krekerus un uz katra liek sagatavoto siera masu. Vienmērīgi sadaliet pa perimetru. Virsū liek otru krekeri un nedaudz vairāk maisījuma. Centrā var likt kaviāru, bet mūsu gadījumā rozete ir izgatavota no laša. Uzlieciet sviestmaizes uz sagatavotā trauka un apkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Gardas uzkodas var pasniegt pie galda.

Zivju eļļa sviestmaizēm

Ne vienmēr var izmantot sarkanās zivis sviestmaizēm kā dekorāciju virspusē. Dažreiz no tā var pagatavot smērējumu uz maizes. Izrādās ļoti garšīgs un skaists. Noteikti palutiniet savus viesus ar šādu kulinārijas mākslas jauninājumu.

Nepieciešamie produkti:

Nedaudz kūpinātas sarkanās zivis;
paciņa sviesta;
dilles;
sinepes (franču);
zivju garšvielas.

Ēdienu gatavošana:

Sāksim gatavot. Mēs izklājam visus nepieciešamos produktus mūsu priekšā. Noskalo un sasmalcina svaigas dilles. Sarkanās zivis sagriež mazos kubiņos. Līdz šim sviestam istabas temperatūrā vajadzētu būt mīkstam. Tam pievienojam zivis, zaļumus, nelielu karotīti sinepju un garšvielas. Visu kārtīgi samaisām.

Ar rokām no sagatavotās masas veido taisnstūri, kas pēc formas atgādinās sviesta paku. Ietiniet to pārtikas plēvē un ielieciet ledusskapī. Pēc tam ar gatavo sviestu var ieziest maizes šķēles un pasniegt. Šeit jums nekas nav jārotā, jo pati masa izrādās krāsaina un skaista.

Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un kaperiem

Mēs visi zinām, ka mutē kūstošās uzkodas vienmēr tiek ātri sadalītas starp viesiem, nemazinot apetīti pirms pasniegšanas karstas. Ir ļoti eksotiska recepte sviestmaižu pagatavošanai. Šāda uzkoda ir sagatavota amatierim.

Nepieciešamie produkti:

Sarkanās zivs gabals (lasis);
dilles;
skābais krējums;
sīpols;
kaperi;
krekeri;
olīvju eļļa.

Ēdienu gatavošana:

Noskalojiet dilles un smalki sagrieziet pēc cieto kātu noņemšanas. Apvienojiet zaļumus ar skābo krējumu un samaisiet. Ielejiet tajā olīveļļu un vēlreiz samaisiet. Notīriet un sasmalciniet sīpolu. Tagad ielieciet krekerus uz sagatavotā trauka un katru apsmērējiet ar skābo krējumu.

Sagrieziet laša sloksni aplī un uzlieciet uz katra krekera. Un ielieciet loku vidū. Ievietojiet tur kaperus. Pēc tam visas sviestmaizes apslaka ar olīveļļu. Garšīga eksotiska uzkoda ir gatava. Var sākt degustēt!

Karstās sviestmaizes ar sarkanām zivīm

Ir tādi, kas savu kulinārijas šedevru rotā ar citrona šķēlītēm un olīvām, veidojot ziedus. Un salātu lapas var likt uz trauka, uzlikt maizes vai bagetes šķēles, iesmērētas ar sviestu. Virsū liek laša vai jebkuras citas sarkanas zivs gabaliņus. Un pēdējais pieskāriens ir govs dāma. Tas ir izgatavots no ķiršu tomātiem un olīvām.

Ieslēdziet savu iztēli un izveidojiet savus kulinārijas šedevrus. Pārsteidziet savus viesus ar savām spējām. Veiksmi!

Nākamie svētki ir lieliska iespēja sapulcināt visus draugus un radus pie viena svētku galda. visvairāk labākā dekorācijašāds galds būs mazas uzkodas, kuras ne katra saimniece pagatavos parastā dienā.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm vienkārši pieder pie šādām uzkodām. Šai uzkodai ir ļoti daudz variāciju: sviestmaizes ar biezpiena sieru un sarkanajām zivīm, un ar avokado un pat ar tomātiem un olīvām. Vārdu sakot, sviestmaizes ar lasi, foreli vai lasi var apvienot visdažādākos pildījumus, par pamatu var izmantot dažādas sastāvdaļas, piemēram, krēmsieru vai sviestu. Viens ir skaidrs – šīs elegantās un vienkāršās uzkodas jau pēc sava izskata rada atbilstošu noskaņu un svētku sajūtu visiem klātesošajiem viesiem.

LAIKS: 5 min.

Viegli

Sastāvdaļas

• sālītas sarkanās zivis - 100 gr;
• krējuma siers - 4 ēdamkarotes;
• baltā vai melnā maize;
• jūraszāļu salāti dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana

Lai pagatavotu šīs sviestmaizes, nepieciešamas sālītas sarkanās zivis. Tam vislabāk piemērota forele vai lasis, veikalā var iegādāties jau sālītas zivis, vai arī sālīt pats mājās. Tātad jūsu zivis izrādīsies garšīgākas, un ietaupījumi būs ievērojami. Ir daudz recepšu zivju sālīšanai. Vienkāršākais variants ir apkaisīt sarkanās zivs gabaliņus ar sāli, pievienot sasmalcinātu diļļu zariņu. Pēc tam zivi pārklāj ar foliju vai pārtikas plēvi un uz dienu liek ledusskapī. Šādas sālītas zivis 3-4 dienas uzglabā vēsā vietā. Ja šādas mazsālītas uzkodas ir par daudz, tad to var vienkārši ielikt maisiņā uzglabāšanai saldētavā.

Ar asu nazi sagrieziet zivis plānās šķēlēs.

Šīm sviestmaizēm izmanto balto vai brūno maizi, kuru sagriež šķēlēs, kas nav biezākas par 1,5 cm.Tad uzmanīgi nogriežam garoziņu pa visu šķēles perimetru.

Apgrauzdē maizi karstā, viegli ietaukotā pannā dārzeņu eļļa vai izmantojiet tosteri.

Sarkanā zivs ļoti labi sader ar krēmsieru, tāpēc izmantojiet to uzkodas pagatavošanai. Šādu sieru nav aizliegts gatavot pašu spēkiem, taču laika taupīšanas nolūkā labāk to iegādāties gatavu.

Sāciet gatavot sviestmaizes. Uz žāvētas maizes uzklāj 1 tējk. krēmsieru, virsū liek zivs gabaliņu.

Dekorējiet sviestmaizes ar jūraszāļu salātiem.

Pasniedziet uzreiz, pirms maize ir piesūcināta ar sieru un kraukšķīga. Labu apetīti!

Sviestmaizes ar biezpienu un sarkanajām zivīm

Sastāvdaļas:

• Sarkanās zivis nedaudz sālītas - 150 gr;
• Maize - 6 šķēles;
• Biezpiena siers - 100 gr;
• Kaperi dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Maizi sagriež porcijās ne vairāk kā 1,5 cm biezās šķēlēs Vislabāk ir izmantot bageti, tā izskatīsies estētiskāk un neprasīs papildu šķēlumu apstrādi. Ja izmantojat parastu maizes klaipu, nogrieziet šķēlei visas garozas un piešķiriet tai glītu kvadrātveida formu. Ja vēlaties, maizi var žāvēt uz karstas pannas vai tosterī, līdz izveidojas neliela kraukšķīga garoziņa.
2. Katru maizes šķēli smērē ar krēmsieru. Izvēlieties vienkāršu sieru vai ar garšaugu pievienošanu. Citas piedevas netiks kombinētas ar zivīm.
3. Sarkanās zivis (foreli vai lasi) sagrieziet plānās sloksnēs. Uzmanīgi klāj virsū krēmsieru. Gatavās sviestmaizes izrotājiet ar kaperiem un apkaisa ar nedaudz melnajiem pipariem.

Vienkāršas sviestmaizes ar sviestu, sarkanām zivīm un redīsiem

Sastāvdaļas:

• Sālītas sarkanās zivis - 120 gr;
• Redīsi - 3 gab;
• Sviests - 5 ēdamkarotes;
• Rudzu maize;
• Sarkanie ikri, diļļu zariņš dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Uz sagrieztas rupjmaizes uzsmērē plānu kārtiņu sviesta.
2. Sarkano zivi sagriež vairākās porcijās un uzmanīgi liek virsū sviestam, ņemot tikai vienu pusi no maizes.
3. Nomazgājiet redīsus, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet ļoti plānās šķēlēs. Jo plānāks griezums, jo skaistākas sviestmaizes beigās sanāks. Uzlieciet apļus, kas pārklājas viens ar otru uz maizes otrās puses.
4. Lai vienkāršas zivju un redīsu sviestmaizes padarītu iespaidīgākas, izrotājiet tās ar dažām olām un smalki sagrieztām dillēm. Pasniedz uzreiz, kamēr zivs un ikri nav vējains.

Sviestmaizes ar avokado un sarkanajām zivīm

Sastāvdaļas:

• Biezpiena siers - 5 ēdamkarotes;
• Avokado - 1 gab;
• Tomāts - 1 gab;
• Sarkanais sīpols - 1 gab;
• Maize.

Ēdienu gatavošana:

1. Šai uzkodai izmantojiet savas iecienītākās sarkanās zivis, piemēram, lasi vai lasi. Sviestmaizēm der arī rozā lasis un čum. Pērciet gatavu sālītu zivi vai sāliet pats. Sagrieziet to mazos plānos gabaliņos.
2. Tomātu sagriež vienāda biezuma apļos, sīpolu - gredzenos. Ja sarkanā sīpola vietā ir tikai sīpoli, tad tas vispirms ir jāmarinē, lai atbrīvotos no pārāk skarbas garšas un smaržas. Sagrieztos sīpolu gredzenus pārlej ar 3 ēd.k. etiķi un marinādei pievieno dažas ēdamkarotes cukura un atstāj uz 15 minūtēm. Ja parastā etiķa vietā izmantosiet ābolu sidra vai vīna etiķi, sīpols būs vēl garšīgāks.
3. Noņemiet avokado ādu un kauliņus un sasmalciniet bļodā ar dakšiņu, līdz tas kļūst par pastu.
4. Uz maizes šķēles uzklājiet plānu biezpiena kārtu, virsū uzlieciet nedaudz avokado pastas. Pēc tam vienā kārtā izklājiet tomātu šķēles un sīpolu gredzenus. Uzlieciet sviestmaizi ar sarkanās zivs gabaliņiem. Apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem un pasniedz.

Vēl viena dizaina iespēja sviestmaizēm ar avokado un sarkanajām zivīm ir tāda, ka avokado nesasmalcina pastu, bet sagriež plānās šķēlēs un liek uz maizes šādā formā. Tomātus var pilnībā izslēgt no receptes, un sīpolus var likt virsū zivju gabaliņiem. Dekorēšanai var izmantot arī melnos piparus.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un krēmsieru

Sastāvdaļas:

• Sarkanās nedaudz sālītas zivis (lasis, forele, lasis, čum lasis utt.) - 200 gr;
• Melnā maize;
• Krējuma siers - 150 gr;
• Svaigi garšaugi dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

• Izgrieziet Borodino maizes gabalus apaļa forma. Tas lieliski pasniegs sviestmaizes uz svētku galda. Viegli apgrauzdē tos karstā pannā ar nelielu daudzumu eļļas vai tosterī, lai iegūtu garšīgu kraukšķīgumu.
• Uz katras maizes šķēles uzklājiet plānu kārtiņu krēmsieru, kas sajaukts ar sasmalcinātiem zaļumiem. Dariet to uzmanīgi, lai nesabojātu maizes apli.
• Mazsālītu zivi sagriež strēmelītēs un izrullē rozes formā. Ielieciet iegūto rozi virs sviestmaizes un izrotājiet ar svaigu garšaugu zariņiem. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un krēmsieru ir gatavas. Pasniedziet tos uzreiz, līdz visas sastāvdaļas izskatās labi.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un citronu

Sastāvdaļas:

• Sarkanā sālīta zivs - 90 gr;
• Kausēts siers - 80 gr;
• Maize;
• Citrons;
• Apstādījumi dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Marinējiet savu iecienītāko sarkano zivi iepriekš vai iegādājieties to gatavu veikalā. Sagrieziet to plānās šķēlēs.
2. Pagatavo grauzdiņus no baltās vai brūnās maizes. Vislabāk ir izmantot bageti, jo tā izskatās izdevīgāk, ja tiek pasniegta uz svētku galda.
3. Uz bagetes šķēlītēm smērē kausēto sieru un virsū liek zivju gabaliņus. Jāpiebilst, ka nav pieļaujama kausēta siera izmantošana ar jebkādām piedevām, jo ​​tās nesavienosies ar sālītām zivīm un nesabojās uzkodas garšu.
4. Dekorē ar pusapli ļoti plānās šķēlītēs sagrieztu citronu un svaigiem zaļumiem. Nekavējoties pasniedziet sviestmaizes ar sarkanām zivīm un citronu, pirms zivīm un citronam ir laiks savilkties.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un ikriem

Sastāvdaļas:

• Sarkanā sālīta zivs - 100 gr;
• Pelēkā maize;
• Krējuma siers - 50 gr;
• Gurķi - 1 gab;
• Melnie ikri - 2 ēdamk.

Ēdienu gatavošana:

1. Pelēko maizi sagrieziet mazās šķēlēs un uzmanīgi nogrieziet no tām visas garozas. Šīm mini sviestmaizēm jums vajadzētu atstāt tikai nelielus drupatas gabaliņus.
2. Uz katras maizes šķēles uzsmērē nelielu daudzumu krējuma siera. Ir svarīgi izmantot kvalitatīvu sieru, lai ar savu garšu tas tikai izceltu pārējās sastāvdaļas, nevis tās nepārtrauktu. Šajā sakarā vislabāk piemēroti rikotas un Filadelfijas sieri.
3. Sarkanās zivis smalki sagriež iegarenās strēmelītēs, lai tās varētu smuki uzrullēt uz maizes.
4. Uzlieciet uz maizes pusi apļa gurķu, pēc tam zivis. Garnējiet sarkano zivju sviestmaizes ar nedaudz melno ikriem un pasniedziet.

Šādās uzkodu sviestmaizēs papildus zivīm var izmantot arī garneles. Lai pagatavotu šādu uzkodu, ceptas maizes malas jāpārklāj ar kausētu vai biezpiena sieru un pēc tam apviļā tās ļoti smalki sagrieztos zaļumos. Tas ļaus ļoti skaisti un oriģināli izrotāt sviestmaizes. Pēc tam uz maizes uzliek krabju nūjiņu, majonēzes un zaļumu salātus. Virsū uzliek garneles ar nemizotu asti, nelielu kaudzi sarkano ikru un diļļu zariņu. Ja jūs uztraucaties, ka garneles nestāvēs stāvus un visnepiemērotākajā brīdī nokrīt no jūsu kulinārijas darinājuma augšdaļas, tad vienkārši nostipriniet to ar iesmu. Šādas sviestmaizes ir cienīgas pasniegt pie jebkura bufetes galda, it īpaši uz Jaungada svētku galda, kad katra saimniece vēlas pārsteigt savus viesus ar neparastiem ēdieniem un uzkodām.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm, melno maizi un tomātiem

Sastāvdaļas:

• Sarkanā sālīta zivs - 120 gr;
• Tomāts - 1 gab;
• Krējuma siers - 4 ēdamkarotes;
• Melnā maize.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet brūno maizi plānās šķēlēs, nogrieziet garozas un nosusiniet to pannā vai tosterī. Ir jāpanāk ļoti kraukšķīga ārpuse, bet mīksta iekšpuse topošo sviestmaižu pamatnei.
2. Sālītas zivis sagriež plānās strēmelītēs, tomātus aprindās. Ja vēlaties, sālītas zivis varat aizstāt ar sarkanām kūpinātām zivīm, tādējādi sviestmaižu garša būs piesātinātāka. Mēģiniet padarīt visus griezumus vienāda izmēra, lai, pasniedzot uzkodas, būtu estētiska izskats.
3. Uz grauzdiņiem uzsmērē krēmsieru. Virsū liek tomātu, tad zivju gabaliņus. Dekorējiet ar svaigiem zaļumiem un nekavējoties pasniedziet.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm, mocarellu un olīvām

Sastāvdaļas:

• Sarkanās zivis - 130 gr;
• Mocarella bumbiņās - 1 iepakojums;
• Klaips ir balts;
• Olīvas - 5 gab;
• Svaigi garšaugi dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagriezto klaipu nosusina pannā vai tosterī. Ja vēlas, katru gabalu var ieziest ar plānu sviesta kārtiņu.
2. Sarkanās zivis sviestmaizēs tiek kombinētas ne tikai ar biezpienu vai krēmsieru, bet arī ar tādiem mīkstajiem siera veidiem kā mocarella. Mocarellas bumbiņas pārgriež uz pusēm un liek uz maizes.
3. Jebkura veida sarkanās zivis sagrieziet plānās sloksnēs un lieciet uz mocarellas, sarullējot ar vājiem ruļļiem.
4. Dekorē ar sasmalcinātu olīvu gredzeniem, zaļumiem un melnajiem pipariem. Olīvu vietā var izmantot zaļās olīvas bez kauliņiem, arī sagrieztas plānos gredzenos.

Sviestmaizes ar gurķi un sarkanām zivīm

Sastāvdaļas:

• Sarkanās zivis - 150 gr;
• krējums vai biezpiens - 100 gr;
• Gurķi - 2 gab;
• Baltā vai melnā maize;
• Zaļie sīpoli dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas sviestmaizes salikšanai. Gurķus sagriež gareniski ļoti plānās plāksnēs, sarkanās sālītas zivis strēmelītēs.
2. Maizes šķēles apsmērē ar sviestu vai krēmsieru. Ja vēlas, maizi var iepriekš apcept uz pannas, līdz izveidojas kraukšķīga garoziņa, taču tas nav nepieciešams, jo kraukšķīgums šajā sviestmaizē būs, pateicoties svaigiem gurķiem.
3. Nejauši kārtojiet gurķu šķēles virs siera. Vēl viena šādas uzkodas iespēja ietver marinētu gurķu izmantošanu, tie ir arī jāsagriež gareniski un jāuzliek uz maizes vienā kārtā.
4. Gurķim virsū liek sarkanās zivs strēmelītes, kuras pārkaisa ar sasmalcinātu Zaļie sīpoli. Sviestmaize sanāk gana eleganta, taču papildus var izrotāt ar maltiem melnajiem pipariem vai citrona aplīšu pusītēm, kas gatavam ēdienam piešķirs patīkamu skābenumu. Ir svarīgi atcerēties, ka, ja gatavojat sviestmaizes ar marinēts gurķis, tad citrona lietošana ir jāatmet, lai nesabojātu uzkodas garšu.

Ēdienu gatavošanas un dekorēšanas padomi:

Svaigus zaļumus bieži izmanto, lai dekorētu sviestmaizes ar sarkanām zivīm. Nevajadzētu aprobežoties tikai ar publiski pieejamām dillēm un pētersīļiem, ļoti labvēlīgi var pasvītrot uzkodas izskatu ar nelielu piparmētru vai timiāna lapiņu palīdzību. Rozmarīns ir ideāli piemērots trauku dekorēšanai uz Jaungada galda.

Negatavojiet lielas sviestmaizes. Mazas uzkodas tiks novērtētas vairāk, jo tās izskatās glītākas. Lai to izdarītu, parastās maizes vietā labāk izmantot bageti.

Sviestmaizes var dekorēt ar ļoti maziem zivju konservu gabaliņiem. Piemēram, rozā lasis vai šprotes. Galvenais ir tos pievienot diezgan daudz, lai nepārtrauktu mazsālītu sarkano zivju garšas galveno noti.

Ķiršu tomātu pusītes ir lieliski piemērotas uzkodu dekorēšanai ar sarkanām zivīm. Galvenais, lai tās uzklātu uz vienas virsmas ar zivīm, lai sarkanā krāsa skaisti kontrastētu ar balto siera masu. Pēc tāda paša uzsvara principa zivīm virsū var izlikt paipalu olu pusītes.

Kas attiecas uz sviestmaižu masu, ko smērē uz maizes, tad iztēle var vaļu. Papildus iepriekš izskanējušajam krēmsiram un sviestam var izmantot nesaldināta biezpiena un avokado maisījumu. Sastāvdaļas ir jāsaputo blenderī līdz gludai un nedaudz sāls. Avokado vietā varat izmantot nogatavojušos kivi, tad uzkoda ar šādu pastu iegūs ļoti neparastu pikantu garšu. Arī oriģināla garša var panākt, saputojot sviestu un biezpienu vienādās proporcijās.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm var pagatavot karstas. Lai to izdarītu, uz 7-8 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, jāievieto uzkoda ar minimālu sastāvdaļu daudzumu. Šo laiku pietiks, lai pagatavotu plānas zivju plāksnes. Mērce šādai karstai uzkodai var būt parasta darvas darva, ko pēc cepšanas pārlej traukam.

Jūs varat noorganizēt sviestmaizes japāņu suši stilā. Lai to izdarītu, sagrieziet maizi mazos taisnstūrveida gabaliņos, lai vēlāk to gandrīz pilnībā varētu pārklāt ar zivi.

Kalmāri, karaliskās garneles, kas piestiprinātas virs sviestmaizes, arī piešķirs uzkodai neparastu izskatu.

Nu, kas gan ir svētku galds bez sviestmaizēm? Mēs visi esam tik ļoti pieraduši pie svētku galda redzēt sviestmaizes ar šprotēm, sviestmaizes ar ikriem, sviestmaizes ar sarkanām zivīm, ka kaut kā galds bez tiem izrādās nepilnīgs. Un katra saimniece cenšas pagatavot svētku sviestmaizes mielastam.

Protams, sviestmaizes svētku galdam atšķiras no ikdienas, ko gatavoju vīram darbā. Šeit savu lomu spēlē gan dārgie gardumi (ikri, sarkanās zivis), gan pagatavošanas veids.

Ja esat ieslēgts Šis brīdis Ja meklējat gardas sviestmaižu receptes svētku galdam, tad esat nonācis īstajā vietā. Es vēršu jūsu uzmanību uz interesantu gardu svētku sviestmaižu izvēli, kas garantēti iepriecinās visus jūsu viesus.

Sviestmaizes ar siļķi uz svētku galda

Kā pagatavot gardas sviestmaizes ar siļķi uz svētku galda, jūs varat redzēt.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un gurķi

Var redzēt, kā pagatavot svētku sviestmaizes ar sarkanām zivīm un gurķi.

Karstās sviestmaizes ar šprotēm cepeškrāsnī

Var redzēt, kā cepeškrāsnī pagatavot uzkodu sviestmaizes svētku galdam ar šprotēm, tomātiem un sieru.

Sviestmaizes ar sardīnēm, olu un kausētu sieru

Ja meklējat svētku sardīņu sviestmaizes, es jums piedāvāju tikai recepti. Man ļoti patīk: šīs lētās sviestmaizes svētku galdam ar sardīnēm ir ļoti vienkārši pagatavojamas, un tām paredzētie produkti ir paši nepretenciozākie, bet galu galā sanāk ļoti garšīgi, skaisti un ātri. Skatīt recepti ar fotoattēlu.

Sviestmaizes ar mencu aknām un gurķi

Kā pagatavot sviestmaizes ar mencu aknām un gurķi (recepte ar soli pa solim fotogrāfijas), ES rakstīju.

Sviestmaizes ar kivi un siļķi

Recepte sviestmaizēm ar kivi un siļķi, jūs varat redzēt.

Sviestmaizes ar mazsālītu rozā lasi un kausētā siera makaroniem

Recepte sviestmaizēm ar mazsālītu laša makaronu, var redzēt.

Sviestmaizes uz svētku galda ar šprotēm, sieru un gurķi

Var redzēt, kā pagatavot svētku sviestmaizes ar šprotēm, sieru un gurķi.

Sviestmaizes ar moivas ikriem

Sviestmaizes no moivas ikriem tiek pagatavotas ļoti vienkārši, izskatās apetīti un ir ļoti garšīgas. Īpaši tos novērtēs jūras velšu cienītāji: moivas ikri maksā daudz lētāk nekā laša ikri, taču tie ir tikpat veselīgi. Un pat visprasīgākajiem viesiem patiks šāda kaviāra garša, ticiet man! Tātad uzkoda ar moivas ikriem un kausētu sieru, ar kuru vēlos jūs šodien iepazīstināt, jūs nepievils, pat ja mēs runājam par kādu ļoti svinīgu notikumu. Skatiet, kā gatavot.

Zilā siera sviestmaizes

Kā pagatavot garšīgas un garšīgas zilā siera sviestmaizes, rakstīju.

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• Šprotes eļļā 1 b.
• Ķiploki 3 daiviņas
• Majonēze
• Gurķis 1 gab
• Pētersīļi

Ēdienu gatavošana:

Baltmaizi nosusina cepeškrāsnī un, kad tā atdzisusi, katru šķēli ierīvē ar ķiploku. Katru maizes gabalu pārziež ar majonēzi, izklāj brētliņas un dekorē ar gurķu un pētersīļu šķēlītēm.

Sastāvdaļas:

• garš klaips
• 1 vārīta biete
• 2 ķiploka daiviņas
• majonēze
• siļķes fileja
• augu eļļa cepšanai

Ēdienu gatavošana:

Maizīšu gabaliņus sagriež rombos (vai pēc izvēles), apcep no abām pusēm augu eļļā.

Bietes sarīvē uz rupjās rīves, pievieno ķiplokus, majonēzi, samaisa, liek uz apcepta kukulīta.

Virsū liek gabaliņu siļķes filejas.

Sviestmaizes ar šprotēm un tomātiem

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• Šprotes eļļā 1 kanna
• Tomāti 2 gab
• Majonēze
• Vārītas olas 2 gab
  

Ēdienu gatavošana:

Cepiet maizes šķēles no abām pusēm līdz zeltaini brūnai sviestā. Gatavo maizi eļļojiet ar plānu majonēzes kārtu. Uz maizes smērē šprotes. Virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztas olas. Tad tomāti.

Sastāvdaļas:

• 8 mazi maizes gabaliņi
• 200 g karsti kūpināta laša
• 120 g krējuma siera
• neliels ķekars dilles
• 8 gurķu šķēles

Ēdienu gatavošana:

Pannā uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēd.k. olīvju eļļa. Pievienojiet maizes šķēles pannā un cepiet no vienas puses, līdz tās ir kraukšķīgas, apmēram 1 minūti.

Sadaliet zivis ar dakšiņu mazos gabaliņos.

Smalki sagrieziet dilles.

Liek bļodā zivis, krēmsieru un dilles. Mēs sajaucam.

Zivju maisījumu liek uz maizes, dekorē ar gurķa šķēlītēm un pasniedz.

Sastāvdaļas:

• svaiga bagete;
• salātu lapas;
• vārīts-kūpināts cūkgaļas vēders;
• gurķis;
• tomāts;
• majonēze;
• siers "krievu";
• garšvielas (žāvēts baziliks, estragons, timiāns)

Ēdienu gatavošana:

Bageti sagriežam šķībi, uz tās plānās šķēlītēs liekam visas augstāk minētās sastāvdaļas. Gatavās sviestmaizes apkaisa ar garšvielu maisījumu. Sviestmaizes izrādīsies īpaši skaistas un ēstgribas, ja visas sastāvdaļas varēs izlikt “vēdeklī”. Pēc vēlēšanās bageti var apgrauzdēt. Šādas sviestmaizes ir piemērotas svētku galdam un kalpo kā brīnišķīgas svētdienas brokastis.

Sviestmaizes ar lasi un sieru "Svētku rozes"

Sastāvdaļas:

• Batons vai maize
• Kausēts siers Viola
• Majonēze
• Sagriezts lasis vai forele
• Dilles un pētersīļi

Ēdienu gatavošana:

Garu klaipu vai maizi sagriežam 1 cm biezos gabaliņos.No maizes var taisīt ovālus vai apaļus gabaliņus,izgriezt ar formu vai glāzīti. Graudaugu burkai izgriezu vāku.

Sagatavotos gabaliņus smērē ar majonēzi. Izgrieziet siera un laša šķēles tādā pašā formā un lieciet uz sviestmaizēm. Sviestmaižu malas var apsmērēt ar majonēzi un pārkaisīt ar smalki sagrieztām dillēm.

Pagatavo laša rozes lasim, pagatavo laša rozes sieram, dekorē ar pētersīļiem.

Skatiet soli pa solim recepti ar fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• ķiploku
• majonēze 150 gr
• granātābols vai citas ogas
• pētersīļi vai dilles
• cietais siers 150-200 gr

Ēdienu gatavošana:

Baltmaizi sagriež plānās šķēlītēs trijstūrīšu formā un apcep sviestā. Pēc tam ierīvē ar ķiploku. Siers durum šķirnes sarīvē, grauzdiņus iesmērē ar majonēzi un vienmērīgi uzklāj uz tiem rīvēto sieru. Visu skaisti izklāj un dekorē ar pētersīļiem vai dillēm, ogām, granātābolu sēklām utt.

Sviestmaizes svētku galdam ar lasi

Sastāvdaļas:

• Mazsālīts lasis 200 gr
• Sviests 100 gr
• Pētersīļi
• Ķiploki
• Majonēze 50 gr
• Citronu
• franču bagete

Ēdienu gatavošana:

Lai sāktu, sajauciet sviestu, majonēzi, smalki sagrieztus pētersīļus un ķiplokus, lai iegūtu skaistu zaļu pastu. To var izdarīt blenderī.

Bageti sagriežam porcijās un katru šķēli pārziežam ar makaroniem.

Laša šķēles izklājam virsū rozes formā un dekorējam ar citrona šķēlītēm.

Skatiet soli pa solim fotoattēlu recepti.

Sastāvdaļas:

• garš klaips
• 1 bundža sarkano ikru
• sviests 180 gr.
• dilles

Ēdienu gatavošana:

Sagriežam kukulīti porcijās, katru gabaliņu apsmērējam ar sviestu, tad ar sarkanajiem ikriem.

Dekorē ar diļļu zariņiem.

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• Tomāti 2 gab
• Gurķi 2 gab
• Zaļie sīpoli 1 ķekars
• Krējuma siers 150 gr

Ēdienu gatavošana:

Maizi sagriež gabaliņos un žāvē cepeškrāsnī. Kad atdzisis, pārziež ar krēmsieru.

Katrai sviestmaizi pārkaisa ar tomātu un gurķa šķēli un pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• šprotes 1 banka
• tomāts 1 gab
• gurķis 1 gab
• majonēze 100 ml
• ķiploki 2 daiviņas
• dilles dekorēšanai

Ēdienu gatavošana:

Baltmaizi sagriežam porcijās un sūtam uz cepeškrāsni uz 15-20 minūtēm, lai virsū nedaudz izžūst un iekšā paliek mīksta.

Kad maize atdzisusi, šķēles no katras puses ierīvē ar ķiploku.

Katru maizes gabalu pārziež ar majonēzi, ielieciet brētliņas un pa vienai šķēlei tomāta un gurķa.

Dekorējiet sviestmaizes ar dillēm.

Sastāvdaļas:

• mencu aknas - 2 burkas pa 100 gr
• olas - 3-4 gab
• rīvēts cietais siers - daudzums pēc vēlēšanās
• majonēze
• franču klaips
• 2 ķiploka daiviņas
• dilles
• zaļais sīpols dekorēšanai

Ēdienu gatavošana:

Sagrieziet klaipu šķēlēs un apcepiet tosterī vai sausā pannā.

Sarīvē olas, ar dakšiņu sadrupina mencas aknas.

Apvieno ar sieru, sasmalcinātām dillēm un majonēzi.

Maizīšu gabaliņus sarīvē (ja vēlas, ar ķiploku no abām pusēm), liek uz tiem pildījumu.

Pasniedz pārkaisītu ar zaļajiem sīpoliem un dillēm.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm "Rosochki"

Kā pagatavot sviestmaizes ar sarkanām zivīm "Rosochki" ar soli pa solim fotoattēliem var apskatīt

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• sviests
• sālītas siļķes
• olas (2 gab.)
• zaļie sīpoli (1 ķekars)

Ēdienu gatavošana:

Siļķi nomizo, izveido fileju, sagriež mazos gabaliņos.

Cieti vārītas olas. Maizi ieziež ar sviestu, virsū liek siļķi (2 gab. uz 1 maizes gabalu).

Visas sviestmaizes liek uz liela trauka un sarīvē (uz rīves) olas virsū siļķei.

Visu pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Svētku sviestmaizes ar lasi un olu

Kā pagatavot svētku sviestmaizes ar lasi un olu ar soli pa solim fotoattēliem, jūs varat redzēt

Kraukšķīgas sviestmaizes ar šķiņķi, sieru un marinētiem gurķiem

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• Šķiņķis
• Pickle
• Majonēze
• Tosts
• bulgāru pipari

Ēdienu gatavošana:

Maizi sagriež porcijās un žāvē cepeškrāsnī, līdz tā kļūst kraukšķīga.

Vāra olu, sagriež gredzenos. Aprēķinām gredzenu un grauzdiņu skaitu, pārējās olas smalki sagriežam un sajaucam ar majonēzi.

Krutonus pārziežam ar olu-majonēzes ziedi, dekorēšanai liekam šķiņķi, sieru, gurķu gredzenus, gabaliņu bulgāru siera un zaļumus.

4.6 / 5 ( 31 balss)