Biezpiena pankūkas ar rīsu miltiem. Soli pa solim foto recepte. PP siera kūkas no biezpiena receptes Gardas pp siera kūkas

Ja ikdienas uzturs ir atkarīgs no apēsto pārtikas produktu kaloriju satura, tad ļoti drīz sāk šķist, ka garšīgi diētiskie produkti Gandrīz nekad. Kādu iemeslu dēļ viss garšīgais noteikti kaitē figūrai, ar tādām grūtībām palielinot svaru.

Taču klasiskos ēdienus var pagatavot arī pēc īpašām, diētiskām receptēm. Tādējādi viņi zaudē tikai kaloriju saturu, nevis pārsteidzošo garšu. Kādas diētisko siera kūku receptes var piedāvāt mūsdienu virtuve?

Diētisko siera kūku priekšrocības

Patiesībā siera kūkas ir cepts biezpiens. Gatavojot ēdienu no kvalitatīva, dabīga biezpiena, diētiskajās siera kūkās var ietaupīt lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu.

Ķermenim šādam ēdienam ir milzīgs ieguvums:

• Ikviens zina, ka biezpiens ir labvēlīgs kaulaudiem, jo ​​tajā ir augsts kalcija saturs;
• Šis produkts veicina vielmaiņas procesu normalizēšanos, kā rezultātā organisms atbrīvojas no liekā šķidruma un uzkrātajiem taukiem;
• Siera kūkas ir noderīgas cilvēkiem ar hipertensiju, kuri ievēro diētu, jo biezpiens palīdz stiprināt sirds muskuļus;
• Regulāra siera kūku lietošana var pasargāt aknas no aptaukošanās;
• Sakarā ar to, ka biezpiens ir noderīgs raudzēts piena produkts, tas labvēlīgi ietekmē zarnu darbību, normalizējot tās mikrofloru.

Kā redzat, syrniki kompleksi iedarbojas uz ķermeņa sistēmām, palīdzot atjaunot pastāvīgas uztura uztura radītos bojājumus. Pateicoties tam, kā arī viegli sagremojamo olbaltumvielu klātbūtnei, syrniki ir kļuvuši par iecienītāko ēdienu visiem, kas ievēro diētu.

Klasiskās siera kūkas - ļoti augstas kaloritātes produkts, pateicoties augstajam biezpiena tauku saturam un tam sekojošai cepšanai saulespuķu eļļā. Kā to izdarīt veselīgs ēdiens diēta?

Diētiskās biezpiena pankūkas cepeškrāsnī

Klasiskā recepte

Sajauc olu ar divām ēdamk. ēdamkarotes cukura, nedaudz sāls un iecienītākās garšvielas (vanilīns, kanēlis vai kardamons).

Iegūtajai olu masai pievieno 400 gramus biezpiena, vēlams beztauku, un visu samaisa līdz viendabīgai konsistencei. Tagad var veidot biezpiena kotletes. Lai tās vieglāk atpaliktu no ādas, jālieto olīveļļa, kas ieeļļo rokas.

To pašu eļļu izmanto pannas eļļošanai. Uz tā izklāj biezpienu un cep apmēram divdesmit minūtes. Gatavošanas laiku var izvēlēties atbilstoši cepeškrāsns jaudai.

patērē to garšīgs ēdiens var ar zema tauku satura skābo krējumu.

Syrniki banāni

Bļodā sajauc ½ kg biezpiena, ½ vienu banānu, 2 olu baltumus, 2 ēd.k. karotes mannas Pievienojiet nedaudz žāvētas aprikozes vai tvaicētas rozīnes. Saņēmuši viendabīgu masu, veidojam siera kūkas mazu bumbiņu formā. Cepam siera kūkas uz cepešpannas ar cepampapīru apmēram pusstundu, līdz tās ir gatavas.

Šajā receptē klasiskie milti tika aizstāti ar mannu - pateicoties tam, siera kūkas ir mīkstas un zaudē lipīgumu.

Diētas šokolādes recepte

Visu sieviešu sapnis ir pagatavot ēdienu ar šokolādi un zaudēt svaru. Šajā receptē ir ne tikai kakao, bet arī tumšā šokolāde – tiem, kuri bez tās nevar iztikt ne dienu.

Uz ½ kg biezpiena ņemam 2 olas, 2 ēd.k. ēdamkarotes kakao un ½ ēd.k. uztura fruktoze. Visu samaisa, pievieno auzu vai rīsu miltus - apmēram 1 glāzi, paskaties pēc konsistences. Veidojam siera kūkas, liekam uz cepešpannas. Cep 20-25 minūtes, līdz gatavs. Gatavo ēdienu pārkaisa ar rūgtu šokolādi, kas vispirms jāsarīvē vai smalki jāsagriež.

Uzmanību! Šai receptei jāņem tikai īsts kakao – Nesquik produkti nederēs, tajos ir pārāk daudz kaloriju.

Siera kūku gatavošana ar auzu pārslām un bez miltiem

Ir daudz biezpiena šķirņu, pat diētiskās. Ir daudz, no kā izvēlēties. Tagad mēs iemācīsimies pagatavot diētiskās biezpiena pankūkas bez miltiem ar auzu pārslām.

Klasiskā recepte

Dziļā bļodā sajauc 180 gr. biezpiens, 4 olu baltumi. Biezpiena-olu masai pievieno 3 ēd.k. ēdamkarotes auzu pārslu, kas iepriekš samaltas kafijas dzirnaviņās. Visas sastāvdaļas labi jāsamaisa, veido kūkas un apcep tās bez eļļas pannā ar nepiedegošs pārklājums.

Recepte ar auzu pārslām un ābolu

Nepieciešams vienkāršs un ātra recepte garšīgas siera kūkas ar auzu pārslām? Krāj ābolus un gatavojiet savam priekam!

Par 400 gr. biezpiena jums jāņem 1 olas baltums, 3 ēd.k. karotes auzu pārslu, ābolu, 1 ēd.k. karote kukurūzas cietes, sāls pēc garšas un nedaudz kanēļa.

Vispirms uz smalkās rīves sarīvē ābolu. Mizu nevar nomizot, turklāt tajā ir lielākā daļa vitamīnu.

Saņemts ābolu mērce ielieciet blenderī kopā ar biezpienu un olu baltumu, izlaužiet līdz viendabīgai konsistencei.

Tagad var pievienot pārējās sastāvdaļas – kanēli, sāli un auzu pārslas. Rezultātā jābūt blīvai masai, no kuras viegli pagatavot biezpiena kūkas.

Ja mīkla izrādījās ūdeņaina, tad jāpievieno vairāk auzu pārslu. Rezultāts tiek nosūtīts uz cepeškrāsni pusstundu.

Lai biezpiens labi izceptos, tos papildus jāietin auzu pārslu Lai procesā mīkla neliptu pie rokām, pirms katras modelēšanas rokas jāsaslapina.

Syrniki kā daļa no Dukan sistēmas

Klasiskā recepte

Lai pagatavotu kanoniskās siera kūkas, papildus biezpienam jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 1 ola, 20 gr. kukurūzas ciete un 5 saldinātāja tabletes. Tas ir balstīts uz standarta (175 gr.) biezpiena iepakojumu. Šo ēdienu cep cepeškrāsnī pusstundu.

Siera kūkas ar auzu klijām: 2 dažādas garšas

Šajā receptē mēs runāsim par pamatsastāvu, ar kuru ir viegli eksperimentēt un izmēģināt dažādus pildījumus.

6 st. karotes biezpiena ņem 2 ēd.k. karotes kliju, 1 ola. Samaisa, pievieno liels skaits kefīrs vai jogurts ar zemu tauku saturu, lai izveidotu plastmasas masu, kas spēj noturēt savu formu.

Ja vēlas klasiskas siera kūkas, tad iegūtajam maisījumam jāpievieno zaļumi (piemēram, dilles) un cepeškrāsnī jācep biezpiena kūkas. Cepšanas beigās siera kūkas var apkaisīt ar nedaudz siera.

Ja biezpienu plānots izmantot kā saldo ēdienu, tad zaļumu vietā biezpiena masai pievieno saldinātāju un trauku tvaicē.

Šīs receptes var izmantot no pirmā svara zaudēšanas posma saskaņā ar Dukan sistēmu.

Siera kūkas ar kakao

Dziļā bļodā sajauc šādas sastāvdaļas: 400 gr. biezpiena, 1 ola un 2 ēd.k. ēdamkarotes kakao, cietes un piena pulvera. Pievienojiet nedaudz cepamā pulvera (apmēram 1 tējk) un cukura aizstājēju. No iegūtā maisījuma veidojam biezpienu un cepam, cik ērti - vai nu uz pannas bez eļļas, vai cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes.

godži ogu recepte

Tagad populārās godži ogas var būt lieliska siera kūku sastāvdaļa tiem, kas ievēro "Dukāna" diētu. Tiesa, ēdiens gatavosies nedaudz ilgāk, jo šīs ogas (2 ēdamkarotes pēc receptes) vajadzēs mērcēt četrdesmit minūtes un pēc tam nedaudz žāvēt.

Biezpienu no iepakojuma kārtīgi samīca, pievieno 2 ēd.k. karotes auzu kliju, 1 ola, sāls pēc garšas (vēlams jūras). Biezpiena masai pievieno gatavas godži ogas. Visu samaisa, lej mazās formiņās un cep cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes.

Ābolu biezpiens ar burkāniem

Sajaucot biezpienu, ābolus un burkānus, var iegūt gardu un noderīgs produkts. Un miltu trūkuma un pareizas cepšanas dēļ ēdiens izrādās ļoti diētisks.

250 gr. biezpienu sajauc ar 4 ēd.k. l. manna un 1 ola. Mīca līdz gludai, pievieno smalki sarīvētus divus ābolus un vienu lielu burkānu. Saldumam pievieno nedaudz kanēļa un 5 gr. vaniļas cukurs. Varat arī iekļaut 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura vai līdzvērtīga tilpuma saldinātāja. Ābolu diētiskās siera kūkas ar biezpienu un burkāniem cep cepeškrāsnī mazās formiņās apmēram 15-20 minūtes.

Paldies par uzmanību! Esiet formā un labu apetīti!

Kā jūs domājat, kādām jābūt ideālajām biezpiena pankūkām? Protams, sulīgs, mīksts, labi izcepies iekšā, un ar garšīgu zeltaini brūnu ārpusi. Šādi iegūst pp syrniki ar rīsu miltiem. Šis lielisks variants brokastīm vai uzkodām un īsts atradums tiem, kas ievēro pareizu uzturu un rūpējies par savu ķermeni.

Kaloriju ziņā rīsi ir identiski kviešiem, taču atšķirībā no pēdējiem tie nesatur lipekli, ātrāk uzsūcas organismā un sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku. Šīs īpašības ļauj iekļaut biezpiena desertu diētas ēdienkartē un ikdienas uzturā.

Gardu siera kūku gatavošanas no biezpiena noslēpums slēpjas prasmīgā sastāvdaļu izvēlē.

Un atkal rīsu miltiem jādod savs - tie nesatur lipekli (atkal - atšķirībā no kviešiem!), Labi uzsūc mitrumu, pateicoties kam skulptūru veidošanas process nenogurdina nervus :), bet padara to vieglu un baudāmu. Biezpiena mīkla sanāk mīksta, vijīga, nelīp pie rokām, un arī paši biezpieni cepšanas laikā neizplatās pannā, bet saglabā doto formu.

No tā visa varam secināt: rīsu milti ir ne tikai noderīgi veselībai, bet arī diezgan ērti lietošanā.

Tagad par galvenās sastāvdaļas - biezpiena - izvēli:

• neizmantojiet pārāk mitru biezpienu. Pretējā gadījumā mīklai būs jāpievieno daudz miltu. Rezultātā gatavās siera kūkas izrādīsies blīvas un tām būs neizteiksmīga garša;
• pārāk sauss biezpiens, iepriekš noslaukiet caur sietu, pēc tam pievienojiet nedaudz kefīra, krējuma vai piena
• pārāk skābs biezpiens neder ideālu siera kūku pagatavošanai. Izteiktu pēcgaršu diez vai maskēs papildu cukura daudzums, taču cepot biezpiena deserts noteikti piedegs un zaudēs formu.

Atcerieties, ka gatavā ēdiena gala rezultāts ir atkarīgs no biezpiena izvēles. Tāpēc izmantojiet tikai svaigus un kvalitatīvus produktus!

Nu jau gatavojam ideālās siera kūkas. Aiziet!

Kā pannā pagatavot siera kūkas ar rīsu miltiem

Sastāvdaļas:

• biezpiens (5% vai 9%) - 200 g.
• vistas ola - 1 gab.
• rīsu milti - 1 - 1,5 ēd.k.
• vaniļas cukurs - 1 tējk
• cukurs vai cukura aizstājējs - pēc garšas,
• kokosriekstu eļļa (vai dārzeņu) - pannas ietaukošanai

Ēdienu gatavošana:

Ja jums ir granulēts biezpiens, ieteicams to izberzt caur sietu vai izmantot iegremdējamo blenderi, lai panāktu viendabīgumu.

Solis 1. Bļodā ielieciet biezpienu, tur sasitiet olu, pievienojiet rīsu miltus, pievienojiet vaniļas cukuru un cukura aizstājēju pēc garšas (man ir Fit parāde)

2. solis Viegli samaisiet visu. Biezpiena mīkla nedrīkst būt pārāk blīva.

Ja jūtat, ka vajadzētu pievienot miltus - dariet to uzmanīgi un pievienojiet tos mazās porcijās.

3. solis. Uzlieciet pannu uz vidējas uguns, pievienojot dažus pilienus kokosriekstu vai augu eļļas.
4. solis. No biezpiena mīklas izrullējiet bumbiņas pareizais izmērs, tad veido siera kūkas, viegli “apputinot” ar miltiem.

5. solis. Ielieciet tos pannā un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Pēc tam apgriež un, pārklājot pannu ar vāku, uz lēnas uguns liek gatavību.

PP biezpiena pankūkas ir gatavas

Pirms pasniegšanas apslaka ar medu un dekorē ar svaigām ogām. Vai arī pasniedz ar skābo krējumu, jogurtu, sīrupu, svaigām vai biezenī sagrieztām ogām/augļiem.

Mmmm-m-m... Siera kūkas sanāca sulīgas, ļoti garšīgas, ar smalku struktūru un patīkamu pēcgaršu. Pēdējais, ko jutīsit, ja izmantosiet smaržīgo

Pēdējos gadus pēc bērniņa piedzimšanas es cenšos pieturēties pie pareiza uztura, bet man, saldummīlim, ir ļoti grūti atrast aizstājēju saldajiem našķiem, it īpaši, ja tie nav saldi. 😂

Atjautība un drosme nāk palīgā. 🤞 Reiz sajaucu olas, biezpienu un linu sēklas, sanāca ļoti garšīgas mazkaloriju siera kūkas. Šī recepte man tā iepatikās, ka gandrīz katru rītu gatavoju brokastīs un pāris lietas paliek uzkodai - sīkums, bet jauki. 😉

Kā pagatavot pp siera kūkas no biezpiena uz pannas

Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• Biezpiens - 250 gr,
• olas - 3 gab.,
• Auzu pārslas - 4 ēd.k. karotes,
• Linu sēklas - 1 ēd.k. karote

Pankūkās, pankūkās, mīklā utt. Lietoju auzu pārslas, tajās ir daudz šķiedrvielu. Ideālā gadījumā pāriet uz auzu klijām, bet es joprojām nevaru pierast pie to garšas. 😔
Tāpēc es gatavoju auzu pārslas mājās. Vienkārši, pērkam Hercules iepakojumu 😁 Pjateročkā ņemu 10 rubļus, caurspīdīgā maisiņā, tikai izvēlies šķiltavas, ar zaļu nokrāsu jau būs rūgti, sanāk. (
Sasmalcina kafijas dzirnaviņās līdz vajadzīgajai konsistencei, īsi sakot, miltos.

Izrādās sulīga svaiga auzu pārslu porcija. 😊

Recepte mazkaloriju biezpiena pankūkām

Sastāvdaļas (biezpienu, linu sēklas, olas un auzu pārslas) liekam ērtā augstā traukā, vispirms samaļ ar blendera vai miksera maziem apgriezieniem, pēc pusminūtes palielinām ātrumu un maisām vēl 30 sekundes.

Mūsu mīkla pp siera kūkām ar auzu milti gatavs. 😉

Jādabū ne pārāk bieza mīkla, kā parasti siera kūkām, bet bez problēmām paņemama ar slidkalniņu, līdzīgi kā kausētam saldējumam. 😋

Tātad, sausā pannā bez eļļas, vēlams ar biezu dibenu, izklājiet mīklu. Cepiet no abām pusēm 5-7 minūtes uz lēnas uguns.

Pannā sanāk tādas sārtas, smaržīgas diētiskas biezpiena pankūkas.

Man personīgi tie aizvieto saldumus un ar ko košļāt 😁 zaļā tēja tikai pasaka)) Tās ir gan vieglas, gan apmierinošas. Turklāt tikai glābiņš tiem, kuri, tāpat kā es, īsti neciena piena produktus bez termiskās apstrādes.

Es ceru, ka jums patiks šī siera kūku recepte. 😉

Biezpiena pankūkas ar pareizu uzturu ir ļoti veselīgas un vieglas. Tos var ēst brokastīs un vakariņās.

Ir daudz dažādu recepšu ar sākumu un bez tā, galvenās sastāvdaļas aizstājot ar diētiskākām un garšīgākām. Tos var cept gan uz pannas, gan cepeškrāsnī, lēnajā plītī.

Brokastīs vai vakariņās

Tos var izmantot gan vakariņās, gan brokastīs. Siera kūku galvenā sastāvdaļa – biezpiens, ir diezgan viegla, veselīga un ātri sagremojama.

Vakariņām šis produkts ir ideāls, tāpat kā siera kūkas no tā. Brokastīm vajadzētu būt apmierinošākām nekā vakariņām. Tomēr syrniki var man ienākt no rīta.

Tajos ir diezgan liels vitamīnu un minerālvielu daudzums, maz kaloriju. Ievērojot īpašus gatavošanas noteikumus, ēdiens var kļūt mazāk kaloriju saturs.

Kā pagatavot siera kūkas no biezpiena ar pareizu uzturu

Ir daudz dažādu siera kūku recepšu. Tie var ietvert to sastāvā un papildu produktus kā pildījumu.

Ar pareizu uzturu siera kūkas ir vienkārši neaizvietojamas. Pietiek zināt pamata recepti, lai improvizētu ar pildījumiem un atrastu savai gaumei piemērotāko variantu.

Pamatrecepte soli pa solim ar fotoattēlu

Diētiskām siera kūkām jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 500 grami biezpiena - ar zemu tauku saturu;
• ola;
• vanilīns - apmēram 1 tējk

Pirmkārt, jums ir nepieciešams apstrādāt biezpienu. Lai ēdiens būtu viegls un gaisīgs, galvenā sastāvdaļa jāsaputo blenderī.

Ja šī tehnika nav mājās, varat izmantot vienkāršu sietu. Lietojot sietu, process ir jāatkārto vēlreiz, tas ir, visu biezpienu jāsasmalcina caur to divas reizes.

Jau sagatavotā sastāvdaļa jāpārvieto bļodā, pievieno atlikušos komponentus - olu un vanilīnu.

Tos nepieciešams sajaukt ar karoti vai putojamo slotiņu. Mīkla ir viendabīga. Jūs varat pagatavot savas siera kūkas. Atsevišķā bļodā vai šķīvī sagatavo nedaudz miltu.

Tas kalpos kā maiga garoza ēdienam. Izmantojot karoti, ir nepieciešams sadalīt nelielu daudzumu mīklas un izveidot apaļu kamolu.

Nākamais solis ir apviļāt miltos. Gatavā bumba jāpārvērš kūkā un jāapcep augu eļļā. Ēd, kamēr silts.

Foto: siera kūku mīcīšana

Var pārliet ar blenderi pagatavotu augļu mērci. Šajā receptē ir norādīts minimālais ēdiena sastāvdaļu sastāvs. Tas var ietvert cukuru, dažādas piedevas augļu veidā un pat burkānus, ķirbjus.

Manka arī labi sader ar šo gardumu. Tas palielina testa apjomu. Ja biezpiena ir par maz, manna palīdzēs to kompensēt.

Ēdienu gatavošana cepeškrāsnī

Siera kūkām vakariņās jābūt pēc iespējas vieglākām, bez kalorijām bagātām sastāvdaļām. Gatavojot cepeškrāsnī, cepšanai nav nepieciešama augu eļļa.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 0,5 kg;
• olas - 2 gab. ;
• auzu klijas - 4 tējk;
• cepamais pulveris - 5 gr. ;
• vanilīns;
• steviozīds - 4 tējk (aizvieto cukuru).

Ja mīklas sastāvā ir klijas vai mannas putraimi, miltus nevajag izmantot. Šīs sastāvdaļas aizstāj miltus, padara ēdienus maigus.

Prasības pareiza uztura organizēšanai,.

Produktu saraksts pareizai uzturam,.

Ar karoti atdala nelielu mīklas gabaliņu un veido bumbiņu, izveido kūku, uzliek cepšanai uz pergamenta papīra.

Kad visas biezpiena kūkas gatavas, var likt sakarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram pusstundu 200* temperatūrā.

Gardas un diētiskas brokastis var pagatavot ne tikai cepeškrāsnī, bet arī lēnajā plītī. Pārbaudei jums ir nepieciešams:

• 1⁄4 kg biezpiena;
• ola;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 1⁄2 paciņas vaniļas;
• 3 ēdamkarotes miltu;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas.

Biezpiens, ola, cukurs un vanilīns jāsamaisa vai jānotriec ar blenderi. Pievieno 2 ēd.k. l. miltus, samaisa.
Iestatiet multivarku cepšanas režīmā 10 minūtes. Pievienojiet eļļu bļodā.

Foto: biezpiena pankūkas par pareizu uzturu cepeškrāsnī

Veidotās kūkas jāliek uzkarsētā dārzeņu eļļa un cep 5 minūtes no katras puses.

Foto: siera kūkas cepeškrāsnī veidnēs

Ar piedevām

Ja siera kūkām pievienosiet augļu pildījumus, tās kļūs daudz garšīgākas. Jūs varat sajaukt banānus ar mīklu. Konsistence viendabīga, bez kunkuļiem.

Sastāvs:

• 500 gr biezpiena;
• puse banāna;
• 2 karotes mannas;
• olbaltumvielas no 2 olām;
• nedaudz žāvētas aprikozes vai rozīnes, iepriekš tvaicētas.

Gatavošanas metode ir tāda pati kā citās receptēs. Visu kārtīgi jāsamaisa vai jāsaputo, jāveido bumbiņas un jāliek uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru.

Foto: siera kūkas ar šokolādi

Uzkarsē cepeškrāsni. Cepeškrāsns uz 180*. Iepriekšējā receptē pašā mīklā tika izmantots banāns. Jūs varat pagatavot siera kūkas no biezpiena ar pareizu uzturu un ar pildījumu vidū.

Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• kilograms biezpiena;
• 2 sēklinieki;
• 200 grami mannas putraimi;
• 2/3 glāzes cukura;
• 200 grami auzu pārslu;
• 100 grami šokolādes;
• 50 grami sezama;
• 250 grami žāvētu aprikožu.

Atsevišķā dziļā bļodā vispirms jāsakuļ olas, jāpievieno cukurs. Pēc tam sajauciet mannu ar mīklu un biezpienu. Visu kārtīgi samaisa vai saputo ar blenderi, lai iegūtu viendabīgu masu.

Šokolāde ir jāsadrupina. Sajauc sezama un auzu klijas, lej dziļā šķīvī.
No mīklas veido nelielu apli.

Foto: siera kūkas ar ievārījumu

Ar nazi vienā pusē izdariet iegriezumu vidū, ievietojiet tur šokolādes gabaliņu vai žāvētas aprikozes. Aizveriet malas, izlīdziniet un sarullējiet bļodā ar sezama sēklām un graudaugiem. Cepiet katru siera kūku no abām pusēm augu eļļā.

Ko var pievienot no graudaugiem

Siera kūku sastāvā var būt ne tikai augļi, bet arī daži graudaugi. Vispopulārākā un šim ēdienam piemērotākā ir manna. Tas palielina mīklas masu. Gatavās biezpiena kūkas ar pareizu uzturu nelīp un ir diezgan mīkstas.

Griķi var kļūt par siera kūku neatņemamu sastāvdaļu. Var izmantot gan griķu miltus, gan pusvārītus griķus.

Panēšanai izmanto miltus, un mīklai vienādos daudzumos ar biezpienu pievieno vārītus griķus. Auzu pārslas, kukurūzas pārslas var aizstāt miltus biezpiena bumbiņu panēšanai.

Gan griķi, gan rīsi var kļūt par mīklas sastāvdaļu. Arī to vispirms vajadzētu uzvārīt, tad tikai pievienot biezpienam. Garda rīsu un rozīņu kombinācija ar citām standarta siera kūkas sastāvdaļām.

Diētiskās siera kūkas gatavošana ir ļoti vienkārša. Pietiek sajaukt galvenās sastāvdaļas, maizi un apcep.

Jūs vienmēr varat eksperimentēt ar piedevām, aizstāt sastāvdaļas panēšanai. Cep kā uz dārzeņu vai sviests, un cepeškrāsnī vai lēnajā plītī.

Receptes informācija

• Virtuve: Krievu, ukraiņu, baltkrievu
• Ēdienu veids: Deserts
• Gatavošanas metode: Cepšanas pannā
• Porcijas: 2
• 30 minūtes

Kas ir neparasts pp receptēs? Vissvarīgākais ir pareizās sastāvdaļas. Mannu neizmanto, un ideālā gadījumā cukuru. Kviešu miltus ar lipekli aizstāj ar diētiskākiem – auzu pārslām, rīsiem, kukurūzu u.c. Siera kūkas no biezpiena ar minimālu kaloriju saturu, tikai 170–180 kcal. uz 100 gr. produkts, ir tikai noderīgas īpašības. Pieturoties pie diētas no veselīgām sastāvdaļām, drīz vien pamanīsi pozitīvākās izmaiņas, kas ietekmēs tavu figūru un pašsajūtu.

Klasiskā recepte biezpiena pankūkām

Lai iemācītos pagatavot gardu biezpienu, soli pa solim ir jāizpēta recepte. Lai pagatavotu siera kūkas, jums būs nepieciešami šādi produkti:

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 400 g (lietojam no 2 līdz 5% tauku);
• 60 g miltu (ņemam kviešu c / s, rīsus vai auzu pārslas);
• 1 ola;
• dabīgais cukurs vai saldinātājs pēc garšas - stēvija, fit parāde utt .;
• 20 g kokosriekstu skaidiņas (pēc izvēles)
• vanilīns;
• dažus pilienus augu eļļas.

Gatavošanas metode soli pa solim

1. Ņemam biezpienu. Liekam bļodā,mīcām.Tā kā galvenajai sastāvdaļai atkarībā no mitruma var būt dažāda konsistence,pārējo komponentu (miltu un olu) daudzums mainīsies.
   
2. Ideālā gadījumā biezpienu izmanto briketēs, tam jābūt sausam. Tomēr granulēts biezpiens, kas tiek pārtraukts ar iegremdējamo blenderi, ir lieliski piemērots arī syrniki. Ja masa izrādās mitra, olu neizmanto. Vai arī ņemam tikai olbaltumvielas vai dzeltenumu.
   
3. Biezpienu sajauc ar miltiem. Mīklai jābūt gaisīgai. Labi saglabā formu, neizplūst, nelīp pie rokām.

   

4. Pēc vēlēšanās pievieno kokosriekstu skaidiņas. Bet jūs nevarat kļūdīties, pievienojot šo sastāvdaļu. Pp siera kūkas iegūst nereālu garšu.
   
5. Ar rokām veidojam bumbiņas, nedaudz saspiežam no augšas, iegūstam ripas.
   
6. Uzkarsē AP pannu (ar nepiedegošo pārklājumu), līdz tā sāk spīdēt. Ieeļļojiet ar dažiem pilieniem eļļas vai neizmantojiet to vispār.
   
7. Izklājam siera kūkas un samazinām uguni par ⅓, apcepam 5 minūtes, apgriežam uz otru pusi. Mēs samazinām uguni līdz minimumam, pārklājam ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 5-7 minūtes.

Voila — pp syrniki ir gatavi!




Receptes variācijas



Tagad jūs zināt, kā pannā pagatavot gardas diētiskās siera kūkas. Bet ir arī daudz iespēju to izpildei - cepeškrāsnī, lēnajā plītī, vairāku cepēju. Ievērojot pamatnoteikumus, jūs varat tos pagatavot jebkurā tehnikā. Siera kūkām būs minimāls kaloriju daudzums un maksimālais ieguvums.

Biezpiena variācijas ir bezgalīgas. Pievienojot papildu sastāvdaļas, jūs varat lieliski dažādot klasiskā recepte. Bet atcerieties, ka katrs ēdiens ēdienā nodrošinās noteiktu kaloriju skaitu. Tas var būt: magones, rozīnes, rieksti. Bet tomēr jums ir jāievēro pareiza uztura noteikumi bez liela fanātisma, veicot katru reizi dažādas iespējas, mierīgi atļauties:

• banāns;
• šokolāde;
• augļu syrniki - ar ābolu vai bumbieru pildījumu;
• ķirbis.

Garda sabalansēta recepte tiek izmantota gan ikdienas ēdienkartē, gan ik pa laikam. Biezpienam ir masa labvēlīgi vitamīni un mikroelementi, tostarp kalcijs un olbaltumvielas, kas mūsu ķermenim ir nepieciešami pilnvērtīgai dzīvei.

Pp syrniki viens no labākās iespējasēdieni priekš diētisks ēdiens. Brokastis ir vissvarīgākā dienas ēdienreize, un tām jābūt sabalansētākajām un barojošākajām. vienkāršs un viegla recepte no biezpiena Labākais veids iepriecini savu ķermeni ar gardu ēdienu no rīta.