"Tu esi tas, ko ēdat," sacīja Hanibals Lektors, cepot citu upuri, kas garšots ar austrumnieciskām garšvielām.

Ir grūti nepiekrist novatoriskās gatavošanas meistaram, taču ir daudz mazāk drastiski veidi, kā uzturēt formu ar pareizu uzturu.

Jauniešiem pavasaris ir ne tikai bezrūpīga mīlestība, bet arī intensīva gatavošanās eksāmeniem. Ilgstoša materiāla iegaumēšana ne vienmēr nes augļus, bet viss tāpēc, ka smadzenēm, tāpat kā citiem orgāniem, ir nepieciešama pārtika.

Tātad daži pārtikas produkti var palielināt koncentrēšanos, uzlabot atmiņu un saglabāt prāta skaidrību visnepieciešamākajā laikā.

Tāpēc mēs jums pastāstīsim par kādus ēdienus vajadzētu ēst gatavošanās laikā un no rīta pirms eksāmena lai tas būtu pēc iespējas efektīvāks!

Pirmkārt, jums vajadzētu pievērst uzmanību saliktajiem ogļhidrātiem. Tieši tie sniedz visilgāko enerģijas lādiņu visai dienai, savukārt vienkāršiem ogļhidrātiem ir īslaicīga iedarbība.

Tā, piemēram, gatavojoties eksāmeniem, labāk aprobežoties ar konditorejas izstrādājumu, saldumu un konditorejas izstrādājumu patēriņu. Tāpat ieteicams atturēties no čipsu, šokolādes un saldumu našķošanās.

Ja pieblīvēšanās laikā joprojām jūtaties izsalcis, varat uzkodas ar tādiem ēdieniem kā:
1) jebkuri rieksti (mandeles, valrieksti, pistācijas, lazdu rieksti un tamlīdzīgi);
2) augļi (āboli, vīģes, banāni, citroni, vīnogas un citi ar augstu kaloriju saturu);
3) visa veida žāvēti augļi;
4) maizes sviestmaize ar klijām un siera šķēli;
5) piena produkti (glāze piena vai jogurta).

Pēc nelielas enerģijas rezervju papildināšanas paaugstināsies efektivitāte un smadzeņu darbība.

Kādu laiku tas palīdzēs tikt galā ar uzdevumu, bet vēlāk saskarsies ar vajadzību pēc laba uztura.

1. Lieliski piemērots svaigu burkānu salāti, kam jāpievieno pāris ēdamkarotes augu eļļas. Tajā esošais karotīns palīdzēs uzlabot atmiņu, un, pievienojot taukus, šis dārzenis organismā uzsūcas daudz ātrāk.

2. Ananāss palīdzēs atcerēties milzīgu informācijas apjomu, bet šķēle pavada cilvēka īstermiņa atmiņu.

3. Lai stimulētu nervu sistēmu un apbalvotu to ar spožām idejām, palīdzēs garšvielu "ķimenes". Vienkārši pievienojiet šķipsniņu šīs garšvielas jebkuram ēdienam, un papildus smaržīgam ēdienam jūs pamanīsit skaidru radošo uzplaukumu.

4. - radošo cilvēku iecienītākais auglis, jo, tāpat kā ķimenes, tas palīdz atvērt tevī nezināmus plašumus un palīdz atgūt iedvesmu.

5. Koncentrācijai sagatavo slaveno siļķe zem kažoka. Traukā esošie vitamīni un skābes palīdzēs koncentrēties uz vienu tēmu un nenovērsties.

6. Garneles un citas jūras veltes var arī palīdzēt sasniegt augstu uzmanības līmeni, kā arī piesātināt smadzenes ar taukskābēm.

7. Lai smadzenes sniegtu vairāk skābekļa un atbrīvotos no pārslodzes pēc saspringtas dienas, pagatavojiet jebkuru zivju ēdienu un pievienojiet tam sīpolus.

8. Kad nervu sistēma uzsilst, ēd pāris kāpostu lapas. Galu galā tas ir lielisks palīgs cīņā pret depresiju, nervu sabrukums un slikts garastāvoklis.

9.Mellenes un citrons uzlabo asinsriti, pateicoties C vitamīnam, kas nozīmē, ka tie tonizē smadzenes, kas padara tās efektīvākas.

10. Lai ķermenis būtu koncentrējies uz vienu lietu, nepārēdies pirms eksāmena. Labākā doma tikai tukšā dūšā. Ja jūs ēdat pārāk daudz, enerģija tiks izšķiesta krājumu sagremošanai, nevis jūsu izvirzītajam uzdevumam.

11. Lai informācija neizslīd no atmiņas, nekādā gadījumā nedrīkst ēst un mācīties vienlaicīgi.. Ēšanai labāk atvēlēt atsevišķu laiku, jo košļājot lasītās rindas ļoti ātri aizmirsies.

Tagad ir vērts izdomāt, kādus dzērienus drīkst un kurus labāk nelietot, gatavojoties eksāmeniem.

Nosakiet sev ierobežojumu kafijai, tējai, kokakolai un enerģijas dzērieniem. Viņi spēj ātri palielināt enerģiju, bet galu galā nogurdina ķermeni.

Tā vietā dzeriet vairāk svaiga ūdens, tad uzlabosies koncentrēšanās spējas, un atmiņa jūs nepievils. Dzeramais ūdens ir ieteicams ik pēc divām stundām vismaz glāzi.

Papildus pamata pārtikas produktiem, jūs var iegādāties vitamīnu kompleksi . Galu galā intensīva garīgā stresa laikā smadzenēm ir tik nepieciešamas noderīgas vielas.

Nepalaidiet garām un vingrojiet. Rīta vingrošana palīdzēs jūsu ķermenim pamosties, palielinās asins plūsmu smadzenēs un piesātinās tās ar skābekli.

Ik pēc divām stundām veiciet ķermeņa un acu iesildīšanu, un vakarā pirms gulētiešanas varat veikt īsu skriešanu. Svaigs gaiss labvēlīgi ietekmēs jūsu pašsajūtu un nodrošinās veselīgu miegu.

Piecas dienas pirms gatavošanās eksāmeniem gaļu ieteicams izslēgt no uztura, jo pārāk ilgi nepieciešams, lai organisms to sagremotu. Labāk ir dot priekšroku graudaugiem, zivīm un liesai vistas gaļai.

Izmantojiet minimālo nederīgo universālo garšvielu daudzumu un nepildiet trauku ar rafinētu augu eļļu. Aizmirstiet par majonēzi vai kečupu, samaziniet arī sāls daudzumu uz trauka.

Salds zobs ir labāk aprobežoties ar saldumiem. Šis noteikums neattiecas uz tumšo šokolādi un musli un žāvētu augļu batoniņiem. Tomēr arī šeit ir jābūt pasākumam.

Rīts pirms eksāmena

No rīta pirms eksāmena smadzenēm un visam ķermenim nepieciešams enerģijas lādiņš visai dienai. Tātad brokastis ir obligātas barojoša un visizdevīgākā. Tāpēc izvēlieties pārtiku ar augstu šķiedrvielu un olbaltumvielu saturu.

Pagatavojiet olu kulteni ar sēnēm vai rupjmaizes grauzdiņiem, apēdiet auzu pārslu šķīvi ar žāvētiem augļiem vai trauku ar pupiņām. Izdzeriet glāzi piena vai apēdiet biezpienu.

Brokastu izvēle ir jūsu ziņā, taču, gatavojot tās, sāciet no produktu priekšrocībām un savu smadzeņu vajadzībām.

Tieši pirms paša eksāmena mēs bieži redzam skolēnus ar šokolādes konfektēm vai šokolādes tāfelītēm. Šī opcija patiešām dod enerģiju, taču mēs iesakām ņemt līdzi:

1) sauja riekstu;
2) žāvēti augļi;
3) banāni;
4) mors.

Šos ēdienus var ēst tikai pirms ieiešanas pārbaudes telpā. Papildus garīgās veiktspējas uzlabošanai jūs uzmundrināsiet sevi un eksāmens jums nebūs tik briesmīgs pārbaudījums.

Kad esat izgājis no biroja, izdzeriet tasi zaļās tējas. Tas lieliski palīdzēs nomierināt nervu sistēmu un piesātinās jūsu ķermeni ar antioksidantiem. Vēlāk atsvaidzinies ar kādu ābolu vai banānu un drosmīgi seko līdzi pozitīvajiem rezultātiem.

Esiet pārliecināti par sevi un savām smadzeņu spējām, un ar noderīgi padomi vietne World of Good, jūs varat atklāt visas tās slepenās iespējas.

Un atcerieties, ka tikai pozitīva domāšana, garīgā skaidrība un mūsu ieteikumi palīdzēs jums perfekti nokārtot eksāmenus!

Vēlme zaudēt svaru ir pazīstama daudzām meitenēm, un šim nolūkam var izmantot dažādus paņēmienus. Lai normalizētu svaru, neatgūstot zaudēto svaru, jums jāzina, ko varat ēst, kad zaudējat svaru, un līdz minimumam jāsamazina kaitīgas pārtikas lietošana.

Apstiprinātie produkti

Lai zaudētu papildu mārciņas, jums jāzina, ko ēst, zaudējot svaru. Zemāk ir produkti, kas ne tikai palīdzēs šajā sarežģītajā uzdevumā, bet arī sniegs lielu labumu visam ķermenim:

1. Olas. Tos var ēst ar gandrīz jebkuru diētu, piesātinot organismu ar nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu, kas ir tieši iesaistīts šūnu veidošanas procesā. Tomēr dzeltenums satur daudz tauku, tāpēc ieteicams apēst ne vairāk kā vienu olu dienā.
2. Āboli. Šie augļi ir bagāti ar dzelzi, vitamīniem, šķiedrvielām un antioksidantiem. Āboli palīdz normalizēt zarnu darbību, tiek aktivizēta vielmaiņa. Šos augļus var ēst ar svara zudumu gandrīz neierobežotā daudzumā.
3. Kukurūza, pupiņas. Tie ietver liels skaitsšķiedrvielas, olbaltumvielas, vitamīni. Tos var ēst vakarā un nebaidīties kļūt labākiem, jo ​​šie produkti ir lieliska alternatīva putnu gaļai un gaļai, tāpēc tiek pievienoti dažādu diētu ēdienkartei.
4. Tomāti. Tie satur minimālu kaloriju skaitu, bet nodrošina ļoti ātru piesātinājumu. Tikai viens tomāts satur dienas normu karotīnu un ¼ nepieciešamo summu C vitamīns.
5. Kāposti. Šo produktu var ēst vakarā un nebaidīties kļūt labākam. Kāposti satur daudz šķiedrvielu, kā arī rupjās diētiskās šķiedras, pateicoties kurām tie palīdz ātri attīrīt zarnas un viegli zaudēt svaru. Jūs varat ēst ar svara zudumu visu veidu kāpostus.
6. Saldie pipari. Šis ir viens no visnoderīgākajiem mazkaloriju pārtikas produktiem, kas nodrošina organismu ar nepieciešamo karotīna un C vitamīna daudzumu. Organisms tērē daudz enerģijas piparu sagremošanai, tāpēc tas jālieto jebkurā diētā.
7. Greipfrūts. Daudzas meitenes interesē jautājums, vai vakarā ir iespējams ēst augļus? Protams, jā, bet mazkaloriju. Labāk, ja greipfrūts ir starp augļiem vakaram. Tam ir rūgta garša, kas dara brīnumus. Tas satur lielu daudzumu šķiedrvielu, stimulē žults veidošanos, paātrina ķermeņa tauku sadalīšanas procesu.
8. Burkāns. Šim dārzeņam pieder rekords šķiedrvielu, karotīna, minerālvielu un vitamīnu satura ziņā. Divi burkāni dienā nodrošina organismam nepieciešamo vitamīnu ikdienas devu.

Sastādot savu ikdienas uzturu, apvienojot iepriekš minētos produktus, iespējams salīdzinoši īsā laika periodā samazināt svaru un piepildīt organismu ar vērtīgām vielām, kas nepieciešamas tā pilnvērtīgai darbībai. Sastādot diētu, jāievēro veselīga uztura principi, ņemot vērā individuālās īpašības organisms.

Saldumi un miltu izstrādājumi svara zaudēšanai

Tievējot ļoti kārojas saldumi, bet desertu ēšana nepalīdzēs zaudēt svaru. No saldiem un cieti saturošiem ēdieniem gandrīz neko nevar pagatavot, tā vietā lietderīgi ir ēst dabīgus produktus ar minimālu enerģētisko vērtību - piemēram, žāvētus augļus, kuriem ir patīkama salda garša, taču tie ir saderīgi ar gandrīz jebkuru diētu.

Ja jūs zaudējat svaru, desertu vajadzētu aizstāt ar žāvētām aprikozēm, vīģēm, žāvētām plūmēm un datelēm. Šie žāvētie augļi ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī noderīgi organismam. Tas ietver arī riekstus, bet vislabāk ir izvēlēties valriekstus un lazdu riekstus.

Ir atļauti konditorejas izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi nelielā daudzumā, bet tikai mazkaloriju - krekeri, graudaugu cepumi, ķirbju vai biezpiena kastrolis. Ja plānojat notievēt pēc dzemdībām, lietderīgi savā uzturā iekļaut produktus, kas gatavoti nevis no vienkāršiem kviešu miltiem, bet gan auzu pārslām, griķiem, pilngraudu kviešiem un klijām. Cukurs jāaizstāj ar dabīgo medu, un olu vietā ņem banānus. Tas izrādās ne tikai ļoti garšīgs, bet arī noderīgs.

Bieži rodas jautājums, vai svara zaudēšanas laikā ir iespējams ēst zefīru vai arī diēta tiks sabojāta? Neskatoties uz to, ka zefīrs pieder pie saldumiem, tas ir atļauts, bet tikai nelielos daudzumos - ne vairāk kā 2 gab. dienā.

Ja ir grūti pretoties un ļoti gribas kaut ko saldu, vari apēst kādu tumšo šokolādi (maksimālā porcija ir 50 g dienā). Tiklīdz organisms pierod pie mazkaloriju diētas, tieksme pēc kūkām un bulciņām manāmi vājinās, un drīz vien izzudīs pavisam.

Pareizi izveidojiet diētu, ar kuru tas ātri pametīs liekais svars, tālāk sniegto noderīgo un diētiskie produkti:

• jebkuri dārzeņi;
• piena produkti ar zemu tauku saturu;
• diētiskā gaļa;
• zivis (tikai zema tauku satura šķirnes);
• žāvēti augļi;
• pilngraudu maize;
• olas;
• augļi;
• šokolāde;
• pastas;
• zefīrs;
• marmelāde;
• olīvju eļļa;
• rieksti;
• kanēlis;
• veģetārās zupas;
• sēnes;
• zaļā tēja;
• kukurūza;
• kāposti;
• greipfrūti;
• paprikas;
• tomāti;
• ingvers;
• ananāss;
• aveņu.

Diezgan izplatīts ir jautājums, kad drīkst ēst biezpienu un kefīru? Protams, pirms gulētiešanas ieteicams pievienot jebkādas ogas. Tas pats attiecas uz daudzu iemīļotu uzmundrinošu dzērienu – vai tievējot ir iespējams dzert kafiju? Jā, bet vēlams bez pievienotā cukura. Vēl labāk to vismaz uz laiku aizstāt ar cigoriņiem.

Ko jūs varat ēst vakariņās, zaudējot svaru?

Ir svarīgi atcerēties, ka pēc vieglām un diētiskām vakariņām jūs nebūsiet izsalcis. Ja zini, ko drīkst ēst un ko nedrīkst, zaudējot svaru, process, kā tikt galā ar lieko svaru, nesagādās nekādas grūtības. Maltītei jābūt ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas. Sīki izpētot, ko nevar ēst un vai vakarā var dzert kafiju, katra meitene var viegli izveidot savu diētu.

Apskatiet dažus mazkaloriju ēdienu piemērus:

• cepta liellopa gaļa ar garšvielām un nelielu daudzumu sautētu kāpostu;
• vārīta vista, kā garnējumu pasniedz salātus ar svaigiem tomātiem un gurķiem;
• vistas krūtiņa kopā ar ziedkāpostiem vai brokoļiem;
• dārzeņu sautējums;
• kāpostu zupa ar sēnēm;
• salāti ar gurķiem, liellopa gaļu, tomātiem, salātiem;
• vistas rullīti, kā piedevu ieteicams pasniegt svaigus Ķīnas kāpostus;
• dārzeņu sautējums ar sautētām mazkaloriju zivīm;
• vārīta liellopa gaļa ar grilētiem dārzeņiem.

Vai jūs varat ēst naktī?

Lai ātri zaudētu svaru, jums jāzina, ko varat ēst, kad vakariņās zaudējat svaru. Maltītei pirms gulētiešanas jābūt mazkaloriju saturam, ideāls variants būtu biezpiens, kas garšots ar diētisku dabīgo jogurtu, nedaudz piena un zema tauku satura sieriem. Ir vērts dažādot uzturu ar svaigu dārzeņu un zivju salātiem, atļauta brūnā maize, bet ierobežotā daudzumā.

Noskatieties video, kurā izskaidroti principi pareizu uzturu un vairāki galvenie diētiskie produkti, kurus regulāri lietojot, jūs varat ātri zaudēt svaru un veikt efektīvu labsajūtas kursu visam ķermenim.

Lai ātri zaudētu svaru un attīrītu organismu no uzkrātajiem toksīniem, uzturā ne tikai jāpievieno veselīgi un mazkaloriju ēdieni, bet arī neaizmirstiet par regulāru fiziskā aktivitāte. Pareizs uzturs apvienojumā ar sportu sniedz pārsteidzošus rezultātus ļoti īsā laikā.

2016. gada 1. septembris

Kādus ēdienus jūs varat ēst pēc pulksten 18:00?

Daudzi cilvēki tā domā visvairāk labākā diēta- neēd pēc sešiem. Bet tas ir tālu no patiesības. Ja tu dzīvo metropolē, kur tava darba diena beidzas krietni pēc pusnakts, tad šī diēta nav domāta tev.

Vakarā ķermenis pielāgojas atpūtai pēc smagas dienas. Viņš jau atpūšas un gatavojas gulēt, un tāpēc viņam nav jātērē enerģija. Kad cilvēks izjūt izsalkuma sajūtu, viņa smadzenes dod signālus, ka viņam vajag ēst. Nervu sistēmā rodas uzbudinājums, kas izprovocēja adrenalīnu, un cilvēks nevar aizmigt.

Tāpēc no tā jāsecina: pirms pulksten sešiem jāpaēd. Uztura speciālisti saka, ka pēdējai ēdienreizei jābūt ne vēlāk kā 1 stundu pirms gulētiešanas.

Pārtika, ko ēst pēc sešiem

• Dārzeņi, izņemot kartupeļus;
• Piena produkti (kefīrs, jogurts, zema tauku satura biezpiens, piens);
• Graudaugi.

Visi iepriekš minētie pārtikas produkti organismā tiek sagremoti lēnām, kas neizraisa svara pieaugumu.

Ja tava diena bija smaga, nogurdinoša, tad vari atļauties apēst gabaliņu vistas vai zivs. Labāk izvēlēties zema tauku satura zivju veidus, piemēram, butes, tās nav treknas un tajās ir maz kaloriju, bet tajās ir daudz fosfora un mikroelementu.

Vakariņās ļoti labi noder vārīti vai tvaicēti dārzeņi. No tiem var pagatavot vinegretu. Tikai neaizraujies ar kartupeļiem. vieglie piena produkti, auzu pārslu, labs ēdiens priekš vakara pieņemšanaēdiens.

Pārtikas produkti ar viszemāko kaloriju saturu:

• Svaigi dārzeņi;
• Augļi;
• Mellenes, mellenes, zemenes;
• Un visi vieglie piena produkti.

Lietojot šos produktus vakarā, organisms patērē daudz enerģijas, un tie nenosēžas uz cilvēka problēmzonām un neizraisa svara pieaugumu.

Produkti, kurus nevajadzētu lietot vakarā:

• Cepts;
• Es eju ar liela daļa tauki;
• Akūts;
• Sālīti;
• Saldumi, kafija, alkohols, gāzēts ūdens.

Pēc sešiem ir vērts ēst labākas plaušas salāti, piena produkti, viss, kas organismā viegli sagremojas un tajā pašā laikā neietekmēs svaru.

Sapnis par slaidu figūru var piespiest cilvēku būtiski ierobežot sevi uzturā un radikāli mainīt savu dzīvesveidu. Ievērot dažus uztura speciālistu ieteikumus nav nemaz tik grūti: var viegli izveidot diētu, kurā tiks iekļauti ēdieni ar noteiktu kaloriju saturu, vai arī nokļūt darbā ar velosipēdu. Taču ir prasība, ko ne katrs var izpildīt: neēst pēc pulksten 18.00. Iemesls ir ne tikai jaunā bada sajūta. Ja cilvēks atgriežas no darba ne agrāk kā 20.00, viņam vienkārši nav laika pavakariņot ieteicamajās stundās, un tikai retais var iztikt bez ēdiena no pusdienām līdz nākamajam rītam. Ir arī faktori psiholoģiskais plāns: pēc saspringtas Darba diena ar savām sarežģītībām un stresiem ir pilnīgi pamatota vēlme atpūsties. Labs ēdiens ir viens no labāki veidi nomierinies un novērš domas no lietām. Nav pārsteidzoši, ka daudzi cilvēki pierod vakaros uzpildīties, ignorējot visus ārstu ieteikumus.

Par laimi, problēmai ir risinājums. Ir vairāki produkti, kurus var lietot pēc 18.00, neriskējot iegūt liekos kilogramus. Mēs piedāvājam lasītāju uzmanībai šādu produktu sarakstu.

Šis jaukais auglis tiek uzskatīts par vienu no efektīvākajiem tauku dedzinātājiem. Tā kaloriju saturs ir zems. Tas satur lielu daudzumu pektīna, kas palīdz uzlabot gremošanu un atbrīvoties no smaguma sajūtas kuņģī.

Kivi augļi ir bagāti ar organiskajām skābēm, kas var būt kaitīgas kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā. Kivi ir vērts lietot piesardzīgi, pat ja esat ievērojis alerģiskas reakcijas eksotiskiem dārzeņiem un augļiem.

Avots: depositphotos.com

Butes ir lieliski piemērotas diētisks ēdiens. Tās gaļā ir daudz olbaltumvielu un tikai 3% tauku, galvenokārt organismam noderīgo omega-3 un omega-6 taukskābju veidā. Enerģētiskā vērtība zivs ir 90 kcal uz 100 g produkta. Regulāra plekstes iekļaušana uzturā palīdz ne tikai uzturēt optimālu ķermeņa svaru, bet arī uzlabot ādas, matu un nagu stāvokli.

Avots: depositphotos.com

Mencas kaloriju saturs ir viens no zemākajiem starp proteīna produktiem (69 kcal uz 100 g). Zivju mīkstums ir bagāts ar jodu, sēru un PP vitamīnu, tāpēc tās lietošana labvēlīgi ietekmē darbību. nervu sistēma, kā arī uzlabo asins sastāvu un cirkulāciju kopumā.Mencu nav ieteicams iekļaut uzturā cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar nierēm vai slimo ar žultsakmeņu slimību. Ārstu rīcībā ir informācija, ka mencas gaļa, ja to lieto pārmērīgi daudz, var pazemināt asinsspiediens.

Avots: depositphotos.com

Sarkanajām bietēm ir salda garša, un tajās patiešām ir daudz dabisko cukuru. Tāpēc sakņu kultūra jau sen tiek uzskatīta par nepiemērotu tiem, kas vēlas zaudēt svaru.

Pēc jaunākajiem datiem, biešu sastāvs ir unikāls: regulāri lietojot, tas ļauj normalizēt gremošanu, piepildīt organismu ar vitamīniem un mikroelementiem, uzlabot asins sastāvu un normalizēt daudzu orgānu un sistēmu funkcijas. Sakņu ražas kaloriju saturs nepārsniedz 40 kcal uz 100 g.Līdz šim ir vairākas diētas, kurās kā galvenā uztura sastāvdaļa ir neapstrādātas vai vārītas bietes, kas nodrošina ievērojamu ķermeņa svara samazinājumu.

Ierobežot patēriņu biešu vajadzētu būt cilvēkiem ar hroniskas slimības: cukura diabēts, oksalurija, bieža caureja un gastrīts. Veselam cilvēkam katru dienu jāēd bietes. Cita starpā tam ir nomierinoša iedarbība. Lietojot bietes vēlā pēcpusdienā, jūs varat mazināt dienas stresa sekas un uzlabot miega kvalitāti.

Avots: depositphotos.com

Sēnes tiek uzskatītas par smagu pārtiku, un tomēr šampinjonus nav aizliegts ēst vakarā: tajās ir vielas, kas ātri un efektīvi nomāc izsalkumu. Šī īpašība īpaši pilnībā izpaužas, ja uzturā tiek iekļauti neapstrādāti šampinjoni (piemēram, kā daļa no salātiem). Turklāt tie satur neaizvietojamās aminoskābes, vitamīnus un minerālvielas.

Pievienojot vakara ēdienkartei tikai 2-3 sēnes, jūs ātri sajutīsiet sāta sajūtu un saņemsiet daudz vitamīnu un minerālvielu, nekaitējot savai figūrai.

Avots: depositphotos.com

Visu veidu kāposti (kāposti, brokoļi, ziedkāposti, Briseles kāposti u.c.) satur lielu daudzumu uzturvielu, tie ir mazkaloriju un ir diezgan piemēroti vakara uzkodām.

Lietojot kāpostus, jāņem vērā dažas nianses:

• kāposti, neapstrādāti vai skābēti kāposti, var izraisīt pārmērīgu gāzu veidošanos zarnās;
• kāpostus nav ieteicams lietot paaugstināta kuņģa sulas skābuma gadījumā;
• ziedkāpostu nedrīkst ēst neapstrādātu;
• ziedkāposti var pasliktināt podagras slimnieku stāvokli;
• brokoļi un ziedkāposti var izraisīt alerģiju;
• Brokoļu ēšana var negatīvi ietekmēt cilvēku ar vairogdziedzera slimību veselību.

Avots: depositphotos.com

Ķirbis ir gremošanai noderīgu vitamīnu, mikroelementu un šķiedrvielu noliktava. Šis dārzenis satur daudz bioloģiski aktīvo vielu, ne velti to jau kopš seniem laikiem izmanto dažādu patoloģiju ārstēšanai.

Iekļauts vakara maltītē, ķirbis iedarbojas uz organismu nomierinoši: tas ir bagāts ar vielām, kas palīdz mazināt trauksmi un atbrīvoties no bezmiega. Augļu mīkstums ir mazkaloriju (22 kcal uz 100 g). Dažas cepeškrāsnī izceptas apelsīna šķēles lieliski remdēs izsalkumu.

Par kontrindikācijām ķirbju lietošanai tiek uzskatīts zems kuņģa sulas skābums, tendence uz vēdera uzpūšanos, cukura diabēts un individuāla nepanesamība.

Avots: depositphotos.com

Rāceņa enerģētiskā vērtība ir 30 kcal uz 100 g.. Tajā pašā laikā atšķirībā no daudziem citiem dārzeņiem un augļiem tam nav kaitīgas ietekmes, ja cukura diabēts. Ieteicams pievērst uzmanību produktam pret aptaukošanos un pārmērīgu holesterīna līmeni asinīs.

Tāpat kā daži citi krustziežu augi, rāceņi iedarbojas uz cilvēku nomierinoši, stabilizējot nervu sistēmas stāvokli. Rāceņu iekļaušana vakara maltītē ir diezgan pamatota.

Avots: depositphotos.com

Ir trīs selerijas šķirnes: lapu, kātiņu un sakņu. Tie visi ir mazkaloriju un bagāti ar vielām, kas veicina svara zudumu. Konstatēts, ka selerijas sagremošanas procesā organisms tērē vairāk enerģijas nekā saņem.

Katra auga daļa satur lielu daudzumu kālija, kā arī mangāna, nātrija, fosfora un kalcija, vitamīnu, ēteriskās eļļas un polinepiesātinātās taukskābes. Selerijas kātos un saknēs ir daudz šķiedrvielu, kas pozitīvi ietekmē zarnu darbību. Dārzeņus var lietot neapstrādātu, vārītu vai ceptu. Lietojot kā piedevu, tas paātrina un optimizē olbaltumvielu sagremošanas procesu. Ļoti populāra ir seleriju sula, kas sajaukta ar citu dārzeņu vai augļu sulām.

Selerijai piemīt spēcīgas diurētiskas, pretiekaisuma, tonizējošas, imūnstimulējošas un vazodilatējošas īpašības. Tāpēc tā lietošana pārtikā prasa mērenību un piesardzību. Ar hipotensiju, urolitiāze, varikozas vēnas, epilepsija vai kuņģa-zarnu trakta slimības akūtā stadijā, selerijas lietošana (sevišķi svaigi spiestas sulas veidā) var pasliktināt pacienta stāvokli. Produkts nav ieteicams sievietēm, kuras cieš no dzemdes asiņošanas, kā arī topošajām māmiņām, jo ​​satur vielas, kas tonizē dzemdes muskuļus. Zīdīšanas laikā selerijas iekļaušana uzturā var negatīvi ietekmēt mātes piena garšu.

Cilvēka ķermenis strādā saskaņā ar savu iekšējo pulksteni, ko speciālisti sauc par ikdienas bioritmiem. Katram no mums ir savs grafiks, taču ir vispārīgi modeļi. Tas, kas mums ir labs no rīta, var būt problemātisks vakarā. Tas pats ēdiens, ko ēd atšķirīgs laiks, iedarbojas uz organismu savādāk! Ja vēlies nodrošināt, lai uzturvielas tiktu pilnībā uzsūktas, nevis uzkrātas “rezervē” dažādās vietās, atceries, kad ir piemērotākais laiks ēst noteiktus ēdienus!

Saldais jogurts ar augļu šķēlītēm, kefīrs vai raudzēts cepts piens - nē labākās idejas brokastīs. Kad esat izsalcis, sālsskābes līmenis kuņģī ir augsts, un pienskābe, ko satur raudzētie piena produkti, to pazemina. Tas traucē normālu pārtikas uzsūkšanos un var izraisīt gremošanas problēmas.

Labākais laiks: Piena produktus vislabāk ēst pēc ēšanas, kad kuņģa skābes līmenis ir zems. Īpaši svarīgi ir ievērot šo noteikumu, ja jums patīk "rūgušpiens" ar probiotikām. Lai labvēlīgā mikroflora apdzīvotu zarnas un uzlabotu veselību, tai nepieciešami labvēlīgi apstākļi.

Kartupeļi

Kartupeļu biezenis vakariņās ir tikpat neveselīgs kā cepti kartupeļi. Tas ir tāpēc, ka šim dārzeņam ir augsts glikēmiskais indekss. Kartupeļi ātri sagremojas un sniedz enerģiju, bet drīz vien liek justies izsalcis. Bet priekšā - visa nakts! Un, ja jūs apvienojat kartupeļus ar taukiem, tas ir pilns ar svara pieaugumu.

Labākais laiks: Speciālisti iesaka brokastīs ēst kartupeļus. Tā kā tas ir bagāts ar ogļhidrātiem un satur gan šķīstošās, gan nešķīstošās diētiskās šķiedras, tas ir viegli sagremojams un novērš aizcietējumus. Turklāt kartupeļos ir daudz B6 vitamīna un augsta kālija koncentrācija, kas noder sirds un asinsvadu slimību profilaksei.

Baltie rīsi, tāpat kā kartupeļi, ir ātro ogļhidrātu avots. Ja ievērojat diētu vai vienkārši sapņojat zaudēt svaru, iespējams, vēlēsities to atteikties no vakariņām. Lai naktī nav jāskrien pie ledusskapja pēc kaut kā garšīga, bet šausmīgi kaloriju bagāta.

Labākais laiks: Rīsus der ēst pēcpusdienā – brokastīs vai pusdienās. Jūs saņemsiet enerģijas lādiņu pašreizējo uzdevumu veikšanai un varēsiet droši doties biznesā. Un, ja zini, ka tuvākajās stundās nevarēsi uzkost, kombinē rīsus ar proteīna pārtiku – piemēram, zivs vai gaļas šķēli.

Āboli

Āboli un citi augļi, kas satur augļskābes, nedrīkst aizstāt pamatēdienu. Viņi joprojām neapmierinās izsalkumu, bet spēlēs ievērojamu apetīti. Ēdot augļus tukšā dūšā, palielināsies kuņģa skābums, kas var izraisīt diskomfortu, sāpes un krampjus.

Labākais laiks:Āboli ir ideāls ēdiens uzkodām, kas ieplānotas starp galvenajām ēdienreizēm. Tie satur pektīnus, kas uzlabo gremošanas trakta darbību un paātrina gremošanu. Un šķidrajos ābolos ir daudz vitamīnu!

Ja naktī jūtaties izsalcis, uztura speciālisti iesaka pievērst uzmanību svaigiem augļiem un dārzeņiem. Tajā pašā laikā banāns tā augstā kaloriju satura un uzturvērtības dēļ šķiet labākais variants vakariņas. Bet tas ir tikai no pirmā acu uzmetiena! Ja jūs ēdat banānus tukšā dūšā, augstā magnija koncentrācijas dēļ tas var izraisīt gremošanas traucējumus.

Labākais laiks: Ideāls laiks banānu ēšanai ir pēc ēšanas. Pētījumi liecina, ka šis auglis palīdz uzlabot gremošanu un mazina apetīti. Turklāt banāns ir labs pirmajās 20-30 minūtēs pēc tam fiziskā aktivitāte. Sportisti bieži ķeras pie tā, lai pēc sporta nodarbībām aizvērtu "ogļhidrātu logu".

rieksti

Rieksti ir pazīstami ar augstu veselīgu tauku, olbaltumvielu, šķiedrvielu un citu uzturvielu saturu. Kopā tie palīdz novērst sirds slimības un ilgāk saglabā sāta sajūtu. Bet riekstu ēšana naktī ir slikta ideja, jo tas var izraisīt svara pieaugumu.

Labākais laiks: Ja nevēlaties iegūt liekos kilogramus, dienas laikā ēdiet riekstus kā veselīgas uzkodas. Tajā pašā laikā ņemiet vērā kopējo ikdienas kaloriju saturu, jums nevajadzētu pārsniegt savu normu.

No vakara ēdienkartes vislabāk ir izslēgt ķiršu tomātus, rozā, sarkanos un citas tomātu šķirnes. Tie satur pektīnu un skābeņskābi, kas var izraisīt gremošanas traucējumus, vēdera uzpūšanos un traucēt miegu.

Labākais laiks: Taču ēst tomātus brokastīs ir ne tikai garšīgi, bet arī neticami veselīgi. Pateicoties šķiedrvielu saturam, tomāti uzlabo gremošanu un paātrina vielmaiņu.

Gaļa

Gaļa un produkti no tās ir ļoti barojoši, taču šāds ēdiens ir smags kuņģim. Speciālisti atzīmē, ka ir nepieciešamas vismaz 4-6 stundas, lai organisms pilnībā asimilētu gaļu. Ja jūs to regulāri lietojat lielos daudzumos vakariņās, tas var izraisīt gremošanas traucējumus un kuņģa-zarnu trakta problēmas.

Labākais laiks: Gaļa ir ideāls ēdiens pusdienām. Tas satur daudz dzelzs un olbaltumvielu, kas palīdz mazināt nogurumu, palielina efektivitāti un veicina muskuļu atjaunošanos. Viena gaļas porcija nodrošinās ķermeni noderīgas vielas un uzsākt muskuļu masas atjaunošanās un augšanas procesu.

Runājot par pareizu uzturu, jums ir skaidri jāsamazina veselīgi saldumi no potenciāli kaitīgiem. Tātad kūkas ar sviesta krēmu, bulciņas un tīteņus ar ievārījumu diez vai var saukt par veselīgu pārtiku (izņemot noskaņojumu), bet dabīgie zefīri, zefīri un marmelāde ir pavisam cita lieta! Bet pat tos vajadzētu lietot ar mēru.

Labākais laiks: Jūs varat atļauties saldumus no rīta kā desertu. To aizstāšana ar pamatēdienu ir liela kļūda, kas var būt liktenīga tavai figūrai.

Tumšā šokolāde

15-25 grami tumšās šokolādes dienā var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni, kontrolēt asinsspiedienu, uzlabot asinsriti un uzlabot smadzeņu darbību. Turklāt tumšā šokolāde ietekmē apetīti, liekot mums justies paēdušam nedaudz ilgāk. Bet tajā ir arī diezgan daudz kaloriju, tāpēc vakarā, kad jau gatavojies gulēt, ar tām labāk neļauties.

Labākais laiks: Tumšās šķirnesšokolāde it kā radīta jautram rītam. Papildus galvenajai maltītei tie iepriecinās jūs ar spēcīgu enerģijas lādiņu un uzlabos garastāvokli. Kas vēl nepieciešams produktīvai dienai?

Makaroni kā vakariņu piedeva ir garšīgs ēdiens, taču tajā ir daudz kaloriju. Bet, ja jūs varat atļauties brīvības ar diētu, jums nav no tā jāatsakās. Galu galā šādi produkti ir noderīgi!

Labākais laiks:Šķiedra, ko satur pasta no durum šķirnes kvieši, organismam nepieciešami normālai gremošanas sistēmas darbībai. Un zemais glikēmiskais indekss, kas raksturīgs durum šķirnēm, ir optimāls cilvēkiem ar cukura diabētu.

Griķi

Griķus bieži sauc par sieviešu iecienītāko graudaugu. Šis kompleksais ogļhidrāts liek organismam tērēt daudz enerģijas tā uzsūkšanai, kas kopā ar zemu kaloriju saturu noder visiem tiem, kas zaudē svaru.

Labākais laiks: Griķus var ēst jebkurā laikā, vienīgais izņēmums ir nakts. Līdz vakaram organisma vielmaiņa palēninās, tāpēc pat veselīgs ēdiens šajā brīdī nav vēlams.

Eksperta komentārs

Jeļena Kalena, uztura speciāliste, svara zaudēšanas psiholoģijas eksperte

Pamostoties saldā rītā, daži cilvēki apzinās savu nevēlēšanos ēst brokastis. Viņi gan saprot, ka, aizbraucot uz darbu, nākamā ēdienreize var būt ļoti ilga.

• Ko darīt, ja nevēlaties ēst brokastis?

Pēc pamošanās izdzer glāzi ūdens, vari dažādot ar tādām piedevām kā ingvers, citrons, medus, piparmētra, gurķis.

Ūdens palīdzēs sagatavot kuņģa-zarnu traktu darbam, un pēc kāda laika jūs varat sākt brokastis.

No rīta ēdiet lēnus ogļhidrātus. Tā ir lielākā daļa dārzeņu, pākšaugu un graudaugu, kā arī cieto augļu. Cukura līmenis asinīs mainīsies lēnām, un jūs ilgi paliksiet sātīgi, kas ļaus izvairīties no našķošanās vai ne vienmēr atbilstošas ​​izsalkuma sajūtas sanāksmē.

• Ēd saldumus pirms pusdienlaika

Saldummajam vajadzētu izvēlēties kārumu laiku līdz 12 dienām. Fakts ir tāds, ka ātrie ogļhidrāti un pie tiem pieder saldumi, ātri maina cukura līmeni asinīs, uzreiz dod enerģiju, kas tikpat ātri pazūd divu stundu laikā. Ātros ogļhidrātus varat lietot, kad nepieciešama ātra enerģijas papildināšana.

• Pievērsiet uzmanību taukiem jebkurā diennakts laikā

Tauki jāizvēlas nevis pēc lietošanas laika, bet gan pēc to lietderības. Izvairieties no ātrās ēdināšanas, ēšanai gataviem ēdieniem, čipsiem, krekeriem, virtuļiem – tajos ir organismam kaitīgi tauki, kas veido plāksnes uz asinsvadu sieniņām, holesterīns, kas noved pie veselības sarežģījumiem. Veselīgi tauki atrodams tādos pārtikas produktos kā zivis, dārzeņu eļļa, gaļa, rieksti, avokado, cietie sieri. Uzskaitītie produkti papildina Omega rezerves, kas ir svarīgas nagu, matu, ādas skaistumam un stiprumam, kā arī normalizē holesterīna līmeni.

• Vienmērīgi sadaliet olbaltumvielu uzņemšanu visas dienas garumā

Olbaltumvielas tiek tērētas ķermeņa audu atjaunošanai, papildina svarīgas aminoskābes. Daļēja olbaltumvielu uzņemšana visas dienas garumā palīdzēs saglabāt sāta sajūtu. Olbaltumvielas ietver gaļu, zivis, olas, zema tauku satura sierus, piena produktus, pākšaugus. Atsevišķi es gribētu teikt par sportistiem, kuriem pēc treniņa ir jāaizver olbaltumvielu-ogļhidrātu logs uz 20 minūtēm. Un šajā laikā ieteicams ēst ēdienus no vistas vai liesas gaļas, olu kulteni vai vārīta ola, piena produkti.

Lai kādus ieteikumus lasītu, mēģiniet ieklausīties savā ķermenī – tas ir jūsu uzticīgais padomdevējs. Ēdiet, kad jūtaties izsalcis. Jums nevajadzētu ieturēt brokastis, pusdienas vai vakariņas, ja jūsu ķermenis to nevēlas. Šis ēdiens viņam būs lieks, un pamazām jūs sāksit “noapaļot”. Jūsu ķermenis intuitīvi pateiks, kāds produkts tam ir vajadzīgs Šis brīdis. Vai viņam ir vajadzīga enerģija, vai viņam jāatjauno dzīvībai svarīgie procesi.