Atkinsi valgudieet kiireks kehakaalu langetamiseks. Robert Atkinsi revolutsiooniline dieet. Toitumisreeglid selles etapis

Atkinsi dieet on üks kiiremaid ja tõhusamaid dieete. See on eriti populaarne läänes. Paljud Hollywoodi staarid – Catherine Zeta-Jones, Renee Zellweger, Jennifer Lopez, Minnie Driver, Matthew Perry, Jennifer Aniston jt – väidavad, et neil õnnestus kaalust alla võtta üksnes tänu sellele dieedile. Atkinsi dieet on saanud tuntuks isegi teise nimega – Hollywoodi dieet. Kuid selle põhimõtted jäävad muutumatuks – piirata süsivesikute tarbimist.

Atkinsi dieedi peamised mehhanismid

Atkinsi dieet, nagu ka teised vähese süsivesikute sisaldusega dieedid, mis on vaid Atkinsi dieedi variatsioonid, lähtuvad põhimõttest, et ülekaalulisuse ja keharasva tekke peamiseks põhjuseks on liigne süsivesikute tarbimine. Tõepoolest, enamik süsivesikuterikkaid toite põhjustab veresuhkru kiiret tõusu, mis paneb kõhunääre tootma insuliini – hormooni, mis varustab rakke toitaineid. Keharakud kasutavad neid aineid energia tootmiseks. Kui aga veres on liiga palju suhkrut, rohkem, kui rakud normaalseks funktsioneerimiseks vajavad, ladestub ülejääk rasvana. Mida rohkem suhkrut vereringesse siseneb, seda rohkem on kõhunääre sunnitud insuliini tootma. Omakorda, mida rohkem insuliini toodetakse kehas, seda vähem tundlik on keha selle hormooni suhtes. Teisisõnu, insuliin kaotab oma efektiivsuse ja üha rohkem suhkrut ladestub rasvana. Selgub omamoodi nõiaring. Loomulikult on selle protsessi kirjeldus üsna skemaatiline, insuliini tootmine ja rasva ladestumine on keeruline mehhanism, mida inimorganism kasutab piisava toitumise saamiseks.

Samuti on tõendeid selle kohta, et mõned inimesed, tõenäoliselt geneetilise eelsoodumuse tõttu, võtavad süsivesikuid süües kiiremini kaalus juurde kui teised, kes tarbivad sama palju süsivesikuid.

Dieedi plussid ja miinused

Atkinsi dieedil on palju vastaseid, kes esitavad argumente, mille kohaselt pole veel täielikult tõestatud, et ülekaalulisuse eest vastutab just insuliin. Kuid tõsi on vastupidi: liigne kehakaal põhjustab paljudel inimestel ja kindlasti ka diabeetikutel insuliinitundlikkust. Teised teadlased, kes kritiseerivad Atkinsi dieeti, väidavad, et insuliini taseme tõus põhjustab rasvumist ainult neil inimestel, kes tarbivad liiga palju kaloreid. See tähendab, et ülekaal tuleb juurde mitte süsivesikute, vaid liigse kaloritarbimise tõttu.

Siiski on tõestatud, et inimesed kaotavad süsivesikutevaesel dieedil palju kiiremini kui teistel dieetidel. Kuid see pole üllatav. Süsivesikuvaese dieediga kaotatud esimesed 2 kg ei ole rasv, vaid vesi, sest süsivesikud aitavad säilitada kehas vedelikku. Kui vähendate süsivesikute tarbimist, hakkate loomulikult tarbima rohkem valku ja rasvu. Kuid Atkinsi dieedi pooldajad väidavad, et isegi palju rasva söömine võib aidata teil kaalust alla võtta. Selle põhjuseks on asjaolu, et kuna rasv seeditakse aeglasemalt kui süsivesikud, püsib nälg kauem ja näksite vähem toidukordade vahel. Selle kohta on üsna veenvaid ajaloolisi näiteid. Näiteks on teada, et eskimote jt põhjapoolsed rahvadülekaalulisus on äärmiselt haruldane. Kuid eskimote põhitoiduks on loomade liha ja rasv.

Ketoosi mõiste

Atkinsi dieet sisaldab ka teist vabanemise põhimõtet ülekaal. Selle dieedi eesmärk on viia keha oma loomulikku seisundisse, mida nimetatakse ketoosiks, mille käigus tekivad ketoonid, kõrvalsaadused kemikaalid, mis kiirendavad rasvade põletamist kehas, kaotades seeläbi liigse kaalu. Lisaks põhjustab ketoonide kogunemine väga sageli kerget iiveldustunnet, mille tagajärjel hakkate tundma vastumeelsust toidu vastu ja sööte vähem.

Siiski tuleb märkida, et kuigi, nagu me juba ütlesime, on ketoos keha loomulik seisund ega põhjusta teatud aja jooksul kahju, kuid kui see seisund püsib liiga kaua, näiteks mitu kuud, võib põhjustada tõsiseid tüsistusi. Esiteks, ketoosi ajal tõuseb uurea tase veres, mis võib viia urolitiaas inimesed, kellel on selleks eelsoodumus. Teiseks, kui ketoonide hulk jõuab teatud tasemeni, hakkab keha neist vabanema, vabanedes korraga nii kaaliumist kui ka naatriumist. Nende oluliste mineraalide kadu võib põhjustada dehüdratsiooni või südame rütmihäireid. Seda saab vältida, järgides hoolikalt toitumisjuhiseid ning lisades multivitamiine ja mineraalaineid.

Dieedi põhifaas on 14 päeva, mille jooksul tuleks rangelt järgida toidupiiranguid. Päevane süsivesikute tarbimine ei tohiks ületada 20 g päevas. Kalorite ja toidukoguste piiranguid ei saa järgida, kuid süüa tuleks ainult siis, kui oled näljane ja söömine lõpetada, kui kõht on täis, mitte süüa enne, kui kõht valutab.

Järgmiste toodete piiramatu tarbimine

Igasugune liha, kala ja linnuliha.

Mereannid – sisaldavad väga väikeses koguses süsivesikuid, soovitav on vaadata pakendilt.

Kõikvõimalikel viisidel keedetud munad ilma süsivesikuteta.

Juustud – kõik juustutüübid sisaldavad tühisest kuni olulise süsivesikute sisalduseni, mistõttu tuleb alati lugeda pakendil olevat infot.

Köögiviljad salatisse: lehtsalat, redis, sigur, hiina kapsas, petersell, kurk, apteegitill, paprika, seller.

Idandatud seemnete noored võrsed - väikestes kogustes.

Seened. Oliivid. Redis. Maitsetaimed salatite ja toiduvalmistamiseks: till, tüümian, pipar, estragon, basiilik, ingver, rosmariin, pune, cayenne'i pipar, küüslauk.

Joogid: Vesi. Mineraalvesi. Taimeteed ilma suhkruta. 0 süsivesikusisaldusega magusainetega joogid. Alkohoolsed joogid.

Õlid - lubatud on kõik looduslikud taimeõlid, parimad ainevahetusele mõjuvad - oliivi-, pähkli-, soja-, seesami- ja päevalilleõlid, kõige parem rafineerimata külmpressitud. Parim loomne rasv kalarasv ja loomulik võid. Kunstlikud rasvad, nagu margariinid, on rangelt keelatud. Samuti tuleks vältida madala rasvasisaldusega dieettoite, kuna need sisaldavad kunstlikke õlisid ja palju süsivesikuid.

Kunstlikest magusainetest on lubatud sahhariin, sukraloos, tsüklamaat jne. Magusained, mis lõpevad -ose, nagu sahharoos, fruktoos, maltoos jne. keelatud.

Lubatud väikestes kogustes

Kõik muud tüüpi kapsas. Spargel. Baklažaan. Spinat. Suvikõrvits. Rohelised herned keedetud või konserveeritud. Avokaado. Tomatid. Sibul. Bambuse võrsed. Artišokid.

Väikestes kogustes võid salatikastmeks kasutada hapukoort, kuid kindlasti arvesta päevase koguhulga hulka ka süsivesikud.

Välistatud

Puuviljad, leivad, teraviljad, tärkliserikkad köögiviljad (nagu kartul), maiustused.

Siis tuleb dieedi järgmine faas, milles saab süsivesikute kogust veidi suurendada – aga nii, et ketoos ei peatuks. Vajalik on süsivesikute sisalduse suurendamine. Mõned inimesed saavad endale lubada süüa 100 grammi süsivesikuid päevas ilma kaalulangetamist katkestamata, teised lõpetavad ketoosi juba 30 grammi puhul.Jälgige selles etapis hoolikalt kaalukõikumisi, et leida endale sobiv süsivesikute kogus. See faas võib kesta nii kaua kui soovite, kuni saavutate soovitud kaalu.

Viimane etapp on hooldus, sa ei tohi lasta langenud kilogrammidel tagasi tulla !!! Lisage rohkem süsivesikuid, kuid jälgige oma kaalu ja mahtu. Kui kaal hakkab tagasi tulema, peate kiiresti süsivesikuid vähendama. Kui see läheb liiga kiiresti tagasi, pöörduge tagasi eelmisesse faasi.

Hinnang

Arvustused: 50

Anastasia

Võtsin selle dieediga kaalust alla, see on tõhus. Kuid te ei saa ilma spetsiaalse süsivesikute tabelita.

Tõstjatel on sarnane dieet.
1 kuu - süsivesikute täielik välistamine! ketoosi seisundisse.

Ketoosi olemus on:
1. sundida keha aju jaoks ise suhkrut tootma.
2. vähendada insuliini kogust ja suurendada insuliinitundlikkust.
3. kaotada rasva.

süsivesikute laadimine toimub järgmiselt.
kui sportlase süsivesikute tarbimise määr on näiteks 4000 kalorit, millest 2000 on süsivesikud.
siis laadimisfaasis peate iga päev lisama 70 süsivesikute kalorit, et saavutada 30. päevaks norm.

"laadimise" staadiumis suureneb treeningu intensiivsus, töökaalu tõus, kasv lihasmassi ja muid plusse, nagu optimism ja entusiasm.

kuid selle tagajärjeks on kaalutõus, kuna süsivesikud hoiavad vett.
1 grammi süsivesikute kohta säilitab keha 4 grammi vett.

Parim dieet, mida olen proovinud! Esimesed 14 päeva on mulle piisavad, et end vormi saada!

Dieet on suurepärane. Söön normaalseid portsjoneid ja kaal langeb silme ees. Ja mis kõige tähtsam, ma tunnen end suurepäraselt. Soovitan siiski lugeda autori raamatut. Ta selgitab seal kõike üksikasjalikult, miks me kaalus juurde võtame, kuidas me kaalust alla võtame ja miks vitamiine võtame. Te ise ei taha vana tüüpi toidu juurde tagasi pöörduda!

Dieet on mind palju aidanud. Lahe. Tunnen end suurepäraselt. Aga siin on tahtejõudu vaja!

Dieet on suurepärane. Aga minusugustele sobib: ma olen loomult ükskõikne suhkru, maiustuste, tärkliserikaste toitude ja veidral kombel ka puuviljade suhtes. Ja minu kõhu pidu algab õhtul, pärast tööd (päeval pole aega) ja Atkins lubab mul süüa igal kellaajal. See on mõeldud terve mõistusega inimesele, kes ei piirdu ainult liha ja searasvaga, vaid spinatiga. Nii palju köögivilju päevas, nagu Atkinsi dieedil, pole ma elus söönud, isegi 20 g kiirusega (seeditavad, mitte kaalu peegeldavad köögiviljad). Ja puuviljade vähesus pole hirmutav – kõik vitamiinid on juur- ja maitsetaimedes. Super! Pole näljane, keel on puhas, hingeõhk värske, kolmandal päeval kergus kehas erakordne, volüümid libisevad silme eest! Ise proovisin kolm aastat tagasi. Ma ühendasin kõik oma sõbrad. Ainult alkohoolikud ja hüsteerikud ei pidanud vastu. Ainus negatiivne - küüslaugukrutoonide õllega kodune toiduvalmistamine pidi hüvasti jätma.

Kurat, see on minu teine ​​päev sellel dieedil. Mulle hakkab tunduma, et hakkan hulluks minema. Olen pidevalt näljane! Ja munad, piim ja kana ajavad mind juba haigeks. Täpselt nagu kala. Vastik tunne, sageli pisiasjade pärast nutt. Ütle mulle, võib-olla on asi selles, et ma olen 15? Või et ma pole rasvunud? Lihtsalt raamat rääkis peamiselt rasvunud inimestest.

Olen seda dieeti pidanud juba 5 kuud, olen kaotanud juba 15 kg! Sensatsioonid on super, tööl olevatel töötajatel hakkavad silmad vaikselt välja kukkuma. Kuid ma tahan märkida, et olen maiustuste suhtes ükskõikne, seega pole mul sellest dieedist kinni pidada nii raske. Ainuke asi on see, et ma söön iga päev kliid ja joon palju vett ja rohelist teed! Ja vitamiinid, kindlasti vitamiinid!

Olen istunud sellel dieedil juba 2 kuud, enesetunne on super, parem kui varem. Võtsin alla 15 kg, see pole isegi piisav, aga liiga palju suur kaal, Ma ei taha kiiresti palju, nii et keha on lihtsam. Sõbrad ütlevad, et mul on hea jume, näen hea välja, tunnen, et energiat on palju, tuju on super, isegi ülemuste rünnakud tööl tekitavad naeratuse, tuju ei lange. Üks probleem või kaks: kõhukinnisus ja asjade libisemine tuleb õmmelda, kuid see probleem meeldib. Ja kes proovida tahab, ostke raamat "Dr. Atkinsi uus revolutsiooniline dieet" ja selle juurde kuuluv retseptiraamat. See maksab kopika, kuid vastused kõigile põnevatele küsimustele, hea teejuht Atkinsiga koos elamiseks. Ärge otsustage, kui te seda ei loe.

Iga dieedi puhul on kõige keerulisem vastu pidada ilma külmkappi vaatamata. Siin võin edukaks kaalukaotuseks soovitada reduxiini - kui väga kasulikku asja.

Angelica

Kas ma võin selle dieedi ajal alkoholi juua?

Dieedi esimeses ja teises (kui ma ei eksi) faasis on alkohol rangelt keelatud ja siis on see võimalik väikestes kogustes.

Oh, see dieet on väga pikk, kuid paljutõotav. See on suure tahtejõuga inimestele!

Arvan, et Atkinsi dieet on parim tervislik toitumine mida olen proovinud. Täisväärtuslik toit, kuid ilma süsivesikuteta.

Vähendatud süsivesikute tarbimine - kaotas 6 kg. kuus. Atkinsi dieet on väga tõhus, jään selle juurde ka edaspidi.

Jekaterina

Atkinsi dieedi abil sain kuu ajaga lahti 6 kilogrammist ülekaalust. Olen selle tulemusega väga rahul. Lisaks dieedile käin ka hommikuti jooksmas, arvan, et see aitas ka kaalulangusele kaasa.

Kõige parim dieet. Olen sellel korduvalt istunud ja soovitan seda kõigile.

Külmkapp on täis vorste, sinki, juustu, kala, kana ja südameid, krevette ja rannakarpe, mune, seeni, kapis on pähkleid, aga ikka ei jätku. nüüd läksin poodi ja ostsin pasteeti ja heeringat juurde - ma ei suuda ikka veel lõpetada ja lõpetada toidu ostmist. Muide, räime peal on kahesentimeetrine majoneesikiht. Esimest korda elus ei karda ma sellist vaatepilti.

Neljandat päeva dieedil olles tunnen end suurepäraselt, sihikindlalt. Eks me näe...............

Ma olen 15 aastat vana. Veidi üle kuu kestnud dieedil (ei läinud ilma riketeta, sest ma pole magusa suhtes ükskõikne) võtsin alla 8 kg (60-lt 52-le). Söön iga 3 tunni tagant väikeste portsjonitena, viimane söögikord kell 18.00. Kord nädalas on palju kehalisi tegevusi ja paastupäevi piimalille või keefiri peal. Suurepärane dieet, soovitan soojalt! :-)

Räägi palun, kuidas esimeses faasis piimatoodetega läheb?

Svetlana

Ma tahan kaalust alla võtta, läksin pärast sünnitust paksuks, ma ei saa normaalseid asju osta, ma ei tea, mida teha Toidan rinnaga, kas see dieet mõjutab oluliselt lapse tervist ???

See dieet ei sobi imetavatele emadele, halasta väiksele! Figuur naaseb teie juurde! Kuid lapse tervise kahjustamine ja mitte tagastamine on lihtsalt saatuslik !!!

Galya! mis vorstid juustud ja pähklid? vaata koostist - süsivesikuid on igal pool. majonees - ka ahjus.

Svetlana! Ärge mingil juhul kasutage seda dieeti lapse toitmise ajal, see kahjustab oluliselt nii teie kui ka lapse tervist. Võin soovitada vaadata M. V. Oganyani videoloenguid, ta räägib sellest kõigest hästi. Toimub vabahüpe. Ja kui tahad kaalust alla võtta, siis söö tooreid juurvilju, puuvilju, välista kõik poest ja liigu rohkem. Toidan ise, mul on juba kaks last. Võtsin kaalust alla toortoitu süües. Ja tervis on korras ja laps on täis ja piima on palju! Edu kõigile!

Olen sellel dieedil. 4 kuuks kaotas 17 kg. Figuur on muutunud täiuslikuks. 168 pikkusega kaalus ta 52 kg. Peale sünnitust taastusin uuesti, nüüd kaalun juba 58 kg. Annan oma 52kg tagasi. Edu kõigile!

Tahan proovida) muidu 174cm ja kaal 68kg - seda on juba liiga palju! ((
PALJU ÕNNE MULLE!

Tüdrukud! See on väga tähtis! Kõik selle dieediga seoses on suurepärane, kuid on üks asi, millele tuleb tähelepanu pöörata. Kaalu kaotamisel tekivad ketokehad, mille liig kehas tabab neerusid (kui primitiivselt). Seetõttu jälgige analüüse (uriin), jooge palju ja kaotage kaalu AEGLASELT! Sattusin korra isegi haiglasse. Jumal tänatud, et nad tabasid selle õigel ajal. Ja seda seetõttu, et põhimõtteliselt varem neerudega probleeme ei olnud. Ja nüüd, kui mul on vaja kaalust alla võtta, istun maha Atkinsile - (ei! - maiustused, jahu ja puuviljad!) Aga umbes kord kahe päeva jooksul söön hommikuti veidi kaerahelbeid või muid teravilju (need on süsivesikud). See osutub aeglasemaks, kuid pehmemaks. Ja joogile lisan sidrunit või jõhvikaid. Üldiselt ärge unustage, et DIEET pole juhuslikult meditsiiniline termin. Ja võite iseseisvalt kasutada mõnda neist alles pärast selles küsimuses erinevate arvamuste väga üksikasjalikku uurimist. Ja kuulake oma keha. Ta ütleb teile, kui ta äkki halveneb. Edu kõigile!

See on kõigi aegade parim dieet!

Natali ütleb uuendatud toitumisraamatus, et see ei põhjusta neeruprobleeme, kuna uuringud pole seda näidanud.

Tahaks öelda, et kasuta valdavalt looduslikku valku ja mitte transrasvu, siis pole terviseprobleeme!

Aleksander

3 kuud Kremli dieet 92 kuni 75, kadedus.
Nagu iga dieedi puhul, peate end iga päev füüsilise tegevusega koormama.

Alates tänasest sellest dieedist. Sa pead kaotama 10 kg. Liiga söön liha, kala, kodujuustu ja juustu. Raske on uskuda, et nii palju toitu süües võite kaalust alla võtta. Aga tahtejõudu pole. Samal ajal tegelen spordiga. Kirjutan tulemustest.

Dieet on suurepärane. 3 kuuga kaotas 28 kg. Kaks aastat sõin absoluutselt kõike, mida tahtsin. Nüüd olen võtnud juurde 3 kg. Ta istus uuesti maha.

Ma tahan ka seda dieeti pidada, istusin 3 aastat tagasi Kremlis, võtsin 1,5 kuuga alla 17 kg, aga sõin ainult 10 vorsti päevas, vahel ka jogurtit.

Kakakuagshoprpmsvya

Dieedi esimestel päevadel hakkas ta end halvasti tundma ja lõpetas.

Tüdrukud, öelge mulle, palun. kas on võimalik selle dieediga minu lemmik
suvikõrvits ja paprika? Ja ka toodete valmistamise meetod ilma erinevuseta? Kuigi praadida, isegi hõljuda?

Natalie, 18.01.2013, vanus: 30, pikkus: 165, kaal: 56

Ütle mulle, kas rasedatel on võimalik seda dieeti pidada varajane tähtaeg. Mul on jube isu, ja paar kilo olen juurde võtnud, aga raseduse ajal ei taha väga kaalus juurde võtta. Üksinda ei ole võimalik täielikult süüa, kuid selle dieedi puhul tundub täielik kompleks. Aitäh

Arina, 31.01.2013, vanus: 50

Sõin täna tüki šokolaadi, tunnen end kohutavalt, süda valutab, võib-olla poleks pidanud, kaal ei lange üldse, aga kõht pole täis, tahan hüpertensiooni ravida, kel õnnestus, vastake!

Lisa, 19.03.2013, vanus: 25, pikkus: 170, kaal: 55

Natalie,
Kuidas saab nii rumalaid küsimusi esitada? Mul on kaks last ja selles asjas kogenud inimesena võin öelda, et Atkins ei sobi absoluutselt rasedatele, sest (lülitage aju sisse) välistab peaaegu kõik juur- ja puuviljad! Teie dieet on kõndimine värskes õhus ja mitte söömine pärast kella 19.00, kuid see pole ütlematagi ebatervislik!

Üldiselt on dieet suurepärane! Soovitan kõigile! See on lihtsalt millegipärast turske naiivne) usub, et kui liha on piiramatus koguses, siis võib kell üks öösel ahmida endale kilo sealiha kebabi majoneesiga. Lülitage loogika sisse! Nii et sa ei kaota kunagi kaalu ;)

Soovitan piisavaid inimesi, alates enda kogemus- kombineerige Atkinsi eraldi toidukordadega. Suurendab efektiivsust min. 25% võrra. Palju õnne, pole idioote!

Pasha, 04.04.2013, vanus: 30, pikkus: 175, kaal: 82

Miks haises nädala pärast suuõõnes atsetoon?

Mila, 25.06.2013, vanus: 19, pikkus: 164, kaal: 57

Täna on esimene päev dieedil. Ma tahan uskuda, et mul on jõudu sellest kinni pidada

juuli, 07.01.2013, vanus: 32, pikkus: 164, kaal: 66

Mul on nii hea meel kõigi üle, kel oli tahtmist toitumispiirangutest kinni pidada. Hästi tehtud! (olen ahne magusasõber) Lähen ka homme sellele dieedile, kiiresti vaja 8 kg alla võtta.)

Nastya, 23.07.2013, vanus: 32, pikkus: 600, kaal: 75

Pea nädal aega dieedil. Seni pole muudatusi. Ma tõesti tahan süüa. Ilma juur- ja puuviljadeta on suvel raske hakkama saada. Vaatame, mis edasi saab.

Ingvar, 12.09.2013, vanus: 40, pikkus: 179, kaal: 106

Olen seda dieeti pidanud teist korda, see aitab märkimisväärselt kaalu taastada. kõik, kes proovivad - nõu otsida foorumeid, kus suhtlevad Atkinsi järgi elavad inimesed, neid on palju kasulikke näpunäiteid ja teavet, neilt võib palju küsida. kes sellega tegeleb. Nii et liituge Atkinsi klubiga!

Anna, 07.10.2013, vanus: 28, pikkus: 168, kaal: 79

Tere! Täna kuulsin sõbralt dieedist! Ta kaotas 2 nädalaga 5 kg! Ma tõesti tahan 10 kg alla võtta! Surve teeb haiget! Ja ma tahaks ka lyalechkat! Ainus negatiivne, ilma milleta ma elada ei saa, on šokolaad! Kas seda saab asendada kuivatatud puuviljadega?

Ksenia, 11.11.2013, vanus: 23, pikkus: 160, kaal: 45

Atkinsi nõuanded on väga kasulikud ka rasedatele, juurvilju võib lisada vaid veidi. Kõik Atkinsi keelatud köögiviljad / puuviljad ei sisalda põhimõtteliselt midagi kasulikku: üks tärklis ja suhkur. Soovitaksin rasedatel ja imetavatel emadel lisada oma dieeti õunad, see on väga tervislik ja kahjutu.

Anna, 03.02.2014, vanus: 18, pikkus: 174, kaal: 63

Olen toitumisest väga huvitatud.
Ütle mulle, kas rindkere maht on väga õhuke?

Milena, 24.05.2014, vanus: 35, pikkus: 170

Istusin sellel seitse aastat tagasi ja kaotasin 3 kuuga 25 kg.
kolm aastat oli kõik hästi.
pühade ajal tarvitati isegi alkoholi.
Esimesed kaks nädalat on raskesti kohandatavad, kuid talutavad.
söö kõike, mis sulle meeldib. ükskõikne maiustuste suhtes. Hiljuti muutus ta pärast närvivapustusi ja tervislikke põhjuseid taas väga paksuks. Istun sellel nädal aega miinus 5 kg.
Kuid neerude jälgimine on vajalik ja rasedatel on see kindlasti võimatu.
Parandan ise, vaatan lihtsalt etiketti ja siis võib süüa kõike peale maiustuste, kartuli, õlle, magusa veini, kalja ja teravilja
siis võib vahel võtta veidi tatart, kaerahelbeid, riisi.
ja teraviljaleiba, kuid ainult aeg-ajalt. Siis saab sellest harjumus.
Sõin vahel isegi puhkuseks väikese koogitüki, aga seda 3-4 korda aastas.

Svetlana, 23.06.2014, vanus: 24, pikkus: 170, kaal: 54

Soovitan lugeda Douglas Grahamit. Ja Atkinsi dieedi kohta kirjutavad paljud teadlased, et see on tervisele saatuslik ja kaal väheneb ainult seetõttu, et kalorite üldsisaldus on tavapärasest väiksem. Süsivesikute tarbimist pole mõtet vähendada, tuleb vähendada rasva ja süüa looduslikke puuvilju. Kui soovite omandada tohutu haiguste nimekirja, jätkake Atkinsi dieeti.

Evgenia, 15.03.2019, vanus: 43, pikkus: 171, kaal: 71

Millegipärast kordavad Atkinsi dieedis pettunud valjuhäälselt, et ilma juurviljadeta on raske. Mis paneb nad arvama, et juurviljad pole lubatud? Asi on selles, et valk on kombineeritud köögiviljade ja ürtidega. Ja juurvilju on väga vähe. Kuidas muidu valk üldse neutraliseeritakse? Kust tulevad kõik vajalikud mikroelemendid? Kuidas toimub soolte täitmine, et hiljem oleks normaalne tualetis käia? See juhtub seetõttu, et nad ei loe Atkinsit ennast, vaid erinevaid järgijaid või ei saanud sellest dieedist raamatuid või artikleid lugedes üldse aru.

Robert Atkins ja tema raamat Dr. Atkinsi uus revolutsiooniline dieet

Üks oma aja kuulsamaid ja sensatsioonilisemaid dieete on Dr. Atkinsi dieet. Ta sai selle nime oma populariseerija dr Robert Atkinsi järgi. 1972. aastal avaldas ta dr Atkinsi revolutsioonilise dieedi, millest sai bestseller ja mis tõmbas massi tähelepanu tema pakutud süsivesikutevaba kaalulangetamise meetodile. Tema dieet põhines A. Gordoni ja W. Bloomi varem välja pakutud kaalulangetamise süsteemil, kasutades madala süsivesikute sisaldusega dieeti.

Atkinsi dieedi alus. Ketoos. Ketoatsidoos

Süsivesikuvaba (või õigemini peaaegu süsivesikutevaba dieedi) süsteemi aluseks on glükoneogeneesi (glükoosi teke organismis teistest ühenditest) kasutamine organismis normaalse ainevahetuse tagamiseks. See ilmneb süsivesikute järsu piiramise taustal toidus või paastumise ajal. Nendes olukordades hakkab keha oma valke ja rasvu lahti võtma ning elementidest – glütseroolist, rasvhapetest ja aminohapetest – tootma oma süsivesikuid – glükoosi. See on vajalik aju, punaste vereliblede ja muude elutähtsate süsteemide ja kudede normaalse toitumise tagamiseks. Vaheaineteks on ketokehad. Nende ühendite hulka kuuluvad atsetoon, atsetoäädikhape, beeta-hüdroksüvõihape. Tavaliselt on ketokehad veres väga väikeses koguses 1-2 mg / 100 ml ja neid ei tuvastata laboratoorsete meetoditega. Nälgimise või toidus sisalduvate süsivesikute järsu piiramise, aga ka teatud haiguste (nt diabeet) korral suureneb ketokehade sisaldus veres märkimisväärselt. Ketoonkehasid saavad glükoosi asemel kasutada otse ajurakud ja lihased. Ketoonkehade suurenemine veres viib nende osalise eemaldamiseni uriini, väljahingatavas õhus ja naha kaudu. See omakorda võib põhjustada patsiendilt atsetoonilõhna hingamisel, rääkimisel. Suurenenud ketoonkehade seisundit veres (ja vastavalt ka uriinis) nimetatakse ketoosiks. Ketooni kehade arvu suurenemise korral kõrge glükoositaseme taustal ajal diabeet areneb tõsisem ja ohtlikum seisund, mida nimetatakse ketoatsidoosiks. Kui kasutada Atkinsi dieeti tervele inimesele, saame rääkida ainult ketoosist (ja mitte ketoatsidoosist) ja see on üks ebameeldivaid. kõrvalmõjud selline dieet. Ketoosi nähtust võib täheldada ka täieliku nälgimise ajal.

Atkinsi dieedi üksikasjalik kirjeldus

Mis on dr Atkinsi toitumissüsteem? Selle dieedi põhireegel on piirata süsivesikute tarbimist koos toiduga nii palju kui võimalik. Kogu Atkinsi kehakaalu langetamise programm on jagatud 4 etappi.

Atkinsi dieedi esimene etapp on sissejuhatav etapp

Induktsioonietapp Atkinsi kaalulangussüsteemis kestab 14 päeva ja on esimene samm süsivesikuvaba dieedi kujundamisel. Selles etapis soovitas autor maksimaalset piirangut (kuni täieliku puudumiseni) kehas.

Keelatud tooted:

Puuviljad, tärklist sisaldavad köögiviljad, marjad, piim ja piimatooted (v.a hapukoor ja juust). Erinevad kaunviljad, seemned ja pähklid on keelatud. Igat liiki leib ja pagaritooted. Keelatud on kreekerid, biskviidikrõpsud ja muud süsivesikuid sisaldavad tooted. Ärge lisage toidule kastmeid ja kastmeid, kuna need sisaldavad tärklist või jahu ja tavaliselt suhkrut. Tee, kohv ja suhkrut sisaldavad karastusjoogid on keelatud. Tee ja kohv on keelatud ka ilma suhkruta, kuna autor arvas, et nende koostisesse kuuluv kofeiin alandab veresuhkru taset ja suurendab isu magusa järele. Sa ei saa süüa vorste, kotlette ja muid lihatooteid, mis sisaldavad leiba või tärklist ja nitriteid.

Lubatud tooted:

Liha, kala, linnuliha, mereannid (loomset päritolu), munad. Täispiimajuustu võib päevas tarbida mitte rohkem kui 120 grammi. Rupsi nõud mitte rohkem kui 300 grammi päevas. Kõiki neid tooteid soovitas autor osta ainult suurepärane kvaliteet värske, mitte konserveeritud.

Lubatud on ka mõned köögiviljad, mis ei sisalda tärklist, enamasti lehtköögiviljad. Nende hulka kuuluvad seller, lehtsalat, petersell, paprika, seened, lutserni võrsed ja teised. Selliste köögiviljade päevane kogus ei tohiks ületada 2-3 tassi mahu järgi. Ja kui nende hulgas on näiteks rohelist sibulat, kapsast, peedipealseid, võilillelehti jne, siis vähendatakse kogust ühele klaasile esimesele ja ühele klaasile teisele. Samuti peavad kõik köögiviljad olema suurepärase kvaliteediga ja nitraadivabad.

Lubatud vürtsid: basiilik, pune, piment, till, tüümian, küüslauk jne.

Lubatud tanklates: oliiviõli ja äädikas (kuid mitte balsamico), sidrunimahl ja suhkruvabad kastmed.

Lubatud joogid: joogivesi, gaseeritud vesi, selged puljongid, magusainetega (mille hulgas eelistati sukraloosi) dieetjoogid ilma aspartaamita ja kaloriteta. Kohv ja tee ainult kofeiinita.

Selles kaalukaotuse etapis pööratakse suurimat tähelepanu süsivesikuteta dieedi kujundamisele. Maksimaalne summa süsivesikute päevane tarbimine koos toiduga ei tohiks ületada 20 grammi. Tuleb meeles pidada, et liha (eriti mõned linnuliha ja mereannid) sisaldab süsivesikuid. See on niinimetatud loomne tärklis – glükogeen. Seda tuleb lisada ka süsivesikute üldkogusele.

Siin on ligikaudne roogade komplekt dr Atkinsi dieedi jaoks kaalulanguse esimeses faasis;

Hommikusöök:
Kolme muna omlett avokaadoga
Mozzarella juust tomatiga
Kofeiinivaba kohv koorega
Õhtusöök:
Veisepihv (240 g)
Salat rohelistest lehtköögiviljadest ja spinatist sibula, seente, selleri ja parmesani juustuga
Õhtusöök:
Praetud lõhe (270 g)
Salat - söödakapsas seesamiseemnete, küüslaugu ja sidruniga

Dr Atkinsi dieedi dieedi arvutamine

Dieet näeb välja väga isuäratav ja täielik, kuid ärge unustage süsivesikuid lugeda. Ka hommiku- ja lõunasöögi juustud sisaldavad süsivesikuid, nagu ka seesamiseemned ja küüslauk. Pool avokaadot kahandab veerandi lubatud süsivesikutest. Veel veerand läheb 50 grammile sidrunimahlale, millele võib peale valada 15 grammi seesamiseemneid ja pool lehte söödakapsast. Jah! Ärge unustage sellele lisada koort, mille lisasite oma kofeiinivabale kohvile. Ja tomati unustasin... Mis siis lõunaks jääb “Roheliste lehtköögiviljade ja spinati salat sibula, seente, selleri ja parmesani juustuga...” on jälle juust... Ilmselt tuleb seesamiseemneid vähendada ühele näpuotsale ... “Atkins soovitab arvestada, et 30 grammis igas juustust on keskmiselt 1 gramm süsivesikuid. Samas kutsub metoodika autor üles "sööma isu järgi, aga mitte täiskõhutunde järgi".

Lisaks sellele tootekomplektile soovitas dr Atkins tungivalt kasutada vitamiinide ja mineraalide toidulisandeid, selgitades, et pikaajaline alatoitumus, mis patsiendil enne tema meetodile üleminekut esines, tekitab vajaduse täiendava vitamiinide ja mineraalainete tarbimise järele. . Kuid isegi oma meetodi järgi toitudes nõuab ta ka pidevat toidulisandite tarbimist, kuigi peab oma toitumissüsteemi igati õigeks ja piisavaks.

Dr Atkinsi sõnul soovitas ta esimese etapi dieedil olles kasutada testribasid (müüakse apteekides), et määrata ketokehade olemasolu uriinis. Seega võib patsient Atkinsi sõnul veenduda rasvade põletamise alguses kehas.

Süsivesikuvaba dieedi esimese etapi tulemus

Selle kaalukaotusetapi tulemuseks peaks olema 3-4,5 kg kaalukaotus. Ja samuti peaks autori sõnul tekkima energia ja vähenema isu. Muuhulgas õpib patsient selles etapis lugema dieedis süsivesikuid ning eraldama kõrge ja madala sisaldusega toite. Pärast esimese etapi läbimist ja positiivsete tulemustega võite liikuda teise juurde.

Atkinsi dieedi 2. etapp – aktiivse kaalulangetamise etapp (ASW)

Selles etapis on lubatud samad tooted, mis esimeses etapis. Nüüd on lubatud katsed suurendada süsivesikute tarnijate toiduainete hulka toidus. Igapäevane süsivesikute suurenemine ei tohi olla suurem kui 5 grammi kord nädalas. Keskmiselt vastab see poolele avokaadole, kuuele või kaheksale sparglivõrsele või poolele klaasile tomatimahlale.

Selles kaalukaotuse etapis peab patsient olema oma eesmärkide saavutamiseni. Ehk siis täiega. Seega võib see periood olla kuni mitu aastat (nagu Atkins ise kirjeldas). Samas hoiatab ta, et kui järsku kaalulangus peatub või, vastupidi, kehakaal hakkab kasvama, tuleb kiiresti tagasi pöörduda varasema 20 grammi süsivesikute juurde päevas.

Aktiivse kaalukaotuse etapi reeglid

Dieedi aluseks on valgud ja rasvad.
Suurendage süsivesikute kogust järk-järgult, mitte rohkem kui kord nädalas, suurendades 5 grammi.
Lisage oma dieeti korraga ainult üks toidugrupp.
Algul sööge lisatud toite mitte rohkem kui kolm korda nädalas. Kui kõik on korras, võite minna regulaarsele kasutamisele.
Kui kaalutõus algab pärast toote lisamist, eemaldage need kohe dieedist.
Püsige aktiivse kaalulangetamise (ACW) faasis, kuni teil on jäänud mitte rohkem kui 2,5–5 lisakilo.

Atkinsi dieedi 3. etapp – üleminekuperiood

Dr Atkinsi dieedi 3. etapp näeb ette samad reeglid, kuid erinevalt etapist 2 võite lisada süsivesikuid 10 grammi kord nädalas. See arv vastab 12 kirsile või 12 viinamarjale. 10 grammi süsivesikuid leidub ka ühes ploomis, pooles klaasis porgandis, pooles õunas. Samas hoiatab autor, et kui kaal hakkas uuesti tõusma, siis tuleks sarnaselt eelmisele etapile süsivesikute lisamisest loobuda ja minna tagasi nende järsule piiramisele.

Atkinsi dieedi ülemineku reeglid

Suurendage oma päevast süsivesikute piiri mitte rohkem kui 10 grammi kord nädalas.
Uusi toiduaineid on lubatud dieeti lisada mitte rohkem kui ükshaaval.
Kui toote lisamisel hakkab kaal tõusma, tuleb sellest kohe loobuda.
Kui pärast järgmist süsivesikute lisamist dieedile hakkas kaal kasvama, on vaja naasta eelmisele piirangutasemele.
Dieet peaks olema piisav ja.
Regulaarselt tuleb võtta vitamiini- ja mineraaltoitaineid.

Ideaalis kestab üleminekuetapp vähemalt kuu, kuid parem on (nagu autor ise kirjutab), kui selle kestus on kaks või kolm kuud. Süsivesikute lisamise käigus kaalulangus aeglustub ja lõpuks peatub. See on signaal süsivesikute kogunemise lõpetamiseks.

Toetav Atkinsi dieedi 4. etapp

Siin on lõpuks dieedi viimane hooldusetapp, mida selle autor nimetab "eluaegseks toitumisstiiliks". Selles etapis jäävad kõik reeglid samaks, ainult on soovitatav kaalu hoolikalt jälgida. Selle kõikumine ei tohiks ületada 1-2 kilogrammi. Dr Atkins soovitab iganädalast kohustuslikku kaalumist ja kaalutõusu korral "...andke endale lubadus, et kui saavutate maksimaalse lubatud kaalu, naasete kohe... ... tagasi sisseelamisfaasi" *.

Selle dieedi puhul toob dr Atkins välja kriitilise süsivesikute tarbimise taseme, mis mittetegevatel inimestel on 25 kuni maksimaalselt 90 grammi päevas. Keskmiselt usub ta, et 50 grammi süsivesikuid oleks tavainimesele normaalne. Kui süsivesikute kogus on 40 grammi, kaotab inimene kaalu ja kui see võrdub 60 grammiga, võib ta kaalus juurde võtta. 50 grammi süsivesikuid autori raamatus toodud tabelite järgi vastab poolele klaasile porgandile pluss klaasile kartulile. Ja see on maksimaalne annus päevas (!) Samal ajal on soovitatav pidev vitamiinide ja mineraalide toidulisandite tarbimine, samuti "ahvatluste vastu võitlemise strateegia väljatöötamine". Dr Atkins nimetab sellist toitumissüsteemi "mitte dieediks, vaid naudinguks kogu eluks" (tsiteerin raamatust sõna-sõnalt).

Dr Atkinsi dieet ja tervislik toitumine

Süsivesikuvaba dieedi toidud näevad välja väga isuäratavad, kuid süüa tuleb ilma leivata ja ilma lisandita.

Kas metoodika autori pakutud toitumist saab tervislikuks nimetada kaalulangetamise ja edasise toetamise kõigil etappidel? Minu arust ei. Dr Atkins ise toob oma raamatus * välja mõned sellise dieedi miinused. Nende hulgas on kõhukinnisus, vitamiinide ja mikroelementide puudumine, samuti kiudainete puudus, mis põhjustab kõhukinnisust. Nende probleemide lahendamiseks soovitab ta alalist vastuvõttu. Hinnake ise kahest õunast ja poolest kartulist koosneva dieedi kasulikkust. Või üks banaan ja kaks viilu täisteraleiba. Ja süsivesikutest ei midagi muud. Ja see on päevaks. Kas ketoosi piiril elamine pidevate tablettide ja toidus süsivesikute lugemisega on tõesti tervislik?

Samuti tahan märkida, et patsiendid, kes on kogenud seda revolutsioonilist dieeti, on täheldanud, et teisel või kolmandal päeval on peaaegu ületamatu soov süüa ainult leiba või puuvilju. Minu arvates on see organismi loomulik vajadus, mis väljendub omapärases näljatundes seoses teatud toiduainetega. See loomulik soov tuleb rahuldada. Dr Atkinsi süsteemis tuleb seda soovi õppida alla suruma. Ma arvan, et see on sellise dieedi teatud puudus, kuna hilinenud soovid nõuavad lõpuks väljumist.

Ja nüüd tahan heita valgust kogu selle süsteemi teisele poolele. 1998. aastal asutas dr Atkins Atkins Nutritionalsi, mis on madala süsivesikute sisaldusega toidulisandite ettevõte. Atkins soovitab neid toite oma kaalulangetamise raamatutes ja kogudes väga. retseptid. Ettevõtte väärtuseks hinnati umbes 100 miljonit dollarit, kuid pärast Atkinsi surma langes tema dieedi populaarsus järsult. Atkins Nutritionalsi müüdi aga enam kui 500 miljoni dollari eest.. Sellise toitumissüsteemi populariseerimise rahaline põhjendus on täiesti arusaadav.

Vitamiini- ja mineraaltoitained, mida dr Atkins oma järgijatele tungivalt soovitab, ja madala süsivesikusisaldusega toidud on Robert Atkinsi asutatud Atkins Nutritionalsi tooted.

Mis puudutab selle toitumissüsteemi tõhusust tervisele, siis oleks väga huvitav jälgida uue revolutsioonilise dieedi autori dr Atkinsi tervislikku seisundit. Robert Atkins võitles oma eluajal pidevalt ülekaaluga. Esimest süsivesikutevaest dieediprogrammi proovis ta enda peal 1963. aastal dr A. Penningtoni eestvõttel. Seejärel teatas ta, et oli 100 päevaga kaotanud 27 naela. Pärast seda hakkab ta patsientidele dieeti rakendama. Atkins suri 72-aastaselt pärast seda, kui ta sai jäisele kõnniteele kukkudes peavigastuse. Tema surnukeha tuhastati tema naise palvel. Lahkamist ega südame-veresoonkonna ega muude süsteemide uuringuid ei tehtud. Endiselt on vaidlusi tema tervisliku seisundi üle haiglasse sattumise ajal. Ajakirjas The Wall Street Journal avaldatud väljaande põhjal järeldatakse, et dr Atkinsil oli kaks aastat enne surma juhtunud südameinfarkt (millega kaasnes südameseiskus) ja tal olid südamepuudulikkuse tunnused, millega kaasnes turse. Surma hetkel kaalus ta 258 naela ehk 117 kg. Tema kõrgus oli samal ajal umbes 6 jalga (1 m. 80 cm). Surmatunnistuse järgi suri Robert Atkins kukkumisest saadud peavigastusse, mitte südamepuudulikkusesse.

Robert Atkinsi surmatunnistus. Nool näitab järeldust, et surm oli peavigastuse ja epiduraalse hematoomi tagajärg.

Uurides praktiliselt süsivesikutevaba dieedi mõju inimkehale, nõustus enamik eksperte, et selline toitumine ei ole ohutu. Selgelt tuvastati soolestiku motoorse funktsiooni rikkumine, kalduvus osteoporoosi tekkele.

Seos valgu tarbimise ja kaltsiumi kaotuse vahel uriiniga (Hegsted M., Schuette S. A., Zemel M. B. jt)

On tõendeid selle kohta, et kõrge loomse valgu sisaldusega toit soodustab mõne kehaosa vähi esinemist, eriti kui see dieet ei ole tasakaalustatud sobiva koguse taimse toiduga. Olemasolevas kirjanduses saja-aastaste kohta pole ainsatki kirjeldust nende kohta, kes toituvad süsivesikutevaese dieedi reeglite järgi.

* R. Atkins "Dr. Atkinsi uus revolutsiooniline dieet"

Madala süsivesikute sisaldusega toitumine on Atkinsi dieedi aluseks. Oma 40-aastase eksisteerimise jooksul on see kaalu langetamise meetod kogenud nii metsikut populaarsust Euroopas ja Ameerikas kui ka üsna skeptilist suhtumist. Ta andis tõuke sarnaste dieetide tekkele, mida nimetatakse Kremliks ja Pierre Dukaniks. Atkinsi dieedi menüü on mõeldud 14 päevaks, selle üksikasjalik kirjeldus on esitatud allpool.

Atkinsi dieet

Kui inimene kuritarvitab süsivesikuid, ilmneb liigne kaal. Kui vähendate nende arvu, algab järk-järguline kaalulangus, isegi kui tarbite tavapärases koguses kaloreid. Nii ütlevad toitumisspetsialistid, sealhulgas Atkins. Ta tõestas oma meetodiga, et süsivesikute tarbimist vähendades lähevad liigsed kilod minema.

Sellisele toidule on vastaseid. nad usuvad, et süsivesikute vähendamisega tuleks vähendada ka kalorite hulka, mis sisalduvad ka rasvades ja valkudes.

Lisaks sellele on selle dieedi järgi vaja suurendada ketoonide - ainete - tarbimist kehas. mis tekitavad vastumeelsust toidu vastu. Kuid neil on inimorganismile negatiivne mõju, mistõttu Atkinsi dieet võtab seda arvesse ja pakub selle aine võtmiseks konkreetse skeemi.

Mis on Atkinsi dieet

Atkinsi dieet töötati välja eelmise sajandi lõpus. Sellise toitumise olemus seisneb järgmistes omadustes:

1. Vähendatud süsivesikute tarbimine, mis parandab ainevahetusprotsesse. Samal ajal kulutab keha palju rohkem energiat rasva põletamisele.
2. Kuna süsivesikud lakkavad kehast väljastpoolt sisenemast, peab ta kulutama oma varusid energia tootmiseks. Rasvkude töötab, seda protsessi nimetatakse ketoosiks.
3. Süsivesikute tarbimise käigus toodab organism insuliini, mis omakorda soodustab glükoosi imendumist. Pärast jahu, magusat, söömist toimub aga insuliini järsk vabanemine ja pärast selle vähendamist suureneb isu järsult. Kui toidus pole süsivesikuid, siis ka näljatunnet ei teki.
4. Toitude nappuse mitmekesisuse tõttu kaob inimesel järk-järgult isu ja huvi toidu vastu. Kuid paljud eksperdid usuvad, et see ei ole alati hea, kuna keha ei saa õiges koguses vitamiine ja mineraalaineid, mis põhjustab paljude elundite ja süsteemide tõsiseid häireid. Seetõttu kombineeritakse Atkinsi dieeti multivitamiinide võtmisega.

Robert Atkins ise aga ütles, et toitumises pole vaja end piirata. Sa pead sööma nii palju kui tahad.

Heakskiidetud tooted

Dieet ise on jagatud kolme etappi, igal neist perioodidest on lubatud toidud. Selles tabelis on need kõik loetletud.

1. etapp	2. etapp	3. etapp
Igasugused lihatoidud ja linnuliha	Kõik tooted, esimene etapp, pluss järgmised	Kõik esimese ja teise etapi tooted
Kõik kalatoidud ja mereannid, välja arvatud punane kaaviar	Pähklid - kreeka pähklid, brasiilia pähklid, sarapuupähklid, maapähklid jne.	riisiroad
Juustutooted	mandariinid	Leib
Köögiviljad nagu baklažaan, tomat, porgand	Päevalilleseemned	Kaunviljad läätsede, ubade, kikerherneste jne kujul.
Kana ja muud munad	Arbuus	Peet
Kurk, paprika	Melon	Kartul
Redis	Vaarikas
kapsas: brokkoli, brüsseli, lillkapsas	Mustikas
Seened	Tsitrusviljad (sidrun, apelsin)
Rohelised ja lehtsalat
Sibul (sibul ja roheline)
Lutsern
Kõrvits

Keelatud tooted

Kala ja mereannid	Taimsed toidud (köögiviljad ja puuviljad)	Teravili ja pagaritooted	Joogid	Muud tooted
Krabipulgad	Oad	Teravili: kaerahelbed, tatar, riis	Alkoholivaba gaseeritud	Vürtsid
merikapsas	Küüslauk	Valge ja must leib	Šampanja	majonees
Punane kaaviar	tomatipasta			Sinep
	Aprikoos			Tärklis
	Ananass			Šokolaad
	Granaat			Kallis
	Banaan			Suhkur
	Kiivi			India pähkel
	Ploom			Mandel
	Must sõstar
	Kuupäevad
	Hurmaa
	Mustikas
	Õunad

Selles kaalulangussüsteemis on ka teisi keelatud toite. Peamised on loetletud tabelis. Kõik need tooted sisaldavad ühel või teisel määral süsivesikuid, mistõttu on nende tarbimine keelatud.

Atkinsi dieet - menüü 14 päevaks

14 päeva dieeti saab keha täielikult uuele tasemele taastada, samal ajal käivitatakse ainevahetusprotsessid uuel viisil. Päevas on lubatud süüa kuni 20 g süsivesikuid, ligikaudu sama palju sisaldab sada grammi sellerit, rukolat ja rohelisi ube. Soovitatav on süüa 5 korda päevas. Lisaks põhitoidule on vastuvõetavad suupisted teise hommikusöögi ja pärastlõunase suupistena. Toidukordade vaheline paus ei tohiks ületada 6 tundi.

Allpool on näidismenüü nädalaks.

esmaspäev

teisipäeval

kolmapäeval

neljapäeval

reedel

laupäeval

pühapäev

Järgmise 7 päeva jooksul korratakse selle menüü toidukordi.

Millal Atkinsi dieeti mitte kasutada

On olukordi, kus Atkinsi dieeti ei saa rakendada. See loend sisaldab:

1. Neerupuudulikkuse esinemine - selles seisundis võivad veresuhkru kõikumised kehale kahjustada. Ja selle dieedi puhul pole sellised olukorrad haruldased.
2. Lapse kandmise periood - Atkinsi dieet võib loote arengut negatiivselt mõjutada. Raseduse ajal ei soovita arstid üldiselt mingit dieeti.
3. Imetamine - kõik toidupiirangud rinnaga toitmise ajal võivad mõjutada piima kvaliteeti, mis on sel perioodil ebasoovitav.
4. Sarnast dieeti ei saa pidada urolitiaasi, südame-veresoonkonna häirete ja diabeedi korral.
5. Teine Atkinsi dieedi vastunäidustus võib olla neuropsühhiaatrilised häired.

Atkinsi dieeti järgides peate järgima järgmisi kogenud toitumisspetsialistide nõuandeid:

1. Kogu dieediperiood peab olema purjus puhas vesi, mille arvutamine toimub järgmiselt: iga 20 kg kaalu kohta - pool liitrit vett.
2. Kuna dieet on jagatud kolme faasi, tuleb iga kord süsivesikute taset tõsta. Teises etapis suurendatakse neid 40–60 g-ni, kuid iga 7 päeva järel on lubatud süsivesikute sisaldust suurendada vaid 10 g võrra.
3. Söömine peaks olema selline, et inimene saaks piisavalt, kuid ülesöömine on vastunäidustatud. Ühe toidukorra ajal on lubatud tarbida kuni 40 g valku.
4. Kuna Atkinsi dieedi toitumine ei ole tasakaalus, on vaja alustada multivitamiinide võtmist esimesest kehakaalu langetamise päevast.
5. Salateid saab maitsestada mis tahes taimeõli, äädikas või sidrunimahl. Kuid te ei saa neisse suhkrut panna, isegi väikestes kogustes. Sool, pipar ja muud vürtsid on lubatud.

Atkinsi dieeti alustades peate teadma sellise dieedi miinuseid, keha peab olema selliseks katseks valmis. Esiteks ei ole toitumine tasakaalus, seega tuleb kindlasti võtta vitamiinide-mineraalide kompleks ja kontrollida veresuhkru taset.

Teiseks peate pidevalt arvestama võetud süsivesikute kogust. Ja lõpuks, kui soovite oma tulemust kinnistada, peate Atkinsi dieeti pidama pikka aega, ideaalis kogu elu.

Atkinsi dieet, mis koosneb 7- ja 14-päevasest menüüst, on meie artiklis esitatud täieliku tootetabeli järgi huvitav ja lihtne viis kaalust alla võtta, järgides teatud reegleid, mis on kättesaadav kõigile, olenemata tema vanusest ja lõplikust. eesmärgid.

Paljud inimesed on seda enda peal proovinud, sealhulgas Hollywoodi staarid ja poliitikud. Selle kehakaalu langetamise meetodi populaarsust tõendab ka kuulsate maailma toitumisspetsialistide tähelepanu, kelle hulgas oli ka kriitikuid.

Millised on põhireeglid, miinused ja plussid, kuidas iseseisvalt koostada menüü 7 või 14 päevaks, keskendudes Atkinsi dieedi täielikule tabelile, selgitavad professionaalsed toitumisspetsialistid seda ja palju muud.

Kes on dr Atkins ja miks on tema dieet tõhus (organismis toimuvate biokeemiliste protsesside põhjendamine)

Robert Atkins, praktiseeriv kardioloog, õpib biokeemiat Inimkeha, juhtis tähelepanu asjaolule, et süsivesikud põlevad alati kiiremini, luues seeläbi energiat arenguks ja liikumiseks.

Kuid valgud ja rasvad, mida toiduga piisavas koguses saadakse, lagunevad aeglasemalt ja püsivad, moodustades sisemist rasva ja lisades inimesele lisakilosid.

Kui sööte toite, mis põhinevad rohkem valkudel kui süsivesikutel, mis kiiresti põlevad, on võimalik alustada keha tööd nende tarbetute lademete lagunemisega.

Selle avastuse põhjal järeldas ta, et söömine, mis sisaldab rohkem valke kui süsivesikuid, mis kiiresti põlevad, on võimeline käivitama keha tööd nende tarbetute lademete lagundamiseks, sest töötlemiseks kuluv energia ei kulu mitte süsivesikutest, vaid süsivesikutest. sellest aktsiast.

Nii algab kaalulangetamise protsess.

Atkins tegi 2 dieedivalikut, andis täieliku tabeli ja menüü 7 ja 14 päevaks. Just sel perioodil peaks tema arvates algama kehas biokeemiline reaktsioon ja “reservi” kalorite põletamine.

Ta soovitas seda toitumismeetodit kasutada nii rasvunud inimestel kui ka tavakodanikel selle ennetamiseks. Selle meetodi õrn režiim on igaühe võimuses ja tegevus põhineb sellel loomulik töö organismi ohutult ja tõhusalt.

Toitumise põhireeglid

Atkinsi dieedi peamine ja ainus reegel on keeldumine suures koguses süsivesikuid sisaldava toidu söömisest.

Seetõttu nimetatakse seda ka "valgudieediks". Selle vastupidamine keha jaoks on keeruline ülesanne, sest ilma selle jaoks väliseid energeetiliselt olulisi elemente saamata käivitatakse tarbetute ladestuste isetöötluse ja põletamise programm ning see on keeruline ja üsna pikk protsess.

Kuid erinevalt teistest peetakse Atkinsi dieeti kergeks, kuna söömine valgutooted Saab alati ja igas mõistlikus koguses.

Dieedi eelised ja puudused

Atkinsi dieedi peamised eelised, mis on koostatud täielikus menüütabelis 7 või 14 päevaks, on järgmised:

• Tõhusus. Dieeti on testitud paljude inimeste peal üle maailma, sealhulgas selle autori peal.
• Võimalus iseseisvalt kontrollida kehakaalu langetamise protsessi. Inimene suudab kaalust alla võtta õige koguse kilogrammi võrra ja järgida dieeti nii kaua, kui ta vajab.
• Ei mingit näljatunnet alati kättesaadava valgurikka toidu tarbimise tõttu.
• Tunnustatud paljude arstide ja toitumisspetsialistide poolt Atkinsi dieedi kahjutus keha jaoks.

Kuid isegi tema ei saanud ilma vigadeta hakkama.

Ole ettevaatlik! Atkinsi dieet, mis sisaldab menüüsid 7 ja 14 päevaks, võib olla ohtlik inimestele, kellel on erinevad kroonilised haigused, eelsoodumus agressioonile, järsule meeleolumuutusele, pikaajalisele depressioonile, kuna see võib selliseid füüsilisi ja psühholoogilisi tegevusi esile kutsuda.

Mõnel inimesel võib selle pikaajaline kasutamine põhjustada ketoatsidoosi., st. toksiinide kogunemine kehasse.

Olles uurinud lubatud toodete täielikku tabelit, saate sellest aru dieet sobib mitte igaüks, sest sa pead alla andma suur hulkühine toit paljudele.

Millised on dr Atkinsi dieedi tulemused?

Atkinsi dieet, kui järgite korralikult koostatud menüüd 14 päeva jooksul (tooted on loetletud täistabelis), lubab 7-14 päeva jooksul käivitada rasvapõletusprogrammi, saavutada soovitud tulemuse ja võime kaotada. kaalust ilma rangelt piiramata toidukoguseid.

Hollywoodi Atkinsi dieedi 4 faasi

Märge! Atkinsi dieet, mis sisaldab spetsiaalset menüüd 7 ja 14 päevaks ja sisaldab täielikku tootetabelit, koosneb järgmistest etappidest:

1. etapp (induktsioonifaas)

See etapp on kogu dieedi kõige olulisem ja rangeim. Selle kestuseks on dr Atkins määranud olenevalt individuaalsetest omadustest 7 päeva või 2 nädalat. Peaasi on rangelt järgida lihtsaid reegleid. Niisiis induktsioonifaasis on vaja süüa mitte rohkem kui viis korda päevas, vähendada dieedis juustu, kodujuustutooteid, tomatit, kõrvitsat ja teravilja.

Peate täielikult kõrvaldama kõik suhkrut ja tärklist sisaldavad tooted., nii looduslikul kui töödeldud kujul, samuti jahutooted.

Kogu päeva jooksul juua umbes 2 liitrit. vett ja tarbida mitte rohkem kui 10 g netosüsivesikuid, nende arvutamiseks võite kasutada tabeleid, mis näitavad süsivesikute kvantitatiivset esinemist 100 gr. konkreetne toode.

Dieedis 1 Atkinsi dieet 14 päeva faasis on liha ja mereannid, munad ja kala teretulnud kõigis versioonides (vt täistabelit).

Selle faasi dieet sisaldab kõigis versioonides liha ja mereande, mune ja kala. Samuti on soovitav suurendada füüsiline harjutus vastuvõetavale tasemele.

Olenevalt algkaalust ja koormustest, esialgne tulemus see etapp on 3–6 kg.

2. etapp (püsiva kaalukaotuse faas)

Etapp on suunatud järkjärgulisele kaalulangusele. Peamine selles faasis on organismile vajalike süsivesikute osakaalu avastamine. Dr Atkins soovitab nende kasutamist järk-järgult suurendada, lisades igaüht 5 g, kuni kaal teatud tasemel külmub. Kui skaalal olev nool enam alla ei liigu, on vaja naasta 1. etapi algse dieedi juurde.

Just sel perioodil valib inimene iseseisvalt kilogrammide arvu, millest ta soovib vabaneda, ja dieedi kestuse.

3. etapp (stabiliseerimisfaas)

Selle etapi peamiseks tulemuseks on sellise taseme täpne saavutamine, kui kaalunool tardub enesekindlalt ühes kohas. Pärast seda sündmust on vaja järgida kehtestatud dieeti 1 kuu ja seejärel minna üle selle pidevale järgimisele, sest just tema on keha jaoks optimaalne.

4. etapp (hooldusfaas)

See etapp on samuti väga oluline ja selle kestus võib inimese soovi korral kesta kogu elu. Ideaalkaalu saavutamisel tuleb seda pidevalt hoida ning mitte lasta end kiusata kommide või koogiga, sest süsivesikute normi tõstes saab kõik saavutatud tulemused kergesti maha kriipsutada.

Ja selliseid “kergeid” kilogramme tuleb hakata maha viskama 1. etapist!

Lubatud tooted – nimekiri

Dr Atkinsi dieedi parim ja eriti meeldiv on lubatud toiduainete loetelu, sealhulgas:

• igat tüüpi liha;
• mere- ja jõekalad;
• mereannid;
• piimatooted (kodujuust, juust, või);
• taimeõlid;
• köögiviljad (baklažaan, valge kapsas, rooskapsas, lillkapsas, spargelkapsas, tomatid, kurgid, rohelised);
• seened;
• munad;
• joogid (vesi, igasugused veinid).

Keelatud tooted – nimekiri

Tooted, mida ei tohiks kasutada ja mille nimi tuleks unustada, on järgmised:

• mereannid (krabiliha ja merevetikad);
• köögiviljad (herned, kartulid, oad);
• puuviljad (kõik sisaldavad suures koguses suhkruid, näiteks: aprikoosid, ananassid, datlid, hurma, magusad õunad jne);
• kõik teraviljad;
• kõik seemned;
• alkohoolsed joogid, va looduslik vein;
• kõik on magus.

Atkinsi dieedi menüü nädalaks (7 päeva)

Dieedivalikuid nädalase dieedi jaoks on lihtne koostada, peate lihtsalt dr Atkinsi koostatud täielikus tabelis selgelt navigeerima ja keelatud toidud pähe õppima. Vastasel juhul pole piiranguid.

Dieedi esimese päeva hommikul võib mune süüa naeratades, lõunale lähemal, näksige kala, kell 4 jooge klaas madala rasvasisaldusega keefirit ja valmistage vasikaliha õhtusöök.

Teine päev võib meeldida kodujuustu ja rohelise õunaga, kalkun, jogurt ja keedetud kala.

Arst kutsub üles kasutama nii mere- kui jõekalu kõigis selle modifikatsioonides. Niisiis kolmandal päeval võid kalafilee tükid keerata juustuviiludesse ja taignas veeretades praadida. Huvitav kõrvitsasupp, juurde kerge salat hapukoorekaste, ja õhtul rõõmustavad teid täidetud krevetid.

4. päev, peaaegu 7-päevase Atkinsi dieedi keskel, võib seda tähistada koheva omletiga juustu ja tomatitega, kalasupp, õhukesed õunaviilud ja aurutatud pehme vasikaliha.

5. päeva hommikul võite küpsetada kodujuustu, lõunal näksige seeni, kell 16.00 lubage endale pool banaani.

Ja õhtuks küpsetatud merekeel on päevale ideaalne punkt.

Dieedi viimased 2 päeva on eriti rasked nii füüsiliselt kui vaimselt. Ja need peaksid olema eriti atraktiivsed. Suitsuliha tükid, veiseliha, kerge köögiviljasalat ja röstitud kalkuniliha aitavad 6. päeva rõõmuga üle elada.

Kell 7 saad teha järgmise menüü: Kalapasteet munaga, lambaliha pistaatsia kastmega, kurk, keedetud krevetid.

Atkinsi dieedi menüü 2 nädalat (14 päeva)

Atkinsi dieedi toidukaarti on lihtne koostada ka kaheks nädalaks.

Niisiis teise nädala 1. päeva hommikul võib süüa peekonit ja mune, lõuna ajal kanatiivad, pärastlõunane suupiste kaunistab salatit hapukoorekastmega ja päeva lõpetab liha baklažaanirullides.

2. päeval võid küpsetada juustu-, singi- ja kurgiviilud, kõrvitsasupp, pärastlõunaseks suupisteks jooge keefirit ja õhtusöök ilmub grillil lõhena.

3. päev annab õunaga segatud kodujuustu, kanarinda, keedetud aeglases pliidis, madala rasvasisaldusega jogurti versioon, lest sibula all.

4. päeva hommik võib alata pošeeritud munadega, lõunaks saab näksida pehmete lihakotlettidega, pärastlõunast suupistet lahjendab juustutaldrik teega ja suvikõrvits küüslaugukaste lõpetab päeva.

Esimesed 7 päeva saab lähtuda ülaltoodud valikust, ülejäänud päevad saab varieerida järgmiselt.

tuju tõsta 5. päeva hommikul aitavad juustukoogid hapukoorekastmega, lõunaks saab valmistada grillkana, pärastlõunaseks vahepalaks munad ja päeva lõpetavad paprika seentega.

6. päev - munapuder rohelise sibulaga, köögiviljade assortii hautisega, naturaalne jogurt, kõrvitsapuder.

Et veeta teise nädala 7. päev ja tähistada dieedi lõppu 14 päeva pärast, võite end hellitada, valmistades suhkruvabu shakshuka mune, praetud ribisid köögiviljade lisandiga, juues ühe klaasi madala rasvasisaldusega keefiri. pärastlõunane suupiste ja õhtusöögi koostamine tallast juustuvõrgu all.

Atkinsoni dieedi tabel – toidud ja süsivesikud

Dr Atkinsi täielik toitumistabel, mille põhjal koostatakse menüü 7 või 14 päevaks, koosneb tohutult paljudest toodetest. Olles selgelt välja arvutanud rasvade, valkude ja süsivesikute sisalduse igas tootes, kirjeldas ta iga kasulikku, kahjulikku ja neutraalset toodet, mis soodustab kiiret kaalulangust. Tabeliga saate tutvuda allolevat fotot vaadates:

Atkinsi dieet (14 päeva menüü) lubatud toiduainete tabel näeb välja selline.

Kuidas koostada oma menüü, kasutades Atkinsi süsivesikute tabelit

Atkinsi tabelit vaadates saate hõlpsalt navigeerida nende toodete puhul, milles valkude ja rasvade osakaal ületab süsivesikute sisaldust. Nendes tasub süüa teha erinevaid valikuid ja sööge julgelt.

Dieedi teises etapis võib suurendada süsivesikutega toitude tarbimist. Nende sisu on näidatud ka tabelis. Mitmekesise menüü koostamine pole keeruline. Näiteks võite võtta süsivesikutevaba sea sisefileed, küpsetada seda vürtsidega või praadida väheses oliiviõlis.

Hiljem võid sinna lisada kuni 5g süsivesikuid sisaldavaid köögivilju, näiteks: suvikõrvits, kapsas, spargel. Küpsetusviisidest on ihaldusväärseimad keetmine, praadimine, grillimine, hautamine, aeglases pliidis aurutamine.

Populaarsed dieediretseptid

Atkinsi dieedi jaoks saate hõlpsalt ja kiiresti valmistada eineid järgmiste retseptide abil:

Toitumisspetsialistide arvamus Atkinsi dieedi kohta

Juhtivate toitumisspetsialistide vaidlused Atkinsi dieedi üle on püsinud muutumatuna selle eksisteerimise algusest peale.

Kehakaalu langetamise positiivne mõju, mitmekesine menüü, kättesaadavus - põhjustavad alati positiivset reaktsiooni, kuid toidu liigne tarbimine, kus on suur osa valke, teeb muret nii mao töö kui ka piisava reaktsiooni pärast. välistele stiimulitele.

Seetõttu tasub enne dr Atkinsi meetodi järgi dieedile asumist oma jõudu eelnevalt hinnata ja kontrollida keha haiguste suhtes, vastupidavust sellisele toitumispiirangule.

Vastunäidustused ja võimalikud kahjud

Oluline on teada! Isegi täieliku tabeli range järgimise ja 14 päeva õigesti koostatud menüü korral võib Atkinsi dieet tervist kahjustada. Inimesed, kellel on järgmised seisundid ja haigused, peavad Atkinsi meetodist loobuma.

Vastunäidustused on:

• rinnaga toitmise ja laktatsiooni periood;
• urogenitaalsüsteemi ja neerude haigused;
• pidev suur koormus kehale;
• südamehaigus;
• veresoonte haigused, veenilaiendid, tromboos jne;
• endokriinsüsteemi ja ainevahetuse rikkumine.

Dr Atkinsi toitumismeetod, mis on välja töötatud ja dokumenteeritud mitu aastat tagasi, töötab tõesti.

Kuidas kiiresti kaalust alla võtta Atkinsi dieedi ja menüü retseptide järgi 14 päevaks:

Atkinsi dieedi põhimõtete ja lubatud toodete kohta:

Tuli meie riiki läänest, lähtudes süsivesikute koguse piiramisest. pealik selle erinevus teistest dieetidest on võime arvestada individuaalsed omadused organism. Selle programmi keskmes on ühendatud dieet ja toitumissüsteem (esimest kasutatakse üks kord, teine ​​aitab hoida kaalu teatud piirides).

Atkinsi dieeti on edukalt kasutatud nii meil kui ka välismaal. Ta on eriti populaarne Venemaa kuulsuste ja poliitikute seas. Tuleb märkida, et sama põhimõtet kasutatakse ka Kremli dieedis.

Dr Atkins ise räägib kategooriliselt igasuguse võtmise vastu ravimid dieedi esimese neljateistkümne päeva jooksul. Sel põhjusel peaksite enne selle programmi alustamist konsulteerima oma arstiga. Arvestada tuleks ka sellega, et süsivesikute piiramine toob kaasa veresuhkru taseme languse.

Lisaks on raseduse ajal selline dieet vastunäidustatud, kuna see võib lapse tervisele negatiivselt mõjuda. Samal põhjusel ei tohi seda kasutada rinnaga toitmise ajal. Neerupuudulikkuse korral on see dieet ka vastunäidustatud.

Atkinsi dieet sisaldab kahte faasi, esimese kestus on 14 päeva. Sel perioodil saab organism minimaalselt süsivesikuid, mis võimaldab ühtlustada kalorite tasakaalu tänu kogunenud keharasva tarbimisele "kütusena". Nii saavutatakse maksimaalne võimalik kaalulangus.

Pärast kahenädalast programmi kaotatakse toiduainete kalorisisalduse piirangud ning kontroll toimub ainult süsivesikute koguse üle. Piirväärtuse saate määrata ainult oma keha iseärasusi arvesse võttes. Selles seisnebki kogu dieedi keerukus – pead pidevalt jälgima oma kehakaalu ja korrigeerima süsivesikute tasakaalu peaaegu kogu elu.

Esimese faasi ajal on maksimaalne päevane süsivesikute tarbimine 20 grammi. Enamiku inimeste jaoks on selle parameetri väärtus keskmiselt umbes 40 grammi. Liigne on täis rasvumist, kuna samaaegselt sisenevad rasvad ja süsivesikud ei imendu kehas samal viisil. Seega kulub süsivesikuid "kütusena" inimese normaalseks eluks vajaliku energia saamiseks ning liigne rasv ladestub "varu".

Hoolimata asjaolust, et 20 grammi tundub hirmutav näitaja, on selle tasemeni jõudmine täiesti võimalik. Selline kogus süsivesikuid sisaldub 1,5 spl suhkrus (näiteks tees), kuklis. Seetõttu peate kohe unustama suupisted ja kiirtoidu. Selliste impulsside vältimiseks tuleb lihtsalt järgida koostatud nimekirja, mis sisaldab tooteid, mida on lubatud tarbida mis tahes koguses ja igal ajal. Kuid see ei tähenda, et mõõtu ei tohiks olla – ei tohi liialdada, toitu tuleks võtta alles siis, kui tekib püsiv näljatunne. Krõpsud ja muud suupisted on parem kohe unustada.

Heakskiidetud tooted

Eespool nimetatud toodete loend sisaldab:

• jõe- / merekala;
• kõikvõimalikud mereannid (v.a austrid, nende kogus on piiratud, nii et retsept tuleks eelnevalt välja arvutada);
• lind, sealhulgas ulukilind;
• kana / vutimunad (mis tahes toiduvalmistamisviis);
• juust kõvad sordid(mõned kõvad juustud on piiratud, seega on retsept eelnevalt välja arvutatud);
• mitmesugused köögiviljad;
• värsked seened.

Samuti peaksite järgima järgmist reeglit: ärge tarbige päevast süsivesikute kogust koos valkude ja rasvadega samal ajal (intervall - 2 tundi). Valke ja rasvu saab omavahel kombineerida.

Tooted, mille kasutamine on rangelt keelatud:

• mis tahes alkohoolsed joogid;
• kunstlikud rasvad;
• puuviljad;
• suhkur;
• tärkliserikkad köögiviljad (mais, kartul - retsepti esialgne arvutus);
• kondiitri- ja pagaritooted.

Piiratud tooted

Need on tooted, mille arv on piiratud, kuid mitte täielikult keelatud:

• suvikõrvits;
• tomatid;
• kapsas;
• hapukoor.

Mis puutub vedelikku, siis on lubatud juua tavalist mineraalvett, samuti kohvi, teed ja muid jooke, mis ei sisalda süsivesikuid.

See faas on esimesest lihtsam, sest keha on piirangutega harjunud ning ainevahetus on ümber orienteerunud varurasvade tarbimisele. Lubatud süsivesikute määr päevas kahekordistub - kuni 40 grammi (kuid see on ligikaudne näitaja, määr tuleks määrata, võttes arvesse keha omadusi).

Selles etapis on vaja kaalu rangelt kontrollida, kuna keharasva tarbimine on aeglasem. Pärast kaalulangetava inimese optimaalse kehakaalu saavutamist tuleks järk-järgult lisada dieeti süsivesikuid sisaldavaid toite, kuni kaal hakkab uuesti tõusma – nii määratakse individuaalne süsivesikute tase. Siis piisab, kui minna sellele tasemele, et kaalus juurde võtta, ja vastupidi.

Edaspidi on ilmselt mõned liialdused lubatud, kuid olles saanud veidi lisakilo, saad sellest kiiresti lahti, vähendades süsivesikute tarbimise normi esimese faasi tasemele.

Dieedi eelised

Selle toitumisprogrammi peamine eelis on selle lihtsus ja suhteliselt lihtne rakendamine – piirangud ei ole liiga karmid. Mis puudutab keelatud toitude loetelu, siis see praktiliselt ei erine sarnasest nimekirjast teistes dieetides.

Samuti on ilmne eelis kõrge efektiivsusega Atkinsi dieet. Ainus nõue on rangelt järgida soovitusi ja järgida lihtsaid reegleid. Ja kuigi kaal väheneb aeglaselt, kuid kvalitatiivselt ja pikka aega.

Toitumise ja ainevahetuse normaliseerimine on veel üks dieedi pluss. Lisaks ei piira toidukordi mingid ajalised ja koguselised raamid.

Dieedi miinused

Seda dieeti ei saa nimetada tasakaalustatuks, kuigi selles küsimuses on see mitu korda parem kui teised programmid. Võimalik, et on vaja võtta täiendavaid vitamiini-mineraalide komplekse.

Samuti on dieedi miinusteks selle kestus – eluaegne kontroll süsivesikute tasakaalu üle. Lisaks on vaja tabelite järgi retseptid eelnevalt välja arvutada.

Dr Atkinsi valgudieet – video